来乐山一定要吃的1⃣... - 糯大角的「此刻」 - 十六番

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糯大角 2024-04-27 10:15
来乐山一定要吃的1⃣1⃣家！！！本地人纯分享
乐山 · 乐山站
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一只探店鹅 2022-02-10 16:37
今品鲜乌鱼馆嘉兴路美食街吃鱼火锅烤肉两次聚餐吃饭朋友都安排在这家乌鱼馆...
在美食林立的嘉兴路开了很多年，味道肯定不会差...现在好像是这条街上唯一一家吃乌鱼和烤肉一体的地方…
风格和隔了一个凤凰路的巴色渔捞很像，都是中间汤锅吃清汤鱼火锅，外面有一圈铁板可以烤肉吃铁板烧的餐厅...

环境：
这家乌鱼馆堂子还挺大的，从一楼一个门市上来，二楼一整层楼都是...
大堂里面大概有十几桌，还有七、八个包间，包间基本上都是圆桌，一桌可以坐十个人左右...
装修有点旧了，大堂里桌子之间间隔比较小，加上走道上还有放菜的架子，感觉大堂布局有点拥挤...

服务：
服务员都是些本地孃孃，挺热情的，上菜什么也比较快...
刚开锅的时候服务员会帮大家捞一碗鱼，中途除了上菜基本上没有服务，倒茶什么的也都要自助...
烤肉和烤玉米粑粑的时候可以主动喊服务员来帮忙烤...

🍲菜品：

「乌鱼汤锅」
汤底有酸菜，味道感觉和酸汤鱼差不多...
鱼片得很薄，烫进去很快就熟了...
肉质细嫩，也没有鱼刺，老人小朋友也可以放心吃...

「烤乌鱼片」
鱼骨的部分会提前码好料放在铁板上烤...
我感觉有点太油了，也比较辣...
不是很喜欢...

「烤五花肉」「烤鸡中翅」
正常的铁板烧烤味道...
铁板火比较大，要注意五花肉熟了尽快夹起来，不然很容易烤焦了...

「烤玉米粑」
吃汤锅我很喜欢的一类烤物...
玉米粑粑甜甜的，烤得外焦里软，特别香...

「手工面皮」
吃完了鱼和素菜还可以在汤锅里煮手拉面皮...
每桌固定有一份，不够吃的可以再加...
面皮很厚实，吃起来有嚼劲，多煮一会儿软烂了泡在汤里很入味…
推荐推荐～

