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  果小姐啊_4820 2018-11-27 11:35

  重庆美食探店🔥开了20几年的杨八面庄，这是一家很小有名气的老店，重庆小面50强，属于家庭式经营，这么多年来全靠口碑，去吃的基本都是老顾客， 他家面的精髓主要是在于油辣子海椒，闻着都有点流口水呢，特别的香，鲜甜，辣度适中，色泽亮丽，喜欢吃糊辣壳味道的一定不要错过。
  店名：渝味杨八面庄
  地址：重庆南岸区六公里南路六号底商

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  JustDyy 2020-10-11 15:09

  酱都在碗底哦，自己拌一下就可以，强烈建议女生们不要穿白衣服去，一不小心就就就弄脏了，辣倒不是很辣就是麻，两个店连在一起的，下单后等叫号然后去拿就可以，挺好吃的！看到有微店可以买实物，但豌杂面没货，好吧！有缘再见
  推荐：花市豌杂面

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  一口田田 2019-01-31 17:29

  美食探店‼️在重庆小面50强中排第6⃣️名的老面馆⚠️重点：典型的重庆老面馆，不讲究环境，只在乎味道❗️店内很窄，仅有几平方，两三张桌子，人多到坐不下的时候只能在门口的高低凳上吃面
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  ✅【牛肉面】 💰 10
  🌈推荐值：💛💛💛
  牛肉切得大坨，炖得耙糯，配上汤汁味浓的牛肉原汤拌着面吃很带劲，就是油太重了，这个汤根本不敢喝😂
  ✅【豌杂面】💰 8
  🌈推荐值：💛💛💛💛
  它家豌杂面一般是干馏，豌豆熬得超级软，杂酱肉末大颗厚实、份量足。面裹上满满的豌豆、杂酱拌着吃，超香！！
  ✅【鸡杂面】 💰10
  🌈推荐值：💛💛
  鸡杂烧得很入味，特别偏爱里面的酸萝卜，酸香可口，吃着很开胃
  👇
  🔔店名‼️大众面馆
  🔔地址‼️解放碑新世纪背后乡村基旁
  🔔人均‼️1⃣️1⃣️

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  蜡笔小牛牛 2020-04-04 13:38

  磁器口斜对面一点。一个小巷的感觉。业态不专一，店里还在卖鸡杂、毛血旺等等其他的。猫儿面其实就是碗杂面。15一碗。豌豆比较耙，一抿就化开了。佐料相对不算浑浊，吃到后面也不会腻。店里是喊号端上桌模式，不仅要听号，还要听是什么面才行。不然有点混乱。

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  Jasmine_7367 2020-10-27 10:03

  重庆花市豌杂面苍蝇馆子🌿环境：店面比较狭小
  ♧吃到当地火的豌杂面🍜但是感觉有点低于预期的了❓
  ♧没有很惊艳🔥的感觉 ❓
  ♧有点点普通 没有搅拌均匀吃到下面就有点辣🔥🌶️
  ♧搅拌均匀再恰更入味边吃边来瓶北冰洋🥤爽到84🉑️
  ------------------------------------
  📮店名:花市豌杂面
  📍地址:民生路9号
  🚇出行:较场口站8号步行300m
  🈺️营业: 7:30- -20:00
  💰人均: 16+
  重庆旅游|重庆旅游攻略|重庆美食|重庆探店|洪崖洞美食

