菜的味道其实还可以，... - hedgehog宣的「此刻」 - 十六番

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hedgehog宣 2020-11-23 16:40
菜的味道其实还可以，可是辣子鸡真的不实在，实际的肉很少都是面粉，体验比较差。特意来重庆体验一下辣子鸡，还是比较失望的
重庆
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手机用户3047139787 08-15 00:00
81路好吃街，这家王妈手撕烤兔，看起来还不错，感觉这段时间重庆的手撕烤兔有好多家品牌，主要就是手撕兔，麻辣兔腿，兔头冷，吃兔丁等等，他们的佐料是那种很麻辣很香，但是也不会辣的烧味，带回家追剧的时候吃，或者下点小酒都还不错，价格的话，网上团购会更优惠一点。
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appleanan 2020-11-19 15:51
去重庆旅游就想着要吃防空洞火锅感觉很有特色在解放碑附近找到了这家店我们2个上海小姑娘不太能吃辣必须鸳鸯的血很嫩很好吃甜品畅饮串串各种个样不过有很多肉串都是腌过辣酱的不敢吃选了一下自己喜欢的味道不错这家店推荐最后算钱是按木串和盘子算的早知道多拿点肉串了哈哈
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小番茄和大柿子 09-03 00:00
🌿环境：北倉有名的文青飲食店，下午去不用排隊
🍚口味：主打自己研發的台灣料理和一些小食，都有一定的水準很不錯吃！「黄油蒜燒虾仁飯」「芝士猪排蛋饼」這兩道很推薦。至於開心果奶酪…就不予置評
🛎️服务：上菜確實比較慢，要多點耐心
重庆
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大六_7182 2024-03-01 19:01
🌿氛围:
氛围很好，九点多有歌手驻唱，夜景非常美，两江景色尽收眼底
酒水:
酒水经济实惠，洋酒质量一般，会有点头疼
🛎️服务:
都是年轻服务人员，很有活力，看着夜景，喝点，非常不错的选择，楼上小贵，楼下自由消费
重庆
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金豆嘎嘣脆 2023-08-31 19:25
30年传承老店，技艺精湛，味源始真❤️解放碑附近有一家正宗川菜，挨着通远门老城墙，深藏于闹市中。黄埔餐厅位于金汤街75号，听名字就知道是个老字号，有30年的历史了。
～
✅保持食物初味的初心，用心做菜品。将时尚与川菜融为一体，有创新和想法。又不忘传统，有小时候围在锅边等妈妈做的菜的味道，实属难得。
～
🥩回锅肉
口味独特，色泽红亮，里面有大片猪肉和排骨，有糯糯的油香，肥而不腻，微辣咸鲜。
～
🐷毛血旺
最能代表川菜的菜品，每桌必点，份量十足，毛肚，猪肉，鱿鱼，血旺……怎么捞都是肉。
～
🐟过水鱼
30几年的老味道，佐料很足，满满的剁椒和花椒，鱼很大一条，鱼肉又嫩又入味，经典川式做法。
～
🐔姜焖鸡
用焖的做法，鸡肉保持鲜香，肉质还嫩，吃起来特别过瘾。
～
🥟水饺
没想到川菜馆的饺子做的这么地道，尤其是绿色的白菜馅菜汁饺子，又可爱又好吃。
～
👍🏻看到很多拖着行李箱来吃饭的顾客，用美食缩短他乡与故乡的距离，这就是重庆美食的浪漫吧。
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重庆
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严肃的吃货 2020-11-10 11:11
网红店排队排了一个多小时
服务态度很好鸳鸯锅微微辣其实还好不是很辣
鸭血真的好新鲜
其他地方都没吃饭
来重庆就要吃火锅
两个人大概吃了三百多块钱对于这个价格在重庆其实还是有点小贵的
可能和地点还有网红有关不过能接受
下次有机会还是回去的
服务态度也很好
地理位置也很好找下了天桥就是
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林肯公园_3430 2024-01-31 22:51
🌿环境：很小店的环境，但生意很好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
🛎️服务：
掌柜的还阔以，端盘子的嬢嬢，和她说话看你一眼都不应的，好在后面有拿来我要的东西🤦‍🤦‍🤦‍
[火锅]菜品：
烫的食材，荤菜素菜都很好吃😜😜😜
就是微辣还是有点太辣了，特别是煮到后面，只能用开水洗一下了😂😂😂
4个人306，性价比高，总体推荐👍👍👍
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amysuzhou 08-15 00:00
环境不错坐的地方也很多
不赶时间的情话可以看书
偏向杂货铺的感觉也有很多杂书
饮品一般
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北京一起出发 2023-11-27 15:02
重庆开了快十年的老店，土湾店是总店。非常正宗的重庆火锅，冷锅鸭血最棒！
来重庆必打卡的深巷子火锅。
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w_7459 2020-11-25 12:10

