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侨_7288
01-09 14:38
老乐山人的根据地清单(省心超全攻略
吐血整理!乐山人吃不腻的馆子!本土著和朋友去了无数次的店!外地朋友建议收藏‼️本地朋友欢迎补充!!
乐山 · 乐山站
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戒不了酒
05-04 17:11
二月四川第四吃,豆腐干
卖的挺贵,这么小的豆腐泡夹萝卜丝1元一个,一串起卖,没什么特殊工艺和调味,算贵的。分着尝下还可以,不要像我买这么多。
吃之前看着像热的,其实是凉的,很凉更适合夏天吃吧,春天吃豆腐泡有点水汪汪的不怎么好吃。
很小的档口
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Vickiiiiiiiiii
04-20 20:58
应该是乐山的网红品牌之一了…有很多家分店,打卡的这家店面很大,门口还有很多潮流元素可以拍照…因为是元旦的时候去的天气比较冷,生意还是有点受影响的…绵绵冰味道很好,都有团购活动,不得不说比上海的实惠不少,性价比绝了…
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Daisyyyz_7280
04-05 19:43
人很多,门口可以停车,但是车位也没多少,座位需要自己抢,生意真的太火爆了,老板根本招呼不过来
看得出来,应该是一家老店,本地人外地人慕名来吃的很多,尝尝特色还是算不错的
走的时候,人多到连炸串都要排队,太夸张了,乐山真的名副其实网红城市
乐山
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陈皮鱼子酱
03-28 21:54
始于2001年的老店,老字号纯手工制作馒头,可以现场看到整个做馒头的过程,每锅现做现卖。馒头的底部很香很脆,上部是普通的老面馒头,甜甜软软的,但是不是非常蓬送一捏就扁的那种,二是实打实很浓厚的面食香,感觉像是馒头的升级版。
两块钱一个真的很实在!本来我买的时候都没人排队,结果不到一分钟突然来了好多人。有的还是十几二十个的买。
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ladybeetles
04-30 14:41
🌿环境:
环境一般般,特色小店,但是挺干净的
🥗菜品:
看本地人推荐找过来的,点了跷脚牛肉和牛肝,汤太好喝了!牛肉很嫩,问了老板为什么这么嫩,说牛肉是用蛋清和生粉腌制过的。值得一试。两个人吃饱才花了34。
🛎️服务:很好
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牛V_4332
2023-10-31 19:15
吃过的最好吃米线,鸡丝米线,鲜的不得了!
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麦砚_6688
05-16 18:02
口味:没有自贡辣,口味偏甜,整个菜品味道不错,但是没有特别特别惊艳
食材:还是很新鲜,如果汤里的豌豆更耙就好了
环境:空间比较大,但是要上上下下
服务:最后非要扭到我们写大众点评,虽然也是任务,体验感不太好,老板真没必要强制要求员工逼消费者写评论,可能会适得其反
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月亮和炸年糕
2021-02-24 13:25
算是来乐山必打卡的一家店
中午来的,以为工作日中午人会少一点但是大堂还是坐的满满当当。不过很好的是,没有排队。
钵钵鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的钵钵鸡除了红油和藤椒,还有一款新出的蒜香味不过没有尝试。红油和藤椒的味道,和成都的叶婆婆差不多因为都是浇汤端上来,如果要钵钵鸡入味还需要多泡一下。
鸡汤银丝面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款面一入口,就得到了大家的一致好评。咸淡合适,鸡汤很鲜里面有少许鸡肉和海带。
特色薄饼⭐️⭐️⭐️
蘸碟也是糖醋汁,和成都叶婆婆的一样但是薄饼卷的不太牢靠一夹很容易散开。里面的碎碎也觉得略辣。
豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃好吃好吃重要的事说三遍。一定要尝试~搅拌均匀。我尝了一口后就欲罢不能。第一次吃到拌的这么好吃的豆腐脑,上面还有大块牛面感觉自己很木有见过世面的样子(•͈˽•͈),大快朵颐了。
