选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
Tsanglx
2020-05-09 14:24
五一节跑去吃,结果关门。
今天又来了,吃到了。
点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
都挺不错的,很合我们的胃口。
土豆是我的最爱、最近也很迷藕,这两个就不多说了。
豆皮海带这个是两个的混合,喜欢其中的豆皮多一些,老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
酸辣粉不是那种想象中的细粉,是火锅里面那种苕皮。
凉面也好吃,说不出它具体好吃在哪里,但是就是好吃,很多地方的凉面是都好吃的哈!
凉糕很好吃,吃起来很绵实,不是水杂杂松垮垮那种,红糖水也很甜,没掺假的,上面还有黄豆面,口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店,这个就是必点了!
这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了!
我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃!下次咯!
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
王三岁啦啦啦ky
2020-03-24 17:17
哈喽哈喽我是王三岁吖❛‿˂̵✧
来打卡滴滴司机推荐的花市豌杂面,去的时候还早,天都没完全亮,阿婆还在门口挑菜呢。点了招牌的花市豌杂面+红油抄手,豌杂面上来就要立即拌匀不然会坨噢,配料是软糯的豌豆和炒的咸香的肉沫,加上咸香的辣椒油,真的是又咸又香,很符合重庆特色!红油抄手也是咸香口的,味道还不错噢,大清早来一份很得劲
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
果小姐啊_4820
2019-04-22 19:11
重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅
这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了,离磁器口也非常近。
老板名:君,老板娘名:薇,君之薇的店名就这样得来,倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
—————————————————————
98年6张小桌子创业起家,21年时间成为了火锅界里的重要人物。
墙上挂满了获得过的无数荣誉,舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家,据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
—————————————————————
火锅店依山而建,悬崖边吃火锅,很有特色,靠边的位置可以看着川流不息车流,酒绿灯红,很喜欢。
锅底就是传统的重油重麻辣,标准的九宫格 味道很醇厚,菜品都非常新鲜
—————————————————————
推荐菜品:
辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口,比很多卤菜店都好吃。
麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒,吃上几块也是非常过瘾,刺激味蕾。
厚切梅林午餐肉:切成很厚的颗粒状,可以看到可可分明的肉,吃起来肉感十足。
鲜毛肚鲜鸭肠:口感爽脆,入口化渣,没有任何瑕疵。
大刀腰片:这个也是一绝,配上干碟蘸料,味道非常的霸道
我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉,最早就是源自于这家火锅店的。
—————————————————————-
店名:君之薇火锅
地址:杨公桥地铁1B出口公交车站旁
人均:70-80
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
1
1970-01-01 08:00
推荐
1
1
新浪微博
QQ空间
微信
1
1
评论
取消
查看全部
果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
———————————————————————
鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
———————————————————————
注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
一口田田
2019-02-22 16:56
重庆正宗牛肉鸭血面!开在破烂砖房里人爆多
重庆人对于吃真的是有一种执念,“越远越爱跑,越破越爱吃”,放着宽敞亮堂的大店不吃,偏偏爱这种破败不堪的苍蝇馆子😂
−
✅鸭血面🌟🌟🌟 💰8
鸭血没有腥味,泡椒味浓郁,麻辣带劲。鸭血不算很嫩,但非常的入味,很好吃!
