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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢😂(想去吃的最好11点就到,不然会等很久😡)
−
⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时😂
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以👏重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
👇
🤖店名‼️大佛饭庄
🤖地址‼️南滨路大佛寺桥下
🤖人均‼️3⃣️1⃣️
重庆
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会飞的猫_2428
2019-12-08 00:00
重医附二院回家路过这家店,因为比较出名所以想进去尝尝。首先环境来说真心一般,看上去不是很卫生整洁,煮面和吃面都在店堂内,煮好喊号。面的味道符号重庆人口味,麻辣鲜香,口感不错,最值得点赞的是杂酱肉本身,不是肥肉杂肉,是真正的瘦肉,份量还不少,值得再去。
重庆
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一口田田
2019-03-25 16:05
重庆老字号网红麻辣烫!3⃣️6⃣️5⃣️天都在排队
每次路过杨家坪一定会吃这家麻辣烫,吃了好多年,可以说是从小吃到大🙋
📖
打卡小tips:
1⃣️几乎365天都在排队,特别是在饭点,简直人挤人;
2⃣️店开在地下通道内,面积十分狭窄,人多的情况下会没有板凳坐;
3⃣️菜品丰富,大概有3、40种,可选择性多;
4⃣️价格便宜,平均每串菜大概在1−2元,配碗米饭,一个人十几块就能吃得很饱;
6⃣️最爱他家麻辣烫的辣椒,特别的香,每次去都要喊孃孃给我加辣椒🥰;
5⃣️夏天一定要喝碗绿豆汤,解辣解腻解热💪。绿豆熬的很耙,里面还有冰渣渣,喝起超冰爽👏
🎈
最开心的就是小时候吃的店,长大了还在开💪
————————————————
🔔店名‼️花饮串屋
🔔地址‼️西郊路杨家坪步行商业区底商
🔔人均‼️1⃣️4⃣️
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DearHa
2020-03-25 08:41
环境复古、可爱又魔幻的格调
药膳麻辣鸡,听着又上火又养生
只能整只点,沙参和芋头是必点吧
芋头非常得软糯,鸡肉在药材的加持下透出浓浓药材香
肉质鲜嫩而入味,份量超足!
一如既往的红油锅底,但是不会很辣
可以来尝试一下,但是觉得并不是特别惊艳哦
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userdb
2020-04-27 16:36
很多年的老店了,味道依旧未变。老板烤的脑花味道很巴适,还有鸭肠,和脑花一样的味道,烤得脆脆的。我最爱的就是茄子,必点之菜,蒜蓉味一点也不辣,还香得很,还有就是烤玉米粒,一颗一颗很有嚼劲儿,吃点儿夜宵这家店绝对值得去
重庆
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果小姐啊_4820
2019-01-27 15:19
重庆美食探店|30年老字号小面馆️白百何也去打过卡
要说能代表重庆的美食,那肯定就是伴着佐料麻辣香鲜的小面了,不接受任何反驳。这家店开了30多年了,承载着很多上新街人儿时的回忆,白百何拍《从你的全世界路过》的时候经常去吃,店里还能看到这种老式的摆钟,老式吊扇,开放式的厨房,很有年代感,环境可以忽略,这种老店吃的就是味道,他家的面都可以一两一两的点,担但面是这家的特色,都是小碗小碗的,乖巧可爱。
———————————————————————-
担担面一定拌着吃,麻酱辣椒芽菜这样一拌,每一根面条都被佐料包裹着,一口下去,味蕾瞬间被打开。
碗杂面的豌豆很耙,肉沫特别的香。
两碗下肚吃得我还是意犹未尽,有机会你们也来尝尝
————————————————————————
店名:四娃面庄
地址:南岸区涂山路81号附9号(地铁上新街1号出口)
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rUbY_8958
2018-10-02 14:30
重庆必吃——秦云小面
一碗重庆小面 叫醒你舌尖上的味蕾.
重庆20年的老店了,重庆小面里排行第一,上《舌尖上的中国》之后就更加火了起来!店家只开到中午!
