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美美妈的小生活
2019-10-08 19:22
重庆探店|这样的老店不去真的太亏了
这是一家我三刷的店‼️因为真的太好吃了,而且性价比超高,厨师的手艺特别稳定,每次去吃都是一样的味道,超赞
『环境』就是那种特别特别普通的小店,普通到没有欲望想去了解这家店 但是这家店生意一直都很好,大部分都是回头客,三两好友在这儿喝喝小酒,吹哈龙门阵也是不错的选择
『菜品』
推荐菜【鱼香日本豆腐】这是我每次来必点的一道菜!日本豆腐特别嫩,外面裹了一层淀粉炸的,口感是糯糯的,配上秘制的鱼香料👍酸甜可口,真的超级下饭,两碗白米饭是标配了
【脆皮茄条】茄子裹上了厚厚一层面包糠,特别脆,我觉得吃4.5根还是不油腻的,但是再多可能就会有一点了,味道和日本豆腐差不多的,因为我个人特别喜欢鱼香味的所有食物,所以这道菜也是我爱的
【铁板类:金针菇、芍皮、土豆片、肥牛、年糕】金针菇和肥牛是我每次必点,铁板金针菇真的特别有味~肥牛很嫩,分量也很足~土豆片炸得很脆,还是挺香的,但是吃多了有点油腻 其余没多大的特色,无功无过~
【尖椒蛙蛙】这个超级无敌下饭,喜欢江湖菜的小可爱一定不要错过这道菜,蛙肉很嫩,也不辣
【弓奇排骨】?有点忘记这道菜的名字了,排骨大部分都是用的纤排,比较方便吃,整道菜是干锅风味的,用炸过的薯条打底~
【上汤娃娃菜】这道菜虽然没多大的特色,但是吃了这么多辣的,配上一点清淡的娃娃菜,也还是很不错啦~里面还有皮蛋,火腿肠,玉米粒🌽
我们点了这么多菜,人均才40rmb‼️性价比有没有很高了!关键是味道还这么好!
重庆
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旅行美食小马甲
2020-04-03 21:08
强力推荐干拌豌豆杂酱面,豌豆粉质够浓重,杂酱的肉颗粒能见,胡辣椒香而不燥辣,用的粗面很劲道,分量足,微微甜的白菜是打底配菜。一碗面开启重庆美食美好的一天。
重庆
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一口田田
2018-12-13 15:44
重庆这家老字号煎饼‼️4⃣️元一个️
没有店名,没有店面,只有固定的摊位,每天负责给过往路人做煎饼🥞
−
一个小小的煎饼🥞,却是附近上班族、学生的最爱。上班上学赶时间的路上,随手买一个小煎饼就是一顿简易的早饭🍚
−
⚠️
🌈煎饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰4
虽然是油炸食物,吃起来并不会觉得油腻,外皮焦脆,里面的肉hin嫩,价格和份量都超级实惠💯
−
卖煎饼的是一对年轻的小夫妻,对人很好很爱笑⭐️虽然只有一个简易摊位,但在这个地方做了很多年,一家重庆老字号煎饼🥞
———————👇————————
🏠店名:没有店名 只有一个固定摊位
📍地址:渝中区新华路『混沌大王』的正前方
💰人均:4
重庆
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海绵宝宝hesasa
2020-04-04 23:04
偶然翻到了之前去吃肥肠鸡的照片,硬是半夜三更口水都要流出来了
当时还找了黑久才找到,是那种居民楼底楼开的本土馆子,口碑也是不错,看到门口不大里面别有洞天。而且啊,那个味道,隔了半年我都记得,之香!炖得黑耙!黑入味!肥肠滴滴怪味儿都莫得。面块那些都好吃。最令人惊喜的是那个自制的拍黄瓜!安逸惨了,一桌送一份,觉得吃不够还可以单买,我就打包了一份拍黄瓜带走 嘻嘻
