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花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
————————————————————
2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
重庆
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赵小渔儿
2019-09-11 00:26
重庆必吃江湖菜!茶泡饭!冯小刚推荐
✨地址:重庆渝中区嘉陵新路45号
轻轨2号线到佛图关站下来步行100左右就到了,或者可以在李子坝站下来看看网红穿楼轻轨再步行10分钟
这家店是开了很多年的老店,朋友强烈推荐我去,传说中很有名的重庆江湖菜,是冯小刚导演拍摄1942时候的指定用餐点,也是重庆许多美食节目推过的一家
🌟两个人点了一份茶泡饭,有淡淡的茶香味,不够吃可以再续
🌟半边鱼强推!其实它是一整条鱼,没有想象中那么麻辣,就是口感刚刚好,完全没有腥味,非常鲜嫩
🌟南瓜烙基本每桌都会点,外面非常酥脆,里面香甜软糯,本以为一份也就5-6块,结果端上来惊呆了,竟然有12块,量真的很大吃不完,我和朋友每人吃了一块就饱了
🌟蒜味藕片,和青椒肉片一起炒的,藕片外面非常的脆,咬一口里面是拔丝的,吃起来有点荤菜的感觉,菜量也是很大啊
🌟清炒时蔬就是很像妈妈炒的菜,清淡却吃不腻
🌟不得不夸一下他家的茶水,茶喝起来很甘甜,很解渴,我一直在续杯,问了店员好像叫老荫茶
这家饭店就是依山而建,非常的自然、朴素,里面没有空调,但是有鼓风机,由于我特别容易被蚊子咬,店员阿姨贴心的给我点了蚊香,放到我脚边,虽然吃饭的时候还是有些热热的,但是那种感觉非常棒,像在山寨里吃饭一样,而且人均也不是很贵,菜量真的大!我们菜有些点多了,如果少点一个菜,人均💰70吧
去重庆玩的小伙伴,一定要去试试看哦,吃完可以往山上走走,去二厂文创园转转,再去看看从你的全世界路过取景处💗
重庆
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一口田田
2018-12-13 15:44
重庆这家老字号煎饼‼️4⃣️元一个️
没有店名,没有店面,只有固定的摊位,每天负责给过往路人做煎饼🥞
−
一个小小的煎饼🥞,却是附近上班族、学生的最爱。上班上学赶时间的路上,随手买一个小煎饼就是一顿简易的早饭🍚
−
⚠️
🌈煎饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰4
虽然是油炸食物,吃起来并不会觉得油腻,外皮焦脆,里面的肉hin嫩,价格和份量都超级实惠💯
−
卖煎饼的是一对年轻的小夫妻,对人很好很爱笑⭐️虽然只有一个简易摊位,但在这个地方做了很多年,一家重庆老字号煎饼🥞
———————👇————————
🏠店名:没有店名 只有一个固定摊位
📍地址:渝中区新华路『混沌大王』的正前方
💰人均:4
重庆
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DearHa
2020-03-25 08:41
环境复古、可爱又魔幻的格调
药膳麻辣鸡,听着又上火又养生
只能整只点,沙参和芋头是必点吧
芋头非常得软糯,鸡肉在药材的加持下透出浓浓药材香
肉质鲜嫩而入味,份量超足!
