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  倩_1037 2020-11-05 14:31

  ☞古木枫老火锅☜
  解放碑洪崖洞附近
  装修很漂亮 古香古色 门面的木牌装饰很有特色，里边环境也挺大，洪崖洞附近游客很多，晚上快8点过来还在排队
  味道的话确实只适合外地人过来吃，红汤锅感觉是新派红汤 ，不像老火锅醇厚浓郁，辣够但香不够。菜品还是很新鲜，吃完喝杯老酸奶还是很舒服，中规中矩，环境不错[微笑]
  推荐：红糖糍粑 麻辣牛肉

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  花椒_9631 2020-11-10 22:20

  很荣幸中了他家的霸王餐，和同事一起3个人吃两人餐，刚好吃完。分量可想而知，杠杠的[强]。位置很好找，在洪崖洞那里，人还挺多的，服务员服务态度好，小哥哥长得还挺帅的~哈哈哈哈~点的他家鸳鸯锅，微辣，吃到后面越来越辣。
  图片秋岛虾滑 虾滑很嫩，爽口，一口一个，很好吃。
  图片鲜鸭血 强烈推荐他家鸭血，很嫩，很入味，和同事抢着吃。
  图片8秒海带苗 吃火锅必备海带苗，下进去一会就熟了，很新鲜。
  图片毛肚鸭肠拼盘 满足既想吃鸭肠又想吃毛肚的欲望，双拼分量很足。
  图片手工苕粉 他家苕粉真心好吃，煮熟后软糯入味，特别好吃，不撑肚子，吃过好多家火锅，他家苕粉是最好吃的。
  推荐：手工虾滑 鲜鸭血 8秒海带苗 毛肚鸭肠拼盘 手工苕粉

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  姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

  路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

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  转身依旧 2023-11-25 08:16

  来重庆第一顿当然是吃火锅啦，入住酒店附近搜了一下，找到了这家网上评论不错的瓜西西，第一次不敢点全辣的，点了鸳鸯的，吃起来发现并没有想象中的那么辣，锅底很香，调料就简单的油碟和醋，重庆火锅真是太便宜了，4个人啥都点了一圈吃到撑为止也就人均100，天呢，我以后吃不到了咋办啊，吃过重庆的火锅宁波的火锅还怎么吃的下啊。

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  YY_9727 2020-11-16 23:32

  来重庆的第一顿火锅。放下行李，从酒店走出来不远刚好看见这家火锅就进来了，食物是自取的，份量有点少，刨冰一般，性价比也是一般，没有想象中的好，也是来重庆吃的最贵的一顿火锅了！

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  恐牛症患者 2020-11-24 10:54

  打卡解放碑附近真正的有生活气息的重庆老北京火锅。
  手工现打虾滑 虾滑很闷哦，Q弹。
  大刀腰片 是薄切的，口感很棒
  麻辣牛肉 牛肉是我喜欢的类型，很新鲜
  服务热情，走的时候还吃了个免费小吃，炒酸奶，免费哦！超级划算，刚好去去火锅的油腻。是冬日里最有滋味的享受。
  推荐：手工现打虾滑 大刀腰片 麻辣牛肉

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  姐就是那么霸气 2020-11-19 11:58

  昨天天晚上，我和哥哥一起去“洪崖洞”吃火锅。我们找了一个空位坐下来，然后哥哥负责去点菜，那里有各种各样的菜，哥哥点了牛肉、青菜、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐干，这些都是我喜欢吃的菜，哥哥告诉我说：“把喜欢吃的菜放到锅里烫熟了捞出来就可以吃了,但要小心点不要烫到手哦。”我们都开心的吃起来，真是太好吃了，我吃了很多，我们都吃饱了，哥哥说下次还会带我去吃，我很开心！

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  Ronie 2020-11-12 14:55

  重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
  店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
  对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
  店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
  推荐：手工冰汤圆

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  黏人糖小妞 2020-11-13 12:53

  来重庆吃火锅啦！哈哈哈哈终于来到想了好久的重庆了！哈哈哈哈哈！！！下飞机我就冲火锅店了！好吧，我理智的去了酒店房间放掉了行李箱！冲啊！！！
  
  说好的下飞机就能闻到火锅味呢？我摘了口罩深深吸了一口气——-没闻到。。。。那些夸张的描述手法骗了我[害羞]
  
