真的很一般，那么多好... - 鸽子wwg的「此刻」 - 十六番

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鸽子wwg 2020-11-15 20:25

真的很一般，那么多好评呢？毛肚没那么好吃，菜量很少。

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urnauy 2020-11-16 15:58
来的时候不是饭点，所以没遇到排队很严重的情况。
店内复古摆设吸睛。

想着来了重庆怎么也得辣起来，但还是高估了自己🤪
锅底实在太辣太辣太辣，又香又辣！
图片鲜鸭血
鸭血巨嫩，一点不夸张的入口即化，是吃过最最好吃的鸭血！
图片8秒海带苗
有海带的地方就会有我，海带结挺新鲜的，味道不错。
图片麻辣牛肉
已经特别入味的牛肉，又嫩又鲜，不过还是挺辣的。
图片鱼籽虾滑
Q弹的虾滑，味道鲜美，直接泡醋里都藏不住虾滑的鲜！
图片百香果汁
冰冰凉凉，解辣神器。
图片毛肚鸭肠拼盘
食材新鲜，很嫩很脆。
重庆
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锅锅老爹 2019-10-24 18:18
重庆火锅｜本地人最爱️强推6家必去火锅店️💕作为一名吃货学姐😏，在重庆的这三年也吃过不少重庆火锅，今天给大家介绍几家我爱的火锅店，还有火锅的吃法🥳
✨
✅店铺1：洋马儿火锅（解放碑店)洋马儿火锅(解放碑店)
📍重庆市渝中区宏声巷9号(较场口幼儿园对
面)
⏰营业时间：10:30-次日01:00
💰人均：50元
🔻【锅底】
纯正的牛油，锅底味道醇厚
🔻【屠场水牛毛肚】【麻辣牛肉】【贡菜】
✨
✅店铺2：瓜西西火锅瓜西西火锅(小什字店)
📍重庆市渝中区铁板巷6号
⏰营业时间：10:30-24:00
💰人均：80元
🔻【卤猪蹄】【卤凤爪】【鱼籽虾滑】【现切嫩牛肉】
✨
✅店铺3:城门老火锅城门老火锅
📍重庆市南岸区崇文路重庆邮电大学对面
⏰营业时间：10:00-22:00
💰人均：50
🔻【城门酥肉】【鲜毛肚】【鲜鸭肠】
✨
✅店铺4:楠火锅楠火锅
📍重庆市南岸区城南大道236附近
⏰营业时间：16:30-23:30
💰人均：81
🔻【耙鸡脚】【芒果绵绵冰】【双椒牛肉】
✨
✅店铺5:猴三老火锅猴三老火锅
📍重庆市渝中区临江路铁板巷
⏰营业时间：10:30-24:00
💰人均：80元
🔻【鲜鸭血】【肥牛卷】
锅底辣的很爽口，而且可以外卖锅底，要份底料回家可以再吃一顿😏
✨
✅店铺6:二火锅
📍沙坪坝区沙滨路11号附10号
⏰营业时间：16:30-23:00
🔻【卤耙牛肉】【香卤鹌鹑蛋】【鲜鹅肠】
💰：人均50元
✨
-
🔹关于蘸料
🌟油碟
香油➕蒜泥➕蚝油
这个太香了！放香油❕这样吃的时候不会太烫太辣👩‍⚕️
🌟干碟
辣椒粉➕花椒粉➕芝麻➕炒花生
干碟适合鸳鸯锅🍲里面不辣的菜，比如蔬菜之类的，干碟比较香～
✨
🔹关于重庆特色小吃
🌟酥肉：里面还有一两颗花椒～会有点麻麻的口感
🌟红糖糍粑：糯糯的糍粑配上香甜的红糖，啧～
🌟冰粉：里面会有葡萄干、花生、芝麻、瓜子、山楂片等等
这些小吃能在火锅店🍲里面吃到的～
重庆
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Sulli好圆 2024-10-21 19:00
洪崖洞这家人均50的社区火锅好好吃！基本都是本地人排队去吃！
环境就是那种巷子老店！进门市井气息就扑面而来～烟火气十足，很接地气！
店里的嬢嬢们都很热情，上菜也比较快！
锅底上锅那一瞬间香味就很浓烈！锅底确实有点辣，不能吃辣的可以多倒点香油蘸一蘸。