一如既往的红油锅底,但是不会很辣
可以来尝试一下,但是觉得并不是特别惊艳哦
重庆
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一口田田
2019-03-25 16:05
重庆老字号网红麻辣烫!3⃣️6⃣️5⃣️天都在排队
每次路过杨家坪一定会吃这家麻辣烫,吃了好多年,可以说是从小吃到大🙋
📖
打卡小tips:
1⃣️几乎365天都在排队,特别是在饭点,简直人挤人;
2⃣️店开在地下通道内,面积十分狭窄,人多的情况下会没有板凳坐;
3⃣️菜品丰富,大概有3、40种,可选择性多;
4⃣️价格便宜,平均每串菜大概在1−2元,配碗米饭,一个人十几块就能吃得很饱;
6⃣️最爱他家麻辣烫的辣椒,特别的香,每次去都要喊孃孃给我加辣椒🥰;
5⃣️夏天一定要喝碗绿豆汤,解辣解腻解热💪。绿豆熬的很耙,里面还有冰渣渣,喝起超冰爽👏
🎈
最开心的就是小时候吃的店,长大了还在开💪
————————————————
🔔店名‼️花饮串屋
🔔地址‼️西郊路杨家坪步行商业区底商
🔔人均‼️1⃣️4⃣️
重庆
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是小颜哦
2020-01-16 21:31
重庆老店|我吃了一顿上年纪的老火锅‼️
-
🚪店名: 二火锅
📍位置:重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁(重棉二厂内)
📝人均:90
-
这家店在一个🔑神奇的地方,沙坪坝土湾,很遗憾不能拍给大家看,这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分,只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩,小小的房子有些封了起来,有些还挂着刚洗好的衣服~
-
这家火锅名字叫“二火锅”,老板最开始开火锅店只有两张桌子,因为喜欢这个行业,喜欢研究火锅,一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过,也都听说过“二火锅”,因为他们家就是排队届的老大哥👍,下午四点开始营业,在网红火锅还没兴起的时候,二火锅就已经天天排队了🏃♀️🏃🏃♀️
-
不例外的,我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆,或者叫老板先炸个蒜香酥肉,或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
-
📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜,除了小时候在外婆家吃到过这个味道,现在基本上很好吃到了,就是那种自己打了豆花,在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕,外观看起来就已经是狠辣了,煮过之后牛油锅底包裹住了肉片,辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例,软而不烂,入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊!表面裹的粉煮过之后,变成了奇妙水晶一样透明,但不会散开,刚入嘴感觉很嫩,多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃!
-
另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试!来这儿吃饭的基本上80%都是本地人,也是我心目中的年度必吃火锅!
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凌小厨
2020-04-08 11:34
具有代表性的苍蝇馆子
【地址】渝中区道门口
【环境】环境不是很好也不至于很脏,比较挑剔环境的慎选
【味道】这家店可以说是苍蝇馆子的代表,苍蝇馆子可以理解为调侃环境不太好也可以理解为形容不太大的小馆,粉蒸肉加豆花和饭总共才十五块钱,粉蒸肉是用的红薯打底软糯香甜,粉蒸肉的糯米粉是自己做的一份八块钱有四五块肉(一般的炒饭也就这个量)味道不错,豆花软糯回甘,沾水油辣子盐味精葱花不需过多点缀大繁至简,搭配松软粒粒分明的甑子饭便是传统的豆花饭,品种丰富分量不多因为价钱便宜一个人也可以多点几种也不浪费,丰俭由人。
【总结】这家店具体开了多少年我也不清楚,只知道差不多从有记忆开始就有这家店,大隐隐于市。
这种店不是说能给你多好的味觉体验享受到多好服务,而是一旦不知道吃什么就会想起,实实在在的吃一顿饭。
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点点_2790
2019-06-23 12:53
重庆老字号苍蝇馆子 九九豆花馆
重庆老字号苍蝇馆 #九九豆花馆#
又是一个身未至,却回忆满满的地方。朋友经常说,你不说要请你吃饭吗?走吧,“九九大饭店”给你摆一桌。
这里可能是我闺蜜的食堂,我去的时候,我跟店员嬢嬢说我是第一次来。那些嬢嬢很夸张的看着我说“妹儿,你是不是重庆人,我们开了几十年了,你第一回来”[捂脸]。看嘛,又失格了😂。
反正这些五星级环境的苍蝇馆我是很爱的,吃的对的起这价位和我的身材,闺蜜给我摆的这一桌也就100元以内吧。
重庆
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黑珍珠大_678
2019-12-18 00:00
以前很小的时候吃过,碰巧老妈看电视看到这家盐水鸭了想吃吃,于是就再去买来打打牙祭~之前去了两次想买他家的盐水鸭,分别是晚上和下午去买的,但都卖完了没买到!说是要买他家的招牌盐水鸭得中午之前去买!