不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号。特色的摊摊面就是干馏小面(干拌面),重口味;最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很棉,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
偷偷告诉你们 总店是最好吃的
地址:重庆谢家湾万象城美食街
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美美妈的小生活
2019-09-11 12:58
重庆老字号探店|荤豆花是最有情怀的一道菜
我真的特别喜欢重庆那些藏在“卡卡角角”的美食😂,每次我和朋友不知道吃什么的时候,一定会选择荤豆花 我们吃过各种版本的荤豆花,每家有每家的特色,但是老字号和不是老字号的差别真的挺大的
先说【非老字号荤豆花】,给人的感觉就是快餐食品,一锅炖,也不知道加的什么汤底,就所有食材全加进去,虽然不难吃,但也没什么特别的味道,也就管个饱
【老字号荤豆花】汤底是专门熬制的,有的是用的骨头汤,有的是用的鸡汤,反正你能感受到它的美味不是从鸡精味精这些调味品散发而来
这一次我和朋友去吃的这家老字号荤豆花,味道真的很鲜(只是确实有点咸了),里面菜的种类有很多-蹄花、滑肉片、排骨、麻花、白菜、芋头、土豆🥔、番茄🍅、豆芽、豆皮……超多‼️蹄花炖得入口即化,超好吃‼️想要减肥的我还是忍不住诱惑吃了两个,里面的豆花是老豆花,老板自己做的,天然无添加💕💕而且我发现这些藏在小巷里的老字号的老板话都特别多😂特别能聊,也特别友善~
好像在美团大众点评上也搜不到这家店,我当时是在手机地图上发现的😂问老板为什么不多宣传一下,他说开店十几年了,周围的街坊邻居都知道,搬走了的人也时常回来,现在自己也不如年轻的时候了,帮大家留住情怀就够了,再说自己也弄不来网上那些玩意儿😂
老板真的是个很淳朴的人,时不时的来问我们菜够不够,不够就去厨房加,让我们感觉像在家里吃饭一样
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mEng_9549
2018-03-04 16:57
重庆️本地美食土著走心推荐
重庆美食太多 火锅一定算老大 但是每个人心中的TOP1 都不一样 所以我只是选了几家比较接地气的给大家推荐一下 每家店推荐的都是满满干货 🤣
1⃣️老院子肥肠鸡:在观音桥小苑路 跟着导航走还是好找 环境还是有点破旧拉 但是味道完胜才是硬道理 凉菜很多凉粉好吃 需要自取 价格很公道 鸡的味道很好 鸡肉不材 不老 很入味 肥肠很软糯 晚上排队应该差不多五点就开始排了 所以我去的时候选择中午 大吉大利 晚上吃鸡😜
2⃣️程大嘴美蛙:预订!预定!一定要提前预定!还有就是预定的时候点了几斤蛙 到店了不能再加了 只可以加素菜了 但是特色豆腐好吃到哭 蛙处理得很干净 个头适中 辣味比较突出 麻味适中 香味很不错 很入味 肉质很鲜嫩 位置在大名鼎鼎的李子坝轻轨附近 走路五分钟内可到达 毕竟在我心中这是重庆青蛙界的TOP1😉
3⃣️和记火爆:北滨路店 在金源附近 停车很方便 这种火爆菜很能满足重庆人的味蕾呀 最喜欢的是火爆黄喉 火爆凉粉 手撕鸭也是特色 超级香 这种火爆配白米饭简直超级棒棒的
4⃣️二火锅:这个也是排队到天昏地暗吧 比较人性的是接受预定 不预定的话 你只能在六点以前吃完走人 要不就是饿着排队 但这家桌子还是蛮多的 旁边有个卖冰汤圆的 阿姨说她可是重庆卖冰汤圆的鼻祖 他家的味道不是很辣 我们点的中辣 底料的味道很巴适 吃了一口根本停不下来 菜品的种类很多
5⃣️余姐毛血旺:解放碑五一路 居民楼里 街面直接上楼好像是三楼 店面是一套两室一厅的房子 中午人很多 但是老板招呼还是很热情的 稍微会等下位 如果中午晚点去就没有血旺了 只有毛豆腐 味道没得挑剔 二十几年的老牌子 分大份和小份 大份荤菜比较多 只有毛血旺和毛豆腐可以点单 没有其他的 中午会休息 不要去晚了
6⃣️肚子鸡汤银丝面&bai抄手:众多火爆麻辣中插曲两家小清新 银丝面在解放碑花市豌杂的巷子里进去 鸡汤很鲜 鸡肉肚条的搭配完美 面条吸收了鸡汤的鲜美 回味无穷 他家萝卜干好吃 还有卤菜 这家早八点到凌晨四点 是你早餐和深夜食堂的不二选择。bai抄手在小龙坎大名鼎鼎全城绝无分店的大龙火锅正对面 店面不大 几个大姐现包抄手 可以看见的鲜美 抄手二两点起 女生随便吃个三两也是没问题的啦 抄手皮很薄 会配有一个有汤的小碗放旁边的调料 辣椒酱很好吃 可以买走 味道不用说 清汤吃起来鲜 配上蘸水 别有风味
7⃣️夜烤:江北洋河路流星花园附近 我心目中烧烤界的TOP1 强推!每个人配有一碟干佐料 细腻麻辣 还有沾黄豆面 简直不能有比这个更好吃的 烤串特别好吃 每一样都好吃 生拌牛肉也是强推的 晚上五六点营业都凌晨三点 三点以后就不能点菜 有次没菜点了也硬生生喝酒到五点😂
