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果小姐啊_4820
2019-01-27 15:19
重庆美食探店|30年老字号小面馆️白百何也去打过卡
要说能代表重庆的美食,那肯定就是伴着佐料麻辣香鲜的小面了,不接受任何反驳。这家店开了30多年了,承载着很多上新街人儿时的回忆,白百何拍《从你的全世界路过》的时候经常去吃,店里还能看到这种老式的摆钟,老式吊扇,开放式的厨房,很有年代感,环境可以忽略,这种老店吃的就是味道,他家的面都可以一两一两的点,担但面是这家的特色,都是小碗小碗的,乖巧可爱。
———————————————————————-
担担面一定拌着吃,麻酱辣椒芽菜这样一拌,每一根面条都被佐料包裹着,一口下去,味蕾瞬间被打开。
碗杂面的豌豆很耙,肉沫特别的香。
两碗下肚吃得我还是意犹未尽,有机会你们也来尝尝
————————————————————————
店名:四娃面庄
地址:南岸区涂山路81号附9号(地铁上新街1号出口)
重庆
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果小姐啊_4820
2018-11-27 11:35
重庆美食探店🔥开了20几年的杨八面庄,这是一家很小有名气的老店,重庆小面50强,属于家庭式经营,这么多年来全靠口碑,去吃的基本都是老顾客, 他家面的精髓主要是在于油辣子海椒,闻着都有点流口水呢,特别的香,鲜甜,辣度适中,色泽亮丽,喜欢吃糊辣壳味道的一定不要错过。
店名:渝味杨八面庄
地址:重庆南岸区六公里南路六号底商
重庆
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不想透露姓名呀
2020-09-30 08:23
位置好好找啊 刚好是个路口 对面是苏宁易购
上二楼整层都是愈小面
服务员挺热情的 自己找位置扫码点餐
马上点碗招牌花蹄面和红油抄手
上餐很快 可以选择 微辣 很适合游客
作为广东人 感觉微辣是可以接受的广东辣
店里的环境非常复古 但价格也是偏贵
30-40块钱一碗面 吃的环境比面多
我更想再试试街边的小摊
推荐:家乡蹄花面
重庆
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莬小妞
2020-10-27 11:05
整理照片
看到碗杂面的一瞬间
嘴角不争气的流下了思念的泪水
之前在北京也会偶尔吃碗杂面
不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
图片花市豌杂面
调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
与肉酱面条辣椒充分混合后入口
喷香啊筒子们
图片重庆小面
加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
同碗杂面一样 面条也十分劲道
调味也是滋味十足 香而不辣
到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
人少的时间出餐还是很快的
回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
就酱。
重庆
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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
———————————————————————
鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
———————————————————————
注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
重庆
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好吃小队长
2019-01-16 15:55
重庆小吃 | 好吃到哭的花市豌杂面,🌟好评四星半~
这家成都的一家百年老店,好吃的我走过路过,怎么能不进去嗦一碗面呢~🍜
💁花市豌杂面分量和味道很足,有大颗得肉粒,是粗面,很有嚼劲,微辣的辣度对于不太能吃辣的人来说还是有点辣,也有不辣的选择~
💁店面不大,但面的种类很多,点了他家的特色豌杂面,12元一碗,🍜豌杂、肉酱、辣椒红油辣椒、葱花铺在面上,看着就好吃,颜值不错。
可以选择加料,有牛肉,肥肠之类的,味道特别棒,入口即化,再配上一口面,加上豌豆的清香,太满足了~🌟总体来说四颗半星~
🔥地址:重庆市渝中区民生路9号
🔥人均:16RMB
重庆
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叶大喵
2020-02-06 16:38
重庆美食|点完这一桌小吃才34元,份量超足‼️
🙋♂️重庆美食里还属这些巷子里的美食最靠谱!这家小吃店是我从小学开始就一直吃的店,点完所有的才34元,份量也是实打实的足!强烈安利给你们‼️
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🏷️店名: 好吃狗凉糕总店
👈坐标:小龙坎职业中学马道子95-8号(七十一中大门旁)
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🚇地铁站在小龙坎1号口出,旁边的巷子进去,穿过居民楼,可以问居民楼的居民七十一中学怎么走。
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🈯️他们家以前是主打是吃凉糕的,还有很多小吃。我每次去都是点一份凉糕,一份豆皮海带就能吃饱了,人均10块都花不到。‼️冰粉、凉虾、凉糕、西米露统统3块钱,‼️土豆、藕片、酸辣粉、豆皮海带统统4块钱,‼️凉面是6块钱,份量很足,价格真的很良心
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✔️推荐来旅游的小伙伴可以去打卡噢,这家店在解放碑也有店,看你们怎么方便吧。
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重庆
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想穿不要嫌浪费
2020-10-05 17:01
听说重庆小面现在五十强的第一名愚小面,在解放碑八一路好吃街,苏宁电器对面,我们今天就来尝尝。店内摆设了许多老物件,布置是满满的怀旧风,很有特点,环境不错。我们落座,立马点愚小面—麻辣小面,服务员回答,今天不卖小面,除小面外其他东西都卖!!听后,我们面面相觑,感觉怪怪的。。最后我们点的是豌豆杂酱面,豌杂面的味道真的一般般,也许愚小面味道,,,真的不知。
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果小姐啊_4820
2019-12-27 11:53
重庆美食攻略|开了十二年的老字号小吃店️
👧之前经常在磁器口光顾的一家开了十二年的老字号小吃店,解放碑八一路好吃街现在也有了,他们家主打汤圆系列甜品,颜值和味道都很高哦!
