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  知食分子_9695 2024-02-15 22:31

  居民区开了很多年的社区店。不网红，是重庆老辈子们都喜欢来的店。即使一两个人吃，老板也会热情接待，不会因为人少另眼相待。饭点高峰期要排队，宝子们记得预约座位或者错开饭点喔。
  
  [火锅]口味：
  传统重庆麻辣火锅。厚重的牛油锅，蘸上店里的特制香油，在口腔中混合出麻辣鲜香的层次感。
  
  🌿环境：
  社区老店的环境算不上好，但众所周知，好吃的都在咔咔嘓嘓。这家店胜在干净，桌子上是没有油垢的，碗筷也是干干净净的。
  
  🛎️服务：
  虽然店里的服务员都是孃孃们，但真的很热情啊。需要的小料米饭漏勺啥的都会及时送过来，也会及时给锅里加汤，调整火力。老板也会来问，味道怎么样呀，需不需要有调整之类的。
  
  🍚食材：
  新鲜，份量足。生意好的店，食材都是新鲜的。毛肚鸭肠黄喉都很脆且化渣，牛肉很有嚼劲，是正儿八经的牛肉。猪肝没有异味。
  
  总的来说，是非常满足又好吃的一餐啦。

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  速酱不憨 2024-03-02 22:02

  刷dy来吃的这家，很普通，没有什么惊艳的地方，裹得粉子很厚，肉感很少。味道中规中矩，可以自己加辣椒，那个辣椒不是很辣，但是还算挺香的，一个妥妥的网红摊子，性价比一般。旁边还有盒饭和糯米饭，如果住得近还可以来吃下，没必要特地来打卡。

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  大肚有容 2020-11-19 11:09

  重庆的空气中都弥漫着火锅味儿，十步一家火锅店。这家是回上海前最后吃的一顿，锅底很香，鸭血真的是好吃，又滑又嫩，毛肚和牛肉也很新鲜，价格也不贵[调皮]

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  N恩恩 2020-10-17 23:04

  一个全国很火的品牌一个全国很火的品牌
  这家店全国都那么火吗？昆明第一家开在了同德，我很想去打卡，但是听说每次都需要排队两到三小时。
  
  图片半仙豆夫(八一路店好吃街店)
  今天并没有特意来他家打卡，刚才买了一杯一只酸奶牛之后路过看到排队，就二十多个人排队半小时就买到了。
  
  
  📍地理位置：
  就在解放碑八一路中段。
  坐地铁1／2号线到较场口站下车。步行5分钟可以到达
  
  图片白玉厚制浆撞茶
  这款甜品是他们家的招牌。
  非常有仪式感的一款甜品。无论是杯子上颜色的区分，还是服务员介绍在奶盖、豆浆以及果冻和糯米丸子撒上黄豆粉的吃法都很细致。步骤视频里面有介绍，不但挺有意思而且感觉很惊喜。
  我特别喜欢吃乃盖，洒了黄豆粉的糯米团子放到杯子里裹了一层厚厚的奶盖味道还可以，主要是奶盖好吃。
  
  [薄荷]环境：
  跟普通的奶茶店差不多，就是门口排队人多了些。
  装修挺时尚的，银色和大红色的搭配，比较有科技感，加上中国传统的元素挺有心意的
  
  [服务铃]服务：
  就是一百分了，每次每个客人买了他们家这款招牌，都如复读机一般，一遍一遍地介绍吃法和现场制作诚品。
  服务员小姐姐每次都很耐心，每次都一次次一字不差地介绍清楚，那么多人排队一天估计几百上千人，当时态度都没有任何不好。所以服务必须得一百分💯
  
  总体评价；
  虽然豆浆味道一般，我要的是常温的，估计加冰的味道会好些。
  但是没吃过的一定要去试试，不是去吃它的口感，一定是去看它家的售卖过程，个人觉得很惊喜，仪式感足足～
  性价比还不错，¥22.一杯豆奶，上面有厚厚的奶盖加上四个糯米团子价格不高。
  