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  重庆爱吃酱 2020-10-21 19:30

  重庆美食攻略解放碑必吃美食重庆解放碑美食都在这里啦✨
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  1⃣️琳香麻辣                       人均：28💰
  在重庆开了22年，老重庆人都晓得的麻辣串，海椒很香，麻辣适中，吃了绝对上瘾
  📍解放碑步行街邹容路131号
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  2⃣️洋马儿火锅(解放碑店)  人均：71💰
  重庆为数不多正宗的九宫格火锅之一，喜欢卡卡角角老火锅店的姐妹一定不容错过
  📍朝天门筷子街47号
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  3⃣️吴抄手   人均：7💰
  名副其实的重庆老字号，拥有60多年的历史，还有担担面、重庆小面
  📍解放碑中华路74号
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  4⃣️瓜西西火锅(小什字店) 人均：85💰
  人气爆棚，价格便宜，荤素只要1元，菜品也非常多，锅底没有很辣，适合外地的朋友！
  📍洪崖洞铁板巷66号
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  5⃣️熨斗糕老烧饼   人均：2💰
  很有老重庆风味的小吃，是经典早餐，一定要尝尝
  📍渝中区和平路133号旁边
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  6⃣️好又来酸辣粉  人均：8💰
  解放碑街边人手一碗，粉的质地劲道爽滑，花生米非常酥脆
  📍解放碑民族路166号
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  7⃣️花市豌杂面  人均：12💰
  上电视的明星小面，自家秘制豌豆，很烂很豌豆泥，味道非常好
  📍解放碑民生路85号
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  8⃣️三角粑  人均：3💰
  老重庆小吃，现在卖这类小吃的越来越少，只有卖早上，想吃要趁早
  📍解放碑小什字8号地铁口
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  9⃣️猴三老火锅   人均：65💰
  他们家汤底用的是重庆人爱喝的“老鹰茶”，味道非常有层次感
  📍临江门铁板巷联合丽格整形医院对面
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  🔟九村烤脑花  人均：60💰
  烤脑花、日本豆腐、年糕都巨好吃，配上咸菜真的绝了
  📍民权路89号日月光中心广场L1层
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  1⃣️1⃣️南大人现打虾滑   人均：18💰
  有四种口味，端到手里超级诱人，入口Q弹爽滑
  📍八一路二期夜市15号
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  📍八一路好吃街：
  1⃣️2⃣️军屯锅盔          人均：7💰
  1⃣️3⃣️玫瑰糍粑冰粉  人均：10💰
  1⃣️4⃣降龙爪爪 人均：12💰
  1⃣️5⃣️一只酸奶牛       人均：12💰
  1⃣️6⃣️锅巴土豆           人均：10💰
  重庆|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|解放碑美食｜重庆好吃街｜重庆必吃小吃｜美食攻略

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  果小姐啊_4820 2019-01-19 12:48

  重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食，很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁，实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦，以前他们是一起做的味仙阁，后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了，相对两家来说味道都很好吃，重点来了，但是胖妈做出来的味道更浓郁，你们可以去试试就知道了，相对这两家，我更是钟意胖妈这家，这家只营业到凌晨2点，味仙阁是24小时营业
  ———————————————————————
  鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水（不是油）的感觉超棒。
  泡椒与鸭血的碰撞，麻和辣的完美结合。
  我最喜欢鸭血与肥肠的组合，鸭血很嫩很入味，肥肠没有油筋，洗得非常的干净，入味香糯。
  还附有晶莹剔透的酸萝卜，汤汁也是酸爽。
  ———————————————————————
  注意：不要停路边哦，百分之百贴罚单，对面有停车库
  店名：胖妈正宗鸭血面庄
  地址：南岸区弹子石腾黄路23号附9号

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  未知民宿 2018-10-08 15:28

  重庆小面推荐
  重庆土生土长本地人，推荐大家几家好吃的面！
  1⃣️胖妹面庄
  地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
  属于就算住的远我也会去吃的系列！牛肉和牛筋都炖的非常烂，而且汤底味道特别足。还可以只点一两！对于小胃来说真的超级棒！大家都说豌杂也很好吃，准备下次去吃。
  2⃣️曹氏牛肉面
  地址：大渡口区文体路88号附1号1-11(体育宾馆旁，顺祥一街区对面)
  去华生园的可以去吃，在一个区的。开了十几年了，面很劲道，牛筋黑耙入口即化，而且24小时营业，就是老板技术有点反复，偶尔会有糊味😂
  3⃣️花市豌杂面
  地址：渝中区民生路9号(周师兄火锅旁)
  特色是干馏豌杂面，豌豆熬的黑烂，而且面里面会放芝麻酱，拌起来黑香，就是吃多了会腻！强推他们家红糖凉糕！好久没吃过这么纯的红糖了！
  4⃣️秦云老太婆摊摊面
  地址：九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润小学对面)
  传说中的重庆小面第一，只开到中午，面条很有嚼劲，特色的摊摊面就是干馏小面（干拌面），重口味。但是人比较多，其他分店没有总店好吃！
  5⃣️铜豌豆
  地址：九龙坡区杨家坪西城天街旁珠江路工商银行对面
  之前介绍过，老店一家，招牌是红辣炝锅面。面上一层是小米辣爆的油，又烫又辣！而且里面郡花黑多！每次都是一边抹汗一边还要不停吃

