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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
———————————————————————
鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
———————————————————————
注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
重庆
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以下榜单推荐
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彩虹云朵朵
2020-05-02 11:54
重庆代表性的食物,除了火锅,一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了,生意很好,随时都在排队~
板凳面,顾名思义,以板凳为桌的小面~店里也有几张桌子,市政大树的底座也成了食客的桌子~
店里就一种口味的素面,只有是否加蛋的选项,没有其他选择~
糊辣块儿炒的蛮香的,不怎么辣,接受度还是很高,面条是比较硬的那种,还是不错~
重庆
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莬小妞
2020-10-27 11:05
整理照片
看到碗杂面的一瞬间
嘴角不争气的流下了思念的泪水
之前在北京也会偶尔吃碗杂面
不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
图片花市豌杂面
调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
与肉酱面条辣椒充分混合后入口
喷香啊筒子们
图片重庆小面
加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
同碗杂面一样 面条也十分劲道
调味也是滋味十足 香而不辣
到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
人少的时间出餐还是很快的
回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
就酱。
重庆
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重庆爱吃酱
2020-10-21 19:30
重庆美食攻略解放碑必吃美食
重庆解放碑美食都在这里啦✨
—
1⃣️琳香麻辣 人均:28?
在重庆开了22年,老重庆人都晓得的麻辣串,海椒很香,麻辣适中,吃了绝对上瘾
?解放碑步行街邹容路131号
—
2⃣️洋马儿火锅(解放碑店) 人均:71?
重庆为数不多正宗的九宫格火锅之一,喜欢卡卡角角老火锅店的姐妹一定不容错过
?朝天门筷子街47号
—
3⃣️吴抄手 人均:7?
名副其实的重庆老字号,拥有60多年的历史,还有担担面、重庆小面
?解放碑中华路74号
—
4⃣️瓜西西火锅(小什字店) 人均:85?
人气爆棚,价格便宜,荤素只要1元,菜品也非常多,锅底没有很辣,适合外地的朋友!
?洪崖洞铁板巷66号
—
5⃣️熨斗糕老烧饼 人均:2?
很有老重庆风味的小吃,是经典早餐,一定要尝尝
?渝中区和平路133号旁边
—
6⃣️好又来酸辣粉 人均:8?
解放碑街边人手一碗,粉的质地劲道爽滑,花生米非常酥脆
?解放碑民族路166号
—
7⃣️花市豌杂面 人均:12?
上电视的明星小面,自家秘制豌豆,很烂很豌豆泥,味道非常好
?解放碑民生路85号
—
8⃣️三角粑 人均:3?
老重庆小吃,现在卖这类小吃的越来越少,只有卖早上,想吃要趁早
?解放碑小什字8号地铁口
—
9⃣️猴三老火锅 人均:65?
他们家汤底用的是重庆人爱喝的“老鹰茶”,味道非常有层次感
?临江门铁板巷联合丽格整形医院对面
—
?九村烤脑花 人均:60?
烤脑花、日本豆腐、年糕都巨好吃,配上咸菜真的绝了
?民权路89号日月光中心广场L1层
—
1⃣️1⃣️南大人现打虾滑 人均:18?
有四种口味,端到手里超级诱人,入口Q弹爽滑
?八一路二期夜市15号
—
?八一路好吃街:
1⃣️2⃣️军屯锅盔 人均:7?
1⃣️3⃣️玫瑰糍粑冰粉 人均:10?
1⃣️4⃣降龙爪爪 人均:12?
1⃣️5⃣️一只酸奶牛 人均:12?
1⃣️6⃣️锅巴土豆 人均:10?
重庆|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|解放碑美食|重庆好吃街|重庆必吃小吃|美食攻略
重庆
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杨鸭鸭有点喜欢
2019-07-06 17:02
重庆美食(赵伍面庄&板凳面)渝北区
重庆面庄千百家,家家滋味各不同
早就听说赵伍和板凳面了
两家这么著名小面几乎在一条街上,这还是很少见
✨板凳面✨
面条有些粗,属于干溜
辣椒有糊辣壳的香气,不算很辣哦(我是标准重庆麻辣胃)
可以选择坐桌子,桌子满了也有小板凳
(也许坐小板凳才是更有感觉)
?2两七元;3两十元,煎蛋两元。价格公道
?好停车,路边停,有人收费
✨赵伍面庄✨
赵伍面庄的地方要比板凳面庄小
位置没这么当道
赠送的汤自己舀,是高汤!
