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  miachan_1834 2024-01-02 18:20

  跨年住在解放碑，搜了附近有特色的防空洞火锅儿，就是这家啦！
  虽然有排队的心理准备还是活活等了两个小时，还好防空洞足够大，可以坐到里面等，不是很冷。
  因为等了很久，就提前进去逛了一下，真的是坐满了七八十桌的阵仗，一条好深好深的防空洞。每次来重庆看到防空洞，都会感慨重庆真的是很个英雄城市，经历那么多炮火岁月，依然不改乐观的天性。嘿耿直！嘿撇脱！
  讲真，这家防空洞火锅，我来打卡的想法更多一点。但是吃到后面，我就开始下单买底料了。哈哈哈哈哈，真的这家算是最近一两年来重庆吃过最好吃的一家，又辣又不发苦不回甜，真的太好吃了！
  而且菜品也爆新鲜，毛肚儿、鹅肠儿和泡泡儿豆干儿强力推荐！都属于那种脆嫩爽口的菜品，鹅肠儿好吃的很。我觉得这家值得大家来打卡 ，又出片又好吃。来自V8选手的推荐😜

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  正好圆 2024-01-02 15:44

  其实就是朝天门那边批发市场的百姓食堂，没什么环境和服务可言，填饱肚子
  后来一阵风吹起来了，好像佐料饭确实只有他们家才有，尝过之后才知道，大概以前有用过棒棒鸡的红油炒过米饭，噱头大于实际了，米饭也不是什么好米，这么定价也确实略贵了，三四块到还可以
  豆花和蘸水还不错，浇上去很棒

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  enjoyingLife 2023-11-21 21:43

  春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。一锅香鲜,众口赞誉。锦庭尚火锅，上火锅，可品满汉全席之风味，必定座无虚席也！煮一煮，涮一涮，从齿间流香，锦庭火锅我的选择，健康与美味的选择。

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  fiona_6348 2020-11-15 14:04

  名不虛傳的火鍋在寒風刺骨的夜晚長江索道還是排著很長的隊伍，來者都是去觀光長江的夜景，座上索道的玻璃房越過江邊眺望整個重慶高樓的燈光閃耀[微笑]心情波濤洶湧起起伏伏～晚上過江的美景五光十色。我們順便座索道去吃古木楓網紅老火鍋🍲這間火鍋店很火爆，每晚都是預定排隊，食物很新鲜，味道不错[强]喝了十瓶桃花酒，我也品尝小杯。环境可以。
  如果去重慶的遊客一定要去品嚐一下[调皮]食物新鮮出爐，味道要靠自己去嘗試才知道重慶的火鍋美食原來是那麼流傳下去的。
  推荐：鲜毛肚 牛肉拼 七秒记忆 麻辣牛肉 贡菜丸子 鲜鸭肠 猪黄喉 肥牛卷 脑花 耗儿鱼 精品老肉片 古木枫老火锅 午餐肉 大刀牛肝 酒味鹅肠 鲜鹅肠 鱼片 茼蒿菜 时蔬拼 无骨凤爪

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  喜欢大佬的小酒窝 08-11 00:00

  装修很精致，环境特别好，咖啡中规中矩

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  retokani 2020-11-23 16:41

  重庆很多餐厅可以手机上取号真的挺方便的。
  晚上八点多依旧要排队的山城，等了大概一刻钟多，点菜时其实已经饿到不行了。
  图片豆汤老妈蹄花 汤底浓郁鲜香，黄豆很多蹄花酥软，蘸酱后绝美[馋]
  图片红糖锅盔 有一说一比较普通，和其他地方吃到的锅盔也差不多。
  图片传统毛血旺 这个厉害了，超大一缸。可惜底料以黄豆芽和午餐肉居多[快哭了] 其实情愿卖得再贵一些，可以多加些其它荤菜比较实在。
  图片玫瑰养颜冰粉 这个可，解辣冰爽，料也实在，没有因为三元的团购掉价，值得点赞[笑脸]
  
