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  高倪妮 2021-02-28 05:53

  乐山最火的钵钵鸡店！这家钵钵鸡属于红油钵钵鸡，没有藤椒的味的哈！红油的清香很不错！无论过节与否，人都很多！
  
  位置📍：在乐山市法院这里，乐山教育学院好吃一条街口口上，这里不好🅿️，不过可以停在路边，一有交警开罚单，老板都会提前喊挪车。就是吃饭吃不顺心。
  
  菜品🥙：这里的钵钵鸡菜品是自己挑选的，自己根据喜好口味挑选，我就不多说了，
  鸡爪、贡菜、土豆、掌中宝等等都是必点的。
  鸡汤饭是这家的特色，可以来上一碗。
  鸡汁蒸饺我觉得一般，我朋友说好吃
  这家西米露给到我惊艳！不错的！
  
  环境：两个大店铺，人多时外面也会摆上桌子，环境是一般餐馆环境。
  服务：得分服务员，有些阿姨态度好高傲，一位叔叔的态度蛮好

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  四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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  timi_7755 2024-01-20 10:02

  传统红糖饼就很流心了，流心红糖饼更加流心。

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  退堂鼓表_7465 2024-05-06 15:51

  作为当地老牌的甜皮鸭皮品牌，确实还不错，但是乐山这么个美食汇聚的地方，每家都会拿出自己不同的特色拳头产品，都可以试试，不用限制在一家。他家连锁很多，如果人少可以来一点试试。这家在步行街中心区，人太多，看个人情况。

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  qyyyyyy_3602 2024-04-01 18:00

  我真的吹爆这家面馆！本地的朋友推荐的！来了乐山很多很多次了，真的我目前觉得最好吃的一家面馆了！
  请必点「双打面」！黏糊糊的料挂在面上太满足了！非常入味！！！物美价廉！！！
  而且这条街都是好吃的，可以一路吃下去！nice！

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  正值其时 2024-04-27 17:56

  钵钵鸡一元一串的钵钵鸡😜
  
  🌿环境：
  开在甜皮鸭旁边，还挺多人诶，用餐环境还可以啦
  
  🛎️服务：
  服务中规中矩啦～没有什么不好的啦，店员还给我们解释了方言哈哈
  「红味钵钵鸡」香的嘞！这个红油确实香！好吃😋
  「香脆蘑菇」很脆！辣椒粉不错👌
  这个粥很好喝，咸口的！
  「乐山跷脚牛肉（小锅）」这个比较清淡，个人不是很喜欢嘻嘻
  整体还不错👍
  还喝了冰粉，是手搓的那种，有气泡🫧很甜哈哈

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  lengwawahan 2021-02-23 11:48

  传说中翻砂的红糖yes不得不说没有对比就没有伤害，隔壁就是乐山最火的网红串妹冰粉，挨着它开只有两种可能性
  1.决斗pk乐山最牛冰粉 2.蹭热度 吃巴片儿 捡剩下零碎的客人买单 难得排队那种。
  
  我个人觉得，因为隔壁年轻人开的懂推广，所以人气高。因为两家都吃了以后对比，我觉得这一家反而更有实力，食材更好。且还更便宜。性价比更高。这一家的红糖让我很满意。确确实实地地道道熬好翻砂的红糖，口感醇厚，甜而不腻。冰粉一样的水又能差吗，最主要是他们家的黑米凉糕，很有特色，我觉得凉糕有惊艳到我，就想吃糯米的感觉，黏黏滑滑，粘稠度更有粮食口感，不像成都的凉糕吃起跟果冻粉兑的一样。
  特别推荐黑米凉糕、三鲜冰粉、黑糖牛乳绵绵冰

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  四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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  盆栽一号 2024-05-08 10:26

  打包上高铁吃的，红糖外带给了麻辣烫佐料一样的一小盒，一开始觉得少，倒进去之后发现还真不少。
  
  翻砂红糖口感很好，甜但是不腻，带一点点苦的糖香气；凉糕吃起来碱味有点重，总觉得有一股味道在里面。
  
  门店是真的很干净也很宽敞，价格也很美丽。

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  bellaombra 2021-01-03 14:05

