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  ZGf_5612 2024-05-19 17:47

  「#套餐：单人颜味特色鸡汤饭」「#周鸡肉」「#套餐：单人颜味特色鸡汤饭」「#鸡汤饭」「#套餐：单人颜味特色鸡汤饭」「#麻辣钵钵鸡」

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  白白白白我很白 2024-05-16 19:48

  看完大佛下大雨，乐山的交通大问题！
  出租车司机都说只要一下雨，乐山就是全国最堵的城市，不晓得夸张成分有好大😂！
  到店晚上9点，胖孃都在收桌子了，一问还吃得到不？胖孃爽快的回答可以！
  店就是家，家即为店，除了有点窄，更多的是亲切！没得菜单，有撒吃撒，都是胖孃的家常菜！
  白肉肯定少不了，肥瘦相间，标准的一元硬币厚度，跟重庆蒜泥的味型不同，这里主要突出甜辣风格，油辣子真香！
  肥肠汤头的肥肠糯叽叽的，打整得一丝油都没得，蘸水也主要是油辣子起作用！
  肝腰合炒就不咋样了，肝吃起明显不嫩，还带点肝腥，腰子切的腰片，也有点绵，多韭黄炒制，味道一般！
  接了一杯泡酒喝，有一说一确实喝不来😂！
  结账一共才90元，实惠！

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  AL劉佬叁 2023-08-26 21:24

  味道没变，还是那个熟悉的味道，两家店味道相差并不是很大，酱料裹满了土豆，点微辣就行了，值得去试一下！

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  退堂鼓表_7465 2024-05-06 15:51

  作为当地老牌的甜皮鸭皮品牌，确实还不错，但是乐山这么个美食汇聚的地方，每家都会拿出自己不同的特色拳头产品，都可以试试，不用限制在一家。他家连锁很多，如果人少可以来一点试试。这家在步行街中心区，人太多，看个人情况。

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  开心啊哈哈丶 2024-03-21 13:58

  吃了很多年的一家店了 
  看着从几桌做到了现在几十桌
  一到饭点 人头攒动
  买菜就像打架 全靠抢
  
  以前没有抄手
  现在增加了这个项目 别有一番风格
  牛肉和排骨必须是最爱
  提前腌制入味 香辣的锅底煮熟
  再配上秘制的蘸碟
  口口入味 麻辣过瘾
  
  唯一不好的就是
  生意好了 服务员忙不过来
  每次叫点什么东西 没动静
  最后都是自己去拿的
  签签也不数了 现在全是称
  自从开始称感觉价格就涨上去了

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  刹那尽芳华 2024-04-12 15:26

  其实我觉得还行 没有偶像包袱的话 单独看串儿是可以的 价格也便宜 看着拿了不少 其实也就几十块钱
  「豆腐泡」
  最好吃了 虽然很油但是好吃啊 哈哈哈哈😂 反正都吃油炸了 还差那么一点儿嘛 吃就完了！
  
  嬢嬢们人很好啊 服务很到位啊 在外面吃也不冷 这个季节还不错～
  
  ps 炸串儿对于我来说 没有特别好吃和特别难吃 毕竟油炸的东西能有多美味 就是吃个新鲜 调料有点儿咸 可以在结账的时候说一下哈～

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  Happy_9348 2024-03-26 17:25

  🌿环境：
  地方不大的一个苍蝇馆子、但是真的干净，万万没想到！做攻略找到的惊喜宝藏小店！
  「红汤钵钵鸡」啊啊啊、啥啥都好吃、是我吃过最好吃的一此钵钵鸡了
  「麻椒钵钵鸡」又体验了椒麻的，也是好吃到爆炸💥！
  惊喜宝藏店铺、虽然装修很多年了，但是墙砖一尘不染！和老板聊了才知道开了20多年了、下次再类似乐山我还得来！

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  憨豆包 2024-05-18 13:06

  吃了很多年了，在东大街或者说上中顺没有那么网红的时候就嘿粉了，今年三月从老地方往河边方向换了位置，味道依然。
  没有点套餐，自己拿的串串和凉拌鸡，，凉拌鸡肉香化渣调料丰富，如果打包的话第二顿适合自己再往里面加素菜拌匀也相当出彩。签签的种类很多，都不错，新鲜干净。关键是他们还有中餐和临江鳝丝，这是下盘来的目标。
  东大街成网红后停车不太方便，公交12路就能到。