[口味]盐水和卤料很香,一丝微麻中又有五香的味道,虽然很厚一层油,但吃起来却不腻,反倒是清爽可口,老远就能闻到一股香味!另外鸭肉很紧实,是那种咬得烂又精得啃的程度~
[环境]就在八一路好吃街的当头位置,几十年都没变过。
[服务]可能真的是不愁没得客人,那个收钱的和砍鸭子的一副脸丧起…特别在鸭子砍好装袋加入佐料后,就直接放进袋子里了…因为一袋的油,所以我让砍鸭子那个莽子婆娘把袋子打个死结,以防油漏一地,结果她直接回句:"那个袋子深,不会漏出来……"
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Fighter_8290
2019-03-26 10:27
重庆本地人才知道的苍蝇馆子
【老院子肥肠鸡】这是一家有十五年历史的苍蝇馆子,意思就是:
就餐环境:🌟
味道推荐:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
下午下班去的,6点半到,等位等了一个小时,直到10点走的时候,位置也只空了两三桌出来。
不用纠结吃哪一种,肯定是首选【芋儿肥肠鸡】,可以加芋儿,里面有海带 土豆这些烫菜。
3-4人可以选择中份,就不用加太多芋儿了。
【凉菜】是自助的,价格3-6元一份,凉粉是首选哈。
因为是在居民楼区,所以注意事项:
1⃣️晚上只营业到11点
2⃣️不准划拳,不准喧哗,默默干杯就好
3⃣️老小区,停车很不方便,最好不要开车去
导航:见图7⃣️,看到这个招牌就到了,旁边也有一排卖火锅,美蛙鱼头的苍蝇馆子。
喜欢的去尝下,感谢下重庆人民对吃的热情
重庆
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催西小超人
2020-04-08 13:48
说到毛血旺,真的算我吃到最正宗之一了,真的爽爆了!不是一般人真的找不到地儿的,所谓酒香不怕巷子深,说的就是这个,真的是打着灯笼找,上楼梯要开手机的灯,好多年就去过了,依然坚挺,味道真的赞赞赞,巴适,反正吃过绝对想来二次!
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夏_3577
2020-01-13 12:12
南山泉水鸡就跟歌乐山辣子鸡一样,是神一样的存在,早年出名于世,经久不衰,属重庆美食代表,今天有外地朋友来旅游首推这一家,其实我也好久没有吃泉水鸡了,做法和烧鸡公类似,香菇吸饱汤汁,鸡血绵密扎实,鸡杂,折耳根又香又酸辣,整体感觉样样都是下饭神菜,价格略贵,开车较方便。
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Chester_7919
2019-09-06 17:08
重庆火锅【到重庆一定要来打卡的火锅店】
生意火爆24年、黑珍珠餐厅、大众必吃榜餐厅、【重庆火锅50强】位列第一、中国十大火锅品牌、荣登《舌尖上的中国》第二季 符合这些名头的,貌似也就只有这一家店了。
💥
店名【渝味晓宇火锅·枇杷山总店】
地址【枇杷山正街86号】
💥
要说全国最有名的重庆火锅、到重庆必打卡的火锅,【渝味晓宇】一定在我推荐list的前列。
👨🏻🍳这家最开始是只有四张小桌的小火锅店,因为好味道口口相传,人气渐盛。后来因为《舌尖上的中国》,全国人民都知道了重庆有个老板亲自在居民楼楼道里炒料的晓宇火锅,纷纷赶来“朝拜”,名噪一时
.
⛰这个是晓宇的总店,位于枇杷山窄道一侧的居民楼一楼。民居结构的老房子,环境相当local,超有重庆特色。
中午去,一楼座无虚席,只能坐二楼包间。进门就是个大哥一个人在吃火锅,一手烫着毛肚,一手端着小酒,很惬意,也很重庆
.