  店内环境布置可以，服务也跟得上，不过吃饭的时候还是会有小飞虫在。人多的话可以再试试其他菜式。
  推荐：豆汤老妈蹄花

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  木大木大木大木 2024-02-04 14:23

  「肥肠鸡量大料足，冬天来上几口身体就热起来了」
  
  🌿环境:
  再一个斜坡上，半露天就餐环境，卫生条件较差不过人很多。
  
  🛎️服务:
  一般般。
  
  「肥肠鸡」三个人来吃宵夜，点的小份，实际分量一点都不小，最后都没吃完，肥肠鸡上面一层浮油，保温效果极佳，保证从里面夹出来食材都热辣滚烫，鸡肉和肥肠口感软嫩，口味较重适合配饭，配菜有芋儿和萝卜，量很足。
  
  「皮蛋」「小酥肉」都很一般。

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  怕冷的吃货 2024-01-24 23:03

  在**考过视频，被种草了这家串串
  终于来打卡传说中很辣的圆福串串
  我们选了微辣锅底，听说真的很辣，还有微微辣
  味道真的黑不错，确实跟吃播博主一样，被辣到了，我们还是点的微辣！！
  不过味道真的不错，食材都很新鲜，强烈推荐鱿鱼还有香菜牛肉
  普通的串串是4毛
  大虾，鲍鱼是两块钱一根圆圆的签子
  还点了小吃，酥肉直接点了两份，一份堂吃，一份打包，趁热吃哦，超级棒，嘎嘎黑多瘦肉，不怕长胖，酥肉16
  红糖糍粑，形状比较有艺术感，甜甜的，14一份，喜欢吃糯叽叽的可以试试这家的糍粑
  土豆丝8
  嫩肉片10
  能看到黑多嬢嬢在现场穿签子，食材特别新鲜
  也比较干净卫生
  整体来说，值得来打卡，不会失望😍

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  柒柒_1064 09-16 00:00

  土豆真的是无论怎么做都非常好吃的一个家伙。他们家其他种类的土豆也很好吃，土豆泥很绵密，加上折耳根这些，味道一绝。而且观音桥好吃街基本上都有他们家的分店，喜欢吃的小伙伴们绝对不要错过，一定要去试试这么好吃的土豆

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  在嘉峪关爬墙的 2024-02-02 21:34

  🌿环境：
  开在路边的一家店 人好多啊。真的要等崩溃了 等了将近2h，进店了点完菜40分钟才陆续上菜！！真的影响到吃饭心情了😂😂
  
  「苕皮」苕皮烧烤必点菜品 可能只有外面苕皮的一半 很小一个 味道还不错
  「五花肉」「烤排骨」「鲜猪肉串」「烤虾」「牛肉」点了牛肉猪肉五花肉 肉串很好吃 感觉很新鲜，吃起来加了秘制调料 不知道是木姜子还是什么胡椒之类的 说不出来 。排骨我觉得一般一点点肥。
  年糕一般 蔬菜没肉好吃哈哈哈 鱿鱼也好吃
  总体来说肉串很好吃，还是值得推荐，看你怎么想了 看你愿不愿等 我应该不想来第二次了 实在不想在等

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  ZJIAAA 2020-11-13 15:16

  来重庆的第二顿火锅 本来想点微辣 后来想想显得太怂了[大哭]然后点了正常辣 🤦🏻‍♀️ 真挺辣的 能吃辣的可以尝试 菜品很新鲜 正常菜量 超级实惠👍🏻他家可能是照顾到外地游客竟然有麻酱！！服务没得说特热心 还向服务员小哥哥问了路 ！

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  文mama 2023-11-27 15:10

  环境：四小区总店来过几次啦，挺好找的，位置也多，现在感觉没那么多人排队来
  服务：
  阿姨们态度好多啦
  「卤肥肠」小小一碗看着，但在锅里像繁殖了，简直吃不完
  「麻辣排骨」吃过最霸道最软糯的排骨
  「红汤锅底」这次微辣感觉没那么辣，不知道是不是调整啦配方