  我很喜欢新鲜事物，有仪式感的东西以及有趣好玩的新玩意儿。
  所以和我一样的小伙伴推荐一定要去试试。
  推荐：白玉厚制浆撞茶

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  轻松听兩 2024-02-04 14:55

  洋河西路电仪村69号附1号，这家生意有点火爆，祝老板生意兴隆，财源广进，如果晚了要等位，这的味道不摆了，确实味道挺醇香味浓厚的，吃了一次会想去二次的地方。服务态度也不错。
   推荐菜品:「李家自制火腿肠」「李师傅农家苕皮」「坨坨牛肉」「五个土鸡蛋炒饭」

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  鲍鱼片焖牛肝菌 2024-03-04 23:44

  赵美丽火锅位置就位于北城天街往上坡坡走 差不多五百米的距离，不是很远，因为我住在北城天街，因为这是和女朋友第一次认识的地方，感觉很有纪念意义，所以每次吃火锅就来赵美丽，就感觉像是赵美丽撮合的一样，哈哈哈，来了这么多次了，味道真的很不错，服务员们也都非常热情，会主动为你拿围裙这些，不像其他店，要问服务员他才拿过来，所以来赵美丽根本不用担心这些事情，做得都非常到位

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  好好睡觉_3571 2023-08-19 18:33

  避雷！大坪火锅店避雷别去响火锅能劝一个是一个，大坪店的渝味响火锅真的不好吃，听我的，不要去😭（肠胃不好的更是得慎重）
  
  排队超长，谁懂啊昨天下午五点过排到九点才叫号，因为太难等昨晚就吃了另外的，今天不信邪早早的去火锅店没排队吃上了。
  
  很辣，微微辣都非常辣，旁边两桌和我们都是重庆本地人，旁边都在要清水过一遍的程度，还再三确认这是微微辣吗，店员说就是的。
  
  锅底不香，味道巨一般，唯一能记得的就是辣…😊
  
  一块钱的冰粉冰汤圆虽然便宜，但是味道也巨一般，因为辣，狂喝水。酸梅汤也不行，点了沙冰说没了没吃到，吃饭的甜品是真的一般。
  
  到底是谁在恰烂钱全网推！！！😭😭😭把那些用心做营销，用脚做火锅的人豆沙咯。
  
  在路边居民巷子里，以为是纯正的居民火锅，结果平价亲民和好吃他是一个都不沾啊。😅
  
  第一次吃吃完一家火锅这么想吐槽，真的别去了，不如淑芬。
  
  吃完回去胃感觉有火在烧，之前吃完火锅都没怎么有过这种。
  
  再回头看有些推荐的博主，ip甚至都没在重庆，旅行探店流动也就算了，有些纯粹是像直接发的软文。
  
  评论好几个“千人千味”的口径，咋滴你们家宣传话术关键词统一复制粘贴的？
  
  应该也有真心觉得好吃继续吃还要吃的朋友们，那确实是我的口味和你们不一样。
  
  肠胃不好的建议慎重！！！！！😤吃完晚上回去肚子痛+拉肚子了，吃完火锅这样痛和拉的情况，在我二十几年的火锅生涯里，还挺少见的。

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  孤独的芳芳 2020-11-19 08:05

  正宗重庆老火锅。
  在一个弄堂里，简单的门面，菜品好吃，最爱耙牛肉。

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  走走看看尝尝 2024-01-25 00:40

  来之前找了这附近很久的社区老火锅，不想去卖装潢的品牌店，看了很多评价说味道很纯正，本地人推荐，就把这定为了下车第一顿火锅，下午五点半左右到，已经开始排队，店内不大，十来张桌子，拥挤但很融洽，环境一般但冲的是这锅汤料，看到旁边桌刚小学放学就来吃饭的食客，心想这顿应该稳当的，没有锅底费加低价菜品也是吸引来打卡的一个原因，菜品上来后如所料份量要相对少一点，能接受的范围，嫩肉片，毛肚，鸭肠，脑花，豆干这些墙裂推荐，锅底不燥辣，温和浓香，真心吃到扶墙而出，第一次吃到这个价位的菜品火锅，喜欢的只管整，下次来重庆再会，菜品忘了拍照，主要上来就迫不及待开吃了🤦‍，不怕等位，不在乎环境的推荐来尝尝