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  阿杞_2985 2024-04-23 17:53

  菜品口味：甜皮鸭现买现吃，味道最好，香甜脆，瘦而不柴～藤椒系列更是香嘴巴的优质零食～
  态度：非常好耐心讲解食品如何存放和保质期～为老板打call ！

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  杨憨憨 2021-11-23 00:00

  乐山老字号美食合集 人均10+嗨吃最近去乐山逛吃了一圈，
  发现乐山真的太好吃了！
  地方不大，一般打车只要十来块就行，
  吃东西的地方很集中，
  有名的老字号基本都集中在几条街上，
  每一家人均只要10-30块就可以了！
  真的超级适合好吃狗们来打卡！
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  📌 【必吃的几条街！】
  划重点‼️ 划重点‼️ 划重点‼️ 
  1⃣ 嘉兴路✔️ 
  2⃣ 嘉祥路✔️ 
  3⃣ 东大街✔️ 
  好吃的几家店基本都在这三条街上，其他还有几家店比较零散，大家可以以这3条街为主线吃！
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  1⃣ 【嘉兴路】美食🎈  
  🔹 冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
  📍 嘉兴路289、291、293号美食街内
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  🔹 鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)
  嘉兴路347号（嘉兴路海布衣大排档斜对面）
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  2⃣ 【嘉祥路】美食🎈 
  🔹 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
  📍 嘉祥路7号，人均💰30
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  🔹 纪老四钵钵鸡
  📍 柏杨东路123号，人均💰30
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  🔹 串妹花式冰粉(乐山总店)
  📍 嘉祥路6-12号（冯三孃跷脚牛肉对面），人均💰10
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  🔹 白火舌豆腐脑(教育学院店)
  📍 嘉祥路22号（芳芳跷脚牛肉隔壁），人均💰15
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  3⃣ 【东大街】美食🎈  
  🔹 海汇源老烧麦店
  📍 东大街120号，人均💰15
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  🔹 黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)
  📍 东大街106号1层，人均💰30
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  🔹 王浩儿纪六孃甜皮鸭•非物质文化遗产(东大街店)
  📍 东大街98号，人均💰100
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  🔹 雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)
  📍 玉堂街1号，人均💰10
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  🔹 英子油炸(总店)
  📍 花园街68号，人均💰35

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  胖娃胖嘟嘟 2024-05-05 16:14

  雨水模糊视线，人潮淹没景观，模拟一只蜗牛终日奔波，直到铃声响起。从上一秒的档口转移到下一个巷口，在自我叹息中顿悟了旅行的意义，贪嘴-排队-遭罪-撤退。
  
  依社情从民心「阿铛双打面」意外入选，两种肉臊追逐香气，孕育蛋羹另辟蹊径，滴落红油谋求融合，看似普通实在是普普通通。芡汁拌匀咸鲜易得，面条滑入含糊不清，质存高远，外强中干，自身潜力阻断了外部联系。
  迁思回味家中老人逢年过生拌的臊子面，倒是存在几分相似。

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  何圈圈圈 2024-04-07 22:30

  🚎位置在海棠街道翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)，早上来吃的人特别多，有很多还是本地人。
  
  🌸点了几个招牌菜，味道真的一绝！我都羡慕本地人可以长期吃到这么好吃的美食！
  
  「牛肉豆腐脑」麻麻辣辣的，上面是粉蒸牛肉，下面是粉条加豆腐脑。强推！
  「粉蒸肥肠咔饼」夹的麻辣味道的粉蒸肥肠，又香又软糯，强推！
  「烧卖」也还不错，但是比不上前面两个，哈哈。
  
  🌸最后说一句，打卡收藏送豆浆。
  下次来乐山还要吃！！！

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  刺猬_7312 2024-03-24 15:21

  这家店的甜皮鸭我也是从一个邻居那里知道的，自从吃了他们家的甜皮鸭之后，我就再也没买过别家的甜皮鸭。他们家的门店在海棠公园附近，是一家看起来比较小的门店，虽然他们店看起来比较小，但是食材却特别的新鲜。他们家每天都是用新鲜的鸭子做的甜皮鸭。不像其他那些排队的网红店不一定用的新鲜鸭子。他们家的鸭肉特别紧实，吃起来很香，面上的糖浆吃的也很不好吃希望你们家生意可以越来越好。