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  ten-ten-te0 2020-11-04 12:40

  是别人推荐的，以为这种苍蝇馆子味道会很不错，结果食材一般，虾滑居然是冷冻的，而且吃起来像鱼豆腐这种丸子类的。锅底还行，不会很辣很麻。香油碗吃到后面发现蒜泥有点苦。总的来说，作为外地游客并不是很满意的一顿。

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  lily_7534 2023-11-06 13:56

  地点:导航江强宾馆对面就是
  🌿环境:社区火锅，做旧做老的桌子和墙壁，室内6张桌子，室外还外摆了几张桌子，生意真的好
  🛎️服务:
  服务真的好，周日中午过去（听说晚上要排队），结果幸亏去得早，后面中午也排了队的。服务员严重不够，但是老板娘性格很好，每桌都在喊她，一会儿催菜，一会儿加冰汤圆，就连我那桌灶都熄火几次，不得不找她点火。但是她一直情绪很稳定没任何不耐烦，该人家赚钱。「香菜丸子」圆子肉调的不错，不干不稀「金针菇」确实是金针菇，不是“银针菇”「豆干」豆干丝真的很容易起泡，煮哈哈就起泡了，软软的有弹性，本场最佳「卤耙鸡脚」很软糯，一抿就化

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  偶尔探店的小周 08-21 00:00

  怎么可以吃兔兔，哈哈哈哈兔兔确实好吃！虽然感觉没有什么特别的味道，吃不出什么肉。但是这个辣的味道特别好吃，带着一次性手套就开始咔咔吃一下就吃完了，辣的还好，买的多可以邮寄。
  
  而且有团购，没有尝过的可以用团购先尝试一下。

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  davisnake 2024-02-29 22:44

  附近吃饭，闲来无事，搜了搜周围特色店，据说是明星打卡地，来给小朋友买一份尝尝。重庆的小巷子街道，特别有感觉，绝了。店面不是很大，真的不起眼，但是平常时间也有排队。杨梅冰粉汤圆，看着推介选的，小朋友赞不绝口。而且，和其他地方对比后，还是觉得这里好。

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  你喜欢看雪吗 2023-11-27 14:02

  店内人很多，是属于小酒馆呢那种环境，菜品真的好好吃，蒜泥白肉有点吃不下去了最后，牛肉丝，火爆肥肠好吃！！酒也好喝酸酸甜甜不醉人！手抓排骨里面的土豆特别好吃，排骨有一部分肉有点硬！！！总体来说很满意的，就是结账没有什么水单的，服务员就简单算一下就给钱，相对来说不是很正规，但是没有算错！如果不放心的话还可以自己算一下！

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  美食使者 2023-11-21 11:15

  沙坪坝的一家老店，多年来一如既往的喜欢，虽然价格已经涨到了10元。很多人不知道二楼有店面，干干净净人不多。味道还是酸酸辣辣很好吃，粉特别好，粉粉糯糯的。里面的泡萝卜很爱，肉臊比较肥。其实他家的凉面也很好吃，酸甜口，每天条劲道。

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  菡菡_2962 09-20 00:00

  🍚口味：很不错
  🌿环境：很不错
  🛎️服务：很不错
  🍬性价比：很不错

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  suki酱是吃货 2019-09-17 17:16

  重庆旅游|最有特色的重庆火锅店第一季‼️一年要去n次重庆旅行的我在重庆大大小小也吃了20+火锅店了‼️今天来总结一下我最喜欢的➕最有特色的重庆火锅店给大家☑️
   
  1️⃣最有本地气氛的火锅——门将老火锅
  不是本地人带绝对找不到的门将老火锅🌶️藏在老旧的居民区，食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，非常有重庆市井氛围！价格便宜味道好🤙🏻还可以体验一下老重庆氛围何乐不为~
  ✨推荐菜：毛肚、午餐肉、黄瓜片、冰汤圆
  ✨地址：重庆市杨家坪劳动二村家属区
   