煮凉粉⭐️⭐️⭐️⭐️
川北凉粉,也很棒阿拌的吼吼吃。
醪糟荷包蛋哇~~小时候的味道,多一点点糖或是少一点点就不一样了。吃饭不乖星人的我,竟然全部吃完了。这家店物美价廉,乐山的消费真的好亲民阿这么多菜,一共86。味道觉得满意,真的好棒来乐山一定要来这家店,不会出错的~
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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馄饨汤圆各有所
05-16 17:08
打着飞的来到了乐山,各种的美食满足了舌头和胃。
临江鳝丝是以鳝鱼为主料制作的菜品。四川省乐山市的一道传统菜品。临江鳝丝是源于乐山市市中区临江镇最具特色美食
广义的临江鳝丝包括临江鳝丝、红烧鳝段、香酥鳝骨这三道菜。
苦笋又名甘笋、凉笋,李时珍《本草纲目》载:“苦笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”。可见,苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。除了太苦剩下都是优点🤭
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鱼鱼的水
2021-11-30 00:00
陪朋友去峨眉山报国寺烧香祈福,下山后听朋友介绍,去了这家小毛饭店,路边停车场车位很多,停车方便。饭店干净卫生,是一家看起来很普通的苍蝇馆子,应该是本地人常去的那种领家小馆。这家店的卤鹅是招牌特色菜,确实味道极佳,软而不烂,有劲道但不柴,卤味咸淡适中,名副其实。黄豆牛肉有点辣,下饭神器,缺点就是太费米饭。
乐山 · 小毛餐厅(嘉祥路店)
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小虎爱吃肉
03-25 17:12
来乐山怎么能不吃蛋烘糕呢,雷四嬢在纪老四旁边,趁着排纪老四的空隙排一排雷四孃
🌿环境:
沿街小店,排队的人好多,门头很亮一眼就能看到,没有座位堂食,大家都是买了拿在手里吃,蛋烘糕用印着logo的纸套套着的
🛎️服务:
小哥点单小姐姐制作,后厨负责做冰沙,忙碌得很。
「肉松奶油蛋烘糕」点了貌似口味最正常的一个蛋烘糕,还真的很香呢,奶味很重,蛋烘糕热的时候吃松软,一个都不够吃的😍
其他的口味因为还想吃其他的美味就没有尝试,但是蛋烘糕还真是想象中的味道,很好吃的甜品小食,给大家记录了制作过程,大家快冲吧!
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瓶子吃吃喝喝
04-20 19:32
🌿环境:
离酒店很近,在居民区里,生意很好,消费群体看得出大多的附近居民,很多带着孩子来吃的。
🍬口味:
「水果西米露」个人口味原因,一直GET不到西米露好吃的点,虽然这家店有些名气,我个人依然也就觉得就是正常西米露的味道。
「冰粉」点的三鲜,料调得很好,但是冰粉晶莹剔透的,没有丝毫气泡,不知道是不是手工冰粉。
嗯,住在附近的可以去吃吃,专门跑去好像也没有太大必要
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六一娃娃
02-01 14:00
咸口推荐红皮肉馅,肉馅超多,芋泥波波也太好吃了吧,我的芋泥脑袋遭不住了
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酸奶_6597
2021-03-01 08:32
也是一家老店
在坡坡上看着不起眼,但是开了很多年
我最喜欢吃的是萝卜丝丝咔饼子,多要点醋
最好醋能把饼子浇透
酸酸甜甜麻麻辣辣超好吃
豆腐干味道还行,反正每次都要吃哈哈哈哈
但是偶尔吃的时候还是要看运气,比如我这次来吃我觉得味道就没上次好,但还是推荐,乐山特色~
四川 · 四方豆腐干专卖
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这只熊的嘴巴很
04-01 09:50
走几步就走一家,感觉甜皮鸭都差不多,随便找了跷脚牛肉旁边不用排队的一家。
分量还是挺多,2个人,半只都没有吃完!
外皮又薄又脆,糖浆和雅鸭皮融合得非常好!鸭肉紧实,一点也不柴。
后面买了其他品牌的甜皮鸭真空包装邮寄回家,完全就不是这个感觉了,如果当场买的甜皮鸭味道是10分的话,邮寄回家的可能只有6分了!
