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  佳iris是话唠 2025-08-23 00:00

  去重庆找小伙伴～和她吃个饭，让她推荐一家观音桥附近的炒菜馆～她推荐的我绝对无条件相信～因为她太会吃了！！！！
  
  非常幸运的是就在我们住的酒店楼下～很近也很方便～店铺不是很大～但是我们去了一会儿就坐满了～
  
  因为天太热了～所以店里面都很热～可能因为我们带的小朋友～所以更热～
  
  菜量超级大～我们店的太多了～所以在店里吃完～打包回酒店继续吃～真的太好吃了！！！
  
  基本上推荐菜闭着眼睛点～
  
  推荐推荐推荐！！！

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  SKY_7356 2025-06-21 00:29

  🌿环境：首先这个火锅就在一个商业景区里面，逛吃逛吃很方便，拍照打卡很方便
  🛎️服务：服务的话是做得中等偏上的，对于顾客的一些需求都会及时满足
  口味：口味的话很适中，对于我跟姐妹两个去哪里吃火锅都点微辣，很合适。体验感蛮好的。

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  coconetcoco 2025-12-22 00:00

  开了很多年，没吃过，来试试。
  
  招牌猪肉烧麦肉馅比较嫩，但是鲜度一般。
  
  免费鱼汤汤底奶白浓郁，加少许盐、胡椒、葱花，香极了。咸菜萝卜很好吃。桂花酒酿解腻神器，甜度刚好。据朋友说夏天的翻砂红糖凉糕很不错。
  
  店面干净亮堂，装修简约温馨，下次试试鱼汤抄手米线系列。

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  苏可比 2024-02-26 00:26

  简直是吃辣爱好者的天堂
  周天晚上快6点到的，排了差不多一个小时，门口张罗的姐情商好高，做事逻辑清晰井井有条。入座后上菜也是迅速，几道招牌菜都是重口味。感觉刚好辣在我的临界点上，算是辣爽但是又没被辣跳，最爱这个鸡爪，一抿脱骨很入味，鱼片和虾也还不错，虾还是剥了壳去了虾线的。
  红糖糍粑也好好吃。
  招牌肉汤饭就是那种卤肉饭（咸口），朋友一口气干了三碗，我觉得就还好，吃起来很温和。
  鸭头是每桌都会赠送，这个属于核武器，我舔了一下差点把我辣去世，希望有吃辣的勇士去挑战。

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  LQsix 2024-02-03 16:18

  重庆就像第二故乡，常来常往，读书，上班都在，在这吃了很多火锅，各种各样，以前都感觉不出来有啥区别，感觉都差不多，现在吃久了成都火锅，吃这家一下就感觉出来，锅底醇厚，而且食材很新鲜，点的每一样菜都很好吃，能上川渝人吃鸳鸯锅的只有豌豆尖跟青叶子菜了，之前吃了很多火锅，吃了都很燥，但是这个没有，除了吃撑的感觉，就没有其他的了，非常推荐！

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  鱼老蓓 2019-12-22 00:00

  1942年的小米市老凉粉原来在这里毛凉粉是来重庆人的记忆。原址在小米市，原创人是毛盛发，所以叫做“毛凉粉”，创建于1942年，同期与赖凉粉（川北凉粉），魏凉粉并称为“重庆三大凉粉”。
  
  现在在渝中区解放碑网红地洪崖洞4楼平街，是毛凉粉创始人的儿子在经营。一家临街店，很小，门口只有一张桌子板凳。
  
  小小的一碗，分量不多，我点的微辣，但是还是觉得好辣哟。
  
  阿姨佐料动作打得特别麻利，口感和我们平时吃的凉粉口感不太一样。毛凉粉是米凉粉，每一块感觉要扎实一点，豆母子酱料我很喜欢，色泽也偏黄，吃起来很绵扎，是大米的厚实感。
  
  大米磨浆，米浆下锅，搅拌中加了一点碱，这个吃得出来一点碱香，也可以提高米凉粉的韧性。
  
  我觉得挺好吃的，这种份量刚好，太多也会吃得腻。
  
  价格：8元/碗
  地址：重庆市渝中区洪崖洞4楼409D号

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  Only-徐L 01-04 00:00

  🌿环境：店挺大的装修风格不错。
  🛎️服务：服务人员很热情，会全程帮忙烤肉直接解放双手安心炫肉肉😍
  🍬性价比：人均在一百多中等，主要这家是炭烤比电烤更香。
  🍚口味：肉类很新鲜，牛肉可以吃着有股奶香味，特别满足，肥牛汉堡也很好吃。