  拉满拉满，分数必须拉满。
  以后谁再说清汤牛肉，潮州的是最香的，我一定在内心给TA一个大写加粗的呵呵。
  乐山虽然除了大佛没啥玩的，住宿条件也差，但是人家东西好吃啊，这里的美食绝对值得一张往返机票。
  这家跷脚牛肉，真的香就一个字，毛肚蹄筋和嫩牛肉都好吃，配上特制的干碟，真的香到爆炸。我一个油碟爱好者，立马向干碟势力屈服。
  这家最棒的是鸭血，吃了这家鸭血，我觉得用嫩来形容豆腐是对鸭血的侮辱，用嘴唇轻轻抿一下都能碎，而且丝毫没有腥味，蘸料极其好吃，上面的炸豆，又酥又脆又香，光这个豆子的topping都能教许多店做人了。
  红糖烧饼一生推，红糖一点儿不腻，烧饼的口感真的绝，介于麻薯和年糕之间，但是又特别清爽，完全不粘牙，我一个从不吃烧饼的人，吃到完全停不下来。吃到想落户乐山，真的，一点儿不夸张。

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  四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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  晒月亮的小孩 2024-02-14 19:57

  大佛下山必须寻一份跷脚牛肉.
  科普了乐山本地人常吃的店，哪里不堵车就去了那个店.
  爆炒牛肝绝绝子，鲜嫩好吃😋.
  吃之前先来一碗汤，暖一暖.
  一个北方人实在是有点不适应.
  牛肉烫的刚刚好，牛舌有些嚼不动，牛杂不感兴趣没吃！
  血旺有些辣🥵，有点吃不来.牛肉一晚没够.
  蘸水是辣椒， 娘娘看我和娃娃不能吃辣，给了酱油.

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  小狗乖乖_6279 2024-04-26 00:35

  本来给它一星的，结果老板的回复，真绝了，立马改半星。
  图一图二是我看老板对别人差评下的回复，这么阴阳怪气的对待客人，这么能钻研心理学，不如别做饮食丢人了，趁早结业去开心理诊所吧
  
  非常咸，店里的盐是不要钱吗…😓「藿香烤鱼片」烤得嫩但有腥味「郡肝」软的绵的，不是脆的，估计菜品不新鲜「鸡皮」绝了，破抹布味的鸡皮也是第一次吃到！
  综上所述！菜品原材料不怎么新鲜。
  「烤韭菜」好久没见这么老这么原始的韭菜了…韭菜白就一定要吃吗？卡牙很老，请丢掉，好吗？

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  女神叫我小二 2024-02-10 11:00

  店面空间大，桌位数比较多，有圆桌也有方桌，砂锅品类比较多，闭着眼基本不会踩坑的。这次点的素菜和肥肠，太久没吃了，有点想念肥肠味道。。。肥肠分量足，豌豆下饭，因为是白汤，所以油碟正好用得上，米饭+肥肠，整合口味。最后加个素菜，补充满满维生素，味道还是可以，总体不错的。
  这砂锅性价比就没话说了，挺高的，来晚了，就直接告知没菜了。。。。当时还疑惑，没菜了，直接点肉噻。。结果，老板说，没菜的意思是全部肉菜都煮完了，很多年开店开下来，基本知道每天销量如何，所以每天新买的肉菜都差不多的，这样也能保证第二天客人来吃的都是新鲜的，挺好，点赞！总体评价4.5星

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  RoisQin 2021-02-05 01:31

  钵钵鸡源于乐山，如今，乐山最炙手可热的钵钵鸡当属这家纪老四，从门口排队人数也能看出。钵钵鸡、冷锅串串、火锅、冒菜、麻辣烫等物之间的差别，这里不作赘述，只需知道钵钵鸡是冷吃的冷串即可。
  
  走进店里，拿起不锈钢盆，随便挑选自己喜欢的串串，然后拿到餐桌坐下，店家就会把调味盆拿来。调味盆里是满满的芝麻辣椒油，闻味就有浓香。由于这些调味料是重复使用的，食客要注意不能把筷子放进盆中。
  
  从冰柜拿来的钵钵鸡，放进调味盆里，转几圈，就能取出食用，完全不用浸泡。这是因为食材煮制过程本身用了白卤水，所以已有微甜的底味；而调味料的味道和附着力很足，非常容易带出味道。
  
