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一环路诗人
04-01 20:33
乐山,一座健胃消食片都帮不了你的城市。
在餐饮小吃卧虎藏龙的这里,能做到本地人和外地人都趋之若鹜的生意,真的算是相当不错了。
味道不用多说,街边麻辣烫的味道,也就是我们从小吃到大的味道,不管你们咋个说,反正我是爱了。
除了地方有点难找之外,环境冬天坐起可能也有点恼火,其他倒挑不出啥子毛病了。
吃个烂串串还想找舒适感的,就请你去大酒店。
特别推荐牛肉、腰片、蛋炒饭。
锅底煮抄手也是特色。
反正强烈推荐。
乐山
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探雷大队长
02-22 14:15
哎,乐山这地儿,真是美食的天堂也是雷区遍地啊!🤣 前几天,我和几个朋友去了一家叫“王三轮麻辣烫”的苍蝇馆子,听名字还挺有特色的,结果嘛……哈哈,真是让人哭笑不得!
一进店,那环境啊,简直就像回到了小时候的苍蝇馆子,破旧的桌子椅子,墙上油渍斑斑,不过话说回来,这种接地气的感觉倒是挺让人怀念的。😅
说说菜品吧,虽然环境不咋地,但他们的麻辣烫菜品还算新鲜,种类也比较多。我们点了一大堆,包括各种蔬菜、豆制品还有肉类。不过口感嘛,真的只能说是一般般,可能是我们口味比较重,觉得味道不够浓郁,麻辣烫的汤底也不够香浓。[失望]
服务方面呢,店员态度还算不错,上锅底速度也挺快的。可能因为生意好,忙里忙外的,也顾不上太多细节。😜
价格方面,相对来说还算实惠。虽然味道不咋地,但考虑到乐山这地儿物价水平,这家店的价格还算合理,适合偶尔尝试一下。🤑
总的来说,这家“王三轮麻辣烫”虽然环境差了点,菜品口感一般,但价格实惠,菜品新鲜,服务态度也还不错。如果你不介意环境,想体验一下接地气的乐山苍蝇馆子,这里倒是一个不错的选择。😉
打卡流程:生意好需要等位,然后点锅底,锅底消费满 50 块钱不要锅底费用,菜品推荐牛肉,肥肠结,,吃到最后一定要点一份抄手下锅煮,也可以点一份蛋炒饭,把煮好的牛肉➕蘸料一起拌饭也还行。总体来说不推荐。
乐山
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邱邱_1386
05-14 10:19
打完麻将,准备回来,小代说去吃麻辣烫,就去这家
🌿环境:
他们家我第一次去,位置特别多,很宽敞
🛎️菜品:
菜品非常丰富,我最喜欢的牛肉,折耳根,鸡蛋干,凤尾,毛肚
我点的青椒碟,刚开始吃味道还合适到后面就觉得除了油,不好吃
菜品的味道一般,特别说下腰片,太腥了,
总体来说我个人不喜欢
乐山
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番友_7235
05-09 13:42
特种兵为了不排队
中午就选择吃这家
锅底不要指望有好厚重
就是一般的麻辣烫 吃的就是小时候的味道
灵魂在于他家的蘸碟
可以称之为“灵魂蘸碟”
没有入味的食物一下去
突然非常美味 裹着料吃更绝😋
菜品推荐「牛肉」「腰片」
份量也足 非常良心
三个人才消费160元
换成都起码200元
乐山
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mmkkk_9047
04-09 20:26
其实麻辣烫一条街好像就只有那三四家
门口牛华风味就占据了半条街
往里走才是王三轮 匝一看好像是那种过气老店 实际上里面靠河边也有小半边街 个人是很喜欢这种氛围
乐山麻辣烫锅底都是很清淡的
味道来源于油碟和食材的码味
味碟属于一口点头 食材码味也比较克制
腰片烫至脆爽 切莫久烫
牛肉也是 烫过了会老
蛋炒饭份量扎实 两人酌情先点一碗即可
两人消费96
乐山
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Marsword
05-05 18:57
心心念念的王三轮麻辣烫。
中午人不多,位置稍偏,附近有停车场。
🌿环境:
店内环境一般,大排档那种吧。
汤锅的味道很棒,不会很辣。
油碟调料下了本钱的,闻起来就很香。
吃到最后才想起大名鼎鼎的蛋炒饭没点。可惜了,下次再来吧。
乐山