8⃣️弹子石三拖一:弹子石大佛段老街 不太好找 没有招牌 打开手机导航或者只能靠问路 周围的人90%都知道这家店 自主排队 到了自己问你排在哪个人后面 我去的时候四点去的 排了四号 很幸运 因为只有四桌 五号就得等翻台了 这家店就两个人 千万不要催促男老板做任何事情 你会被骂的 哈哈 老板脾气确实不好 你的号到了人没到 不准点菜不上油碟 他家的菜品真的很便宜 图片里有价格 今时今日很难吃到这么便宜的火锅了 锅底看起很平常 但是味道很小时侯的味道 没有浓郁的牛油味 还是比较清汤寡水的 吃着还是很香的
有来重庆旅行的朋友可以择其一二尝试一下 推荐的都是自己亲自品尝过的 😛
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叶大喵
2020-02-06 16:38
重庆美食|点完这一桌小吃才34元,份量超足‼️
🙋♂️重庆美食里还属这些巷子里的美食最靠谱!这家小吃店是我从小学开始就一直吃的店,点完所有的才34元,份量也是实打实的足!强烈安利给你们‼️
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🏷️店名: 好吃狗凉糕总店
👈坐标:小龙坎职业中学马道子95-8号(七十一中大门旁)
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🚇地铁站在小龙坎1号口出,旁边的巷子进去,穿过居民楼,可以问居民楼的居民七十一中学怎么走。
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🈯️他们家以前是主打是吃凉糕的,还有很多小吃。我每次去都是点一份凉糕,一份豆皮海带就能吃饱了,人均10块都花不到。‼️冰粉、凉虾、凉糕、西米露统统3块钱,‼️土豆、藕片、酸辣粉、豆皮海带统统4块钱,‼️凉面是6块钱,份量很足,价格真的很良心
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✔️推荐来旅游的小伙伴可以去打卡噢,这家店在解放碑也有店,看你们怎么方便吧。
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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
———————————————————————
鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
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注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
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彩虹云朵朵
2020-05-02 11:54
重庆代表性的食物,除了火锅,一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了,生意很好,随时都在排队~
板凳面,顾名思义,以板凳为桌的小面~店里也有几张桌子,市政大树的底座也成了食客的桌子~
店里就一种口味的素面,只有是否加蛋的选项,没有其他选择~
糊辣块儿炒的蛮香的,不怎么辣,接受度还是很高,面条是比较硬的那种,还是不错~
重庆
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郑CC_1095
2018-12-03 21:32
重庆江湖菜推荐| 胖鱼鳅、土鳝鱼、粉蒸肠头?这三样你吃过没有?
作为一个土生土长的重庆人,说到重庆的美食,不仅有火锅、小面!重庆的江湖菜也是排得上名号的。
🔛江湖菜一直是重庆人热衷的口味,江湖气息的屋子头、坝子里十五二十,吃得火飘火辣,满头大汗。充满麻辣鲜香的江湖菜一盘盘的上,啤酒一件一件的开,重庆人恐怕这辈子都不得改这股江湖侠气。麻辣鲜香!无论是晚餐,还是夜宵,如果配上啤酒简直霸道惨了!😍😍
🔛“易老头三样菜"作为重庆江湖菜中的扛把子,已经开了30年的老馆子了!周末带着兄弟伙们又去吃了,真的把我辣安逸了。
🔛胖鱼鳅、土鳝鱼、粉蒸肠头是他们家的特色三样菜,还有江湖花甲蛙、幺鸡干烧耗儿鱼、大盘肥肠鸡、爆炸酸菜鱼都还是不错的选择
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三井绫子
2019-11-15 18:08
重庆旅游🔥|重庆江湖菜🍛本地人测评推荐❗️
重庆人超级爱吃辣,那么一定离不开江湖菜💯 推荐这五家❗️满足你爱吃辣的欲望👏
1⃣遇东岚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:招牌青菜牛肉、黔江鸡杂、酉阳乌江坨坨鱼
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☀️推荐理由:如果你想好好吃顿米饭 ,相信遇东岚的菜一定很下饭!