  交通
  ————————————————————
  因为定的酒店就在解放碑，导航一查四五百米，走着去的
  
  菜品
  —————————————————————
  作为一个在上海也是疯狂爱吃各种牛油火锅的吃货来讲，水平在还行……没有很惊艳的部分，中规中矩。
  毛肚还是比较脆的。
  上菜时候服务员要把菜盘一个个拿出来，为了拍照好看，让她帮忙把整个格子放上来了！哈哈哈。拍的好看！霸气！
  另外再加了酥肉和肥肠，肥肠煮着比较好吃。

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  小鱼番茄仔 2020-11-13 14:19

  很多年前来过一次。这次带朋友来，不像以前那么火爆了。
  位置还是比较好找，导航准确，下车几步路就到了。
  环境那么多年都没有变过，苍蝇馆子风格。
  味道确实有区别了。不的那么辣辣了。菜品还是比较新鲜。
  整体来说算一般了。

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  股王归来 2020-11-15 23:56

  古木枫老火锅是重庆老火锅新起的品牌，最近名声鹊起，人气挺旺，这次我去的是他们家的洪崖洞店。
  先说位置，就在渝中区洪崖洞景点旁边，离洪崖洞景区，解放碑都很近，游览观光了景点，再来品味正宗的重庆火锅，的确是种人生享受。[强][强][强]
  他们家的火锅麻辣味纯正，锅底麻辣香。 图片麻辣牛肉 麻辣劲爆，好吃停不下来。 图片鲜鸭肠 鸭肠新鲜，品质好，在锅里烫上一会，吃起来又脆又好吃。 图片七秒记忆 鱼片鲜嫩，可口好吃。[爱心][爱心][爱心]
  店家待客热情，服务质量好。
  推荐：古木枫老火锅 麻辣牛肉 鲜鸭肠 鲜毛肚

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  狗庞偃讣 2019-07-24 01:25

  鲜龙井火锅公园(南山总店壹荷园区店)
  打卡重庆网红火锅==鲜龙井
  这个鲜龙井，黄角垭店，是在南山上，一路过去，弯弯曲曲沿着山路前行，慢慢的就看到南山这一片好多火锅店，都是某某火锅公园！能把火锅开成公园，真心是佩服。然后到了鲜龙井，也确实折服，这环境，大片的荷花池，池中间有一个个小亭子，然后一桌一桌，热气腾腾都在吃着火锅呢！到重庆来，体验一把火锅公园，还是很有必要哟，小亭子里都是一桌桌的火锅。
  当然吃火锅除了环境，吃的当然还是那一锅底料，一直继承和坚持重庆传统老火锅的制作工艺，鲜龙井火锅底料采用屠场新鲜牛油佐，以天鹰椒、茂汶花椒等上等原材料，因为地处于南山的地理优势，底料更是全部加以南山天然井水熬制，闻着香、辣的爽、不仅滋补、还可去火。
  【精品毛肚】要说毛肚绝对是火锅必不可少的东西，鲜龙井的鲜毛肚每一片都切得刚刚好！，夹起一块毛肚放进熬的已经开始飘香的锅里，经过七上八下、吸饱辣汁的毛肚再裹上一层香油蒜泥，整片入口，嘴巴整个都会给填满，重点是入口爽脆，捞起来汤汁饱满，绝对的鲜香！
  【生抠鹅肠】鹅肠是内脏中营养价值比较高的，鲜龙井的鹅肠非常鲜嫩，脆脆的，
  处理清洗的干干净净，只需要稍加涮烫到微微卷起，便是最佳口感，裹挟红锅汤汁，一口咬下那些汤汁就在唇齿间爆发，，口感极致脆嫩鲜美，毫无拖沓绵软之感。
  在鲜龙井，两个人，三个人，八个人...大家围坐在一起，涮最爽的火锅，享受最重庆的氛围！

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  dpuser_8266 2020-11-25 08:15

  来重庆旅游，几乎顿顿吃火锅，但感觉里面最好吃的就是抄姐老火锅了，它的模式是自选菜，按照盘子不同最后结算的，感觉这样很方便，菜怎么样也一目了然，里面不光辣锅好吃番茄锅也不错，但是相比于其他火锅店价格贵了一些，菜量也少

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  十五月月圆 2020-11-18 08:50

  几天前，陪一个外地朋友到洪崖洞，解放碑游览，晚上到了饭点，想带他们品尝一下正宗重庆火锅。
  古木枫老火锅，是重庆火锅的名片，在大众点评上，发现了他们家的，重庆必吃榜的火锅品牌。我带朋友就去了他们家的洪崖洞店。
  店家离洪崖洞景区很近，从景区出来，步行一两分钟就能到店，挺方便的。[微笑][微笑][微笑]
  好吃的还是他们家的味道，不愧是大众必吃榜的品牌。锅底麻辣鲜香，菜品新鲜。 图片鲜毛肚 毛肚大片大片的，看起来品质就好，在锅底七上八下烫十几秒，又脆又香。 图片七秒记忆 鱼片细嫩爽滑，入味好吃。同样不能烫久了哦。[强][强][强]
  店员待客热情，服务态度好。
  推荐：麻辣牛肉 七秒记忆 鲜鸭肠