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zhizhi芝芝
03-14 18:06
一家藏在居民楼下的美味苍蝇馆子🤭🤭
有一说一,环境不怎么的,就是桌子用纸一擦黑漆漆那种…但是味道很不错。
招牌牛肉嫩中有嚼劲,配上蘸碟很完美。
毛肚是真的脆爽肥嫩,吃起上瘾。
其次还喜欢他家的宽粉,像红薯做得粉皮,有点类似炒锅巴肉片里面那种苕皮,很好吃…
停车的话主街上有点停车场还是停方便。
乐山
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十一吃梨
2023-12-06 20:26
乐山美食攻略大盘点️全合集
❗️五条美食街,一次收入囊中❗️
看了好多乐山美食攻略之后,整理了一个乐山美食攻略大集合!(欢迎补充👏👏👏)
📍东大街(上中顺)
九九豆腐脑
小豆海棠
牛华祝氏豆腐脑
串妹冰粉
九妹凤爪
叶婆婆钵钵鸡
雷四孃蛋烘糕
海汇源老烧卖
纪六孃甜皮鸭
潘六孃排骨面
赵鸭子甜皮鸭
谢鸭子甜皮鸭
四方豆腐干
高师.傅蛋烘糕
鞠婆婆绵绵冰
串妹花式冰粉
杨婆婆糍粑打糕
📍嘉兴路
临江后街鳝丝
徐凉糕
豪爽小吃鸡汤冒菜馆
老嘉州麻辣烫
二妹油炸
冯三孃跷脚牛肉
小豆海棠
眼睛甜皮鸭
赵鸭子甜皮鸭
九妹凤爪
串妹花式冰粉
一中西米露
李老三油炸
📍嘉祥路
串妹花式冰粉
鞠婆婆绵绵冰
陆地界蛋烘糕
祝记蛋烘糕
雷四孃蛋烘糕
峨眉锅巴馒头
朱三甜皮鸭
三孃钵钵鸡
九九豆腐脑
纪老四钵钵鸡
英子油炸
周鸡肉钵钵鸡
铃铛面馆
📍张公桥
网红聋哑大叔拉丝糖葫芦
棣爸炸串
味精素面
▪️张公桥更像是网红美食街,灯红酒绿很热闹,连锁店也都有分店,很多大排档,可以去逛逛看看,小摊的味道都一般。
📍苏稽古镇
赵鸭子
纪六孃
雅安哒哒面
豆花饭
徐凉糕
小杨跷脚牛肉
古市香跷脚牛肉
红糖饼
📍其他:
长药好运油炸
💡tips:
▪️九九豆腐脑、雷四孃、赵鸭子、纪六孃等这些连锁店基本哪都有店,就近吃就可以
▪️不一定非要打卡这些很多人推的店,还是建议多找找当地巷子里的一些路边苍蝇小店,会有惊喜!万人小区本地人去吃的好像很多~
乐山 · 乐山站
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檰花糖
2020-04-24 19:19
教你2元看大佛,走起~
2元看大佛?真的😳
很多游客到乐山可能都会选择到乐山港坐游客旅游船远看乐山大佛。票价70米
❤️❤️❤️
其实还可以这样看大佛
百度坐标:冬泳广场,可以隔江远看大佛侧面和头部(如图2)免费❤️
继续往下500米
坐标:铁牛门横渡
2️⃣元船票,坐船到太阳岛。途中船上可以看到乐山大佛全貌。下船登岛,往左手走沿路都可以看到乐山大佛全貌‼️
累了,路边随便找一个茶摊,点上一杯茶来上一份烧烤,狼牙土豆,烤肠当地小池~
吹着河风,吃着美食
抬眼看去就是大佛。一下午且不美哉
四川 · 乐山大佛
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十一吃梨
04-15 19:52
乐山旅行攻略️48小时逛吃攻略(附地图)
周末特种兵乐山两日游!也太好吃了吧🥹🥹🥹2天吃了26顿谁懂啊!
🚗交通:
🔹成都到乐山可以选择🚄高铁,50min直达乐山!下了高铁打车🚖去景点也方便。也🉑️从天府机场直接租车自驾🚗去乐山!2小时直达小吃街!
🏨住宿:
在乐山站附近,去哪都方便,边上是世豪广场
✍️行程:
DAY 1 📍成都→乐山→东大街→乐山大佛→东方佛都→张公桥美食街→嘉兴路美食街
DAY 2📍苏稽古镇→嘉祥路→东大街→成都→回杭
▪️乐山大佛(游船💰70)
当日👸提前买票,有嘉州渡码头和乌尤寺两个码头,注意看当天是否停航。
我们是从乌尤寺码头上船,坐船到乐山大佛到正面停留十几分钟,可以拍到大佛的全身照,高70米,看起来还是挺震撼的。也可以选择⛰️山票,从佛头沿着山爬下来,近距离感受佛像。
▪️东方佛都💰80
值得一去,亲眼看到地宫的佛像石雕很震撼,感叹于人类创造力的伟大。请讲解的话💰80,挺有趣的,❌不会走马观花,全程大概1h。
▪️苏稽古镇
从乐山站🚗15min,古镇还保留着许多古色古香的建筑,主要为了吃跷脚牛肉来的!边上有很多苍蝇馆子可以探索!
