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三颗猫饼_358
2020-12-21 15:19
逛逛海鲜摊[调皮]
这家店在阿玉对面,看评论都说算公道,皮皮虾30一斤,黑虎虾55一斤,小黄鱼称了两条8块,蟹两只40多,在一起海鲜买了150,都是活蹦乱跳超新鲜,两个人没吃完还打包带走了
八市从头到尾走了一圈才开始买,比比价,顺便看看各家网兜,真的好多都是不带滤水的,他家还是不错,至少水不占秤,是否缺斤少两不知道,平时也不买菜做饭,斤两拿在手上没概念,市场虽有公平秤,但有点距离,何况离了摊摊主还认么,建议后面再来的宝宝可以淘宝买个迷你秤,精准称重
他家有诚信商家条幅,市场发的,总的来说比较可信,值得推荐[糖果]
厦门 · 朱记手撕鸡
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以下榜单推荐
相关内容
小卤一子
2020-10-05 20:40
【厦门八市海鲜加工厂】强烈推荐!!
国庆去了八市 和涂先森吃了他最爱的海鲜🦞
·不得不说 海鲜很新鲜 活蹦乱跳 喷了我一腿水
·加工厂做的是真的好吃!连我这个不咋吃海鲜的小屁孩都觉得八错!爱了爱了
⚠️重点来了
(先说明一下 我是到卖海鲜的店买了海鲜 然后拿到加工店 让加工店做出来)
⭕️海鲜店【54号鱼友野生活鲜店】6、7、8、9图
去买的时候大概六点多 人真的挺多的 也是跟着番友推荐去的 一点也不失望 老板人超好 很友善!
(我们两个人买了一只龙虾➕两只螃蟹➕一斤皮皮虾➕生蚝 一共250💰)
·生蚝:外壳看起来大 里面的肉也很大啊!!
·龙虾:看看图三龙虾的大钳肉 简直爱了
·螃蟹:这个月正是吃螃蟹的季节 👀图5
·皮皮虾:吃起来就很香~
⭕️加工店【71号阿玉海鲜加工店】忘记拍照片了
(就在54号鱼友野生活鲜店的 正对面)
这家店加工店也很多人排队 当时排在第二个 就坚持等待了
·这四样加工费一共50💰觉得还是很划算的 良心
·这家有秘制酱料 生蚝和皮皮虾蘸着吃很好吃‼️还有他家做的螃蟹也很香 好吃😋
·刚开始觉得老板有点凶 但是后面发现老板超好 笑眯眯的很友善~
⚠️走之前 老板说下次如果要来吃 可以下午早点去 他会带我们去挑海鲜 所以 你们懂的
·没有发现把海鲜调包情况 是很不错啦~
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
喜欢吃海鲜的一定不要错过厦门喔~便宜新鲜还多 下次还要和涂先森去吃
厦门 · 朱记手撕鸡
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吴小妹_918
2023-10-17 12:59
自己买的食材加工的,椒盐虾好推荐,葱姜味道的也推荐。
厦门 · 鱼友海鲜店
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Kaylee胡凯玲
2020-08-11 23:04
厦门旅游️值得打卡八市海鲜经济实惠
购买海鲜图1➕2 💰160
p3鱼友家 老板人非常好噢 多送了我们鲍鱼还便宜了不少!
加工费总计💰60
p4阿玉家 就在买海鲜的对面 老板人也热情!
💡💡💡
🦞🐟都很新鲜 朋友都觉得值了!强烈推荐你们去啊 千万不要去步行街那边的小吃街吃🦞哦 又贵又不新鲜!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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BBBBBBPP
2020-12-24 01:37
厦门八市海鲜加工推荐!
买海鲜就在【鱼友野生活鲜店】去购买海鲜
店在图五
老板是一个年纪不大的小伙子
需要往里面走一走 可以讲讲价~😝
不要怕被砍!菜市场里都是有公平称的!
加工就在海鲜店对面的【阿玉】就好啦
一定要记住在海鲜店对面!
忘记拍图片了 但是真的很好吃!!!
