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  果小姐啊_4820 2019-01-26 20:06

  重庆美食探店|20年老字号豆花馆️蒋勤勤也来打过卡这是解放碑附近七星岗的业成花园，这里面充满着市井气息，在这些家属楼里隐藏着一家开了快20年的豆花馆，蒋勤勤也和朋友来过哦！经营着凉菜 烧菜 蒸菜，店里不大，老板都是亲力亲为，只能摆几张桌子，来这里吃的大多数都是附近居民，熟客居多。
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  点了几个经典的菜，老板很快就端了上来。豆花，折耳根，烧白 肥肠，蹄花汤，豌豆汤，
  烧白肥而不腻，蒸得很入味
  肥肠洗得比较干净，辣中带点回甜味
  折耳根的辣味刚刚好。
  豆花的调料麻辣味足很适合下饭。
  这个蹄花很Q弹，不是很耙那种，满满的胶原蛋白
  豌豆汤很大一碗,可以当其他地方同价格的2碗了
  整个消费都不贵，地道重庆家常味，份量也满足的，3个人吃下来53块钱，性价比妥妥的高
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  店名：张烧白豆花饭
  地址：业成花园路与石黄隧道交叉口东100米
  人均：20

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  念念cc 2024-02-26 13:09

  春节天气好好，到处找地方享受阳光☀️终于有机会来了
  走到最顶端的才是他家，一路上相同名字的也挺多，但是既然来了就选最高的一家，景色才是最美的
  人均消费88一个人，像收门票一样，进来先给钱，再找座位。本来觉得是价格有点高的，但是有个小哥哥可以免费帮大家拍照，看到照片的那一刻也觉得值得。哈哈…这边的很放松，重庆怎么这么漂亮呀

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  sun智 2021-04-17 20:21

  偶遇央视主持人，康辉最惊喜的是发现央视正好在这里拍节目，后面就坐着康辉！
  在离开重庆的最后半天，决定要去吃个正宗的重庆洞洞火锅，听说这家开了好几十年了，就赶过来了！
  环境：
  就在路边的洞洞里，很好找导航！但重庆真的是导航也看不明白😜！12点到的，门口已经排了十多桌了！
  服务：
  可能是正好赶上高峰时间，人比较多，等了一小时才排到，服务基本属于自助性了，能自己动手的都自己来了！
  「洞亭屠场鲜毛肚」
  「嫩牛肉」「酥肉」「贡菜」「血旺」「番茄鸳鸯锅」「香菜猪肉丸子」「老肉片」「火锅粉」
  味道就是很麻辣！越吃越香！推荐！

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  aYi_365 2020-11-19 21:27

  第一次吃尝试咸豆花[笑哭]
  朋友喊着来打卡的
  果然还是接受无能呀..
  大多数菜都吃不惯
  但都尝试一下也可以的
  毕竟 !一份才几块钱!
  
  图片海带排骨汤 挺好喝的 还有几块看得见肉的排骨
  图片烧白 肉肉 8错
  图片耳丝 没吃明白是什么玩意儿 但不难吃
  图片青椒皮蛋 皮蛋咋子做都好吃

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  爱吃辣的小屁屁 2024-02-24 22:51

  重庆行沙坪坝双杰之俊杰
  这属于一个时代标志性的老火锅之一
  锅底不属于非常辣的那种，但是起来还是非常香浓的
  菜品我最喜欢的还是鱿鱼，其他的菜品还是看个人喜好了
  服务基本靠自己老板和大姐些都太忙了，来这吃也就不将就这些了哈
  无论是传统经典的食材搭配，还是创新独特的菜品选择，都能在老火锅的世界里找到属于自己的那一口美味。

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  鲸鱼少爷呀 2024-03-03 14:57

  外地人不敢小看重庆的辣度，老老实实微辣+鸳鸯锅！
  菜品都超级新鲜！锅底又香又鲜！
  强推鱼籽豆花儿，鸭肠毛肚脑花腰花鸭血！全部都好新鲜，一点儿也不腥！
  卤鸡爪也好次！
  
  总之好吃绝了！
  最后辣的不行的时候来一碗甜品解辣！
  绵绵冰上加草莓麻薯，又好看又好次！
  重庆旅游五星😜推荐火锅店！
  
  🛎️服务：
  店里的店员都特别热情，还会耐心地推荐菜品，教我怎么吃～谢谢啦😜
  
  🌿环境：
  在居民区的小巷子里，店面虽小五脏俱全！
  y周末晚上一定会排队！提前规划排号哟～

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  跳蚤要当暖女 9-12 00:00

  餐厅的地理位置超赞，晚上去排队时间短，肥肠芋儿鸡超值满满份量足，这家店是宝藏店铺，酸辣黄瓜口感酸爽开胃
  🍚口味：好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  🌿环境：好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  🍬性价比：好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  🛎️服务：好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  跟我出门吃肉 2021-03-11 15:59

