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  貪嗔癡患者 2023-11-05 12:11

  早以成了游客街的八一路，依旧还是有几间心心念念。
  会让你愿意再去为了吃它，而专门再去人潮中排队和游客挤一挤。
  
  “胖子妈”一直被我当作是麻辣山城里少数的不辣小吃代表。
  “胖子妈”品牌被“廖记棒棒鸡””收购之后，老店仍保留了原来的名字未变。
  时至今日，胖子妈的盐水系列，只是在少数几家门店售卖，没有全面在“廖记”的全国门店铺货。
  所以，它依旧是要到这里才能尝到的风味。
  
  即买即走的档口，随时人头攒动。
  “胖子妈”的盐水系列，占据了橱窗的大部分。旁边“廖记”的招牌麻辣系列也有出售。
  
  称重适合分食，也有贴心的小串浅尝。
  鹅肫、郡把、鸭舌回购最多。
  盐水串没有浓重的颜色辅以外观，看起来会寡淡。但足够的调味，早早渗入其中。
  咸鲜口，伴着麻油香气，不浓烈但很有回味。
  鸭货都是本身的脆弹嚼劲，组合后很有加分。
  相较于麻辣系列的直抒胸臆，盐水系列总是更让人惦念的。
  
  在八一路好吃街吃过“好又来酸辣粉”、“山城小汤圆”之后，也请千万别错过“胖子妈盐水鸭”呀。

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  知足_1200 2020-11-19 10:43

  镜头下的重庆火锅镜头下的重庆火锅🍲
  位置就在棉花街家乐福对面，瓜兮兮很有意思的店铺名！建议早点去哟，要排队滴，当然也可以网上提前取号！
  
  总体味道还是可以，九宫格是木质的，上面压着鹅石板，拍照📷也是好看的！
  
  图片鲜鸭血 冷锅煮，配有干油碟蘸料
  图片鱼籽虾滑 一份是2个，服务员有帮忙下锅
  图片百香果汁 下层很多百香果粒，均瑶一下在倒入杯子
  图片麻辣牛肉 麻过一次佐料，非常入味，麻麻辣辣的很不错，注意不要烫太久，嫩嫩的口感很不错

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  诚信第一_4244 2020-10-30 11:27

  口味:5.0 环境:5.0 服务:5.0
  好村长是我吃过生蚝当中最便宜，最划算，最好的，多了不说，少了不唠，两块钱一个，没毛病，我准备一个月吃两个，从北京坐飞机过来吃

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  谁是谁的杰宝宝 2020-10-30 17:51

  重庆的老品牌了，一直听说但是没有去吃过，今天终于如愿了，味道还是可以。
  味道：一吃就知道是那种手工包的抄手，鸡汤也还是不错的，总体来说是那种我喜欢的感觉。
  环境：资格的老店了，确实也没啥子很多可以吐槽的，中规中矩的店吧，希望老店能越做越好吧。
  很老的店了，味道也还是可以，希望越做越好吧
  推荐：鸡汤米线

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  JamcM 2020-11-17 14:02

  口味:5.0 环境:3.5 服务:5.0 食材:5.0
  毛肚不错好吃，冰粉也是很特色的，好吃。就是环境稍微逊色了一点比较潮湿，空间小有点小压抑。其余的都蛮好，去结账的时候因为最被辣到了，服务员小姐姐还给我拿了杯柠檬水让我姐姐辣，有点小尴尬[囧]
  推荐：手撕毛肚 特制冰粉 鲜鸭血 鱼籽虾滑

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  L_5298 2023-10-24 10:14

  外地人去重庆第三站，上过舌尖上的中国的渝味晓宇，去的时候还没什么人，就坐在门口，看着老板娘在收拾卫生，要了经典滑肉，很嫩，很喜欢，之前看舌尖上的中国就很想去吃，终于吃上了，可能是老店的原因，看到另一个老板在门口看打麻将，生活很安逸，很不错，重庆适合宜居