💯「招牌青菜牛肉」看似清淡实则内有乾坤,青菜的爽脆、牛肉的细嫩外加一不留神的花椒,让你嘴唇颤抖、欲罢不能❗️
💯「正儿八经的黔江鸡杂」芹菜、炸红薯条、酸萝卜、泡椒 一番酸辣口感
💯「坨坨鱼」小块鱼肉加嫩姜丝和泡椒等酱料,麻辣口感,小块鱼肉很入味
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☀️地址:沙坪坝 观音桥 解放碑 南坪等各大商圈都有
2⃣山灰先生江湖菜·小龙虾⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:山灰尖椒兔、秘制麻辣田螺
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☀️推荐理由:尖椒很辣很香,兔肉好吃,关键是量足❗️爽就一个字❗️田螺算是招牌特色,独家秘料,香辣上头🍻
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☀️地址:沙坪坝区艺德路大学城熙街一期5号
3⃣秦府记江湖菜⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:酸菜土鲫鱼、麻麻蛙、豆角焖茄条
—
☀️推荐理由:
💯「酸菜土鲫鱼」这个鱼摆摆很巴适 量足鲜嫩 汤味浓郁鲜香!
💯「麻麻蛙」丝瓜趁热吃,安逸得很
💯「豆角焖茄条」很下饭,不油腻
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☀️地址:渝北区春华大道96号附25号
4⃣乔家江湖菜⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:鱼香肉丝、尖椒鸡
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☀️推荐理由:
💯「鱼香肉丝」肉丝鲜嫩 酸酸甜甜超下饭
💯「尖椒鸡」香而有嚼劲,新鲜的花椒看起都很巴适爽口
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☀️地址:渝中区八一路大都会西楼1089美丽艺术中心负一楼【好菜不怕巷子深😜】
5⃣阿嫂印象⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:油泼蹄花、口水鸡、乡巴佬茄子
☀️推荐理由:
💯「油泼蹄花」蹄花吃起来香嫩不油腻,里面的花生吃出大豆的感觉,巴适!
💯「口水鸡」香辣带劲,下饭的最佳选泽
☀️地址:大学城西路31号龙湖u城B馆外围2楼
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青橙_6628
2019-10-18 00:00
当地朋友特意开车大老远从解放碑开了半个多小时带我们过来品尝的,介绍说是水煮鱼的发源地,开了好几十年,确实不错!有一种麻香,回味无穷,
凉拌鱼腥草,第一次这种鱼腥草叶子,调料的味很浓,把鱼腥草的怪味遮住了。
豌豆尖新下的很新鲜的味道。
粉蒸肉肥而不腻
总之都还不错
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点点_2790
2019-06-23 12:53
重庆老字号苍蝇馆子 九九豆花馆
重庆老字号苍蝇馆 #九九豆花馆#
又是一个身未至,却回忆满满的地方。朋友经常说,你不说要请你吃饭吗?走吧,“九九大饭店”给你摆一桌。
这里可能是我闺蜜的食堂,我去的时候,我跟店员嬢嬢说我是第一次来。那些嬢嬢很夸张的看着我说“妹儿,你是不是重庆人,我们开了几十年了,你第一回来”[捂脸]。看嘛,又失格了😂。
反正这些五星级环境的苍蝇馆我是很爱的,吃的对的起这价位和我的身材,闺蜜给我摆的这一桌也就100元以内吧。
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
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冲田野一
2019-06-28 11:34
重庆美食重庆最霸道的冰沙汤圆来啦 ‼️
‼️‼️拔草藏在老巷子里的冰沙汤圆!🔥
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【📮地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2
【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00
【🚌交通】地铁:近1号线小龙坎站1000m
【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”
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🔘大暴雨那天,我们从小龙坎地铁站出来,徒步20分钟,穿过大街小巷,专程来吃这碗好评如潮的冰沙汤圆。
🔘有点难找是真的,记得开大众点评导航,到了附近实在找不到,就问问附近的居民,反正跟着我图上的照片走就绝对没错。
_
🔘一个长下坡后,看见二火锅的那条岔路口拐进去,旁边就是哒。郭嬢嬢今年70岁了,看起来依然很年轻,和蔼可亲的面容,第一眼见到就觉得很有亲切感。
_
🔘听闻嬢嬢说到,以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面,很多人都喜欢吃,后来搬下来买冰汤圆,重庆第一家就是他们,结果没做多久就火了。
6块钱一碗的冰沙汤圆,价格相当良心了,看着这一大碗的红糖冰沙,就忍不住流口水!