  坐地铁过去要穿街走巷一会儿才能找到，店铺非常接地气，直接打车去总店(差不多4点)就已经排上了长队，不少人来打卡，这个店铺有点意思，虽有两个门面，但是另一个在前面隔着主店几十米远
  这个远一点的门面位置比较窄，长条矮凳，四面透风吃完身上不会有火锅的味道，就是冬天有点冷
  稍微能吃点辣的一定也要点微微微辣，越煮越辣可不是闹着玩的
  锅底真的特别特别便宜而且底料牛油给的量也很多，锅里加的也是当地最出名的老鹰茶，分量都不多，但是摆满一桌特别满足
  
  「耙鸡脚」鸡爪不亏排第一，看起来瘦瘦的鸡爪丢进里热过捞上来是胖乎乎的手手，卤过以后很入味，再加上锅里涮那么一下更加软糯，易脱骨，分量比较少一般上来就是先点三份鸡爪！
  「五香肥肠」肥肠处理的很干净，稍带点油脂，鲜辣香厚，一口肥肠入口五味融合，柔韧的口感不会过于软烂或像嚼橡皮筋
  「现炸酥肉」酥肉现炸要等一会，一根一根像是炸鸡柳口感特别蓬松，酥脆，这玩意还是得现做现吃，不像冷冻过后复炸的肉口感那么柴，肥肉基本吃不出来也没有大粒让人尴尬的花椒，吃完嘴里留下的只有肉香，个人觉得比鬼酥肉好吃[囧]
  
  「老肉片」老肉片出奇的比肥牛卷好吃，肉切的很厚实，还担心它煮过后嚼不动，但是完全不会柴
  「粑牛肉」粑牛肉像是把内部结构重新鞭策，疏通经络，把里面最难嚼的地方都去除了一样，纹理之间就只有一个字，嫩
  贡菜很好吃但是特别容易烫过头就不脆了~再次夸奖一下大葱 真的好好吃！
  
  「苕粉」好像只有重庆才有这种宽苕粉，烫过以后Q弹弹的，口感韧韧的
  「年糕」以为是普通的年糕放在最后吃，没想到这个年糕一整条的吃起来比切片的口感好太多了，柔软细腻配上火锅汤汁味道极佳，没有那种生米味儿和粗糙的口感
  「猪脑」本来是很期待猪脑的，但是感觉比较普通
  
  「牛乳雪山冰」记得18年在武汉吃这样一份要68，这个价钱太良心了，不仅里面夹的有布丁、红豆跟龟苓膏，而且还额外多配了一份榴连泥，雪山冰用牛奶冰刨的，小份绵绵冰用的是芒果冰刨的，不要靠锅太近！不然只能喝汤了
  「冰汤圆」里面的汤圆口感好像芋圆，冰过后格外Q弹，有嚼劲，红糖味特别浓，吃火锅不用喝奶茶了就它够了

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  dpuser_9474 2024-02-28 10:09

  呃🤔 唯有美食和火锅不可辜负
  🅿️附近有一个收费的停车场 停了车要步行过去，到新店老店都很方便～
  第一次吃的是新店，火锅锅底的味道儿真的超赞！
  「卤鸡脚」很够味儿，也很耙，推荐点喔
  其他菜品没啥大印象了～都还比较新鲜～
  我个人更喜欢新店的味道～老店的锅底说不出来缺啥，但的确是没有惊艳到吧～
  
  🌿环境：
  就是老居民楼 棚里 很有市井气息
  
  🛎️服务：
  很热情 上菜特别快

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  农夫卷猫饼 2023-11-10 16:58

  味道很好，服务也很到位，好好好好好好

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  蔣拾榴 2024-02-24 18:38

  🔹据说整个重庆共有3万多家火锅店，内环区域火锅店密度最大，所以，来到重庆，真的没必要为了某一家店专程赶去，居民区楼下的火锅就已经很好吃了。
  
  🔸到重庆已经很晚了，但是重庆人民有夜生活呀，下了飞机就赶到观音桥附近，凌晨一两点的街道，好多人啊‼️发现一家『四间火锅』，好多重庆口音的当地人和游客都在吃。
  
  🌿环境：居民楼下，室内室外都能坐，很接地气。
  
  🛎️服务：孃孃服务热情，看我们点的特辣，还跟我们再三确认，怕我们点错了，哈哈，走菜也快。
  
  ----------------🔆推荐菜品🔆----------------
  
  「超长土豆片」最爱的一道菜，没有之一‼️薄薄宽宽的土豆片，在牛油锅底里涮几下就可以吃了，新鲜、脆嫩、入味。
  ＊
  「鲜牙梗」以前都是看川渝美食主播吃的，这次终于轮到我来尝试了，怎么说呢，口感奇怪，越吃越爱。
  ＊
  「四间专供毛肚」「点杀牛蛙」「熊猫青竹笋」都不错。👍👍
  