安利几款必点的。❤️
✨七彩小汤圆
各种水果馅的小汤圆颜值高味道好,搭配手工纯熬制的梨汤和银耳,营养和味道都很赞。还有杨梅汤打底的,生津止渴又美味。
✨彩色大汤圆
粉色是火龙果做的,黄色是红薯做的、里面的芝麻馅是纯手工的,糯糯甜甜的。
✨ 豆浆圆圆
浓浓的豆浆和手工芋圆、豆花的搭配,颜值高又神仙美味啊,好吃!
还可以2元换购芝士土豆泥和红薯土豆泥哦!超值,味道也不错哦。
店名:蜀中糖门 (解放碑店)
🏠地址 :解放碑八一路巴渝美食坊内
重庆
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1970-01-01 08:00
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
重庆
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美美妈的小生活
2019-10-08 19:22
重庆探店|这样的老店不去真的太亏了
这是一家我三刷的店‼️因为真的太好吃了,而且性价比超高,厨师的手艺特别稳定,每次去吃都是一样的味道,超赞
『环境』就是那种特别特别普通的小店,普通到没有欲望想去了解这家店 但是这家店生意一直都很好,大部分都是回头客,三两好友在这儿喝喝小酒,吹哈龙门阵也是不错的选择
『菜品』
推荐菜【鱼香日本豆腐】这是我每次来必点的一道菜!日本豆腐特别嫩,外面裹了一层淀粉炸的,口感是糯糯的,配上秘制的鱼香料👍酸甜可口,真的超级下饭,两碗白米饭是标配了
【脆皮茄条】茄子裹上了厚厚一层面包糠,特别脆,我觉得吃4.5根还是不油腻的,但是再多可能就会有一点了,味道和日本豆腐差不多的,因为我个人特别喜欢鱼香味的所有食物,所以这道菜也是我爱的
【铁板类:金针菇、芍皮、土豆片、肥牛、年糕】金针菇和肥牛是我每次必点,铁板金针菇真的特别有味~肥牛很嫩,分量也很足~土豆片炸得很脆,还是挺香的,但是吃多了有点油腻 其余没多大的特色,无功无过~
【尖椒蛙蛙】这个超级无敌下饭,喜欢江湖菜的小可爱一定不要错过这道菜,蛙肉很嫩,也不辣
【弓奇排骨】?有点忘记这道菜的名字了,排骨大部分都是用的纤排,比较方便吃,整道菜是干锅风味的,用炸过的薯条打底~
【上汤娃娃菜】这道菜虽然没多大的特色,但是吃了这么多辣的,配上一点清淡的娃娃菜,也还是很不错啦~里面还有皮蛋,火腿肠,玉米粒🌽
我们点了这么多菜,人均才40rmb‼️性价比有没有很高了!关键是味道还这么好!
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球球菌
2018-06-30 01:22
重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面
🌸花市豌杂面🌸
我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 (早晨起的晚没有早餐😂)走了好几百米冤枉路, 但事实证明走一千米都值得hhhhh
说说我点的吧。 和妈妈两个人 ,要了一碗豌杂面🍜一碗红烧牛肉面🐮 ,小店价位也亲民, 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
首先我是很爱吃重庆小面的,但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次,之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字,不是清淡的酱油汤,需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是💓每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱💜还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的💛“不一样的小面”💛再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油💖和鲜爽空心菜💚 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边,我遇上对的面(ಥ_ಥ)
再来尝尝牛肉面🐮牛肉炖得很软烂,大块牛肉很实在,重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊,果然是川渝!做啥东西都是“香”先到位!