▪️ 东大街、嘉兴路、嘉祥路、张公桥美食街
乐山的美食基本上都集中在这几条美食街上,所熟知的🔥店在这几条街上都有店,张公桥晚上灯红酒绿有很多大排档和小摊。
🍴美食攻略
🔸钵钵鸡:叶婆婆、周鸡肉
🔸甜皮鸭:纪六孃、赵鸭子
🔸蛋烘糕:祝记、雷四孃、高师.傅、陆地界
🔸鞠婆婆绵绵冰、串妹、🔥拉丝糖葫、九九豆腐脑、九妹凤爪、海汇源烧卖、潘六孃排骨面、味无尽冒菜、长药好运油炸、雅安哒哒面、徐记凉糕、马二妹豆花饭、古市香跷脚牛肉、豆腐干咔丝、汪四孃咔饼…
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星与惜_386
2023-07-01 21:49
食在乐山 | 苏稽古镇美食打卡合集
苏稽古镇真的好好吃啊,一定要为他留出一下午的时间 下午吃吃小吃,喝喝茶,晚上吃一份跷脚牛肉 美滋滋喔
店铺详情写在图片里喽,带店名📝
乐山 · 苏稽古镇
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叫正熙
03-02 12:52
Plog旅游|乐山纯美食分享 攻略在最后
趁周末出去玩之乐山2日游(自驾)
从重庆开往乐山路程不远
开车仅2.5h,过路费120💰
到达目的地先入住的酒店
然后就开始美食之旅
…
1️⃣️😍😍
吃的当地最火的跷脚牛肉,有很多家,应该味道都差不多,认准人多的准没错,等了很久才吃到,觉得很香。紧接着又去买了鞠婆婆绵绵冰,一热一冷估计肚子都要感冒了。附近有朱三甜皮鸭,排很长的队,在美团上买会便宜一点,附近都是些网红打卡地,大家可以到处逛逛。
2️⃣😊😊
四处逛吃了一下午,晚上决定去打卡“棣爸油炸”,味道没有让我很惊喜,决定明天再去试试“英子油炸”,希望不会失望。吃完后再来了一碗特色豆腐脑,吃不太惯 遇见了网红聋哑大叔卖拔丝葫芦,买了一串,在回酒店路上又买了九妹鸡爪,当作夜宵。
3️⃣
第二天早上去买了三拼烧麦,虾仁陷的最好吃🥒,中午光临的纪老四钵钵鸡,人挺多,生意挺好,但是挺贵的个人感觉,味道还行。傍晚去尝试了蛋烘糕,便宜可以试试
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爱吃才会_1760
2023-07-10 20:31
一分钟,几张实况让你爱上乐山慧园街菜市!
不会吧不会吧,还有人不知道乐山的慧园街菜市吗?它可不是一般的菜市,它是美食云集的菜市!😋😋
乐山的网红店现在越来越多,今天这家店火,明天那家店火,吃啥都要排队,让人喘不过气。慧园街虽然人流量也很多,但是却很有烟火气息,不同于都市里的浮躁,买东西都很好吃,也很实惠,重点是不用排队。之前和外婆来买菜的时候偶然发现了这个宝藏,之后每次外婆到这里买菜我都会跟着来。慧园街早晨的人流量比下午的多,如果只是为了吃美食我就建议下午来逛!
今天刚好又陪外婆来买菜,就顺带拍了些我爱吃的店和爱吃的小吃,大家可以参考一下
第1️⃣站:蒋锅盔
一家十几年的老店,我之前吃过海棠公园的那家锅盔,但觉得没这家的好吃。他们家肉真的很足,整个饼吃起来很酥脆,价格也合适,个人来讲比较推荐
第2️⃣站:林家叶儿粑
相对来说,叶儿粑可能和甜皮鸭和锅巴馒头这种网红美食比起来小众一些,但是真的很好吃!糯叽叽我的love!他们家叶儿粑也是二十年老字号了,我最爱吃他们家的巧克力叶儿粑,我外婆最爱吃白皮肉馅的嘿嘿
第3️⃣站:峨眉甜皮鸭
我之所以被这家甜皮鸭吸引是因为它美丽的价格,28r一斤谁不心动啊sos,真的很适合送礼的时候买,毕竟我家楼下那家没它好吃都要34r一斤...顺带说一句,他们家卤的爪爪那些也很好吃!
第4️⃣站:朱大饼
之前很爱吃这家店的鸳鸯,料很足每次吃都感觉很满足!这次去很不凑巧他们家要重新装修了,下周六才能营业,没有吃到心心念念的鸳鸯是这次的遗憾!但我相信他们装修翻新了之后肯定味道也会更好(没有依据,我瞎说的哈哈)
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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麒麟翻斗云
2019-11-02 00:42
乐山民宿 | 还可泡汤千值万值了
今天住进一家很特别的酒店—雅上隐庭
我们入住的4楼汤池房,都是尖顶房间真的大爱了,一种空中楼阁的感觉。门口有个泡汤的小汤池太可爱了吧🧡
这家民宿酒店把城市废弃无用的顶楼空间改造成了类似巴比伦的空楼楼阁,超级浪漫。餐厅位于中间,两边规整地分布着不同格局的房间。
我们在4楼花园房型,共18间房,每间都有自带的小花园,每个房型均用不同的形式搭配,配以独立花园、秋千吊椅、轻奢泡池...... 180度或270度透明玻璃墙,扩大了房间的视觉化,延续了整个花园的视野。一路走过来,各种绿植+白墙,满满的ins风,让人觉得很舒心,超级赞!💁
里面的软装风格我也很喜欢,纯料老木家具,原木巨多,线条简单、非常原始简洁。
特别的是满屋智能啊,有全自动落地玻璃门,全自动超大幅窗帘、门帘,全自动马桶…….均可一键自动搞定。
📍地址:乐山市中区瑞祥路一段1507号2幢1区4楼1-12号
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 雅上隐庭酒店(乐山市中区高铁站店)
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酥皮面包康
2023-09-30 09:07
乐山!!新晋旅游打卡地,墙上全是美食
最近才画好的乐山“美食墙”🤭墙上全是乐山的特色美食!!国庆节来拍照打卡再好不过了👍来乐山旅游的宝子记得冲啊
👉金花巷(老霄顶附近)
乐山 · 金花巷
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乐山慢途民宿
2023-11-01 15:20
吐血整理!乐山万人小区纯吃攻略!码住!