  🔚

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  Ariel_1916 2020-11-08 14:53

  打卡洪崖洞抄姐老火锅[调皮]
  原谅南方人需要点鸳鸯锅才能吃青菜[嘘]所以没有点九宫格。看攻略上说抄姐家比较有名的就是各种耙鸭掌耙鸡爪耙猪蹄。去的路上还担心要排队，还好到的时候直接就能入座开吃。整体味道都挺好的，锅底很重庆火锅，即使点的微微辣，吃久了还是会嘴里又麻又辣[奋斗]最后点他们家奥利奥甜品火锅吃吃很是舒服😌

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  果小姐啊_4820 2018-06-24 14:03

  重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面！老字号！超级好吃的杂酱酸辣粉！经典老字号！92年开始营业到至今一直很火爆！是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀！你们千万别错过，相信我，巨好吃！
  排队的人多多，长长的队伍，不过阿姨们打佐料手快，一会就到了，8元一碗的酸辣粉，满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了，太好吃了！！！
  5元一碗的凉面！！满满的诚意，一大碗凉面搭配着海带丝！味道真心赞，我老公的最爱！
  反正你们来了重庆，去了解放碑，到了八一路，一定要吃的！别错过答应我！太好吃的老字号，可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯！
  坐标 ：重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉

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  孙尐咪 2024-03-01 08:52

  离开前的最后一顿正餐，心心念念的蹄花终于是吃上了～没有毛～雪雪白的汤，正好饿的有点胃不舒服，来几口暖呼呼的汤，瞬间舒缓了～猪蹄一嗦就掉，爱了！后来又加了一份。泡椒口味的要比爆炒口味的咸一点，我是觉得更鲜香，价格很便宜～

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  小冯小冯千载难 2023-11-27 15:46

  环境:
  非常好来了很多次了还是比较推荐的都是这边的老顾客了，地点在时代天街大坪朱光玉
  服务:
  这个没得说这个必须要夸一下那个客情小哥哥他好热情哦来了这里可以找他有什么问题可以跟他说「虎皮凤爪」

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  sozinho_1429 2023-11-25 13:57

  网上攻略搜过去的，隐藏在一个小区里的一层的门店，店铺不大，但是比较干净。味道真的很不错，不愧是隐藏在巷子里的好店，来吃的也有很多回头客，不少是当地的老人，估计都是因为这家店的口味很正宗。美中不足就是没有包间，位置有点挤。

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  明天我请假了 9-9 00:00

  在厦门喝过苹果卡布,到重庆必须到店打卡其他特调
  鸳鸯锅就是开心果燕麦dirty ，甜中混着咖啡的香醇和苦涩!辣铁是姜黄和红糖酱mix的冰美式，上面还有一层可可粉！不喜欢姜的宝宝劝退。
  整个店很有氛围，周末上午早点来喝咖啡发呆看风景很慵懒。期待下回重庆出差再来喝其他。
  以及真的很喜欢三个大叔穿芭蕾裙这个ip

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  Rainy_1207 2023-11-22 23:59

  很棒，实物和图片一模一样，颜色非常鲜艳亮丽，有颜值！
  吃的非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！
  整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的
  
  第一次来，带着探店的想法来，点了特色美食饮料，蛮惊喜的，值得好评

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  周周_9169 2024-02-28 00:20

  酒香不怕巷子深，吃这个火锅真的发现了重庆很有年代的地方，完全就是居民楼的火锅店，就要吃这个；菜品很新鲜，因为有朋友不能太吃辣，点了鸳鸯，这个锅底白锅来说真的就是传统性，牛油锅来说真的看到一般，但是越吃越辣，菜品价格也合适，最爱的鳝鱼也才10来元，分量也合适。值得来吃

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  喝粥一口干 2024-02-22 23:32

  不知道什么时候起，朝天门也成了网红打卡地，可能是由于白象居的火爆吧。很多年没有来过朝天门，这次来走了一下城市步道的路线，这家豆花在大成商场三楼门外的平台，说是平台，其实又是一个地面，重庆的特色。「豆花」还可以，常规传统味道。「自创佐料饭」有点意思，重口味。「凉拌菜」都是一个调料味道。
  🌿环境：
  摊摊。
  🛎️服务：
  还行。

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  Karen_5764 2024-02-04 11:32

