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星期八_394
2019-12-20 23:24
乐山纯吃攻略
1、古市香翘脚牛肉
去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇,好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
古色古香的装修风格,很吸引人。
推荐菜:1.翘脚牛肉 💰48
2.油捞牛肝 💰38
3.三鲜冰粉
4.红糖饼💰5
5.火爆脆肠💰38
2、桥头的老石桥跷脚牛肉
这家就是本地人来吃的比较多,他们跷脚牛肉汤的味道很鲜,不得那么多香料的味道,要比古市香巴适些
推荐两个硬菜:
1.火爆牛肝💰30
2.火爆脆肠💰40
味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的,随随便便下两碗饭是没有问题的。
📒用现在的话说,古市香吃的就是仪式感,桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
3、叶婆婆钵钵鸡💰7毛一串
非常有名,有藤椒和红油两种味道,荤素都是7角一串,每串菜的份量还是可以,叶婆婆成都也开的有,但乐山的味道要正宗太多了!
4、乐港小站蛋烘糕 💰5元一个
花样多得脑壳筋痛,奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙!一律都是5元一个,那的蛋烘糕外脆里嫩,老板又舍得放料,推荐一咸一甜,两个起吃。
5、纪六孃甜皮鸭 💰平均一只80元
都到乐山了,不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭,味道巴适得板,他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻,外面的鸭皮又脆又薄,鸭肉又嫩又香,完全不柴。运气好的话,碰得到现送来热的甜皮鸭,当场就想撇两个腿腿来啃起。
6、宝华园百年老字号烧麦
皮薄肉多,口感清爽,算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗,海带鸡汤2元一碗,20元钱,两个人随随便便就可以吃来挺起。
7、原创三鲜冰粉 💰5元
三鲜分别是:银耳 醪糟 小汤圆
醪糟的味道香香甜甜,确实巴适,随便整两碗,脑壳不得晕。
怪味小土豆也好吃🥔
四川 · 乐山市
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alice小洁
2024-04-29 16:00
🌿环境:
菜市场里的小铺,不是很容易找。现场制作吃的就是锅灶气。鸡蛋加鲜肉份量大,一个就吃饱了。有点油腻,搭配点茶说不定会好一点。
乐山
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猫猫头_8145
2024-05-04 22:01
我还记得小学时候就开始吃了,当时吃奶油加肉松加芝麻好吃的不得了。可能童年滤镜太厚吧,今天特地去回味了一下。到现在高二代已经上岗了,哈哈,已经是乐山的知名祖传实业啦。
奶油还是那种老式的蛋清打发的,这么多年都没有变化啊,就是份量变小了。
对了,这家不卖白饼,就是不加馅儿只烤饼底的。
乐山
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BBBLing
2023-09-03 15:00
🌿环境:在街边边,一条路开了非常多的跷脚牛肉,随便选了家
🛎️服务:还好吧,会给你推荐店里特色
「胡椒牛肉汤」一进店坐下就端来了,应该送的,个人觉得太咸了
嫩牛肉可以点,好吃的,份量也足够,牛脊髓推荐,虽然吃多了有点腻,牛尾巴有点硬,不建议点粉蒸牛肉,口感偏硬
乐山
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鱼尾泡泡君
2024-05-09 16:10
乐山简直就是美食天堂,在那呆了一天,有限的胃容量,大大的惊喜😍😍😍
不到乐山,都不知道钵钵鸡那么香!!!跟以往吃到的钵钵鸡不一样,是调料?是气候?是原材料?还是出来游玩心情?!