万人小区作为一条新晋的美食打卡街,受到许多游客的欢迎!所以我给宝们整理了一条万人小区的纯吃攻略!!!
1️⃣️味精素面⭐️⭐️⭐️⭐️
四川人的早饭当然得来一碗香喷喷的面条啦!这家面馆是24小时营业的,不管你来的多晚都能吃到!推荐👉干绍面
2️⃣新村毛四孃饼子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
街边的一个小铺子。饼子松软,加上调好味的蒸牛肉或者蒸肥肠也可鸳鸯,一定要加萝卜丝!拌上调料夹在饼子里面,味不多说自己体会
3️⃣何记牛华豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️
牛华的豆腐脑里面都是加了牛肉汤的,味道比其他的要香浓一点,可以点一份加鸡丝的豆腐脑!这家店里面还有钵钵鸡哦,味道也还行,中规中矩吧。
4️⃣曦曦跷脚牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我吃了很多年的店子了,原本是一个小店,现在已经扩大了很多了。吃饭之前先来一碗汤开胃,每种菜品都很新鲜,现点现烫,蘸一下特色辣椒面,能干三碗饭!还有各种爆炒系列,味道也不错。
5️⃣杨湾鲜烧牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店在地图上搜不到,但是本地人巨爱吃的一家鲜烧牛肉店,每天基本都是坐满人的,店面不是很大。味道真的好,一大锅鲜烧,牛肉牛杂都可以加,里面还配了各种蔬菜,尊嘟很下饭了!!
6️⃣准客西米⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店里面有各种各样的小吃和甜品,狼牙土豆,特色土豆片,凉面,西米露,绵绵冰,刨冰,雪媚娘都有!
7️⃣烟哥麻辣烫总店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品很新鲜,品种也很丰富,价格比较实惠,锅底和油碟很香,他家还做外卖。再来上一碗臊子蛋炒饭香迷糊了,这家店应该也只有附近的居民才知道的🤭
8️⃣嘉州飘香麻辣烫⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店的生意很好,味道跟其他的麻辣烫比我吃不出什么区别,他家有特色的卤串串,会端过来问你要不要,然后配上辣椒干碟蘸一蘸,香!!
9️⃣小李串串香(油炸)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
藏在老街里面的一家油炸,都是本地人吃的。他是有阿姨端着炸好的菜上来问你要不要,也可以自己去拿菜,然后蘸他的秘制辣椒面,嘎嘎香,配上乐山的特色饮料峨眉雪,又是美好的一天
1️⃣️0⃣️甜皮鸭
推荐菜市场里面的甜皮鸭,都是自己每天现做的基本都不会踩雷🤭
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乐山 · 通江万人小区
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舒伯特别幼稚
01-28 14:59
网友没骗我!乐山真的连菜市场都好吃!!!
众所周知,咱们乐山的美食有超级无敌多!!!到这里真的会嫌自己的胃不够大!!!我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃!!
⚠️首先!它是乐山为数不多的全天性菜市,是很多附近居民买菜的地方,所以你对它的环境别抱有很大的期望,但关键是买东西不用排队呀!
-
1️⃣️蒋锅盔
表面金黄、香气四溢,口感独特、香酥可口。咬一口就能感受到它的层次感和酥脆的口感,油香混合肉香,麻椒和辣椒对味蕾的双重刺激,一整口大满足!!
(我点的鲜肉馅的)
2️⃣眼镜儿甜皮鸭
因为我一个人去逛吃的,所以买一只或者半只太大了,根本吃不完,我就买了一个鸭腿。口感肥而不腻,外皮酥脆。既保留了鸭肉的鲜美又凸显出乐山本地独特的甜味风格。它的甜是甜而不腻的,如果喜欢吃甜食的话还可以免费加糖!店家说是支持真空邮寄的哦~
3️⃣英子油炸
我是这家的常客了每次我回乐山必吃英子油炸。我最喜欢点牛肉和五花肉了。牛肉经过腌制和油炸后,保留了其本身的新鲜和劲道,十分入味。五花肉肥瘦比例恰到好处刚炸出的五花肉一定要趁热吃!经过高温炸制的五花肉 口口酥香脆爽,越嚼越上瘾。人均二三十左右,丰俭由人。他们家附近还有推车卖的蛋烘糕,也挺好吃的,可以选择的口味很多。
4️⃣味精素面
虽然我是一个南方人,但我特别喜欢吃面,他们家的面是那种比较粗的圆柱形的。每一根面条上都挂满了汤汁吃着就很爽,而且他是按一两二两三两来算钱的,所以你可以根据你的食量来点。
5️⃣林家叶儿耙
糯叽叽星人无脑冲!他们家是全国首创芋泥啵啵馅叶儿耙!!皮薄馅多不粘叶,爽口不粘牙。一口咬下去,油汁“滋滋”往外冒,满嘴的肉感简直好吃到哭!3元一个的价格很便宜。他们家也是支持真空包装邮寄全国的,另外,值得一提的是,他们家的礼盒是很有乐山特色的,很适合送人!
6️⃣老字号峨眉锅巴馒头
这家店是牛洱桥那家锅巴馒头的分店,在这里买根本都不需要排队,省去了很多时间。馒头底部的锅巴是最精华的部分,一定要趁热吃!上部的馒头回口带有甜味!2元一个真的很实惠!!!