  除了调味料属于上佳，他家的钵钵鸡也是可圈可点：鸭肠、贡菜、土豆、掌中宝等都非常爽脆，牛肉、鸡肉也是嫩肉系列。
  
  若是觉得冷吃钵钵鸡比较单调，可以要一笼鸡汁蒸饺，香菇肉馅的饺子带着些许鸡汁灌汤，还是挺鲜的。可能是调味料油份较多的缘故，其实他家钵钵鸡很容易饱腹，取串注意一次别拿太多。

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  四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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  阿九啾啾啾啾啾 2024-05-01 18:19

  最喜欢的小向麻辣烫！从以前街边边的老店一直吃到现在！超级喜欢！特别是牛肉，新鲜，品种又多，而且非常新鲜！每次都要带朋友来吃，超级棒！

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  小馨宝 2021-02-18 23:36

  去叶婆婆的路上偶然路过的一家店，大晚上还排队，
  抬头一看一家烧麦店，
  把早餐的东西卖到全天都火肯定有点东西，就去凑了热闹买了仅剩的最后两种口味试了试，真的是吃之前没做这家任何功课，因为一直对烧麦这种北方早餐没特别的好感，但是吃了这家让我重拾信心，以后早餐会选择试试烧麦了[猪头]
  
  众口难调这句老祖宗的话是非常有道理的，每个人的口味都不一样。我吃出来的就是传统的味道，中华小吃自古好吃的都是宽油重味，油和碳水的糖油混合物才是真香，偶尔给神经放个假吧，好吃真香[强]

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  四川 · 海汇源(老烧麦店)
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  逛吃逛吃_229 2024-03-10 13:50

  朋友推荐的砂锅店，据说当地人小有名气。酥肉和圆子都属于清汤系列，味道很家常，关键是汤底很好喝，红汤肥肠就稍微有点不太吃的来，总感觉底料有一些辣椒颗粒？泡椒猪蹄是直接凉拌的，还比较有特色，整体来说还是可以。

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  智_9611 2024-04-08 14:21

  🌿环境：
  住在附近一拐弯就选择这家，还是必吃榜，味道果然好吃，先来一碗汤实在太饿了，套餐内没有踩坑，道道地道，道道好吃服务很热情，「鲜肉饼」冲啊不要犹豫「中锅翘脚牛肉」原汁原味汤鲜肉嫩「血旺」无敌了，太好吃了

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  乐乐大王_4537 2024-05-12 12:17

  去了乐山多次，把该吃的都吃得差不多了。路过他家，看了下也是十多年的店试试
  就在路边，隔壁是热闹的钵钵鸡
  虽然看点评分在了东北菜，主要卖砂锅。点了不辣的和红汤的肥肠
  丸子汤还是好喝。酥肉香，有丢丢油。肥肠量挺多，味道一般
  整体还是可以，价格也便宜

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  风亦云 2024-05-11 23:26

  这家刘记牛肉饼在当地县城小有名气，住在那附近，逛着逛着就过去了，小小的铺面，老板一个人在忙活，点了牛肉的夹饼，现场制作，两分钟差不多出一个，用料实在面饼里夹满了麻辣鲜香的牛肉，一口下去，真是太有满足感了。

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  QKU_8027 2024-03-25 17:57

  好喝，冰的珍珠更Q弹一些，推荐喝冰的，甜度少糖刚刚好。喜欢黑糖珍珠奶茶，珍珠是少有的Q，包装的很严实，图二是黑糖珍珠，图一是招牌茉莉，感觉图二的黑糖珍珠更好喝，可能是我一杯热的一杯冷的缘故，但是总体来说很推荐。

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  小小王_689 2023-12-12 18:42

  朋友安利了很久的铁板鱿鱼 这家店就在嘉兴路上 门头不是很大 点了一份土豆加了两串鱿鱼🦑那个小珠珠还挺好吃的 点的泡椒味 个人感觉有一点咸 没有吃到辣味 味道一般 没有传的那么神[抓狂]价格中规中矩 没有必要特意跑来吃 在附近可以试试

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  小辉辉_1497 2024-04-13 23:52

  当地人推荐带着去吃的，饭点外面里面全部坐满了，菜是自己去挑选的，看这一锅红油就知道有多诱人，而且价格还很实惠，吃撑了没吃完，三个人也才两百出头，菜品都挺新鲜，来乐山不吃串串简直是遗憾，门口也方便停车。