😬阿嬷也超级好 会给你推荐什么海鲜怎么弄才好吃
如果你买的海鲜不好还会告诉你叫你去退
也很便宜 ~
加工费跟海鲜加起来二百出头真的超级划算了!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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七月份的狮子
2020-11-01 22:04
🗣🗣厦门八市海鲜防坑攻略
喜欢吃海鲜朋友八市绝对不能错过🙋🙋
1、挑选海鲜:走进八市海鲜市场,路两边全是各类海鲜,价格会有差距,多问多对比,我们八市吃了三次,对比了下“鱼友野生活鲜店”物美价廉,老板都会给便宜,算总价的时候也会给优惠👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、海鲜加工:“鱼友”对面就是八市海鲜加工最推荐的一家——“阿玉海鲜加工”,老板娘人很好,最重要的是,真的超级超级超级好吃,而且加工费还便宜,饭点排队的人会很多(毕竟门店只有三张桌子),我们这次是下午三点多到的,前桌刚好吃完,临走前吃到了超级幸运,图片出自阿玉海鲜加工成品。✨✨
PS:如果实在等不到可以去附近的阿莲海鲜加工,味道也还不错。
👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+N
3、避坑指南
你挑海鲜时会有人问你是不是需要海鲜加工,拒绝,拒绝,拒绝!第一天晚上去八市吃海鲜,被着实坑了一把——“真实惠大排档”不光价格不实惠,加工的海鲜难吃到让你怀疑人生,老板态度还贼差,而且感觉自己的海鲜还被掉了包(买的扇贝很新鲜)结果加工完又黑又苦。吃完问能不能开发票,老板竟然白了我们一眼扭头就走了,我……(一万只草泥马奔腾而过)
最后一张图就是坑,谨慎选择
👉推荐指数:-10星
厦门美食很多,整体也比较实惠,逛吃逛吃,开启你的厦门之旅吧🌴🌴🌴
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恆緗_511
2023-11-15 11:02
发现宝藏地方,对比了好几家最终选择了这家,口感绝绝子,香辣很不错。老板人很好。好吃好吃。
厦门 · 鱼友海鲜店
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Lday_2385
2020-09-24 07:58
逛八市。其实真的就是菜市场。不过来到厦门必须来的地方。体验一下当地市民的烟火气。
买了老郭家手撕鸡,上面没有花生米。个人觉得不是很好吃。这个鸡到了晚上还丢了。下车的时候忘记拿了。
盐焗鹌鹑蛋,一袋10元,这个也一般般。没有什么特色
找了两天的阿杰五香,满怀期待,然而没有惊喜
最惊喜的就是海鲜。一定要往里走,多看看 不要刚进来就购买海鲜加工。我们进门一直走然后左转。看到这家海鲜店的海鲜挺肥美的。叫鱼友野生海鲜店 问了老板哪家加工好。给我们推荐了对面两家,我们自己斟酌了一下 阿玉店铺太小了,感觉隔壁不错开禾路75号 海鲜加工,看着加工 挺放心的 他们家是卖鲜榨油的 老板真的挺好 他会给你推荐怎么弄好吃呀,收费也不贵。加工多的可以加老板优惠一点点。我们两个人买海鲜来加工 吃 一共才花了391元 真的好划算
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豆腐腌牛肉
2023-11-12 21:07
价格实惠,老板特别热情,价格也实惠,非常推荐
厦门 · 鱼友海鲜店
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是薛小姐呀
2020-10-10 15:10
海鲜厦门
刷n遍小红书才刷到这家!点评是真的不错!老板很好讲话,一路走过来直充鱼友海鲜!认准老字号。海鲜品种还算齐全,皮皮虾必买,对面阿玉家加工一条龙服务。总而言之,厦门海鲜必打卡此两家。
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牛死的小猴
2020-10-29 22:59
这家店各大平台都有推荐
老板人真的不错 会告诉你那个肥那个是样式 还会给你一定的划算 主要是它们家的食材真的是可以用一个字来形容 就是鲜
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janexyj
2020-10-06 16:07
超级棒的八市海鲜店
是在网上看到推荐的一家海鲜店。这家店没有加工,只卖海鲜。他们家的海鲜真的超级棒!不管是虾还是蟹还是贝壳,肉都是超级肥美的。最最爱他家的螃蟹。螃蟹用的是清蒸的,不用蘸酱汁,都很鲜甜。
老板也是很好说话,而且也很帅气哦!
超级推荐一家海鲜店!
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Hipp_6922
2020-08-25 11:21
海鲜
海鲜很新鲜,老板是个小伙子,给我们挑的螃蟹都很肥,在小红书上看到大家都在推荐这一家[调皮][调皮][调皮]
在这家买的海鲜就到对面阿玉去加工了很方便,竹节虾活蹦乱跳的,没有一个死的,而且价格便宜,跟青岛的海鲜时候出市场价格基本持平!新鲜[糖果][调皮][吐]美味
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
🌊如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
-
🌊如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
-
🌊如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
🕘营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
🕘营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
-
🕵渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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不吃怎么胖
2020-11-30 00:25
第八海鲜市场里诚信示范商家,🙋🏻♀️
也是经过各种对比后选择的,店家是两个男孩子年龄应该不大,非常热情,最主要一点也不忽悠人,不愧有八市的小红标,值得推荐。[OK]🏻
东西要价就不贵,想买什么样的都会帮忙挑选,买了六七样。亲测不踩雷,十分推荐这家海鲜店!
