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  makizhao 2021-04-02 17:56

  南京大牌档应该算是我家的食堂备选之一了，可选项很多，菜品都靠谱。不想拔草啥新店的话，吃这家最OK。
  国民美龄粥，第一次尝试，立马爱上了。男女通杀。
  荠菜春笋，有几块春笋老了，不过整体还是不错的，口感适中，值得尝试，是季节菜。
  炸春卷、天王烤鸭包、晴雯腐皮包，个人推荐保留项目肯定是天王烤鸭包，想吃素一点儿的就选晴雯腐皮包，春卷略腻。
  薄饼牛肉松，惊艳，但也是包起来吃的，所以和前面提到的面点类一些冲突，人多的话可以尝试。
  响油鳝糊，一般般，没有在上海吃的地道。
  这次最失败的就是点了肥肠臭豆腐，肥肠味儿不够，臭豆腐也不够臭，问题最严重的就是油太多了，整道菜都不太像南京大排档的水准。

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  矮油胖纸 2024-01-31 12:24

  挨着张自忠路的稻香村零号店打卡
  
  🌿环境：
  路边不好停车，建议公共交通前往，店面不大，基本时时刻刻都在排队，工作日中午人稍微少一点，如果想自选，排队基本二十分钟起步
  
  🍬口味：
  其实跟传统稻香村差不太多，这点儿都是当天现做，玻璃橱窗能看到完整烤制过程
  
  [樱花]性价比：
  性价比一般，传统稻香村论斤卖，这里是论块卖，看了看，来打卡的基本是游客偏多，保质期一般1-7天，除非人肉带回，不太建议快递

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  apple晋 2024-03-08 15:42

  「双奶卷」绝绝对对的！名正言顺的！第一名！！不是软糯的质感，外面的表皮是扎实绵密的奶酪口感~很难形容~但是咬下去却没有很干，满嘴充斥着浓浓的奶味！还不是奶粉味，是鲜奶味~~配上内陷是刚刚好的甜度，不齁~很得我心~~~
  「原味奶酪」酒酿味稍稍弱了点，但是好在水水的，很嫩，也不甜~吃起来心理负担就小很多
  「杏仁豆腐」比较不推荐...琼脂用的太多...杏仁大概率是粉冲的，不够浓郁，口感更偏向于布丁..

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  snakyy 2023-10-21 20:50

  在北京...会一直一直吃下去的店（8家）💥北京土著整理！整整8家真的爱吃的小店！
  人均十几到几百的都有！自行挑选🌹
  
  1⃣️宫门口的红豆：
  从小的时候吃过一口，长大一直念叨，现在几乎隔一段时间就尝尝，甜甜的一口咬下去又都是红豆！
  
  2⃣️陈记炸爆鳝面：
  这一口我真的很爱！加上醋真的太爽了，最高纪录连吃半个月～
  
  3⃣️壶·茶馆火锅：
  这家是我唯一一个一周连吃2次的火锅，正宗重庆茶炒火锅，那种清新的茶香和火锅的搭配好吃还不上火！经常跟朋友在这里聚餐～
  
  4⃣️东来顺羊肉串：
  想不明白为啥羊肉串区别这么大，直接能够碾压别的羊肉串！好吃！
  
  5⃣️老门框卤煮：
  分量很大价格还很便宜味道浓，没有不喜欢的理由啊，配上火烧那味香绝了！！而且离工作地方很近～
  
  6⃣️黑窑厂糖油饼：
  小的时候就爱吃糖油饼，虽然吃多会腻但是这么大很满足～
  
  7⃣️南门涮肉：
  北京涮肉太多了，每家都差不多！我喜欢这家是因为笑脸麻酱调的味，受我喜欢～
  
  8⃣️白记豌豆黄：
  这个！跟猪皮一样！但是好糯！每次忍不住都买点回去～

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼羊蝎子
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  七七_9058 2024-09-02 16:52