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  kam_7579 2024-04-05 10:51

  同志们可以插队，自己端就可以了。亲眼目睹，是可以的。所谓的叫号只是表面的，实际上是可以自己端的哦，别傻等了，

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  小虎爱吃肉 2024-03-25 17:12

  来乐山怎么能不吃蛋烘糕呢，雷四嬢在纪老四旁边，趁着排纪老四的空隙排一排雷四孃
  🌿环境：
  沿街小店，排队的人好多，门头很亮一眼就能看到，没有座位堂食，大家都是买了拿在手里吃，蛋烘糕用印着logo的纸套套着的
  🛎️服务：
  小哥点单小姐姐制作，后厨负责做冰沙，忙碌得很。
  「肉松奶油蛋烘糕」点了貌似口味最正常的一个蛋烘糕，还真的很香呢，奶味很重，蛋烘糕热的时候吃松软，一个都不够吃的😍
  其他的口味因为还想吃其他的美味就没有尝试，但是蛋烘糕还真是想象中的味道，很好吃的甜品小食，给大家记录了制作过程，大家快冲吧！

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  有熊出没_6146 2024-02-29 22:18

  本次在乐山吃过的最好吃的店（排除甜品类），没有之一，我要吹爆这家店，跷脚牛肉天花板！！
  
  上午还在自贡逛恐龙博物馆，然后高铁直奔乐山，到酒店办好入住，放下行李立刻打车直奔这里，到店里的时候已经是下午两点多，店里没有食客，我们是唯一的食客，差点以为打烊没吃的了（杭州餐厅的习惯是有午休时段的，一般是下午两点到四点半），结果老板一句，有！直接点吧。让我们无比的开心。
  
  看各种孃字辈翘脚牛肉已经看麻木了，老板的店直接用自己的姓氏和排行命名，这就是自信，够帅！
  
  内脏重度爱好者的天堂，不枉我们饿着从自贡赶过来，就怕吃了午饭吃不下，事实证明，我们没白白饿着来。
  
  喷香的干蘸碟，小份牛肉牛舌黄喉毛肚血旺白菜，一字排开，再加上一份火爆脆肠，排面拉满，两个人已经要战斗力全开了。
  
  老板亲自出手烫食材，每份都烫的恰到好处，血嫩，毛肚嫩，黄喉弹，再也不用自己考虑七上八下会不会烫老，老板控制的就是恰到好处，而且汤也很鲜。
  
  火爆脆肠让我直接炫了两大碗白米饭！
  
  曾经冯三孃家的火爆脆肠是我的最爱，从今以后，帅二娃就是我心中翘脚牛肉的顶流！只可惜杭州吃不到。
  
  当我离开的时候，我已经在盘算着什么时候再来乐山了！

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  serpentzhcy 2024-01-31 20:21

  没有点套餐 但是单点两斤起点实属是把我们两个人吃撑了。好吃的！配上面条一绝。
  总体来说感觉是水煮肉片的味道，只是替换成了鳝丝。
  建议两个人来他们家还是点套餐就够了，否则真的撑到路都走不动，还点不了什么菜。有机会下次还来。

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  咕嘟咕嘟_4138 2024-04-30 23:23

  钵钵鸡太好吃了！！！乐山人我真的嫉妒了，好想问问哪里可以买到底料！
  这家钵钵鸡就是乐山人推荐的，美滋滋吃到！
  钵钵鸡也太适合夏天吃了吧，配上峨眉雪，不要太快乐，离开乐山第一天就在想念了呜呜。半夜写点评真的把自己馋死。
  鸡汤饭也很好吃😋先吃热乎乎的鸡汤饭，再吃钵钵鸡，肠胃不好的会不会窜我不知道，但是享受真的是一级棒。

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  黄亚雄 2021-02-09 18:11

  叶婆婆是今天打卡的第三站，也是最满意的一站。已经是下午3点了，堂子依然爆满。现在换成了选菜然后再泡料，比之前卫生了很多。菜品新鲜没得说。
  
  味道来说，地道钵钵鸡的味道，个人来体会。只是肯定比以前菜一直泡起拿来吃来说没得那么入味，但是味道还是巴适。我们选了一个原味的选了一个蒜香味的，各有特色吧。泡久一点我竟然更喜欢吃蒜香味的。
  环境也不错，整个大堂比较宽敞明亮，卫生也做得干净，从小吃店来说，叶婆婆是今天打卡感觉最舒服的一家。
  服务也可以，我们五个大人带了一个小孩儿，一进门服务员就带着去座位，还一个劲问我们需不需要儿童座椅，不错。
  整体感觉比较好，5个人吃了130，但是我们的消费没有参考性哈，主要是挨着去吃各种美食，每种都吃得不多。

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  四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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  贪吃长肉侠 2024-05-18 16:13

  周末到乐山玩，看大佛是一方面，但是吃更重要，到处搜好吃的甜皮鸭，最后听说赵鸭子可以，虽然贵，但是好吃，到了店里确实发现这家鸭子人多一些，另外一家推荐的就没啥人，要了一只鸭子，小贵，但是味道确实不错，没有很腻的感觉，吃起来香

