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  shangbo 2024-03-09 11:21

  多年前来北京就吃过四季民福，印象深刻。今年来吃发现味道一如既往得好，而且从服务到装修都更了一步。
  餐前的盐碱地番茄就惊艳到，甜的像刷了白糖。
  「四季民福烤鸭」果木的烤鸭就是有一股不一般的香气，鸭皮沾白糖绝了。服务员示范的独家创意吃法值得一试，把鸭肉的香味更上一层。
  「巧拌豆苗」果然是凉菜界的天花，板酸甜有滋味，爽口解腻，口感松脆。
  「宫廷杏仁豆腐」很浓郁的杏仁味，作为饭后甜点绝佳
  最后服务员刘淼，还有一个个子小小的女孩子服务都很好，态度亲切，服务到位，下次请朋友来北京还吃这家。

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  旬芒_3276 2024-03-04 14:05

  属于是北京的知名老店了
  饭点去门口排好多人
  上菜速度很快 翻桌速度也很快 
  可是感觉菜品都很一般 没有出彩的地方 
  「干炸松肉」没啥味 里面好像是肉泥一样的东西 感觉配点蘸酱可能会好吃点 一般般不推荐
  「醋溜苜蓿」糖醋鸡蛋炒肉片……也不好吃 怎么说呢 只能吃到酸味就是……
  「虾仁炒疙瘩」没味道 一点味道也没 真不是我挑……我们一桌人都是这么觉得的 吃了半天菜 吃不出味呢怎么 面疙瘩也吃着怪怪的 也没有嚼劲也不糯 
  「爆肚粉」这个应该是一桌上最有味的菜了 还阔以吧 麻酱味蒜蓉味挺浓的 算是一道过关的菜
  「肚包肉」这个也还不错 虽然个头有点小
  「千层手撕糖火烧」不配水吃会有点噎 很扎实的口感 甜甜的 我还蛮喜欢的
  总结：就那样吧 打过卡了 下次也不会再来

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  selinaShenshen 2021-03-06 19:41

  路过红桥儿，不能不去买灌肠儿，太久没吃了，还没到门口儿就咽口水，要不是没地儿停车，一定立马儿吃个现场版。买一斤拿回家，那也不能讲究，早早的腌上蒜汁儿，然后大张旗鼓耗大油，薄厚片儿煎起来，边煎边吃，哇哇哇，太好吃啦，再上腌萝卜皮，小葱儿蘸酱～～～这吃的不止是灌肠儿啊，这吃的也是回忆！

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠
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  摄影师徐大羊 2019-01-25 23:05

  北京老字号美食|老北京铜锅涮肉|南门涮肉|后海店
  来北京那必须的铜锅涮肉走起来.
  今天打卡的是南门涮肉，后海店.
  ✔地点：南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)就在什刹海冰场边上
  ✔营业时间：11:00-23:00
  这里不能提前预约，必须到店等位，场面火爆.很多游客老外都会选择这里品尝地道风味美食.
  为了减少等位时间可以在到达前半小时打电话给店员帮忙取号.
  ✔锅底
  懂行的都知道
  老北京铜锅涮肉的锅底
  “清水一盏，葱姜二三”是特征
  几片生姜、几个葱段
  这就是铜锅涮肉的锅底内容
  其实，早年间的涮肉锅底并非清汤寡水，而是由高汤制成；后来，回民馆子之间为了争客源，经过清汤涮肉这种方式，证明自家的羊肉质量更优。所以演变成现在这样，吃的就是一个鲜字.。真正的美食就是要返璞归真.
  清汤涮肉，汤里没什么油水
  想要口感好，诀窍就是选择肥嫩的羊肉
  ，点一盘羊尾油先涮了养肥锅底
  ⚠️先涮肉，后涮菜....
  ✔肉：
  老北京规规矩矩的地道铜锅涮肉
  羊肉一定是要手切的
  手切羊肉无血水、无异味
  能够立盘
  好的涮羊肉，应该像老舍写的那样，
  吃得出想象，也吃得出诗意，
  夹起一块涮到刚变色的羊肉，
  蘸少许麻酱，塞进嘴里，
  口腔霎时溢满动植物分离的天地精髓，
  心称心足。
  ✔蘸料
  最后老北京铜锅涮肉的蘸料，
  芝麻酱是灵魂，再搭配上糖蒜和炸烧饼.完美.