重庆
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userdb
2020-04-27 16:36
很多年的老店了,味道依旧未变。老板烤的脑花味道很巴适,还有鸭肠,和脑花一样的味道,烤得脆脆的。我最爱的就是茄子,必点之菜,蒜蓉味一点也不辣,还香得很,还有就是烤玉米粒,一颗一颗很有嚼劲儿,吃点儿夜宵这家店绝对值得去
重庆
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1970-01-01 08:00
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LynnD林恩
2018-05-27 21:38
重庆必吃美食| 轻轨穿楼旁的网红打卡点—李子坝梁山鸡🐔 /网红美食我来推
李子坝梁山鸡(公园店)
这家店在重庆还没有成为网红城市时只有本地人才知道,每天排队......我自己因为太火热有几年都没来吃梁山鸡了,好不容易又来总店挤一挤,一定要把这家老店分享给大家
其实经常都会想来吃的,没来的原因就是因为太🔥了!! 每次都要排队一两小时,心累ing... 记得四年前第一次来吃李子坝梁山鸡总店的时候,那个时候还没有现在这么多分店,那人气就不多说了
eg. 第一次来吃 我连续打了三天电话才排上位,第一天提前一天打没位,第三次 工作日早上十点打电话 服务员告诉我正好有桌客人临时退位 可以让我们去! 然后我们不顾狂风暴雨都要去吃(今天去的时候又下雨了!what?!) 到了之后依旧要等位,等了大概两小时 才吃到, 然后之后重庆就在各个区域都开了分店,我也就没有来老店吃了,确实排位心累,今天因为国外工作的小伙伴回来想吃老店,我又带她来吃了一次, 依旧早上打了电话,到了 之后 排队一小时(微笑脸)
之所以说这么多 是这家店在重庆真的🔥! 只要是本地人 没有不知道这家店的,然后这家店正好又位于现在大火的轻轨穿楼李子坝轻轨站旁边,大家可想而知(无奈脸)
口味🌟🌟🌟🌟🌟
位置🌟🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟 (环境不重要!)
辣度🌟🌟🌟
这家🐔好吃 主要是它国内有很多药膳,当归,沙参,枸杞等等 整锅都是高压锅闷制而出的 肉质就很糯了 芋头 是必点的 一般我们都会吃三份芋头,真的很糯很好吃、还有就是图二的小吃黄糖汤圆 基本上是必点
坐标📌:渝中区李子坝正街60号 (轻轨2号线A口下楼出左转直走上坡)
tips:
1. 它们卖鸡都是一整只卖 大概5-6斤一只,两个人是吃不完的,最好是四五个人差不多.
2.最好早上就打电话预定,都是预定整点.
3.吃不完的🐔都可以打包,打包盒五元一个,然后可以把剩汤带走回家煮火锅也是很好吃的(亲试过,味道很棒)
外地的朋友想来吃梁山鸡可以提前预定然后提前半小时打卡李子坝轻轨站穿楼 然后来排位,完美接缝
重庆
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这是个密密
2018-07-10 16:58
重庆美食 本地人私藏的苍蝇馆子,不好吃你打我
我们叫那些味道很好,但是环境很差的馆子为苍蝇馆子。今天这家坡坡土鲫鱼 是重庆朋友私藏的江湖菜,一般人不一定能找到哦。味道真是巴适惨了,连泡菜都想打包回家,一定要记在小本子上,来重庆要打卡的江湖菜!