这家店是滴滴师傅推荐的,他说下班偶尔会跟亲友到店用餐,性价比很高。
点了两个口味的钵钵鸡,满足和家属各自的需求不管辣不辣,原材料的新鲜,汤汁的咸香,都让人记忆深刻。还有店里的辣子,第一次吃,撩拨味蕾😍😍😍,餐后买了好几瓶回家送亲友。
乐山
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有鱼摆摆
2021-11-28 00:00
第二次来乐山,这次换一家牛肉尝尝
「牛肉」牛肉很嫩,分量也很足,沾上秘制的辣椒面,很香
「血旺」血旺也超级嫩,很大一坨,汤料很好吃,绝绝子
「粉蒸牛肉」粉蒸的牛肉也很香,味道很正宗,巴适,牛肉很嫩
总体来说还是很不错的,推荐推荐
乐山 · 张六孃跷脚牛肉(嘉兴路店)
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爱吃蛋挞_6148
2023-07-10 17:47
推荐||本地人都爱去的慧园街菜市,怎么吃?
来乐山怎么能不去慧园街菜市呢?作为乐山之旅的起始点,它再合适不过了。在这里感受人间烟火气,咱们乐山本地人都爱去的美食街道,里面非常多的特色小吃值得去吃😉
🌍地址:乐山市市中区嘉祥路城市绿洲东侧约110米
⏰出游时间:建议早上8:00左右,作为打卡的第一站很合适
🚄交通:建议公交车或者出租车。公交车302路,22路,206路,203路,都能到达,非常便利
🙋♂️①慧园街菜市场有什么?
特色美食、新鲜时蔬、五金配件...
🙋 ②慧园街菜市场怎么吃?
⚠️划重点:英子油炸‖易老八翘脚牛肉‖余凉糕‖林家叶儿粑‖峨眉甜皮鸭
🍢英子油炸
闹市里藏着一家网红店,谁能想到?慧园街里这家英子油炸人流量没那么多,我一般都更喜欢来这家吃。人均40r吃到撑,店里两口锅同时开,上菜还是很快的,推荐五花肉,我的心头爱,油香很足,咬在嘴里一口爆汁,但也不会让人觉得腻!
🥩易老八跷脚牛肉
这家不算乐山的网红店!但是也很好吃!血超级嫩,牛骨髓和猪脑花的口感差不多,但是要更劲道一些。而且他们家价格相对网红店价格更低,分量更足!
🍮余凉糕
不用特意跑去苏稽吃凉糕!在慧园街菜市就能吃到翻砂的红糖凉糕!不得不说yyds,价格也很实惠,凉糕很细腻,爱吃!
🥧林家叶儿粑
一家20年的老店铺了,它们家经营的叶儿粑种类很多,最经典的就是白皮肉馅,我最喜欢的是巧克力馅的叶儿粑!他们家独创的产品,馅料是用德芙巧克力🍫做的!一口就能吃出来!好吃又不腻!
🍗峨眉甜皮鸭
他们家鸭子才28r一斤,和其他甜皮鸭比性价比太高了,不压称,这要什么自行车...直接冲就对了!!他们家现卤现炸,每只鸭子都裹满了糖浆😻鸭皮和鸭骨头都被炸的很酥脆,入口没有腥味,很正宗的甜皮鸭味!
嘿嘿 ,美食真的不等人!喜欢的可冲!也可以去大众点评上面下单,它们大多数在上面都可以买到(ps:甜皮鸭和叶儿粑都是可以真空包装邮寄的哦)🤗
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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vin_7476
2024-05-17 19:31
乐山本地人喜欢的神仙炸串
朋友坚持带我来这家打卡 我们特意打车来的
很多人在吃 大鹏子下面很舒服 小风一吹
油炸的火候到位。可能是我的外地胃
吃的不是很习惯。五花肉真的好吃
可还有些素菜味道很清淡。还是个人口味问题吧。
不过外地朋友可以试试
乐山
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温一壶月_1663
2024-05-05 16:24
一路逛吃逛吃两次路过
看到随时都在排队
那我也不得不停下脚步开始排
由于在这之前已经吃了蒸饺甜皮鸭
所以只点了一个招牌试试口味
「三牛蛋烘糕」
没想到料能给这么足
一口接一口全是料
鲜香麻辣跟刀刀爽灯影牛肉丝有的一拼
请问成都的雷四孃有同款吗
味道一样吗
乐山
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扭扭不捏捏
2024-03-20 10:28
在去乐山高铁站,赶公交车站台的附近。
虽然已经胀得很哈了,但是来乐山不整一个咔饼,是不完美的😳
作为脆皮成都人,没有额外加海椒面、花椒面,但是依旧十分美味😍
粉蒸牛肉自带辣飞飞的,肉质很好,很嫩,不带筋。
凉拌的萝卜丝丝,更是一绝!酸酸辣辣还甜甜!
