去重庆吃的第一顿火锅... - LULULU_LB的「此刻」 - 十六番

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LULULU_LB 2020-11-14 19:49
去重庆吃的第一顿火锅，味道正宗，还有，桂花酿超好喝！
推荐：七秒记忆桂花酿
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冲田野一 2020-06-14 19:27
重庆美食20款甜品免费整的NO.1重庆火锅—————
🌀20道甜品小吃不限量任吃任拿
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从现在开始，珮姐老火锅的所有重庆直营店都可以免费吃到20款甜品小吃啦‼️
🈶️醪糟冰汤圆、乌龙茶冻、猫爪布丁🍮、山城老凉糕、红豆双皮奶、烧仙草、杨枝甘露、甜豆花…全部不限量，吃到爽为止，我基本每个都尝了一遍，边吃火锅边吃甜品也是秒解辣，根本停不下勺子🥄
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🌀8道必吃的镇店之宝
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🥔【8秒土豆片】土豆片切得超薄，很考究师傅的刀工，记住只煮8⃣️秒就好，感受入口爽脆的味道，微微的甜味是我喜欢的，素菜里面最爱的
🐂【水牛毛肚】从屠场直接送到店内，每一块都是肉眼可以的新鲜，在火锅里七上八下的走一遭，入口爽脆化渣
🍡【贡菜丸子】肉丸里揉进了干贡菜，肉质很Q弹，不会松软，脆脆的贡菜给丸子加分，基本算是到店必点菜，一年买出百万颗毫不夸张
🦐【鱼籽虾滑】虾滑里面虾肉的含量很高，每一口都可以吃到虾肉，摆盘造型也是爱你的形状♥️
🐂【牛肝】牛肝的口感相当细腻，反正每次吃火锅我都不会错过
🌹【郡花】师傅刀工把控得很好，郡花很脆有嚼劲，配上牛油锅底一绝
🔪【大刀腰片】巨大一份，涮15秒起锅，沾上干辣椒油碟🌶️一起吃，爽翻
🐔【掌中宝】直接可以扔下锅的掌中宝，用一根根的签子串起来，鸡脆骨太香了，在嘴巴里面嚼得嘎嘣脆
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🌀有重庆特色的装修风格
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九街店的装修风格很有重庆特色，在这里坐下畅快淋漓的吃火锅，后面是一大面有重庆地标的手绘背景墙，长江隧道、人民大礼堂、重庆大剧院…另一面霓虹灯墙，上面的千厮门大桥上轻轨穿过，非常震撼
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【👩🏻店名】珮姐老火锅（重庆九街店）
【📍地址】重庆市观音桥九街鲤鱼池路麒麟公馆底商工商银行旁(苏荷酒吧对面)
【🕓营业时间】周一到周日10:00-次日06:00
【其它分店】北城天街店、解放碑店、来福士店、洪崖洞店、较场口店 #珮姐老火锅 #
重庆美食重庆旅游重庆攻略重庆旅游攻略重庆小吃重庆火锅重庆网红店
重庆
8 2
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ho_5893 2023-11-10 10:48
去的时候排了一个多小时的队，不过很好吃也值得❗️

