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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
重庆
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以下榜单推荐
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饿狼之疯狂
2020-05-03 23:26
南山泉水鸡中最推荐的一家,菜品丰富。
占地面积很大,有室内室外用餐区,室外区域有花园的氛围。
相比附近更主打泉水鸡的餐厅,菜品丰富,有多种口味的鸡、兔、鱼,高水准的特色菜品不少。
泉水鸡。南山泉水鸡是历史悠久的著名江湖菜,以鸡中有泉水得名。口味香辣微酸,并不是重口味。
塔宝七家鸡。这里的特色菜,凉拌做法,麻辣爽口。鸡肉入味,肉质紧凑。
泉水豆花。豆花口感很棒,本身味道清香甘甜。
鸡丝凉面。正宗的凉面,很有食欲。
重庆
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星月湾湾
2020-10-27 17:56
就在公司楼下很近,每天下班都能看到排着长长的队伍,也经常去买。以前生蚝是15块钱7只,前几天改成12元6只了。平均才2元一支,比夜市的烧烤便宜很多,食材也很新鲜。除了蚝还有扇贝和鲍鱼。经常买,可以满足我这个吃货的味蕾。
重庆
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奶奶个攥儿
2020-10-26 10:26
“勒是雾都”最治愈系的那一碗玫瑰冰粉
“勒是雾都”最治愈系的那一碗玫瑰冰粉
🚏位置:(重庆)八一路好吃街二期中段
🚆交通:地铁1号线/2号线,较场口站9号出口
[薄荷]环境:环境方面就不要提了,只有一个门脸不能堂食只能打包,但是排队的人可是超级的多。
玫瑰冰粉👉 喜欢吃这种一堆加料的冰粉!
最爱吃冰冰凉凉的冰粉了,
入口的爽滑感觉堆堆堆~的手搓冰粉?
各种配料大碗也是挺丰富,大概有个七八种,
喜欢加很多红豆的口感软糯香甜,一大口超满足
山楂和葡萄干增添酸甜口感,酸酸甜甜就是它
玫瑰香香的,整体甜度刚刚好~nice!
最值得一提的还得是冰粉本粉
不懂手搓的究竟是怎么搞出来的,
但是好吃就没毛病~像果冻一样柔软爽口
分量很足,超级好吃
🔚
重庆
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旅行美食小马甲
2020-04-03 21:08
强力推荐干拌豌豆杂酱面,豌豆粉质够浓重,杂酱的肉颗粒能见,胡辣椒香而不燥辣,用的粗面很劲道,分量足,微微甜的白菜是打底配菜。一碗面开启重庆美食美好的一天。
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Zz赵可气
2020-09-12 22:25
解放碑好吃街里面的美食集合,按照图片顺序
⭐️⭐️好又来酸辣粉⭐️⭐️
果然是重庆的酸辣粉,我要微辣,结果还是好辣,价格不贵超级有味道,酸辣满满的,份不大吃了还可以吃别的,棒极了,极力推荐
⭐️⭐️麻辣猪蹄⭐️⭐️
这个是小吃街进去没多远,一个好像是盐水鸭卖的,人很多很多,晚上回去想买点鸭肉尝一下,结果没有了,就买个麻辣猪蹄,因为我们这边只有卤,所以这个麻辣的还挺新奇,但是是硬的不是糯叽叽的那种。
⭐️⭐️冰粉冰汤圆⭐️⭐️
冰粉无论在重庆还是成都都是我最爱的,冰冰凉凉的好好吃,我买的是图片那家的,价格偏高,但是给的料很足,极力推荐水果冰粉。
⭐️⭐️鬼酥肉⭐️⭐️