  四季民福烤鸭真的要提前做攻略逛完天安门广场跑了一公里到四季民福前门店吃烤鸭，到了说要排队三小时左右😭人都麻了，特地没有去故宫店到前门店还是这么多人，后续在门口找了个黄牛要价60讲价到40，进去又排了半个小时才吃上😢😢😢要吃烤鸭的姐妹们一定要提前做攻略去排队呀，最好早上去拿号逛完之后中午去吃应该赶得上，味道还是很不错的😂

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  jasonrong 2023-11-24 17:20

  应该是北京最难等位的火锅店了吧
  环境和服务还算不错
  「手切鲜羊肉」肉质不错 很好吃
  「一品烧饼」非常推荐 很好吃 很酥脆
  「牛百叶」品质很好 鲜毛肚
  「羔羊散丹」这个非常推荐 很好吃 口感非常好
  「门钉肉饼」咬下一口满口留油
  总体很不错

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  北京 · 聚宝源(牛街总店)
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  young_3111 2024-02-24 22:10

  🌿环境：
  在什刹海旁边的地下商场里面，应该是新开的，之前没遇到过，是个小档口。
  🛎️服务：
  服务挺好的。
  🛎️菜品：
  真的没有那么惊艳，点的是原味奶酪，之前经常刷到有人推这个，结果买来发现并没有那么好吃，就像是普通的老酸奶。

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  遇到你_8453 2024-02-25 22:19

  正月十六周日跟老公来闲逛一圈大栅栏，买完人民咖啡拿着边喝边溜达到了丰年灌肠，看着里面人不算太多就买了两盘，炸的还挺酥脆的师傅的切法也是滚刀块，蒜汁也对还是那个味道，就是灌肠本身跟二十年前在隆福寺吃的不是一个味道了，吃的顾客里面北京人很多大家也都是在吃那份情怀吧

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  一食一味 2024-01-22 15:52

  实成吉烧饼铺，位置～东四六条40号-2。
  好久没来实成吉烧饼铺买烧饼啦，来东四六条当然不能错过。进店还是浓郁的芝麻酱烧饼香味儿，本来想喝碗羊杂汤，中午刚吃完饭，实在没地方喝了，来两个「烧饼夹牛肉」有7元和12元的，当然要12元的，因为肉多😀，再来两个「香酥牛肉饼」类似门丁肉饼，里面满满的肉馅，但不同是这个外皮是酥的。这一提搂晚饭够啦。

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  丽在线中 2023-12-11 15:40

  这个稻香村是北京鼓楼点最正宗的店，其他几家店都没有这家好，位置也在烟袋斜街对面店面也大
  🍬口味：
  超级好吃能让你还想吃下次，味道真是杠杠的
  [面包]原料：
  看起来很新鲜，让人吃着放心，有点店里都不敢去买
  [樱花]性价比：
  性价比在这附近是最好的店面同城朋友们可以过来看看
  🌿环境：
  优雅，干净，很好店里人员也很热情，营业时间晚上八点到晚上七点半朋友们可得注意了

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  米小健 2021-04-19 10:42

  🌿环境:
  屋子还是挺大的，桌子也挺干净，但是屋里面有人抽烟，违反了北京市室内控烟条例啊，服务员也不去管管
  
  🛎️服务:
  服务员做的指定是一点问题没有 但是脸上爱搭不惜理的样子，就感觉别人欠他的
  「烧饼夹肉」贼香，10块钱一个特别值，是带点辣味的烧饼夹肉，肉特别多，烧饼也很好吃，同行的人饭后还专门买了几个烧饼带回去
  「酱牛腱子」没想到300g的牛肉这么多吗？送的蘸蝶带点酸口，还挺好吃的，要是有辣椒干碟就更好了
  「羊杂汤」满满的都是羊杂，很香，羊肉膻味也不太能尝得出来，好评

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  北京 · 张记酱牛肉(虎坊桥店)
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  甜星甜星呀 2023-01-25 15:22