_
🔘汤圆不走花里胡哨的包心子风格,直接是最经典的手工卡卡汤圆,一系列动作,汤圆下锅,捞起,放红糖和醪糟,光看着都是一种视觉享受。
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🔘冰沙汤圆也走一股清流的风格,配料只放一勺醪糟。
🔘然后先加一勺热红糖水,和汤圆融合在一起,最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。
🔘上冷下热,稍微搅拌一下,就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。
_
🔘一开始汤圆的口感是相当软糯的,然后吃到后面,汤圆会慢慢变硬,这两种口感我都还蛮喜欢的。
🔘吃到最后,熬了2天入味的红糖冰沙滑了,搭配嬢嬢自己酿的醪糟,直接喝得汤汤都可以不剩一滴。
🔘虽然我们去的那天还在下大雨,但依然阻挡不了吃货们的热情,听到还有专门从渝北过来打卡这家店的人,也是相当厉害!
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🔘吃着冰汤圆,看着嬢嬢忙碌的身影,不经竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆,背后却能感受得到她的用心,汤圆并不需要吹嘘,就是做实实在在的味道,希望这碗汤圆能永远都不要消失。
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重庆
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是鸦鸦呀
2019-11-23 14:46
来李子坝必吃李子坝梁山鸡·重庆美食
当重庆麻辣红汤遭遇沙参、枸杞、红枣、当归等数位滋补中药材,会碰撞出什么样的火花呢🤩那就是在重庆鼎鼎大名的✨李子坝梁山鸡✨他将中药材进入红汤锅底,让梁山鸡成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
现杀跑山鸡,皮子糯叽叽,肉嫩而不柴,汤汁红亮,厚重而不焦躁,中药材的加入让他的味道更加特别,微苦而不涩,麻辣锅底很好的包容了这一切,阴阳调和,口留余香,回味无穷😋
梁山鸡一斤💰42,店里都是一整只称斤卖,大概两百多一份,超大一份量很足两个人肯定吃不完,而且半只是直接按照200元算的又很不划算(点外卖会便宜一点点)所以建议3-4人以上来点一只。我和朋友两个人很好运气的和重庆本地一对夫妻拼桌❤️店里是可以帮忙分成两锅或者用公筷都可以,叔叔阿姨非常健谈他们用标准的重庆普通话我和朋友一口标准普通话一样聊的超级欢乐,其实重庆话说慢一点我们都听得懂的,‘对头对头’‘啥子’‘掂起来’‘要的要的’重庆话真的好可爱啊😍~~~~~~~阿姨还说去洪崖洞要去千厮门磁器口要去吃陈麻花等等这些我攻略之前都有做到看来都是本地人认证的👍🏻一顿下来超级愉快的😁
🤔我忘记有没有选辣度了但是本福建人不太会吃辣的人这顿下来靠着老荫茶也无压力完全可以接受越吃越香⚠️⚠️这个时候不得不提拼桌的叔叔竟然拿红油浇米饭来吃,惊呆我和小伙伴了哈哈哈哈太牛了🐂🍺
🎁店里扫码还送酸奶是青海老酸奶那种口感不错,还有送黑米粥,老荫茶意外不错喝解渴解辣,听说是重庆人夏天爱喝的茶,米饭包含餐位费5人/人,对了特供芋儿8元5颗也是吃梁山鸡必加的配菜!