味道是阔以滴，服务是到位滴，推荐去尝一下

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闲-余啊 09-16 00:00
味道超级棒，性价比非常高，量超级大，双人餐够3个人吃，人均70，特别推荐
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Fa老_379 2024-03-02 15:15
位置就在天街D馆的一楼，21点40左右去的，还是一如既往的要排队，这点真的很掉分哎。
店还是蛮大的，不知道的以为是零食店🤭。
因为要排队嘛，点了单以后我就去其他地方了 15分钟后回来告知我的奶茶没了，但是态度很好，直接补偿另一种奶茶，加一个奶油。
如果不排队的话这种奶茶店我愿称为十全十美。
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CamilleJ_3197 2023-12-09 20:55
开了不晓得好多年的老字号，逛到这边来尝尝
人还是多，里面没得位置了，只有坐外面
🌿环境:
外面坐起倒没得啥子，就是这个天菜冷得有点儿快#
🛎️服务:
碗筷，饭都是自助服务
「羊肉笼笼」瘦肉多，咸甜口感，我很爱
「淋汁豆腐」真是干饭神器，佐料加了芝麻酱并不腻，混着汤汁，一碗饭根本不够吃
「红烧羊肉」味道也不错，羊肉烧得很耙，个人感觉比起其他几个菜要稍微差点儿感觉
「羊杂汤」很纯的羊肉汤味，能感受到是纯骨头炖的
「羊眼睛」混合佐料后，夹杂着豆芽吃起来真的很下饭
每一道菜都很下饭，不会踩雷，绝对是要带两个胃来干饭的节奏#
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千千在吃个桃子 2024-01-26 12:07
真心劝各位友友来重庆必尝！本地传统小吃熨斗糕，在其他地方没有的，面团应该类似于发糕的做法，略微带有酒味的发酵香气，但相比于发糕表面更加焦脆，且里面可添加各种馅料，口味丰富
「黄豆面熨斗糕」不甜腻，黄豆粉简直白搭！
「三角糕」就是没有馅的熨斗糕，换了个形状而已，没有带馅的好吃哈哈哈
「甜烧饼」有白糖和红糖两种，刚开始咬下去以为踩雷了，面皮挺厚，吃了几口后发现红糖馅料挺多的，越嚼越香
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Naturebig 2024-01-17 14:16
重庆本地人探店～响火锅🗺️渝味·响火锅大坪总店

1️⃣️菜品：种类丰富多样，卤味中规中矩略辣，内脏肥肠不错，冷锅鸭血YYDS，特色菜没有吃到，总体来说，菜品中规中矩，味道还算是社区火锅的形态，上菜速度快，服务态度好。