🥘这里的红锅分大小,超过4个人就建议点大锅。有朋友不太能吃辣,但我还是坚持点了中辣,重庆火锅简单纯粹,一定要重麻重辣才过瘾~
菜品也是最简单的摆盘,没有过多的花俏,但质量还是把控得更好,味道都很棒。
🐃【稻田毛肚】是每天从武汉空运来的新鲜水牛胃,七秒起泡,九秒就能入口,香脆爽口。吃火锅一定要吃毛肚哦,但必须是好品质的这种哦~
🐉【现刮土鳝鱼】下锅之后久煮不烂,入口有滑腻感,是土鳝鱼无疑了,超好味~
🐂【嫩牛肉】裹了薄薄一层红薯粉,久煮不老,肉质细腻,入口化渣。
🌶【麻辣牛肉】不能吃辣的朋友勿点🔥辣椒很特别,腌制得也很入味,口感还是细嫩的,能吃辣的就不要错过。
🐟【极品耗儿鱼】个头很大,配得上 极品 这个名字,肉质很嫩,没有一点“冰箱味”和腥味,一条完全不够吃~
🥓【手切肥牛片】色泽鲜艳,也很大一片,涮烫吃一点不柴,口感非常好。
🥞【红糖糍粑】超美味,没有炸到很焦,外酥里嫩,一边红糖,一边黄豆粉,入口软糯解辣。
✨其他菜品都没有雷区哦,味道很能打~
Btw 锅底最开始没有煮出味道,会比较干辣,慢慢才会越煮越有味。店员给我们说了个秘诀,可以先下一些素菜提鲜,或者把锅里的原汤打进油碟,能提前享受到晓宇的麻辣鲜香
.
很多人会觉得有名的店不一定好吃,也会担心出名后味道大不如前,但这里味道把控得很好。看到老板娘亲力亲为在服务客人,hin敬业~
走的时候人均买了三斤底料,38元一斤,自己吃或者送人都很ok哦~开心~
重庆
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这是个密密
2018-07-10 16:58
重庆美食 本地人私藏的苍蝇馆子,不好吃你打我
我们叫那些味道很好,但是环境很差的馆子为苍蝇馆子。今天这家坡坡土鲫鱼 是重庆朋友私藏的江湖菜,一般人不一定能找到哦。味道真是巴适惨了,连泡菜都想打包回家,一定要记在小本子上,来重庆要打卡的江湖菜!
推荐菜:
1⃣️鲫鱼
新鲜入味,就是鲫鱼本身刺有点多,不喜欢刺多的朋友就不要尝试了哦。里面的芋头真的是又软又糯,完全停不下来。
2⃣️粉蒸肉
超级大一碗……满足了你所有的肉欲
3⃣️兔子
兔肉很嫩,麻麻辣辣的,汤汁泡饭非常够味。
4⃣️凉拌白斩鸡
里面的莴笋才叫惊艳,多放一会莴笋有鸡肉的麻香,还有本身的脆爽。
5⃣️萝卜泡菜
应该是我吃的最好吃的泡菜了,可以靠它吃下一碗饭,你尝尝。
地址:导航坡坡土鲫鱼
人均:50元
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HuanH_8344
2019-05-03 21:28
重庆江湖菜--「杨记隆府」附菜单
四月底抽空去了趟重庆,包括山东到重庆机票 加住宿 饮食 交通,两个人一共花了不到六千块钱。不想跟团,只是想吃吃吃,拍拍拍😌。
我对重庆念念不忘的除了重庆小面,那就是接下来推荐的这家店了。
可以说,是我活了二十年吃过最好吃的一家店。
‼️杨记隆府‼️
👆第一个传统椒麻鸡,严重推荐,无敌好吃,绿色的不知道叫什么,也相当好吃,希望有知道的可以告知我一下,万分感谢。我念念不忘甚至想再专门回去吃这道菜😝
✌第二个民国霸王兔,超级麻超级辣,基本每个桌子都会点霸王兔或者辣子鸡,肉很嫩,超好吃。
👌第三个杨记私房卤鹅,好咸好咸好咸的!但是朋友说他最喜欢的是这道菜啦,不过他是把肉放在茶水里冲一下再吃,完全刚好!