推荐菜:
1⃣️鲫鱼
新鲜入味,就是鲫鱼本身刺有点多,不喜欢刺多的朋友就不要尝试了哦。里面的芋头真的是又软又糯,完全停不下来。
2⃣️粉蒸肉
超级大一碗……满足了你所有的肉欲
3⃣️兔子
兔肉很嫩,麻麻辣辣的,汤汁泡饭非常够味。
4⃣️凉拌白斩鸡
里面的莴笋才叫惊艳,多放一会莴笋有鸡肉的麻香,还有本身的脆爽。
5⃣️萝卜泡菜
应该是我吃的最好吃的泡菜了,可以靠它吃下一碗饭,你尝尝。
地址:导航坡坡土鲫鱼
人均:50元
重庆
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九月白露
2019-12-09 00:00
这家店在重庆的磁器口,本地人向我们推荐了一家比较正宗的重庆鸡杂的火锅店哦,我们尝了一下觉得确实很正宗,而且要很新鲜里面的鸡杂非常的新鲜,处理得很干净,没有任何的异味,非有有韧性很好吃,很入味,有一点点辣,但是对包邮区人民来说还是非常友好的。
重庆
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六个橙子_8378
2019-10-31 20:49
重庆最好吃的江湖菜!排队两个小时起步!
马房湾66号·江湖菜
这家店到底有多火爆呢?!不亚于海底捞~
提前一个小时拿号,去了还要等79桌😂😂😂
不过运气非常好的是!一去老板娘就问等位的人愿不愿意拼桌!我说愿意!!!马上就安排入座了,一分钟都没等位😜😜😜
由于它家的菜量巨多!!!阿姨一直在旁边说少点一点,或者和拼桌的人一起点着吃😂
✔️招牌尖椒鸡
一上菜我惊呆惹!超大一盘!一个菜都够3个人吃了[允悲][允悲]满盘的绿色尖椒,鸡肉不多(还带骨头)麻麻辣啦,给了超级多花椒,藤椒,够爽!够味!够下饭🍚!
✔️毛血旺
第一次见毛血旺里只有血……上面漂着2块肥肠,没有任何配菜😅蛮嫩的,筷子夹不起来,得用勺~这个看着满碗红油,其实不辣~
✔️韭菜黄炒鸭蛋
幸好点了这个青菜,🉑️解尖椒鸡的辣,不过个人觉得鸭蛋还是不如鸡蛋好吃哈哈哈~
✔️红糖粑粑
好吃!!!!一定要点这个,还点了汤圆和冰粉都很一般~
我们就点了这些,吃饱后还剩很多吃不下
桌上还有三个菜是和我们拼桌的两个女生点的~菜量真的出奇的大……
这整个山坡都是老板家🏠的餐馆,中午做江湖菜,晚上还做火锅和烤全羊👍🏻够壕!!!
📍(重庆)杨公桥地铁站1B出口公交站旁
重庆
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花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
————————————————————
2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
重庆
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果小姐啊_4820
2019-01-27 15:19
重庆美食探店|30年老字号小面馆️白百何也去打过卡
要说能代表重庆的美食,那肯定就是伴着佐料麻辣香鲜的小面了,不接受任何反驳。这家店开了30多年了,承载着很多上新街人儿时的回忆,白百何拍《从你的全世界路过》的时候经常去吃,店里还能看到这种老式的摆钟,老式吊扇,开放式的厨房,很有年代感,环境可以忽略,这种老店吃的就是味道,他家的面都可以一两一两的点,担但面是这家的特色,都是小碗小碗的,乖巧可爱。
———————————————————————-
担担面一定拌着吃,麻酱辣椒芽菜这样一拌,每一根面条都被佐料包裹着,一口下去,味蕾瞬间被打开。
碗杂面的豌豆很耙,肉沫特别的香。
两碗下肚吃得我还是意犹未尽,有机会你们也来尝尝
————————————————————————
店名:四娃面庄
地址:南岸区涂山路81号附9号(地铁上新街1号出口)
重庆
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王三岁啦啦啦ky
2020-03-24 17:17
哈喽哈喽我是王三岁吖❛‿˂̵✧
来打卡滴滴司机推荐的花市豌杂面,去的时候还早,天都没完全亮,阿婆还在门口挑菜呢。点了招牌的花市豌杂面+红油抄手,豌杂面上来就要立即拌匀不然会坨噢,配料是软糯的豌豆和炒的咸香的肉沫,加上咸香的辣椒油,真的是又咸又香,很符合重庆特色!红油抄手也是咸香口的,味道还不错噢,大清早来一份很得劲
重庆
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周一猪
2020-04-09 22:54
再一次来到遇东岚,品质保持得不错。特别推荐他家的招牌青菜牛肉。
菜品基本保持了川菜的特色口味,特色小吃也很突出,锅贴洋芋丝炸得一个响脆,控油也做得不错,不会觉得腻。渣渣蛙中的渣面也很下饭哟。
店员非常热情,临时加桌也得到妥善安排,赞!