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  炸毛奶泡 2025-09-24 05:38

  解放碑板凳面！！！慕名而来！！！没失望好好吃！！早上来吃好多人啊，不过师傅动作很快
  豌炸面拌开来，杂酱肉臊子颗粒感很强，豌豆软烂入味，辣子巨香辣！！这黏糊糊的一口太好吃了！！！
  （建议点微辣，有点辣但很地道）

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  三井绫子 2019-11-15 18:08

  重庆旅游🔥|重庆江湖菜🍛本地人测评推荐❗️
  重庆人超级爱吃辣，那么一定离不开江湖菜💯 推荐这五家❗️满足你爱吃辣的欲望👏
  1⃣遇东岚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ☀️必点菜：招牌青菜牛肉、黔江鸡杂、酉阳乌江坨坨鱼
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  ☀️推荐理由：如果你想好好吃顿米饭 ，相信遇东岚的菜一定很下饭!
  💯「招牌青菜牛肉」看似清淡实则内有乾坤，青菜的爽脆、牛肉的细嫩外加一不留神的花椒，让你嘴唇颤抖、欲罢不能❗️
  💯「正儿八经的黔江鸡杂」芹菜、炸红薯条、酸萝卜、泡椒 一番酸辣口感
  💯「坨坨鱼」小块鱼肉加嫩姜丝和泡椒等酱料，麻辣口感，小块鱼肉很入味
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  ☀️地址：沙坪坝 观音桥 解放碑 南坪等各大商圈都有
  2⃣山灰先生江湖菜·小龙虾⭐️⭐️⭐️⭐️
  ☀️必点菜：山灰尖椒兔、秘制麻辣田螺
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  ☀️推荐理由：尖椒很辣很香，兔肉好吃，关键是量足❗️爽就一个字❗️田螺算是招牌特色，独家秘料，香辣上头🍻
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  ☀️地址：沙坪坝区艺德路大学城熙街一期5号
  3⃣秦府记江湖菜⭐️⭐️⭐️
  ☀️必点菜：酸菜土鲫鱼、麻麻蛙、豆角焖茄条
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  ☀️推荐理由：
  💯「酸菜土鲫鱼」这个鱼摆摆很巴适 量足鲜嫩 汤味浓郁鲜香!
  💯「麻麻蛙」丝瓜趁热吃，安逸得很
  💯「豆角焖茄条」很下饭，不油腻
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  ☀️地址：渝北区春华大道96号附25号
  4⃣乔家江湖菜⭐️⭐️⭐️⭐️
  ☀️必点菜：鱼香肉丝、尖椒鸡
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  ☀️推荐理由：
  💯「鱼香肉丝」肉丝鲜嫩 酸酸甜甜超下饭
  💯「尖椒鸡」香而有嚼劲，新鲜的花椒看起都很巴适爽口
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  ☀️地址：渝中区八一路大都会西楼1089美丽艺术中心负一楼【好菜不怕巷子深😜】
  5⃣阿嫂印象⭐️⭐️⭐️⭐️
  ☀️必点菜：油泼蹄花、口水鸡、乡巴佬茄子
  ☀️推荐理由：
  💯「油泼蹄花」蹄花吃起来香嫩不油腻，里面的花生吃出大豆的感觉，巴适!
  💯「口水鸡」香辣带劲，下饭的最佳选泽
  ☀️地址：大学城西路31号龙湖u城B馆外围2楼

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  芯_1585 2025-09-12 00:00

  稳当，闭眼冲就行了

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  画地为牢吖 2025-12-24 00:00

  很好喝 环境很好 推荐玫瑰桃儿白糯米好喝

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  来一次说走就走 2024-02-14 21:00

  🌿环境:
  说实话，环境还是有点冷哒，毕竟是冬天，重庆也会凉哈！
  房间内部稍微有一点拥挤，座与座之间的距离还是有点近，座椅有点儿不适合我这胖子身材。
  
  🛎️服务:
  服务非常好，这个要给高分！而且他家的好吃的特别多，当地人必去这里！这也是我们过去旅游当地人推荐的地方，又好吃又实惠！

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  cym_8941 2024-02-18 21:55

  到重庆不能错过的火锅店之一🍬
  不能吃辣的广州人一定要跟店长说明不能吃辣，一定要微微微微辣，反正我是锅底上来后手动挑了一碗干辣椒。
  「荔枝杨梅饮」不吃辣星人一定要点，酸酸甜甜超级解辣，而且味道极好
  「烧卤耙肥肠」贼好吃了这个，我点了2碗😜真的想要一整锅肥肠🤭越煮越好吃，软软嫩嫩还入味
  「发鱿鱼」吃了3晚火锅，在他家我才开窍知道这个要煮久一点会变软软的，后知后觉的好吃
  