「生拌花生」「山椒木耳」「卤拼」
凉菜也还不错，正常中餐味道，可以点...
乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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小吴吃饱了 2024-02-01 13:10
在乐山苏稽镇吃到了小时候味道😭
太像儿时学校门口那种冰店了
有双皮奶烧仙草冰沙等等
绵绵冰好像是近几年才火起来的
入口即化比冰沙好吃
而且性价比超高，一碗分量很大可以看图
一份才卖十多块钱
外面动则就是二三十一份还没这个味道好。
老板娘好热情，听到我们想吃榴莲还送了我们一小碗榴莲口味的绵绵冰
又想过夏天了实现吃冰自由！
乐山
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白白白白我很白 2024-05-17 16:54
吃完午饭小朋友想坐船，结果船票卖完了她很失落，只有哄她个绵绵冰以解忧愁！
点的杨枝甘露，一尝有惊喜，冰泥细腻，甜度适宜，芒果粒、薏仁、爆爆珠混合，口感层次非常好，直接秒杀在重庆吃到那些网红火锅的甜品，得到了一家人的一致称赞！
吃完小朋友她又阳光了！
18元！
乐山
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积极吃饭份子本 2022-02-08 13:23
四川四天三日游这是吃的最满意的一餐。跷脚牛肉是乐山的特色菜。点了一份小锅里面有牛肉牛杂等单价58。这个和我们广东的清汤牛肉火锅差不多，比较追求食材原本的味道。不仅肉好吃汤也很好喝。粉蒸牛肉20一盘，盘子不大。但是牛肉很大快，里面实实在在的牛肉。血旺的表面有豆子葱花和一些类似糯米的米粒，看起来很清淡，但是下面有辣椒和红油。搅拌以后变成火辣辣的一碗，很香，实际上不辣。最后团购买单62.4。人均消费31.2。觉得性价比实在是太高了。优秀
乐山 · 张六孃跷脚牛肉(嘉兴路店)
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波妞_5220 2024-05-07 09:41
🍚🍚🍚🍚当地的朋友带着我们去吃的开的很久的鳝鱼丝，是一家当地人经常聚会吃饭的家常店，家常味，比较适合重口味的人群前往
点了两种做法，一大盆鳝段，还有一盆鳝丝，第一口好吃，像吃面一样爽，鳝段入口油润肥嫩鳝鱼丝粗细均匀非常考验刀工，感受到了乐山特有的调料和配上特质的底料，不过吃到后面是有点咸口，看到隔壁桌吃完后再加了面条进去，奈何肚子有限🤭🤭🤭
🍬🍬🍬推荐一定要加面条，巴巴实实，都不用吃饭了😜😜😜😜
「特色卤鹅」一定要点，我们打包了4份回家。
其他菜一般，时蔬炒得有点油。。看需求
🌿环境:
乐山城区，茶坊路阳光美林苑对面，位置也很好找。
乐山
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这只熊的嘴巴很 2024-04-01 09:50
走几步就走一家，感觉甜皮鸭都差不多，随便找了跷脚牛肉旁边不用排队的一家。

分量还是挺多，2个人，半只都没有吃完！

外皮又薄又脆，糖浆和雅鸭皮融合得非常好！鸭肉紧实，一点也不柴。

后面买了其他品牌的甜皮鸭真空包装邮寄回家，完全就不是这个感觉了，如果当场买的甜皮鸭味道是10分的话，邮寄回家的可能只有6分了！
乐山
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行至水穷处A坐 2024-05-09 23:26
五一出游路过乐山，停留只为乐山美食。小豆海棠是一家让游客可以品尝较多乐山小吃的连锁店！店面干净整洁，扫码点餐，服务员比较热情。点了几个品种，比较好吃的是豆腐脑，其他的都中规中矩，有些改良创新品种也显一般！如果有时间还是建议可以跟着大众点评去大街小巷寻找美味小吃！
乐山
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噗噗在我怀里 2024-01-10 11:55
好吃，下次有机会还去，工作日去的人比较少，5个人吃了320
乐山
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镜司危 2024-02-17 15:32
一点都不辣[皱眉][皱眉]
不过却是很香