  北京旅游美食合集｜过年跟着吃不踩雷攻略如果你爱吃内脏，那来到北京你就会吃得很开心！在北京吃的每一餐基本都会有内脏，但是基本都是洗得很干净没有异味的！另外北京有很多清真馆子，记得非清真食品不要带进去哦！
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  本次吃饭餐厅
  1.四季民福烤鸭：
  烤鸭还不错，但是人少比较难点菜。第一次吃到酸甜口的宫保鸡丁。
  2.门框胡同百年卤煮：
  好吃！但是人也真的很多。除了卤煮炸酱面也好吃，但是麻豆腐我吃不惯。
  3.八先生涮肉房
  本地人很多的小馆子。肉新鲜，麻酱调料也很棒！记得要点份现榨辣椒油，真的好香！
  4.吴裕泰
  抹茶冰淇淋好吃。略略的苦味，要不是天气太冷我能吃俩！
  5.天兴居
  也是老馆子，炒肝料挺足的，蒜味也比较浓，不喜欢吃蒜的慎重。
  6.牛街老爆肚满
  店面很小，服务很热情。爆肚量也挺足的，羊杂汤好喝！但是这家麻酱略咸！
  7.葫芦娃牛板筋火锅
  分量巨大！一锅里面有牛肉、牛板筋、牛肚等等！麻酱味道好特别，辣油特香
  8.河沿肉饼
  牛肉饼真的肉很厚汁水很足，但是吃多也会腻！可以点鱼香肉丝很下饭。
  9.万春金福下午茶
  甜品和糕点颜值没得说，甜品比糕点好吃。但是座位很难找，我那天取了餐等了20分钟才有座位。
  10.满记烧饼
  本地人都一口气买几十个。5块钱的牛肉烧饼肉亮不少，但是冷的话没那么好吃。不排队可以买，排队没必要。

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  北京 · 四季民福(和平里店)
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  菲妃猫咪 2021-05-11 09:04

  尹三豆汁，在北京颇有一些名气。
  
  由于距离天坛北门比较近，很多遛早的人们都选择在这里吃早餐。
  
  附近的居民也有不少人在这家店里买早餐带回家给家里人吃。
  
  早餐品种基本上能够满足喜欢老北京小吃的人的需要。
  
  除了现场吃，还可以把生豆汁买回家自己熬了喝，也有的人喜欢直接喝生豆汁。
  
  店里环境一般，面积也不大，吃早餐显得很拥挤。买早餐也需要排队。不过店里的几名服务员分工明确，动作麻利，虽然排队但买早餐的速度比较快，也还是比较方便。

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  北京 · 尹三豆汁(天坛北门店)
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  红豆雪泥 2023-12-01 11:16

  很喜欢的 up 主推荐过，放在收藏夹很久，这次顺路正好去拔草
  
  地铁站出来按地图要走一小段路，在胡同里，店面不是很大，几张桌子，装修很简单，工作日中午去的人不多，还算干净
  
  点餐的话按人数选套餐就好，上桌之后要煮一会儿再吃，味道跟想象中的差不多，咸味儿足够不用蘸料也可以，牛肉很大快，板筋不难咬，锅底还有油豆腐之类的配菜，一份儿的分量真的很足，价格也不贵，想吃牛来这里是可以解馋的

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  北京 · 葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
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  喵星_3558 2023-11-08 15:13

  位置很好找 因为旁边一排特别多火爆的店 一大眼就看到了 加上排队人多 游客多 很快就看到啦！
  
  「红豆核桃卷」 金典大家推荐的红豆卷和核桃的都好吃 绝对不会踩雷 不过宫门口的馒头基本都不会踩雷哈哈哈哈！
  
  价格会比普通馒头贵 但是因为馅料充足 加上主打一个低脂健康 只会觉得物超所值 不会觉得亏
  
  其他的就靠大家自行探索美味啦！毕竟吃到自己肚子里的哦哈哈哈哈
  
  那边的姐姐都特别亲切 即使排队多她们也都不会特别着急的赶着你走 都会耐心的等你挑选完！

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  北京 · 宫门口馒头(天坛北门店)
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  LYLian_179 2024-02-01 10:17