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  骑鱼的猫_4298 2024-05-14 22:47

  🌿环境：
  环境很不错，很有大排档的感觉，一个麻辣烫占据了三条街，一号厅，二号厅，三号厅，也是没谁了，反正我是见过浩浩荡荡的队伍的。根本没得位置，节假日真不敢来。
  🛎️服务：
  服务很不错，服务员都是一些阿姨，不过。阿姨些还是非常热情，也非常诚实，今天点了一碗双打炒饭可能有点翻车，本来不算满意的，结果被阿姨一句话给整笑了。阿姨说，今天多半不是师傅炒的。哈哈哈，徒弟给我把饭炒得硬得，吞不下去！不过，看在阿姨诚实的份上就不计较啦，总之是串串的味道yyds。回来必打卡的地方。强烈推荐！

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  蕾姐姐_6534 2024-02-28 12:06

  就在酒店左手边，这家店很大气。
  晚上八点多来，店里人还挺多。先下单了2种凉粉，啤酒，鸡汤饭~
  到最里面选料，人后来，紧跟着钵钵鸡也上桌了，好快。
  红油料温热，点的郡肝，鱼片，毛肚，香菇，青笋，土豆，笋尖，豆皮，蘑菇，都不错，青笋有的特别嫩有的老了，藕片始终没入味，唯一剩下没吃
  看有2种凉粉，做什么选择，全点了，更喜欢乐山老凉粉的口味，条状，有榨菜碎~
  温凉粉是块状，有豆瓣酱，有点牛油味道~
  鸡汤饭不热，如果热应该更好吃吧，里面有圆白菜，基本也没吃，又打包了一份鸡蛋腊肉芽菜的炒饭~
  
  结帐88，太爽了

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  小七的爸爸 2024-05-05 13:36

  个人认为是乐山豆腐脑里最好吃的之一，里面那个汤汁，味道很浓厚，再加点那个粉儿在里面，味道简直不摆了，那个咔饼也是做的很舒服，软软的，入口化渣，以前是因为看了早餐中国才知道这家店的，老板一直把品质也保持的很好，每次来乐山都是必吃的店

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  HcirHcir 2024-05-07 20:14

  又来了又来了，这一盆盆的红红火火的，看着就直流口水了！直观感受到了「蒜香凤爪」人气有多高，其他盆里还满满当当的时候，它都见底儿了，鸡爪爪软烂适中，不会太耙，又有点嚼劲。
  除了各种口味的凤爪，还有萝卜干之类的榨菜，冷吃牛肉、麻辣兔头，糖醋排骨，豆腐乳，还有袋装红油辣椒，主打一个品类齐全。

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  老男孩虎虎 2024-03-11 15:57

  在附近办事找到的宝藏小店，你敢想象门牌是个饺子馆结果里面的钵钵鸡真的很舒服，个人感觉比乐山市区的味道都到，中午饭点到的人已经很多了，点了一笼蒸饺（味道不错）一笼烧麦（实话不是特别惊艳也不至于难吃），但是重点来了，钵钵鸡真的很舒服品质很好，里面的一层油裹上点油里芝麻巴适，软糯也很舒服，强烈推荐！配上海带汤安逸。

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  Itk_1328 2024-04-06 16:13

  鸳鸯豆腐脑很好吃，牛肉和肥肠都非常软烂，非常没有任何异味！豆腐脑里还搭配了粉条和馓子，像是北方的胡辣汤但是又没有辛辣感，整体偏咸口，早上吃一碗胃里暖滋滋的，很舒服！推荐！！

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  百合花开荼蘼 2024-05-02 21:51

  坐公交车到通江万人小区，漫无目的随便逛逛，看到这家人很多，嬢嬢们也很热情，查了下大众点评网，看评价还不错 于是就在这家吃了。前一天我是去苏稽古镇吃的翘脚牛肉。四川这地方对于不怎么吃辣的我来说，翘脚牛肉就是救命稻草。
  🌿环境:很普通的居民家常菜餐馆装修，很接地气那种。
  🛎️服务:嬢嬢们服务都很热情。
  先上一碗汤，汤头有点点黑色的，证明放了中药材，但没有掩盖掉牛肉汤的鲜美
   「牛肉」可以点一碗一碗的，也可以点混合锅仔烫的，我点了混合锅子，这样可以多吃几个品种，很鲜嫩，而且底下没有滥竽充数的菜叶这些。实打实的真材实料。