2️⃣锅底：较辣，香气够，但是回味一般

3️⃣甜品：出乎意料，价格很不错，比起满记还有各大奶茶店来说，山茶花柠檬茶做得很好，抹茶布丁也可以。

4️⃣熟食：黑金酥肉、蒸饺（这两个菜都是可以但没必要，满大街好吃的酥肉相比它真的很逊色，旁边时代天街好吃的太多，蒸饺我点的，点完我都想打我自己😭）

All in all：外地游客可以来试一试，本地人逛完时代天街吃吃也还好，除了甜品没有特别惊艳。不值得专门跑一趟。（最后一张附菜单）
重庆
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这块小饼干 2019-11-24 17:54
重庆美食攻略必吃的24家老字号盘点这些老店，虽然大多都是些苍蝇馆子，但是家家饭点都爆满🔥有几家店甚至是非遗👍🏻火爆某音的重庆老字号我们来看看有哪些👇🏻
—— 渝中区 ——解放碑
1.【吴抄手】 💰人均20
💥推荐:鸡汁锅贴
2.【余记山城小汤圆】 💰人均11
💥推荐:黑芝麻汤圆
3.【顺庆羊肉馆】 💰人均44
💥推荐:粉蒸羊肉
4.【春森路糯米团】 💰人均5
💥推荐:油条糯米团
5.【丘二馆】非遗 💰人均51
💥推荐:秘制鸡汤鸡丝凉面
6.【鬼包子】半夜出摊 💰人均10
💥推荐:鲜肉包
7.【熨烫糕老烧饼】 💰人均3
💥推荐:红糖烧饼熨烫糕
8.【董记山城碗碗香】 💰人均18
💥推荐:蒜泥白肉
9.【洋马儿火锅(小什字店) 】 💰人均70
💥推荐:黄喉
10.【石灰市毛记烧鸡公】 💰人均70
💥推荐:芋儿鸡
11.【正东担担面】 💰人均18
💥推荐:担担面
12.【猴三老火锅】 💰人均68
💥推荐:秋岛虾滑
13.【周幺妹重庆油茶】 💰人均10
💥推荐:老油茶
—— 南岸区 ——
14.【吴江路生煎】 💰人均13
💥推荐:大虾生煎
15.【小北味】非遗 💰人均12
💥推荐:豌杂面
———江北区———
16.【老院子肥肠鸡】 💰人均55
💥推荐:鸭凉粉肠
17.【梯坎儿小酒馆】 💰人均65
💥推荐:果酒
18.【十八梯眼镜面】 💰人均31
💥推荐:眼镜面
—— 九龙坡区 ——
19.【梯坎肥肠】 💰人均32
💥推荐:红烧肥肠
20.【华哥烧鸡公】 💰人均43
💥推荐:芋儿鸡
21.【洞中香小吃】 💰人均13
💥推荐:杂酱苕皮冰粉
22.【胡记蹄花汤】 💰人均46
💥推荐:蹄花汤
—— 巴南区 ——
23.【记忆串串香】 💰人均20
💥推荐:麻辣串
—— 大渡口区 —
24.【老字号回头米线】 💰人均18
💥推荐:酸菜米线凉糕
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番友_21178 2023-10-19 14:11
🍖肘门🚪永存（为我姐妹吼一嗓子哈哈）
洪崖洞这边游客居多桌子上很贴心的写明了菜品分量大嘴馋也需谨慎
咱两人点了三个菜：
「肘子捞饭」姐妹的最爱就是为了这一口才来是有点辣味的肘子还配了一个干海椒面可以让店员帮忙分一下嘎嘎吃了反正没有失望吧
「辣子鸡尖椒鸡双拼」中间的土豆泥是摆设品吗我吃了一口是酸的[衰]这个菜辣味非常非常足！尖椒鸡很嫩个人比较喜欢辣子鸡
「蒜香排骨」一般

🛎️服务：
不错不错热情但不会过界
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吃吃地等 2023-11-04 17:31
来看川剧表演，开场先吃点垫一下。这家之前来吃过一次，还是不错的。
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不如吃茶_3602 2023-11-09 00:03
环境:
就很中式。因为口味偏清淡，去吃的老人家特别多，还挺热闹的。我们还好去得早，能占一个好位置。
「糯米香酥鸭」「酸汤兔」这俩是主打菜系，但是真的可好吃了！！！属于是吃不完我都能兜着走！回家吃二锅的存在了！！
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三体人 2020-06-09 19:15
八一街开的一家饮品店
这条街的饮品店很少
大多数都是小吃
所以逛到最后发现这家橘未刚好口渴就来试了试[调皮]
店里干净卫生
服务态度很好很周到
种类也很多
这是我第一次喝橘未
所以还是抱着很大的期待
而且这里面的水果饮料也都是现榨的水果
我们点的杨梅多多
杨梅味很浓郁
确定是鲜榨的杨梅
喝起来非常凉爽解渴
冰度也很满意
下次还会来！
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Hennie_3370 2024-01-02 11:19
🌿环境:
人不多，是老店，但是干净卫生

🛎️服务:
老板娘态度温柔啊哈哈哈哈哈哈哈哈
「豌杂小面」个人很喜欢碗杂，面的种类不多，朋友点的是小面，2两起点，份量还是很多。。吃不完
如果量少一点就可以多尝几种了
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陈碗饭_2419 2024-02-27 23:59
之前听姐妹说过，这家火锅不错，果然没失望
今天有幸去吃过了
一家慕名已久的店，工作日都是需要排队的。
是属于居民楼下的火锅，人气很高。