首先安利下他们家的耙耳朵蛋炒饭！！鸡蛋很舍得放，吃起来也不油腻，蛮香的。先卤后煮的耙鸡脚和肥肠，香味加倍！手工嫩牛肉和嫩肉片，也是看得见的新鲜！还有各类特供的鲜货：毛肚、鹅肠、牛肉...最后就是解辣又解腻的神器绿豆沙冰汤圆，真的hin戳我，口感细腻冰冰凉凉，建议人手一份！
吃完火锅还可以去旁边逛哈洪崖洞/十八梯/戴家巷拍照打卡，吃喝玩乐也不耽误
有重庆旅游计划的朋友可以安排起来哦！
⚠这边是不太好停车的，建议步行或者将车停到旁边商场停车场在走过来哦。
📍瓜西西火锅（洪崖洞店）
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張煜欹 2025-12-24 00:00
🍚口味：味道很正宗，朋友推荐过来的，锅底也很香
🌿环境：社区老火锅
🛎️服务：热情周到
🍬性价比：可以价格实惠
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囧熊胖 2020-11-06 10:59
成都哥老官来重庆超，朋友推荐来的这家，说真的，重庆有些火锅虽然味道好，但是太辣了点，对我这种有点遭不住。
这家店的味道真的是为我量身定做的，入口非常纯香厚重，即不油腻，也没有辣的烧嘴，鹅肠毛肚是必点，厚实的毛肚沾满浓厚的火锅料实在是一种享受，坐在窗边，看着路上的熙熙攘攘，一口热辣伴随着清凉啤酒入口，美人在侧，美食入口，夫复何求之感油然而生！另外，今天的彩蛋是给大家推荐他们家的卤肥肠，上来的全是肥肠头子，那个厚重感咬在嘴里，咀嚼的时候能让你忘了一切烦恼！我女朋友吃的太快了，都没来得及拍照......
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追肉没赘肉 2020-11-12 16:51
重庆四日之旅第一顿火锅就是这家，在洪崖洞对面的一条小巷子里，在瓜西西上面，小哥哥服务很好，也很幽默，很热情，还教我们重庆本地的调料吃法，还给我们普及了为什么这么吃，好感度大大上升
味道不需要多说，点的鸳鸯锅，辣锅是微辣，越吃越香，跟在杭州吃的火锅一点都不一样，没有后劲，越吃越得劲，真香
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狗庞偃讣 2019-07-24 01:25
鲜龙井火锅公园(南山总店壹荷园区店)
打卡重庆网红火锅==鲜龙井
这个鲜龙井，黄角垭店，是在南山上，一路过去，弯弯曲曲沿着山路前行，慢慢的就看到南山这一片好多火锅店，都是某某火锅公园！能把火锅开成公园，真心是佩服。然后到了鲜龙井，也确实折服，这环境，大片的荷花池，池中间有一个个小亭子，然后一桌一桌，热气腾腾都在吃着火锅呢！到重庆来，体验一把火锅公园，还是很有必要哟，小亭子里都是一桌桌的火锅。
当然吃火锅除了环境，吃的当然还是那一锅底料，一直继承和坚持重庆传统老火锅的制作工艺，鲜龙井火锅底料采用屠场新鲜牛油佐，以天鹰椒、茂汶花椒等上等原材料，因为地处于南山的地理优势，底料更是全部加以南山天然井水熬制，闻着香、辣的爽、不仅滋补、还可去火。
【精品毛肚】要说毛肚绝对是火锅必不可少的东西，鲜龙井的鲜毛肚每一片都切得刚刚好！，夹起一块毛肚放进熬的已经开始飘香的锅里，经过七上八下、吸饱辣汁的毛肚再裹上一层香油蒜泥，整片入口，嘴巴整个都会给填满，重点是入口爽脆，捞起来汤汁饱满，绝对的鲜香！
【生抠鹅肠】鹅肠是内脏中营养价值比较高的，鲜龙井的鹅肠非常鲜嫩，脆脆的，
处理清洗的干干净净，只需要稍加涮烫到微微卷起，便是最佳口感，裹挟红锅汤汁，一口咬下那些汤汁就在唇齿间爆发，，口感极致脆嫩鲜美，毫无拖沓绵软之感。
在鲜龙井，两个人，三个人，八个人...大家围坐在一起，涮最爽的火锅，享受最重庆的氛围！
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陌上花开_7522 2020-11-17 14:36