这个我吃了三天,每天都吃一份,因为现在是淡季嘛,第一天下午四五点钟去的,一个人没有,以为不好吃,结果真是神仙味道,沾着那个辣椒绝了,小吃街必吃!!必吃!!!一定要辣椒,是麻麻的感觉。
⭐️⭐️降龙爪爪⭐️⭐️
我点的是麻辣的那个。具体名字忘了。味道不错,是一嗦就全下来了,热乎的。但是很辣很辣。买的小朋友们要考虑承受程度,但是很好吃。
⭐️⭐️乐山钵钵鸡⭐️⭐️
我是在一个上楼的里面买的钵钵鸡,不清楚位置的欢迎询问。味道比较普遍,但是很清爽,不是那种辣的油腻的不得了。
⭐️⭐️泡椒鸭血米线⭐️⭐️
味道有点特别,里面菜比较多,建议要个钥匙,菜,米线,汤汁,一起吃,味道会好很多。鸭血不是嫩的,因为要煮的久,米线放久了会容易夹碎,我记得同学告诉过我,这种是米做的比较好。
⭐️⭐️一只酸奶牛⭐️⭐️
这个风很大,对于不爱喝酸奶的我觉得比较普通,经典就是紫糯米酸奶,喜欢喝酸奶的可以选择,解辣很不错,对酸奶无感就算了,还不如喝果汁啦。
❤️❤️❤️❤️
推荐:招牌酸辣粉
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可爱迷人美少女
2020-10-25 16:41
【玫瑰糍粑冰粉我可以吃一百遍】
【玫瑰糍粑冰粉我可以吃一百遍】
🌷好吃,巨好吃,特别好吃😋
🌷玫瑰清香,价格平价,量很足,糍粑柔软,甜而不腻,吃完酸辣粉后来一碗,神仙滋味💛
推荐:玫瑰糍粑冰粉
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月半小钓
2019-10-22 17:51
️重庆解放碑·洪崖洞美食|1⃣️0⃣️家好店
解放碑&洪崖洞作为重庆著名景区,历史悠久
更是汇集了重庆正宗美食的地方🔥
这次给大家总结了1⃣️0⃣️家重庆超人气超正宗美食,快去解放碑·洪崖洞打卡美食吧📝
-
1⃣️山城老堂口•1636重庆老菜(解放碑洪崖洞店) 无论是装修、味道、份量都一绝的江湖菜馆
2⃣️洋马儿火锅(小什字店) 藏在解放碑巷子里的老火锅店,味道正宗偏辣,耙牛肉超赞
3⃣️胖妹面庄(解放碑好吃街店) 由重庆老面馆变身为爆火面馆,小面堪称一绝
4⃣️瓜西西火锅(洪崖洞店) 洪崖洞小巷子里的人气网红美食,吃完散步去洪崖洞妥妥的
5⃣️哑巴熨斗糕 哑巴老爷爷的摊子,儿时回忆的味道,当早餐吃很巴适
6⃣️玫瑰糍粑冰粉(八一路店) 八一好吃街的网红冰粉,最佳火锅搭档
7⃣️石灰市李串串老店 总有人模仿,却没人超越的老牌串串店,一口串串满嘴的爽
8⃣️一只酸奶牛(解放碑八一路店) 重庆网红的饮品,不喜欢的人不喜欢,喜欢的人实在是太喜欢了,紫米系列超满足
9⃣️晓彭肥肠鸡(解放碑店) 爱吃肥肠的人的福利,大口香糯至极
1⃣️0⃣️肖炮现炸酥肉(小什字店) 解放碑招牌小吃,吃多了容易腻,一斤刚刚好
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海岸and沙滩
2020-10-20 22:35
口味:4.5 环境:4.5 服务:4.5 性价比:4.5
[薄荷]环境:
八一路小吃街上的一家小窗口~
是八一路创始店!
人气网红打卡地,在小 红 书上火爆推荐!
图片玫瑰糍粑冰粉 图片特色玫瑰冰粉
料很足量 花生碎 葡萄干 红豆 山楂碎等等还有水果,小糍粑~人多时需要排队,
图片原味糍粑冰粉
推荐:玫瑰糍粑冰粉 特色玫瑰冰粉
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Txiuxiu
2020-10-29 08:57
湖广会馆,来重庆你值得去的打卡圣地
湖广会馆的黄!你真的值得为其打卡!治愈的颜色。温暖的颜色
可以看到来福士。港渝批发市场。千厮门大桥
作为重庆人,无时无刻不在骄傲!
雄起我的家乡.!