好期待再次吃到杨记隆府,不知道什么时候可以再去重庆呢,嘤嘤嘤
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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
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你晴妹
2020-01-13 01:25
美食推荐| 重庆李子坝梁山鸡
探个店 | 「李子坝梁山鸡」✨
经重庆本地朋友推荐~我们就一路找来~
就在网红打卡地轻轨李子坝站附近~
啊~每个凉菜都猴猴吃鸭~😋
猪手和翅尖吃了停不下来
清热蛋蛋是苦瓜➕鸡蛋面粉~
热血沸腾是酸辣味的鸡血 小伙伴超爱❤
梁山鸡 又麻又辣🌶️
鸡肉超级嫩d~很大块但是一点都不柴
里面的芋头软糯软糯的🥰
来重庆的朋友可以来打卡鸭~
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郑CC_1095
2018-12-03 21:32
重庆江湖菜推荐| 胖鱼鳅、土鳝鱼、粉蒸肠头?这三样你吃过没有?
作为一个土生土长的重庆人,说到重庆的美食,不仅有火锅、小面!重庆的江湖菜也是排得上名号的。
🔛江湖菜一直是重庆人热衷的口味,江湖气息的屋子头、坝子里十五二十,吃得火飘火辣,满头大汗。充满麻辣鲜香的江湖菜一盘盘的上,啤酒一件一件的开,重庆人恐怕这辈子都不得改这股江湖侠气。麻辣鲜香!无论是晚餐,还是夜宵,如果配上啤酒简直霸道惨了!😍😍
🔛“易老头三样菜"作为重庆江湖菜中的扛把子,已经开了30年的老馆子了!周末带着兄弟伙们又去吃了,真的把我辣安逸了。
🔛胖鱼鳅、土鳝鱼、粉蒸肠头是他们家的特色三样菜,还有江湖花甲蛙、幺鸡干烧耗儿鱼、大盘肥肠鸡、爆炸酸菜鱼都还是不错的选择
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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢😂(想去吃的最好11点就到,不然会等很久😡)
−
⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时😂
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以👏重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
👇
🤖店名‼️大佛饭庄
🤖地址‼️南滨路大佛寺桥下
🤖人均‼️3⃣️1⃣️
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
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小番茄_6661
2020-04-24 13:44
歌乐山辣子鸡,位置优越,可以边吃边欣赏歌乐山自然氧吧的绿色风景和清新的空气,惬意,就喜欢这种辣椒里面找鸡肉的感觉,白胖胖的芝麻点缀在香香脆脆的辣椒中间,小鸡丁经过爆炒后香酥里嫩、肉香味浓郁,不停找肉、不停流口水的节奏,好吃到原地爆炸。
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1970-01-01 08:00
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是鸦鸦呀
2019-11-23 14:46
来李子坝必吃李子坝梁山鸡·重庆美食
当重庆麻辣红汤遭遇沙参、枸杞、红枣、当归等数位滋补中药材,会碰撞出什么样的火花呢🤩那就是在重庆鼎鼎大名的✨李子坝梁山鸡✨他将中药材进入红汤锅底,让梁山鸡成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
现杀跑山鸡,皮子糯叽叽,肉嫩而不柴,汤汁红亮,厚重而不焦躁,中药材的加入让他的味道更加特别,微苦而不涩,麻辣锅底很好的包容了这一切,阴阳调和,口留余香,回味无穷😋
梁山鸡一斤💰42,店里都是一整只称斤卖,大概两百多一份,超大一份量很足两个人肯定吃不完,而且半只是直接按照200元算的又很不划算(点外卖会便宜一点点)所以建议3-4人以上来点一只。我和朋友两个人很好运气的和重庆本地一对夫妻拼桌❤️店里是可以帮忙分成两锅或者用公筷都可以,叔叔阿姨非常健谈他们用标准的重庆普通话我和朋友一口标准普通话一样聊的超级欢乐,其实重庆话说慢一点我们都听得懂的,‘对头对头’‘啥子’‘掂起来’‘要的要的’重庆话真的好可爱啊😍~~~~~~~阿姨还说去洪崖洞要去千厮门磁器口要去吃陈麻花等等这些我攻略之前都有做到看来都是本地人认证的👍🏻一顿下来超级愉快的😁
🤔我忘记有没有选辣度了但是本福建人不太会吃辣的人这顿下来靠着老荫茶也无压力完全可以接受越吃越香⚠️⚠️这个时候不得不提拼桌的叔叔竟然拿红油浇米饭来吃,惊呆我和小伙伴了哈哈哈哈太牛了🐂🍺
🎁店里扫码还送酸奶是青海老酸奶那种口感不错,还有送黑米粥,老荫茶意外不错喝解渴解辣,听说是重庆人夏天爱喝的茶,米饭包含餐位费5人/人,对了特供芋儿8元5颗也是吃梁山鸡必加的配菜!