  2️⃣最好吃的毛肚火锅——洞子李毛肚火锅
  吃过那么多毛肚🐂的我，一说到毛肚一定会想到这家店！屠场直送的毛肚！他家像吃刺身一样，现点现撕，切好的毛肚浸泡在弱碱性的苏打水里面，出品也是很考究了毛肚涮9秒⏱可以入口了，又脆又嫩，一点嚼不动的纤维都没有，配上头道香的初榨芝麻油，好吃到停不下来。
  ✨推荐菜：招牌毛肚、狮子头
  ✨地址：解放碑大同路66号
   
  3️⃣最复古的老火锅——水煮青春老火锅馆
  重庆复古火锅的鼻祖，环境是以上世纪八九十年代为蓝本哒，白色的墙面配上黄色的窗框超级复古。桌子是白砖砌的，座椅是木作的，墙上还挂着各种应景的海报，还用了游戏机、老电器做装饰，整个空间复古氛围不言而喻。火锅也是走的老火锅的风格重麻重辣~很过瘾！
  ✨推荐菜：手工虾滑、泉水豆花、麻辣牛肉
  ✨地址：民族路114号
   
  4️⃣最酷的国潮风火锅店——土货九宫格
  地道老火锅与ins风国潮☑️有机结合的一家店，隐隐有点港风。最特别的是他家是用洒脱的手写情书 来做装饰，丰富多彩的灯📺🎞牌妥妥给你今日份的朋友圈大片场景。看到这种又潮又酷的装修，是不是担心火锅不够地道？他们家口味可是绝对地道的重庆老火锅!
  ✨推荐菜：屠场鲜毛肚、簸箕黑豆腐、南川稻田蛙
  ✨地址:沧白路75号（洪崖洞星巴克马路对面）
   
  5️⃣最老牌的网红火锅店——渝味晓宇火锅
  95年四张桌子一步一步做起来的。现在店里面依旧场子不大，整体很旧。不过我倒是觉得这种环境有种原滋原味的市井味儿和时光感~都想试试《舌尖上的中国》📽中的同款美食！石柱的辣椒🌶️、汉源的花椒、河北的牛油都再加上秘制的工艺！吃上去又香又浓厚还不燥！
  ✨推荐菜：特色毛肚、嫩牛肉、猪肉香菜圆子
  地址：枇杷山正街86号（民建大楼旁)

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  达令_905 2023-11-23 13:09

  来重庆当然要吃火锅啦，这家店也是打车才能找到的一家店，在一个巷子小区里面。因为朋友吃不了辣，就只能点了鸳鸯锅，我们要的微辣的感觉还好，一点都不辣。菜都很新鲜，毛肚 鸭肠是一定要吃的，如果两个人团个双人餐完全够，冰汤圆超级好吃，也很解腻。

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  薯条爱吃草莓 08-06 00:00

  好喝又清爽，现场手打，适合40度的夏天。

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  球球_1182 2023-11-27 12:31

  重庆朋友推荐的串串店（我们去的是新店，环境好，老店在新店的100米不到的弄堂里，感觉比较老旧）
  性价比很高。中辣也不是很辣。
  唯一不好的就是梅酒很甜，没啥酒味。
  套餐里有100根签，我们都没吃完，只吃了70根。
  为了留肚子吃朋友推荐的甜品店。甜品店在老店旁边，椰子冰很好吃～

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  秋孃孃火锅 2024-01-18 11:52

  重庆排队王？吃不完吃不完，根本吃不完！重庆，一座来了就不想走的城市，什么不多‼火锅一定是最多的，在这里空气都是火锅的味道😐~都说酒香不怕巷子深，火锅香也是不怕巷子深。👏秋孃孃火锅就完美诠释了这句话，虽然藏在巷子里，但每天来往的客人仍旧是络绎不绝，👍推荐菜走一波！🤩🤩🤩
  