我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸,红烧牛肉面倒没有,但我个人更喜欢碗杂面,我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(「・ω・)「豌豆不够还可以单独加哦~
吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖,跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
看了看街边其他的小面摊,没有尝,暂时没有发现比这家更吸引我的,且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧,也欢迎各位plmm给我种草更多呀!
这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家,并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
我为白豌豆打call٩( 'ω' )و
重庆
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杨杨_9564
2020-07-16 21:56
特色
特色
重庆小面饮食文化,来源街头巷尾的担担面,早期,小商贩扁担挑着箩筐走街串巷在居民居住的地方叫卖的担担面,就是现在小面的雏形,只不过是从小贩的肩头换到了街边搭蓬,再换到门面店,条件比原来好了,调料也比原来丰富了。小面是重庆餐饮的特色,到重庆旅游的客人一定会尝尝小面。重庆当地人对于小面的感情是缠绵侧转的眷恋,难舍难分的情结,很多重庆朋友说,从外地出门回来第一件事就是想来一碗小面。小面是重庆人的牵挂不亚于火锅。
重庆
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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
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艳子_72
2020-10-21 14:36
换季天气容易感冒,连续三天一大早就出来输液今天是最后一天了,快到中午才结束老公来诊所接了我说就在外面随便吃点在回去中午家里就不用做饭了,正好加上这几天感冒嘴里没味自告奋勇带老公来打卡他家的豌杂面。
[薄荷]环境:
他家我以前来过老公今天是第一次来,就在民生路马路边一小店到的时候正是吃饭时间里面已经有了不少的顾客。
[服务铃]服务:
都是先买票拿号然后自己找地坐下听见叫到自己的号就到窗口去端面。
我们要了两碗豌杂,他家豌杂总的来说还行,但不让人惊艳。老公吃完的结论他还是喜欢高胖妹,哈哈我也是最最喜欢胖妹家小面跟她家的带汤豌杂。
重庆
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uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
重庆
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冲田野一
2019-07-02 00:51
重庆美食本地人都爱去这家吃豌杂干溜面‼️
开了20几年的重庆老字号,成长巷巷面。这家店的干馏碗杂面味道一绝,饭点路过还可以看到,在板凳上吃面的独特风景线。
陪伴了几代人成长的它,是重庆人童年时光最美好的回忆
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【♟店名】成长巷巷面
【🤹🏻♂️推荐单品】干馏豌豆杂酱面、牛肉面、肥肠面、凉糕
【📍地址】重庆市渝中区学田湾正街2号
【⏱营业时间】周一到周日07:00-20:00
【🚌交通】公交:大礼堂公交站下车步行200m
地铁:坐2号线在曾家岩站下车步行310m
驾车:直接导航“成长巷巷面”即可
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‼️必点的碗杂面🤗
店里点单最多的面就是这碗干拌碗杂面。刚出锅是最佳时间,拍个照片就赶紧搅拌均匀,不然会变成一团。
一碗好的重庆小面,一大半的精髓都来源于丰富的作料搭配,看着老板很娴熟的在操作台打料,无意发现这里有着别人家少见的黄豆粉。
除了佐料很赞,这家店用的手工粗面,也非常符合我的胃口。面是加了菜油的,很香,黄豆粉和其他辣椒佐料混合裹在一起,一口下去堪称一个大写的“完美”😛。
(小Tips:还可以加个煎蛋和面搅拌一起吃更爽哦。)
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‼️红烧牛肉面
牛油底料很厚重,一碗端上桌直接“dong”大几坨肉铺在表面,也是气势汹汹的架势。面本身的口感并没有干拌面的那么干,吃着很爽🤩。
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‼️一口小面,一口北冰洋