🚶♀️从李子坝观景台跟着导航直走就可以走到,而且你以为的一楼不是一楼,一进门店员就叫我们去四楼,一脸疑惑爬到四楼走出去竟然才是一楼大门(不愧是山城)....11点刚开门就有人来了生意真的很好晚一点就开始排队了,在四楼的这层吃完就可以直接去鹅岭二厂了(看导航很近结果要走挺远还要爬一会儿的楼梯还是从公厕旁边的楼梯穿过居民楼,建议打车吧哈哈哈)
📍(公园二鸡哥店)李子坝正街60号(轻轨2号线李子坝站,李子坝公园正对面)
连锁店名字太可爱了大鸡哥二鸡哥……十几鸡哥店哈哈哈哈哈~
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一颗卤蛋_4765
2019-01-16 14:40
👉🏻重庆网红毛血旺-余姐毛血旺
👉🏻地址:渝中大都会海逸酒店旁边五一路244号3-3
👉🏻重庆有两家余姐毛血旺,一家在江北观音桥,一家在渝中解放碑。
👉🏻余姐毛血旺位于居民楼内,环境不是黑好,打着地道美食的名号,被各大美食平台推烂的余姐毛血旺生意真的非常火爆,基本上饭点去肯定是要等位置的。
👉🏻没得菜谱,只有毛血旺!!!
👉🏻没得选择,只有大,中,小!!!
👉🏻墙上贴的几个字就是菜谱。
👉🏻毛血旺
小 100
中 128
大 158
👉🏻菜单一目了然,不拖泥带水,菜品也黑实在,不弄虚作假。
👉🏻里面菜品丰富且新鲜,血旺多,肉片瘦,牛肉香,猪肝嫩,牛肚耙,鱿鱼脆,牛舌软,各种配料,丰富多彩。
👉🏻味道:自我认为余姐毛血旺的味道一般,但是大家还是比较认可她家的味道。对于她家的血旺,我更有一种像在吃冒菜的感觉,吃完了之后有点巴嘴巴,对于她家的米饭我也无言以对,米饭的米质不好👎🏻
👉🏻环境:环境简陋,除了靠窗的位置可以看见外面的风景,其余桌子全部面向白墙。
👉🏻最近越来越多的外地游客来重庆玩耍,在打卡各种美食的同时,大家也要参考各种美食店的综合评价,希望大家在打卡的同时也能吃到雾都真正巴适的美食。
重庆酒店
由 Agoda 提供
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mEng_9549
2018-03-04 16:57
重庆️本地美食土著走心推荐
重庆美食太多 火锅一定算老大 但是每个人心中的TOP1 都不一样 所以我只是选了几家比较接地气的给大家推荐一下 每家店推荐的都是满满干货 🤣
1⃣️老院子肥肠鸡:在观音桥小苑路 跟着导航走还是好找 环境还是有点破旧拉 但是味道完胜才是硬道理 凉菜很多凉粉好吃 需要自取 价格很公道 鸡的味道很好 鸡肉不材 不老 很入味 肥肠很软糯 晚上排队应该差不多五点就开始排了 所以我去的时候选择中午 大吉大利 晚上吃鸡😜
2⃣️程大嘴美蛙:预订!预定!一定要提前预定!还有就是预定的时候点了几斤蛙 到店了不能再加了 只可以加素菜了 但是特色豆腐好吃到哭 蛙处理得很干净 个头适中 辣味比较突出 麻味适中 香味很不错 很入味 肉质很鲜嫩 位置在大名鼎鼎的李子坝轻轨附近 走路五分钟内可到达 毕竟在我心中这是重庆青蛙界的TOP1😉
3⃣️和记火爆:北滨路店 在金源附近 停车很方便 这种火爆菜很能满足重庆人的味蕾呀 最喜欢的是火爆黄喉 火爆凉粉 手撕鸭也是特色 超级香 这种火爆配白米饭简直超级棒棒的
4⃣️二火锅:这个也是排队到天昏地暗吧 比较人性的是接受预定 不预定的话 你只能在六点以前吃完走人 要不就是饿着排队 但这家桌子还是蛮多的 旁边有个卖冰汤圆的 阿姨说她可是重庆卖冰汤圆的鼻祖 他家的味道不是很辣 我们点的中辣 底料的味道很巴适 吃了一口根本停不下来 菜品的种类很多