等了大概1小时
到我们架子基本空了
服务员小哥说
依然穿不动了
😂😂😂

这一天得卖了多少
对于这个春节来说
乐山的接待能力
是不是已经超出极限了
😛😛😛

点了三个锅底

NO.1 红油很香，味道醇厚

NO.2 全味是青红椒的，有些甜，辣度不够

NO.3 蒜香是服务员小哥推荐的
说是最辣的，还可以加辣
但是一点也不辣
感觉有点像水煮肉的做法
干辣椒，蒜末啥的烹油出锅

最值得一说的
汤底可以打包
回家还可以接着吃
超级赞
最好是泡上半天
才入味
😜😜😜
11
乐山
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FPo_4342 2023-12-09 18:10
食材特别新鲜，真的是超有诚信的商家，平台的优惠券也很划算，会越做越好滴！
乐山
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rTk_8438 2024-05-04 22:25
乐山尤其是在上中顺地区人气最旺的钵钵鸡，没有之一。因为人比较多，排的大桌，还好只排了40几分钟。但感觉很值得，确实好吃，调料很香又不是太辣，老少皆宜，下次还来。
乐山
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Cand_5561 2024-04-04 15:12
无意之中走到这里，正好走累了，就去歇歇脚。
一家老房子改造的咖啡馆，也保留了老房子的特色。中间有个天井，里面有好多个小房间。
这几天不冷不热，在天井边的躺椅上坐坐还是很舒服的。
店里提供咖啡、茶和一些小点心。我们点了两杯咖啡，出品还是很不错的，杯子很有特色，但咖啡就不怎么好喝了，咖啡豆品质有待提升。
在古镇逛累了来坐坐还是一个不错的选择，偷得浮生半日闲。
乐山
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蕤蕤_9949 2020-10-14 16:00
【阙记粑店】其实之前不是特别喜欢吃这类糯米里包着肉的食物…总感觉糯米应该配甜口的馅儿才对。
但是感觉这家的粑粑还是蛮好吃的～买了一个咸口的图片叶儿粑和一个甜口的图片核桃粑；咸口的里面主要是肉，好像还有一点芽菜，吃完感觉满嘴是油……但是很香；
甜口的是里面主要是豆沙馅儿，包着两块核桃仁，豆沙馅打的很细腻，里面应该也有加猪油，吃起来很香～
四川 · 阙记粑店
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小狗日记_8641 2024-05-04 17:48
有条件的宝子们尽量不要周末去，工作日去老板说基本上不会排队，周末的话就要早点去，我们周六去的大概五点多到，七点时候才炫上第一口，但是该说不说这个味道排队也觉得值得！！！
路程：我们是从自贡返回成都时去的，正常从乐山去打车差不多也要四十来分钟！

🌿环境
环境很一般哈，老店都懂

菜品：我们点了鳝段两斤，鳝丝两斤，蔬菜汤一个
（这个分量两个人是完全吃不完的，我们纯粹是想冲着打包去的，老板推荐两个人点2斤就是了）
「鳝丝」是网红招牌，是藿香那种带一丢丢甜口的味型，鳝丝很新鲜，很细但是夹起来也不会断，完全没有骨头！！一筷子下去跟嗦面条一样安逸！！上面铺了满满一层藿香和香菜，简直喜欢！！
「红烧鳝段」跟鳝丝不一样，偏红烧的味型，处理得没有鳝丝干净，但是姐姐说比较喜欢鳝段，相对于鳝丝少了一丢丢甜，多了一些麻辣。
「炸鳝骨」这个是随餐赠送的，超级酥脆，炸透了的那种，非常下酒！！！我最喜欢这个！！！
「面条」这个是喊老板就免费加的，鳝段和鳝丝两种里面我们都尝试了，面条裹满了汤汁再配着两筷子鳝鱼，简直快乐翻倍！！！
这家口味略带一点麻辣，我们点的重辣也不是很辣，对外地来四川旅游的朋友会非常友好！！！除了交通不方便，其他都推荐！！！！
乐山
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哪吒不是红孩儿 2024-04-10 20:13
奉劝大家不要周末过来，只有四嬢一人做咔饼，排队两个小时起，我就是没看日历排到两眼发黑，下午四点就不接单了，要来趁早。嬢嬢人很好，对每一位排队的客人都表示了感谢，看得出很累还是打起精神和客人沟通。吃了他家的咔饼就会觉得其他的都是些啥，而且物美价廉给料很足，其他家的饼要硬挤才会显得料多，四嬢家的咔饼料塞到饼都要炸了，只要8元一个。推荐「鸳鸯咔饼」，嬢嬢会很耐心提醒鸳鸯咔饼有大肠的哦，还会给酥肉试吃，真是吃过最好吃的咔饼，又酥又香，就是时间成本太高了，大家可以斟酌后再前往。
乐山
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芽芽ya 2022-03-22 10:41
武砂锅在乐山还是开了几十年了经常都来吃一到饭点都挤得很牛肉酥肉圆子是必点分量都给的很足我和朋友两个人去点三份还剩了一半一人一份都完全够了牛肉里的配菜黄瓜也非常下饭番茄丸子的蕃茄味非常浓郁但是我还是更喜欢酥肉的汤油炸过更香
乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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韦伯wb 2024-04-01 14:18
巷味溢的绵绵冰和鞠婆婆的味道差不太多，做工都不错，很绵密，入口即化，都是一股廉价的糖精味果汁。