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  贰捌贰伍_3859 2024-02-12 21:48

  🌿环境:成都苍蝇馆子的水平
  🛎️服务:挺好的，第一次吃卤煮完全不懂，老板细心介绍，解决了点餐纠结症
  卤煮火烧是一种将豆腐、猪肠、肺叶等食材放入特制的卤水中煮熟，然后与火烧（一种面饼）一起食用的北京传统小吃。门框卤煮的卤水味道浓郁，香气扑鼻，能够很好地渗透到食材中，使豆腐、猪肠和猪肺等食材都充满了卤水的香味。价格对于小吃来说个人觉得有点儿小贵，一碗30多元，但绝对值得尝试。对于南方来讲，这个卤水用来泡饭的话可以炫3碗，只可惜他们家没大米饭。
  总体来说还是不错的，特别推荐。

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  快乐花蛇 2024-02-12 22:12

  真没想到在二环路旁边的这家店让我吃的满意又舒服。
  套餐里的食材量真是够大，两个人吃不完，鸭子是当着面片摆盘后再上桌，趁热吃外焦里嫩越嚼越香。
  「醋熘木须」
  这道菜我喜欢，微微酸的口感还能吃出点点甜，配着米饭吃最下饭。
  「酸菜炖豆腐」
  满满的汤菜一盆，可以喝汤再吃菜，酸菜不是特别酸的那种。
  自制酸奶口感不错，不酸不甜刚刚好。
  
  🛎️服务:
  这里的工作人员服务态度真的不错，让你感觉特别温馨舒服。
  开车过来的，可以把车停在店门口或者停在桥下路边的空位置。

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  cherryxiong 2024-02-16 22:33

  真不愧是排名第一的火锅店，人气那叫一个旺！[火锅]
  掐着点11：00在上取号--C10，11：40到店，门口排了几十口子，12：20排上了，拼了2张4人桌，桌与桌之间挨着很近，感觉非常拥挤。
  点了铜锅，鲜切是主打，点了份爆肚，秒没！🤭，又加了份，孩子本来要的是香油调料，(以前从来不吃麻酱料)吃完爆肚，直接把爆肚料转成蘸料了，，回家还念叨爆肚好吃！另外杏仁豆腐很好吃，最后在大家的要求下打包了8盒。整体性价比高，食材新鲜，吃到了许久不见的牛骨髓。推荐。

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  挪挪墩儿 2024-03-09 18:25

  知道富华斋，是因为B站上的无所谓。
  今天逛烟袋斜街，无意发现这里也开了一家富华斋饽饽铺。
  首推豌豆黄，和任何一家店的都不一样。上面还铺了一层柿子肉，给豌豆黄加了一点甜度。
  香椰酥是我第一次尝试的，不像我们吃过的其他椰子类的食品那么浓的椰子香，反而有点清甜，18元一份，有六条。
  玫瑰豆蓉酥是很多人推荐的，端上来的时候外皮就飞了，每一层皮都很薄很酥，只有现做出的糕点才能达到这种水平。
  奶酪果子冰，推荐，但是今天售罄了。选了杏仁豆腐，特别适合天气炎热的甜品。

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  陈大羊 2024-03-04 11:30

  全聚德起源店｜北京前门
  
  🌿环境：
  春节期间来用餐，人非常多，三点多取号，大概五点半可以进去用餐，附近有德云社的三庆园，很方便，装修就是典型的老北京烤鸭店风格。
  「全聚德精品烤鸭」三个人点一例就够了，会赠送鸭汤，皮不是全部都酥脆的。
  「火燎鸭心」量很大，要用酒烧一下才够味好吃！
  「芥末鸭掌」芥末味不算很重，前菜可以点这个试一试。
  「点心组合」点了一个组合，感觉还是豌豆黄最好吃，不过造型都很可爱！

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  在等你_9064 2024-02-02 23:44

  打卡「北京稻香村(零号店)」💪💪
  寒风中，瑟瑟发抖🥶，流涕流泪半小时，终于看到了传说中的宫廷糕点！😍 这也太可爱了(*≧∪≦)🥰～～ 
  「甜品西游」胖墩墩的师徒4️⃣人，看样子取经路上，伙食不错！😜
  「胭脂盒」玫瑰🌹养人，小姑娘👧🏻要多吃！🤭
  「玉玺糕」皇帝下朝晚了，菠萝🍍流心了！😂
  「福禄饼」荔枝味儿的，想必也是贵妃最爱了！❤️
  传统口味，一样一份，「眉毛肉饺子」酥皮配肉馅，一口就迷晕乎了！🤤 
  临走「枣花酥冰箱贴」再捎一个，小年圆🈵！[耶]