🚶♀️从李子坝观景台跟着导航直走就可以走到,而且你以为的一楼不是一楼,一进门店员就叫我们去四楼,一脸疑惑爬到四楼走出去竟然才是一楼大门(不愧是山城)....11点刚开门就有人来了生意真的很好晚一点就开始排队了,在四楼的这层吃完就可以直接去鹅岭二厂了(看导航很近结果要走挺远还要爬一会儿的楼梯还是从公厕旁边的楼梯穿过居民楼,建议打车吧哈哈哈)
📍(公园二鸡哥店)李子坝正街60号(轻轨2号线李子坝站,李子坝公园正对面)
连锁店名字太可爱了大鸡哥二鸡哥……十几鸡哥店哈哈哈哈哈~
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Evely
2019-01-26 17:19
✨重庆美食推荐-打卡网红轻轨站后一定不要错过的李子坝梁山鸡🐔
🔗李子坝梁山鸡
📍地址:李子坝正街60号(李子坝公园正对面,距地铁2号线李子坝A口步行220m)
地理位置非常好找,打卡完穿房而过的李子坝站,往前直走两百多米就到啦!
▪️环境:依靠山体而建的楼房,一楼是平地,四楼出去也是平地 ,典型的重庆魔幻4D城市特点。环境非常温馨,里面标语真的太可爱了,如此坚定到完全不敢质疑鸡的重量 “缺斤少两死全家”,就连贴心的提示语也很有趣哟~
地理位置视野超棒,坐在四楼门口,可以看到被枝叶遮掩着的轻轨穿过,很奇幻的感觉。等位的时候还有贴心的游戏机拳皇大战😈
▪️餐食:
-【李子坝梁山鸡】:一锅里面就是一整只鸡,我们一共四个人,帮我们选的鸡6.1斤,分量真的超级足,没有吃完~里面有鸡肉和芋头,沙参,刚端上来的时候就闻到了有中药味,听说是加以枸杞,红枣,党参,当归一起烹制,特殊的药味加上麻和辣的调味,融入鲜嫩鸡肉的味道,回味无穷。肉块很大,肉质口感稍柴,但是滋味搭配正好,入味很彻底。
▫️李子坝特供芋儿:比起吃鸡肉,跟更喜欢软糯的芋儿,浸在汤汁里,也吸取了些汁水的咸香。
▫️沙参:嗯,是沙参不是沙僧 细细的根状,吃起来粉粉的,口感没有芋头那样糯,吃起来更有种干脆利落的感觉。
-【红糖粑粑】:软软糯糯的口感,里面还有花生脆和白芝麻。
-【口口脆黄瓜片】:清爽脆口,口感很好,正好解一下油腻💨
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1970-01-01 08:00
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玛匕莉
2020-04-22 14:40
川菜的灵魂 就在老堂口
终于 来到了老堂口 路过了很多次 一直没有进来打卡
这一次 我终于如愿进入
先说装修吧 标准的新中国风 江湖气息浓郁
下沉式大堂 一点也不觉得阴暗潮湿
服务来讲 上菜很快 呼唤后的回馈也很迅速 相当满意
位置就在大都会往洪崖洞方向直走
不转弯 1089马路对面的一排门面
味道:真的很重庆
最最推荐的就是传统毛血旺和龙骨莲藕汤
其中 毛血旺很入味 不会比其他网红毛血旺差
关键是分量足 特别下饭 感觉是工作餐必点项目
龙骨莲藕汤的卖点就是鲜 只是味精味稍微重了一点点
个人喜欢喝的汤是不放盐 不放味精的 不过比起很多其他家藕都洗不干净的藕汤 已经优秀不少 肉都是炖烂了的 特别容易啃食
姜爆鸭子都被朋友吃光了 一颗都没吃到 不开心
炒时蔬和川北凉粉都是正常水准
不难吃 但也没有独到之处
总体满意 下次准备尝试其他新品
看看可不可以入我法眼
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花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
————————————————————
2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
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果小姐啊_4820
2019-01-26 20:06
重庆美食探店|20年老字号豆花馆️蒋勤勤也来打过卡
这是解放碑附近七星岗的业成花园,这里面充满着市井气息,在这些家属楼里隐藏着一家开了快20年的豆花馆,蒋勤勤也和朋友来过哦!经营着凉菜 烧菜 蒸菜,店里不大,老板都是亲力亲为,只能摆几张桌子,来这里吃的大多数都是附近居民,熟客居多。
———————————————————————-
点了几个经典的菜,老板很快就端了上来。豆花,折耳根,烧白 肥肠,蹄花汤,豌豆汤,
烧白肥而不腻,蒸得很入味