我个人更喜欢赵伍面庄,是汤面,很香,地道的小面!
老板脾气也很重庆人,但服务绝对不会不周到
?价格和板凳面一样,停车和板凳面一样
?还有冰豆浆
???以下是小贴士
我发现外地朋友有些不知道啥是“小面”
小面其实就是素面,不加肉的,没有浇头
小面有麻辣的,也有清汤的
有干拌的,也有加了汤的
(来重庆嘛,肯定吃辣的噻)
重庆小面千百家,每一家味道都不一样
所以有机会爱吃面可以多吃几家
很多重庆小面五十强都开了分店
不过嘛,我还是只去总店吃
重庆
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豌豆_8994
2020-09-23 11:33
来到重庆当然要来尝尝正宗的重庆小面啦,他家点评排名很靠前,就选他家来打卡啦,两个门市挨着打通开了这家小面,他家招牌应该是豌杂面,但是我更想吃小面于是点了一份小面,一份小面二两面 ,7块钱,豌杂面就要贵一倍多啦行,面刚上来并没有什么食欲,差点以为只是一份面条没有料,其实料都在下面自己拌开,拌开就有食欲多了闻起来也是香香的,味道真的惊艳,千万不要被它的卖相劝退啊,小面有点微辣,很香,个人认为是可以回购的产品啦
推荐:重庆小面
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催西小超人
2020-04-08 13:48
说到毛血旺,真的算我吃到最正宗之一了,真的爽爆了!不是一般人真的找不到地儿的,所谓酒香不怕巷子深,说的就是这个,真的是打着灯笼找,上楼梯要开手机的灯,好多年就去过了,依然坚挺,味道真的赞赞赞,巴适,反正吃过绝对想来二次!
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重庆探店王
2020-02-07 11:49
开了20多年的胖妹面庄一天卖2000碗
?在 重庆,很多人小面吃过很多,每一家味道参差不齐,重庆人特别钟爱吃小面,这家高胖妹面庄,大家俗称的胖妹面庄,对于很多人并不陌生,在重庆小有名气,属于重庆网红面庄,是外地游客来重庆旅游必体验的重庆美食之一。
☀️位于两路口这家就是其总店,味道更正宗,更好吃,老板胖妹更明确表示广收徒弟。
☀️在很多重庆人眼里胖妹面庄是地地道道麻辣重庆小面的味道,佐料放得很足,油比较厚,辣椒很香,看面条颜色就让人很有食欲,十分油亮红润。
☀️在重庆叫胖妹面庄的有很多,但这家高胖妹面庄总店真的必吃,一天要卖2000碗,6成老顾客,4成游客,老板就是胖妹,自己挑面,我觉得很有情怀,生意这么好了,还要自己亲自动手,我更加佩服老板的匠人精神。
☀️每天吃面的人特别多,很多外地游客也慕名而来品尝特色重庆小面,时常都需要排队等面,但是并不需要等很久,效率很高。
?【服务】
☀️发现这是一家人开的面,来吃面会觉得很温馨,老板一家声音比较大,并不是脾气不好,我觉得恰恰体现出了重庆人的豪爽直接的性格,因为忙,所以提高嗓门,提高做事效率。
?【环境】
很普通的装修,大家恰恰喜欢这种接地气的感觉,更加体现重庆市井气息,苍蝇馆子更加有亲切感。
?【菜品】
☀️强烈推荐他们家的筋品混合面,也是他们家主推的招牌,里面有腱子牛肉加卤肥肠,肥肠很香,处理得特别干净,牛肉吃起来很有韧劲,品质极佳,味道比较重,符合重庆人的味蕾,同时也适合外地朋友感受重庆味道。
?店名: 胖妹面庄(两路口总店)
?地址:中山三路139号宋庆龄旧居门口
⏰营业时间:07:00-19:30
?关注我,带你打卡重庆特色美食
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鱼老蓓
2019-12-22 00:00
1942年的小米市老凉粉原来在这里
毛凉粉是来重庆人的记忆。原址在小米市,原创人是毛盛发,所以叫做“毛凉粉”,创建于1942年,同期与赖凉粉(川北凉粉),魏凉粉并称为“重庆三大凉粉”。
现在在渝中区解放碑网红地洪崖洞4楼平街,是毛凉粉创始人的儿子在经营。一家临街店,很小,门口只有一张桌子板凳。
小小的一碗,分量不多,我点的微辣,但是还是觉得好辣哟。