如果觉得这家店有点重口,可以来一瓶冰冰凉凉的北冰洋,冰冰凉凉的感觉,嗯,是夏天熟悉的味道。🤪
‼️一口小面,一口凉糕
再来一大勺凉糕,解暑又管饱,搭配着小面吃下去,实在是无法自拔啊。😚😚
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‼️肥肠面
还有汤底浓郁有点微辣的肥肠面,肥肠处理得很干净,完全没有一点味道,我喜欢混合汤汁一起吃。
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‼️酸菜肉丝面
酸菜肉丝面不会太辣,适合吃得清淡的人选择,里面各种肉丝、酸萝卜、酸菜...料相当给力。
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出几步就是人民大礼堂
这家成长巷巷面是老店开出仅此一家的分店,6㎡的店面大小,却能让心灵和味蕾得到最大的放松和满足感。
从小巷子穿出来就是景点大礼堂和三峡博物馆,周末的下午时光,这里显得非常热闹,吃完面,再闲逛一下慢慢回家,这样的日子,我天天都要拥有。😍
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重庆
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探店独角兽宋宋酱
2020-10-11 19:37
愚善治面,重庆小面王
愚善治面,重庆小面王
💕天下美食哪里好
宋宋带你去寻找💕
重庆的面食堪称一绝,
随便一家味道就超好。
要是环境再好一点,
那可以说是相当享受了。
❓餐厅评价:
🌈这家餐厅古香古色的,装潢的特别古典,餐厅在2⃣️楼,用餐区域特别宽敞,我们去的比较早,所以整体环境很安静🤫。
🌈服务💁🏻方面中规中矩吧,点餐上餐之外几乎也没有什么别的了,上菜速度🕙还是挺快的,有什么需求也会尽力解决。
🌈餐品种类还可以,主打面食,涵盖了重庆当地比较火🔥的品种,量挺大的,价格不算便宜,不过算下来性价比💰还挺高的。
🍲餐品点评:
[爱心]经典豌杂面
重庆的豌杂面真的是绝了,超级的香,里面的酱🍝不知道怎么做的,有一股特殊的香味[色],而且完全不会觉得腻。
🧡家乡蹄花面
两块大大的猪蹄,炖的很软烂,特别好啃😋,满满的胶原蛋白,也不会觉得油腻,面里面有红油,吃起来特别香🥰。
💛红油耳片
其实就是猪🐷耳朵,一份量挺小的,味道做的真的不错,看起来薄薄的一片,但是口感很赞👍🏻,咯吱咯吱的,有嚼劲儿。
📌实用tips:
❣️如果大家有什么忌口或者特殊要求的话可以提前提出来哦,桌子上有辣椒🌶️、醋等配料,可以根据自己的口味😚搭配。
推荐:豌豆杂酱面 家乡蹄花面 红油猪耳
重庆
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鱼老蓓
2019-12-22 00:00
1942年的小米市老凉粉原来在这里
毛凉粉是来重庆人的记忆。原址在小米市,原创人是毛盛发,所以叫做“毛凉粉”,创建于1942年,同期与赖凉粉(川北凉粉),魏凉粉并称为“重庆三大凉粉”。
现在在渝中区解放碑网红地洪崖洞4楼平街,是毛凉粉创始人的儿子在经营。一家临街店,很小,门口只有一张桌子板凳。
小小的一碗,分量不多,我点的微辣,但是还是觉得好辣哟。
阿姨佐料动作打得特别麻利,口感和我们平时吃的凉粉口感不太一样。毛凉粉是米凉粉,每一块感觉要扎实一点,豆母子酱料我很喜欢,色泽也偏黄,吃起来很绵扎,是大米的厚实感。
大米磨浆,米浆下锅,搅拌中加了一点碱,这个吃得出来一点碱香,也可以提高米凉粉的韧性。
我觉得挺好吃的,这种份量刚好,太多也会吃得腻。
价格:8元/碗
地址:重庆市渝中区洪崖洞4楼409D号
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蜡笔小牛牛
2020-04-04 13:38
磁器口斜对面一点。一个小巷的感觉。业态不专一,店里还在卖鸡杂、毛血旺等等其他的。猫儿面其实就是碗杂面。15一碗。豌豆比较耙,一抿就化开了。佐料相对不算浑浊,吃到后面也不会腻。店里是喊号端上桌模式,不仅要听号,还要听是什么面才行。不然有点混乱。
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铁血小萝_6554
2018-03-21 16:30
重庆老字号豆花饭 价格便宜值得一试
这家藏在日月光小吃街的豆花饭,菜品多,价格便宜,味道很家常。
豆花软绵,有青椒和红椒两种蘸料。红烧肥肠,黄豆打底,香辣弹糯。烧白好吃不腻!
喜欢喝汤的朋友还可以叫上一碗海带蹄花汤,暖胃又养颜。
不建议专程去吃,如果恰巧在解放碑又不知道吃什么,可以试试🍴💕🍚
地址:📍重庆渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧过道豆花
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未知民宿
2018-10-08 15:28
重庆小面推荐
重庆土生土长本地人,推荐大家几家好吃的面!
