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彩虹云朵朵
2020-05-02 11:54
重庆代表性的食物,除了火锅,一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了,生意很好,随时都在排队~
板凳面,顾名思义,以板凳为桌的小面~店里也有几张桌子,市政大树的底座也成了食客的桌子~
店里就一种口味的素面,只有是否加蛋的选项,没有其他选择~
糊辣块儿炒的蛮香的,不怎么辣,接受度还是很高,面条是比较硬的那种,还是不错~
重庆
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以下榜单推荐
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重庆爱吃酱
2020-10-21 19:30
重庆美食攻略解放碑必吃美食
重庆解放碑美食都在这里啦✨
—
1⃣️琳香麻辣 人均:28💰
在重庆开了22年,老重庆人都晓得的麻辣串,海椒很香,麻辣适中,吃了绝对上瘾
📍解放碑步行街邹容路131号
—
2⃣️洋马儿火锅(解放碑店) 人均:71💰
重庆为数不多正宗的九宫格火锅之一,喜欢卡卡角角老火锅店的姐妹一定不容错过
📍朝天门筷子街47号
—
3⃣️吴抄手 人均:7💰
名副其实的重庆老字号,拥有60多年的历史,还有担担面、重庆小面
📍解放碑中华路74号
—
4⃣️瓜西西火锅(小什字店) 人均:85💰
人气爆棚,价格便宜,荤素只要1元,菜品也非常多,锅底没有很辣,适合外地的朋友!
📍洪崖洞铁板巷66号
—
5⃣️熨斗糕老烧饼 人均:2💰
很有老重庆风味的小吃,是经典早餐,一定要尝尝
📍渝中区和平路133号旁边
—
6⃣️好又来酸辣粉 人均:8💰
解放碑街边人手一碗,粉的质地劲道爽滑,花生米非常酥脆
📍解放碑民族路166号
—
7⃣️花市豌杂面 人均:12💰
上电视的明星小面,自家秘制豌豆,很烂很豌豆泥,味道非常好
📍解放碑民生路85号
—
8⃣️三角粑 人均:3💰
老重庆小吃,现在卖这类小吃的越来越少,只有卖早上,想吃要趁早
📍解放碑小什字8号地铁口
—
9⃣️猴三老火锅 人均:65💰
他们家汤底用的是重庆人爱喝的“老鹰茶”,味道非常有层次感
📍临江门铁板巷联合丽格整形医院对面
—
🔟九村烤脑花 人均:60💰
烤脑花、日本豆腐、年糕都巨好吃,配上咸菜真的绝了
📍民权路89号日月光中心广场L1层
—
1⃣️1⃣️南大人现打虾滑 人均:18💰
有四种口味,端到手里超级诱人,入口Q弹爽滑
📍八一路二期夜市15号
—
📍八一路好吃街:
1⃣️2⃣️军屯锅盔 人均:7💰
1⃣️3⃣️玫瑰糍粑冰粉 人均:10💰
1⃣️4⃣降龙爪爪 人均:12💰
1⃣️5⃣️一只酸奶牛 人均:12💰
1⃣️6⃣️锅巴土豆 人均:10💰
重庆|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|解放碑美食|重庆好吃街|重庆必吃小吃|美食攻略
重庆
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小熊猫西西
2020-10-12 06:13
来到重庆一定要吃碗正宗重庆小面。
位于解放碑附近,位置很明显,在二层。
店面很大,环境优美,装修风格大气,无处安放摆放着一些老旧的家具和摆件,古色古香的。
操作间是通透的,很敞亮。
点了碗杂面,量挺大的,颜值自不必说,很好,味道不错,沙沙绵绵的豌豆很好吃,辣度适中,非常不错!
推荐:豌豆杂酱面 传统重庆小面
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毛色拉
2020-04-30 11:54
小面走的是重油少汤的路线,比之前吃的两家小面麻辣味要轻些,但还是比成都重。用的细棍棍面,比较筋道。
浇头卖得贵,尝了个杂酱面,臊子香,瘦肉呈丁状,是可以一颗颗捻起来吃的,新鲜化渣,量也比较足,确实和老板声称的一样是真材实料。
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黑珍珠大_678
2019-12-18 00:00
以前很小的时候吃过,碰巧老妈看电视看到这家盐水鸭了想吃吃,于是就再去买来打打牙祭~之前去了两次想买他家的盐水鸭,分别是晚上和下午去买的,但都卖完了没买到!说是要买他家的招牌盐水鸭得中午之前去买!