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我知道乐山的美食街很多,但这条街你一定不要错过!!真的好吃又便宜!!!建议多带几个胃来~~~
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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乐山小西
09-01 23:17
乐山本地J人带你吃乐山港上中顺
来乐山,除了看大佛,就是吃吃吃吃吃吃吃😍
一般都会让大家去乐山港上中顺,张公桥,教育学院,嘉兴路。但有人就会说了:这些都是游客去的地方,本地人不会去的。本地人真的不会去吗?错🙅我,地道本地人,会去!这些地方乐山美食聚集,方便打卡,但也要选对才行
这篇给大家安排乐山港上中顺的吃的,也就是老城区的香东西,分别以路线和类别方式给大家攻略一下
吃前请注意✔️👉🏻
乐山味道偏甜口,千人千味,我推荐我比较喜欢的店,大家能喜欢就更好啦~乐山好吃的太多,推荐逛吃逛吃穿插进行。
乐山港距离乐山大佛北游客中心2公里,5站公交,打车10分钟,特别近。如果是游完大佛,推荐先导航到九九豆腐脑(总店),开启老城区逛吃。
具体总结在图片里啦😁
小豆海棠(人民南路店)往坡下走一点有乐山文庙,旁边爬爬山是乐山高点老霄顶。
乐山港、观佛楼、犀牛坊、上中顺、顺城街都有很多拍照打卡的地方,可以慢慢逛😊
乐山
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茶几王
2019-04-21 08:18
下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店!酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释
乐山市
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襄襄ssumy
04-24 19:32
去了⑤次乐山总结,亲子游2天一夜保姆级攻略!
去了5次乐山总结,对自己的这份乐山2天一夜亲子安排,真的很满意😊 带娃的建议直接抄作业,大人旅行也同样适用的
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Day1️⃣
上午📍乐山广场,打卡乐山布拉格。💰2r带孩子喂鸽子🐦,白鸽、红白房子、大片草坪、高大树木,惬意又好拍!
下午📍横渡码头、冬泳广场、上中顺
这③个地方都挨着的,横渡码头打卡文创冰淇淋🍦、拍「乐山」牌坊,冬泳广场带孩子玩水、眺望对面大佛。上中顺打卡「棣爸油炸」、叶婆婆钵钵鸡、雷四娘蛋烘糕、海汇源烧麦……
「小屋里」书店也在附近哦,走着走着就能全部打卡拍拍照。带孩子也不会累哦~
-Day2️⃣
上午📍苏稽古镇 停好车可以不走那条最热闹的古街,和大多商业古镇无二。建议直接靠近河边走,过桥以后的苏稽古镇更值得一逛~
下午📍西坝桫椤大峡谷 总要来现实版侏罗纪徒步一次吧!超密集、大株的桫椤树、雨林湿润的氛围、深陷大峡谷行走,感觉被自然吞噬的震撼!路窄,比较湿滑,带孩子建议4岁以上
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乐山 · 乐山站
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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我眼里有艘船
2020-08-17 22:43
乐山吃玩详细攻略(2天1夜种草排雷经历)
——交通:从成都南(东)站出发的,上午九点半左右到的乐山(只有一个火车站)。滴滴出租都行。出租起步六元。
——住宿:演武华庭小区【yoo家民宿六人间】,三房二卫一厨,电器啥都有,日式风,非常适合拍照,有供拍照的和服面具等。
——行程安排:
第一天
上午:
●乐山大佛:下动车打出租(29元),到游客中心。现场二维码买票80一张。
北门进去,凌云寺和大佛头部。下石梯去往大佛脚下,要限流排队。(重点)九曲栈道,在岩壁,高陡,走到三分之一时,非常适合拍大佛。走完栈道,有个拐角小平台,可以自拍合照大佛。
中午:嘉祥路(吃吃吃)
1.冯三孃翘脚牛肉(爆炒胸膘、血旺吹爆)
店在嘉祥路,旁边是芳芳翘脚牛肉。
胸膘口感奇特,又绵又脆,油渣香以及卤味香结合。
血旺鲜香麻,六元一份,血旺上的红油是最香的!
2.串妹花式冰粉(三鲜冰粉)
串妹也在嘉祥路,三孃牛肉斜对面,不踩雷,正常好吃的,料实在。
下午:演武华庭小区和花园街
3.yoo家民宿(14点到次12点),入住,不用房东见面对接。
4.英子油炸(荤7毛,素五毛,掌中宝,五花,藕)
去的总店,杨家花园店,下午4.40基本就营业了,一楼门面拿菜,二三楼是室内坐位。建议不要疯狂拿,刚吃还不错。后面凉了,油了,不好吃了。
第二天:
早上、上午:人民南路、鼓楼街,柏杨东路(和嘉祥十字交叉),致江路
1.九九豆腐脑总店(蛋冲豆花)
人民南路。蛋冲可以搭配肥肠卡饼,可当早饭,鲜咸香。牛肉豆花是雷。
2.九妹凤爪(蒜香凤爪、怪味土豆)
这家店在九九豆花700米处鼓楼街,导航步行吧!
蒜香凤爪:越吃越香,停不下来!40一斤。
怪味土豆:以前五毛钱一袋的北京烤鸭和重庆怪味胡豆的综合,泡油和晾干,双重味道。
3.纪老四黄鸡肉钵钵鸡
踩雷!!!店在嘉祥路和柏杨路交叉,高德是柏杨东。如果不是我花了钱,它根本不配拥有姓名,吃得到的不新鲜!!!贵!!!