口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0 食材:5.0
到重庆点评搜了这家店。等了会位。环境嘛，因为生意好，感觉桌子啥的摆放有些拥挤。食材上，那个分量真是接地气，一份量能抵海底捞三四份吧。那个虾滑很好吃，鸭肠，鸭血都爱吃。鸭血是新鲜的。不存在宰人坑人，据说是本地人也来吃的火锅店。

重庆
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lliillliii 2020-11-16 12:27
重庆的网红店，老婆在小红书上找到的。
排队的人挺多的，因此我们没有选洪崖洞店，这家等了半小时就进去了，两家店离得不远。
菜品都非常新鲜，量很多。
毛肚很脆，牛肉有点辣，我只吃了一点点。
招牌小酥肉也很酥脆。
价格可以说是很低了！
重庆的火锅给我最大的感受，除了美味，就是便宜了，哈哈哈
重庆
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Ronie 2020-11-12 14:55
重庆旅游过程中相对来说比较一般的一顿，也可能因为前一天在山上吃火锅的感觉太好了，把期望值提高了~
店里通风不是很好，我们两个人先到店等另两个朋友去酒店放好东西过来，结果等待的过程中轮流打喷嚏不下10个，店内空气中弥漫的辣味有点呛，一直能听到别桌也在打喷嚏，不过后来锅上来了吃起来就没再打了[笑哭]
对其他的菜品没给我留下比较深刻的印象，我只记得一个冰汤圆我还蛮喜欢吃的，甜甜糯糯口感不错~
店员服务态度非常好，中间会来问我们对菜品是否满意有没有什么意见建议，我们觉得当天吃的锅底点苦味，顺口提了一句，没想到说了之后店家为表歉意送了我们两份冰粉，这服务绝对配得上五星了~
推荐：手工冰汤圆
重庆酒店

由 Agoda 提供

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dpuser_6338 2020-11-15 12:36

这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

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lxt_7914 2020-11-18 13:19

越来越贵了……如果不团购单点两个人真心没有吃什么....两个女生都没吃饱的情况下人均80多.......团购的话全是一些肝啊这种不喜欢吃的......大世界对面那个店已经关了.....如果继续这样下去......大同路这个店估计也差不多了……

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Elaine4055 2020-11-12 01:28

泉水豆花和酥肉特别好吃，火锅底料很香，装修是70、80年代得风格，冰粉吃完还可以拿，总体不错
推荐：冰粉泉水豆花

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番禺路小盆友 2020-11-04 00:16
重庆火锅｜必吃榜｜古木枫老火锅▪️洪崖洞的火锅排队真的超可怕，晚上去吃排队要排超久，所以我们选择中午早早地去吃，不用排队