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  秋孃孃火锅 2024-01-18 11:52

  重庆排队王？吃不完吃不完，根本吃不完！重庆，一座来了就不想走的城市，什么不多‼火锅一定是最多的，在这里空气都是火锅的味道😐~都说酒香不怕巷子深，火锅香也是不怕巷子深。👏秋孃孃火锅就完美诠释了这句话，虽然藏在巷子里，但每天来往的客人仍旧是络绎不绝，👍推荐菜走一波！🤩🤩🤩
  
  ———特色菜😎😎😎
  
  【秋孃嫩肉片】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  以店名命名的菜品必出精品，💥这个嫩肉片真的是肉眼可见的新鲜，好像都能肉眼感受到肉还在跳动，🥰嫩嫩嫩，嫩过奶娃娃！👶噂嘟是嫩得筷子都打滑哈哈哈哈~
  
  【坨坨五花肉】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  听名字就能知道每一块肉是真的很大块！🥩每一块皮都是肉眼可见的酥脆，而且不是那种很肥很腻的五花肉，❤瘦肉占比极高，一口下去真的好满足！🥰
  
  ———主食😎😎😎
  
  【蛋炒饭】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  火锅千千万，好不好吃看炒饭，🍚这里的蛋炒饭真的是一绝！大火🔥炒出来的每一粒饭都颗颗分明，而且每一碗炒饭上面都会配上一个超大的煎蛋，🍳真的很戳到我的心巴啊！
  
  【腊肉汤圆】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  汤圆都吃过吧，但是腊肉汤圆吃过吗⁉糯叽叽的外皮，裹着香辣的腊肉颗粒，🥩放进锅里蘸满红油的样子真的让人口水流了一地，🤤每一口下去都是神仙味道！
  
  ———甜品😎😎😎
  
  【草莓椰子冰】推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  浓浓的椰子味冰沙搭配新鲜的草莓，🍓再浇上厚厚的海盐芝士奶盖，还有好大一块草莓布丁，✨吃起来QQ弹弹，噂嘟是火锅神仙伴侣啊，又解辣又解腻！❤️

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  madao也要 2023-09-05 20:07

  开学了正好带爸妈一起来重庆。洪崖洞嘛，来都来了，肯定要看一哈。当然重庆火锅儿也必须要安排上。附近一搜，好家伙，dp收录18年，必然要来搞一哈。味道就是正宗的重庆味道，牛筋豆皮都要多煮一哈才巴适哈。推荐牛黄喉儿。然后千层肚我觉得还行，爸妈觉得稍稍干了点儿。店里堂子大，有几个包间，上菜也快。吃完刹割看夜景。

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  春夏秋冬_1330 2020-11-22 18:10

  来重庆第一个晚上，晚饭后再来试火锅，一家好难找到的火锅店，在小巷子里面，朋友推荐的。
  进门看到好热闹的样子，还有蜘蛛侠[呲牙]
  我们十几个人，分了两桌，上菜也够快的，九宫格锅底，全是辣的[呲牙]，蘸料自己调，食材也新鲜。
  服务的大姐态度很好。
  用餐体验：好
  推荐

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  Tsanglx 2020-05-09 14:24

  五一节跑去吃，结果关门。
  今天又来了，吃到了。
  点了土豆、藕、豆皮海带、凉面、酸辣粉、凉糕。
  都挺不错的，很合我们的胃口。
  土豆是我的最爱、最近也很迷藕，这两个就不多说了。
  豆皮海带这个是两个的混合，喜欢其中的豆皮多一些，老公说是他小时候学校对门那种小串串的味道。
  酸辣粉不是那种想象中的细粉，是火锅里面那种苕皮。
  凉面也好吃，说不出它具体好吃在哪里，但是就是好吃，很多地方的凉面是都好吃的哈！
  凉糕很好吃，吃起来很绵实，不是水杂杂松垮垮那种，红糖水也很甜，没掺假的，上面还有黄豆面，口味更加丰富了。毕竟别个叫凉糕总店，这个就是必点了！
  这些菜一共25…反正我们两个都吃饱了！
  我估摸着冰粉凉虾西米露应该也会很好吃！下次咯！