阿姨佐料动作打得特别麻利,口感和我们平时吃的凉粉口感不太一样。毛凉粉是米凉粉,每一块感觉要扎实一点,豆母子酱料我很喜欢,色泽也偏黄,吃起来很绵扎,是大米的厚实感。
大米磨浆,米浆下锅,搅拌中加了一点碱,这个吃得出来一点碱香,也可以提高米凉粉的韧性。
我觉得挺好吃的,这种份量刚好,太多也会吃得腻。
价格:8元/碗
地址:重庆市渝中区洪崖洞4楼409D号
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JustDyy
2020-10-11 15:09
酱都在碗底哦,自己拌一下就可以,强烈建议女生们不要穿白衣服去,一不小心就就就弄脏了,辣倒不是很辣就是麻,两个店连在一起的,下单后等叫号然后去拿就可以,挺好吃的!看到有微店可以买实物,但豌杂面没货,好吧!有缘再见
推荐:花市豌杂面
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铁血小萝_6554
2018-03-21 16:30
重庆老字号豆花饭 价格便宜值得一试
这家藏在日月光小吃街的豆花饭,菜品多,价格便宜,味道很家常。
豆花软绵,有青椒和红椒两种蘸料。红烧肥肠,黄豆打底,香辣弹糯。烧白好吃不腻!
喜欢喝汤的朋友还可以叫上一碗海带蹄花汤,暖胃又养颜。
不建议专程去吃,如果恰巧在解放碑又不知道吃什么,可以试试???
地址:?重庆渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧过道豆花
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果小姐啊_4820
2018-08-14 00:12
重庆小面全国出名,这家是上了舌尖上的中国的:秦云老太婆摊摊面。
这家面真的有点历史了,老太婆摊摊面真的是20几年的品牌了,上了舌尖上的中国之后就更火了,不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号,最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很耙,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
店里冰镇酸梅汤免费喝,中午去都满是人,要早点去哦,到中午1点左右碗杂面这些基本就卖完了。
地址:重庆谢家湾重庆万象城美食街
费用:可以买团购,碗杂面二两11元。
重庆
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Fighter_8290
2019-03-26 10:27
重庆本地人才知道的苍蝇馆子
【老院子肥肠鸡】这是一家有十五年历史的苍蝇馆子,意思就是:
就餐环境:?
味道推荐:??????
下午下班去的,6点半到,等位等了一个小时,直到10点走的时候,位置也只空了两三桌出来。
不用纠结吃哪一种,肯定是首选【芋儿肥肠鸡】,可以加芋儿,里面有海带 土豆这些烫菜。
3-4人可以选择中份,就不用加太多芋儿了。
【凉菜】是自助的,价格3-6元一份,凉粉是首选哈。
因为是在居民楼区,所以注意事项:
1⃣️晚上只营业到11点
2⃣️不准划拳,不准喧哗,默默干杯就好
3⃣️老小区,停车很不方便,最好不要开车去
导航:见图7⃣️,看到这个招牌就到了,旁边也有一排卖火锅,美蛙鱼头的苍蝇馆子。
喜欢的去尝下,感谢下重庆人民对吃的热情
重庆
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1970-01-01 08:00
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小熊猫西西
2020-10-12 06:13
来到重庆一定要吃碗正宗重庆小面。
位于解放碑附近,位置很明显,在二层。
店面很大,环境优美,装修风格大气,无处安放摆放着一些老旧的家具和摆件,古色古香的。
操作间是通透的,很敞亮。
点了碗杂面,量挺大的,颜值自不必说,很好,味道不错,沙沙绵绵的豌豆很好吃,辣度适中,非常不错!