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  Peter_2414 2020-10-12 11:21

  早上，又一次不在宾馆里吃早餐了。在重庆，每天醒来的时候，“小面”的念想，总是涌向心头，挥之不去。
  
  这几天，喜欢上宾馆附近的“愚小面(解放碑店)”了。早上，又去了它家。位于八一好吃街苏宁电器对面，二层楼上的愚小面(解放碑店)，古风肆意的就餐环境，令人感受到些许的古风和禅意，再配上一碗“小面”，巴适得很。
  
  点了一碗“家乡蹄花面”，“家乡”一词，份量沉甸甸的，总是会撩拨起远行游子的思念家乡，想念亲人，怀念过去的情愫。
  
  这碗“家乡蹄花面”确实的好吃，猪蹄炖煮烹制的入味、鲜香、酥嫩。尝一口小面，那醇厚的川味：麻辣相间，弥漫在口腔中，慢慢点拨出来一种莫名的快乐心情……

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  巷尾老爷爷卖的热汤面_ 2023-11-25 13:07

  在解放碑步行街附近，一大早敢去拍照打卡，巧遇了这家店，装修古朴又不失文艺范。团购扫码点餐非常快，豌杂面有团购套餐，还送热豆浆一杯，豌杂面有两种：汤底和干拌，可添加蔬菜，个人口味还是干拌口感好一些，汤底有些辣，来步行街必打卡的一家店。

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  旅行美食小马甲 2020-04-03 21:08

  强力推荐干拌豌豆杂酱面，豌豆粉质够浓重，杂酱的肉颗粒能见，胡辣椒香而不燥辣，用的粗面很劲道，分量足，微微甜的白菜是打底配菜。一碗面开启重庆美食美好的一天。

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  gim_7875 2020-10-23 16:11

  [衰]原本打算去吃胖妹的 结果到了发现 胖妹从19号 开始了为期四天的休息 …刚好把我在重庆的时间 全休息了[流泪] 那就来吃花市吧 花市曾是备选 也曾一度让我看图片流口水
  
  不是节假日 不是饭点儿 所以客流 没有像其他博主的视频里那么多 一进门就有空位 看了无数遍大众点评的我 熟练地点了二两碗杂面[呲牙]
  
  图片花市豌杂面 [馋]豌豆和杂酱盖在面上 调味料都在面底下 由于看了好多视频攻略 都说要赶紧拌均 于是匆匆拍了一张后 开始急赤白脸地搅拌 不得不说🍜面条上色后 太有食欲啦！豌豆糯糯的 可以吃到明显的肉酱 不糊嘴也不腻 但比别的店都贵一些 二两16元
  
  [捂脸]重庆的路是真的难走 没有一条路是直的不说 店都藏在犄角旮旯 这个也是找了半天 还一直走错路 最后在一个弯道发现了它 吃完后突然想起来没点冰镇凉糕！果然临时起意总是容易抱憾[叹气]

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  小熊猫西西 2020-10-12 06:13

  来到重庆一定要吃碗正宗重庆小面。
  位于解放碑附近，位置很明显，在二层。
  店面很大，环境优美，装修风格大气，无处安放摆放着一些老旧的家具和摆件，古色古香的。
  操作间是通透的，很敞亮。
  点了碗杂面，量挺大的，颜值自不必说，很好，味道不错，沙沙绵绵的豌豆很好吃，辣度适中，非常不错！
  推荐：豌豆杂酱面 传统重庆小面

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  土小豆er 2020-10-27 11:20

  今天在附近办事，来网红豌杂面打个卡。之前吃过另一家，这个环境要好点儿，门口排着东南西北口音的游客，取了号等了大概十分钟。一锅煮的面量够10碗面左右，端了面后一阵疯狂搅拌，佐料还是很裹面，有点麻，不算辣，分量适中，二两够我吃。这种地方就不追求服务了，桌上没纸巾，跟大姐说了直到面吃完也没拿来，吃完赶紧走吧。
  推荐：花市豌杂面