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艾深深seventeen
2020-08-08 16:51
COTD| 8D城市重庆的江景宝藏咖啡馆
📍店址:临江路戴家巷25号2单元1-7。重庆美术馆对面朱氏胖子烂火锅旁边的巷子进去,沿着糯米团旁边的台阶往上,右转进长巷子(下坡),走到底左转,再往前走几步就到啦。
🕘营业时间:09:00—21:00
💰人均:25
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☕每一个新区域都有一个开拓者,那个第一个吃螃蟹的人,戴家巷的这个人是TOTOMATO。
☕民居的底楼,面朝嘉陵江,门前青石路,阳光下树影婆娑,城墙上因为青苔泛着绿光。比起店里更喜欢坐在树荫下,一口气干掉一杯冰凉凉的Dirty才觉得顶着烈日走这一段路是值得的。
☕每一位来重庆的咖啡爱好者,我都推荐来这里,除了能喝到高水准咖啡以外还能欣赏到重庆特有的景色。波光粼粼的嘉陵江与对岸建筑立面的玻璃幕墙相映成趣,橙色千厮门大桥上车辆如织。坐在这里,有一种窥视繁华之感。
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重庆旅游攻略|重庆网红店
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Jinpms
2020-10-31 15:07
非常美好,且快乐的一次重庆之旅,是值得去二刷的一个地方~我们住的楼下就有一家佩姐老火锅连锁店,因为也不知道去吃什么,哪一家的才好吃,看到有蛮多人排队的,而且又是大众点评第一名的的火锅店,那我就直接跟着排队去吃了一下,仅仅点的是微辣的锅而已,就能让我辣到不行,一整锅的底料就那么一点点水,其他全是辣椒油,最值得表扬的是平三天内的往返机票,可以打八八折,其实就跟大众点评上面领满减的优惠券是一样的,但是也会让外来的游客开心舒服很多~
推荐:精品鲜鸭血 贡菜丸子 精品鸭肠 屠场鲜猪黄喉
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喵喵hll
2020-04-18 19:56
地址:解放碑邹容路,挨着462路车站不远,大同路小学的斜对面,招牌很显眼
环境:中规中矩的装修风格,宽敞,明亮,整洁。里面有个大包房和一个小包房。自助台上除了佐料还有免费的水果,咸菜,玉米羹,米饭。
服务:疫情期间,进门就测试了体温,填写了资料,这点虽然麻烦,但是他们都很认真负责,接待很热情,也很周到,一个帅帅高高的男孩子中途还过来询问了下对于他们家火锅的味道我们的认可程度,几个小妹的服务也是相当不错的
口味:菜品都很新鲜,耙二哥的腰片可是限量供应的哟,切得大块又厚实,配着美味的腰片伴侣(干油碟)那味道不摆了,确实好吃极了(有种一个人就可以吃好几份的欲望)毛肚的口感也是脆脆的,因为担心老妈吃辣最近不咋地,所以特意点了鸳鸯锅,要了中辣的的红汤,吃到后面,正如小帅哥说的有点咸,不过不影响吃的欲望。他们家自制的午餐肉肉感十足,肉质鲜美,入口Q弹的鲜鱿鱼,秒烫的洋芋片,嫩滑的冷锅鸭血,脆香的麦粑,都是自己平时很喜欢吃的~这次体验非常棒
和老妈去的时间大概五点过一点点,都已经有两个小美女在吃了,中途客人多了起来,到我们吃完走人的时候已经座无虚席了,因为人多,让我不太好意思照相
推荐爱美食喜欢吃火锅的朋友们去尝一下咯~
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ndjdjk
2020-10-27 15:39
周末出去逛街的时候,路过他们家店都会去买。
他们的味道也很一如既往的好,尤其推荐他的麻辣生煎包,但是和小朋友一起就选的经典生煎包。
店里卖价是十块钱四六个,皮薄,然后皮椒香椒香的,里面的肉也很好吃,还是很推荐的,位置也很好
推荐:怀粮生煎包 经典生煎包 麻辣诱惑
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馒头蒸口气
2020-10-25 14:01
冰粉一碗很大!10元!口味真的很爱!