  ———特色菜😎😎😎
  
  【秋孃嫩肉片】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  以店名命名的菜品必出精品，💥这个嫩肉片真的是肉眼可见的新鲜，好像都能肉眼感受到肉还在跳动，🥰嫩嫩嫩，嫩过奶娃娃！👶噂嘟是嫩得筷子都打滑哈哈哈哈~
  
  【坨坨五花肉】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  听名字就能知道每一块肉是真的很大块！🥩每一块皮都是肉眼可见的酥脆，而且不是那种很肥很腻的五花肉，❤瘦肉占比极高，一口下去真的好满足！🥰
  
  ———主食😎😎😎
  
  【蛋炒饭】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  火锅千千万，好不好吃看炒饭，🍚这里的蛋炒饭真的是一绝！大火🔥炒出来的每一粒饭都颗颗分明，而且每一碗炒饭上面都会配上一个超大的煎蛋，🍳真的很戳到我的心巴啊！
  
  【腊肉汤圆】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  汤圆都吃过吧，但是腊肉汤圆吃过吗⁉糯叽叽的外皮，裹着香辣的腊肉颗粒，🥩放进锅里蘸满红油的样子真的让人口水流了一地，🤤每一口下去都是神仙味道！
  
  ———甜品😎😎😎
  
  【草莓椰子冰】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  浓浓的椰子味冰沙搭配新鲜的草莓，🍓再浇上厚厚的海盐芝士奶盖，还有好大一块草莓布丁，✨吃起来QQ弹弹，噂嘟是火锅神仙伴侣啊，又解辣又解腻！❤️

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  静等风来 2020-11-10 08:55

  晚上快六点到的，店里已开始排队了。等候区有小吃，前台还时不时还给你来个火锅科普，菜品该怎么烫、点菜推荐等。
  环境简约又不失别致。服务员大都是年轻人，穿着绿色的GAP卫衣，时尚又活力四射。服务细致认真贴心，动作迅速。
  菜品很新鲜，味道也很不错，比较喜欢手撕毛肚、鱼籽虾滑、卤芋头等，双椒牛肉对我而言太辣了，虽然满口的辣椒的清香，但火辣辣的感觉让味蕾炸开一般，猛喝大杯饮料后，努力挣扎吃了来两块，店里最辣的麻辣牛肉是不敢尝试了。
  推荐：鱼籽虾滑 鲜鸭血 手撕毛肚 嫩牛肉

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  南冬之际 09-13 00:00

  口味:酥肉的话是很好吃的，就是没有辣椒，但是你要的话他可以提供，糍粑的话，我个人不是很喜欢这种口感，但是还是不错，肥肠鸡真的好吃，最好吃的，我觉得是那个黄瓜，黄瓜是用盐腌制了之后再来调味再来腌的，然后点了一个迷你小锅一点都不影响口味个人不喜欢吃有点麻的，但是我觉得这个还能承受，而且分量特别大，上菜我点
  环境:人比较少，很干净，来吃主要就是干净比较重要服务:我们那一桌阿姨服务真的是非常得好，上菜之后马上我们需要饭吗 ，然后刚来的时候还会主动的给我们成银耳汤，酥肉没有辣椒，问了阿姨马上就给拿来了，
  性价比:挺高的，给我们都吃撑了，然后还剩了很多是一定会回购的那种
  推荐:肥肠芋儿鸡(小锅)酸辣黄瓜面块

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  sun小燏 2023-12-03 23:06

  在大石坝老欧鹏小区居民楼下，远远看见这一排排的棚子，都是咖咖，附近没有其他火锅了。从最开始的2个门店扩展到现在6-7个门店等都属于他。他们家服务员培训的很好，都挺积极主动的，会有人来告诉你，关注他们家送饮料。菜品整体新鲜。
  手工老肉片和手工午餐肉看着很新鲜。喜欢吃老肉片的连连称赞。蟹柳也挺足的。雷擂钵烧椒皮蛋圆子是一整个皮蛋和烧椒，放在肉馅里冲烂以后用勺子挖成丸子。
  耙猪蹄儿，耙鸡爪和耙芋儿端上桌子上还冒着热气。芋儿6坨，鸡爪5个，猪蹄3坨。猪蹄软糯入味，鸡爪久煮不破，芋儿只能算一般。点了三个素菜，豆干，贝贝南瓜和苕粉，豆干7片，南瓜8坨，苕粉12根。还有蛋炒饭了，和他们家泡菜搭配，不错。最后，就是他们家的饮料，女生的最爱，解辣首选。