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  吃货本货 2024-03-06 10:27

  特别想吃灌肠，一早上兴冲冲的跑到前门这个丰年灌肠说吃个老字号的吧，结果真的挺失望的。豆汁儿也寡的和白醋似的没有回口儿，咸菜还需要额外收费也是第一次见。灌肠23一份价格倒是不贵但没有原来天桥底下的那好吃。

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  小张莓烦恼 2023-11-29 17:42

  宫门口馒头铺
  看见好多老北京人也在买这家店的馒头，就知道自己来对啦，品类超多，每个的个头也无敌大
  买了贝勒红豆卷，真实在~
  
  里面有红豆，红枣居然还有核桃仁！买到手的时候是凉的吃起来有点干，估计热一下会超级好吃，口味甜甜的，一个顶饱🤪

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  北京 · 宫门口馒头(创始人总店)
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  yi_9131 2024-01-24 19:56

  「小馆鸡里蹦」餐厅招牌菜，每桌必点，外壳酥脆，酸甜适口，喜欢吃糖醋里脊的姐妹不要错过这道菜，对了 最好吃的是里面的开背虾，外壳不用扒，煎的酥脆，进店必点！！！
  「杏仁豆腐」是道甜品，杏仁味浓郁，甜度适中，点缀稍许桂花，适合外地来的朋友。
  「饭盒带鱼」带鱼品质好，每一块都很宽，是带鱼身上最好的位置，酱汁浓稠，不腥气，用老式饭盒装着很有新意，看着下饭，底下的米饭别忘了吃。
  
  🌿环境:
  很胡同，位置很难找，复古风，有很多老物件装饰，上下台阶要注意，非常非常窄，不建议孕妇老人去吃。
  
  🛎️服务:
  卫生有待加强，第一次拿上来的杯子没洗干净，又给换了一个。

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  考拉逛南极 2024-03-04 18:24

  龙年吃龙仔。这种样子的糕点最适合春节送朋友，还有小朋友。陷儿也不齁不腻。外皮也算细腻。
  我家娃15个月看着就迫不及待的上手抢了一块。吃了半块。虽然糕点个头不大但刚刚好适合喝茶吃点。
  只是价格稍微有点贵，但是确实可以送亲朋好友。有机会路过的小朋友可以去试试。

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  酸桔柠檬水 2023-12-01 10:45

  姚记炒肝名不虚传！
  每次路过鼓楼都能看见姚记在排队，一直没吃过，偶尔想吃就在家门口随便吃了，这次带外地朋友体验北京美食，必须来姚记。
  3个人点了炒肝包子豆汁麻豆腐和芥末墩。没有踩雷的！这家的豆汁相对温柔，喝着只是有一些酸，并没有其他豆汁店的闻着就会很臭，如果真的难以接受豆汁味道又非要尝一尝的可以来这里试试 哈哈哈
  炒肝没的说，必点。另外给大家解锁吃炒肝不用勺，就拿包子kuai着吃！吃吧！好吃！

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  北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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  Ace小懒猫儿 2024-03-07 23:13

  朋友推荐，说很多人去，到了果然很多人差点没桌
  🌿环境:
  外边马路两侧有停车🅿️收费是位置。店面很大，并且也理解为了更多广大外地游客尽可能的把北京特色菜品都供应，不只是卤煮，还炸酱面等等
  🛎️服务:
  前台点餐拿号，自取点的餐，没啥服务，
  卤煮没什么臊味，灌肠蘸的蒜汁差点意思，比一些其他门框好一些确实

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  猴西西 2024-03-05 10:52

  周末中午一点去 依然爆满 在月坛周围 可以骑车到 人可是真多 还在排号 供参考
  
  🌿环境：
  是小馆子的风格 不是很宽敞啊 
  「门钉肉饼」好吃的，放醋解腻，朋友把四个都解决了 提示：早点！高峰期出肉饼非常慢！我们等了得有半个小时

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  MrING_9203 2024-01-21 16:55