牛肉➕萝卜丝,再来点香菜,攉转攉转,再咔进热气腾腾的白面锅盔里面,绝中绝👍
乐山
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芳年_8267
2024-03-20 18:51
去乐山旅游,东大街成了必打卡之地。主要有太多好吃的了,平生第一次排了三十分钟的队去买一只甜皮鸭。
纪六㜳甜皮鸭,据说很有名气,比起其他品牌,纪六孃的甜皮鸭显得更嫩一点,水分更充足一些,也不柴。份量也足。厉害的是用甜味可以压住鸭子本身的气味。
只是沒想到了有那么多人排队
乐山
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胖虎嗷嗷叫
2024-05-03 01:00
说到甜皮鸭,一直都是比较排斥的。总担心太甜,太腻。今天特意来试了试这家网红店,确实不同凡响!
门口的顾客拍着长队,挤进去价格都来不及问就先买了一只。五个人分着吃,老少皆宜,一致好评!
「油烫甜皮鸭」皮儿很酥脆,连骨头都是炸透了的酥脆!甜而不腻,越嚼越香!肉质不柴,主打一个越吃越想吃!
吃完一只,打包一只。我问孩子如果满分是五颗星给它几颗星?孩子想也没想:“六颗星!”
乐山
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陈皮鱼子酱
2024-03-28 21:54
始于2001年的老店,老字号纯手工制作馒头,可以现场看到整个做馒头的过程,每锅现做现卖。馒头的底部很香很脆,上部是普通的老面馒头,甜甜软软的,但是不是非常蓬送一捏就扁的那种,二是实打实很浓厚的面食香,感觉像是馒头的升级版。
两块钱一个真的很实在!本来我买的时候都没人排队,结果不到一分钟突然来了好多人。有的还是十几二十个的买。
乐山
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尔入我梦_6733
2024-05-12 20:03
非常好吃哦,美团性价比很高,来乐山第一次翘脚牛肉就来到这,而且这家店还做西米露绵绵冰这些的,我吃的是西米露,他们家用的椰奶挺好的,味道也很好吃,当然,第五图是我吃完的样子,忘记拍照啦,老板娘人也很好哦「#套餐:芳芳红糖饼」「#招牌特色血旺」「#跷脚牛肉小锅」「#红糖烧饼」「#椰奶西米露」
乐山
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没想到吧我是反
2024-05-09 13:54
计划已久的乐山行,在一个大雨倾盆的早上头一铁直接开车前往哈哈哈哈哈!
🌿环境:
就一般的串串店的感觉,外摆很多,但是桌子间距有点过于密集,密集到容易跟背后的大哥坐成KAPPA!