推荐:豌豆杂酱面 传统重庆小面
重庆
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一口田田
2019-02-22 16:56
重庆正宗牛肉鸭血面!开在破烂砖房里人爆多
重庆人对于吃真的是有一种执念,“越远越爱跑,越破越爱吃”,放着宽敞亮堂的大店不吃,偏偏爱这种破败不堪的苍蝇馆子?
−
✅鸭血面??? ?8
鸭血没有腥味,泡椒味浓郁,麻辣带劲。鸭血不算很嫩,但非常的入味,很好吃!
✅牛肉面?? ?16
牛肉用的腱子肉,炖得很耙糯,吃着一点都不塞牙。最爱底部的包包白,嫩甜嫩甜的解辣解腻?
✅双拼面?????19
双拼是牛肉+鸭血的结合,店内招牌担当。重点推荐,既能吃到鸭血又能吃到牛肉,专治选择困难症
?
小tips
1⃣️老板自家房屋做的面馆,环境不太好,是一个老式的砖房;
2⃣️在大佛寺桥下,靠江,位置比较偏远,但停车很方便;
3⃣️面的整体味道不错,有时间的可以去打卡试一试。
?
?店名‼️家居鸭血面
?地址‼️南岸区弹子石大佛寺桥下
?人均‼️2⃣️0⃣️
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Tsanglx
2020-05-09 14:24
五一节跑去吃,结果关门。
今天又来了,吃到了。
点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
都挺不错的,很合我们的胃口。
土豆是我的最爱、最近也很迷藕,这两个就不多说了。
豆皮海带这个是两个的混合,喜欢其中的豆皮多一些,老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
酸辣粉不是那种想象中的细粉,是火锅里面那种苕皮。
凉面也好吃,说不出它具体好吃在哪里,但是就是好吃,很多地方的凉面是都好吃的哈!
凉糕很好吃,吃起来很绵实,不是水杂杂松垮垮那种,红糖水也很甜,没掺假的,上面还有黄豆面,口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店,这个就是必点了!
这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了!
我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃!下次咯!
重庆
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美美妈的小生活
2019-10-08 19:22
重庆探店|这样的老店不去真的太亏了
这是一家我三刷的店‼️因为真的太好吃了,而且性价比超高,厨师的手艺特别稳定,每次去吃都是一样的味道,超赞
『环境』就是那种特别特别普通的小店,普通到没有欲望想去了解这家店 但是这家店生意一直都很好,大部分都是回头客,三两好友在这儿喝喝小酒,吹哈龙门阵也是不错的选择
『菜品』
推荐菜【鱼香日本豆腐】这是我每次来必点的一道菜!日本豆腐特别嫩,外面裹了一层淀粉炸的,口感是糯糯的,配上秘制的鱼香料?酸甜可口,真的超级下饭,两碗白米饭是标配了
【脆皮茄条】茄子裹上了厚厚一层面包糠,特别脆,我觉得吃4.5根还是不油腻的,但是再多可能就会有一点了,味道和日本豆腐差不多的,因为我个人特别喜欢鱼香味的所有食物,所以这道菜也是我爱的
【铁板类:金针菇、芍皮、土豆片、肥牛、年糕】金针菇和肥牛是我每次必点,铁板金针菇真的特别有味~肥牛很嫩,分量也很足~土豆片炸得很脆,还是挺香的,但是吃多了有点油腻 其余没多大的特色,无功无过~
【尖椒蛙蛙】这个超级无敌下饭,喜欢江湖菜的小可爱一定不要错过这道菜,蛙肉很嫩,也不辣
【弓奇排骨】?有点忘记这道菜的名字了,排骨大部分都是用的纤排,比较方便吃,整道菜是干锅风味的,用炸过的薯条打底~
【上汤娃娃菜】这道菜虽然没多大的特色,但是吃了这么多辣的,配上一点清淡的娃娃菜,也还是很不错啦~里面还有皮蛋,火腿肠,玉米粒?
我们点了这么多菜,人均才40rmb‼️性价比有没有很高了!关键是味道还这么好!
重庆
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果小姐啊_4820
2019-12-27 11:53
重庆美食攻略|开了十二年的老字号小吃店️
?之前经常在磁器口光顾的一家开了十二年的老字号小吃店,解放碑八一路好吃街现在也有了,他们家主打汤圆系列甜品,颜值和味道都很高哦!