  2024年的第1️⃣1️⃣站，打卡祥云轩门钉肉饼餐厅！
  我觉得我应该先对商家说一声“谢谢”！感谢在我手机没电关机的情况下借我用充电器，真是太感谢了！
  出来玩一天，手机充电线放家里了，没有拿，正好媳妇儿说想吃肉饼了，我就赶紧跑过来买点吃。顺便在这里吃口饭，于是就有了开头的一幕！
  我觉得只要是爱吃牛羊肉的人，怎么吃都好吃，这个肉饼皮薄馅大，汤汁浓郁，先咬开一小口慢慢的吮吸里面的汤汁（注意别烫着），真是太美味了！配着一碗热乎乎的羊杂汤，简直了，太好吃了！
  欢迎喜欢清真菜的小伙伴们来他们家打卡，真不错！推荐！

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  James_7917 2024-03-11 10:04

  南门涮肉应该是北京最具代表性的连锁铜锅涮肉了，主要是肉好，价格划算的情况下服务水准较高。
  
  🛎️服务:
  这家店服务值得肯定。员工对菜品的推荐很有诚意，而且对肉质、刀工、味道充满自信，每次呼叫服务都积极响应，能感觉到员工享受工作状态，这家店值得推荐。
  
  另外这里的肉处理方法严格按照清真的规则，虔诚的穆斯林朋友可以放心食用。

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  DZeer 2020-03-05 12:28

  北京｜️胡同玻璃房里的复古咖啡厅💁🏻‍♀️讲起来好奇怪，在北京闲逛了72小时，也去了不少咖啡馆，但，几乎是在步入这间咖啡厅室内的顷刻间，我就知道我会迷上这家了。👀野生又单纯的气质，充满了自然，或许最棒的，永远在不经意间。
  ✨其实一开始选它，是因为在网络上见过它被日光洒满的沿街照片，到了这里后，和店员聊了会才得知，由于胡同整改的原因，我所向往的门面，早已消失。但，竟然也丝毫没影响我对它的喜爱。
  🧏🏻‍♀️是随处可见的小细节，是店员不失礼貌不过分热情的服务，是澳白柔顺甜美戳中心扉，是肯尼亚冷萃酸中带了秋意，🍰是重芝士蛋糕绵密，是提拉米苏香软。一口一口，跌进云里。
  所以，北京之行最喜爱的咖啡馆，颁给它。
  📍Voyage Coffee
  (北京)北锣鼓巷80号

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  忆惜_3358 2020-09-24 11:41

  有幸看到爆肚张本人
  以及小吃李的创始人
  从左到右依次是 驴打滚 山药糕 芸豆糕 艾窝窝
  爆肚 羊肚仁的味道自然没得说
  麻酱小料味道也是和别的地方有与众不同
  鲜 嫩 再来一瓶北冰洋 悠哉悠哉
  愿老人健康长寿

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  ches_5829 2023-11-26 15:46

  本来并不想吃涮肉的，但是太冷了，还是暖和一下。
  从公众号取号，还是挺快的，毕竟店很大，翻桌也挺快的。
  羊上脑和现切羊肉，肥肉略多了一点，感觉稍微有点腻。
  羊三宝，不推荐，有股臭味，不如点牛百叶了。
  
  芝麻烧饼，还挺好吃的，就是有点小。
  总之，现在感觉一般般了呢。

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  北京 · 聚宝源(牛街总店)
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  瑶瑶妈_5510 2024-02-26 23:11

  已经开了很多年了，就在交道口大兴胡同，门口没有招牌，一般人不知道，大家好像都是慕名而来，但是进了胡同一打听人人都知道他家的门牌7号面茶，原来一直是3元，现在涨价了6元了，面茶是真的特别香，吃了很多家，只有他家的面茶喝完是念念不忘的，值得推荐

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  梦想的吃货先生 2023-11-26 22:23

  小时候吃的灌肠儿店，想想开了三十多年了，上次来还是12块钱一份儿的，现在已经到20块了！
  
  特点「灌肠」是北京大块的菱形块，两边脆中间嫩；外面酥，里面嫩。
  「蒜汁儿」现在没有以前有味儿了，不知道是不是有点稀了，要说多来点或者加点盐🧂。确实有点…..
  