✅牛肉面🌟🌟 💰16
牛肉用的腱子肉,炖得很耙糯,吃着一点都不塞牙。最爱底部的包包白,嫩甜嫩甜的解辣解腻👍
✅双拼面🌟🌟🌟🌟💰19
双拼是牛肉+鸭血的结合,店内招牌担当。重点推荐,既能吃到鸭血又能吃到牛肉,专治选择困难症
📖
小tips
1⃣️老板自家房屋做的面馆,环境不太好,是一个老式的砖房;
2⃣️在大佛寺桥下,靠江,位置比较偏远,但停车很方便;
3⃣️面的整体味道不错,有时间的可以去打卡试一试。
👇
🤖店名‼️家居鸭血面
🤖地址‼️南岸区弹子石大佛寺桥下
🤖人均‼️2⃣️0⃣️
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
彩虹云朵朵
2020-05-02 11:54
重庆代表性的食物,除了火锅,一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了,生意很好,随时都在排队~
板凳面,顾名思义,以板凳为桌的小面~店里也有几张桌子,市政大树的底座也成了食客的桌子~
店里就一种口味的素面,只有是否加蛋的选项,没有其他选择~
糊辣块儿炒的蛮香的,不怎么辣,接受度还是很高,面条是比较硬的那种,还是不错~
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
冲田野一
2019-06-28 11:34
重庆美食重庆最霸道的冰沙汤圆来啦 ‼️
‼️‼️拔草藏在老巷子里的冰沙汤圆!🔥
_
【📮地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2
【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00
【🚌交通】地铁:近1号线小龙坎站1000m
【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”
_
🔘大暴雨那天,我们从小龙坎地铁站出来,徒步20分钟,穿过大街小巷,专程来吃这碗好评如潮的冰沙汤圆。
🔘有点难找是真的,记得开大众点评导航,到了附近实在找不到,就问问附近的居民,反正跟着我图上的照片走就绝对没错。
_
🔘一个长下坡后,看见二火锅的那条岔路口拐进去,旁边就是哒。郭嬢嬢今年70岁了,看起来依然很年轻,和蔼可亲的面容,第一眼见到就觉得很有亲切感。
_
🔘听闻嬢嬢说到,以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面,很多人都喜欢吃,后来搬下来买冰汤圆,重庆第一家就是他们,结果没做多久就火了。
6块钱一碗的冰沙汤圆,价格相当良心了,看着这一大碗的红糖冰沙,就忍不住流口水!
_
🔘汤圆不走花里胡哨的包心子风格,直接是最经典的手工卡卡汤圆,一系列动作,汤圆下锅,捞起,放红糖和醪糟,光看着都是一种视觉享受。
_
🔘冰沙汤圆也走一股清流的风格,配料只放一勺醪糟。
🔘然后先加一勺热红糖水,和汤圆融合在一起,最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。
🔘上冷下热,稍微搅拌一下,就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。
_
🔘一开始汤圆的口感是相当软糯的,然后吃到后面,汤圆会慢慢变硬,这两种口感我都还蛮喜欢的。
🔘吃到最后,熬了2天入味的红糖冰沙滑了,搭配嬢嬢自己酿的醪糟,直接喝得汤汤都可以不剩一滴。
🔘虽然我们去的那天还在下大雨,但依然阻挡不了吃货们的热情,听到还有专门从渝北过来打卡这家店的人,也是相当厉害!
_
🔘吃着冰汤圆,看着嬢嬢忙碌的身影,不经竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆,背后却能感受得到她的用心,汤圆并不需要吹嘘,就是做实实在在的味道,希望这碗汤圆能永远都不要消失。
_
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
gim_7875
2020-10-23 16:11
[衰]原本打算去吃胖妹的 结果到了发现 胖妹从19号 开始了为期四天的休息 …刚好把我在重庆的时间 全休息了[流泪] 那就来吃花市吧 花市曾是备选 也曾一度让我看图片流口水
不是节假日 不是饭点儿 所以客流 没有像其他博主的视频里那么多 一进门就有空位 看了无数遍大众点评的我 熟练地点了二两碗杂面[呲牙]
图片花市豌杂面 [馋]豌豆和杂酱盖在面上 调味料都在面底下 由于看了好多视频攻略 都说要赶紧拌均 于是匆匆拍了一张后 开始急赤白脸地搅拌 不得不说🍜面条上色后 太有食欲啦!豌豆糯糯的 可以吃到明显的肉酱 不糊嘴也不腻 但比别的店都贵一些 二两16元
[捂脸]重庆的路是真的难走 没有一条路是直的不说 店都藏在犄角旮旯 这个也是找了半天 还一直走错路 最后在一个弯道发现了它 吃完后突然想起来没点冰镇凉糕!果然临时起意总是容易抱憾[叹气]
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Jasmine_7367
2020-10-27 10:03
重庆花市豌杂面苍蝇馆子
🌿环境:店面比较狭小
♧吃到当地火的豌杂面🍜但是感觉有点低于预期的了❓
♧没有很惊艳🔥的感觉 ❓
♧有点点普通 没有搅拌均匀吃到下面就有点辣🔥🌶️
♧搅拌均匀再恰更入味边吃边来瓶北冰洋🥤爽到84🉑️
------------------------------------
📮店名:花市豌杂面
📍地址:民生路9号
🚇出行:较场口站8号步行300m
🈺️营业: 7:30- -20:00
💰人均: 16+
重庆旅游|重庆旅游攻略|重庆美食|重庆探店|洪崖洞美食
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
点点_2790
2019-06-23 12:53