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  紫竹石 2020-11-17 23:31

  下午五点就过去吃吃吃。本来想试试九宫格，但是服务员小姐姐知道我们上海来的，及时严肃的制止了我的冲动～(￣▽￣～)~小姐姐推荐的是鸳鸯锅，即便这样基本也都在吃中间小锅的菌菇汤锅，红汤即使要的是微微辣，对我来说还是太辣了。负责我们这桌的服务员也很热情，一下告诉我们毛肚怎么涮最好吃，一下又帮我捞血豆腐，态度真心好。吃完出门看到门口都是排队的食客，因为早来不排队偷着乐😁

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  王大柱 2019-11-02 16:45

  重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点说起重庆那一 定就是火锅啦！
  重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃～为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正 宗的重庆老火锅，我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
  🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
  1⃣古香缘老火锅
  📍重庆邮电大学对面，黄葛古道旁边
  南山上的火锅味道都很不错，这家店也一样。它家的菜很新鲜，锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口，离一棵树、一华里这两个景点也很近，上来看风景的朋友可以去试试。
  2⃣洋马儿火锅
  📍小什字轻轨站6号出口
  这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底，所以吃起来会越吃越好吃～虾滑上面有鱼籽，搭配起来味道独 特。强烈安利它家泡菜，好吃！！
  3⃣大龙火锅
  📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
  这一家店这段时间太火了，所以人会很多，大家记得提前预约。它家锅底偏辣，所以点中辣会刚刚好～
  4⃣黄姐火锅
  📍江北区五里店街道黄泥村163-1
  这是一家开了很久的苍蝇火锅店，锅底越煮越香，加什么菜都好吃。但是环境一般，如果特 别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
  5⃣二火锅
  📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
  这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店，特色菜都很有自己独 特的味道，非 常好吃。吃的人多，建议早一点去排队。同样，环境一般。
  6⃣大虎老火锅
  📍江北区洋河路56号附1号
  这家店可太火太火了！正 宗重庆老火锅的味道，特色菜都很 好吃～但是人实在是多，如果一 定要吃它家的话，记得提前预约。
  重庆的火锅店真的遍地都是，其实一般生意好的店味道都 不会太差，所以大家放心大 胆的随便吃～

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  zjyangel 2020-11-19 11:27

  重庆火锅必须要去小巷子里吃，这家店在一个居民区里，店面很小，有点黑。点了九宫格锅底，端上来的时候锅里放了牛油辣椒花椒这些，然后倒水煮。菜品都比较小份，重点表扬滑肉和小酥肉。滑肉是猪里脊外面裹了一层芡粉，口感非常滑，小酥肉炸得很酥脆，里面有花椒，特别香！

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  lxt_7914 2020-11-18 13:19

  越来越贵了……如果不团购 单点两个人真心没有吃什么....两个女生 都没吃饱的情况下 人均80多.......团购的话 全是一些 肝啊这种不喜欢吃的......大世界对面那个店已经关了.....如果继续这样下去......大同路这个店估计也差不多了……

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  爱吃egg 2020-11-19 14:18

  门口闻起来花椒问特别浓很香，进去后味道反而小了,就在家楼下，每天看着排队，终于找个机会去试了一下，菜品很新鲜，还有一些小吃饮料自助，味道的话，还是属于新派火锅的那种，作为本地人还是更偏爱老火锅，还有吃完后身上的味比较浓。

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  高老头 2020-11-17 00:41

  火锅非常地道，价格便宜，有很多特色菜。
  
  环境一般，是老店了。
  
  服务不差，但是也没有多少，大概主要做本地人生意，对游客就佛系。
  
  这家店，比较符合人们对苍蝇馆子的理解，不起眼，不敢进，有怀疑，有差评，也有惊喜。

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  zy_4211 2020-11-07 13:14

  临时找了一家火锅店。因为离住的地方不远。重庆山城。走路需要弯弯绕绕。哈哈哈哈。十一点来。一个人都没有。其实是没到饭点。等我们吃完饭快走的时候入座率就很高。服务员是个很实在的人。告诉我们怎么点菜怎么划算。这次三个人点了个九宫格。很香。很爽。太好吃了。菜品都非常好吃。两种肥牛都超好吃。新鸭血嫩到不行。酸梅汤也很解腻。太棒啦。走的时候买了五包火锅底料。这下子要负重前行了。
  推荐：极品上脑肥牛 七秒记忆 鲜鸭血