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hh_1951
2020-09-23 20:45
来到厦门可以试试自己买海鲜然后去加工在吃
是真的要试一下这个海鲜买完当时吃是真的很嫩 在第八菜市场
店家叫鱼友野生活鲜店价格真的很合算而且老板人真的超级好,会告诉你哪个有肉哪个是样品的 而且买的皮皮虾还会给你控水 买的多也会给你价格优惠 真的很推荐
买的龙虾🦞皮皮虾和膏蟹🦀️肉嫩肉也多一共才花了215💰
然后到开禾人家加工的 老板娘人超级好会告诉你哪个更加的好吃😋加工一份是20元💰
里面环境还不错👍🏻就是米饭🍚有点少如果饭量比较大建议可以多买几碗,反正价格也不贵
希望吃的开心🥳
厦门 · 朱记手撕鸡
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奶香的小雨停
2020-09-29 19:31
厦门旅游必打卡地:八市海鲜市场
良心推荐:开禾路54号鱼友野生鲜活店
厦门 · 朱记手撕鸡
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睿义柔美的小潘
2023-09-20 21:22
超级便宜,新鲜又好吃。三年前一个人来吃过,就买(可以快递到家),这次带了好多人来吃。超级划算。吃到撑人均140。
因为是做好一个菜上一个的,前面好多菜一开始太饿了,上一个吃一个忘记拍照,后面才想起来拍了剩下的。
真的新鲜还便宜,在外面估计4000多的东西我们2400就搞定,而且都是两大桌。
老板还送了两个炒菜,还有水和饮料,太好说话了,难怪座位爆满
厦门 · 鱼友海鲜店
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Esther榛子酱
2022-06-18 18:32
谁能拒绝厦门威斯汀酒店️厦门旅游绝佳观景
外出旅行的酒店品质
是影响整个行程中体验感的关键因素🌷
万豪集团旗下酒店的品质还是很不错
厦门威斯汀是我每次去厦门都会住的酒店🏨
热情又专业的服务
从办理酒店入住开始到餐厅用餐
主动关心客人在酒店入住感受!
厦门威斯汀的外观是一个纸飞机
面朝鼓浪屿🌊
位于岛内核心地段的万豪系之一
离高崎机场✈️20分钟左右的路程
能看见大半个思明区
房间隔音很好
威斯汀著名的天梦之床🛏️也是很舒适
床头还配备手机无线充电器
洗漱卫浴和换衣间通过推拉门和房内隔断
餐厅的出品也很稳定🍧🍲🥩🍳
anyway,入住很舒心的
近期想来厦门旅行🧳的集美都看这里
飞🐷可搜索万豪国际集团旗舰店
厦门 · 厦门威斯汀酒店
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lynn_8122
2020-11-24 09:58
厦门「石花杨桃清」夏天喝上一杯太爽了
闽南人的夏天必不可少的除了仙草就是石花了~
-
🧊每年夏天只要经过或者陪家人去菜市场就一定可以看到卖石花的摊子.
-
🍯我们习惯买一块石花回家切得一小块一小块的加入冰水和蜂蜜,超级解暑~
-
🧊石花杨桃清是他们家的招牌,有中杯和大杯可以选择,石花加入腌制过的杨桃,咸咸甜甜的非常好喝,夏天来一杯真的太爽了!
-
📍地址:大学路75-102号
🕑时间:11:00-22:00
-
厦门 · 石花杨桃清
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Selfish_4629
2020-01-18 16:05
曾厝垵美食打卡
√蘑菇传奇: 💰25一份,就是炸鸡腿菇。会有小哥哥小姐姐发试吃,个人觉得有点稍贵
√烤螺肉: 💰10元4串,口味一般不建议
√八婆烧仙草:💰8元一杯,可以加奶茶或者蜂蜜水,我点的蜂蜜水,烧仙草一般但是里面别的料还不错,芋圆大红豆薏米啥的,料挺足的
√渔村土笋冻:💰15元,有三种不一样的15元20元和30元,本来纠结要点那个。然后老板娘说加调料的其实差不了多少。味道不错可以尝试
√阿信厚吐司:💰20元,起司火腿吐司,跟披萨一样的味道,料少,可吃可不吃
我还点了芒果杯忘记拍照了,十元一杯挺甜的
厦门 · 蘑菇传奇(教堂路店)
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Cici_938
2020-11-27 21:39
厦门探店 | 深夜食堂
新发现的一家很有感觉的深夜食堂
太适合拍照打卡了
食物基本都算是不错的
(牛肉丼吃起来有点恶心不建议点 秋刀鱼很硬)
价格算是比较实惠 人均60
饮料建议去旁边店里买比较便宜哈哈哈
厦门 · 深夜食堂见世沙坡尾
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小鸡快跑_9477
2020-10-22 12:42
厦门民宿|中山路闹市区•安静的独栋小楼
靠近市区,又要想要有安静的小庭院,这家岚戈民宿,推荐给你
.