  🛎️总结：
  他家性价比挺高，比某某西便宜且味道好，那个男的小店长服务很好，工作积极勤奋，态度亲切，其他男店员也还不错，但女店员就…🤐可能是重庆妹子“火辣”缘故

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  水水_4768 2023-07-21 22:46

  食材挺新鲜，也没有很辣，就是煮到最后吃起来有点苦，可能是个人口味问题，对于特地过来吃火锅的我来说没有惊艳的感觉，中规中矩吧

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  候鸟_1918 2020-11-20 13:25

  解锁九九豆花儿好吃😋味道不错[强]环境不太美丽[流泪]

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  冲田野一 2019-06-28 11:34

  重庆美食重庆最霸道的冰沙汤圆来啦 ‼️‼️‼️拔草藏在老巷子里的冰沙汤圆！🔥
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  【📮地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2
  【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00
  【🚌交通】地铁：近1号线小龙坎站1000m
  【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”
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  🔘大暴雨那天，我们从小龙坎地铁站出来，徒步20分钟，穿过大街小巷，专程来吃这碗好评如潮的冰沙汤圆。
  🔘有点难找是真的，记得开大众点评导航，到了附近实在找不到，就问问附近的居民，反正跟着我图上的照片走就绝对没错。
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  🔘一个长下坡后，看见二火锅的那条岔路口拐进去，旁边就是哒。郭嬢嬢今年70岁了，看起来依然很年轻，和蔼可亲的面容，第一眼见到就觉得很有亲切感。
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  🔘听闻嬢嬢说到，以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面，很多人都喜欢吃，后来搬下来买冰汤圆，重庆第一家就是他们，结果没做多久就火了。
  6块钱一碗的冰沙汤圆，价格相当良心了，看着这一大碗的红糖冰沙，就忍不住流口水！
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  🔘汤圆不走花里胡哨的包心子风格，直接是最经典的手工卡卡汤圆，一系列动作，汤圆下锅，捞起，放红糖和醪糟，光看着都是一种视觉享受。
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  🔘冰沙汤圆也走一股清流的风格，配料只放一勺醪糟。
  🔘然后先加一勺热红糖水，和汤圆融合在一起，最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。
  🔘上冷下热，稍微搅拌一下，就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。
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  🔘一开始汤圆的口感是相当软糯的，然后吃到后面，汤圆会慢慢变硬，这两种口感我都还蛮喜欢的。
  🔘吃到最后，熬了2天入味的红糖冰沙滑了，搭配嬢嬢自己酿的醪糟，直接喝得汤汤都可以不剩一滴。
  🔘虽然我们去的那天还在下大雨，但依然阻挡不了吃货们的热情，听到还有专门从渝北过来打卡这家店的人，也是相当厉害！
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  🔘吃着冰汤圆，看着嬢嬢忙碌的身影，不经竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆，背后却能感受得到她的用心，汤圆并不需要吹嘘，就是做实实在在的味道，希望这碗汤圆能永远都不要消失。
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  糖丸儿Winnie 2025-07-03 00:00

  这家店排队的人少，出餐速度很快！👍👍

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  Vivian啊_9111 2024-02-27 14:20