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  王三岁啦啦啦ky 2020-03-24 17:17

  哈喽哈喽我是王三岁吖❛‿˂̵✧
  
  来打卡滴滴司机推荐的花市豌杂面，去的时候还早，天都没完全亮，阿婆还在门口挑菜呢。点了招牌的花市豌杂面+红油抄手，豌杂面上来就要立即拌匀不然会坨噢，配料是软糯的豌豆和炒的咸香的肉沫，加上咸香的辣椒油，真的是又咸又香，很符合重庆特色！红油抄手也是咸香口的，味道还不错噢，大清早来一份很得劲

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  uckyGoddness 2020-01-27 09:28

  在宋庆龄纪念馆旁边，远远看着就门庭若市～
  太好吃了！唇齿留香！
  
  汤头浓郁，是真的香，不是味精调出来的味道，麻辣鲜香，而且面条也煮得恰到好处，不醒不坨，爽口筋道，吃到最后面汤都没放过。
  
  回家之后炒鸡想念这一口啊，网上有没有卖佐料的啊

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  鱼会记住你吗 2020-10-21 09:33

  重庆必吃美食之一：重庆小面[调皮]
  重庆小面是到重庆不迟到了美食之一，
  非常具有重庆文化特色，麻辣！
  
  这家店处于八一路小吃街对面，距离我订的酒店就只有一条街的位置！
  早上来吃面的人络绎不绝。
  感觉都是外地来重庆旅游的，其实朋友介绍的是其他地方的街头摆摊那种，说哪种比较正宗！
  我觉得这家店还是蛮好的，味道还可以吧！
  店比较大，看起来干净卫生，一种古风装修风格！
  还是比较不错的！
  推荐：传统重庆小面 特色麻辣小面

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  不想透露姓名呀 2020-09-30 08:23

  位置好好找啊 刚好是个路口 对面是苏宁易购
  上二楼整层都是愈小面
  服务员挺热情的 自己找位置扫码点餐
  马上点碗招牌花蹄面和红油抄手
  上餐很快 可以选择 微辣 很适合游客
  作为广东人 感觉微辣是可以接受的广东辣
  店里的环境非常复古 但价格也是偏贵
  30-40块钱一碗面 吃的环境比面多
  我更想再试试街边的小摊
  推荐：家乡蹄花面

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  LingLuckyGirl 2018-10-24 10:54

  ♔重庆美食推荐：「胖妹面庄」重庆小面
  推荐指数：★★★★★不能错过🙅🏻‍♂️
  这家的重庆小面真的非常好吃，我不是特别能吃辣这面对我来说不辣就是吃到后面有点麻嘴。但是这面味道超好，非常香！～
  肥肠，牛肉，豌杂也是比较有特别。
  凉糕和凉粉都有放红糖水，味道也是不错的。

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  彩虹云朵朵 2020-05-02 11:54

  重庆代表性的食物，除了火锅，一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了，生意很好，随时都在排队～
  板凳面，顾名思义，以板凳为桌的小面～店里也有几张桌子，市政大树的底座也成了食客的桌子～
  店里就一种口味的素面，只有是否加蛋的选项，没有其他选择～
  糊辣块儿炒的蛮香的，不怎么辣，接受度还是很高，面条是比较硬的那种，还是不错～

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  果小姐啊_4820 2018-08-14 00:12

  重庆小面全国出名，这家是上了舌尖上的中国的：秦云老太婆摊摊面。
  这家面真的有点历史了，老太婆摊摊面真的是20几年的品牌了，上了舌尖上的中国之后就更火了，不过别个是实实在在做面，面的味道确实好吃，名副其实的老字号，最爱的还是他们家的豌杂面，也是他家的招牌！吃上一碗真的很过瘾，豌豆炖得很耙，肉酱炒得很香，搭配藤藤菜和花生米，面条劲道爽滑，吃起来都很爽口又不油腻，超级爱！
  店里冰镇酸梅汤免费喝，中午去都满是人，要早点去哦，到中午1点左右碗杂面这些基本就卖完了。
  地址：重庆谢家湾重庆万象城美食街
  费用：可以买团购，碗杂面二两11元。