  就是在餐厅里面的一个小门脸儿了，坐在一个港式叉烧店（感觉那个店还挺正宗样子），不是一家！

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠(北京街店)
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  joelove 2024-01-21 13:39

  特意来尝了一下老北京的早餐。实在令我失望了。上来的都是冷的，首先大冬天吃这口冷的一点都不舒服，面茶的话感觉就是在吃土豆泥上面浇了芝麻酱，豆汁的话我就不说了，就像经过垃圾桶那种酸臭的腐败味，相比杂碎汤好吃一点，里面的内脏烧的非常的酥软，八宝粥的话不是很甜，豌豆黄口感还不错。韭菜盒子一般般。总体价格是实惠，但这个味道并不是南方人会接受。说实话，北方的东西做的还是挺粗的。

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  快乐的胖丁儿 2024-02-21 20:08

  路过这里想喝碗面茶，结果完全没有了小时候的味道，芝麻盐的味道也不对！我们刚坐下吃饭，服务员就在边上扫地也是无语了。虾仁炒疙瘩就两个虾仁儿，够我们两个人一人一个

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  Stev_3250 2024-03-03 18:58

  吴裕泰，一直如雷贯耳，几百年历史。这次来北京旅游，恰巧路过，看店名，不知道是北京总店还是北新桥地区总店？进店一看，很震撼，既有古时遗风，又有现代元素，店面很大，兼具茶创新食品-冰激凌、奶茶等。还有茶具。如果能有茶座，体验各种茶就更好了。

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  大冬枣 2024-03-09 17:23

  🍬口味:整体味道一般，多油糖适中。白皮点心馅儿料新鲜，但是皮层次少，黏在一起，口感硬。山楂馅儿酸酸的青口不错。蛋糕类奶油都是植物的。
  [樱花]性价比:13元一斤，便宜。品质就别太要求了。
  🌿环境:很小的空间，点心都敞口露天摆放，没有标签标识。
  🙄服务：看了评论没有很大的期待，不过确实一鸣惊人。上来就被门口男老板一顿神经输出，这是送给第一次来你店里女顾客的三八节礼物么？！服了🤐哎～～老北京有句话叫和气生财呦🙄

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  一粒豆浆 2020-03-15 14:23

  澳门味道茶餐 #北京朝阳大悦城探店今年元宵节朋友特地带我去尝尝广式云吞，是一家很棒的店呢，今天就来跟大家分享一下吧🥰
  ▶️招牌鲜虾云吞面🍜
  在朋友带领下我第一次吃到竹升面，体验真的是一级棒，我平常不爱吃面，总觉得嚼起来很费劲。但这个竹升面竟然是弹脆的口感，牙齿一碰就咬断啦👍我超爱，简直改变了我对面的认知，澳门味道这家的竹升面获得了广东朋友的认可 ，能在北京吃到我已经很满足啦！而且云吞的肉馅超有料哦，有整只虾🦐在里面呐
  ▶️葡式蛋挞🥧
  很精致美味的蛋挞，趁热的时候吃又香又脆，本蛋挞星人十分满足。不过一份3个，两个人去的话最后一个蛋挞可以分着吃哦
  ▶️焖牛腩🍲
  朋友最爱的一道菜，身为广东吃货他吃得很爽哈👍软糯多汁，摆盘也超好看，朋友拍的小火烛太有意境啦
  ▶️萝卜糕
  朋友说萝卜糕是广东特色小吃，专门点了一份让我尝尝，我试了一次就爱上👍 第一次见识到萝卜还能这么做，没想到非常好吃哦😋
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  我太爱吃竹升面了，朋友又给我点了第二份🤗要是女孩子们没有我这么能吃的话，人均80💰应该够啦
  📍北京市朝阳大悦城8层

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  米妞和白小白 2019-01-12 22:38

  👄北京小众约会地| 脱口秀喜剧餐厅
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  这个餐厅太棒了!偶尔发现这个令人捧腹大笑的餐厅，可以边吃饭边看脱口秀喜剧表演!
  非常不一样的娱乐方式了👏👏👏
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  📍餐厅在华贸2号写字楼前面，是一个玻璃房子，白天估计是brunch西餐，晚上变身酒吧和表演地
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  🌲餐厅装饰非常棒，就像美剧了不起的麦瑟尔夫人里一样，很有格调。聚光灯打在小小的舞台上，前面围绕着桌椅，很放松的环境。
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  🍟可以单点食物或酒水，食物不错，我们买的是自助套餐，288一位，涵盖丰盛的自助餐和表演。
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  💃表演很有意思，尤其是即兴表演，全程无尿点，各种观众互动!
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  👄非常适合约会啊，放松的环境，一点不尴尬，还能看到心爱的人捧腹大笑!.
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  📨可以现场买票，也可以在小程序42PLAY娱乐现场上买，在小程序上可以查看演出时间。记得提前电话餐厅预约位置哦

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