乐山
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小南瓜里的鱼
2022-03-17 17:56
生意很火爆,1点左右去吃的,店里面全是人。酥肉砂锅好像是他家最受欢迎的菜之一,几乎都是瘦肉,味道不错,就是有点难嚼,牙都给我嚼痛了……猪蹄一抿就化,软软糯糯的。金汤鱼,里面放的是黄色金针菇,比那种白色的金针菇好吃!虽然味道还行,但是我不推荐这道菜,因为使用的巴沙鱼。嗯,无鳞鱼生长环境很糟糕,还是少吃比较好。蘸水超级推荐,很有乐山风格。5个人,4个菜,112元,我觉得性价比挺高的。
乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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哼吃哼吃QQ糖
03-17 02:23
谁懂!!!!!这是我吃过最好吃的饺子(图一,因为太好吃,忍不住停下来拍照给我姐妹分享的哈哈哈)!一开始是想找好吃的钵钵鸡,结果找到这家店看评论真的在想,饺子有什么好吃的,能有多好吃,结果真的是好吃死了。
「韭菜猪肉蒸饺」超级嫩的韭菜我一开始以为是葱,谢谢我对象,本来这个我都不打算点的,准备直接吃钵钵鸡,差点错过最爱的饺子😭
「钵钵鸡」这边钵钵鸡都是提前泡好放在每个桌上,想吃就自己抽出来然后算签,钵钵鸡味道没有惊艳,就是普通的好吃,芝麻挺多的吃起来香香的。
「带丝汤」别喝了,难喝,留着肚子吃饺子!
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逛吃逛吃_229
03-10 13:50
朋友推荐的砂锅店,据说当地人小有名气。酥肉和圆子都属于清汤系列,味道很家常,关键是汤底很好喝,红汤肥肠就稍微有点不太吃的来,总感觉底料有一些辣椒颗粒?泡椒猪蹄是直接凉拌的,还比较有特色,整体来说还是可以。
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cen_137
04-07 05:56
成都食记番外之乐山走一遭(五)二刷串妹
2022.12.21 最早接触串妹是在多年以前,查点评发现叫做乐山总店,意思是第一家吧,当年还是简陋的屋子+推车呢。如今已经有不少分店,环境也大幅提升,仅本次出游就吃了两家,谁能抵御物美价廉的诱惑呢?
【花式冰粉】7元,内容丰富,所谓“花式”大概是指果切,跟前一日的糍粑冰粉就差在糍粑和水果丁上,其它配料一模一样。这次学精了,让店家给加了冰,这是免费服务,果然有冰的更好吃也更耐吃啊,更划算了。
【凉糕】团购1.5元,想换换口味,可惜不太合口味。挺大一块,不像冰粉一搅合就稀溜溜了,仍然是敦厚的,凉是凉,却不清爽,噎得慌。
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退堂鼓表_7465
05-06 15:51
作为当地老牌的甜皮鸭皮品牌,确实还不错,但是乐山这么个美食汇聚的地方,每家都会拿出自己不同的特色拳头产品,都可以试试,不用限制在一家。他家连锁很多,如果人少可以来一点试试。这家在步行街中心区,人太多,看个人情况。
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土土_4827
02-12 00:49
【初二】晴
看完电影《热辣滚烫》去吃的
味道不错
美好的一天
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小狗乖乖_6279
04-26 00:35
本来给它一星的,结果老板的回复,真绝了,立马改半星。
图一图二是我看老板对别人差评下的回复,这么阴阳怪气的对待客人,这么能钻研心理学,不如别做饮食丢人了,趁早结业去开心理诊所吧
非常咸,店里的盐是不要钱吗…😓「藿香烤鱼片」烤得嫩但有腥味「郡肝」软的绵的,不是脆的,估计菜品不新鲜「鸡皮」绝了,破抹布味的鸡皮也是第一次吃到!
综上所述!菜品原材料不怎么新鲜。
「烤韭菜」好久没见这么老这么原始的韭菜了…韭菜白就一定要吃吗?卡牙很老,请丢掉,好吗?