[口味]盐水和卤料很香,一丝微麻中又有五香的味道,虽然很厚一层油,但吃起来却不腻,反倒是清爽可口,老远就能闻到一股香味!另外鸭肉很紧实,是那种咬得烂又精得啃的程度~
[环境]就在八一路好吃街的当头位置,几十年都没变过。
[服务]可能真的是不愁没得客人,那个收钱的和砍鸭子的一副脸丧起…特别在鸭子砍好装袋加入佐料后,就直接放进袋子里了…因为一袋的油,所以我让砍鸭子那个莽子婆娘把袋子打个死结,以防油漏一地,结果她直接回句:"那个袋子深,不会漏出来……"
重庆
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果小姐啊_4820
2019-01-26 20:06
重庆美食探店|20年老字号豆花馆️蒋勤勤也来打过卡
这是解放碑附近七星岗的业成花园,这里面充满着市井气息,在这些家属楼里隐藏着一家开了快20年的豆花馆,蒋勤勤也和朋友来过哦!经营着凉菜 烧菜 蒸菜,店里不大,老板都是亲力亲为,只能摆几张桌子,来这里吃的大多数都是附近居民,熟客居多。
———————————————————————-
点了几个经典的菜,老板很快就端了上来。豆花,折耳根,烧白 肥肠,蹄花汤,豌豆汤,
烧白肥而不腻,蒸得很入味
肥肠洗得比较干净,辣中带点回甜味
折耳根的辣味刚刚好。
豆花的调料麻辣味足很适合下饭。
这个蹄花很Q弹,不是很耙那种,满满的胶原蛋白
豌豆汤很大一碗,可以当其他地方同价格的2碗了
整个消费都不贵,地道重庆家常味,份量也满足的,3个人吃下来53块钱,性价比妥妥的高
——————————————————————-
店名:张烧白豆花饭
地址:业成花园路与石黄隧道交叉口东100米
人均:20
重庆
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孟小岳
2020-10-08 07:00
漫游重庆‖特色小面
🍀我们对食物能表达的最高敬意
就是好好吃饭用心生活,其实比什么都幸福
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
😋最后看了半天~想来到重庆肯定要吃点特色的,就决定吃小面了,然后选择了这家店
▶️愚小面
地址也是位于解放碑的好吃街上,不同于其他的门店,这家店是有独立的门面的,而且还挺大,位于商务楼的2层
这家店还是比较明亮,挺干净的,还有透明窗,可以看到整条好吃街的全貌,店内的摆设也比较古典,很有当地独有的特色~~
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
[礼物]这家店面的选择也非常的多~价格基本在15-30元区间,辣的多,不辣的也有,但是非常少[偷笑],还有很多小吃还有配料都可以加哦
[礼花]我家小姐姐早上不能吃辣
选择了 图片豌豆杂酱面 豌豆泥与杂酱混合而成,上面再洒了一点葱姜蒜,口感还是比较润滑的,🍜就会稍微偏硬一点,感觉这一碗的量还还是挺足的哦,不辣有一点豌豆的香甜哦~
图片传统重庆小面 我就选择了重庆传统的小面,跟老板说了早上吃清淡的~少辣,但上桌的还是还是满满的红油辣子😂😂嗨~~
图片凉虾 所以又加了一碗凉虾~这个倒是挺好吃的,虽然叫🦐其实是面粉制品哦,甜甜冰冰的,正好天气也热很清凉又比较解辣哦
🥰回想一下~其实我吃的面也挺多的了,所以感觉也没有什么太大的特色,但吃的就是那份心情哦
🚏To be continued~~
吃是最好的安慰
推荐:豌豆杂酱面 传统重庆小面 凉虾
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一口田田
2019-01-31 17:29
美食探店‼️在重庆小面50强中排第6⃣️名的老面馆
⚠️重点:典型的重庆老面馆,不讲究环境,只在乎味道❗️店内很窄,仅有几平方,两三张桌子,人多到坐不下的时候只能在门口的高低凳上吃面
−
✅【牛肉面】 💰 10
🌈推荐值:💛💛💛
牛肉切得大坨,炖得耙糯,配上汤汁味浓的牛肉原汤拌着面吃很带劲,就是油太重了,这个汤根本不敢喝😂
✅【豌杂面】💰 8
🌈推荐值:💛💛💛💛
它家豌杂面一般是干馏,豌豆熬得超级软,杂酱肉末大颗厚实、份量足。面裹上满满的豌豆、杂酱拌着吃,超香!!