环境：可以，干干净净的。拍照也好看

服务：老板非常热情❗️
「九宫格锅底」「午餐肉」午餐肉很好吃‼️
那个冰淇淋感觉一般般，有点太甜了。但是和火锅很配，很解辣。点的中辣超级辣，符合四川人的口味
重庆
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吃口饭真难 2020-11-08 19:37
第四次重庆之旅，终于吃到让让人心满意足的重庆火锅啦，位置只在一条长阶梯的旁边，从门口看还给人一种洞子火锅的感觉，名字和装修都很有意境，从进门起就会给你所在的一桌配备专门的服务人员，很是热情，当然最重要的是口味啦，微辣红锅，麻辣鲜香都是恰到好处，表扬一下店里免费的银耳汤，简直和火锅是最佳拍档，店里的双人套餐，两个女生是肯定吃不完的，分量真的保足，甚至三个女生都没问题
重庆
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戴婕_6145 2023-11-02 14:07
来到重庆的第一个火锅，古木枫火锅，洪崖洞店。
两个人吃不完，根本吃不完。九宫格锅底。
服务也很棒！非常赞
重庆
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cqsky 2020-11-06 19:14
古木枫火锅
地址：步行洪崖洞50米，以前王府井对面。
环境：反正饭点基本不用排队，有自助佐料区，有老干妈调料，第一家加老干妈味道杠杠滴，有点点咸
菜品：摆盘精致，荤菜菜品一般，有免费的小吃。价格这个位置也还好。
锅底：有番茄、麻辣、菌汤。麻辣味也很地道正宗，重庆人吃肯定是不辣撒。
重庆
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梁小小小小小M 2020-11-22 01:41
总体来说不推荐的店
环境：环境一般，装修比较简单，门口不太显眼
服务：服务挺好的，服务员也热情
这是我们行程第三天去的店，老实说这家店消费较高，才点了几个菜就上2百多了，其他点十几个菜也没有那么贵，而且没有说特别的好吃，至于为什么只点几个菜，是因为我们奔着它介绍的冰淇淋火锅去的，那冰淇淋是甜品，当然是最后吃的，结果我们吃完火锅后下单的时候却告知我们全店只有一个人会弄这个，而且她是1点下班的，真的挺无语的，一开始就是奔着这个才去的，结果说没有，还说4点她才上班，让我们晚上再来吃，当然就没有心情了，一结账才发现有点坑，又贵店里没有任何文字提示又不提前说明那冰淇淋火锅的供应时间，太让人失望了
重庆
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dpuser_1957 2020-11-17 23:51

是想象的重庆九宫格火锅味道，只是人太多，等了2小时，值得！

重庆
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feellll 2020-11-12 15:46
精品 2-3 人套餐菜式很多服务态度很好超级超级热情去旅游的很符合我们的口味两个人基本都吃完刚刚好锅底也不是特别辣哈哈哈哈主要是真的很便宜有好吃！小份菜真的很适合女孩子了菜式又多[调皮]围裙也真的太可爱太有个性了
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Yeddabeee 2020-11-14 11:31
前一天吃了瓜西西，今天来吃隔壁的猴三
所以猴三到底是什么物种，居然是昆虫
店铺里面的装修还蛮有意思，也是井字锅，不过是金属隔开上面有洞洞，菜品都可圈可点
图片秋岛虾滑还不错
图片鲜鸭血嫩！！！美味吃得光光
图片鲜毛肚一般般
图片现切黄牛肉好吃
图片8秒海带苗这个不太好吃
图片手工老肉片可以好吃的
朋友买了这家的锅底也不错，不算辣
重庆
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ingli 2020-11-19 23:34
第一时间打卡的重庆老火锅第一时间打卡的重庆老火锅
环境：环境就是很市井的那种，比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的

服务：服务就是还好，要什么东西也比较及时
之前朋友总来打卡，终于有机会来打卡了一下，要得特辣的锅，辣味也没有多少，没有想象中惊艳，总之这是来自重庆的第一顿火锅
重庆
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bilibiliboomz 2020-11-21 17:28
迟到的点评[偷笑]