  慕名而去，过了饭点门口都在排队，冬天要在外面风味，有点冷哦。
  「茶汤」招牌美食，不搅拌！一勺一勺大口吃，挺香的，甜度刚好。
  「豆汁儿」来个豆汁套餐，时隔许久发现能喝下去豆汁儿了，是浓浓的酸菜汤子发酵味儿，搭配咸菜和焦圈才能行。
  「门钉肉饼」比较普通吧，肉饼而已，一口爆汁儿的。
  「奶卷（小份）」还不错的小甜点。
  茶汤可以打卡！

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  Mm_624 2021-05-22 20:37

  记得还是小时候去过功德林，今天偶然间想尝尝这家名副其实的老字号，中午12点左右到店，基本一层已经没啥空位了，只有中间四人桌是空的，我们两人只好坐下，因为二层全是大桌位的。看了菜单后我们选了羊肉串，宫保鸡丁，素烧鹅，冬菜包子，真的做的跟肉食没啥区别，宫保鸡丁的口感胜过肉食的宫保鸡丁，确实很好吃很下饭，羊肉串炸得很酥很脆，孜然辣椒面放得刚刚好，冬菜包子很能勾起我的食欲，素烧鹅冰镇过口感尚佳，还有很多镇店菜品只能以后慢慢细品了。以后还会来这家百年老店！

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  北京 · 功德林素菜饭庄(前门东大街店)
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  后来太美 2024-03-08 09:26

  宾馆旁边的连锁店，女儿一直想吃烤鸭，临走前来一顿。
  
  🌿环境:
  挺干净的，亮堂，大厅宽敞下午没啥人。
  
  🛎️服务:
  态度很好，团购套餐还算合适。
  「烤鸭」半只烤鸭不多但也够吃了，厨师现场片烤鸭，造型还不错，鸭子皮油脂肥腻，烤的外皮酥脆，鸭肉软嫩适中，挺好。
  「醋熘木须」这个挺好吃的，菜码中规中矩的，牛肉很嫩，酸味在重一点就更好了，喜欢。
  「自制酸奶」这个真不错，奶细腻爽滑，好喝，来北京入住第一天晚上就过来外卖窗口买的酸奶喝了，这次特意多买几个带回家。