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  资深吃货_1889 2020-10-01 22:32

  我的天!! 这真的是我吃过的最好吃的酥肉了吧!!! 来重庆玩这么几天, 几乎每天都来吃!! 这家店在解放碑附近的八一好吃街上! 店面挺小, 但是排队的人多! 是真的多, 他家酥肉又是现做现卖,不过第一天买的时候带着怀疑的态度排队, 在吃到的时候就完全没有没有一点怀疑了! 我洒很多花椒粉和一些辣椒粉!! 来的话一定要试试!!

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  爱吃饭的存存 2023-11-05 15:24

  好吃的油茶，服务态度挺好的来的时候比较清净

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  以天之名lt 2024-02-19 10:03

  去重庆… 第一的地方一定要去看看。 每天排队三小时起。 我从中午饭就开始排晚饭的号！终于！最后一天吃成了。 
  🌿环境：
  在解放碑戴家巷里三层小楼，挺别致。 但是上去你发现… 楼梯都是油啊水啊的…有个女顾客滑倒摔了一跤 我看着都痛。 
  
  🛎️服务：
  一个锅底我等了四十分钟…暂不知道这辣椒现去种了吗？ 挺高个楼，你弄个电梯🛗运送菜品不行吗？ 小服务员嗷嗷往上人力端…我看胳膊都哆嗦了 
  
  只不过刚好我坐在三楼，所以选了个照相不错的地方， 团购的套餐。 他们的脆皮鱿鱼还不错，其他味道，只能说。无功无过一般般…真的不至于三小时的等待… 可是 我想问问重庆现在怎么了…上次我来也不这样啊 随便一家火锅店都好吃得不行， 而现在！ 家家踩雷，都是骗外地游客的存在， 失望。

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  一只千纸鹤 2023-11-27 11:17

  去洪崖洞和解放碑玩 必吃火锅 就找到他家的火锅 味道还是很不错 油碟特别香 菜品品类也不错 出行方便 位置好找 服务员们服务很热情 随时随地都在关注着我们的动向 看我们有什么需要 就立马上前 还是很不错哟 喜欢吃火锅的可以去 作为一个重庆人 还是点的三味锅 虽然有点丢人 但是还是建议这样子吃 每个口味能吃到

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  ayan闫闫闫 2024-01-24 17:46

  没想到在长沙之外的城市喝到了茶颜悦色😜
  
  🍬口味：口味还是很赞的 很喜欢幽兰拿铁和声声乌龙
  和长沙本地喝的味道相差不大 几乎一样的 
  🎉环境：店铺还是很大的 休息区域 周边区域都有 
  如果想要给朋友带周边和茶包 可以在这里好好选购
  款式和产品很多 地址一定要注意一下 我们找了半天 因为导航上面没有标注清楚 在一楼和负一楼逛了好久都没有找到 实际上店铺在二楼 😐

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  一个狗子 2023-11-26 11:34

  朋友请吃饭，着急忙慌赶过去
  也是重庆有名气的品牌了
  环境和服务肯定都很到位的
  但是口味我真的觉得一言难尽嘛
  要不是他的罗氏虾新鲜味道也尚可
  我真的会发飙的程度
  点的蛙配菜没有入味，蛙也味道怪怪的
  调料和里面的菜各是各的味道
  牛肉也是一样的问题
  要不是服务员一直在这边力挽狂澜的贴心服务
  我是真的会暴走的
  菜品口味完全要加强的程度！！！