九月初和闺蜜的重庆之旅，第一站就是打卡抄姐，自助式的火锅，很新颖，菜品都是小小的一盘也很适合我们小胃口但每道菜都想尝味道的人儿，也不会浪费，哦对了，不得不提这家店的鲜鸭血和脆毛肚，我的天，惊为天人，好吃到仿佛打开了新世界的大门，我和闺蜜都好吃到停不下来，续了三份也不过瘾！
推荐：鲜鸭血云端毛肚耙鸡爪干贡菜莴笋头酥肉
重庆
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倩_1037 2020-11-05 14:31
☞古木枫老火锅☜
解放碑洪崖洞附近
装修很漂亮古香古色门面的木牌装饰很有特色，里边环境也挺大，洪崖洞附近游客很多，晚上快8点过来还在排队
味道的话确实只适合外地人过来吃，红汤锅感觉是新派红汤，不像老火锅醇厚浓郁，辣够但香不够。菜品还是很新鲜，吃完喝杯老酸奶还是很舒服，中规中矩，环境不错[微笑]
推荐：红糖糍粑麻辣牛肉
重庆
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肉丝李_2404 2018-09-27 10:53
重庆火锅山解锁最火枇杷园火锅！吃货小tips🌟🌟🌟
这次去重庆玩，首要之事就是去看看重庆的火锅山！
✨去之前做了攻略，说上山容易下山难，我们在前一天晚上回家的时候跟滴滴司机搭话，提前谈好价格包了他的车，让他带我们上山再下山
✨四点钟的时候打电话让司机在李子坝接我们，司机大概4:20接上我们，结果不到五点就上了山到达枇杷园火锅😂
✨我去的时候是淡季没什么人，上山非常顺利
✨枇杷园是整座火锅山最大的一家，也是位于山顶，座位由山顶向下依次排开，看起来非常的壮观！
✨找了一个位于山中间的四人座位，我们去的时候没什么人，但是大部分位置已经被预定了，所以想去的小伙伴们还是要早点去
✨坐在露天的位置，环境和风景都特别好
✨但是口味来说的话个人觉得没有那么惊艳，一般般的火锅，而且一点都不辣，可能是这边游客太多，所以在口味上做了改良
✨菜品只跟大家推荐图七的“枇杷园泉水豆花”真的是超级超级好吃，我们四个人追加了三份这个菜！
✨别的菜品和其他火锅无两样，甚至还逊色一点点😂
✨我们八点多吃完，拍了会照片八点半离开，前往一棵树，我们去的那天没有堵车，非常顺利的到达一棵树，就是看看景观，上山十分钟观景三分钟😂
✨有看到攻略说旺季吃火锅下山特别堵，根本没时间去一棵树，所以如果大家是节假日来的话还是要安排好时间的！
✨整体来说，这家店开在山顶，景色壮观名气很大，如果大家来重庆玩，很想来火锅山可以来尝一尝感受一下气氛，如果想吃到正宗的火锅还是去找找本地居民区的小店吧！
重庆
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静等风来 2020-11-10 08:55
晚上快六点到的，店里已开始排队了。等候区有小吃，前台还时不时还给你来个火锅科普，菜品该怎么烫、点菜推荐等。
环境简约又不失别致。服务员大都是年轻人，穿着绿色的GAP卫衣，时尚又活力四射。服务细致认真贴心，动作迅速。
菜品很新鲜，味道也很不错，比较喜欢手撕毛肚、鱼籽虾滑、卤芋头等，双椒牛肉对我而言太辣了，虽然满口的辣椒的清香，但火辣辣的感觉让味蕾炸开一般，猛喝大杯饮料后，努力挣扎吃了来两块，店里最辣的麻辣牛肉是不敢尝试了。
推荐：鱼籽虾滑鲜鸭血手撕毛肚嫩牛肉
重庆
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燒肉定食 2020-11-17 18:20

来重庆旅游吃的第一顿火锅，自认为挺能吃辣的，作死点了个中辣，结果被辣到脸色通红疯狂流汗[流泪]除此之外还点了图片牛肉拼，里面的麻辣牛肉真的让锅底的辣又上了一个台阶[发呆]不过真的很爽，菜品也都很新鲜，服务员都很热情，有机会再来重庆旅游还会吃的