1⃣️胖妹面庄
地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
属于就算住的远我也会去吃的系列!牛肉和牛筋都炖的非常烂,而且汤底味道特别足。还可以只点一两!对于小胃来说真的超级棒!大家都说豌杂也很好吃,准备下次去吃。
2⃣️曹氏牛肉面
地址:大渡口区文体路88号附1号1-11(体育宾馆旁,顺祥一街区对面)
去华生园的可以去吃,在一个区的。开了十几年了,面很劲道,牛筋黑耙入口即化,而且24小时营业,就是老板技术有点反复,偶尔会有糊味😂
3⃣️花市豌杂面
地址:渝中区民生路9号(周师兄火锅旁)
特色是干馏豌杂面,豌豆熬的黑烂,而且面里面会放芝麻酱,拌起来黑香,就是吃多了会腻!强推他们家红糖凉糕!好久没吃过这么纯的红糖了!
4⃣️秦云老太婆摊摊面
地址:九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润小学对面)
传说中的重庆小面第一,只开到中午,面条很有嚼劲,特色的摊摊面就是干馏小面(干拌面),重口味。但是人比较多,其他分店没有总店好吃!
5⃣️铜豌豆
地址:九龙坡区杨家坪西城天街旁珠江路工商银行对面
之前介绍过,老店一家,招牌是红辣炝锅面。面上一层是小米辣爆的油,又烫又辣!而且里面郡花黑多!每次都是一边抹汗一边还要不停吃
重庆酒店
由 Agoda 提供
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杨鸭鸭有点喜欢
2019-07-06 17:02
重庆美食(赵伍面庄&板凳面)渝北区
重庆面庄千百家,家家滋味各不同
早就听说赵伍和板凳面了
两家这么著名小面几乎在一条街上,这还是很少见
✨板凳面✨
面条有些粗,属于干溜
辣椒有糊辣壳的香气,不算很辣哦(我是标准重庆麻辣胃)
可以选择坐桌子,桌子满了也有小板凳
(也许坐小板凳才是更有感觉)
😮2两七元;3两十元,煎蛋两元。价格公道
😶好停车,路边停,有人收费
✨赵伍面庄✨
赵伍面庄的地方要比板凳面庄小
位置没这么当道
赠送的汤自己舀,是高汤!
我个人更喜欢赵伍面庄,是汤面,很香,地道的小面!
老板脾气也很重庆人,但服务绝对不会不周到
😮价格和板凳面一样,停车和板凳面一样
😮还有冰豆浆
😇😇😇以下是小贴士
我发现外地朋友有些不知道啥是“小面”
小面其实就是素面,不加肉的,没有浇头
小面有麻辣的,也有清汤的
有干拌的,也有加了汤的
(来重庆嘛,肯定吃辣的噻)
重庆小面千百家,每一家味道都不一样
所以有机会爱吃面可以多吃几家
很多重庆小面五十强都开了分店
不过嘛,我还是只去总店吃
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是小颜哦
2020-01-16 21:31
重庆老店|我吃了一顿上年纪的老火锅‼️
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🚪店名: 二火锅
📍位置:重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁(重棉二厂内)
📝人均:90
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这家店在一个🔑神奇的地方,沙坪坝土湾,很遗憾不能拍给大家看,这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分,只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩,小小的房子有些封了起来,有些还挂着刚洗好的衣服~
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这家火锅名字叫“二火锅”,老板最开始开火锅店只有两张桌子,因为喜欢这个行业,喜欢研究火锅,一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过,也都听说过“二火锅”,因为他们家就是排队届的老大哥👍,下午四点开始营业,在网红火锅还没兴起的时候,二火锅就已经天天排队了🏃♀️🏃🏃♀️
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不例外的,我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆,或者叫老板先炸个蒜香酥肉,或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
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📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜,除了小时候在外婆家吃到过这个味道,现在基本上很好吃到了,就是那种自己打了豆花,在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕,外观看起来就已经是狠辣了,煮过之后牛油锅底包裹住了肉片,辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例,软而不烂,入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊!表面裹的粉煮过之后,变成了奇妙水晶一样透明,但不会散开,刚入嘴感觉很嫩,多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃!
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另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试!来这儿吃饭的基本上80%都是本地人,也是我心目中的年度必吃火锅!