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  蔣拾榴 2024-02-24 09:41

  🔹火锅和小面，重庆美食届的扛把子，来重庆游玩，早上起来一定要来一碗小面呀。
  
  🌿环境：居民区楼下，开了有年头了，店面不算大，可以在店内吃，也可以坐外面，那我肯定是要坐小板凳吃呀。🤭🤭
  
  🛎️服务：店里的孃孃分工明确，工作有条不紊，跟老板点菜扫码付款后，会将做好的小面端给你。
  
  ----------------🔆推荐菜品🔆----------------
  
  「特色小面」女生点二两小份的就够了，热腾腾的面条，包菜，再加上一个煎蛋🍳，与应该是店家自制的辣椒酱料搅拌搅拌，吃上一口，满血复活，精神抖擞。
  
  🔚

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  菜丝儿爱吃肉 2023-11-19 10:38

  非常棒的一家店 感觉能把小面店开成这么大很不容易了 环境很好 完全是大饭店的样子 面的种类也多 有很多不同口味的小面 其他的小菜种类也丰富 非常值得一尝

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  永恒的琥珀 2020-10-09 01:01

  口味:4.0 环境:4.0 服务:4.0 性价比:3.5
  拔草重庆又一甜品店。
  重庆八一路小吃街，一只酸奶牛。
  环境:步行街边门市，面积不大，只能打包，没有堂食，吧台占满整个门口那种！
  服务:没有太多交流，正常。
  口味:他家主打酸奶类产品，还有奶茶，主要尝尝主打产品，酸奶冰冰凉凉酸甜适中，插上吸管喝一口下面的奶茶别有一番滋味。
  其余的奶茶等品类感觉是用来凑数的，就没尝试了。
  周围发现赝品店，吃货们注意看好招牌。

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  姗姗臭蛋 2020-11-22 16:58

  带着爸妈到重庆旅游，虽然都不太能吃辣，但是看了大众点评还是必须要来打卡的[调皮]一行四人因为胃口都不大所以点的不多，但菜的分量真的是太太太大，根本都吃不了[流泪] 菜的味道确实不错，服务态度也很好，大麻球很好吃，毛血旺没想象中的好吃，感觉越吃越咸，不过总体感觉还是挺不错的[微笑]

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  leejoanna 2023-11-25 19:27

  菜品口味没得说
  重庆地道的老户锅 锅底浓郁还可以点微微啦 一点儿都不辣 然后口感很不错
  建议多吃肉，嫩牛肉 肥牛，不过我觉得还是肥牛最好，嫩牛肉含有淀粉，容易扒锅底
  环境属于居民楼内的，改造的大环境 环境没得说，这种地方就是苍蝇小馆
  经典的贡菜 肉类 毛肚 鸭肠、鹅肠 建议到重庆游玩儿的不要错过
  建议点旁边的冰粉和柠檬茶配搭着一起吃 非常棒

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  我的柯基大儿子 2020-10-21 10:31

  十一动车 第N次去重庆 重新认识重庆～花市豌杂面 很好吃，每次来重庆必吃，第二天一大早，去吃了豌杂面和小面都很好吃，早点去，或者不在饭点去，要不然一定会排队，特别节假日。一个人占座，一个人排队买面。等叫号就可以。
  晓小面 第一次去重庆的时候，不经意间遇到这家店，都是在店外面吃的人，就想着一定很好吃，结果不负我望，好好吃，好好吃，我爱吃他们家小面，问了老板，说他们家豌杂面点的做多，豌杂面要好好搅拌再搅拌，要不然不会迟到最好的口感。一定要试一下，真香～～～
  楠火锅(万寿路店)最好吃的火锅，没有之一 一定要推荐，妹子们一定要去吃啊，辣辣的火锅配上好吃的芒果冰山和抹茶冰山 ，真的太好吃了，去了三天一共吃了两顿，老店比万寿路店还要好吃，老店可以在大众点评上下午三点抢当天的号[doge][doge][doge]，一定要抢号，要不然绝对吃不上。（太好吃了，吃的时候来不及拍照，对不起大家 ，但是三点拍号真的非常适合游客，省了要排队的时间）。豆芽，贡菜，酥肉，太好吃了 回来实在想吃，还在淘宝上买了他们家火锅底料，结果不好吃，还想去重庆吃
  鹅岭二厂可以一转，旧工厂改造，主要是那个拍电影的天台，人太多，不想排队就没去，结果也还是有好多适合拍照的地方，还不错哦，如果游玩那些有名景点之后还有时间，就去转一下啦～～～
  北仓图书馆(北仓文创街区店)喜欢的地方，人不多，能安静的坐一会，照片放不下了，不喜欢喧闹的人可以去坐坐，喝喝咖啡和小酒～～～
  胡记蹄花汤美院门口，太好喝了，喜欢，妹子们一定要去感受一下，软糯的猪蹄配上面面的黄豆，我每次都可以一个人吃一整个猪蹄，大家不要学我，可以两人先点一个尝一下，现在想起来还流口水
  钟书阁(杨家坪) 不推荐，不喜欢，人太多，在一个商场里，结果去了还得排队，进去也拍不了美美的照片，实在是人太多，不会再去了。
  回顾一下本次重庆之旅，真的去了好多奇奇怪怪的地方，哈哈哈，期待下次去重庆仙女山和吃楠火锅和晓小面，哈哈，喜欢重庆～～～