5⃣️余姐毛血旺:解放碑五一路 居民楼里 街面直接上楼好像是三楼 店面是一套两室一厅的房子 中午人很多 但是老板招呼还是很热情的 稍微会等下位 如果中午晚点去就没有血旺了 只有毛豆腐 味道没得挑剔 二十几年的老牌子 分大份和小份 大份荤菜比较多 只有毛血旺和毛豆腐可以点单 没有其他的 中午会休息 不要去晚了
6⃣️肚子鸡汤银丝面&bai抄手:众多火爆麻辣中插曲两家小清新 银丝面在解放碑花市豌杂的巷子里进去 鸡汤很鲜 鸡肉肚条的搭配完美 面条吸收了鸡汤的鲜美 回味无穷 他家萝卜干好吃 还有卤菜 这家早八点到凌晨四点 是你早餐和深夜食堂的不二选择。bai抄手在小龙坎大名鼎鼎全城绝无分店的大龙火锅正对面 店面不大 几个大姐现包抄手 可以看见的鲜美 抄手二两点起 女生随便吃个三两也是没问题的啦 抄手皮很薄 会配有一个有汤的小碗放旁边的调料 辣椒酱很好吃 可以买走 味道不用说 清汤吃起来鲜 配上蘸水 别有风味
7⃣️夜烤:江北洋河路流星花园附近 我心目中烧烤界的TOP1 强推!每个人配有一碟干佐料 细腻麻辣 还有沾黄豆面 简直不能有比这个更好吃的 烤串特别好吃 每一样都好吃 生拌牛肉也是强推的 晚上五六点营业都凌晨三点 三点以后就不能点菜 有次没菜点了也硬生生喝酒到五点😂
8⃣️弹子石三拖一:弹子石大佛段老街 不太好找 没有招牌 打开手机导航或者只能靠问路 周围的人90%都知道这家店 自主排队 到了自己问你排在哪个人后面 我去的时候四点去的 排了四号 很幸运 因为只有四桌 五号就得等翻台了 这家店就两个人 千万不要催促男老板做任何事情 你会被骂的 哈哈 老板脾气确实不好 你的号到了人没到 不准点菜不上油碟 他家的菜品真的很便宜 图片里有价格 今时今日很难吃到这么便宜的火锅了 锅底看起很平常 但是味道很小时侯的味道 没有浓郁的牛油味 还是比较清汤寡水的 吃着还是很香的
有来重庆旅行的朋友可以择其一二尝试一下 推荐的都是自己亲自品尝过的 😛
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Eva按时吃饭
2020-04-30 11:50
纯阳酒馆是太久没来过啦,店面重新装修了一番,没有了破破的墙壁,小小的厕所,还真有点不习惯。
店面是新感觉,味道是一点都没变,熟悉的味道,依然好吃到爆。
纯阳酒馆,主打当然是各种小酒,这次点的青梅和桂花,香甜可口,度数不高,适合朋友小酌谈心。
各种下酒的凉拌菜,味道都好好。最喜欢活捉莴笋和折耳根,佐料打得恰恰好,又脆嫩爽口,佐酒最佳。
豌豆汤也是特色,豌豆煮得很耙烂,汤色浓郁。散发豌豆香,很好喝很好喝。
结账时被价格震惊了,真的好便宜呀,还是当年小破烂店面的价格,老板大气,哈哈哈。
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1970-01-01 08:00
推荐
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青橙_6628
2019-10-18 00:00
当地朋友特意开车大老远从解放碑开了半个多小时带我们过来品尝的,介绍说是水煮鱼的发源地,开了好几十年,确实不错!有一种麻香,回味无穷,
凉拌鱼腥草,第一次这种鱼腥草叶子,调料的味很浓,把鱼腥草的怪味遮住了。
豌豆尖新下的很新鲜的味道。
粉蒸肉肥而不腻
总之都还不错
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三井绫子
2019-11-15 18:08
重庆旅游🔥|重庆江湖菜🍛本地人测评推荐❗️
重庆人超级爱吃辣,那么一定离不开江湖菜💯 推荐这五家❗️满足你爱吃辣的欲望👏
1⃣遇东岚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:招牌青菜牛肉、黔江鸡杂、酉阳乌江坨坨鱼