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  Zzzelax 2019-11-29 17:54

  北京咖啡馆的奇遇｜朝阳大悦城里绝美庭院️·
  不知道有没有人和我一样，“工作日必点咖啡，休息日必泡咖啡馆”。今天和大家分享刚拔草的朝阳大悦城里像仙境般的奇遇咖啡馆「Seesaw」，也被评为帝都必去咖啡馆之一，是一家主打世界各地精品咖啡豆的手冲咖啡馆
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  关于环境
  像我这种泡咖啡馆的人最在乎环境，北京有特色的咖啡馆建筑本身可能是胡同四合院或是民清时期的教堂，在商场里很难找到像Seesaw这样一面是高晓松老师开的书店「晓岛」，一面是临街高层落地窗，吧台前面是一片鹅暖石、台阶以及苔藓铺成的庭院，供客人享受咖啡的座椅和长凳则散步在庭院四周的绿植里，这种设计极大地创造了Seesaw的美感，阵阵咖啡香在绿意盎然的庭院中穿梭，很难想象这是北京著名商场的9F，更像一件艺术作品，等着大家来感受
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  咖啡的奇遇
  熟悉单品手冲咖啡的朋友知道，每一个产地的咖啡，都带有当地自然风土的灵感眷顾。如果不能去到当地，也可以在咖啡馆体验原汁原味的豆香，我也是偶尔会想念蓝山、瑰夏咖啡的味道才这么想来这边（平时觉得太贵，hhh）
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  说到奇遇，今天恰好遇到Airbnb爱彼迎和Seesaw的「咖啡奇遇日」（11.29-12.1），据说灵感来源于《奇遇人生2》，周迅去日本深山探索人生的意义的那集我非常喜欢，世界各个角落的奇遇都等着我们去经历。相遇就有奇遇的理念当下很流行，鼓励去相遇这样就有属于我们的“奇遇”～
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  很简单，通过掷骰子决定将要get的手冲咖啡，并用一张奇遇邀请函解锁隐藏游戏，我拿到的是童年主题的奇遇卡片，骰子的几面分别是冒险、新自我、爱与陪伴、童年、环保主题，每一个各自代表了巴拿马、肯尼亚、哥伦比亚等产地咖啡豆
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  我get的奇遇咖啡——埃塞俄比亚 小茉莉（童年）
  小知识：埃国Guji产区咖啡豆有柠檬、百香果的风味，2000米的海拔高度让这支咖啡有着细致明亮的果酸，甜度极高，第一口下去扑鼻而来的茉莉花香，就像童年的味道，也会想起纯真的快乐时光
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  无论是自己放空、老友谈心、工作洽谈，朝阳大悦城9F的这家俨如仙境的「奇遇咖啡馆」都非常适合和值得来打卡一坐，不妨来掷一次骰子，从一杯未知里获得灵感，也许味蕾会让你决定下一个目的地，开启另一段新的奇遇
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  「Seesaw」咖啡馆·北京
  📍：朝阳大悦城9F
  📍：三里屯机电院10号楼1F
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  服装：Edwin/尺码178cm 65kg M号

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  郑小妹_167 2024-03-09 21:51

  一直看评价都说四季民福的烤鸭好吃，就是排队很久，可以提前排队，还是很方便
  
  🌿环境:
  跟着导航走，就在路边很好找
  
  🛎️服务:
  服务还不错，热情
  「酥香嫩烤鸭」烤鸭真的太棒了，我们觉得可能会不好吃，只点了半只，结果发现太好吃了，果断又加了半只，外酥里嫩，尤其是蒜香创新吃法，一点都不腻，非常棒
  「贝勒烤肉」烤肉也不错，挺好吃
  「巧拌豆苗」豆苗加了脆脆的，味道也不错
  整体来说四季民福的菜都不踩雷，挺好吃的

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  爱拍吃的的De 2021-05-04 09:38

  五月三号中午一点来前门附近和爸妈吃功德林，原本以为要排位很久，结果直接就有位置。惊喜！
  金刚火方：上面是冬瓜，下面是素肉，咸香口味，不油腻，很好吃，五分推荐。
  孜然羊肉：不知道什么蘑菇做的，肉的纹理模仿的很逼真，口味也可以，4分推荐。
  松鼠桂鱼：鱼头鱼尾是肉制品，中间是蘑菇，糖醋口味。味道可以，样式也很好，就是价格有点过高了，129感觉不太合适，3分可以尝试。
  功德冬菜包，梅菜香干豆芽，味道可以，正常的小包子。3分可以点。
  最后，环境不错，服务正常，上菜很很快。
  妈妈不吃肉，平时这种菜完全动不了筷子，今天吃的很开心，我也很欣慰。功德林提供了非常新奇特别的体验，谢谢，大大的赞👍🏻总体很满意！

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  北京 · 功德林素菜饭庄(前门东大街店)
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  三千万分鹤之一 2023-11-26 13:26

  「手切鲜羊肉」羊肉有两种，感觉吃普通的那种就可以了。真的很新鲜，也很嫩滑。在南方很难吃到这种程度的羊肉。「鲜羊上脑」每次这个感觉是必点，羊肉味十足。也很嫩感觉不用烫多久可以马上吃了。「鲜百叶」脆脆的口感，沾麻酱的口感没有川式口感好，但是别有一番滋味。「羊肉串儿」真的很大串，很满足就是口味偏淡一点。