重庆
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kelendu 2020-11-16 22:22
藏在筷子街的一家地道重庆老火锅店。店铺不大，如果不是在附近工作生活的人，的确不太好找。中午和同事一起聚餐欢送要去外地工作的朋友，首选火锅，之前一直听说洋马儿不错，这下终于有机会了。
有种小时候吃火锅的场景，土灶，铁锅，牛油味，食材新鲜味道巴适，下次外地朋友来重庆，一定还到这里吃。
推荐：招牌手打虾滑外婆现炸小酥肉特制午餐肉红糖糍粑手工苕粉红汤香菜丸子
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杰伦小女友 2020-11-16 17:57
环境很接地气呢！座位比较少，而且位置不好找，属于重庆最难找的火锅店！一进门都被辣气闻得狂打喷嚏，不能吃辣选了鸳鸯锅，汤的味道不错，食材很新鲜，每样都很好吃，两个人吃了三百多，价格还比较实惠，下次有机会还会来
重庆
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鸭鸭跳水王 2023-11-18 12:50
数年前在重庆吃过一次，好吃的想把舌头咬掉，这次机缘巧合住在这家店附近，必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮，各色食材也非常新鲜，味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店，不过分追求辣和麻，单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错，下次来重庆再来
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ZJIAAA 2020-11-13 15:16
来重庆的第二顿火锅本来想点微辣后来想想显得太怂了[大哭]然后点了正常辣 🤦🏻‍♀️ 真挺辣的能吃辣的可以尝试菜品很新鲜正常菜量超级实惠👍🏻他家可能是照顾到外地游客竟然有麻酱！！服务没得说特热心还向服务员小哥哥问了路！
重庆
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伍幺柒 2020-11-17 20:43
如果再让我去趟重庆，我一定一定要再去吃一次瓜西西火锅！！！一开始被它可可爱爱的名字所吸引，店里门口等位处有很好的拍照区，出片很好看！！
我和小姐妹都不太能吃辣，特意交代要微微辣，果然辣度适中
图片精品鹅肠火锅一定必点的鹅肠鸭肠，七上八下就能吃到鲜脆无比的鹅肠鸭肠真是太香了
图片贡菜本人最爱的火锅素菜，他们家的份量真的足，我吃得好满足哇呜呜
图片鲜鸭血锅底有配鸭血哦，人少的话是非常够吃的，鸭血非常嫩非常好吃😋
图片玫瑰糍粑冰粉颜值可高，还好吃！！
图片耗儿鱼这个鱼是我第一次吃火锅的时候点，真的惊艳到我了，非常好吃！！鱼肉超嫩，刺也不多，真的太爱了[爱心]
图片青笋片图片鱼籽虾滑感觉在重庆吃火锅怎么点都不太会踩雷，火锅爱好者只管冲冲冲！！
能吃辣的姐妹一定要试下九宫格！
重庆
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优雅的叶_7312 2020-11-21 20:13
一家藏在巷子深处开了多年的地道火锅[愉快]，锅底味道很好，醇香浓郁！红汤微辣刚好hold 住。
屠场鲜毛肚，分量足，很脆嫩的口感！
翡翠鹅肠，很宽一片片的，色泽鲜亮
现炸酥肉，一定要趁热吃哈，脆脆的香得很！
麻辣牛肉，这个不是一般人就不推荐哈[憨笑]，麻辣十足得很！
总体份量很足，和朋友两个吃货就差吃到扶墙出了[憨笑]
推荐：屠场鲜毛肚红酒牛肉鲜鸭肠
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urnauy 2020-11-16 15:58
来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
店内复古摆设吸睛。