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三月_1703
2020-10-22 22:34
较场口好吃街进门口就能看了。
喝过好几次豆吉了,价格适中味道也不错的奶茶店。奶茶里面是汤圆糯唧唧的,比珍珠更软更好咀嚼,喜欢😘
奶茶喝着有一股桂花的清香,我挺喜欢这个奶茶的味道。果茶的话紫玉葡萄是我最喜欢的,葡萄的味道很浓奶盖很香。推荐给大家
推荐:紫玉葡萄 超吉汤圆奶茶
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呢呢_8059
2020-01-19 15:28
来重庆这边游玩的。之前一直找酒店,都没有找到什么合适的。然后就问了朋友,被中草了这家酒店。才下订订单店这边就打电话打位置给我。感觉非常的贴心。酒店位置也是非常的好找呢!位于81广场,旁边就是小吃街,而且还能边吃边逛街了,到解放碑就两分钟,不要太方便的呢。旁边有很多美食,好吃的火锅。味道都还不错。楼下面还有电影院,商场,隔轻轨也很近,出现特方便。。房间很有自己的特色风格,还能选喜欢的房间入住呢。卫生间设计很合理,是干湿分离的,还有大大的浴缸,有没妙的音乐,可以连接蓝牙哦。前台小姐姐服务态度特别好。入住过程中有求必应,而且房间的配套设施也很齐全。房间打扫得很细致,卫生很干净。很满意的1次入住体验哦值得推荐。棒棒哒
重庆酒店
由 Agoda 提供
重庆
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Autumn-颜
2020-10-09 10:32
众人推荐的一家面馆。去到重庆第一天的早餐就去打卡了。
去的时候也不算早,人还挺少的,吃着吃着人就多了起来。看来这也是个慢节奏的城市呢~
图片花市豌杂面 一份招牌的豌杂面,面条口感很好,就是对我来说有点小油腻[憨笑] 图片清汤抄手 抄手感觉皮还是挺厚的,因为一大早的不想吃得太油腻就点了清汤的。
其实这里面的种类真的挺多的,没办法一一尝试,挺可惜的。
[薄荷]环境:
就是路边大排档的环境,估计有很多当地人会来这儿吃早餐吧。
[服务铃]服务:
服务员都是些阿姨们,感觉有点高冷呢哈哈。
重庆
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博君一肖家属
2020-10-27 12:04
是重庆本地的奶茶,奶茶不腻,汤圆也很好吃,不过没有像茶颜悦色那样开得满大街都是,来重庆的话一定要尝一下
重庆
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能酥酥
2020-10-23 22:43
八一路现在真是火爆啊,几乎每家店都大排长队。汤圆奶茶好喝,就是人多。
推荐:山城汤圆奶茶 超吉汤圆奶茶
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铁血小萝_6554
2018-12-25 15:32
这家甜品是重庆甜品界泰斗般的存在。过一个甜甜的圣诞,喝一杯微熏的甜酒,温热甜酒散发的肉桂香气,比起迷迭香更沁脾。榛果粒和巧克力结合的铃铛小方,融合了浓郁微苦的榛子味,回味在嘴里的一抹甜。绿野仙踪值得一试,味道细腻柔滑,多层次的丰富口感🍒✨
📍解放碑时代广场L113号蘭茉法式甜点
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太一Brian
2020-08-23 12:35
重庆探店隐藏在居民楼江边复古美式咖啡店
三尺冰•WILD BOAR CAFE🧊
种草了很久的一家咖啡馆 今天终于去拔草了 老板是央美毕业的设计师 店内从选址到装修 再到音乐和餐饮 都充满着精心设计的艺术气息🎨
——
美式复古风格设计 大量的木质结构 给人舒适放松的感觉 坐在店里发呆 望着远处的千厮门大桥和滚滚江水一下午也不会觉得无聊🍮
——
店里供应咖啡☕️ 甜品🍪 酒类🍸 而且划重点来了 有几款咖啡是可以免费🆓续杯的哟 下午过来晒晒太阳 或是夏日晚上坐在吧台喝喝小酒 都是忙碌生活中非常放松的一件事😌
——
推荐名单:
花醉狮🦁️
咖啡冻☕️
焦糖脆饼🍪
冻提子🍇
——
位于解放碑旁边的戴家巷 临江一排都是“有趣”的咖啡厅 上次太一介绍过TOTOMATO 这家就是隔壁邻居店 进来之后 朝着江边走就对了 或者问一下路边的居民咖啡店怎么走 大家都知道
——
推荐指数:⭐️⭐️⭐️✨
——
📍地图:三尺冰·野猪先生 三尺冰·WILD BOAR CAFE
🚇地铁:
2号线 临江门站 B1口(步行500米)
6号线 小什字站 9出口 (步行1.2km)
——𝐓𝐡𝐞 𝐄𝐧𝐝——
重庆旅游攻略 重庆拍照 重庆小众拍照地 重庆网红打卡圣地 重庆摄影 重庆探店 重庆咖啡店 重庆网红景点 8D重庆 重庆休闲好去处 周末去哪浪
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麻薯酱
2019-04-13 23:27
一篇就Go‼️重庆八一好吃街美食攻略
✨在重庆除了火锅,还有许多地道的小吃,味道超正但价格都很亲民,在重庆旅游就恨自己没有四个胃!