  来了南滨路怎么能不打卡沉香牛肉面呢 重庆的700多米和我认知的700多米是不一样的 走的我欲哭无泪了 这家店小小的 墙上贴满了对18楼孩子们的祝福 进来的顾客也大多是楼丝 我和女儿点了牛肉面加蛋 提醒了不要加辣 可能卤的牛肉本身是辣的 我们喝了一瓶水 牛肉大块很不错

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  花花_2100 2023-11-27 13:34

  在解放碑附近，去的时候排队有点久，上菜挺快的
  「民国辣子鸡」辣子鸡真的很辣，感觉比在成都吃的辣很多。
  「米糕」米香，糯糯的口感，微甜，好吃的
  「民国霸王兔」还是很辣，兔子挺嫩的
  「麦粑鱼香肉丝」不是传统的鱼香肉丝，应该是泡椒炒的，裹上小饼，挺好吃的。

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  吃吧要胖 2020-10-26 23:15

  豆腐奶茶，感觉今年还挺火的呢。到处都能看到它们家的门店。和那个豆吉汤圆奶茶是不是一家喔。不过华言家的豆腐，要大块一些，嫰很多，入口即化，口感非常棒。而且价格实惠，团购价10块钱一杯，性价比超高，不枉费我排队等他。
  推荐：手作白豆腐奶茶

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  Yuka_1604 2024-01-30 14:59

  来重庆旅游第一顿！黄喉超级超级好吃！！
  总的来说味道都很棒！就是分量不多，两个人点了一大堆基本都吃完惹，花了244
  火爆黄喉
  黄喉很脆很鲜！很有味道。就是分量一般感觉两口就吃完了
  火爆兔丁
  味道不错但没有黄喉推荐，丁太碎了，骨头不好吐，碎骨头太碎了
  火爆白菜
  这个好吃！很下饭 脆脆的喜欢
  手撕鸭
  吃了就明白为什么大家都推荐了！很少吃到这种口感的脆皮，感觉嚼起来都吵到我耳朵了
  而且吃着不油腻！必点！
  黄瓜
  这个超级解辣！而且也很鲜脆，必备解辣神器
  汤
  朋友点的我不爱蘑菇汤就不评价了
  
  总的来说味道很棒，价格略贵

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  萝卜酱璐璐酱 08-11 00:00

  80元双人餐
  性价比一般
  饮品不好喝
  蛋糕勉强可以

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  Jessie夏未央 2020-11-17 21:07

  外地人来重庆玩，就住这附近，每天晚上回来都看到排长队，就好奇是什么这么多人排队，然后就想过来尝尝。
  六点多过来，等了一个小时，真是不负众望，双人餐有十多个菜，味道很不错，锅底不必选鸳鸯，套餐里的就足够了，再来瓶啤酒，两个人吃的饱饱的！推荐！
  推荐：洞子李招牌毛肚 虾滑 酥肉 卤鸡爪 卤肥肠 双椒牛肉 精品特价毛肚 卤牛肉 卤牛筋 火锅 泰国耗儿鱼 手切牛肉 卤鹌鹑蛋

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  seven晴天 2024-03-01 10:54

  🌿环境：还可以，来旅游，路过看到的一家店，店里有位置，可以坐外面吃，还不错
  
  🛎️服务：还可以，中规中矩
  
  味道：个人觉得很好吃，辣嘴不辣胃，我吃了也没上火，油应该还是比较好的。柠檬茶很好喝，值得推荐。旅游可以来这家试试

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  i清小柠 2024-02-29 14:36

  哇~果然还得是我大重庆！这不是家简单的商场，简直是个二次元爱好者的天堂哇~~！
  
  外面淘不到的漫画书，奇奇怪怪可可爱爱的扭蛋，海贼的各种“宠物”系列简直太可爱鸟！！各种装备，应有尽有，二次元宝贝们，冲呀～

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  Fei_6371 2023-11-26 11:27

  解放碑一带网红店不少，这家尤是其中翘楚，一点多到店队伍还是能排到楼下。价格实在是太便宜了，就不太好要求味道，只能说大家多点些素菜吧……吃的就是个居民楼里烂垮垮的氛围，算账的方式也很有意思，说着唱着就把帐算完了，颇有古风。

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  寅虎川云 2024-02-28 21:16

  继续写✍🏻作业之重庆火锅，这家店是到重庆后的晚饭(特意搜到的必吃榜火锅)，具体位置( ⌯' '⌯)📍确实不知道(搜到后打车过来的)
  这个应该是个标准的社区店(重庆火锅店的特色，小区居民楼下，不算是正规门面)，去了毛毛细雨还在排队，我们提前在网上排了队，也等了大概半个多小时左右吧，环境就谈不上了，锅底味道还是可以的，菜品也没什么特别的惊艳(就是地道重庆菜)，唯一觉得稀奇的是“抄手”煮火锅吃，这也是重庆特色的火锅吧。

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