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  北京 · 聚宝源(牛街总店)
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  脸大因为爱吃呀 2024-03-05 23:43

  很喜欢吃四季民福的烤鸭，基本上每月都要吃一次，双井店是来的最多的门店，可是自从停业再开后，感觉跟之前差了挺多😕
  
  🌿环境：
  环境没有啥大的改变，还是一样的布局
  
  🛎️服务：
  服务有好有坏，毕竟员工水平有参差，不过大体是不错的，有的店员很灵活很会来事。以前是不展示烤鸭包法的，这次来发现有每桌主动展示包法的，也会主动推荐点菜
  「四季民福烤鸭」不知道是我错觉还是啥，真心觉得年前跟年后这两次门店重开后来吃的烤鸭不如以前，很爱吃烤鸭皮，烤的酥脆，加白糖入口即化，就是那个口感让我日常经常想着这口，可是这两回吃真心没吃出酥脆的口感，感觉片的水平也没以前好，以前烤鸭皮干干净净的，现在都是粘连着肥肥的组织，很不想吃，之前片的比较宽，现在的比较窄，吃着也不香
  「蜜汁酥皮虾」虾🦐时好时坏，味道差别不大，虾肉有时候绵绵的口感，应该都是死虾做的
  「宫廷杏仁豆腐」杏仁豆腐也不如以前清爽，不新鲜烂烂的感觉
  「干烧冬笋」味道不均匀，有些有味道，有些基本没味道，淡的
  让我三天两头心心念念的烤鸭感觉没那么好吃了，不想吃，想换店的那种感觉。不知道是换厨师还是什么变了

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  寻味太原 2021-05-29 20:19

  北京“美食游之早餐记”—尹三豆汁
  很特别的，在北京三天，选择在第二天专门吃老北京的特色早餐，选择了离自己住得近的尹三豆汁，品尝那另很多外地人褒贬不一的豆汁以及要顺着碗边吸溜的面茶。
  打个分吧，依旧是10分为满分
  ❤️面茶:8分（个人还是蛮喜欢这个口味的，不过刚端过来的时候没反应过来，事后才反应过来，这个得体验一下从碗边吸溜的感觉，也不知道是不是面茶，印象中是的哈哈）
  豆汁:6分（没想象中那么难喝，但是味道还是值得品位的，不过自己没能坚持喝完，让同行的喝掉啦，她貌似还比我能多喜欢一些）
  焦圈烧饼:7分（这俩还行，我自己喜欢吃碳水，就着吃还是很不错的，不过觉得挺多地方烧饼味道都一样哎）
  服务:8分 （这地方排队人太多，大部分我去的老北京特色吃食都得排队，所以都需要拼桌，不过拼桌还挺有趣的，因为大都是老头老太太去吃，都挺热情的，也不会有人催你赶紧吃，不过因为有人在等，还是自觉点的好）

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  北京 · 尹三豆汁(天坛北门店)
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  selinaShenshen 2021-03-06 19:41

  路过红桥儿，不能不去买灌肠儿，太久没吃了，还没到门口儿就咽口水，要不是没地儿停车，一定立马儿吃个现场版。买一斤拿回家，那也不能讲究，早早的腌上蒜汁儿，然后大张旗鼓耗大油，薄厚片儿煎起来，边煎边吃，哇哇哇，太好吃啦，再上腌萝卜皮，小葱儿蘸酱～～～这吃的不止是灌肠儿啊，这吃的也是回忆！

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠
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  spendingggg 2025-11-26 15:36