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  howlwang 2023-11-09 15:06

  重庆味道，边走边吃，看看吃吃，风景线诱人。

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  小布溜 2020-10-11 22:59

  以前觉得小酥肉在火锅店才能吃到，没想到在大排档还有窗口，想着算是重庆的特色了，就买了尝尝，分量还挺多的，刚出锅酥脆嫩嫩的好吃，很方便。平时挺喜欢平菇的，就买了，吃多了会有点腻，毕竟是油炸的嘛，撒点孜然更有味道。[阴险]

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  蒼尐枼 2023-11-04 09:27

  环境：
  门店不大，敞开式的，座位也不多，居然开在中心下面！
  
  服务：
  服务员很忙碌
  
  重庆特色小吃，味道还是能接受的，挺好吃的毕竟还是必吃榜，油茶如果多放点榨菜就更棒了，米粉汤头也很鲜美，稍稍带点微微辣，再配个银耳稀饭刚刚好！

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  九爷的口袋 2020-11-21 22:34

  距离上一次吃好像隔了两年了
  这次来感觉完全不一样了
  重新装修了洋气多了
  不再是之前的苍蝇馆子了哈哈哈
  扫码点餐也安排上了
  菜的品质还是在线的
  凉菜的佐料很巴适
  中午去吃因为下午有事儿就没有点酒
  有点点可惜哈哈哈
  下次一定要把小酒安排上
  推荐：活捉莴笋 蒜泥白肉 豌豆肥肠

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  咪小铥 2020-10-26 08:50

  总体来说还可以，小伙伴说可以一口一个，哈哈哈哈哈，在大众上团购的，真的挺划算，八一路这边的店很多都可以团购，而且经济实惠，果断安利给周围的小伙伴，大半夜和乖乖们看完脱口秀来找食吃，果然是繁华的夜生活。

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  窗邊的小安安 2023-11-24 09:40

  来解放碑怎么能不专门来降龙爪爪！？
  
  自从大学时期第一次吃到就念念不忘
  每次带朋友来都会吃哈哈哈
  最喜欢重庆火锅味和台式冬阴功味，一抿就化
  而且味道是真的真的很赞哦
  非常入味又不会觉得很重口
  虽然火锅味对南方孩子来说稍微有点点辣~

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  狮子的蜜 2024-01-27 10:57

  起初按给的路线，大石坝过去，如果熟悉路，步行大概15-20分钟，但是不熟悉真的不好找。如果不开车，正确到达方式是环线玉带山，出来有公交，两站坐到。
   新店老店相隔不远。
   菜品，说实话觉得很一般。和某牛串串比起来，菜品差——差在分量上。但是，味道是的确好。干油碟是人手一个，一般我吃火锅都不太爱吃干油碟的，这次硬是扭到吃。
   我们点的中辣，目前算我吃过串串味道前三。

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  蜡笔小牛牛 2020-04-04 13:38

  磁器口斜对面一点。一个小巷的感觉。业态不专一，店里还在卖鸡杂、毛血旺等等其他的。猫儿面其实就是碗杂面。15一碗。豌豆比较耙，一抿就化开了。佐料相对不算浑浊，吃到后面也不会腻。店里是喊号端上桌模式，不仅要听号，还要听是什么面才行。不然有点混乱。

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  恍然如梦的境地 2020-10-27 19:23

  解放碑上相当火爆的一家店
  鬼酥肉 排队人超多
  免不了俗 我们也加入其中
  大一锅热滚滚的油 腌制好的肉条裹着粉团
  听着茲啦一声
  炸出来的酥肉闻着很香
  平均出一锅只能出个几份
  排队大约要40分钟
  很多人都买个两三份
  每条肉酥 很大只 口味还是很不错滴！