✅【鸡杂面】 💰10
🌈推荐值:💛💛
鸡杂烧得很入味,特别偏爱里面的酸萝卜,酸香可口,吃着很开胃
👇
🔔店名‼️大众面馆
🔔地址‼️解放碑新世纪背后乡村基旁
🔔人均‼️1⃣️1⃣️
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鱼老蓓
2019-12-22 00:00
1942年的小米市老凉粉原来在这里
毛凉粉是来重庆人的记忆。原址在小米市,原创人是毛盛发,所以叫做“毛凉粉”,创建于1942年,同期与赖凉粉(川北凉粉),魏凉粉并称为“重庆三大凉粉”。
现在在渝中区解放碑网红地洪崖洞4楼平街,是毛凉粉创始人的儿子在经营。一家临街店,很小,门口只有一张桌子板凳。
小小的一碗,分量不多,我点的微辣,但是还是觉得好辣哟。
阿姨佐料动作打得特别麻利,口感和我们平时吃的凉粉口感不太一样。毛凉粉是米凉粉,每一块感觉要扎实一点,豆母子酱料我很喜欢,色泽也偏黄,吃起来很绵扎,是大米的厚实感。
大米磨浆,米浆下锅,搅拌中加了一点碱,这个吃得出来一点碱香,也可以提高米凉粉的韧性。
我觉得挺好吃的,这种份量刚好,太多也会吃得腻。
价格:8元/碗
地址:重庆市渝中区洪崖洞4楼409D号
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userdb
2020-04-27 16:36
很多年的老店了,味道依旧未变。老板烤的脑花味道很巴适,还有鸭肠,和脑花一样的味道,烤得脆脆的。我最爱的就是茄子,必点之菜,蒜蓉味一点也不辣,还香得很,还有就是烤玉米粒,一颗一颗很有嚼劲儿,吃点儿夜宵这家店绝对值得去
重庆
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JustDyy
2020-10-11 15:09
酱都在碗底哦,自己拌一下就可以,强烈建议女生们不要穿白衣服去,一不小心就就就弄脏了,辣倒不是很辣就是麻,两个店连在一起的,下单后等叫号然后去拿就可以,挺好吃的!看到有微店可以买实物,但豌杂面没货,好吧!有缘再见
推荐:花市豌杂面
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uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
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铁血小萝_6554
2018-03-21 16:30
重庆老字号豆花饭 价格便宜值得一试
这家藏在日月光小吃街的豆花饭,菜品多,价格便宜,味道很家常。
豆花软绵,有青椒和红椒两种蘸料。红烧肥肠,黄豆打底,香辣弹糯。烧白好吃不腻!
喜欢喝汤的朋友还可以叫上一碗海带蹄花汤,暖胃又养颜。
不建议专程去吃,如果恰巧在解放碑又不知道吃什么,可以试试🍴💕🍚
地址:📍重庆渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧过道豆花
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美美妈的小生活
2019-10-08 19:22
重庆探店|这样的老店不去真的太亏了
这是一家我三刷的店‼️因为真的太好吃了,而且性价比超高,厨师的手艺特别稳定,每次去吃都是一样的味道,超赞
『环境』就是那种特别特别普通的小店,普通到没有欲望想去了解这家店 但是这家店生意一直都很好,大部分都是回头客,三两好友在这儿喝喝小酒,吹哈龙门阵也是不错的选择
『菜品』
推荐菜【鱼香日本豆腐】这是我每次来必点的一道菜!日本豆腐特别嫩,外面裹了一层淀粉炸的,口感是糯糯的,配上秘制的鱼香料👍酸甜可口,真的超级下饭,两碗白米饭是标配了
【脆皮茄条】茄子裹上了厚厚一层面包糠,特别脆,我觉得吃4.5根还是不油腻的,但是再多可能就会有一点了,味道和日本豆腐差不多的,因为我个人特别喜欢鱼香味的所有食物,所以这道菜也是我爱的
【铁板类:金针菇、芍皮、土豆片、肥牛、年糕】金针菇和肥牛是我每次必点,铁板金针菇真的特别有味~肥牛很嫩,分量也很足~土豆片炸得很脆,还是挺香的,但是吃多了有点油腻 其余没多大的特色,无功无过~
【尖椒蛙蛙】这个超级无敌下饭,喜欢江湖菜的小可爱一定不要错过这道菜,蛙肉很嫩,也不辣
【弓奇排骨】?有点忘记这道菜的名字了,排骨大部分都是用的纤排,比较方便吃,整道菜是干锅风味的,用炸过的薯条打底~
【上汤娃娃菜】这道菜虽然没多大的特色,但是吃了这么多辣的,配上一点清淡的娃娃菜,也还是很不错啦~里面还有皮蛋,火腿肠,玉米粒🌽
我们点了这么多菜,人均才40rmb‼️性价比有没有很高了!关键是味道还这么好!