  2人412，四季民福故宫店线下0排队攻略📅时间线
  12:36线上取号，进故宫
  16:30从神武门离开故宫，徒步1.5公里（约20分钟），如果是从午门和东华门出来的话，会很近，5-10分钟的样子，东华门是最近的
  16:58叫号就餐
  等待时间261分钟（约4个半小时）
  景观位很靠运气，我们没有排到
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  🍴点餐攻略
  只能找服务员点单，但可以线上付款
  💰烤鸭半只159+鸭饼6+配菜6
  烤鸭片得很漂亮，它家配菜也很丰富，山楂、黄瓜、甜菜、萝卜、葱丝等，另外会搭一个小鸭腿和半个鸭头
  💰贝勒烤肉88
  作为湖北人不太吃得惯，没有太多腌料味，主要的配菜是洋葱和葱白，会有小火加热，冷了后会很腻
  💰豆豉鲮鱼莴笋尖52
  有鱼的鲜美和莴笋尖的清甜，很好吃的一道菜
  💰京城酥肉锅79
  里面主要是娃娃菜和块状的酥肉，汤比较酸，白醋味会比较重
  💰鸭血粉丝汤22
  很小一盅，粉丝很细，鸭血鸭肝切成了丝，汤是奶白色的，个人感觉有点科技但味道还可以，性价比不高
  💰3个免费小菜+水果
  上菜前会先上三个小菜（酱香菇+辣黄瓜+还有一个我不记得了），另外还有两个橘子🍊

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  Ryan妈英籍华人 2021-05-18 15:39

  他家豆汁儿中规中矩，爱喝豆汁儿的我就一碗，没再添。
  
  牛舌饼我大爱。里面的料味道好，饼皮也酥的很
  
  鲜花饼偏甜但是也不错，家人喜欢
  
  豌豆黄 和一个紫薯还是什么的，都很甜，长得差不多，颜色不同。对于我来说太甜了
  
  糖耳朵反而不那么甜，油炸的外面裹糖，尝尝可以不回购，孩子喜欢，每次吃给掰一点，一个吃两天
  
  还有枣味的锅盔还是什么 还有山楂味的的都很好吃
  七七八八买了好多种，总体来说点心不错
  平时外地只能买稻香村
  来北京顺便试一下这家也很好

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  北京 · 老磁器口豆汁店(天坛店)
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  roselee_4495 2025-09-30 00:00

  哈哈哈终于喝到了传说中黑暗料理，吃之前做了很大的心理建设，查了很多攻略，最后选择去他们家，但是真的喝到的时候，说实话并没有很夸张，甚至还能品尝到所谓的独特发酵味道，如图所示也是一饮而尽了，配的小菜和焦圈也是挺好吃的，人生在于尝试，有想法的朋友们只管冲啦！

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  天蝎座的贱人 2021-05-21 16:23

  涮肉馆在崇文门新世界女子百货附近的一条胡同里，不过酒香不怕巷子深，一到饭点就会食客盈门，来晚了就要等位了。
  这次点的是超人气四人餐，荤素搭配十分合理，肉、菜、主食都包含了，个人认为酒水的利润都很高，套餐里不含酒水说明商家还是很有诚意的，这样可以根据自己的需要单点或者自带。
  羊上脑是每次必点的招牌肉品，有肥有瘦，没有一点儿膻味儿，绝对不浑汤，说明肉很新鲜干净。肥牛是第一次点，没有腥味，入口即化，入锅不散，不是拼接肉。磨裆肉是手切的，可以说是久煮不老，量也很大。涮肉蘸的麻酱调料也是店家精心调制的，还可以根据个人口味加些酱豆腐和韭菜花，其实不加最好，咸淡正合适。
  套餐里的配菜都很新鲜，挑选的很干净，白菜基本没有菜帮，保证了入口的口感，当然也有人爱吃菜帮。
  主食是烧饼和面条，服务员会贴心的提醒烧饼趁热吃，外酥内软，分层很多，放的麻酱量也够足。
  这家离我们住的地方很近，隔一段时间就要来一回解解馋，清汤锅底用的是农夫山泉，美中不足是用电磁炉给铜锅加热，要是能改成炭火的就更好了。

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  北京 · 又一号
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