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  yqfalling 2020-11-15 19:38

  喜欢这家店给人的怀旧感和舒适感，特意挑了靠窗的位置！当锅底和各式菜品上桌来，已经对这顿午餐充满了期待[色][色][色]重庆火锅地道的麻辣鲜香中夹裹着丝丝牛油的味儿，菜品新鲜味美自不在话下：脆脆的月君肝、化渣的毛肚、Q弹的虾滑、嫩滑的肥牛、还有苕粉、海带苗、土豆等等，在享受美美的火锅大餐时再配上一杯冰镇的酸梅汤，哇哦，妙极了！

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  莫西莫西_4574 2020-11-19 11:09

  讲真，这是我今年吃过最好吃的火锅，吃完肚子不痛，干净，店里服务挺好，作为外地人虽然没有觉得很便宜，但也不算贵吧

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  ho_5893 2023-11-10 10:48

  去的时候排了一个多小时的队，不过很好吃也值得❗️
  
  环境：可以，干干净净的。拍照也好看
  
  服务：老板非常热情❗️
  「九宫格锅底」「午餐肉」午餐肉很好吃‼️
  那个冰淇淋感觉一般般，有点太甜了。但是和火锅很配，很解辣。点的中辣超级辣，符合四川人的口味

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  我是一只不怕死 2019-09-17 01:49

  重庆珮姐老火锅，够味等你回家在重庆想次比较正宗的火锅🍲在大众点评看到了这家，我们不到六点就早早的去了，还是排位了一会儿，平时排队的人很多，抱着尝试的心态吃一下，不过还真的不错哎～
  香辣香辣的锅底，吃不辣还可以点鸳鸯，我们就是和菌汤锅拼了一个，菌汤里的蘑菇真的太好吃了吧😹牛油辣锅也没有很多渣很好吃👍🏻
  推荐菜👇🏼
  🌟干贡菜牛肉丸子
  这个丸子🍡真的也太好吃了吧，牛肉鲜嫩多汁，口感Q弹，贡菜特殊的味道咯吱咯吱的口感和嫩牛肉形成鲜明的对比，口感奇特，味道十分好！强推！
  🌟麻辣牛肉
  这个牛肉一点都不硬！麻辣的味道很棒，不是辣到你哭的那种单纯的辣，很香辣的刚刚好，牛肉也很劲道，必点特色👍🏻
  🌟午餐肉
  这个午餐肉是他们店里自己做的吧好像，肉粒清晰可见，不是那种很多淀粉的那种，口感细腻，一切都刚刚好的感觉，很香。
  🌟虾滑
  脆弹可口！鲜嫩爽口！超级新鲜的感觉，弹牙🦷感觉鲜美真的无敌好吃！
  🌟鸭血
  久煮不老，嫩！嫩！嫩！一点都不腥！越煮越好吃😋
  🌟脆毛肚
  七上八下刚刚好，脆脆的很弹牙，和北方的毛肚不一样，很鲜
  剩下的就是一些蔬菜啦，可以挑自己喜欢的，蔬菜份量不大且便宜，这样就不担心吃不完而且可以多点几样，什么都可以吃的到。
  总体来说食材新鲜，味道也正宗，意外的收获，好评呀～

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  伍幺柒 2020-11-17 20:43

  如果再让我去趟重庆，我一定一定要再去吃一次瓜西西火锅！！！一开始被它可可爱爱的名字所吸引，店里门口等位处有很好的拍照区，出片很好看！！
  我和小姐妹都不太能吃辣，特意交代要微微辣，果然辣度适中
  图片精品鹅肠 火锅一定必点的鹅肠鸭肠，七上八下就能吃到鲜脆无比的鹅肠鸭肠真是太香了
  图片贡菜 本人最爱的火锅素菜，他们家的份量真的足，我吃得好满足哇呜呜
  图片鲜鸭血 锅底有配鸭血哦，人少的话是非常够吃的，鸭血非常嫩非常好吃😋
  图片玫瑰糍粑冰粉 颜值可高，还好吃！！
  图片耗儿鱼 这个鱼是我第一次吃火锅的时候点，真的惊艳到我了，非常好吃！！鱼肉超嫩，刺也不多，真的太爱了[爱心]
  图片青笋片 图片鱼籽虾滑 感觉在重庆吃火锅怎么点都不太会踩雷，火锅爱好者只管冲冲冲！！
  能吃辣的姐妹一定要试下九宫格！