重庆
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你晴妹
2020-01-13 01:25
美食推荐| 重庆李子坝梁山鸡
探个店 | 「李子坝梁山鸡」✨
经重庆本地朋友推荐~我们就一路找来~
就在网红打卡地轻轨李子坝站附近~
啊~每个凉菜都猴猴吃鸭~😋
猪手和翅尖吃了停不下来
清热蛋蛋是苦瓜➕鸡蛋面粉~
热血沸腾是酸辣味的鸡血 小伙伴超爱❤
梁山鸡 又麻又辣🌶️
鸡肉超级嫩d~很大块但是一点都不柴
里面的芋头软糯软糯的🥰
来重庆的朋友可以来打卡鸭~
重庆
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美美妈的小生活
2018-09-22 13:20
重庆苍蝇馆子探店芋儿肥肠鸡地道的重庆味
【环境】这种苍蝇馆子的环境一般都不怎么美好,上两坡楼梯,一个大的露天坝摆满了桌子,大大小小的都有,如果到的时候,大桌没有人坐,你们一起的人又比较少,孃孃是不会把大桌给你们的😂,除非你们愿意和其他人拼桌凑一个大桌(我们为了不等太久,就选择了这样,毕竟是来吃味道的嘛💋)所以对环境就不要太高的要求啦😚,毕竟味道是完全可以弥补环境哒~
【份量】
我和朋友两个人👫点了一个小锅的芋儿肥肠鸡,份量反正是特别足的啦,我们没有吃完,还打了包
【味道】
1⃣️芋儿:超级无敌糯,(用我们重庆话讲就是mian)而且特别入味,因为这家店全是用高压锅压的,每吃一口,就能感受到芋儿的软糯顺滑,用上新鲜的辣椒🌶️,让芋儿的内部也非常入味,总之来说就是让人回味无穷,停不下来!
2⃣️肥肠 不爱吃肥肠的我到了这家店也吃了不少,因为他家的肥肠丝毫没有腥味,处理得比较干净,轻轻咀嚼,能感受到麻辣锅底的汤汁从肥肠的各个小角落溢出来,整个麻辣香味充满了整个口腔,一个接一个简直停不下来!
3⃣️鸡肉🐔由于高压的时间比较足但又不过,鸡肉刚刚处于带着骨头,轻轻咬,鸡肉就可以完整的从骨头上掉下来,特别特别的鲜嫩
🌟🌟🌟
可能因为这家店用的🌶️辣椒,花椒,油这些配件特别新鲜,所以吃了好多肥肠的我也不觉得油腻
锅里还有好多配菜,土豆🥔海带萝卜…………
凉菜都是自己拿,素的6块 荤的3块
因为我们越吃越辣,点了鲜榨绿豆汁(15元),实话说,这个一般,没什么特别的,而且他这没有冰块,完全不能解辣😂所以还是来瓶快乐水最适合配这热气腾腾的芋儿肥肠鸡!
重庆
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一颗卤蛋_4765
2019-01-16 14:40
👉🏻重庆网红毛血旺-余姐毛血旺
👉🏻地址:渝中大都会海逸酒店旁边五一路244号3-3
👉🏻重庆有两家余姐毛血旺,一家在江北观音桥,一家在渝中解放碑。
👉🏻余姐毛血旺位于居民楼内,环境不是黑好,打着地道美食的名号,被各大美食平台推烂的余姐毛血旺生意真的非常火爆,基本上饭点去肯定是要等位置的。
👉🏻没得菜谱,只有毛血旺!!!