这里要夸的是手搓冰粉，很清爽，嫩滑，搭配醪糟汤圆非常适配，味道绝美，价格也便宜。五星推荐。

西米露不太推荐，很普通常规，味道也一般，就是常规的西米煮好，加入椰子汁，再切点水果放在上面。没啥特殊的。
乐山
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饮食小达人Cici 2024-01-02 15:52
这条街确实炸串店比较多，排队最多的是「英子油炸(总店)」，不过机智的我还是选择了「钱三油炸(花园街店)」，这家店面积大，可以坐的地方多，而且服务态度特别好，排队还给提供凳子👍很有秩序，很快我们就排到了，先进去选菜，根据自己的饭量选就可以了，点了两个翅中，一把「招牌牛肉」，一把「掌中宝」，都很好吃，酥酥脆脆的「土豆片」「鹌鹑蛋」「四季豆」也很不错呢，又吃得饱饱的了，搭配「俄眉雪」，非常满足！
乐山
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老七_3744 2024-05-15 18:17
来到乐山的川香妹甜品店，我被这里独特的甜品文化深深吸引。店内装饰典雅，充满了四川风情，让人仿佛置身于巴蜀之地。甜品种类繁多，每一款都精致诱人，让人难以抉择。

我尝试了招牌的“红糖冰粉”，冰粉口感滑嫩，红糖甜而不腻，搭配上各种水果和坚果，既解暑又满足。还有“四川凉糕”，软糯的凉糕搭配上麻辣的红油，甜中带辣，别有一番风味。

服务也很周到，店员热情好客，详细介绍了每款甜品的特点，让人倍感温馨。总的来说，川香妹甜品店不仅甜品美味，环境舒适，服务也让人满意，非常推荐大家来品尝。下次来乐山，我还会再来这家店，尝试更多的甜品。