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  羊老板在川渝 2025-01-21 22:38

  200r从早吃到晚！来乐山就这么吃！纯吃攻略来了5次乐山总结了这些很正宗的乐山小吃！
  不到200r！！
  一篇写清楚怎么从早吃到晚！
  【早上】
  🏷️乐山本地人早上习惯吃叶儿粑、豆腐脑、烧麦！
  建议早点去菜市场老社区可以吃到正宗的乐山早餐！
  🍲林家叶儿粑（慧园街店）
  地址：乐山市中区嘉祥路593号
  👍香米粑、冻粑、叶儿粑
  🍲一笼烧麦
  地址：学道街2号（牛轰轰翘脚牛肉对面）
  👍鲜肉烧麦、牛肉豆腐脑、牛肉烧卖
  
  【中午】
  🏷️乐山本地人中午喜欢吃翘脚牛肉、麻辣烫、钵钵鸡！有时间饭后可以买一只甜皮鸭，边走边啃！
  🍲马家翘脚牛肉
  地址：百禧街88号（农民街劳务市场对面）
  👍翘脚牛肉、脑花烧豆腐、牛脊髓、爆炒脆肠
  🍲牛华八婆麻辣烫（起源店）
  地址：乐山市五通桥区商业街167号L3
  👍蛋炒饭、甜豆花、嫩脆腰片
  🍲易婆婆钵钵鸡
  地址：乐山市中区嘉兴路433号
  👍红油钵钵鸡、青菜鸡汤饭、招牌蛋炒饭
  🦆眼镜儿甜皮鸭
  地址：乐山市中区嘉祥路589号（慧园街菜市场）
  
  【下午茶】
  🏷️四川女生真的很喜欢吃甜！下午茶必须得搞点甜甜冰冰的绵绵冰！醪糟汤圆和奶茶！
  🍧丹姐的冰
  地址：乐山市中区学道街1号（赖阿婆甜皮鸭隔壁）
  🥤人间小事·乐山茶事
  地址：至乐路177号世豪荟1楼（烫花姐姐楼下）、高铁站店
  🍨囍·喜孃醪糟(嘉兴路店)
  地址：乐山市中区嘉兴路315号（冯四孃跷脚牛肉旁)
  👍桃欢喜红糖醪糟、牛肉咔饼、桃胶醪糟
  
  【晚上】
  🏷️乐山烧烤是我觉得比炸串更封神的存在！
  🔥金粟刘三烧烤
  地址：姜市街二组446号金粟车站

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  茶叶蛋炝铁观音 2024-04-22 11:46

  本次乐山美食之行的第二站
  省流版：一般
  🍬味道：
  刚上来的时候以为是选了微辣的原因
  感觉平平无奇
  问服务员能不能加麻加辣
  加完之后确实香了一点
  但是其实还是一般
  优点是鳝鱼本身比较新鲜
  送的鳝鱼骨也很香
  
  🌿环境：
  装修很好
  地方也挺大的
  
  🛎️服务：
  服务没话说
  
  缺点：
  鳝丝两斤起点
  对于想来乐山多吃一点的人来说不太友好
  买券的话可能会划算一点
  但是我们没抢到

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  阿思_8593 2024-04-29 21:36

  这里的物价真的太感人了｜180G的胃都不够在乐山一个小时吃了这么多
  张公桥美食街必打卡攻略✅
  不得不惊叹乐山的物价真的太感人了!
  这条街上真的什么都有，180个G的胃都不够！
  
  1.朱二孃甜皮鸭
  整条街上满天都是一口下去甜到心尖尖的甜皮鸭
  朱二孃家的鸭子特别瘦，真的全是瘦嘎嘎
  不同于传统卤鸭，甜皮鸭表皮裹满了厚厚的糖浆
  表皮香酥脆甜，色泽红润，半只鸭子￥40
  
  2.孔老二特色豆腐脑
  这家豆腐脑一看就是老字号
  嬢嬢特别热情，推荐了鸳鸯
  格格儿里的蒸牛肉和肥肠都是现做的拌了后再夹在咔饼里面，¥13/个用料很足，肉馅儿都很实在不是边角余料
  🌟乐山的豆腐脑不仅是咸的，还是辣的。嫩滑的
  豆腐脑里加了各种小料，一口下去能吃到嫩嫩的豆腐、脆脆的花生和伞子、香辣的牛肉…丰富的味蕾冲击
  