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  吃好喝好长生不 2023-11-08 11:56

  环境：
  在防空洞里的火锅店，挺大的，卫生不是很好，但是可以理解～座位比较拥挤
  服务：
  服务员基本都是大姐，还是比较积极的
  吃的鸳鸯锅，调料区东西很少，我没吃辣，剩下5个人吃了辣锅的回家都不同程度窜稀了，不知道咋回事
  菜品分量比较少，打个卡，不是很推荐

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  踏实机智呼啸蚕 2023-11-11 10:26

  很正宗的重庆面馆，真的好好吃，特别是酸辣粉，真香，好评点赞

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  高大上_8483 2023-07-13 20:30

  做攻略的时候，推荐的一家八一路好吃街必吃小吃，降龙爪爪
  地点就在八一好吃街上，门店不大，排队也没什么人；
  14元一份，打开只有三只鸡爪，有点小失望的，不够吃
  「五年老卤味爪爪」买的卤味不辣的，口感还可以，确实如她宣传的那样一抿就化，可以一试

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  czjshi 2020-04-29 15:03

  被重庆同学带来吃的店。到的时候都晚上11点了……然而店里依旧全是人，就感觉和晚饭点一样。
  实在是因为重庆话听不太懂，点菜就都交给了同学。点了花蛤，各种烧烤和脑花。
  花蛤感觉就很正常没啥可特别说的。
  脑花不愧是招牌上的菜，绝对是吃过最好吃的脑花。脑花的里面也非常的入味，有些微微麻，完全吃不到脑花的腥味，大力推荐。
  各种烧烤和之前吃的也不很不一样。整体最大的特点就是入味。尤其是各种菜的烧烤，每口感觉都裹上了浓郁的佐料。

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  Matchatoto 2020-02-16 16:44

  重庆｜可以看江景的隐蔽式cafe，喝dirty吧！☕️
  在重庆看导航本来就有些困难，找这家cafe感觉难上加难，在解放碑附近，跟着导航七拐八拐的才找到。店不算大，整体白色系，但桌椅都有着八九十年代的复古感，拍照总能发现新天地。
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  我喝的是dirty，看着浓缩咖啡注入牛奶中，嘿这就是我要的感觉。油脂层丰厚，口感要醇苦一些，混合了奶制品又带着丝滑，形容来说就像你吃生巧的硬实口感变成了液态吧！
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  朋友喝的单品豆美式，口感平衡，不喝咖啡的也有ICE TEA可选；这里没有甜品类，更专注于咖啡，也是渝中区cafe中的热门，是朋友小聚喝喝咖啡聊聊天。
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  外面可以看江景，离洪崖洞垂直距离上很近，但还是老实的原路返回，重庆的路你懂得！
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  ☕️店铺：TOTOMATO
  📍地址：重庆·渝中区临江路戴家巷25号2单元1-7朱氏胖子妈老街糯米团左侧巷子走到底左转（朋友们看到这里请打开导航吧 ）
  💰人均：30元

