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  • 厨娘江小也 2020-06-23 17:16
    厦门摊店|Sora的美食 更新ing厨娘Eve酱简单说两句/

    疫情影响无法出国觅食的我,近期回归根本,从周边开始逛吃逛吃”寻找美食” 改變拖延症,從我做起 小紅薯持續更新ing~
    前天去厦门沙坡尾找Chef Sora投靠晚餐,好傢伙這個主廚响应国家政策,在堤岸边的餐车摊位上,讓我意外收获了两款超美味异国料理👇
    『扎实肥美的蛮牛汉堡』🍔
    『酱香诚意十足的Satay猪扒包』🌮
    💰人均25
    💺環境純天然,灯光微醺,
    坐在路边赏花赏月赏秋香那种
    【先說漢堡】
    傳統美式口味,从面包胚到肉饼都是手工制作,Chef说他们的汉堡从来不切,大快朵颐才是王道,洋葱西红柿等配料缺一不可,不是傲娇,是尊重!对食物和文化的尊重。(而我,就比较豪横,我压扁了慢慢啃。!!毕竟它真的又大又扎实,对于女生来说有点无从下口,但绝不放过!!)
    【再来说一说Satay猪扒包】:
    因为厨师团队里有正宗马来师傅,对于酱料有自己独到的见解和配比,软糯的面皮,夹着腌制过的猪扒肉,碳烤过后搭配据说10多款香料制作而成的酱料非常香,最妙的地方是猪扒包里还夹着新鲜凤梨,洋葱,来综合酱料的咸味,可以,这很热带,这很马来!
    Sora的新店也在筹备中、在蓝鸟炸鸡的隔壁(话说闽南人听到这个名字不会觉得很羞愧吗??哈哈哈)他说要做厦门最棒的美式热狗,我本人非常期待,不好吃我可是要掀桌子哦!
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