  3.古真记钵钵鸡
  钵钵鸡可以说是乐山的美食名片
  古真记也是连锁老字号
  底料分为红油和藤椒，推荐红油里面的芝麻特别香
  菜都是提前穿好，自选后泡在红油里麻味十足，不太辣，一元一串钵钵鸡配上鸡汤饭真的绝了
  还有一些传统小吃可以选择
  
  4.徐婆婆蛋烘糕
  婆婆家的蛋烘糕
  刚开始看的时候觉得可能大同小异
  结果一拿到手里面真的是货真价实
  牛B哄哄里面真的满满都是肉
  奶油肉松里的奶油真的甩其他奶油几条街，才发现以前的奶油蛋烘糕都吃了个寂寞，六块钱一个赚了
  
  5.鞠婆婆绵绵冰
  绵绵冰的掌门人非鞠婆婆莫属
  吃完一堆美食后一定要用绵绵冰来结束
  大白兔绵绵冰:奶味十足，用料正宗，非常绵密，搭配的圆圆的薏米豆也特别新奇¥20/份
  三鲜冰粉:酸酸的加了柠檬和醪糟，别有一番风味，个人觉得比玫瑰糍粑冰粉更清爽更好吃￥6/份

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  乐山 · 张公桥好吃街
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  郐荏熙 2024-04-24 13:26

  去的时候爷爷奶奶已经准备收东西回去了，就等着门口两个小女生吃完就关门，抱着试试的心态一问还可以给我做一份，嘻嘻
  味道就是甜，咸，凉，辣
  油豆腐上面加了萝卜条，脆脆甜甜的好吃
  油豆腐第一次吃冰凉凉的，没想到是另一番风味，酱油味，甜味，辣味，交织在一起，中间有花生和白砂糖颗粒咔嚓咔嚓响，生萝卜条的凉拌融入其中，谈不上很对味，也算是一种新的尝试体验

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  噗噗好嗨呦 2024-04-19 08:15

  豆腐脑一口惊艳了！❗点的牛肉➕酥肉，没吃过这样的豆腐脑😂，里面有粉丝，小薄脆，豆腐脑，牛肉酥肉和浇头，搅拌一下，感觉不知道自己吃的是什么[疑问]，但是就是，很好吃🤦‍🤦‍🤦‍口感非常有层次！👍👍👍
  牛肉咔饼，个人理解应该是粉蒸肉夹进了发面饼里面，味道也不错，整块的牛肉，肉质软烂，饼也喧软。
  因为要去峨眉山，早饭吃饱一点，又点了一份烧卖，味道中规中矩，没有惊艳但也好吃的。店员普通话虽然沟通不太顺畅[懵逼]，但服务都很好很热情[耶]🌹🌹🌹

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  一对街溜子 2024-04-03 22:05

  卡饼凉糕下肚，继续古镇美食打卡游，过了石桥才算真正进入古镇，随意抬头一看，居然是收藏已久的豆腐脑店，同志们说已经吃饱了，那咋行？必须继续努力，点了两种经典味道豆腐脑各一碗，确实味道很赞，走马灯似的翻台、以及街坊四邻自带餐具过来打包，都证明我们的选择很正确。推荐！

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  大熊是饭桌小阿姨 2024-03-23 00:14

  味道是好吃的，服务的嬢嬢们超级热情的，钵钵鸡和主食还有甜品都值得推荐。但是那个什么卷我真是觉得一般，可能有点吃不惯，其他都不错。有个芒果绵绵冰好吃，串串选项很丰富，辣度也可以选，红油味道很香，推荐外地朋友去尝试

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  Chrissyindaeyo 2024-02-11 17:29

  沫若广场附近的咔饼店
  
  🌿环境：
  小门店，只能点好打包带走。
  🛎️服务：
  老板娘人挺好，包咔饼手脚麻利
  点了「鸳鸯加丝」强调了加辣然后发现的确有点太辣感觉正常口味就可以了。放料很足，虽然10块一个但是够吃份量大，口味也很不错。

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  小团_9608 2024-01-30 22:50

  连吃了两天薛旺子，「臊子土豆泥」臊子土豆泥还有咸烧白惊艳我了！咸烧白看起来肥肉多，其实一点都不腻，炖的超级软烂，配菜和豆子也是绵密可口「鱼香肉丝」鱼香肉丝算是必点的下饭菜，我们两个人吃到最后还能剩好多菜量超级大，建议如果是两个女生，可能两个菜已经顶天了。宫保鸡丁里面的青笋甚至比肉还好吃。

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