民宿在思东路上,距离中山路就几分钟的步行距离。独栋的小楼,一楼的房间,带有后院,蛮有日系风格的。
.
房间也挺大,简约白的设计,舒舒服服的。还有亲子房,很适合带小朋友的家庭来。
.
喜欢庭院里的绿植,郁郁葱葱,泡茶晒太阳,就是非常闽南的生活的了。
————————————————
📃民宿:岚戈民宿
📍地址:厦门思明东路80号
👉预定方式:携,程
💰人均:150-250+
厦门 · 思明友生牙科诊所
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陆莹_329
2020-11-24 23:05
是我喜欢的民宿呀|厦门民宿
这次厦门之旅订了两间民宿,这家是我比较喜欢的一家。
位置在环岛路上,离海边和曾厝垵都非常近,因为周边的小路比较窄,但是民宿会有车接送,随叫随到,还挺方便的。而且周边吃的也很多,各种特色小吃都有,还挺热闹呢!
他们家一进门就是个游泳池,整栋房子都是白白的,加上蓝蓝的天空,超级好看。虽然不是海景,但是池景也是不错的,而且房间采光真的太完美了!
老板娘和工作人员都很友好,我们原本只计划住三天的,临时决定多住一天,就告诉了老板娘,结果她当场就给我们免费升级了房间,开心死了!
名字:厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿。
地址:厦门市环岛路塔头社
厦门 · 厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
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十壹圆
2023-09-27 17:22
厦门人!来了99次植物园,最爱这里!
无数次向身边的朋友安利西山园了
每一个季节都有不同的风景和花海
目前是千日红花海及多个爱丽丝花镜
相比热带雨林 多肉植物区这里根本没什么人
怎么抵达:
1⃣️植物园西门进来,坐园内观光车到西山园站即可
2⃣️从南门电梯进入,再步行15分钟。
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厦门 · 西山园
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蛋挞Miki
2022-10-28 16:22
温暖冬日 | 在言海Littorral赴山海之旅
秋冬的周末午后
和闺蜜一起来了厦门黄厝海滨的言海Littorral民宿
一进院子就被这里蓝色的泳池吸引啦
晚上还会亮灯像星空 超级美
周末到来这里住一晚
比去外地旅游还更舒适惬意
.
民宿是四层独栋房子
建筑是莫兰迪配色的
以奶咖色为主色调
一层是自带草坪和大树的院子餐厅
泳池和休闲公共区域都在一层
内部木质楼梯很有设计感
.
房间是极简日式风格
卧室的落地窗也超美
还有泳池漂浮下午茶也很绝
老板也特别温暖热情
下次还想在来这里的时候拍一拍夜晚的星空泳池🌃
.
🏠民宿:言海Littorral民宿
📍地址:厦门思明区环岛南路黄厝村溪头下社56号
OOTD:
🧥:Aria Leisure
👔:Aria Leisure
👖:季如诗
👟:FXSO方巷大叔
厦门 · 厦门言海Littorral民宿
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SOKETI34466
2020-09-02 17:53
一提起厦门的几大特色小吃:沙茶面、蚵仔煎、土笋冻、炸五香、烧肉粽、面线糊。
🌟🌟🌟
走在厦门的地铁上,都能看到美食的推荐。所以,想着来这一趟,把能吃的美食都要吃掉。出发之前,特地做了攻略,有一些放在中山路,有一些留给曾厝垵,还有一些,来到鼓浪屿寻觅——
💕💕💕
根据大众点评的排行榜找到的这家店。来这我只为吃土笋冻,这家的土笋冻是鼓浪屿上排名很靠前的,叫做:老宅。门口广告上就写着:百年老店,鼓浪屿原住民小吃。百年传承,来这吃就对了。
🔻🔻🔻
一走进店里,里面说它是店,但更像居民楼,蛮有味道的。坐下之后,坚定地点了土笋冻和炸五香。
🔸🔸🔸点的时候,还特地问了问炸五香的组成。一听是几种蔬菜裹在一起炸,就能想象出味道了。如果,你要问——土笋冻呢?因为以前也吃过类似的冻,我们压根没放在心上,就是一种笋呗——🙈🙈🙈
🌿🌿🌿土笋冻
一份里面一共有五个,样子很像果冻哦。而且下面还有特制的酱料,还撒了蒜、葱、香菜和白芝麻。至于味道上嘛,就感觉和笋一样。果冻部分软软的,很Q弹。“笋”的部分挺爽口的。
当时吃的我们,完全没有吃出虫子的感觉。
🌿🌿🌿炸五香
这家的炸五香会切成一段一段,和后来一家相比
,属于颜值比较高的外层就好像烤鸭的皮一般。
不需要蘸料直接吃,里面挺香的。虽说吃不出哪五种蔬菜,但是能感觉就是菜。
厦门 · 老宅
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厦门渣渣辉
2020-08-01 02:08
厦门美食|人均49的宝藏老店九市牛肉店
🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌿今天给大家安利1家 厦门火了20几年的老字号美食— 九市牛肉·19年老字号(大同店)
🌿从1999年至今,九市牛肉基本承包了附近一带人的三餐四季,是老街坊的食堂,这么多年了,价格变化也不是很大!亲民益街坊!