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  欢天喜地小喜 2024-02-26 16:08

  🛎️服务：
  阿姨们都非常热情 需要什么都会立刻去拿 店面干净 一到晚饭点人还挺多的
  「黄彬滑肉」一般般吧 算是他家招牌 但是吃不太上来，面糊有点太厚，肉有点老 不好嚼
  「嫩牛肉」「屠场鲜毛肚」「大刀腰片」「贡菜蟹肉棒」「脑花」「坨坨鲜鸭血」这些都很好吃 很新鲜 量也不小
  「蛋炒饭」冲着炒饭来的 结果非常一般 没有博主说的这么好「生抠鸭肠」鸭肠也非常一般 口感不如别家的

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  Yuka_1604 2024-01-30 14:59

  来重庆旅游第一顿！黄喉超级超级好吃！！
  总的来说味道都很棒！就是分量不多，两个人点了一大堆基本都吃完惹，花了244
  火爆黄喉
  黄喉很脆很鲜！很有味道。就是分量一般感觉两口就吃完了
  火爆兔丁
  味道不错但没有黄喉推荐，丁太碎了，骨头不好吐，碎骨头太碎了
  火爆白菜
  这个好吃！很下饭 脆脆的喜欢
  手撕鸭
  吃了就明白为什么大家都推荐了！很少吃到这种口感的脆皮，感觉嚼起来都吵到我耳朵了
  而且吃着不油腻！必点！
  黄瓜
  这个超级解辣！而且也很鲜脆，必备解辣神器
  汤
  朋友点的我不爱蘑菇汤就不评价了
  
  总的来说味道很棒，价格略贵

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  threedaysali 2023-11-27 13:45

  在重庆吃的最好吃的一顿小面！！！
  建议即使很能吃辣的朋友也可以只点微辣，这样最能吃出这个面的香味，点得太辣就只剩麻和辣没有别的感觉了。
  这家店生意巨巨巨好而且没有位置坐，大家都是坐在这个马路牙子上吃的第一次见真的太稀奇了哈哈哈，看到名字叫李板凳，我天真地以为就是门口摆个板凳吃面呢。

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  可爱轻盈咔嗒蜂 08-03 00:00

  重庆北仓1995bistro完完全全就是一家意式小店！
  
  🍰桂花厚乳拿铁：丝滑的拿铁搭配香浓的牛奶和桂花，是真的有桂花！喝起来会有一股淡淡的桂花香，爱花香咖啡的有福了。
  
  🌸茉莉厚乳拿铁：稍微有点苦，但是整体感觉是不错哒，个人更比较偏爱桂花那一款。
  
  🍽️环境：店内装潢充满意大利风情，宽敞舒适，适合朋友聚会或情侣约会。
  
  💰性价比：总体来说价格是比较实惠的，适合朋友聚会或情侣约会，店内也很容易出片，而且这里也有餐食，可以在附近逛一逛下午喝完咖啡就点点餐食
  
  #重庆美食 #意式餐厅 #北坪美食 #1995bistro #桂花拿铁

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  dpuser_9403 2021-04-13 19:03

  去年十二月在重庆旅游时跑了很远打卡的网红店～
  环境:在一个小山坡上，餐厅内部装修是上世纪八九十年代的风格，别有意境。吃完饭还可以到彩色巷子里打卡，色彩鲜艳很适合拍照～不远处还有公交车站可以坐机场大巴，约一小时到机场。
  服务:很热情很贴心～行李箱还可以寄存在前台处。
  「歌乐山辣子鸡」菜量很大，可以选择微辣，吃江湖菜必点，很下饭，两个字，好吃！
  「红油粑粑」甜而不浓，油而不腻～
  「天下第一蒸」实际吃的是天下第二蒸。第一蒸菜量太大，所以店家推出量相对小的第二蒸，食物是一样的。第二蒸对于两个人来说还是不少的～

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  rUbY_8958 2018-10-02 14:30

  重庆必吃——秦云小面一碗重庆小面 叫醒你舌尖上的味蕾.
  重庆20年的老店了，重庆小面里排行第一，上《舌尖上的中国》之后就更加火了起来！店家只开到中午！
  不过别个是实实在在做面，面的味道确实好吃，名副其实的老字号。特色的摊摊面就是干馏小面(干拌面)，重口味；最爱的还是他们家的豌杂面，也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾，豌豆炖得很棉，肉酱炒得很香，搭配藤藤菜和花生米，面条劲道爽滑，吃起来都很爽口又不油腻，超级爱!
  偷偷告诉你们 总店是最好吃的
  地址:重庆谢家湾万象城美食街