👉🏻没得选择,只有大,中,小!!!
👉🏻墙上贴的几个字就是菜谱。
👉🏻毛血旺
小 100
中 128
大 158
👉🏻菜单一目了然,不拖泥带水,菜品也黑实在,不弄虚作假。
👉🏻里面菜品丰富且新鲜,血旺多,肉片瘦,牛肉香,猪肝嫩,牛肚耙,鱿鱼脆,牛舌软,各种配料,丰富多彩。
👉🏻味道:自我认为余姐毛血旺的味道一般,但是大家还是比较认可她家的味道。对于她家的血旺,我更有一种像在吃冒菜的感觉,吃完了之后有点巴嘴巴,对于她家的米饭我也无言以对,米饭的米质不好👎🏻
👉🏻环境:环境简陋,除了靠窗的位置可以看见外面的风景,其余桌子全部面向白墙。
👉🏻最近越来越多的外地游客来重庆玩耍,在打卡各种美食的同时,大家也要参考各种美食店的综合评价,希望大家在打卡的同时也能吃到雾都真正巴适的美食。
重庆酒店
由 Agoda 提供
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vivi_8291
2020-04-17 21:55
杨记隆府,确实火有它火的道理!去过其他几家店,就店铺环境来说我印象最深的是白象街那个店。就服务体验来说,解放碑这家店我不得不称赞!当天的我真的享受到了五星级般的服务,全程为我们服务的工作人员都体现了他们的职业素养,说明店家确实培训到位,该给服务人员加鸡腿!
说菜品,味道几个店都一样,走的都是江湖菜风格。当然是稍加改良的,保留了一部分江湖菜的菜品大份量,也精进了一些菜品的摆盘和口味的融合。有大麻大辣的川渝经典菜,也有老少皆宜的它系菜式。当天最爱的是卤鹅和油醪糟,兔子第二,因为我不爱吃花椒,有点麻哈哈。
杨记隆府,确实值得推荐。
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冲田野一
2019-07-02 00:51
重庆美食本地人都爱去这家吃豌杂干溜面‼️
开了20几年的重庆老字号,成长巷巷面。这家店的干馏碗杂面味道一绝,饭点路过还可以看到,在板凳上吃面的独特风景线。
陪伴了几代人成长的它,是重庆人童年时光最美好的回忆
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【♟店名】成长巷巷面
【🤹🏻♂️推荐单品】干馏豌豆杂酱面、牛肉面、肥肠面、凉糕
【📍地址】重庆市渝中区学田湾正街2号
【⏱营业时间】周一到周日07:00-20:00
【🚌交通】公交:大礼堂公交站下车步行200m
地铁:坐2号线在曾家岩站下车步行310m
驾车:直接导航“成长巷巷面”即可
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‼️必点的碗杂面🤗
店里点单最多的面就是这碗干拌碗杂面。刚出锅是最佳时间,拍个照片就赶紧搅拌均匀,不然会变成一团。
一碗好的重庆小面,一大半的精髓都来源于丰富的作料搭配,看着老板很娴熟的在操作台打料,无意发现这里有着别人家少见的黄豆粉。
除了佐料很赞,这家店用的手工粗面,也非常符合我的胃口。面是加了菜油的,很香,黄豆粉和其他辣椒佐料混合裹在一起,一口下去堪称一个大写的“完美”😛。
(小Tips:还可以加个煎蛋和面搅拌一起吃更爽哦。)
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‼️红烧牛肉面
牛油底料很厚重,一碗端上桌直接“dong”大几坨肉铺在表面,也是气势汹汹的架势。面本身的口感并没有干拌面的那么干,吃着很爽🤩。
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‼️一口小面,一口北冰洋
如果觉得这家店有点重口,可以来一瓶冰冰凉凉的北冰洋,冰冰凉凉的感觉,嗯,是夏天熟悉的味道。🤪
‼️一口小面,一口凉糕
再来一大勺凉糕,解暑又管饱,搭配着小面吃下去,实在是无法自拔啊。😚😚