  到重庆安排的第一顿火锅，网上看了又看完全不知道怎么选，主打思路不要连锁选居民楼下的，看到了双碑三杰之一俊杰。导航过去挺方便的，有公交车直接到小区门口，楼下就是火锅店。环境是普通的火锅店，服务员嬢嬢都还挺好的，红汤锅底默认辣度，虽然四川人可以吃辣，但怕重庆的太辣了，煮之前还是请嬢嬢把锅里火锅料挑了一小坨出来，油碟调料简单，是重庆正宗的火锅店那种，就麻油（芝麻油）、蒜泥、香菜（看调料台上有碎盐菜，不知道当地人是怎么吃它，我们夹了一些搭配蛋炒饭，好吃）。点了菜主打新鲜朴实，点了鲜毛肚、卤鸡脚、现划鳝鱼、嫩牛肉、土豆、特色豆干、藕片，没有花哨的摆盘，也没有垫蔬菜充份量，都是肉眼可见实打实的份量，火锅香麻辣，毛肚爽脆，每个菜都不错，点了重庆特色天府可乐，好喝，蛋炒饭朴实香、不油腻、好吃。吃的时候不停有嬢嬢过来帮忙调节火的大小，去之前最好提前电话预约或者错开饭点去，看了看顾客大都是附近的街坊。总体体验感非常不错，下次到重庆还来。

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  ShowShow_5570 2025-06-16 00:00

  试了一下苦瓜柠檬茶，没有放糖味道还是很不错哦！乌龙茶汤底味道很纯正，柠檬分量给的很足，我目测应该有好大的一个还是两个呢😀😀，苦瓜青涩降火又镇静，特别适合现在的天气，炎炎夏日有苦瓜就不怕啦🤭🤭！好喝哦！👍👍

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  愤怒的韭菜 2024-01-31 22:16

  🌿环境:
  就是一个街边的烂蓬蓬那种店，烧烤店基本都是这种的
  🛎️服务:
  上菜上的很快
  荤菜肉串这些味道还是很好，脑花也好吃每次来都要点脑花和肉串
  但是素菜太一般了，苕皮都没有烤泡，不好吃，其他剪烂的素菜吃起来都没啥味道，我们去的时候还没得几个人，这么闲做出来的味道还没有之前忙的时候做的好

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  吖神叨叨 2024-03-03 16:47

  挑战打卡重庆面馆100家/17✅ 推荐指数：三星半
   路过过很多次的店，今天终是进来了
   我最开始是点的小面，正常麻辣，但是小面吃起有点咸了，尝了一口朋友的豌杂后果断让给我的小面加了豌杂，一哈就对味了
  「特色豌杂面干溜」这个比较对味些，比干馏小面要安逸很多，干馏小面对于我来说偏咸了，我不喜欢。 非常挂佐料，杂酱加得也很足，面吃完了都还剩好大碗酱酱。
   最近馋了好久的干馏宽面，终于安排上了

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  爱吃不吃_1762 2025-08-22 00:00

  餐厅位置就在北城天街附近 去北城天街不想在商场里面吃饭的想吃家常菜的可以试试
  糖醋里脊外面很蓬松很香 跟油炸脆的口感不一样 而且也不会腻 我觉得是必点的一道招牌菜
  其他菜也很好吃 基本都不踩雷 是观音桥附近很好吃的一家家常菜了
  菜的分量很大 性价比比较高 推荐四五个朋友去吃比较划算

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  wzz_731 2023-10-27 09:43

  普通火锅的味道，外地游客，特意来吃就没必要了，无功无过吧，服务是完全没有，开店不容易，勉强点个好评吧。

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  soonychina 2025-09-14 00:00

  这个锅看着不错，都是老油熬出来的火锅，重庆这边还卖北冰洋是北京的.牛肉比较新鲜，猪蹄那也是现卤的、贡菜还有这个涮.辣椒，整体口感都不错还有牙线提供.服务还是非常好的，就要点赞，就是要上上三层楼的楼梯

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  继续宠爱_8967 2023-11-08 19:27

  很久没来的一家根据地了，现在改布局了，以前一个防空洞很深，现在是几层楼了，就是不知道防空洞那层到底里面还开不开，去年就说在装修，今年还是说在装修，环境比以前好些了，味道基本上还是以前的味道，场子大了现在也不会排队了，还是不错的

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  一只肥鹅鹅 2023-11-27 15:07

  🚪:后火锅
  📍:南坪新街86号
  
  环境：
  店面是工业废墟风
  
  锅底偏辣 煮到后面比较咸
  火锅必点菜品
  「屠场鲜毛肚」「超嫩的肉片」
  「老南瓜」南瓜拌饭超级好吃
  「鲜猪黄喉」处理的很干净
  又脆又爽口
  
  服务：
  贡菜基本上桌桌必点
  但是却没有
  建议没有的菜品尽量在点餐前就说明

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  涵涵_2563 2023-11-25 17:37

  环境：
  环境很不错，上下两层，都是卡座，比较私密性
  服务：
  服务态度很好

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  我_2150 2024-03-03 13:37

  味道😜：
  毫不夸张味道可以五颗星，超喜欢吃，我朋友从外地过来，我是本地人，专门带他们来吃人气最高的火锅，哈哈哈😛，他们都觉得很好吃，觉得重庆火锅就是不一样，让我也很有面子
  