🛎️服务:
前台收银的工作人员给我们指了一个位置,过去被服务员大姐一脸不耐的赶开,真的是赶,不知道是不是被拖欠了两年半的工资这么大的官威,我们一行人面面相觑最后几经波折才坐下,如果我有罪请让法律来制裁我,而不是让我像个罪人一样被一个大喊大叫的大姐像赶鸭子一样赶来赶去~服务上的分数是给前台和其他工作人员的,大姐实在太过威猛,我这个见多识广的苍蝇馆子爱好者都消受不能。
🍬口味:
虽然有威猛大姐的服务珠玉在前,但是看看这一锅底料,加上一瓶标配冰镇峨眉雪,也算不虚此行了,是值得我再开车奔赴的口味!(价格确实不便宜,现场感觉也是游客居多,大家见仁见智)又及:旁边有家卖蛋烘糕的小摊很不错~
乐山
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退堂鼓表_7465
2024-05-07 14:33
他家真的是乐山甜皮鸭比较惊喜的一家,也是到达乐山之后尝的第一家,但和之后尝到的其他家比,很庆幸自己发现了这么好的一家。可能是本人爱吃甜,对于他家鸭子的甜度特别喜欢,看照片就能感受到外面那层透亮的糖皮,很推荐,好吃。
乐山
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阳光雨_2806
2024-04-19 15:19
到乐山旅游,当地美食跷脚牛肉那是必须要尝的。朋友推荐的店子,说是老店。店面环境真是一般般,生意好的很,吃的挺满足的。主打菜跷脚牛肉的汤底清爽,牛肉香气满盈,口感鲜嫩爽滑,让人一吃难忘。除了牛肉外,牛舌的脆韧、牛肝的滑嫩,以及牛脊髓的鲜美,每一口都仿佛能让人感受到牛肉最原始的美味。这家跷脚牛肉还会额外供应原汤,我们加了两碗原汤,太鲜美了。
乐山
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贝拉拉贝G
2024-05-02 12:26
他们家的位置离汇源菜市场特别近,所以逛完菜市场可以来吃两碗小碗的话差不多,分量整体不多,也就八九个,干溜的感觉特别油,汤的还稍微好一些,整体就是胡辣子的味道特别重,肉干不是特别强,整体抄手也比较小,一般人可能要吃中碗,或者是大碗,两个人可以点一些小碗都试一下味道。
乐山
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teashow
2024-04-23 08:36
晚上十点,打卡好运兄棣油炸~
乐山真的是我梦中的地方,想起去年棣棣回家造成的轰动,好像还历历在目。原来王妈妈的店长这个样子,原来他炒饭的地方是这个样子。
已经吃过饭来的,只点了一点点串串试味道,棣妈家的炸串和棣爸家的是不太一样的,不过在我这个麻辣脑袋外地人眼里都一样好吃。
乐山,希望有机会不带娃再来一次~到时候我再去长药~
乐山
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自信小子明
2023-10-21 11:28
传统红糖饼超级超级好吃,红糖香甜,不苦涩,一定要趁热吃,但是小心烫舌头。他家食材好,价格实惠。
🌿环境:
小店的环境干净整洁,厨具也超级干净。
🛎️服务:
老板和老板娘也超级好,还给我们推荐附近的美食。
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一只懒惰修仙人
2024-04-21 12:22
点了两份甜品,牛奶醪糟微甜,带点醪糟的酸味,好吃好吃!!
翻砂红糖也好吃,但建议凉糕稍微裹一层红糖吃,直接吃红糖会有点齁!
价格方面也很便宜,这两份9r!!性价比up!
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锅边舞
2024-05-11 16:15
🌿环境:
没得撒子环境
🛎️服务:
也没得什么服务,就是那种老店,周边的老百姓餐馆,其实我吃了很多家这种店,味道差距都不是很大,最主要的是食材的新鲜这才是关键,每来一份都是现烫,一锅汤里本来就是骨头熬的,在加上每次烫肉在里面,那个汤不好喝都好喝。
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Tpk_3803
2024-02-20 21:22
「#套餐:特色烤鱼片20串」没吃过霍香,看到有这个团购就来试试,等的时间比较长
【口味】口味挺特别的,藿香有点鱼腥草的味道,鱼片没什么刺,吃起来方便,烤出来是挺嫩的
【环境】店面不小,挺干净
【服务】店里的小哥干活挺利索的,服务可以
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金牌打野王