🍴乐山钵钵鸡
📍解放碑好吃街
💰人均25元
解放碑好吃街里的人气担当,可以选的种类超级多,选完会帮你把串串上的东西卸下来,再加调料拌一拌,吃起来就像麻辣烫一样很方便。脆毛肚、黄喉是重庆行几天的老朋友了,鹌鹑蛋和土豆也一定要点上绝对不会出错。
🍴 鬼酥肉
📍磁器街与八一路交叉口
💰人均20元
人气超高,大概排了半个小时才轮到。酥肉拿到手还是滚滚烫的,肉和面粉比例感人,绝对不会像一些火锅店里的只有肥肉和面粉。口感酥香,撒一点辣椒粉调味,如果饿的时候吃应该很不错。
🍴好又来酸辣粉
📍八一路好吃街
💰人均10元
看到好吃街门口围着满满的人,没错就是好又来酸辣粉了。酸辣粉的杂酱量很足,姜味有点重,粉是粗粗的红薯粉。原本的汤给得很少更像拌粉,可以让店员多放一些汤。
🍴老麻抄手
📍八一路好吃街
💰人均15元
对这种可以看到现做过程的小吃没有抵抗力,门口阿姨的手速大概两秒一个特别利索。抄手皮子口感滑滑的,里面的肉馅不是很多反而更和我意。麻辣汤底看似很辣其实还可以,大概算重庆的微微辣,闻着很香。
🍴玫瑰糍粑冰粉
📍八一路好吃街二期中段
💰人均10元
特色玫瑰冰粉量大料足!既有酸爽开胃的山楂也有甜甜蜜蜜的红豆,拌着糯糯的麻糍,一口下去超满足!这家的玫瑰味儿也是深得我心,好像又回到了在大理旅行的那段时光,每天都是玫瑰玫瑰。
🍴花市碗杂面
📍八一路158号
💰人均8元
无论是面还是配料份量都超足,但重庆人似乎都偏爱拌面,想吃汤面一定记得点单的时候嘱咐多加汤。味道还不错,但确实是有被辣到,整个嘴快失去知觉,狂喝饮料的时候看到拼桌的一对夫妻面不改色超快速地吸完一碗超级红的拌面,佩服。
🍴吴阿姨春卷
📍八一路218号
💰人均5元
阿姨包春卷的手就没有停过,配料摆得满满当当一桌子,土豆丝是主料放得多一些,其他几个配料基本一个春卷里就一两根,再抹上一勺辣酱,还挺好吃哒!不过一份八个对于我们只是想尝个鲜的游客来说确实有点太多了。
🍴一只酸奶牛
📍八一路好吃街2期9号
💰人均12元
重庆的“一点点”,各种山寨的名字同样遍布大街小巷,一定要看仔细再购买。原味酸奶西米露是绝对的解辣神器,饭后食用也有助于消化。酸奶会比平时喝的稀一些,奶味甜度我觉得刚刚好,紫米糯糯的很好嚼。
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皮卡丘_7401
2020-09-27 00:10
这家队排的是最长的,排骨也是我的最爱,不得不加想加入。在昆明老街上也有一家,我吃过但朋友说这个才是正宗的[呲牙]吃货的世界。
确实这个味道很不错,不是自然味的,是香辣的,肉质又嫩又香,没有白等近二十分钟。
肚子要撑炸啦!3点吃的火锅,又吃肥肠,酥肉,现在又吃烤排骨,妥妥的肉食动物。
好吃!值得推荐
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大蘋果
2017-10-08 01:47
玫瑰糍粑冰粉~值得疯狂打call的本土排队网红美食
国庆长假基本没怎么去商圈逛
主要游客太多 担心到处排队拥堵😂
所以趁着最后两天去解放碑好吃街解解馋👀
🌹🌹🌹
有段时间没来了才发现开了一家🆕新店
——🌹玫瑰糍粑冰粉✨
白天的时候还没什么人排队
天黑了往回走的时候看到店门前竟然排起了长队!