重庆
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会飞的猫_2428
2019-12-08 00:00
重医附二院回家路过这家店,因为比较出名所以想进去尝尝。首先环境来说真心一般,看上去不是很卫生整洁,煮面和吃面都在店堂内,煮好喊号。面的味道符号重庆人口味,麻辣鲜香,口感不错,最值得点赞的是杂酱肉本身,不是肥肉杂肉,是真正的瘦肉,份量还不少,值得再去。
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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
———————————————————————
鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
———————————————————————
注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
重庆
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杨杨_9564
2020-07-16 21:56
特色
特色
重庆小面饮食文化,来源街头巷尾的担担面,早期,小商贩扁担挑着箩筐走街串巷在居民居住的地方叫卖的担担面,就是现在小面的雏形,只不过是从小贩的肩头换到了街边搭蓬,再换到门面店,条件比原来好了,调料也比原来丰富了。小面是重庆餐饮的特色,到重庆旅游的客人一定会尝尝小面。重庆当地人对于小面的感情是缠绵侧转的眷恋,难舍难分的情结,很多重庆朋友说,从外地出门回来第一件事就是想来一碗小面。小面是重庆人的牵挂不亚于火锅。
重庆
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1970-01-01 08:00
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不想透露姓名呀
2020-09-30 08:23
位置好好找啊 刚好是个路口 对面是苏宁易购
上二楼整层都是愈小面
服务员挺热情的 自己找位置扫码点餐
马上点碗招牌花蹄面和红油抄手
上餐很快 可以选择 微辣 很适合游客
作为广东人 感觉微辣是可以接受的广东辣
店里的环境非常复古 但价格也是偏贵
30-40块钱一碗面 吃的环境比面多
我更想再试试街边的小摊
推荐:家乡蹄花面
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果小姐啊_4820
2018-08-14 00:12
重庆小面全国出名,这家是上了舌尖上的中国的:秦云老太婆摊摊面。
这家面真的有点历史了,老太婆摊摊面真的是20几年的品牌了,上了舌尖上的中国之后就更火了,不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号,最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很耙,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
店里冰镇酸梅汤免费喝,中午去都满是人,要早点去哦,到中午1点左右碗杂面这些基本就卖完了。
地址:重庆谢家湾重庆万象城美食街
费用:可以买团购,碗杂面二两11元。
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韦峰的说
2020-06-29 11:51
发生了小插曲,依然要给愚小面满分的理由是…
发生了小插曲,依然要给愚小面满分的理由是…
住在附近的美居酒店,搜了大众点评,看到不少好评,所以去了。环境很有特色,门口一顶轿子很吸睛,上面的电视机播放小面的制作工艺。回归正题,口味如何,两个字极佳!苏州人喜欢吃面,且要求要筋道并不沾牙,我特别喜欢拌面,所以选择的是麻辣小面。我知道重庆小面制作要求不低,所以上来也和吃苏州面一样,闻香,挑开拌面。他们家的重庆小面,不是辣的吃不下,不是油的吃不进,鲜香辣俱全。同时我还点了冰汤圆,同比质量比解放碑附近摊位上卖的要口味好多了。不是好一点,是好多了,炒米,葡萄干,酒酿,小圆子都是货真价实。红汤龙抄手,皮薄馅多,十分鲜美。总之,如此好的品质,确实值得一去品尝。期间发生一个小插曲。进门服务员说扫码点单,家人点了,付款了,却始终没听到取单,咨询服务员后发现,不知怎么后台没收到。服务员很快处理了一下,或许是为了表示歉意,所有的菜品都是服务员端上来,而不是让我们自己去取。由于味道好,我特意买了十包调料,让服务员帮快递,服务员非常热情。由于我们不希望到付,服务员拿出自己的手机,先收了我们的快递费,并承诺多退少补。如此用心用情,那个小插曲,我想,自然不能作为扣分理由。加油!愚小面[强][强][强]