4.纪六孃王浩儿甜皮鸭
我去的致江路总店,甜皮鸭32一斤,一只大概七八十块,带走有真空和切宰两种方式。两天内吃,不建议真空。
现吃,内里是烤鸭味,外皮浇上的是过了香料的糖油,糖油有微微脆感,还有点扯牙!
5.返程
【其他的话】:建议带健胃消食片,但不要多吃,会便秘!!!另外,乐山口味都带甜,会容易腻,一顿少吃,两顿之间间隔久一点!
我的攻略中,按半天为单位,吃的基本都在一个区域,不走回头路。
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一只紫糯
2023-07-11 23:29
乐山去王鹤棣老家玩去啦
来乐山逛啦🤭
🚄成都➖乐山:40-50分钟 当天往返
去程订的 12 点的🚄
回来订的晚上八点的
🌳乐山一日游行程🌳
棣爸油炸——> 乐山大佛——> 社坛新街子
乐山大佛 🎫船票 70,进山路 80,我们比较懒不想爬山 做的船 全程大概 15 分钟吧 蛮快的
棣爸油炸味道还行 无功无过吧 都是来打卡棣棣的哈哈😍
💥社坛新街子距离市区好远
我们从乐山大佛 打车过去单程 100+
先说结论 没太大必要去 没啥东西 逛一圈10 分钟
💥乐山的网约车都要求加价😊亲测只要坚持不接受加价 司机基本也会妥协 但是真的这个风气太差了 给乐山抹黑
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七七_3497
2023-10-17 11:49
乐山纯吃攻略(超超超详细教程版)
作为一个一年去几次乐山的吃货,今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家!!
part1 住宿
a.如果第二天没有去其他城市的行程,不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近,几条小吃街最远距离3公里左右,可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
part2 美食街
乐山主要的美食街有四条:
a.嘉祥路美食街美食:(打车不要打嘉祥路,乐山还有另一个嘉祥路,可以打鞠婆婆绵绵冰(教育学院店)
跷脚牛肉:芳芳 冯三嬢;甜品:串妹 鞠婆婆
钵钵鸡:纪老四 赛滋味;咔饼:古记咔饼
甜皮鸭:朱老三 赵鸭子;豆腐脑:小豆海棠
蛋烘糕:雷四嬢
b.东大街、沃尔玛(两个小吃街连着的)
鸡脚:九妹凤爪(总店) 华姐凤爪;烧麦:海汇源烧麦
锅巴馒头:峨眉锅巴馒头;钵钵鸡:叶婆婆
甜皮鸭:纪六嬢 ;豆腐脑:99豆腐脑
c.张公桥
张公桥打卡棣爸油炸,其他的一般
part3 吃逛路线推荐(动车版)
坐动车到乐山站,下动车后:
第一站 油炸
因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近,李老三油炸就在动车站对面,长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别:李老三环境好一点,炸得偏油一些,不干,能吃出肉味;长药好运油炸:炸得比较干,比较香,环境不是那么好,看着没有李老三干净。(都很好吃)
第二站 嘉祥路美食街
鞠婆婆绵绵冰:冰很轻薄,不是很甜,适合不爱吃甜的吃,如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕,翻砂红糖在其他地方吃不到;
古记咔饼:鸳鸯咔饼;
小豆海棠:肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。(翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择)
第三站 东大街美食街
海汇源烧麦:推荐蟹黄,其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊;
峨眉锅巴馒头:就在海汇源对面
九妹凤爪:蒜香、双椒、百香果都很好吃(华姐凤爪就在九妹凤爪旁边)
第四站 张公桥美食街
打卡棣爸油炸
回程~
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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Mia_5304
2023-07-17 20:49
别再跟风网红店,让乐山本地人告诉你怎么吃
做为一个地道乐山人(生活在成都)
乐山美食真的是我心头爱
多少年来私藏的店铺,每次回去都要吃上一遍才解乡愁(chan)
今天把自己的压箱宝底全部整理出来
每个品种只推荐一家店,因为自己也是认准了吃的
【翘脚牛肉】
陈老三跷脚牛肉。环境不算好但是味道正宗价格便宜。翘脚牛肉本来就该吃一个市井气呀。📍上中顺商业街正门对面停车场旁边。乐山仅此一家,某点评上都找不到它,可见老板是真的不把心思花在营销上。
【红糖锅盔】
鲁记。必须守着刚出炉趁热吃。凉了就不好吃了。📍陈老三翘脚牛肉旁边
【麻辣烫】
在乐山就不要找火锅了,就吃麻辣烫。牛华周记麻辣烫,麻辣牛肉真的香惨了。要配他家秘制蘸碟。📍张公桥、肖坝、高铁站均有店
【甜皮鸭】
赵鸭子。现场吃最好吃,皮是脆的。打包或者抽真空都会差一点味儿。📍张公桥、乐山港、万达广场均有店
【钵钵鸡】
本地人都不去纪老四和叶婆婆。个人觉得周鸡肉还不错。📍乐山港、世豪广场
【油炸】
李老三油炸。外酥里嫩。📍高铁站附近
【烤鱼】
六孃烤鱼片。鱼片一个嫩呀。鱼骨还可以熬汤,煮各种蔬菜很鲜。📍新村店。认准这家,只有这家是正宗的。
【蛋烘糕】
不用排网红店,雷四孃不错,但任何一个路边摊也不输。
【豆腐脑】
本地人只去杨湾豆腐脑。网上风很大的九九、小豆,本地人都不去的。📍上中顺商业街口
【烧麦】
海汇源没错。📍乐山港
【叶儿粑】
认准阙记。买过很多家比较,还是这家最好吃。📍春华路、张公桥、乐山港均有店
【冰粉】
随便一家都不踩雷。最好吃的在苏稽古镇,徐凉糕。📍苏稽古镇
tips:
🔴1、乐山的灵魂在老城区,嘉兴路、乐山港集中了大多数网红店。时间来不及沿着上中顺商业街吃一圈也差不多。
🔴2、成都至乐山每天往返高铁🚅120余趟。最早6点最晚22点(倒数第二图)当天往返是绰绰有余的。
🔴3、有时间一定要去苏稽古镇,一个缩小版的乐山。
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大鹅旅行笔记
2023-09-22 09:00
人生建议来趟乐山一定要去的八大古镇‼️
“空山新雨后 天气晚来秋”,秋天这个季节真的好有实感,粮食丰收、天气凉爽、山野色彩绚烂,真的好适合出门去赏景&旅行!~今天为大家推荐超适合秋天来逛的乐山古镇,奔赴一场浪漫的旅程~
.