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  阿啧啧 2020-11-19 14:37

  这家店在解放碑，威斯汀酒店楼下，从入口进去需要下台阶，所以本身不是特别显眼，交通的话建议公共交通，地铁方便，解放碑这地方不好停车，单行道也多，挺堵。
  这家店应该是比较新，整体陈设都还挺新的，周五晚上去人不多，上座率一半不到。菜品本身，说实在的新鲜程度一般，调料区香菜一看就不是新鲜切的，有的已经开始蔫吧。泡菜好吃，加了两次。口味的话，我个人觉得火锅串串锅底味道都体现不了多少差别，关键在于菜品新鲜程度，所以口味一般吧。

  

  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  hanphi 2023-10-13 19:39

  ✨ 【也真可能是过尽千帆皆不是吧】
  现在这类江湖菜，真心很难有什么感觉了！
  
  🏭 【位置】
  店面挺好找的，快到小什字的招商银行旁边的巷子下去就到。
  或者从洪崖洞顶部平台出来，街对面的巷子走进去也行。
  
  ✴️ 你一定要说他家的菜难吃吧。。。
  倒也有几分道理，也不会难吃得过分😜
  但，人家至少分量足啊，下料也猛啊😦
  
  「肘子捞饭」
  这款肘子捞饭是真心刷新我对“肘子”的认知了，
  在重庆，无论是“三块石头”的烧肘子、德国香肠的烤肘子还是路边随便一家潮汕猪手饭的酱肘子，
  都不会说“难吃”吧？？？
  真要把肘子做得这么肥腻、猪腥味明显，还用胶质感的汤汁儿泡饭。。。。。这，到底是哪位米其林大厨的发明啊？？？
  「砂锅汽水肉」
  总算还有这款基本没啥问题的汽水肉，
  口味不重，清汤能够泡饭。
  「生煎拇指包」
  又一道不知道如何组织语言评价的菜品，
  还是改天去八一路买临街的拇指小笼包来挽尊吧！
  「糯米鸭」
  前两天还略微批评了一下江北五里店祥和酒家的糯米鸭，至少别人家还真是没啥科技跟狠活，
  要竞业们都是今天这水准，
  他家真心被强推到重庆糯米鸭天花板的距离也不远了，
  果然，一切都靠友商帮衬啊😦
  「辣子鸡」
  简简单单的辣子鸡，
  为什么也要用这么多“高科技”调味和预处理啊？
  入口就一股子类似于肯德基的化工味儿，
  鸡肉更是跟“新鲜”二字不共戴天！
  「活捉莴笋」
  这绝对是今天最佳的菜品👍👍
  我完全能吃出来是“真实”的莴笋叶🍃，
  调料里添加的洋葱🧅也很能激发口味！
  
  🉐 其实，店内的传统老重庆7-80年代风装饰环境是打造得不错的，
  服务的态度品质也都在线，
  关键，这菜品，
  难道只是针对外地游客？
  还是说，为了低价走量降低成本的不得已之举呢？

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  趙小島 2024-02-26 11:38

  ♥️距离有点远，不过味道确实有的可吃 ，图一找了半天也不知道菜名是什么，但是真的好吃，拌的鸡什么的，整个重庆之行最想再吃的菜！
  ♥️芋儿鸡也不错，里面的沙参当归一下子把文化气息提升起来，芋头多泡泡进进味儿非常仙～
  ♥️环境不错，卫生间干净，人桌很多，却又很清爽，服务小姐姐非常热情漂亮，点赞！

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