  🛎️服务：
  有个阿姨，没有注意看叫什么，但是人特别亲切。店内没有水果，我在门口买了一盒西瓜，有个小哥哥告诉我，买西瓜去超市也可以买，10块钱可以买一个。他的好心真的很让人意外。其实大家都知道重庆以前的骗子比较多，喜欢坑外地人，我和我的朋友们都说的普通话，在这种情况下还告诉我们这种事情，挺感慨的，哈哈哈。虽然也不在意这个西瓜的钱，但是他给我的感觉就是不一样，哈哈。很感谢
  
  🌿环境：
  当然有好久有坏，生意确实很好
  1.等位区比较小，看着比较乱
  2.餐碟确实有些不干净，包括杯子
  第二个是确实应该加强的地方，毕竟是餐饮店嘛😜
  总的来说很满意👍

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  蕾LEI_2323 2024-01-13 11:46

  🌿环境：
  在解放碑附近，是当地的一个朋友推荐的，在一个小的过道里，门脸也不是很大，是那种很接地气的小店，桌子也就小十桌左右吧
  「老铁锅秘制美蛙」这是我吃过最好吃的牛蛙，不接受反驳，我和我老公要了八斤牛蛙两斤耗儿鱼，还有肥肠，滑肉，粉，一些蔬菜，我们俩人居然干掉了八斤牛蛙，真的好吃到爆了，牛蛙特别大个儿，肉质鲜美滑嫩，微辣对于我们来说刚刚好，中辣有点太辣了。我看当地朋友全点的中辣，他们觉得中辣最好吃最过瘾，里面的非常也很好吃，处理的也很干净，最爱里面的粉条和青笋，魔芋不是很好吃，炸酥肉也很好吃，外焦里嫩，把它放在美蛙锅里，绝绝子👍🏻
  
  🛎️服务：
  服务也还可以，就是环境太噪杂了，旁边的一群大爷大妈嚷嚷的脑仁疼，这边的服务员居然也不制止，在我们那边是不允许这样打扰到别人吃饭的，可能当地文化差异吧
  最后㊗️店家生意兴隆

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  六个橙子_8378 2019-10-31 20:49

  重庆最好吃的江湖菜！排队两个小时起步！马房湾66号·江湖菜
  这家店到底有多火爆呢？！不亚于海底捞～
  提前一个小时拿号，去了还要等79桌😂😂😂
  不过运气非常好的是！一去老板娘就问等位的人愿不愿意拼桌！我说愿意！！！马上就安排入座了，一分钟都没等位😜😜😜
  由于它家的菜量巨多！！！阿姨一直在旁边说少点一点，或者和拼桌的人一起点着吃😂
  ✔️招牌尖椒鸡
  一上菜我惊呆惹！超大一盘！一个菜都够3个人吃了[允悲][允悲]满盘的绿色尖椒，鸡肉不多（还带骨头）麻麻辣啦，给了超级多花椒，藤椒，够爽！够味！够下饭🍚！
  ✔️毛血旺
  第一次见毛血旺里只有血……上面漂着2块肥肠，没有任何配菜😅蛮嫩的，筷子夹不起来，得用勺～这个看着满碗红油，其实不辣～
  ✔️韭菜黄炒鸭蛋
  幸好点了这个青菜，🉑️解尖椒鸡的辣，不过个人觉得鸭蛋还是不如鸡蛋好吃哈哈哈～
  ✔️红糖粑粑
  好吃！！！！一定要点这个，还点了汤圆和冰粉都很一般～
  我们就点了这些，吃饱后还剩很多吃不下
  桌上还有三个菜是和我们拼桌的两个女生点的～菜量真的出奇的大……
  这整个山坡都是老板家🏠的餐馆，中午做江湖菜，晚上还做火锅和烤全羊👍🏻够壕！！！
  📍(重庆)杨公桥地铁站1B出口公交站旁

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