肥肠洗得比较干净,辣中带点回甜味
折耳根的辣味刚刚好。
豆花的调料麻辣味足很适合下饭。
这个蹄花很Q弹,不是很耙那种,满满的胶原蛋白
豌豆汤很大一碗,可以当其他地方同价格的2碗了
整个消费都不贵,地道重庆家常味,份量也满足的,3个人吃下来53块钱,性价比妥妥的高
——————————————————————-
店名:张烧白豆花饭
地址:业成花园路与石黄隧道交叉口东100米
人均:20
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旅行美食小马甲
2020-04-03 21:08
强力推荐干拌豌豆杂酱面,豌豆粉质够浓重,杂酱的肉颗粒能见,胡辣椒香而不燥辣,用的粗面很劲道,分量足,微微甜的白菜是打底配菜。一碗面开启重庆美食美好的一天。
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赵小渔儿
2019-09-11 00:26
重庆必吃江湖菜!茶泡饭!冯小刚推荐
✨地址:重庆渝中区嘉陵新路45号
轻轨2号线到佛图关站下来步行100左右就到了,或者可以在李子坝站下来看看网红穿楼轻轨再步行10分钟
这家店是开了很多年的老店,朋友强烈推荐我去,传说中很有名的重庆江湖菜,是冯小刚导演拍摄1942时候的指定用餐点,也是重庆许多美食节目推过的一家
🌟两个人点了一份茶泡饭,有淡淡的茶香味,不够吃可以再续
🌟半边鱼强推!其实它是一整条鱼,没有想象中那么麻辣,就是口感刚刚好,完全没有腥味,非常鲜嫩
🌟南瓜烙基本每桌都会点,外面非常酥脆,里面香甜软糯,本以为一份也就5-6块,结果端上来惊呆了,竟然有12块,量真的很大吃不完,我和朋友每人吃了一块就饱了
🌟蒜味藕片,和青椒肉片一起炒的,藕片外面非常的脆,咬一口里面是拔丝的,吃起来有点荤菜的感觉,菜量也是很大啊
🌟清炒时蔬就是很像妈妈炒的菜,清淡却吃不腻
🌟不得不夸一下他家的茶水,茶喝起来很甘甜,很解渴,我一直在续杯,问了店员好像叫老荫茶
这家饭店就是依山而建,非常的自然、朴素,里面没有空调,但是有鼓风机,由于我特别容易被蚊子咬,店员阿姨贴心的给我点了蚊香,放到我脚边,虽然吃饭的时候还是有些热热的,但是那种感觉非常棒,像在山寨里吃饭一样,而且人均也不是很贵,菜量真的大!我们菜有些点多了,如果少点一个菜,人均💰70吧
去重庆玩的小伙伴,一定要去试试看哦,吃完可以往山上走走,去二厂文创园转转,再去看看从你的全世界路过取景处💗
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王三岁啦啦啦ky
2020-03-24 17:17
哈喽哈喽我是王三岁吖❛‿˂̵✧
来打卡滴滴司机推荐的花市豌杂面,去的时候还早,天都没完全亮,阿婆还在门口挑菜呢。点了招牌的花市豌杂面+红油抄手,豌杂面上来就要立即拌匀不然会坨噢,配料是软糯的豌豆和炒的咸香的肉沫,加上咸香的辣椒油,真的是又咸又香,很符合重庆特色!红油抄手也是咸香口的,味道还不错噢,大清早来一份很得劲
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饿狼之疯狂
2020-05-03 23:26
南山泉水鸡中最推荐的一家,菜品丰富。
占地面积很大,有室内室外用餐区,室外区域有花园的氛围。
相比附近更主打泉水鸡的餐厅,菜品丰富,有多种口味的鸡、兔、鱼,高水准的特色菜品不少。
泉水鸡。南山泉水鸡是历史悠久的著名江湖菜,以鸡中有泉水得名。口味香辣微酸,并不是重口味。
塔宝七家鸡。这里的特色菜,凉拌做法,麻辣爽口。鸡肉入味,肉质紧凑。
泉水豆花。豆花口感很棒,本身味道清香甘甜。
鸡丝凉面。正宗的凉面,很有食欲。
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Chester_7919
2019-09-06 17:08
重庆火锅【到重庆一定要来打卡的火锅店】
生意火爆24年、黑珍珠餐厅、大众必吃榜餐厅、【重庆火锅50强】位列第一、中国十大火锅品牌、荣登《舌尖上的中国》第二季 符合这些名头的,貌似也就只有这一家店了。
💥
店名【渝味晓宇火锅·枇杷山总店】
地址【枇杷山正街86号】
💥
要说全国最有名的重庆火锅、到重庆必打卡的火锅,【渝味晓宇】一定在我推荐list的前列。
👨🏻🍳这家最开始是只有四张小桌的小火锅店,因为好味道口口相传,人气渐盛。后来因为《舌尖上的中国》,全国人民都知道了重庆有个老板亲自在居民楼楼道里炒料的晓宇火锅,纷纷赶来“朝拜”,名噪一时
.