推荐:红油抄手 特色麻辣小面 重庆小面
重庆酒店
由 Agoda 提供
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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢😂(想去吃的最好11点就到,不然会等很久😡)
−
⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时😂
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以👏重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
👇
🤖店名‼️大佛饭庄
🤖地址‼️南滨路大佛寺桥下
🤖人均‼️3⃣️1⃣️
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豌豆_8994
2020-09-23 11:33
来到重庆当然要来尝尝正宗的重庆小面啦,他家点评排名很靠前,就选他家来打卡啦,两个门市挨着打通开了这家小面,他家招牌应该是豌杂面,但是我更想吃小面于是点了一份小面,一份小面二两面 ,7块钱,豌杂面就要贵一倍多啦行,面刚上来并没有什么食欲,差点以为只是一份面条没有料,其实料都在下面自己拌开,拌开就有食欲多了闻起来也是香香的,味道真的惊艳,千万不要被它的卖相劝退啊,小面有点微辣,很香,个人认为是可以回购的产品啦
推荐:重庆小面
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美美妈的小生活
2019-09-11 12:58
重庆老字号探店|荤豆花是最有情怀的一道菜
我真的特别喜欢重庆那些藏在“卡卡角角”的美食😂,每次我和朋友不知道吃什么的时候,一定会选择荤豆花 我们吃过各种版本的荤豆花,每家有每家的特色,但是老字号和不是老字号的差别真的挺大的
先说【非老字号荤豆花】,给人的感觉就是快餐食品,一锅炖,也不知道加的什么汤底,就所有食材全加进去,虽然不难吃,但也没什么特别的味道,也就管个饱
【老字号荤豆花】汤底是专门熬制的,有的是用的骨头汤,有的是用的鸡汤,反正你能感受到它的美味不是从鸡精味精这些调味品散发而来
这一次我和朋友去吃的这家老字号荤豆花,味道真的很鲜(只是确实有点咸了),里面菜的种类有很多-蹄花、滑肉片、排骨、麻花、白菜、芋头、土豆🥔、番茄🍅、豆芽、豆皮……超多‼️蹄花炖得入口即化,超好吃‼️想要减肥的我还是忍不住诱惑吃了两个,里面的豆花是老豆花,老板自己做的,天然无添加💕💕而且我发现这些藏在小巷里的老字号的老板话都特别多😂特别能聊,也特别友善~
好像在美团大众点评上也搜不到这家店,我当时是在手机地图上发现的😂问老板为什么不多宣传一下,他说开店十几年了,周围的街坊邻居都知道,搬走了的人也时常回来,现在自己也不如年轻的时候了,帮大家留住情怀就够了,再说自己也弄不来网上那些玩意儿😂
老板真的是个很淳朴的人,时不时的来问我们菜够不够,不够就去厨房加,让我们感觉像在家里吃饭一样
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Tsanglx
2020-05-09 14:24
五一节跑去吃,结果关门。
今天又来了,吃到了。
点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
都挺不错的,很合我们的胃口。
土豆是我的最爱、最近也很迷藕,这两个就不多说了。
豆皮海带这个是两个的混合,喜欢其中的豆皮多一些,老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
酸辣粉不是那种想象中的细粉,是火锅里面那种苕皮。
凉面也好吃,说不出它具体好吃在哪里,但是就是好吃,很多地方的凉面是都好吃的哈!
凉糕很好吃,吃起来很绵实,不是水杂杂松垮垮那种,红糖水也很甜,没掺假的,上面还有黄豆面,口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店,这个就是必点了!
这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了!
我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃!下次咯!