2022-03-06 18:45
凉糕的红糖超级浓郁,很老派的那种红糖,相当粘稠,年糕口感也很紧致,我觉得很不错,算是乐山凉糕里面好吃的。绵绵冰非常细腻,入口即化,分量也蛮大,非常推荐,狼牙土豆一般般,孜然味比较重,没啥卤味,不过菜品比较新鲜,搭配甜品可以尝试。
乐山 · 鞠婆婆冰粉西米露绵绵冰(嘉兴路店)
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少吃少长胖
2024-03-09 12:26
几乎全是本地人的苍蝇馆子 菜量大价格实惠
「蒸牛肉」蒸肉粉和牛肉的调味不重 牛肉不算很嫩 保留了吃上去的纤维感
「蒸肥肠」辣椒花椒提香 肥肠不肥吃上去Q弹没有异味
「鱼香肉丝」不爱吃鱼香肉丝的我被这道菜惊艳 肉滑嫩 配上恰到好处的酸甜口
「麻辣血旺」血旺超嫩 辣椒面真香
还点了一个汤 清清淡淡的跟菜相得益彰
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筱夏_3834
2022-04-01 14:26
觅食路上看见这家生意特别好,于是就进店了。「萝卜炖牛肉」今天点的所有菜里最喜欢的一道菜,萝卜和牛肉都炖得特别软烂,萝卜甜甜的,汤也很好喝,牛肉蘸干料更好吃。
「爆炒猪肝」很下饭的一道菜,猪肝很嫩,配菜葱黄也好吃。
「红汤脑花」有脑花和豆腐,红汤不辣,味道一般般吧。
是一家还不错的家常菜馆,经济实惠又好吃,还想试试其他砂锅,可惜没肚子了。
乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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陈猩猩大娃
2024-04-09 12:55
来乐山前,计划就是要吃这家排骨面,没有去总店,看着导航红红的,就到了这家分店来,正常小店装修,人挺多,但不挤,很好吃
「排骨面」汤头看似清淡,其实很有味道,面条劲道,排骨酥烂,大大的一个赞
「牛肉面」不像重庆那种红烧牛油的味道,我个人觉得还好,更喜欢重庆那种重油的
可以点1两,是我对这些面馆最大的喜爱
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吃到xs号
2024-04-11 13:27
意外发现的非常好吃的鹅,当天全场最佳。味道刚刚合适,不会焦咸的那种。油卤味很香。关键鹅肉很嫩气。比之前吃过其他几家网红鹅肉都好吃。
来的晚,只有鹅,很想再尝下其他的。晚饭也就在这解决了。炒了几个菜,都很好吃,正宗家常味道。店里环境就没什么,但厨房看到很干净。
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叫我老李吧
2024-05-01 00:22
🍬口味:
这个真的是我来乐山最惊喜的一家店,这个绵绵冰的口味真的特别的棒。口感很特殊,是冰,但是又没有那么的。冷,而且吃起来非常的顺滑。每一种的味道都很特别而且很好吃
🎉出品:
去了不止一家店,每家店都挺好吃的,出品也是挺稳定的,然后即便量很大,看到做每一份还是很用心。
[樱花]性价比:
性价比真的很高,因为每一份绵绵冰的量都很大,两个人吃其实都还会剩,价格又不贵。
「原创杨枝甘露绵绵冰」这个杨枝甘露的绵绵冰味道真的很惊喜,关键是还有很多的芒果。味道也特别的正宗
「茉莉绿妍」这个是他们新出的几个口味儿之一,强烈推荐这个茉莉绿茶的口味儿。吃起来就是茉莉花茶的感觉,特别的清爽,而且淡淡的花香很舒服。
总结就是,如果你来乐山一定不要错过这家绵绵冰,绝对会给你惊喜,一定要吃。
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fyan_3770
2024-03-01 15:04
春节去乐山玩,在乐山港附近看到这家老号糍粑,糍粑的品种特别多,因为不喜甜,买了一份肉松糍粑。可能之前已经吃得太撑,没吃出好来,觉得不够软糯滋润,搭配上肉松有点干。
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谢哩哩
2024-05-11 20:58
峨眉的锅巴馒头,来都来了,这一阵风必须刮一下,跟着导航步行前往,感觉拐进了一个菜市场的
感觉
首先小本本记起,留下手机后四位,馒头数量你就可以四处逛一哈了,告知你取馒头时间回来就是了……一锅有90几个好像,吃个新鲜,图个闹热,咬一口给人感觉就底部锅巴脆一点,馒头发酵的口感浓郁一点,2元一个,也就这样吧………旅途开心最重要
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