▫️这家氛围就有点像我们在上海里吃连锁火锅店的感觉（特别是隔壁桌顾客也是上海人说着上海话），就没有市井火锅那么有烟火气

▪️火锅涮菜也不是那种市井火锅的小碗菜，只有菜单上写的建议2人点6-8样涮菜我觉得有点误导人，上菜的时候菜量大得我都惊呆，最后吃到扶墙出！

▫️牛肉拼（麻辣牛肉、椒粒牛肉、嫩牛肉）颇有特色，脆三拼（毛肚、鸭肠、千层肚）一应俱全，极品上脑肥牛特别厚实，但是油碟味道有点淡

▪️火锅吃完招牌甜品不要错过，其实我是看中了古木枫的甜品才选择来吃这家火锅的，等了超久哦，火锅吃完以后有三催四请才上来，雪山的冰打得很细腻，入口即化，不输甜品店
✔️北海道特质牛乳雪山
✔️富士山日式抹茶雪山
推荐：脆三拼
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JFortyseven 2020-11-15 22:31
肥肠油都没搞干净，酥肉就一点点肉全是面粉，菜品不新鲜，份量少得可怜，第一次吃火锅这么没有食欲
服务也不行，蒜泥就打了一碗，七八个人一半都没有，让服务员在打一碗等了半天还是自己过去找他打的
重庆
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一口田田 2019-06-20 16:34
重庆旅游‼️来洪崖洞玩不能错过这家火锅📝
很多人来重庆玩，基本上90%的人都会选择洪崖洞，毕竟洪崖洞的夜景🌃是真滴美鸭👏，今天本猪猪女孩再给大家推荐一家离洪崖洞很近的➡️瓜西西火锅，吃完火锅正好天黑了再去逛洪崖洞景色是最好看哒💪😂
✨
这家火锅在洪崖洞有两家店，新店与老店只距离200米，两个店各有风格。老店是外面看着小，里面实则别有洞天，越往里走越大，很有防空洞的感觉❗️新店桌子更多，面积更大，还有包间可以选择，整体环境是清新ins风，比老店看着更干净一些❗️大家可以根据自己的喜好选择哦😯（悄悄说一句新店不用排队哟）
✨
火锅有九宫格和鸳鸯锅，锅底满足人群高，不能吃辣的有微微辣可以选择，能吃辣的有重辣可以选。火锅味浓郁，吃着够劲👍
✨
菜单重点推荐卤菜系列，店里有专门的明档卤卤菜，一进店就能闻到卤香味🤟。卤菜卤的很入味，可生吃也可煮进火锅里，还可以打包回家
✨
如果大家来重庆的洪崖洞玩，这家火锅值得一吃哟，地址放下面⬇️有需要的请收藏一下💗
→
🏠店名：瓜西西火锅
📍瓜西西火锅(洪崖洞店)：铁板巷6号(猴三老火锅下行10米，两江印象酒店右侧巷子内20米)
📍瓜西西火锅(小什字店)：沧白路13号(家乐福超市对面)
重庆酒店

由 Agoda 提供

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哦伊西 2020-11-08 02:25
朋友推荐的店，几年前过年来关门了没吃到，去了他家在商场开的店吃，这次吃到老店了，环境一般般，但确实好吃，锅底太香了点的微辣刚刚好，肉丸子，黑豆腐，郡肝，竹笋必点哈，还有大块的莴笋，好吃好吃，这边的土豆比较糯，本来只爱生脆土豆的我也爱上了这种糯糯的口感。冰粉是门口买的，都10元一份吗？以后记得先问价再买
推荐：香菜丸子特色黑豆腐麻油碟特色笋片
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cynthia_6284 2020-11-17 21:42
店家态度特别好，很贴心。菜的份量很足，味道很赞，两个人都没吃完。玫瑰鸭血在锅没沸时下锅，煮的时间久些，外层会有一层薄薄的皮衣，而内里鲜嫩多汁，咬一口有一种爆浆的口感，但是要注意烫嘴。
海带苗第一次吃，比海带更嫩，涮火锅有种吃青菜的感觉，哈哈😄。
不得不提店家的冰粉，可根据自己喜好自助调制，一个人连吃了三碗，吃火锅配冰粉简直不能再爽。
推荐：冰粉
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zy_4211 2020-11-07 13:14
临时找了一家火锅店。因为离住的地方不远。重庆山城。走路需要弯弯绕绕。哈哈哈哈。十一点来。一个人都没有。其实是没到饭点。等我们吃完饭快走的时候入座率就很高。服务员是个很实在的人。告诉我们怎么点菜怎么划算。这次三个人点了个九宫格。很香。很爽。太好吃了。菜品都非常好吃。两种肥牛都超好吃。新鸭血嫩到不行。酸梅汤也很解腻。太棒啦。走的时候买了五包火锅底料。这下子要负重前行了。
推荐：极品上脑肥牛七秒记忆鲜鸭血
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梁小小小小小M 2020-11-22 01:41
总体来说不推荐的店
环境：环境一般，装修比较简单，门口不太显眼
服务：服务挺好的，服务员也热情
这是我们行程第三天去的店，老实说这家店消费较高，才点了几个菜就上2百多了，其他点十几个菜也没有那么贵，而且没有说特别的好吃，至于为什么只点几个菜，是因为我们奔着它介绍的冰淇淋火锅去的，那冰淇淋是甜品，当然是最后吃的，结果我们吃完火锅后下单的时候却告知我们全店只有一个人会弄这个，而且她是1点下班的，真的挺无语的，一开始就是奔着这个才去的，结果说没有，还说4点她才上班，让我们晚上再来吃，当然就没有心情了，一结账才发现有点坑，又贵店里没有任何文字提示又不提前说明那冰淇淋火锅的供应时间，太让人失望了
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小吃货_8352 2020-11-22 18:41
抄姐老火锅