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‼️肥肠面
还有汤底浓郁有点微辣的肥肠面,肥肠处理得很干净,完全没有一点味道,我喜欢混合汤汁一起吃。
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‼️酸菜肉丝面
酸菜肉丝面不会太辣,适合吃得清淡的人选择,里面各种肉丝、酸萝卜、酸菜...料相当给力。
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出几步就是人民大礼堂
这家成长巷巷面是老店开出仅此一家的分店,6㎡的店面大小,却能让心灵和味蕾得到最大的放松和满足感。
从小巷子穿出来就是景点大礼堂和三峡博物馆,周末的下午时光,这里显得非常热闹,吃完面,再闲逛一下慢慢回家,这样的日子,我天天都要拥有。😍
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玛匕莉
2020-04-22 14:40
川菜的灵魂 就在老堂口
终于 来到了老堂口 路过了很多次 一直没有进来打卡
这一次 我终于如愿进入
先说装修吧 标准的新中国风 江湖气息浓郁
下沉式大堂 一点也不觉得阴暗潮湿
服务来讲 上菜很快 呼唤后的回馈也很迅速 相当满意
位置就在大都会往洪崖洞方向直走
不转弯 1089马路对面的一排门面
味道:真的很重庆
最最推荐的就是传统毛血旺和龙骨莲藕汤
其中 毛血旺很入味 不会比其他网红毛血旺差
关键是分量足 特别下饭 感觉是工作餐必点项目
龙骨莲藕汤的卖点就是鲜 只是味精味稍微重了一点点
个人喜欢喝的汤是不放盐 不放味精的 不过比起很多其他家藕都洗不干净的藕汤 已经优秀不少 肉都是炖烂了的 特别容易啃食
姜爆鸭子都被朋友吃光了 一颗都没吃到 不开心
炒时蔬和川北凉粉都是正常水准
不难吃 但也没有独到之处
总体满意 下次准备尝试其他新品
看看可不可以入我法眼
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是鸦鸦呀
2019-11-23 14:46
来李子坝必吃李子坝梁山鸡·重庆美食
当重庆麻辣红汤遭遇沙参、枸杞、红枣、当归等数位滋补中药材,会碰撞出什么样的火花呢🤩那就是在重庆鼎鼎大名的✨李子坝梁山鸡✨他将中药材进入红汤锅底,让梁山鸡成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
现杀跑山鸡,皮子糯叽叽,肉嫩而不柴,汤汁红亮,厚重而不焦躁,中药材的加入让他的味道更加特别,微苦而不涩,麻辣锅底很好的包容了这一切,阴阳调和,口留余香,回味无穷😋
梁山鸡一斤💰42,店里都是一整只称斤卖,大概两百多一份,超大一份量很足两个人肯定吃不完,而且半只是直接按照200元算的又很不划算(点外卖会便宜一点点)所以建议3-4人以上来点一只。我和朋友两个人很好运气的和重庆本地一对夫妻拼桌❤️店里是可以帮忙分成两锅或者用公筷都可以,叔叔阿姨非常健谈他们用标准的重庆普通话我和朋友一口标准普通话一样聊的超级欢乐,其实重庆话说慢一点我们都听得懂的,‘对头对头’‘啥子’‘掂起来’‘要的要的’重庆话真的好可爱啊😍~~~~~~~阿姨还说去洪崖洞要去千厮门磁器口要去吃陈麻花等等这些我攻略之前都有做到看来都是本地人认证的👍🏻一顿下来超级愉快的😁
🤔我忘记有没有选辣度了但是本福建人不太会吃辣的人这顿下来靠着老荫茶也无压力完全可以接受越吃越香⚠️⚠️这个时候不得不提拼桌的叔叔竟然拿红油浇米饭来吃,惊呆我和小伙伴了哈哈哈哈太牛了🐂🍺
🎁店里扫码还送酸奶是青海老酸奶那种口感不错,还有送黑米粥,老荫茶意外不错喝解渴解辣,听说是重庆人夏天爱喝的茶,米饭包含餐位费5人/人,对了特供芋儿8元5颗也是吃梁山鸡必加的配菜!