重庆老字号苍蝇馆子 九九豆花馆
重庆老字号苍蝇馆 #九九豆花馆#
又是一个身未至,却回忆满满的地方。朋友经常说,你不说要请你吃饭吗?走吧,“九九大饭店”给你摆一桌。
这里可能是我闺蜜的食堂,我去的时候,我跟店员嬢嬢说我是第一次来。那些嬢嬢很夸张的看着我说“妹儿,你是不是重庆人,我们开了几十年了,你第一回来”[捂脸]。看嘛,又失格了😂。
反正这些五星级环境的苍蝇馆我是很爱的,吃的对的起这价位和我的身材,闺蜜给我摆的这一桌也就100元以内吧。
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Fighter_8290
2019-03-26 10:27
重庆本地人才知道的苍蝇馆子
【老院子肥肠鸡】这是一家有十五年历史的苍蝇馆子,意思就是:
就餐环境:🌟
味道推荐:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
下午下班去的,6点半到,等位等了一个小时,直到10点走的时候,位置也只空了两三桌出来。
不用纠结吃哪一种,肯定是首选【芋儿肥肠鸡】,可以加芋儿,里面有海带 土豆这些烫菜。
3-4人可以选择中份,就不用加太多芋儿了。
【凉菜】是自助的,价格3-6元一份,凉粉是首选哈。
因为是在居民楼区,所以注意事项:
1⃣️晚上只营业到11点
2⃣️不准划拳,不准喧哗,默默干杯就好
3⃣️老小区,停车很不方便,最好不要开车去
导航:见图7⃣️,看到这个招牌就到了,旁边也有一排卖火锅,美蛙鱼头的苍蝇馆子。
喜欢的去尝下,感谢下重庆人民对吃的热情
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
重庆爱吃酱
2020-10-21 19:30
重庆美食攻略解放碑必吃美食
重庆解放碑美食都在这里啦✨
—
1⃣️琳香麻辣 人均:28💰
在重庆开了22年,老重庆人都晓得的麻辣串,海椒很香,麻辣适中,吃了绝对上瘾
📍解放碑步行街邹容路131号
—
2⃣️洋马儿火锅(解放碑店) 人均:71💰
重庆为数不多正宗的九宫格火锅之一,喜欢卡卡角角老火锅店的姐妹一定不容错过
📍朝天门筷子街47号
—
3⃣️吴抄手 人均:7💰
名副其实的重庆老字号,拥有60多年的历史,还有担担面、重庆小面
📍解放碑中华路74号
—
4⃣️瓜西西火锅(小什字店) 人均:85💰
人气爆棚,价格便宜,荤素只要1元,菜品也非常多,锅底没有很辣,适合外地的朋友!
📍洪崖洞铁板巷66号
—
5⃣️熨斗糕老烧饼 人均:2💰
很有老重庆风味的小吃,是经典早餐,一定要尝尝
📍渝中区和平路133号旁边
—
6⃣️好又来酸辣粉 人均:8💰
解放碑街边人手一碗,粉的质地劲道爽滑,花生米非常酥脆
📍解放碑民族路166号
—
7⃣️花市豌杂面 人均:12💰
上电视的明星小面,自家秘制豌豆,很烂很豌豆泥,味道非常好
📍解放碑民生路85号
—
8⃣️三角粑 人均:3💰
老重庆小吃,现在卖这类小吃的越来越少,只有卖早上,想吃要趁早
📍解放碑小什字8号地铁口
—
9⃣️猴三老火锅 人均:65💰
他们家汤底用的是重庆人爱喝的“老鹰茶”,味道非常有层次感
📍临江门铁板巷联合丽格整形医院对面
—
🔟九村烤脑花 人均:60💰
烤脑花、日本豆腐、年糕都巨好吃,配上咸菜真的绝了
📍民权路89号日月光中心广场L1层
—
1⃣️1⃣️南大人现打虾滑 人均:18💰
有四种口味,端到手里超级诱人,入口Q弹爽滑
📍八一路二期夜市15号
—
📍八一路好吃街:
1⃣️2⃣️军屯锅盔 人均:7💰
1⃣️3⃣️玫瑰糍粑冰粉 人均:10💰
1⃣️4⃣降龙爪爪 人均:12💰
1⃣️5⃣️一只酸奶牛 人均:12💰
1⃣️6⃣️锅巴土豆 人均:10💰
重庆|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|解放碑美食|重庆好吃街|重庆必吃小吃|美食攻略
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
32
评论
取消
查看全部
球球菌
2018-06-30 01:22
重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面
🌸花市豌杂面🌸
我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 (早晨起的晚没有早餐😂)走了好几百米冤枉路, 但事实证明走一千米都值得hhhhh
说说我点的吧。 和妈妈两个人 ,要了一碗豌杂面🍜一碗红烧牛肉面🐮 ,小店价位也亲民, 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
首先我是很爱吃重庆小面的,但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次,之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字,不是清淡的酱油汤,需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是💓每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱💜还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的💛“不一样的小面”💛再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油💖和鲜爽空心菜💚 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边,我遇上对的面(ಥ_ಥ)
再来尝尝牛肉面🐮牛肉炖得很软烂,大块牛肉很实在,重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊,果然是川渝!做啥东西都是“香”先到位!