🌿环境：
充满了烟火气，很舒服的感觉，像在自己家用餐

🛎️服务：
排队的姐姐很热情，还有熬好的姜茶。
服务的孃孃也是非常的热情周到，见我披着头发，还主动给我了橡皮筋。看朋友穿的浅色衣服，主动询问，需不需要围裙。超级好，给孃孃点赞👍
「李师傅农家苕皮」软糯口感，上面是一层鸡蛋，很香，可以直接吃，也可烫来吃
「发鱿鱼」很脆，必点菜
唯一吃不惯的就是牛皮，跟想象的不太一样，口感有点粉粉的。不是软糯口感。
「五个土鸡蛋炒饭」鸡蛋满满，超级满足，我拿了个小碗，直接干饱了～很满足😌
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ten-ten-te0 2020-11-04 12:40
是别人推荐的，以为这种苍蝇馆子味道会很不错，结果食材一般，虾滑居然是冷冻的，而且吃起来像鱼豆腐这种丸子类的。锅底还行，不会很辣很麻。香油碗吃到后面发现蒜泥有点苦。总的来说，作为外地游客并不是很满意的一顿。
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一口十个肉包 2024-02-15 21:53
来重庆怎么可以不吃一顿火锅呢，必须整起！
排队排了2个多小时，人巨多，排队的时候就闻到很香的火锅味。

锅底直接干全辣的！

感觉素菜都不好吃，豌豆苗太吸油了，干贡菜还行，气泡豆干没啥味道，卤土豆、芋儿啥的进去感觉第一个味道。

嬢嬢滑肉，吃不到肉味。

虎皮鸡爪：好吃，很软烂！入口即化。

麻辣牛肉：慎点！！！这个菜最后才吃的，吃完我瞬间肚子就疼了。

鱼籽豆花：很嫩很好吃！不一样的口感。

总的来说，对于一个外地人，这顿火锅很满意，除了排队时间太久，重庆真好玩，下次还来。
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hanphi 2023-10-13 19:39
✨ 【也真可能是过尽千帆皆不是吧】
现在这类江湖菜，真心很难有什么感觉了！

🏭 【位置】
店面挺好找的，快到小什字的招商银行旁边的巷子下去就到。
或者从洪崖洞顶部平台出来，街对面的巷子走进去也行。

✴️ 你一定要说他家的菜难吃吧。。。
倒也有几分道理，也不会难吃得过分😜
但，人家至少分量足啊，下料也猛啊😦

「肘子捞饭」
这款肘子捞饭是真心刷新我对“肘子”的认知了，
在重庆，无论是“三块石头”的烧肘子、德国香肠的烤肘子还是路边随便一家潮汕猪手饭的酱肘子，
都不会说“难吃”吧？？？
真要把肘子做得这么肥腻、猪腥味明显，还用胶质感的汤汁儿泡饭。。。。。这，到底是哪位米其林大厨的发明啊？？？
「砂锅汽水肉」
总算还有这款基本没啥问题的汽水肉，
口味不重，清汤能够泡饭。
「生煎拇指包」
又一道不知道如何组织语言评价的菜品，
还是改天去八一路买临街的拇指小笼包来挽尊吧！
「糯米鸭」
前两天还略微批评了一下江北五里店祥和酒家的糯米鸭，至少别人家还真是没啥科技跟狠活，
要竞业们都是今天这水准，
他家真心被强推到重庆糯米鸭天花板的距离也不远了，
果然，一切都靠友商帮衬啊😦
「辣子鸡」
简简单单的辣子鸡，
为什么也要用这么多“高科技”调味和预处理啊？
入口就一股子类似于肯德基的化工味儿，
鸡肉更是跟“新鲜”二字不共戴天！
「活捉莴笋」
这绝对是今天最佳的菜品👍👍
我完全能吃出来是“真实”的莴笋叶🍃，
调料里添加的洋葱🧅也很能激发口味！