🌿九市牛肉的牛肉汤和牛肉炒粉是绝对的CP!
🐃牛肉汤分三个价位,牛肉分量多,药材味没那么重,没有太多调味料的味道,一喝就知道他们家的牛肉汤更注重原汁原味!而且,还能续汤吼!
🐃牛肉炒粉,用料绝对足,绝对大气,米粉炒的顺滑可口,咸香适度,搭配着牛肉汤!
🌿绝对CP!
🌿“真系正啊!”
🌿来厦门必打卡的一家美食老字号店!
-
🌈 九市牛肉·19年老字号(大同店)
🌟推荐:牛肉汤,牛杂汤,牛肉炒粉,咸饭
🕘时间:08:00-24:00
💰猪均:49/人(丰俭由人)
-
🕵渣渣辉小提示:
1. 位置在佳味再添对面!
2.汤喝完是可以续汤,免费吼
3.个人推荐牛杂汤和牛肉炒粉,绝对CP
4.丰俭由人,有价格表!
厦门 · 九市牛肉
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埃蒙Aimeng
2020-08-06 08:32
厦门探店|The cozy可集民宿 误以为在国外
这次我是去打卡拍照的就没有居住 她们商业拍照收费是200元一个小时 前台小哥哥服务都很好一直帮我和好姐妹拍照 @Tabby_ 我们拍了差不多两个多小时也没有额外收我们费用 因为头天衣服的原因没有拍好第二天我又来了……感觉天气不太好 来的时候4点 快下雨了 但是又一直没下 建议拍照的时候不要中午暴晒来拍 下午3.30-5点是最好的 但是也不要太晚了 不然光线不好
衣服建议:我觉得白色最好 百搭 👍
民宿:They cozy 可集名宿 厦门theCozy可集民宿
定位:厦门思明区曾厝安上里9号
厦门 · 厦门the Cozy可集民宿
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
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王迷迷
2020-09-09 18:12
厦门探店 | 人均33来厦门必吃老森咖喱
老森咖喱
🍛老森在厦门🈶两家分店💧
📍 厦门市思明区厦大西村大桥头20号101-1
📍 厦门市集美区石鼓路15号之3号
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💸人均33左右
⏰🈺营业时间每天
☀️上午11:30到2:00
🌙下午5:00到9:00
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🍖🍗🍕推荐菜品🍛🥘🥗
1️⃣🈵香番茄🍅风味咖喱🍛
🍅有关番茄的一切我都很爱😋😋所以这个是我每次来都必点的💭酸酸甜甜的酱汁配上米饭🍚真的很开胃💧
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2️⃣百香果🍊风味咖喱🍛
百香果这份的酱汁是偏甜的🍓百香果的味道还蛮浓郁的😋跟鸡肉和米饭搭配在一起有种说不出神奇的味道☘️值得一试〰️〰️
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3️⃣炸鸡🍗🍗🍗
一开始担心两个人只点两份饭会不够吃🤪🤪(暴露了我大胃王本人🙃🙃)于是又点了一份炸鸡🍗🍗
结果上来才发现原来炸鸡跟饭里的那份鸡肉是一样的🤪
个人感觉吃起来是完全一样的 只是有搭配别的酱💭💧
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🧩每份饭都有配一份汤 茶水🉑自助
🧩上菜速度很快 服务态度也很🉑
.
〰️喜欢咖喱的朋友来厦门一定别错过老森噢😋
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