我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸,红烧牛肉面倒没有,但我个人更喜欢碗杂面,我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(「・ω・)「豌豆不够还可以单独加哦~
吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖,跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
看了看街边其他的小面摊,没有尝,暂时没有发现比这家更吸引我的,且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧,也欢迎各位plmm给我种草更多呀!
这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家,并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
我为白豌豆打call٩( 'ω' )و
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
饿狼之疯狂
2020-05-03 23:26
南山泉水鸡中最推荐的一家,菜品丰富。
占地面积很大,有室内室外用餐区,室外区域有花园的氛围。
相比附近更主打泉水鸡的餐厅,菜品丰富,有多种口味的鸡、兔、鱼,高水准的特色菜品不少。
泉水鸡。南山泉水鸡是历史悠久的著名江湖菜,以鸡中有泉水得名。口味香辣微酸,并不是重口味。
塔宝七家鸡。这里的特色菜,凉拌做法,麻辣爽口。鸡肉入味,肉质紧凑。
泉水豆花。豆花口感很棒,本身味道清香甘甜。
鸡丝凉面。正宗的凉面,很有食欲。
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
会飞的猫_2428
2019-12-08 00:00
重医附二院回家路过这家店,因为比较出名所以想进去尝尝。首先环境来说真心一般,看上去不是很卫生整洁,煮面和吃面都在店堂内,煮好喊号。面的味道符号重庆人口味,麻辣鲜香,口感不错,最值得点赞的是杂酱肉本身,不是肥肉杂肉,是真正的瘦肉,份量还不少,值得再去。
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
1
1970-01-01 08:00
推荐
1
1
新浪微博
QQ空间
微信
1
1
评论
取消
查看全部
重庆探店王
2020-02-07 11:49
开了20多年的胖妹面庄一天卖2000碗
🌈在 重庆,很多人小面吃过很多,每一家味道参差不齐,重庆人特别钟爱吃小面,这家高胖妹面庄,大家俗称的胖妹面庄,对于很多人并不陌生,在重庆小有名气,属于重庆网红面庄,是外地游客来重庆旅游必体验的重庆美食之一。
☀️位于两路口这家就是其总店,味道更正宗,更好吃,老板胖妹更明确表示广收徒弟。
☀️在很多重庆人眼里胖妹面庄是地地道道麻辣重庆小面的味道,佐料放得很足,油比较厚,辣椒很香,看面条颜色就让人很有食欲,十分油亮红润。
☀️在重庆叫胖妹面庄的有很多,但这家高胖妹面庄总店真的必吃,一天要卖2000碗,6成老顾客,4成游客,老板就是胖妹,自己挑面,我觉得很有情怀,生意这么好了,还要自己亲自动手,我更加佩服老板的匠人精神。
☀️每天吃面的人特别多,很多外地游客也慕名而来品尝特色重庆小面,时常都需要排队等面,但是并不需要等很久,效率很高。
🌸【服务】