🉐 其实，店内的传统老重庆7-80年代风装饰环境是打造得不错的，
服务的态度品质也都在线，
关键，这菜品，
难道只是针对外地游客？
还是说，为了低价走量降低成本的不得已之举呢？
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O艳燕 08-14 00:00
饮品颜值在线，口味一般，咖啡还可以
🌿环境：环境很不错，店内有很多有意思的文创品，很好逛，是一家有意思的书店。
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在甪直跳远的炒 2023-12-12 16:33
环境宽敞明亮，锅很大，红油看着挺吓人，微辣还是辣，川渝地区真的极少对于广东友好的辣😂
「蛋炒饭」蛋炒饭真的全场最佳！！很好吃！米饭均匀喷香！
「嫩肉片」嫩肉片放三鲜锅里挺鲜嫩的，也好吃
郡花也很新鲜脆，小酥肉趁热吃，香酥
耙牛肉一般，比较面且肉不多，因为来重庆第一顿火锅吃过更好吃肉香十足的
糯米冰沙也很多人推但我觉得一般，就普通小解辣甜品
鲜鸭血本来是最期待的结果他家鸭血吃起来像科技与狠活，一碰就碎，入口都没感觉到就化了，总之很奇怪
整体还行但火锅中规中矩，并没评论说的那么惊艳，虽然很多本地人也在这吃😂
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阿鑫_7990 2018-02-22 02:48
重庆妹子正宗火锅推荐外地朋友必入。每次都会有外地朋友问重庆哪家的火锅最好吃。也会看到朋友圈很多外地朋友来重庆旅游去了很多味道一般的火锅店。然后向我吐槽味道难吃。这个锅重庆不背。因为是没找到对的地方。
在这里特意整理了重庆本地人评价最好的几家火锅外地朋友可以收藏起来不用再次入坑了☺ps:不要相信所谓攻略上推荐的火锅🤭作为重庆本土妹子想说真的很难吃。还有吃火锅都是吃红汤不要点鸳鸯不辣的火锅真的不好吃🤷🏻‍♀️
「珮姐火锅」
我说的火锅都是有分店的。截图的都是味道最正宗的一家。珮姐较场口这家我想不用我多说。要去的朋友最好五点去排队。否则去晚了干瞪眼🤪有多🔥你去了就知道。
「大虎火锅」
重庆杨家坪江北两家分店。突然被朋友圈炒火味道非常棒就算能吃辣的朋友也点微辣就可以千万不要逞强。我吃中辣差点一晚上没睡重庆人的辣度绝对是你无法想象的
「杨光会火锅」
重庆南坪这家是总店。肯定味道也是最好吃的菜品特别新鲜味道也不错佐料都是自己调所有火锅中我的最爱😋
「渝宗老灶火锅」
油炸冰淇淋超好吃。还有汤圆冰粉搭配火锅棒棒的。鸭血一定要点特别嫰哈哈哈
「等等老火锅」
这家火锅算是网红火锅了因店里的装修设计出名。网红风格装修味道对于我来说还过得去。如果想要拍照的童鞋可以尝试。
「夜福火锅」
真的算是一家老火锅了。几年前吃的时候就对这个味道念念不忘。出了名的麻辣很有老重庆火锅的感觉。环境一般味道不错特别是炸酥肉不要太好吃😍
「渝味晓宇火锅」
位于居民楼里的简单店铺，重庆老火锅一向的样子。5点过来还是得排号，而且一等就是半个小时以上，坐里面电话基本没有信号，又没有WiFi。锅底自然不用说，老油，牛油味道超级重，所以煮起菜来确实比其他很多火锅都好吃些。油碟按人头算，6元一个人，干碟4元
「沈家洪城火锅」
有自助炒饭汤圆银耳汤。咸菜都很好吃红糖糍耙强推还有嫩牛肉腰片。一定要点干辣椒面是我吃过全重庆最好吃的辣椒面无冕之王。
「鲜龙井火锅公园」
📍南山
全部都是火锅味道真心一般。但是好的一点就是可以观看重庆夜景。边吃火锅边看夜景还是挺享受的～重庆本地人去的比较少外地人居多。
「华源鲜菜老火锅」
📍：杨家坪步行街立丹百货3楼
自助火锅啤酒🍺免费装修日式风格。汤圆炒饭都是自助外地朋友可以去。鸭肠毛肚特别好吃。
火锅真的都是越吃到最后味道最佳。所以一定要慢慢品尝。以上几家店建议提前电话联系。过了5点都要排队。
重庆
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再来一碗多加辣 2023-11-23 18:17
川美附近的一家知名度很高的店铺，因为猪蹄汤很火就来顺便尝一尝主题感觉味道还是很不错的🐖有没有蘸料搭配都很香👩🏻‍🍳
店里人也很多，座位都是拼桌的💺小店很当地人生活的感觉，作为刚来重庆品尝地道美味是一站不错的选择🤳🏻
重庆
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笑熬江湖 2023-11-25 15:38

第一次到九村总店，居然没留下很深刻的印象！可能重庆的烧烤，每一家，都是有两刷子？举个例子，公路旁的小摊，往往烤豆腐干就是一绝，前几天在鲁能星城烤摊来了一块3元豆腐干，就特别香，等待过程中和小哥聊了两句，说明显感觉现在生意不如上半年…祝愿喜爱夜生活的伙伴们，多来拉动内需了

重庆
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