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  suki酱是吃货 2019-06-12 17:28

  重庆火锅——隐藏在居民小区的地道市井老火锅第n次的重庆行✈️，吃了各种风格的重庆火锅🥘🥘，打卡了各式网红火锅🥢🥢本地人爱的火锅！！这次终于吃到了最接近我想象的地道重庆老火锅了。🌶非常喜欢！！纠结了很久要不要写，怕被同行的小伙伴们群殴👋🏼，想了下我们也不常驻重庆还是不私藏了，分享给大家！
   
   
  ✨【环境】穿过熙熙攘攘的市场🌇，映入眼帘的是一堆有些年头的老式居民房🏘🍃，顺着浓郁的火锅香🥩🍖🥗往里面走发现里面别有乾坤！七七八八的开了不少火锅店！最热闹的那一家就是门将老火锅了。非常非常有重庆市井氛围的环境！没有什么室内的座位，👵🏼👨🏻‍🌾👩🏻👦🏻食客都是坐在坝子里，上面搭着棚子，没有空调，放了几个大风扇🍃🍃吹的呼啦呼啦的。食客几乎都是本地土著，一家老小的吃得很欢，总之非常非常有重庆市井氛围！
   
  ✨【食物】锅底是非常浓厚的牛油锅底🌶🌶，重麻重辣，牛油🐂香味十足！要的中辣成都妹子武汉小哥表示被辣🌶的很爽，不是很能吃辣的微辣绝对就够了。菜品单价都很便宜，分量不算大，可以多试两种菜~别看是苍蝇馆子菜品质量还是不错的~【🐂特色毛肚】切的大片，很新鲜，吃上去非常爽脆【🍖自制午餐肉】吃得到肉粒的午餐肉，非常劲爽！【🍤虾滑】我家直男虾滑脑残粉，他家虾滑还是真材实料的！【🥒黄瓜片】外省的小伙伴一定要在重庆火锅店点黄瓜片！黄瓜切的超级薄，非常吸汤汁，超级入味！【🍡冰汤圆】门口有推车卖冰汤圆的，一定试试，汤圆是手工做的，很糯，配上厚厚的沙冰浇上红糖酱，超级好吃还非常解辣！！
   
  ✨【价格】可以说很便宜了要了11个菜🌶🌽🥦🍖🍗+两个北冰洋🍹吃了一百二三十吧，人均五六十就可以美美饱餐一顿啦！
   
  ✨【店名】门将老火锅
   
  ✨【地址】重庆市杨家坪劳动二村家属区（在万象城隔壁哦）

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  陈小拉不吃苦瓜 2020-11-12 04:31

  吃了几家重庆火锅，良心评论，这家店的食材还可以，服务是没有的，而且上菜真的很慢，点完定等了十几分钟锅底也上不来 锅底上来了又等了很久才上菜，建议千万不要点小酥肉，真的很硬很硬，吃的我老公腮帮子都疼了，但是价格并不低，很多人看到38抵100的券去的，其实用完券，两个人还要再付两百多是正常的，因为他们的菜分量很少。环境比较阴暗，门口还在装修，都是水泥灰这些 总之感觉不太好

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  葶苈_5791 2024-03-01 16:34

  在重庆不吃火锅就要吃重庆江湖菜，几个朋友相约聚一聚，火锅不吃了换换江湖菜也是不错滴！
  🌿环境：这店在解放碑巷子里的街边店，6:00多来提前排队拿号等，7:30才做到位置，生意很不错很哇塞！
  🛎️服务：在重庆大妈火辣热情❤️肯定有特色滴！
  菜品味道很地道！「哑哥姜丝兔」「歌乐山辣子鸡」「钵钵土鳝鱼」「虎皮肘子」「香辣水煮牛蛙」这些都是我的最爱，江湖菜主要特色菜！口味爽口，喝酒🍺划拳的必备下酒菜肴！下次还会来爆赞！

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