推荐再来
乐山
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baby铛 2024-05-01 11:02
看网上推荐过来的
店里很小～小长假去的
人很多店里就几个嬢嬢～
要自己找位置
店面特别小人又多菜都
不好拿的～菜品种类不多～
菜品还算新鲜！干净
但是我觉得味道比较普通
有点偏辣拿的菜没有吃完
价格不贵只适合平时人少去吃
乐山
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吃吃火锅team 2021-02-08 15:51
苏稽镇的翘脚牛肉太多太多，外地人来只会找那种排名评分高的，俗称烧外地人的馆子。这家是老店，当地人带来才找得到的老店，中午生意爆好，苏稽首先最有名的是翘脚牛肉，分量足，价格低。火大，炒的牛肝又嫩又鲜；炒的脆肠又脆又香。血旺的辣椒非常香，血旺又嫩。物美价廉超级推荐的“苍蝇馆子”。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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kongta 2024-03-09 19:37
🌿环境：
在街上，不留意的话特别容易走过…一开始就被我错过了哈哈😳第二天和朋友有慕名而来！
🛎️服务：
因为是淡季，不用排队。到时正好赶上刚出锅的最后几个，不犹豫赶紧下手买下🤭
😜口味：
馒头个头不大，底下焦香焦香的，上面松软有种酒糟的味道。我和朋友都很喜欢！关键是放凉了，嚼起来也意外的好吃😋
来附近游玩可以来打卡，倒是不用特意来。
乐山
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IQM_8919 2024-04-26 19:48
去看乐山大佛，出租车司机推荐的叶婆婆，真的是良心推荐，本来只团了一份双人餐，想着尝一下，换下一家美食打卡，吃这就觉得不够吃，又团了一份双人餐，才吃满足，菜品新鲜，味道可以自己选择，可供选择的比较多，咔饼如果吃不惯肥肠味道可以选择牛肉的，如果带孩子可以选择鸡汤饭，小朋友吃不辣，有菜，碳水，蛋白质，
乐山
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坏叔叔_8486 2022-02-10 21:59
这是一家非常有历史的店铺。生意非常火爆，春节期间要提前预定才有位置，滚石牛肉必须推荐一下，味道和以前小时候吃的店烤肉有点相似，其他的菜都挺不错，总的来说辣的菜比较多，有两三个不辣的菜。环境还是挺好的，彝族的风格。
乐山 · 客来食乐
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夏洛特玲玲 2024-03-26 17:01
重庆的豆腐脑小吃，乐山豆腐脑可以当正餐
这家老店在临桥转角处，营业时间看出老板佛系
基本上没有环境可言，时间晚了咔饼也没有了
豆花勾芡汤汁粉条脆条等是标配，属咸鲜符合调味
肥肠牛肉等小粉蒸格格，作为浇头可以自行选择
乐山
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Huan_795 2023-06-17 13:59
来乐山不吃临江鳝丝等于白来
鳝丝拌面yyds！！
因为老店离市中心有点远
我们就来了这家新店，但看评论说和老店味道一样！
虽然没吃过老店但这家味道确实好吃！！
份量也很足。专门有2-3人餐，好适合2个人来吃
虽然还剩了一些没吃完但分量是足的！！
价格整体来说也还可以两个人套餐足矣。
值得推荐！！再说一次鳝丝拌面yyds！
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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听说费费爱芒果 2021-02-18 21:20
豆腐脑和北方大大大大的不一样啊，里面有豆腐脑，有粉丝，有榨菜，有淀粉糊糊，还有很多红油，总之一言难尽。不过真的是典型的川渝味道，很好吃，光盘了。
另外：和北方不同的是，北方豆腐脑料在上面，不用提前搅，撇着豆腐和料就能吃，还能保持豆腐完成卖相好看，但是这里的料在下面，要提前搅开再吃味道最好。
四川 · 九九豆腐脑(总店)
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Angell_8567 2024-04-08 22:35
这次露营房车营地玩儿正好去试试跷脚牛肉，据说这家是本地人才喜欢的店铺，今天试试看
「蒸牛肉」味道不错，传统地道特色，牛肉入味儿，嫩，配合香菜还真好好吃，如果个人来说有点蒜蓉更完美「毛血旺」也是他家特色菜，不辣，但真的好香，口感是那种入口就化的，味道也不错「蒸肥肠」两个特色蒸菜「泡菜」这个都好吃「白菜」这个也是特色菜，肥肠汤汤冒的，香！「黄喉」这个是比较推荐的，真的好吃，又香又脆，非常好吃
这家菜品都还可以，炒菜几个真的是很有特色的，值得试试
乐山
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小面王子 2024-05-02 19:12
🚗交通：位于犍为县龙池广场龙池街，斜对面为犍为二中，直接导航即可，开车的话建议停在龙池广场。

😋口味：下着小雨，依然挡不住吃货们的热情呀，排队是必须的了，点了一个牛肉，一个肥肠，粉蒸过的特别耙糯，饼饼也很松软，一口下去满嘴留香。

🍃环境：算是藏在小巷子里的宝藏馆子，环境一般般啦，还上榜过舌尖上的中国呢。
乐山
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麻麻的糖包子 2021-02-26 13:51
第四次到乐山吧，但是第一次吃到乐山比较好吃的几家店，第一家店就是冯三孃，蒸笼牛肉不错里面干辣椒🌶️挺辣的，不像其他地方吃出来都是粉儿的味道，翘脚牛肉点的小份四个人也是足够，因为可以多点一些其他菜。要我说最好吃的不是菜品而是小吃，王烤饼到现在我都还是很想念，吃着很酥但又很软，第一份要的是红糖太好吃，于是马上又点了第二份牛肉烤饼带点点辣味也非常好吃，就是不能带走，因为凉了肯定就不好吃，不然我肯定打包几十份回去吃[呲牙]
四川 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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