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  重庆探店王 2020-02-07 11:49

  开了20多年的胖妹面庄一天卖2000碗🌈在 重庆，很多人小面吃过很多，每一家味道参差不齐，重庆人特别钟爱吃小面，这家高胖妹面庄，大家俗称的胖妹面庄，对于很多人并不陌生，在重庆小有名气，属于重庆网红面庄，是外地游客来重庆旅游必体验的重庆美食之一。
  ☀️位于两路口这家就是其总店，味道更正宗，更好吃，老板胖妹更明确表示广收徒弟。
  ☀️在很多重庆人眼里胖妹面庄是地地道道麻辣重庆小面的味道，佐料放得很足，油比较厚，辣椒很香，看面条颜色就让人很有食欲，十分油亮红润。
  ☀️在重庆叫胖妹面庄的有很多，但这家高胖妹面庄总店真的必吃，一天要卖2000碗，6成老顾客，4成游客，老板就是胖妹，自己挑面，我觉得很有情怀，生意这么好了，还要自己亲自动手，我更加佩服老板的匠人精神。
  ☀️每天吃面的人特别多，很多外地游客也慕名而来品尝特色重庆小面，时常都需要排队等面，但是并不需要等很久，效率很高。
  🌸【服务】
  ☀️发现这是一家人开的面，来吃面会觉得很温馨，老板一家声音比较大，并不是脾气不好，我觉得恰恰体现出了重庆人的豪爽直接的性格，因为忙，所以提高嗓门，提高做事效率。
  🌸【环境】
  很普通的装修，大家恰恰喜欢这种接地气的感觉，更加体现重庆市井气息，苍蝇馆子更加有亲切感。
  🌸【菜品】
  ☀️强烈推荐他们家的筋品混合面，也是他们家主推的招牌，里面有腱子牛肉加卤肥肠，肥肠很香，处理得特别干净，牛肉吃起来很有韧劲，品质极佳，味道比较重，符合重庆人的味蕾，同时也适合外地朋友感受重庆味道。
  🏠店名： 胖妹面庄(两路口总店)
  📍地址：中山三路139号宋庆龄旧居门口
  ⏰营业时间：07：00-19：30
  💕关注我，带你打卡重庆特色美食
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  杨鸭鸭有点喜欢 2019-07-06 17:02

  重庆美食（赵伍面庄&板凳面）渝北区重庆面庄千百家，家家滋味各不同
  早就听说赵伍和板凳面了
  两家这么著名小面几乎在一条街上，这还是很少见
  
  ✨板凳面✨
  面条有些粗，属于干溜
  辣椒有糊辣壳的香气，不算很辣哦（我是标准重庆麻辣胃）
  可以选择坐桌子，桌子满了也有小板凳
  （也许坐小板凳才是更有感觉）
  😮2两七元；3两十元，煎蛋两元。价格公道
  😶好停车，路边停，有人收费
  ✨赵伍面庄✨
  赵伍面庄的地方要比板凳面庄小
  位置没这么当道
  赠送的汤自己舀，是高汤！
  我个人更喜欢赵伍面庄，是汤面，很香，地道的小面！
  老板脾气也很重庆人，但服务绝对不会不周到
  😮价格和板凳面一样，停车和板凳面一样
  😮还有冰豆浆
  😇😇😇以下是小贴士
  我发现外地朋友有些不知道啥是“小面”
  小面其实就是素面，不加肉的，没有浇头
  小面有麻辣的，也有清汤的
  有干拌的，也有加了汤的
  （来重庆嘛，肯定吃辣的噻）
  重庆小面千百家，每一家味道都不一样
  所以有机会爱吃面可以多吃几家
  很多重庆小面五十强都开了分店
  不过嘛，我还是只去总店吃

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  杨杨_9564 2020-07-16 21:56

  特色特色
  重庆小面饮食文化，来源街头巷尾的担担面，早期，小商贩扁担挑着箩筐走街串巷在居民居住的地方叫卖的担担面，就是现在小面的雏形，只不过是从小贩的肩头换到了街边搭蓬，再换到门面店，条件比原来好了，调料也比原来丰富了。小面是重庆餐饮的特色，到重庆旅游的客人一定会尝尝小面。重庆当地人对于小面的感情是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，很多重庆朋友说，从外地出门回来第一件事就是想来一碗小面。小面是重庆人的牵挂不亚于火锅。