安利几款必点的。❤️
✨七彩小汤圆
各种水果馅的小汤圆颜值高味道好,搭配手工纯熬制的梨汤和银耳,营养和味道都很赞。还有杨梅汤打底的,生津止渴又美味。
✨彩色大汤圆
粉色是火龙果做的,黄色是红薯做的、里面的芝麻馅是纯手工的,糯糯甜甜的。
✨ 豆浆圆圆
浓浓的豆浆和手工芋圆、豆花的搭配,颜值高又神仙美味啊,好吃!
还可以2元换购芝士土豆泥和红薯土豆泥哦!超值,味道也不错哦。
店名:蜀中糖门 (解放碑店)
?地址 :解放碑八一路巴渝美食坊内
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小番茄_6661
2020-04-24 13:44
歌乐山辣子鸡,位置优越,可以边吃边欣赏歌乐山自然氧吧的绿色风景和清新的空气,惬意,就喜欢这种辣椒里面找鸡肉的感觉,白胖胖的芝麻点缀在香香脆脆的辣椒中间,小鸡丁经过爆炒后香酥里嫩、肉香味浓郁,不停找肉、不停流口水的节奏,好吃到原地爆炸。
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一口田田
2019-03-25 16:05
重庆老字号网红麻辣烫!3⃣️6⃣️5⃣️天都在排队
每次路过杨家坪一定会吃这家麻辣烫,吃了好多年,可以说是从小吃到大?
?
打卡小tips:
1⃣️几乎365天都在排队,特别是在饭点,简直人挤人;
2⃣️店开在地下通道内,面积十分狭窄,人多的情况下会没有板凳坐;
3⃣️菜品丰富,大概有3、40种,可选择性多;
4⃣️价格便宜,平均每串菜大概在1−2元,配碗米饭,一个人十几块就能吃得很饱;
6⃣️最爱他家麻辣烫的辣椒,特别的香,每次去都要喊孃孃给我加辣椒?;
5⃣️夏天一定要喝碗绿豆汤,解辣解腻解热?。绿豆熬的很耙,里面还有冰渣渣,喝起超冰爽?
?
最开心的就是小时候吃的店,长大了还在开?
————————————————
?店名‼️花饮串屋
?地址‼️西郊路杨家坪步行商业区底商
?人均‼️1⃣️4⃣️
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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢?(想去吃的最好11点就到,不然会等很久?)
−
⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时?
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以?重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
?
?店名‼️大佛饭庄
?地址‼️南滨路大佛寺桥下
?人均‼️3⃣️1⃣️
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这块小饼干
2019-11-24 17:54
重庆美食攻略必吃的24家老字号盘点
这些老店,虽然大多都是些苍蝇馆子,但是家家饭点都爆满?有几家店甚至是非遗??火爆某音的重庆老字号我们来看看有哪些??