●犍为县罗城古镇
罗城古镇位于犍为县东北部,是犍为有名的“旱码头”。古镇像是留在了九十年代一样,剃头匠,老烟斗,茶缸…这些在城市都很少见到的事物这里都有,整条街两边全是茶馆,茶馆里坐着的都是打牌的本地人,在这里喝喝茶听别人聊天也是一种享受。
.
●犍为县芭沟镇
老街场+民国遗存+苏联式筒子楼,运煤窄轨铁路+蒸汽火车+废矿井在这里仿佛穿越到了60年代。芭沟镇也是老网红“嘉阳小火车”的起点站和黄村井铛铛车的起点站。
.
●犍为县清溪镇
这里是李白《峨眉山月歌》中“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。”的清溪,这里保留着明清以来22条古街道的原始格局,在这里可以看到较为原始古镇风貌。
.
●夹江县木城镇
木城镇距离夹江县城12公里,古镇距今已有一千多年的历史文化,由于特色的地理,古时便是商贾码头,这里被誉为青衣江畔“小上海”。木城镇保留着大批年代久远保存完好的古建筑,张家大院的走马转角楼、花园、绣花楼是拍照打卡的不二选择。
.
●夹江县华头镇
华头镇距离夹江县城35公里,与峨眉山、洪雅相邻,位于静谧的大山深处在这里远离城市喧嚣,华头镇保留了许多具有当地特色的建筑和风土人情。火炕子、豆腐干、原浆白酒被称为“华头三宝”。
.
●峨眉山市罗目镇
始建于唐高祖武德元年,这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站。至今,这里还保留有传统的手工艺半边街头有四五家铁匠铺,那“呼隆”拉响的风箱和砧板上“叮叮口当口当”的敲击声成为这里悦耳的声音,工匠技艺在也在这里传承。
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●沐川县箭板古镇
镇上有百年老建筑,有吊脚楼,有青石板路,有残破的历史遗迹,有充满悬疑的传说,是百年老镇,曾被评为“四川最美街道”之一。
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●乐山市区苏稽古镇
发源于峨眉山的峨眉河从苏稽镇中流过,一河隔二场,两岸古人家,北岸商铺林立。这里乐山市区的一座古镇,这里商业化条件是对比其他古镇比较完善的。
.
一个被人遗忘的古镇,时隔多年,虽不能再现历史上的恢弘,希望通过探索历史痕迹去了解那过去时光记忆。
乐山 · 罗城古镇
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绿绿怪
02-04 15:47
报!!!这乐山攻略被问疯了
乐山旅游攻略大全,应有尽有
咳咳!最后图片还附有详细地址,速速拿去
📍张公桥美食街-夜市超级棒
#棣爸油炸# 有两家门店,味道还不错,能看见棣爸棣妈,还有#王鹤棣# 的海报
📍嘉兴路美食街
💥纪老四钵钵鸡 囍・喜孃醪糟
💥冯四孃翘脚牛肉
💥鞠婆婆手工冰粉 串妹冰粉(一二比较近)
📍东大街
💥叶婆婆钵钵鸡
(超级好吃,排队时间很久,早点拿号)
💥海汇源烧卖(虾仁和蟹黄👍)
💥雷四孃蛋烘糕(旁边就是叶婆婆钵钵鸡)
(距离张公桥步行三十分钟)
📍人民南路
💥赵鸭子甜皮鸭 (外酥里嫩,堪称一绝,趁热吃)
📍上中顺商业街-九妹凤爪💥
📍乐山大佛:中国最大的摩崖石刻造像,也是世界最大的佛像
📍黑竹沟
📍苏稽古镇:跷脚牛肉发源地
📍长征社区:上世纪50年代小众复古打卡地,get棣棣同款照片,自带胶片感很出片~
📍九皇山滑雪🎿
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乐山 · 张公桥好吃街
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嘴巴停不下来的
2019-04-29 19:56
乐山一日游攻略
紧凑的乐山一日游,乐山美食从成都一大早去,晚上赶着坐动车回来,时间特别紧,所以最后没吃完全部攻略上的东西,没有评论的没有带星的都是没来得及去吃的,选错了天气,还有就是带错了胃!饿了太久去到那里吃,一吃就都是重口味的,最后结果就是引起胃疼…希望大家以我为戒 还有就是提醒大家不要抱着太大的期望去,不然失望更大,或许我去之前做了特别多的攻略,而且看起来都特别好吃,最后其实图1️⃣上面的东西还没吃完,又下雨又胃痛,最后我选择了放弃,打包了九妹凤爪就直接打车坐动车了。
很多成都人都会跑去乐山吃美食,或许真的对于我这个广东人来说不习惯这个口味吧,就不是特别喜欢咸口的豆花,或许还有就是我吃的都是外地人去乐山打卡的地方,没吃到特别本地人吃的店,所以感觉对乐山没什么好感吧 也不排除当时胃痛不舒服…
总而言之感觉有本地人带着去吃美食会更好的感觉,但是三鲜冰粉➕鸳鸯烧饼很推荐,很不错,分享完毕