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  Autumn-颜 2020-10-09 10:32

  众人推荐的一家面馆。去到重庆第一天的早餐就去打卡了。
  去的时候也不算早，人还挺少的，吃着吃着人就多了起来。看来这也是个慢节奏的城市呢~
  图片花市豌杂面 一份招牌的豌杂面，面条口感很好，就是对我来说有点小油腻[憨笑] 图片清汤抄手 抄手感觉皮还是挺厚的，因为一大早的不想吃得太油腻就点了清汤的。
  其实这里面的种类真的挺多的，没办法一一尝试，挺可惜的。
  
  [薄荷]环境：
  就是路边大排档的环境，估计有很多当地人会来这儿吃早餐吧。
  
  [服务铃]服务：
  服务员都是些阿姨们，感觉有点高冷呢哈哈。

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  球球菌 2018-06-30 01:22

  重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面🌸花市豌杂面🌸
  我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
  我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 （早晨起的晚没有早餐😂）走了好几百米冤枉路， 但事实证明走一千米都值得hhhhh
  说说我点的吧。 和妈妈两个人 ，要了一碗豌杂面🍜一碗红烧牛肉面🐮 ，小店价位也亲民， 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
  ٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
  首先我是很爱吃重庆小面的，但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次，之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
  和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字，不是清淡的酱油汤，需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是💓每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱💜还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的💛“不一样的小面”💛再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油💖和鲜爽空心菜💚 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边，我遇上对的面(ಥ_ಥ)
  再来尝尝牛肉面🐮牛肉炖得很软烂，大块牛肉很实在，重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊，果然是川渝！做啥东西都是“香”先到位！
  我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸，红烧牛肉面倒没有，但我个人更喜欢碗杂面，我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(｢･ω･)｢豌豆不够还可以单独加哦~
  吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖，跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
  看了看街边其他的小面摊，没有尝，暂时没有发现比这家更吸引我的，且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧，也欢迎各位plmm给我种草更多呀！
  这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家，并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
  我为白豌豆打call٩( 'ω' )و

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  卢俊辰 2020-05-02 14:43

  今天中午和老婆来到朝千路41号的李板凳面来吃面，这家店是我在网上经常看到的一家，小店店面很小，只有座到板凳上端着吃，所以叫板凳面，二两干拌豌杂面份量十足，麻辣劲道 但是味道真的体现了重庆小面精髓。非常值得一来，老板也很热情

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  莬小妞 2020-10-27 11:05

  整理照片
  看到碗杂面的一瞬间
  嘴角不争气的流下了思念的泪水
  
  之前在北京也会偶尔吃碗杂面
  不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
  图片花市豌杂面
  调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
  辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
  部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
  与肉酱面条辣椒充分混合后入口
  喷香啊筒子们
  图片重庆小面
  加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
  同碗杂面一样 面条也十分劲道
  调味也是滋味十足 香而不辣
  
  到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
  听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
  人少的时间出餐还是很快的
  回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
  就酱。

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  一口田田 2018-09-01 16:42

  重庆小面|上过央视纪录片的陈祖面📝
  位于弹子石老街的陈祖面，上过央视纪录片『嘿，小面』栏目，是重庆小面50强之一。
  ———————————————————
  穿过复杂的小巷，在众多眼花缭乱的商业广告牌中，能看到『陈祖面』的身影。它家店是典型的苍蝇馆子，几乎没有环境可言，就是在巷子过道中摆了几张桌子，而且店内没有空调，没有风扇，这对于火炉般的重庆来说真的是要人命。想去打卡的可一定要想好，不然热出毛病我可不管。🤣
  -
  虽然条件不好，但胜在味道好，胡辣壳现盅，花椒现盅，光是调料就有十几种，而且价格良心，小面只要5⃣️元一碗。
  店家对于味道很执着，在不大的招牌上就写着：“民以食为天，我以味为先”的字样，经营小店20多年一直秉持着“以味为先”的理念。
  _
  这家店令我印象最深的是我问到老板娘开了多久的面馆，她说着对我说：“妹儿，我还是姑娘家时就开始卖面了，现在都要卖不动咯”。转眼一看，孃孃的发间都有不少白发，旁边洗碗的叔叔白发更为突出。
  可能对于我们来说只是吃一碗面，而对于他们却是一辈子的事业。
  尊重食物，亦是尊重自己。
  ⚠️⚠️⚠️
  🏠店名：陈祖面
  📍地址：大佛段正街斜对面群慧路南江月宾馆巷内30米
  💰人均：10

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