—— 渝中区 ——解放碑
1.【吴抄手 】 ?人均20
?推荐:鸡汁锅贴
2.【余记山城小汤圆 】 ?人均11
?推荐:黑芝麻汤圆
3.【顺庆羊肉馆 】 ?人均44
?推荐:粉蒸羊肉
4.【春森路糯米团 】 ?人均5
?推荐:油条糯米团
5.【丘二馆 】非遗 ?人均51
?推荐:秘制鸡汤 鸡丝凉面
6.【鬼包子 】半夜出摊 ?人均10
?推荐:鲜肉包
7.【熨烫糕老烧饼】 ?人均3
?推荐:红糖烧饼 熨烫糕
8.【董记山城碗碗香 】 ?人均18
?推荐:蒜泥白肉
9.【洋马儿火锅(小什字店) 】 ?人均70
?推荐:黄喉
10.【石灰市毛记烧鸡公】 ?人均70
?推荐:芋儿鸡
11.【正东担担面】 ?人均18
?推荐:担担面
12.【猴三老火锅 】 ?人均68
?推荐:秋岛虾滑
13.【周幺妹重庆油茶】 ?人均10
?推荐:老油茶
—— 南岸区 ——
14.【吴江路生煎】 ?人均13
?推荐:大虾生煎
15.【小北味】非遗 ?人均12
?推荐:豌杂面
———江北区———
16.【老院子肥肠鸡】 ?人均55
?推荐:鸭凉粉肠
17.【梯坎儿小酒馆】 ?人均65
?推荐:果酒
18.【十八梯眼镜面 】 ?人均31
?推荐:眼镜面
—— 九龙坡区 ——
19.【梯坎肥肠】 ?人均32
?推荐:红烧肥肠
20.【华哥烧鸡公】 ?人均43
?推荐:芋儿鸡
21.【洞中香小吃】 ?人均13
?推荐:杂酱苕皮 冰粉
22.【胡记蹄花汤】 ?人均46
?推荐:蹄花汤
—— 巴南区 ——
23.【记忆串串香】 ?人均20
?推荐:麻辣串
—— 大渡口区 —
24.【老字号回头米线】 ?人均18
?推荐:酸菜米线 凉糕
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卢俊辰
2020-05-02 14:43
今天中午和老婆来到朝千路41号的李板凳面来吃面,这家店是我在网上经常看到的一家,小店店面很小,只有座到板凳上端着吃,所以叫板凳面,二两干拌豌杂面份量十足,麻辣劲道 但是味道真的体现了重庆小面精髓。非常值得一来,老板也很热情
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LingLuckyGirl
2018-10-24 10:54
♔重庆美食推荐:「胖妹面庄」重庆小面
推荐指数:★★★★★不能错过??♂️
这家的重庆小面真的非常好吃,我不是特别能吃辣这面对我来说不辣就是吃到后面有点麻嘴。但是这面味道超好,非常香!~
肥肠,牛肉,豌杂也是比较有特别。
凉糕和凉粉都有放红糖水,味道也是不错的。
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鱼尔沫沫
2020-10-27 08:37
花市豌杂面
重庆旅游美食之一,花市豌杂面,排队的人挺多的,就吃了这家,点了红烧牛肉面,红烧肥肠面,炸酱面。肥肠和牛肉还是挺好吃的,但是炸酱面对于我来说,有点过于麻辣啦,吃完来点冰粉和凉糕解辣吧
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
?这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉?,很多重庆吃货也经常来吃。
?【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
?【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
?【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
?【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
?店名: 板凳面庄
?地址:松石支路112号附31号
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uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
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球球菌
2018-06-30 01:22
重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面
?花市豌杂面?
我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 (早晨起的晚没有早餐?)走了好几百米冤枉路, 但事实证明走一千米都值得hhhhh
说说我点的吧。 和妈妈两个人 ,要了一碗豌杂面?一碗红烧牛肉面? ,小店价位也亲民, 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
首先我是很爱吃重庆小面的,但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次,之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字,不是清淡的酱油汤,需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是?每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱?还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的?“不一样的小面”?再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油?和鲜爽空心菜? 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边,我遇上对的面(ಥ_ಥ)
再来尝尝牛肉面?牛肉炖得很软烂,大块牛肉很实在,重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊,果然是川渝!做啥东西都是“香”先到位!
我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸,红烧牛肉面倒没有,但我个人更喜欢碗杂面,我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(「・ω・)「豌豆不够还可以单独加哦~
吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖,跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
看了看街边其他的小面摊,没有尝,暂时没有发现比这家更吸引我的,且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧,也欢迎各位plmm给我种草更多呀!
这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家,并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
我为白豌豆打call٩( 'ω' )و
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旅行美食小马甲
2020-04-03 21:08
强力推荐干拌豌豆杂酱面,豌豆粉质够浓重,杂酱的肉颗粒能见,胡辣椒香而不燥辣,用的粗面很劲道,分量足,微微甜的白菜是打底配菜。一碗面开启重庆美食美好的一天。
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DearHa
2020-03-25 08:41
环境复古、可爱又魔幻的格调
药膳麻辣鸡,听着又上火又养生
只能整只点,沙参和芋头是必点吧
芋头非常得软糯,鸡肉在药材的加持下透出浓浓药材香
肉质鲜嫩而入味,份量超足!
一如既往的红油锅底,但是不会很辣
可以来尝试一下,但是觉得并不是特别惊艳哦
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