想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己🤪
锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
图片鲜鸭血
鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
图片8秒海带苗
有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
图片麻辣牛肉
已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
图片鱼籽虾滑
Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
图片百香果汁
冰冰凉凉，解辣神器。
图片毛肚鸭肠拼盘
食材新鲜，很嫩很脆。
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乌云爱晴天 2020-11-07 00:05
来重庆旅行，第一餐一定是顿地道的重庆的九宫格老火锅。古木枫，名字就很别致。各种竹元素木质的桌椅，犹在山水竹林边吃火锅图片七秒记忆涮七秒就可以吃的鱼片，但是感觉不适合辣锅。图片枫味虾滑图片鲜鸭肠好好吃😋
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猪猪_6160 2020-11-17 18:14
洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
推荐：麻辣牛肉
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lliillliii 2020-11-16 12:27
重庆的网红店，老婆在小红书上找到的。
排队的人挺多的，因此我们没有选洪崖洞店，这家等了半小时就进去了，两家店离得不远。
菜品都非常新鲜，量很多。
毛肚很脆，牛肉有点辣，我只吃了一点点。
招牌小酥肉也很酥脆。
价格可以说是很低了！
重庆的火锅给我最大的感受，除了美味，就是便宜了，哈哈哈
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股王归来 2020-11-15 23:56
古木枫老火锅是重庆老火锅新起的品牌，最近名声鹊起，人气挺旺，这次我去的是他们家的洪崖洞店。
先说位置，就在渝中区洪崖洞景点旁边，离洪崖洞景区，解放碑都很近，游览观光了景点，再来品味正宗的重庆火锅，的确是种人生享受。[强][强][强]
他们家的火锅麻辣味纯正，锅底麻辣香。图片麻辣牛肉麻辣劲爆，好吃停不下来。图片鲜鸭肠鸭肠新鲜，品质好，在锅里烫上一会，吃起来又脆又好吃。图片七秒记忆鱼片鲜嫩，可口好吃。[爱心][爱心][爱心]
店家待客热情，服务质量好。
推荐：古木枫老火锅麻辣牛肉鲜鸭肠鲜毛肚
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ye_3278 2020-10-23 16:26
换了好几个油碟，都有点辣晕了~落地重庆第一件事😜 😜
🛬深夜一点到重庆放下行李就奔去珮姐老火锅解放碑那家到2点左右就关门了店员就让我们来较场口这家走路五分钟就可以到 24小时营业🈺️ 等位的话坐在门口台阶上有蒲团店面不是很大一二楼都是只有几张桌子

点了微微辣的九宫格底锅的调料很足满满一锅加水之后再放上九宫格就可以开吃啦第一口真是太香了配上油碟巴适得板奈何后面就有点太辣了承受不了😭😭 换了好几个油碟都有点辣晕了可是还是要吃！不能吃辣的推荐点鸳鸯锅或者底料再捞掉一点噢

🧡推荐郡花切开的就很入味干贡菜吃火锅必点煮短一点时间就是脆脆的久一点的话就是烂烂的更入味薄的莴笋片叫九秒莴笋片还是什么的鲜鸭血一开始就下进去慢慢煮开真的超级嫩嫩牛肉也好吃还有午餐肉和酥肉据说也八错不过这次没有点顺便看见冰箱里最后一份冰粉赶紧点了解辣😂😂

服务员阿姨们都很热情有问题都可以问他们自己也只是吃微辣所以想要尝试特辣的旁友要慎重哈哈哈哈

店里还有底料和午餐肉卖可以买一点回去自己吃或者送朋友最后结账的时候店员会主动提醒可以买代金券😂
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Aquan_6733 2020-11-05 17:09
传说中的网红火锅店？装修还是很有自己的风格的，食材上也有一些一般火锅店没有的菜品。头一次吃到火锅烫卤肥肠，蘸干碟吃太香了！我感觉他们家干碟比油碟好吃！（可能是因为这又是一家自己动手打油碟的火锅店，每次我寄几打的都很一般[发呆]）图上这个甜品名字特别高级，叫北海道啥啥雪山牛乳的，吃起来感觉像吃冰水？入口即化，上面黄色的粉粉有点像糍粑用的黄豆粉～
有个小缺点是这家火锅店仿佛在地下，通风不是很好，我们坐在里面我被呛得一直打喷嚏[发呆][发呆]
推荐：干碟自卤肥肠
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油脑壳与油脸bar 2020-11-18 19:49
天冷了，胃需要温度。火锅不缺席，今日份快乐[胜利][胜利]
藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅，一定要来吃，味道真的不错。装修简洁，古香古色。味道很符合重庆人的口味，菜品新鲜，菜单种类也比较丰富，荤素齐全，份量足。
特别推荐他们家的酥肉：真的是我吃过最好吃的了，很酥脆，全是瘦肉。毛肚：嘎崩脆，现在想着都流口水🤤 大刀腰片：沾上干海椒，入味至深
上菜很快，服务热情[爱心]
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野心_8694 2020-11-13 18:23
很好吃！第一次来重庆就来吃这家火锅了！还有免费的奶茶果汁雪糕！推荐！
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