☀️发现这是一家人开的面,来吃面会觉得很温馨,老板一家声音比较大,并不是脾气不好,我觉得恰恰体现出了重庆人的豪爽直接的性格,因为忙,所以提高嗓门,提高做事效率。
🌸【环境】
很普通的装修,大家恰恰喜欢这种接地气的感觉,更加体现重庆市井气息,苍蝇馆子更加有亲切感。
🌸【菜品】
☀️强烈推荐他们家的筋品混合面,也是他们家主推的招牌,里面有腱子牛肉加卤肥肠,肥肠很香,处理得特别干净,牛肉吃起来很有韧劲,品质极佳,味道比较重,符合重庆人的味蕾,同时也适合外地朋友感受重庆味道。
🏠店名: 胖妹面庄(两路口总店)
📍地址:中山三路139号宋庆龄旧居门口
⏰营业时间:07:00-19:30
💕关注我,带你打卡重庆特色美食
-
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Chester_7919
2019-09-06 17:08
重庆火锅【到重庆一定要来打卡的火锅店】
生意火爆24年、黑珍珠餐厅、大众必吃榜餐厅、【重庆火锅50强】位列第一、中国十大火锅品牌、荣登《舌尖上的中国》第二季 符合这些名头的,貌似也就只有这一家店了。
💥
店名【渝味晓宇火锅·枇杷山总店】
地址【枇杷山正街86号】
💥
要说全国最有名的重庆火锅、到重庆必打卡的火锅,【渝味晓宇】一定在我推荐list的前列。
👨🏻🍳这家最开始是只有四张小桌的小火锅店,因为好味道口口相传,人气渐盛。后来因为《舌尖上的中国》,全国人民都知道了重庆有个老板亲自在居民楼楼道里炒料的晓宇火锅,纷纷赶来“朝拜”,名噪一时
.
⛰这个是晓宇的总店,位于枇杷山窄道一侧的居民楼一楼。民居结构的老房子,环境相当local,超有重庆特色。
中午去,一楼座无虚席,只能坐二楼包间。进门就是个大哥一个人在吃火锅,一手烫着毛肚,一手端着小酒,很惬意,也很重庆
.
🥘这里的红锅分大小,超过4个人就建议点大锅。有朋友不太能吃辣,但我还是坚持点了中辣,重庆火锅简单纯粹,一定要重麻重辣才过瘾~
菜品也是最简单的摆盘,没有过多的花俏,但质量还是把控得更好,味道都很棒。
🐃【稻田毛肚】是每天从武汉空运来的新鲜水牛胃,七秒起泡,九秒就能入口,香脆爽口。吃火锅一定要吃毛肚哦,但必须是好品质的这种哦~
🐉【现刮土鳝鱼】下锅之后久煮不烂,入口有滑腻感,是土鳝鱼无疑了,超好味~
🐂【嫩牛肉】裹了薄薄一层红薯粉,久煮不老,肉质细腻,入口化渣。
🌶【麻辣牛肉】不能吃辣的朋友勿点🔥辣椒很特别,腌制得也很入味,口感还是细嫩的,能吃辣的就不要错过。
🐟【极品耗儿鱼】个头很大,配得上 极品 这个名字,肉质很嫩,没有一点“冰箱味”和腥味,一条完全不够吃~
🥓【手切肥牛片】色泽鲜艳,也很大一片,涮烫吃一点不柴,口感非常好。
🥞【红糖糍粑】超美味,没有炸到很焦,外酥里嫩,一边红糖,一边黄豆粉,入口软糯解辣。
✨其他菜品都没有雷区哦,味道很能打~
Btw 锅底最开始没有煮出味道,会比较干辣,慢慢才会越煮越有味。店员给我们说了个秘诀,可以先下一些素菜提鲜,或者把锅里的原汤打进油碟,能提前享受到晓宇的麻辣鲜香
.
很多人会觉得有名的店不一定好吃,也会担心出名后味道大不如前,但这里味道把控得很好。看到老板娘亲力亲为在服务客人,hin敬业~
走的时候人均买了三斤底料,38元一斤,自己吃或者送人都很ok哦~开心~
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
催西小超人
2020-04-08 13:48
说到毛血旺,真的算我吃到最正宗之一了,真的爽爆了!不是一般人真的找不到地儿的,所谓酒香不怕巷子深,说的就是这个,真的是打着灯笼找,上楼梯要开手机的灯,好多年就去过了,依然坚挺,味道真的赞赞赞,巴适,反正吃过绝对想来二次!