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禅驿_6712
2020-09-02 13:09
乐山小众 | 冷门拍照地打卡 | 各种风格
1【犍为茉莉博览园】
📍位置: 犍为世界茉莉博览园
📸风格:小清新 / 少女 / 青春 / 活力 / 亲子
💕Tips:
1.门票39一人,在职医护人员免票🎫
2.景区特别大,可以选择观光车,10块/人
3.像划船、摩天轮、高空走道等项目需要单独收费🎡
4.可以看到山顶喂羊驼哦🦙
5.……
·
2【长征制药厂】
📍位置:长青路448号院 长药农贸市场
📸风格:复古 / 胶片 / 王鹤棣同款 / 港风
💕Tips:
1.拍照建议就在制药厂旁边的老年活动中心
2.超级适合拍情绪片,🤟
和成都的鸳鸯楼一种风格,
但鸳鸯楼人太多了……
3.导航选择「长药农贸市场」要好找一点
4.这里还有一个老戏剧院,保存也很完好
5.这里还是居民区,小声拍照,🏡
避免打扰大家休息哦
6.……
·
3【桫椤峡谷】
📍位置: 乐山西坝镇桫椤大峡谷
📸风格:探秘 / 野外 / 秘境 / 恐龙
💕Tips:
1.现实版的侏罗纪公园,真有恐龙留下的脚印🦕
2.门票10块/人,停车5块/车,都是当地人在轮流守
3.选个阳光好的日子去,☀
光线穿过桫椤,出片绝美
4.建议穿防滑的平底鞋,要徒步很久的,
小溪青苔都很多
5.驱蚊产品!植被覆盖高,蚊虫很多🌳
6.逛完了再尝试一下当地美食「西坝豆腐」
不能错过的 豆腐宴🍛
7.……
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星期八_394
2019-12-20 23:24
乐山纯吃攻略
1、古市香翘脚牛肉
去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇,好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
古色古香的装修风格,很吸引人。
推荐菜:1.翘脚牛肉 💰48
2.油捞牛肝 💰38
3.三鲜冰粉
4.红糖饼💰5
5.火爆脆肠💰38
2、桥头的老石桥跷脚牛肉
这家就是本地人来吃的比较多,他们跷脚牛肉汤的味道很鲜,不得那么多香料的味道,要比古市香巴适些
推荐两个硬菜:
1.火爆牛肝💰30
2.火爆脆肠💰40
味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的,随随便便下两碗饭是没有问题的。
📒用现在的话说,古市香吃的就是仪式感,桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
3、叶婆婆钵钵鸡💰7毛一串
非常有名,有藤椒和红油两种味道,荤素都是7角一串,每串菜的份量还是可以,叶婆婆成都也开的有,但乐山的味道要正宗太多了!
4、乐港小站蛋烘糕 💰5元一个
花样多得脑壳筋痛,奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙!一律都是5元一个,那的蛋烘糕外脆里嫩,老板又舍得放料,推荐一咸一甜,两个起吃。
5、纪六孃甜皮鸭 💰平均一只80元
都到乐山了,不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭,味道巴适得板,他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻,外面的鸭皮又脆又薄,鸭肉又嫩又香,完全不柴。运气好的话,碰得到现送来热的甜皮鸭,当场就想撇两个腿腿来啃起。
6、宝华园百年老字号烧麦
皮薄肉多,口感清爽,算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗,海带鸡汤2元一碗,20元钱,两个人随随便便就可以吃来挺起。
7、原创三鲜冰粉 💰5元
三鲜分别是:银耳 醪糟 小汤圆
醪糟的味道香香甜甜,确实巴适,随便整两碗,脑壳不得晕。
怪味小土豆也好吃🥔
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狐狸家的小玫瑰
05-05 00:27
是谁没买到乐山大佛的门票
原来是我!4号中午去现场被告知登山票和船票都没有了,说线下的船票要很早去排队才会有🧗🏻♀️
来都来了,就去了后山的东方佛都(图3-6),有一说一还是挺震撼的~东方各国的佛齐聚📿
最后选择去河对岸免费瞻仰大佛,导航到📍乐山市冬泳协会-冬泳广场,就可以远远的看大佛了!(图1-2)见佛得福🙋🏻🙌🏻来过了算是
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