🚶♀️从李子坝观景台跟着导航直走就可以走到,而且你以为的一楼不是一楼,一进门店员就叫我们去四楼,一脸疑惑爬到四楼走出去竟然才是一楼大门(不愧是山城)....11点刚开门就有人来了生意真的很好晚一点就开始排队了,在四楼的这层吃完就可以直接去鹅岭二厂了(看导航很近结果要走挺远还要爬一会儿的楼梯还是从公厕旁边的楼梯穿过居民楼,建议打车吧哈哈哈)
📍(公园二鸡哥店)李子坝正街60号(轻轨2号线李子坝站,李子坝公园正对面)
连锁店名字太可爱了大鸡哥二鸡哥……十几鸡哥店哈哈哈哈哈~
重庆
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果小姐啊_4820
2019-04-22 19:11
重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅
这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了,离磁器口也非常近。
老板名:君,老板娘名:薇,君之薇的店名就这样得来,倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
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98年6张小桌子创业起家,21年时间成为了火锅界里的重要人物。
墙上挂满了获得过的无数荣誉,舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家,据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
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火锅店依山而建,悬崖边吃火锅,很有特色,靠边的位置可以看着川流不息车流,酒绿灯红,很喜欢。
锅底就是传统的重油重麻辣,标准的九宫格 味道很醇厚,菜品都非常新鲜
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推荐菜品:
辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口,比很多卤菜店都好吃。
麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒,吃上几块也是非常过瘾,刺激味蕾。
厚切梅林午餐肉:切成很厚的颗粒状,可以看到可可分明的肉,吃起来肉感十足。
鲜毛肚鲜鸭肠:口感爽脆,入口化渣,没有任何瑕疵。
大刀腰片:这个也是一绝,配上干碟蘸料,味道非常的霸道
我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉,最早就是源自于这家火锅店的。
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店名:君之薇火锅
地址:杨公桥地铁1B出口公交车站旁
人均:70-80
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催西小超人
2020-04-08 13:48
说到毛血旺,真的算我吃到最正宗之一了,真的爽爆了!不是一般人真的找不到地儿的,所谓酒香不怕巷子深,说的就是这个,真的是打着灯笼找,上楼梯要开手机的灯,好多年就去过了,依然坚挺,味道真的赞赞赞,巴适,反正吃过绝对想来二次!