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Tsanglx
2020-05-09 14:24
五一节跑去吃,结果关门。
今天又来了,吃到了。
点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
都挺不错的,很合我们的胃口。
土豆是我的最爱、最近也很迷藕,这两个就不多说了。
豆皮海带这个是两个的混合,喜欢其中的豆皮多一些,老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
酸辣粉不是那种想象中的细粉,是火锅里面那种苕皮。
凉面也好吃,说不出它具体好吃在哪里,但是就是好吃,很多地方的凉面是都好吃的哈!
凉糕很好吃,吃起来很绵实,不是水杂杂松垮垮那种,红糖水也很甜,没掺假的,上面还有黄豆面,口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店,这个就是必点了!
这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了!
我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃!下次咯!
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鱼尔沫沫
2020-10-27 08:37
花市豌杂面
重庆旅游美食之一,花市豌杂面,排队的人挺多的,就吃了这家,点了红烧牛肉面,红烧肥肠面,炸酱面。肥肠和牛肉还是挺好吃的,但是炸酱面对于我来说,有点过于麻辣啦,吃完来点冰粉和凉糕解辣吧
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念念Notebook
2020-10-18 23:23
来重庆必吃‼️ 小面前5强的花市豌杂面🍜
重庆小面前5强的花市豌杂面我也安排上咯,不得不说味道真的非常🉑️ 地道的苍蝇馆子,一大早人就很多了。
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点单攻略🧸
花市豌杂面🍜+两个煎蛋🍳
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图片花市豌杂面 招牌花市豌杂面二两分量真的hin优秀,豌豆口感耙而不烂,杂酱汁浓郁肉酱麻辣鲜香,面条劲道有嚼劲,豌杂面是干馏面条,调料都在碗底搅拌均匀再恰更入味,吃完干馏面再来瓶冰镇玻瓶汽水爽翻84得板🥤 店面不大基本都是拼桌,门口也有很多人直接端着凳子坐在路边盘,💰16/碗色香味俱全爱嗦面的都来778🌶️
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1970-01-01 08:00
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重庆探店王
2020-02-07 11:49
开了20多年的胖妹面庄一天卖2000碗
🌈在 重庆,很多人小面吃过很多,每一家味道参差不齐,重庆人特别钟爱吃小面,这家高胖妹面庄,大家俗称的胖妹面庄,对于很多人并不陌生,在重庆小有名气,属于重庆网红面庄,是外地游客来重庆旅游必体验的重庆美食之一。
☀️位于两路口这家就是其总店,味道更正宗,更好吃,老板胖妹更明确表示广收徒弟。
☀️在很多重庆人眼里胖妹面庄是地地道道麻辣重庆小面的味道,佐料放得很足,油比较厚,辣椒很香,看面条颜色就让人很有食欲,十分油亮红润。
☀️在重庆叫胖妹面庄的有很多,但这家高胖妹面庄总店真的必吃,一天要卖2000碗,6成老顾客,4成游客,老板就是胖妹,自己挑面,我觉得很有情怀,生意这么好了,还要自己亲自动手,我更加佩服老板的匠人精神。
☀️每天吃面的人特别多,很多外地游客也慕名而来品尝特色重庆小面,时常都需要排队等面,但是并不需要等很久,效率很高。
🌸【服务】
☀️发现这是一家人开的面,来吃面会觉得很温馨,老板一家声音比较大,并不是脾气不好,我觉得恰恰体现出了重庆人的豪爽直接的性格,因为忙,所以提高嗓门,提高做事效率。
🌸【环境】
很普通的装修,大家恰恰喜欢这种接地气的感觉,更加体现重庆市井气息,苍蝇馆子更加有亲切感。
🌸【菜品】
☀️强烈推荐他们家的筋品混合面,也是他们家主推的招牌,里面有腱子牛肉加卤肥肠,肥肠很香,处理得特别干净,牛肉吃起来很有韧劲,品质极佳,味道比较重,符合重庆人的味蕾,同时也适合外地朋友感受重庆味道。
🏠店名: 胖妹面庄(两路口总店)
📍地址:中山三路139号宋庆龄旧居门口
⏰营业时间:07:00-19:30
💕关注我,带你打卡重庆特色美食
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念念Notebook
2020-04-14 20:22
时隔三年又来吃好又来的酸辣粉辽 解放碑八一路总店这家每天都很多人 9元1碗的招牌酸辣粉(几年前恰的时候6元一碗) 酸辣粉上面撒满了杂酱 花生 香菜 红薯粉Q弹酸辣 酥烂的杂酱香脆的花生碎 汤汁鲜香浓郁海带豆芽打底 坐在路边分分钟嗦完一碗 来重庆的盆友一定要试试这家的酸辣粉?
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