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  街食斗sir 2020-12-02 00:00

  火爆全网的二十二年老店—串妹花式冰粉这家店在乐山可谓家喻户晓，无论是外地游客，还是本地居民，在这里共同组成了排队的大军，一点不吹牛逼，在我前面的，店内店外至少有四五十号人，在我后面的，人群已经快排到了马路上，那场面甚是壮观，在我去过的地方里，也就元宵节前夕的彦彬元宵店与之可以一战。（可能是正好下午去的关系吧，想来个饭后甜品的关系吧）
  
  环境：听说以前这里只是一个小摊位，近几年串妹和她的老公才盘下了这个店子，里外放置了大约十数张桌子，基本处于不停翻台的状态，更多的顾客会选择外带，或者干脆直接站着吃，毫不夸张的讲，人群绝对算得上络绎不绝。7.5分（这还不是最巅峰时期的场景）
  
  服务：进到店里想吃啥直接告诉制作冰粉的大姐，扫码给她看一眼，在这等着就完事了，排队的人群分成两路，两位大姐同时开工，业务超级熟练，一碗料最多的丈母娘冰粉，不消数十秒，便能递在你面前，但就这样，我也足足等候了三十多分钟😂可见生意之火爆。8.0分（外面还在店员源源不断的朝制作台运送新鲜的水果和材料，收拾着桌子上的卫生，就这样也忙的不可开交）
  
  三鲜冰粉
  这简直是一碗神仙冰粉，手工搓制的口感没得说，晶莹剔透的气泡给人一种视觉上的突出美感，小汤圆口感瓷实，富含嚼劲，醪糟米酒香甜软糯，甜到发齁！尤其要好评一下柠檬片，凭添了一份酸爽的口感，非常清新解暑，口感上比起禅泉冰粉都还略胜一筹。9.0分（目前吃到的最惊艳的一碗冰粉）
  
  醪糟花式冰粉
  配料有新鲜的西瓜和火龙果，然后盖上一大坨醪糟，再洒上些葡萄干和翻砂红糖，一碗标准的花式醪糟新鲜呈出。这个翻砂红糖的口感非常奇妙，甜度把握的恰到好处，绝对是大多数人能接受的甜，与浓香的醪糟配合的天衣无缝，水果和葡萄干又把口感提升了一个档次。8.5分（喜欢甜一点盘它就对了🤪）
  
  花式西米露
  之前喝过奶茶西米露，感觉口感很舒服，酸酸甜甜的，再加上点爆爆珠爆汁的口感，极富体验性。它家这个西米露胜在食材的新鲜，满满都是料，各种配料在口腔中相互撞击，引起一阵味蕾的享受，尤其是打底的奶汁把这些复杂的味道神奇的融合了进去，口感丰富了不少。8.0分（有一说一的是，吃多了也有点hold不住）
  
  椰奶刨冰
  这个获得我和小伙伴的一致好评，这份刨冰完全就是小时候的味道，椰奶汁完全融进了冰沙之中，化的自然，冰的入味，口感绵软爽口，滑嫩无比，特别享受这种冰沙在嘴里慢慢化掉的感觉，仿佛在那一瞬间来到了冬天。9.3分（里面搭配的新鲜水果也起到了不可小觑的作用[调皮]）
  
  第一次吃冰粉这种甜品吃到撑起，感觉步伐都不自觉的开始放慢，和朋友一人点了两种自己比较感兴趣的，完全还没吃够，其实店里卖的东西超级丰富，甜品类还有凉糕凉虾，还有一些像狼牙土豆的特色小食，有机会一定还会再来，把她家的其他品类好好尝试尝试！
  
  总评：九⭐️推荐：椰汁刨冰，三鲜冰粉

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  四川 · 串妹花式冰粉(总店)
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  安安稳稳的安 2024-05-12 23:06

  🌿环境：
  做的不错的古朴庭院，百年老宅，在这个环境用餐还是很有氛围的，吃完饭拍拍照也是出片的。
  
  🛎️服务：
  工作人员都很热情，没有因为是团购就做脸色，上菜速度很快，随时都在补汤。
  
  个人觉得如果有外地朋友来玩，想带她去体验感比较好的可以来这里，属于跷脚和火锅的小集合，菜品很新鲜虽然不惊艳但也不踩雷。（牛肉炒饭还不错）
  
  关于翘脚牛肉，我觉得这很需要掌握火候，自己烫的话不太好掌握，如果只想体验翘脚牛肉，那这家我是不推荐的，还是吃路边烫好的小碗安逸。

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  乐山
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  WITERISCOMING 2024-05-03 21:22

  好好吃啊，旁边的排队太长了，就看到了这家店，真的是宝藏店家，动物奶油很香。

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  乐山
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