🌹🌹🌹
有4⃣️个口味可选🤔
玫瑰/蓝莓/草莓/芒果~都是1⃣️0⃣️元
保守起见 点了招牌玫瑰味☺️
先买单 再排队取餐的模式
排到号后你会看见店员现做👀
既然是十块钱一碗的网红冰粉
当然和只放红糖水的普通冰粉不一样啦
内容超丰富:山楂/花生/葡萄干/糯米/糍粑…
最后会淋上红糖和味道超赞的玫瑰果酱!
总之玫瑰味太好吃了 有玫瑰花的香气
招牌自制的糍粑软糯Q弹 很有嚼劲儿 但也不粘牙
超适合吃完辣的咸的酸的之后来上一碗解渴解腻
疯狂打call~☎️
🌹🌹🌹
地址就是解放碑较场口的好吃街
走进去就能看见~😃
有机会来重庆旅游的朋友一定要试试!
p.s 店旁还有我最喜欢的金榜题名烤猪蹄
最后私心的推荐一下✨
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百合姐姐_4310
2020-10-22 20:57
重庆的夜生活,不要太丰富哦
重庆的夜生活,不要太丰富哦
看到海鲜走不动,路过的时候刚好看到在火上冒火的扇贝和生蚝,滋滋作响,蒜香四溢,简直太诱人了~
队伍长,也想拿下它,对吃货来说,这都不是事儿。哈哈[呲牙][呲牙]
扇贝15元6个,非常实惠,难怪受欢迎
北京25一个,味道还一般[撇嘴]
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食尚斌法
2020-10-28 10:53
来四川必然要吃酥肉啦,
虽然说以前我对酥肉很是抗拒,
觉得油腻还有感觉只是麻辣火锅标配物而已,
后来试了几家有肉感的,
才发现这玩意别有洞天,
瘦肉, 酥脆,微麻,
分分钟让你上瘾,
特别是这家的话分店虽然多,
依旧得早点去排,
不过偶尔会出现太多要炸而出品不佳的情况,
对于维护客户来说这个得尽量避免[嘿哈]
#涵爸探店记录#汕头美食达人#重庆游玩攻略
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诚信第一_4244
2020-10-30 11:27
口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0
好村长是我吃过生蚝当中最便宜,最划算,最好的,多了不说,少了不唠,两块钱一个,没毛病,我准备一个月吃两个,从北京坐飞机过来吃
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kimzhangyi
2020-01-25 10:59
正宗的重庆火锅吧,因为第一次尝试了老三样的蘸料,葱花蒜泥和小罐的麻油,搅拌在一起才算是重庆味道吧。鸳鸯的锅底不算新奇,但这里的鸭血却是我从未吃到过的嫩滑,颜色鲜艳但令人咂舌,果断再来一份。贡菜丸子也是特色的一道,贡菜的脆加韧性,会让人口感满足。八秒土豆片,入锅8秒,入口还是生脆的,美妙。
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修修Maggie
2019-12-24 00:00
在同事小朋友的推荐下来尝尝油茶。这家店位于洪崖洞9楼,下了楼梯第一家就是了。点了个套餐,里面是油茶,酒酿圆子,撒子和蛋卷。
油茶应该是米浆熬成的吧,里面有榨菜黄豆花椒粉,按照店家的建议把撒子捏成段放在里面,浇上辣椒油,混合起来吃。油茶有米香,撒子脆脆的,很独特的复合的味道,倒是个很新奇的体验,哈哈~
蛋卷就是普通的蛋卷,有着添加剂的味道,可以不用尝试。
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
重庆
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