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KITI老猫
05-18 22:39
来乐山慢享美食,计划好好吃翘脚牛肉。眼花瞭乱之中,居然把两天的正餐都留给了这家店,相当地赞!两人不敢多食,第一天要了份牛肉,极嫩极好,看着肥肠有点馋,点了份蒸肥肠与蒸牛肉的组合,食罢不过瘾,要份毛肚也极佳。临时时发现菜单上有牛尾,第二天忍着各种当地美食的诱惑,又专门来尝年尾。所谓翘脚牛肉,我理解汤都是一样,沾料都一样,只是主材可选不同。牛尾亦极佳,与红烧的口味很不同。再次证明,一定要找当地人常食的餐馆,不能一味地网红。
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干饭奥义
02-23 02:31
凭着一道凉拌白肉成为乐山顶流的小餐馆。
在居民楼的一楼改造而成,桌子不多,外摆了几张。已经开了多年所以略显陈旧。但饭点人气旺到排队。赶紧找老板点好餐,上菜也很快,直接开动。
「凉拌白肉」这道菜作为这家店的扛鼎菜品。整体红油口属于糊辣香辣各占一半,白糖放的很重,入口就是一股甜味。但整个乐山甚至川南地区都鲜有能把红油辣子和白糖融合的那么好的白肉。客观的说谈不上精湛但胜在街头下饭。「肥肠」肠儿汤是本地人的叫法,豌豆尖和炖煮好的肥肠承装一份,加上红油蘸水。肥肠软嫩耙糯也处理得很干净。其他小炒菜就是家常味道,基本也不会出错,可以盲点。
做总结!作为在油榨街开了那么多年的苍蝇馆子,如今已是声名在外的小神店,凭借一道白肉走出一片天。吃了那么多次,胖孃一直都很热情,但后来的几个亲戚服务员确实态度算不上好,略显下头影响体验。期待老板能把服务和卫生条件跟上,应该会更好~
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张怡_3984
2021-02-21 20:53
在芳芳跷脚牛肉吃了,刚好路过朱三甜皮鸭,看点评上评价蛮高,经常吃纪六孃,所以换一个口味,看到也不时有人去买,看起也好看,干干净净的,买一只尝尝看。
「特色甜皮鸭」比较新鲜,甜味糖浆也比较足,喜欢皮皮上面的甜脆的感觉,味道还不错,大的味道也差不多,但要说有多惊艳也不觉得,一只六七十左右,可以买来尝尝,可以➕微信抽真空发快递。
老板说冰箱冷藏可以放一周不变质,用烤箱或者微波炉热了吃,千万别蒸。
四川 · 朱三甜皮鸭(牛咡桥总店)
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白白白白我很白
05-16 19:48
尝个甜皮鸭也是搜了好一阵,最后选择三妹!
主要是看有个视频连吃了几家说都和卤鸭差不多,跟甜皮二字不搭边,这家在这方面至少是做到位了的,确实,鸭皮上都镀了层薄糖衣,咬断皮还可以拉丝,甜度也不过分,只是鸭肉的紧实度嫩度方面只能说还好,整体可以!
还说下午边走边吃,结果坐到门口的桌子上一哈就啃完了,老板人是真好,给我们一人接来一杯水,小朋友那杯居然还是温的,太细心了,服务分给你拉满!
团购也遇大优惠,半只只要19块!
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美不够啊美不够
05-11 16:14
【冯四孃翘脚牛肉】是成都行排名第一的美食 游览完乐山大佛开车直奔美食一条街 门口有车位 奈斯~两个女生点了图一的一桌子美味 全干了 最好吃的「火爆脆肠」鸭血 脆肠真的一口上头 鸭血别提多嫩了 毛肚点点重复了 因为翘脚牛肉里面就有毛肚 因为想还去吃别的喜欢的美食好多没有点了 感觉人多点更好 回家后就马上安利14号去成都了旅游的朋友了
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Mysterio_8640
03-02 17:42
来乐山怎么能不吃一顿临江鳝丝呢?这次我们的行程很紧张,在乐山开启了一天的吃吃吃之旅。晚上回成都之前特意搜了这一家餐厅来拔草,这家据说是本地第一家。他们家的膳食非常的新鲜,而且食材都很好,餐厅环境也不错,干干净净的只是店里面的客人,有些吵杂,还要推荐他们家的回锅肉太下饭了,一盘回锅肉我就炫了两碗米饭。再次再来吧!
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百合花开荼蘼
05-02 21:51
坐公交车到通江万人小区,漫无目的随便逛逛,看到这家人很多,嬢嬢们也很热情,查了下大众点评网,看评价还不错 于是就在这家吃了。前一天我是去苏稽古镇吃的翘脚牛肉。四川这地方对于不怎么吃辣的我来说,翘脚牛肉就是救命稻草。
🌿环境:很普通的居民家常菜餐馆装修,很接地气那种。
🛎️服务:嬢嬢们服务都很热情。
先上一碗汤,汤头有点点黑色的,证明放了中药材,但没有掩盖掉牛肉汤的鲜美
「牛肉」可以点一碗一碗的,也可以点混合锅仔烫的,我点了混合锅子,这样可以多吃几个品种,很鲜嫩,而且底下没有滥竽充数的菜叶这些。实打实的真材实料。
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Oig_7076
01-22 11:15
这家甜皮鸭每天都是新鲜出炉的,现炸现卖的,去迟了还买不到了,味道是不用说的了,炸的干,吃起来香脆,甜而不腻,是小时候吃的那种纯卤美味,只有在简奶奶甜皮鸭店里才能吃得到
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