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
2
3
评论
取消
查看全部
花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
————————————————————
2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
不想透露姓名呀
2020-09-30 08:23
位置好好找啊 刚好是个路口 对面是苏宁易购
上二楼整层都是愈小面
服务员挺热情的 自己找位置扫码点餐
马上点碗招牌花蹄面和红油抄手
上餐很快 可以选择 微辣 很适合游客
作为广东人 感觉微辣是可以接受的广东辣
店里的环境非常复古 但价格也是偏贵
30-40块钱一碗面 吃的环境比面多
我更想再试试街边的小摊
推荐:家乡蹄花面
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
果小姐啊_4820
2018-08-14 00:12
重庆小面全国出名,这家是上了舌尖上的中国的:秦云老太婆摊摊面。
这家面真的有点历史了,老太婆摊摊面真的是20几年的品牌了,上了舌尖上的中国之后就更火了,不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号,最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很耙,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
店里冰镇酸梅汤免费喝,中午去都满是人,要早点去哦,到中午1点左右碗杂面这些基本就卖完了。
地址:重庆谢家湾重庆万象城美食街
费用:可以买团购,碗杂面二两11元。
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
是小颜哦
2020-01-16 21:31
重庆老店|我吃了一顿上年纪的老火锅‼️
-
🚪店名: 二火锅
📍位置:重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁(重棉二厂内)
📝人均:90
-
这家店在一个🔑神奇的地方,沙坪坝土湾,很遗憾不能拍给大家看,这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分,只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩,小小的房子有些封了起来,有些还挂着刚洗好的衣服~
-
这家火锅名字叫“二火锅”,老板最开始开火锅店只有两张桌子,因为喜欢这个行业,喜欢研究火锅,一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过,也都听说过“二火锅”,因为他们家就是排队届的老大哥👍,下午四点开始营业,在网红火锅还没兴起的时候,二火锅就已经天天排队了🏃♀️🏃🏃♀️
-
不例外的,我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆,或者叫老板先炸个蒜香酥肉,或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
-
📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜,除了小时候在外婆家吃到过这个味道,现在基本上很好吃到了,就是那种自己打了豆花,在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕,外观看起来就已经是狠辣了,煮过之后牛油锅底包裹住了肉片,辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例,软而不烂,入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊!表面裹的粉煮过之后,变成了奇妙水晶一样透明,但不会散开,刚入嘴感觉很嫩,多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃!
-
另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试!来这儿吃饭的基本上80%都是本地人,也是我心目中的年度必吃火锅!
-
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
杨杨_9564
2020-07-16 21:56
特色
特色
重庆小面饮食文化,来源街头巷尾的担担面,早期,小商贩扁担挑着箩筐走街串巷在居民居住的地方叫卖的担担面,就是现在小面的雏形,只不过是从小贩的肩头换到了街边搭蓬,再换到门面店,条件比原来好了,调料也比原来丰富了。小面是重庆餐饮的特色,到重庆旅游的客人一定会尝尝小面。重庆当地人对于小面的感情是缠绵侧转的眷恋,难舍难分的情结,很多重庆朋友说,从外地出门回来第一件事就是想来一碗小面。小面是重庆人的牵挂不亚于火锅。