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是小颜哦
2020-01-16 21:31
重庆老店|我吃了一顿上年纪的老火锅‼️
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🚪店名: 二火锅
📍位置:重庆-沙坪坝-下土湾土湾车站旁(重棉二厂内)
📝人均:90
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这家店在一个🔑神奇的地方,沙坪坝土湾,很遗憾不能拍给大家看,这边的房子因为城市建设基本上封掉了一大部分,只有少数人还暂居在这里生活。
🏘小小的街道住着很多老人和小孩,小小的房子有些封了起来,有些还挂着刚洗好的衣服~
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这家火锅名字叫“二火锅”,老板最开始开火锅店只有两张桌子,因为喜欢这个行业,喜欢研究火锅,一开就是六七年。我感觉本地人真的哪怕没吃过,也都听说过“二火锅”,因为他们家就是排队届的老大哥👍,下午四点开始营业,在网红火锅还没兴起的时候,二火锅就已经天天排队了🏃♀️🏃🏃♀️
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不例外的,我每次来吃都要排上起码半个小时。一般会点上隔壁家一碗冰汤圆,或者叫老板先炸个蒜香酥肉,或者在对面的水果摊买点水果开开胃~
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📝胆水豆干
这是我最喜欢吃的菜,除了小时候在外婆家吃到过这个味道,现在基本上很好吃到了,就是那种自己打了豆花,在铁锅里压成豆腐干的那种微微的焦糊的苦味~记忆总是被舌尖记录着~
📝麻辣牛肉
吃辣稳如狗的我也对这个菜又爱又怕,外观看起来就已经是狠辣了,煮过之后牛油锅底包裹住了肉片,辣度变得更加厚重~
📝耙牛肉
牛肉+牛筋+脂肪的完美比例,软而不烂,入口轻抿就会慢慢化开~
📝滑肉
这个你们一定要吃啊!表面裹的粉煮过之后,变成了奇妙水晶一样透明,但不会散开,刚入嘴感觉很嫩,多嚼两口那个吸收了锅底的肉片混合起来真的超级好吃!
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另外肥肠、豆花、腰片、土匪猪肝、豆花、手切和牛也推荐大家一定要试试!来这儿吃饭的基本上80%都是本地人,也是我心目中的年度必吃火锅!
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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
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鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
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注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
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彩虹云朵朵
2020-05-02 11:54
重庆代表性的食物,除了火锅,一定还有小面。板凳面也算是网红的重庆小面了,生意很好,随时都在排队~
板凳面,顾名思义,以板凳为桌的小面~店里也有几张桌子,市政大树的底座也成了食客的桌子~
店里就一种口味的素面,只有是否加蛋的选项,没有其他选择~
糊辣块儿炒的蛮香的,不怎么辣,接受度还是很高,面条是比较硬的那种,还是不错~
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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢😂(想去吃的最好11点就到,不然会等很久😡)
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⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时😂
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以👏重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
👇
🤖店名‼️大佛饭庄
🤖地址‼️南滨路大佛寺桥下
🤖人均‼️3⃣️1⃣️
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
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一口田田
2018-11-19 15:19
💎解放碑这家开了20多年的麻辣串‼️多少人从小吃到大💪
📝
这家麻辣串应该是老重庆人都知道的一家店🎉🏆在解放碑CBD中心开了很多年,一直没换地方,只翻新过店。像这种老店,很多人特意跑过来吃,更多的大概是吃个情怀。
−
店内的面积很小,坐5、6个人都打挤的不行,但好在菜品干净,味道好,吃起来很过瘾!甩商业街的伪钵钵鸡一条街‼️
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⚠
这个麻辣串其实就是冷锅串串的吃法,把冷串串淋上红油辣椒+调制好各种佐料,吃起来真的hin爆~它家的油辣子很香,简直全场最佳助攻!!我觉得辣椒真的是麻辣串的灵魂🤟
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📖
小tips:
1⃣️它家的油辣子是可以单独购买的,25元一罐。
2⃣️除了麻辣串,还有绿豆汤、小汤圆……夏天可以来豌绿豆汤,冬天可以来豌醪糟汤圆,简直绝配💯
3⃣️推荐菜单土豆、甜肠、鹌鹑蛋、鸭肠
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👇👇👇
🏠店名:琳香麻辣
📍地址:解放碑步行街(邹容路131号世贸大厦一层)
💰人均:20
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会飞的猫_2428
2019-12-08 00:00
重医附二院回家路过这家店,因为比较出名所以想进去尝尝。首先环境来说真心一般,看上去不是很卫生整洁,煮面和吃面都在店堂内,煮好喊号。面的味道符号重庆人口味,麻辣鲜香,口感不错,最值得点赞的是杂酱肉本身,不是肥肉杂肉,是真正的瘦肉,份量还不少,值得再去。
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uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
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