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☀️推荐理由:如果你想好好吃顿米饭 ,相信遇东岚的菜一定很下饭!
💯「招牌青菜牛肉」看似清淡实则内有乾坤,青菜的爽脆、牛肉的细嫩外加一不留神的花椒,让你嘴唇颤抖、欲罢不能❗️
💯「正儿八经的黔江鸡杂」芹菜、炸红薯条、酸萝卜、泡椒 一番酸辣口感
💯「坨坨鱼」小块鱼肉加嫩姜丝和泡椒等酱料,麻辣口感,小块鱼肉很入味
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☀️地址:沙坪坝 观音桥 解放碑 南坪等各大商圈都有
2⃣山灰先生江湖菜·小龙虾⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:山灰尖椒兔、秘制麻辣田螺
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☀️推荐理由:尖椒很辣很香,兔肉好吃,关键是量足❗️爽就一个字❗️田螺算是招牌特色,独家秘料,香辣上头🍻
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☀️地址:沙坪坝区艺德路大学城熙街一期5号
3⃣秦府记江湖菜⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:酸菜土鲫鱼、麻麻蛙、豆角焖茄条
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☀️推荐理由:
💯「酸菜土鲫鱼」这个鱼摆摆很巴适 量足鲜嫩 汤味浓郁鲜香!
💯「麻麻蛙」丝瓜趁热吃,安逸得很
💯「豆角焖茄条」很下饭,不油腻
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☀️地址:渝北区春华大道96号附25号
4⃣乔家江湖菜⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:鱼香肉丝、尖椒鸡
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☀️推荐理由:
💯「鱼香肉丝」肉丝鲜嫩 酸酸甜甜超下饭
💯「尖椒鸡」香而有嚼劲,新鲜的花椒看起都很巴适爽口
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☀️地址:渝中区八一路大都会西楼1089美丽艺术中心负一楼【好菜不怕巷子深😜】
5⃣阿嫂印象⭐️⭐️⭐️⭐️
☀️必点菜:油泼蹄花、口水鸡、乡巴佬茄子
☀️推荐理由:
💯「油泼蹄花」蹄花吃起来香嫩不油腻,里面的花生吃出大豆的感觉,巴适!
💯「口水鸡」香辣带劲,下饭的最佳选泽
☀️地址:大学城西路31号龙湖u城B馆外围2楼
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
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九月白露
2019-12-09 00:00
这家店在重庆的磁器口,本地人向我们推荐了一家比较正宗的重庆鸡杂的火锅店哦,我们尝了一下觉得确实很正宗,而且要很新鲜里面的鸡杂非常的新鲜,处理得很干净,没有任何的异味,非有有韧性很好吃,很入味,有一点点辣,但是对包邮区人民来说还是非常友好的。
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