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  LULULU_LB 2020-11-14 19:49

  去重庆吃的第一顿火锅，味道正宗，还有，桂花酿超好喝！
  推荐：七秒记忆 桂花酿

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  鸭鸭跳水王 2023-11-18 12:50

  数年前在重庆吃过一次，好吃的想把舌头咬掉，这次机缘巧合住在这家店附近，必须要重来一次。簸箕套装组合很漂亮，各色食材也非常新鲜，味道真的好好不愧是我心心念念的火锅店，不过分追求辣和麻，单纯的鲜香麻辣打动味蕾。甜品也不错，下次来重庆再来

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  是珂珂鸭 2020-08-24 10:30

  一定不要相信隔壁桌说的微辣！！开在重庆居民楼的黄姐火锅VS佩姐老火锅
  🌶️🌶️🌶️重庆的第一天我们去吃了较场口的佩姐老火锅
  📍坐标：渝中区民生路5号第一层（山城羊肉馆旁边）
  洪崖洞出来去了佩姐老火锅 据说是很有名的网红火锅店
  锅底🍲：我们点了麻辣九宫格红汤锅底 牛油比较少 麻辣鲜香（真的辣哭了😭 最后沾白开水吃的）
  点了两扎饮料都不解辣 一定不要相信隔壁桌说的微辣
  鱼籽虾滑：火锅必备 虾滑里面还有鱼籽 好吃的😋
  精品鲜鸭血：强烈推荐的 很嫩更滑很好吃 鸭血飘起来就可以吃了哦
  鸡爪：19块钱一份 大概五六只 酸辣的 口感不错
  拼盘：四个小菜拼在一起 味道还不错
  嫩牛肉：滑滑的 很嫩 超级推荐
  油碟：戒辣必备 传统火锅必备 佩姐家没有麻酱
  油碟➕蒜泥➕香油 ☑️ 沾料很香 打嗝都是这个味道
  饮品：酸梅汁超好喝噢又解辣
  店里有免费的甜品🍮 过去的时候已经没有了
  食材比较新鲜 是正正经经的重庆火锅
  ⭕️凭三日内的机票吃火锅可以打88折哦
  环境挺不错的 分量也比较多 人均140差不多
  🌶️🌶️🌶️重庆的第二天安排了居民楼里的老黄姐火锅（黄泥村店）
  📍坐标：五里店街道黄泥村163-1
  晚上10点多去还要排队 生意不要太好
  门口排了很多小凳子 等位也不忘买门口的冰粉 贼好吃
  不用卖弄情怀 老房子也有自己的岁月感
  典型的“苍蝇管子” 浓厚的市井气息 是老重庆特有的魅力
  来上一瓶82年的北冰洋 据说跟火锅更配哦
  锅底：第一天吃重庆火锅吃过亏 这次 我们要的鸳鸯锅
  重庆的锅底是很香的那种辣 清汤也特别鲜
  虾滑：火锅必点的 放辣锅跟清汤锅都好吃的
  香菜牛肉丸：据说重庆特有的 感觉比潮汕火锅里的好吃
  牛肉片：牛肉超级嫩
  鸭血：一定要放辣锅里面煮 一点也不腥 又嫩
  毛肚：毛肚特别脆也很新鲜
  午餐肉：重庆火锅的午餐肉都好好吃
  小郡肝：这个太辣了 吃不习惯 不吃辣的慎点
  北冰洋：比较惊喜 重庆居然有居然还有北冰洋
  是童年回忆鸭 配上火锅不要太棒
  一定要去黄泥村的这家老店 比较有有市井气息
  每个菜的味道都很好 价格很便宜 两个人就吃了140

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  bilibiliboomz 2020-11-21 17:28

  迟到的点评[偷笑]
  
  九月初和闺蜜的重庆之旅，第一站就是打卡抄姐，自助式的火锅，很新颖，菜品都是小小的一盘也很适合我们小胃口但每道菜都想尝味道的人儿，也不会浪费，哦对了，不得不提这家店的鲜鸭血和脆毛肚，我的天，惊为天人，好吃到仿佛打开了新世界的大门，我和闺蜜都好吃到停不下来，续了三份也不过瘾！
  推荐：鲜鸭血 云端毛肚 耙鸡爪 干贡菜 莴笋头 酥肉

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  重庆
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