环境：抄姐老火锅(洪崖洞店）
菜品很新鲜丰富，每道菜都是用保鲜膜包起来的，每份都是了装好放在保鲜柜，锅底真心不错，味道巴适！
八大耙耙卤菜值得大赞，老板告诉我们这八卤是他们的店面的招聘
服务：小哥哥真的很热情诚恳
推荐：耙鸡爪蓝莓酒中辣锅底
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莫西莫西_4574 2020-11-19 11:09
讲真，这是我今年吃过最好吃的火锅，吃完肚子不痛，干净，店里服务挺好，作为外地人虽然没有觉得很便宜，但也不算贵吧
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番番_6044 2020-11-12 19:49

老火锅，去重庆唯一排队很久的店，排了大概1个半小时，国庆期间，简直饱满，味道可以，尤其是毛肚，很新鲜、分量也足，如果大家假期去一定要先拿号，再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。

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笑豌豆 2020-11-04 21:28
牛肉拼好吃，牛肉大片，吃起来很爽，脆双拼也特别好吃，虾滑很嫩好吃，凤爪卤的很入味，鱼片量很足，也好吃，每样菜都好吃，没来错，
推荐：枫味虾滑七秒记忆麻辣牛肉鲜毛肚鲜鸭肠
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swallow_9841 2020-11-09 23:11

在重庆吃的第一顿火锅，印象深刻！当时搜了好多家，根本不知道怎么选择。后来是看中了这家的冰！重庆的鸭血很有特点，红彤彤的，还有无骨鸡爪，这个平时在杭州的火锅店很少见！还有重庆的肥牛感觉也特别好吃呢！辣度的话一般，和平时吃的差不多

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_2870 2020-11-16 13:16

自己吃的，在一个角落服务员不怎么管我。微辣对我来说也太辣了，渣南方人[尴尬][尴尬][尴尬][尴尬]
肉很好吃哦！
推荐：鲜鸭血秋岛虾滑现切黄牛肉

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巫美丽 2020-11-18 11:36

推荐还不错，果然是必吃榜，我觉得大家可以尝尝
推荐：手工现打虾滑屠场鲜毛肚

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dpuser_8266 2020-11-25 08:15
来重庆旅游，几乎顿顿吃火锅，但感觉里面最好吃的就是抄姐老火锅了，它的模式是自选菜，按照盘子不同最后结算的，感觉这样很方便，菜怎么样也一目了然，里面不光辣锅好吃番茄锅也不错，但是相比于其他火锅店价格贵了一些，菜量也少
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爱吃egg 2020-11-19 14:18

门口闻起来花椒问特别浓很香，进去后味道反而小了,就在家楼下，每天看着排队，终于找个机会去试了一下，菜品很新鲜，还有一些小吃饮料自助，味道的话，还是属于新派火锅的那种，作为本地人还是更偏爱老火锅，还有吃完后身上的味比较浓。

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Chri_7332 2020-11-19 10:17
总的来说没有很好吃，感觉没什么特色，真心觉得有点小贵，三个人点了六个菜然后点了饮料加个锅底就要快300，主要是真的觉得性价比不高，如果好吃也就ok.了，但不好吃，说实话还没吃饱。
推荐：鱼籽虾滑鲜鸭血双椒牛肉红糖糍粑现炸酥肉手撕毛肚
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