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艳子_72
2020-10-21 14:36
换季天气容易感冒,连续三天一大早就出来输液今天是最后一天了,快到中午才结束老公来诊所接了我说就在外面随便吃点在回去中午家里就不用做饭了,正好加上这几天感冒嘴里没味自告奋勇带老公来打卡他家的豌杂面。
[薄荷]环境:
他家我以前来过老公今天是第一次来,就在民生路马路边一小店到的时候正是吃饭时间里面已经有了不少的顾客。
[服务铃]服务:
都是先买票拿号然后自己找地坐下听见叫到自己的号就到窗口去端面。
我们要了两碗豌杂,他家豌杂总的来说还行,但不让人惊艳。老公吃完的结论他还是喜欢高胖妹,哈哈我也是最最喜欢胖妹家小面跟她家的带汤豌杂。
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花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
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2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
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冲田野一
2019-07-02 00:51
重庆美食本地人都爱去这家吃豌杂干溜面‼️
开了20几年的重庆老字号,成长巷巷面。这家店的干馏碗杂面味道一绝,饭点路过还可以看到,在板凳上吃面的独特风景线。
陪伴了几代人成长的它,是重庆人童年时光最美好的回忆
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【♟店名】成长巷巷面
【🤹🏻♂️推荐单品】干馏豌豆杂酱面、牛肉面、肥肠面、凉糕
【📍地址】重庆市渝中区学田湾正街2号
【⏱营业时间】周一到周日07:00-20:00
【🚌交通】公交:大礼堂公交站下车步行200m
地铁:坐2号线在曾家岩站下车步行310m
驾车:直接导航“成长巷巷面”即可
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‼️必点的碗杂面🤗
店里点单最多的面就是这碗干拌碗杂面。刚出锅是最佳时间,拍个照片就赶紧搅拌均匀,不然会变成一团。
一碗好的重庆小面,一大半的精髓都来源于丰富的作料搭配,看着老板很娴熟的在操作台打料,无意发现这里有着别人家少见的黄豆粉。
除了佐料很赞,这家店用的手工粗面,也非常符合我的胃口。面是加了菜油的,很香,黄豆粉和其他辣椒佐料混合裹在一起,一口下去堪称一个大写的“完美”😛。
(小Tips:还可以加个煎蛋和面搅拌一起吃更爽哦。)
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‼️红烧牛肉面
牛油底料很厚重,一碗端上桌直接“dong”大几坨肉铺在表面,也是气势汹汹的架势。面本身的口感并没有干拌面的那么干,吃着很爽🤩。
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‼️一口小面,一口北冰洋
如果觉得这家店有点重口,可以来一瓶冰冰凉凉的北冰洋,冰冰凉凉的感觉,嗯,是夏天熟悉的味道。🤪
‼️一口小面,一口凉糕
再来一大勺凉糕,解暑又管饱,搭配着小面吃下去,实在是无法自拔啊。😚😚
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‼️肥肠面
还有汤底浓郁有点微辣的肥肠面,肥肠处理得很干净,完全没有一点味道,我喜欢混合汤汁一起吃。
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‼️酸菜肉丝面
酸菜肉丝面不会太辣,适合吃得清淡的人选择,里面各种肉丝、酸萝卜、酸菜...料相当给力。
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出几步就是人民大礼堂
这家成长巷巷面是老店开出仅此一家的分店,6㎡的店面大小,却能让心灵和味蕾得到最大的放松和满足感。
从小巷子穿出来就是景点大礼堂和三峡博物馆,周末的下午时光,这里显得非常热闹,吃完面,再闲逛一下慢慢回家,这样的日子,我天天都要拥有。😍
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莬小妞
2020-10-27 11:05
整理照片
看到碗杂面的一瞬间
嘴角不争气的流下了思念的泪水
之前在北京也会偶尔吃碗杂面
不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
图片花市豌杂面
调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
与肉酱面条辣椒充分混合后入口
喷香啊筒子们
图片重庆小面
加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
同碗杂面一样 面条也十分劲道
调味也是滋味十足 香而不辣
到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
人少的时间出餐还是很快的
回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
就酱。
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一口田田
2019-02-22 16:56
重庆正宗牛肉鸭血面!开在破烂砖房里人爆多
重庆人对于吃真的是有一种执念,“越远越爱跑,越破越爱吃”,放着宽敞亮堂的大店不吃,偏偏爱这种破败不堪的苍蝇馆子😂
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✅鸭血面🌟🌟🌟 💰8
鸭血没有腥味,泡椒味浓郁,麻辣带劲。鸭血不算很嫩,但非常的入味,很好吃!
✅牛肉面🌟🌟 💰16
牛肉用的腱子肉,炖得很耙糯,吃着一点都不塞牙。最爱底部的包包白,嫩甜嫩甜的解辣解腻👍
✅双拼面🌟🌟🌟🌟💰19
双拼是牛肉+鸭血的结合,店内招牌担当。重点推荐,既能吃到鸭血又能吃到牛肉,专治选择困难症
📖
小tips
1⃣️老板自家房屋做的面馆,环境不太好,是一个老式的砖房;
2⃣️在大佛寺桥下,靠江,位置比较偏远,但停车很方便;
3⃣️面的整体味道不错,有时间的可以去打卡试一试。
👇
🤖店名‼️家居鸭血面
🤖地址‼️南岸区弹子石大佛寺桥下
🤖人均‼️2⃣️0⃣️
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