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  三岁半的囡囡 2020-08-12 10:17

  重庆美食｜九宫格初体验 珮姐老火锅九宫格的初体验——珮姐老火锅
  来了重庆，🥘肯定是必吃的，九宫格自然也是必点的，不然总会感觉少了点什么。
  |贡菜丸子 这个是他们家的必点!丸子有弹性，比普通的那种肉丸好吃太多!!!
  |鸭血^他们家的鸭血是鲜鸭血，与火锅是绝配，口感上要比那种普通鸭血还要滑嫩。
  |麻辣牛肉🥩这个...由于我不太能吃辣，但据我的朋友所说它不是很辣
  |8秒土豆片🥔它与普通土豆片不同，它的口感不是软糯而是脆脆的，是一种毕竟新奇的口感了
  |九宫格微辣锅^这个锅...可能我理解的微微辣与他们理解的微辣当中有什么误会，感觉当中差了无数个🌶🌶🌶🌶🌶，因为我不太能吃辣，我就还问服务员拿了一盆水...但最后还是吃的一把鼻涕一把眼泪的...因为火锅容易上火，他们家加的水是一种可以清火的茶，这点疯狂好评!
  🍧他们家是有免费甜点的，虽然说一次只能拿两个，但我看到一个女生一次性拿了四五个...反正就...emmm...自行判断啦...
  总的来说呐，辣归辣，但是吃是好吃的!!!哦对了，他们家如果你有三天内的机票还可以打折
  人均：100
  📍民权路51号瑞富广场1-B-1号商铺
  ❗️可能排队人会有点多，但不要紧，提前dzdp上取号就好啦

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  kakala_2537 2023-11-26 12:03

  街上很多他家广告，根据广告牌路线找过去，确实比较难找，环境一般，口味还不错，分量有点大，两个人吃了好久没吃完

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  鱼摆摆smd 2023-11-27 15:35

  超级好吃，虽然排队了一个小时，吃到以后还是惊艳到了，排队还是值得的，炸串特别好吃，辣度也合适，吃着不觉得很辣完全可以接受，很舒服的感觉。两个人吃了一百多点吃的很饱了，冰汤圆也超级爱。就是位置太窄了，坐起来不够舒服

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  西西nie 2024-01-20 19:29

  开了25年的老火锅了，在底下，还没有进去就能闻到一股火锅的香味，来吃的大部分都是重庆本地的孃孃叔叔，因为这里可以打麻将哈哈哈哈，菜品都挺便宜的，味道也不错，适合来吃。「鹅肠」「鲜毛肚」「耙牛肉」

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  肉多多_9700 2020-11-24 09:39

  两个人点了6个菜，菜都挺好吃的，牛肉是最辣的不过量有点少，两个拌菜最喜欢，感觉所有菜油放的都有点多

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  吃一口蛋糕吗 2024-01-24 11:29

  谁说解放碑没有本地人吃的！这家牛肉真的泰下饭啦！
  大家都怒炫三碗白米饭🍚哈哈
  基本上以牛肉为主
  外地游客尊的可以来尝尝重庆的江湖菜！重庆不止火锅好吃 江湖菜更好吃！
  ✔️牛肉烧白 没有猪肉这么肥 肉都超大片 吃的很过瘾
  ✔️双椒牛肉 有点辣 但越吃越想吃 太香了
  ✔️鱼香牛肉丝 本场最最喜欢的一个菜 酸甜辣口的 很下饭！不太能吃辣的宝宝建议点这个！
  ✔️水煮牛肉 很大一份 建议人多的点
  ✔️耙豌豆牛骨汤 解辣神器！冬天喝一碗真的太舒服啦
  是重庆比较典型的苍蝇小馆 桌子比较少 可以错开饭点去 价格在解放碑算亲民的了
  📍国强牛肉（解放碑店）近2号线临江门站

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