⛰这个是晓宇的总店,位于枇杷山窄道一侧的居民楼一楼。民居结构的老房子,环境相当local,超有重庆特色。
中午去,一楼座无虚席,只能坐二楼包间。进门就是个大哥一个人在吃火锅,一手烫着毛肚,一手端着小酒,很惬意,也很重庆
.
🥘这里的红锅分大小,超过4个人就建议点大锅。有朋友不太能吃辣,但我还是坚持点了中辣,重庆火锅简单纯粹,一定要重麻重辣才过瘾~
菜品也是最简单的摆盘,没有过多的花俏,但质量还是把控得更好,味道都很棒。
🐃【稻田毛肚】是每天从武汉空运来的新鲜水牛胃,七秒起泡,九秒就能入口,香脆爽口。吃火锅一定要吃毛肚哦,但必须是好品质的这种哦~
🐉【现刮土鳝鱼】下锅之后久煮不烂,入口有滑腻感,是土鳝鱼无疑了,超好味~
🐂【嫩牛肉】裹了薄薄一层红薯粉,久煮不老,肉质细腻,入口化渣。
🌶【麻辣牛肉】不能吃辣的朋友勿点🔥辣椒很特别,腌制得也很入味,口感还是细嫩的,能吃辣的就不要错过。
🐟【极品耗儿鱼】个头很大,配得上 极品 这个名字,肉质很嫩,没有一点“冰箱味”和腥味,一条完全不够吃~
🥓【手切肥牛片】色泽鲜艳,也很大一片,涮烫吃一点不柴,口感非常好。
🥞【红糖糍粑】超美味,没有炸到很焦,外酥里嫩,一边红糖,一边黄豆粉,入口软糯解辣。
✨其他菜品都没有雷区哦,味道很能打~
Btw 锅底最开始没有煮出味道,会比较干辣,慢慢才会越煮越有味。店员给我们说了个秘诀,可以先下一些素菜提鲜,或者把锅里的原汤打进油碟,能提前享受到晓宇的麻辣鲜香
.
很多人会觉得有名的店不一定好吃,也会担心出名后味道大不如前,但这里味道把控得很好。看到老板娘亲力亲为在服务客人,hin敬业~
走的时候人均买了三斤底料,38元一斤,自己吃或者送人都很ok哦~开心~
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HuanH_8344
2019-05-03 21:28
重庆江湖菜--「杨记隆府」附菜单
四月底抽空去了趟重庆,包括山东到重庆机票 加住宿 饮食 交通,两个人一共花了不到六千块钱。不想跟团,只是想吃吃吃,拍拍拍😌。
我对重庆念念不忘的除了重庆小面,那就是接下来推荐的这家店了。
可以说,是我活了二十年吃过最好吃的一家店。
‼️杨记隆府‼️
👆第一个传统椒麻鸡,严重推荐,无敌好吃,绿色的不知道叫什么,也相当好吃,希望有知道的可以告知我一下,万分感谢。我念念不忘甚至想再专门回去吃这道菜😝
✌第二个民国霸王兔,超级麻超级辣,基本每个桌子都会点霸王兔或者辣子鸡,肉很嫩,超好吃。
👌第三个杨记私房卤鹅,好咸好咸好咸的!但是朋友说他最喜欢的是这道菜啦,不过他是把肉放在茶水里冲一下再吃,完全刚好!
好期待再次吃到杨记隆府,不知道什么时候可以再去重庆呢,嘤嘤嘤
重庆
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