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一口田田
2018-09-01 16:42
重庆小面|上过央视纪录片的陈祖面
📝
位于弹子石老街的陈祖面,上过央视纪录片『嘿,小面』栏目,是重庆小面50强之一。
———————————————————
穿过复杂的小巷,在众多眼花缭乱的商业广告牌中,能看到『陈祖面』的身影。它家店是典型的苍蝇馆子,几乎没有环境可言,就是在巷子过道中摆了几张桌子,而且店内没有空调,没有风扇,这对于火炉般的重庆来说真的是要人命。想去打卡的可一定要想好,不然热出毛病我可不管。🤣
-
虽然条件不好,但胜在味道好,胡辣壳现盅,花椒现盅,光是调料就有十几种,而且价格良心,小面只要5⃣️元一碗。
店家对于味道很执着,在不大的招牌上就写着:“民以食为天,我以味为先”的字样,经营小店20多年一直秉持着“以味为先”的理念。
_
这家店令我印象最深的是我问到老板娘开了多久的面馆,她说着对我说:“妹儿,我还是姑娘家时就开始卖面了,现在都要卖不动咯”。转眼一看,孃孃的发间都有不少白发,旁边洗碗的叔叔白发更为突出。
可能对于我们来说只是吃一碗面,而对于他们却是一辈子的事业。
尊重食物,亦是尊重自己。
⚠️⚠️⚠️
🏠店名:陈祖面
📍地址:大佛段正街斜对面群慧路南江月宾馆巷内30米
💰人均:10
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
冲田野一
2019-07-02 00:51
重庆美食本地人都爱去这家吃豌杂干溜面‼️
开了20几年的重庆老字号,成长巷巷面。这家店的干馏碗杂面味道一绝,饭点路过还可以看到,在板凳上吃面的独特风景线。
陪伴了几代人成长的它,是重庆人童年时光最美好的回忆
_
【♟店名】成长巷巷面
【🤹🏻♂️推荐单品】干馏豌豆杂酱面、牛肉面、肥肠面、凉糕
【📍地址】重庆市渝中区学田湾正街2号
【⏱营业时间】周一到周日07:00-20:00
【🚌交通】公交:大礼堂公交站下车步行200m
地铁:坐2号线在曾家岩站下车步行310m
驾车:直接导航“成长巷巷面”即可
_
‼️必点的碗杂面🤗
店里点单最多的面就是这碗干拌碗杂面。刚出锅是最佳时间,拍个照片就赶紧搅拌均匀,不然会变成一团。
一碗好的重庆小面,一大半的精髓都来源于丰富的作料搭配,看着老板很娴熟的在操作台打料,无意发现这里有着别人家少见的黄豆粉。
除了佐料很赞,这家店用的手工粗面,也非常符合我的胃口。面是加了菜油的,很香,黄豆粉和其他辣椒佐料混合裹在一起,一口下去堪称一个大写的“完美”😛。
(小Tips:还可以加个煎蛋和面搅拌一起吃更爽哦。)
_
‼️红烧牛肉面
牛油底料很厚重,一碗端上桌直接“dong”大几坨肉铺在表面,也是气势汹汹的架势。面本身的口感并没有干拌面的那么干,吃着很爽🤩。
_
‼️一口小面,一口北冰洋
如果觉得这家店有点重口,可以来一瓶冰冰凉凉的北冰洋,冰冰凉凉的感觉,嗯,是夏天熟悉的味道。🤪
‼️一口小面,一口凉糕
再来一大勺凉糕,解暑又管饱,搭配着小面吃下去,实在是无法自拔啊。😚😚
_
‼️肥肠面
还有汤底浓郁有点微辣的肥肠面,肥肠处理得很干净,完全没有一点味道,我喜欢混合汤汁一起吃。
_
‼️酸菜肉丝面
酸菜肉丝面不会太辣,适合吃得清淡的人选择,里面各种肉丝、酸萝卜、酸菜...料相当给力。
_
出几步就是人民大礼堂
这家成长巷巷面是老店开出仅此一家的分店,6㎡的店面大小,却能让心灵和味蕾得到最大的放松和满足感。
从小巷子穿出来就是景点大礼堂和三峡博物馆,周末的下午时光,这里显得非常热闹,吃完面,再闲逛一下慢慢回家,这样的日子,我天天都要拥有。😍
_
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
曼雪Snowl
2019-05-30 23:53
重庆美食探店️人气面馆️重庆小面5⃣️强
之前一直听说【花市豌杂面】hin好吃,这次回重庆正好住在解放碑附近,中午就决定去吃一下~
.
?️地址:解放碑花市旁边,旁边还有邓莽子火锅那些
?️点的豌杂干溜
豌杂一定要吃干溜的才好吃 肉燥和酱汁拌上软趴趴的豌豆,浓稠的酱汁?
?️我点的是微辣,不辣的也很好吃
?️价格 二两12,三两15,女生吃二两就够了
?️他家在解放碑是人气面馆,经常有很多游客光顾,有时候还要排队
虽然确实很香 面的软硬也刚刚好,肉燥会比其他家的肉燥要大一点
但是就口味来说我觉得只是普通的好吃,没有到惊艳的程度,毕竟重庆小面每一家有都有自己独特的味道
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
念念Notebook
2020-04-14 20:22
时隔三年又来吃好又来的酸辣粉辽 解放碑八一路总店这家每天都很多人 9元1碗的招牌酸辣粉(几年前恰的时候6元一碗) 酸辣粉上面撒满了杂酱 花生 香菜 红薯粉Q弹酸辣 酥烂的杂酱香脆的花生碎 汤汁鲜香浓郁海带豆芽打底 坐在路边分分钟嗦完一碗 来重庆的盆友一定要试试这家的酸辣粉🍜
重庆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