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  • EwigeWi 2020-10-25 19:00
    北京早餐吃什么｜老北京地道特色小吃美食🔹河沿肉饼
    皮薄，可能因为点的外卖，所以饼皮软了，蘸醋吃会解点腻。
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    🔹汇兴居老北京小吃
    糖油饼，到手热乎乎的，看着好大一块，糖炸焦了，就变焦糖味，甜味里带点苦，食感像油条。
    酱肉包子，成块的肉切丁，肥瘦适中，吃起来不肥腻。
    素三鲜包子，因为我先吃的酱肉包子，后面吃这个就显得太淡口了。
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    🔹尹三豆汁❤️❤️❤️❤️❤️
    天坛附近十分有名的老店，排队的人一直都有，队伍还挺长，带着父母，不想排队，就叫了新开的分店的外卖。
    豆汁，来之前听过它的各种可怕传闻，什么臭袜子味，酸抹布味等等。我直接按本地的吃法，一口咸菜，一口豆汁，因为咸菜超咸超苦！所以再喝豆汁的时候就没什么味道了，余下比较醇厚的豆味，然后再吃点焦圈，脆脆的。
    面茶，芝麻酱铺在小米面上，沿着碗边喝下去，咸香口。
    黑豆面贴饼子，好扎实的饼子，很饱腹，妈妈喜欢，说吃着有回香，我觉得比较淡。
    糖火烧，好吃！甜度适中，不像糖饼会带点苦。
    烧饼，超香，我超爱！后悔没多点几个！酥脆可口，咸味儿的，味道刚刚好，是会一直回味的味道。
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    🔹宫门口馒头店
    同样在天坛附近的店，早上可以看到有很多老爷爷老太太排队去买。
    红豆核桃卷，馅料超足，好吃
    枣馒头，好实心
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    🔹大懒龙❤️❤️❤️❤️❤️
    懒龙，类似花卷，不过卷的是肉馅。按照老北京习俗，在惊蛰当天吃懒龙可以解除春懒。
    猪肉懒龙，皮肉相间，馅料充足，半个吃下去就好饱了。
    烧饼夹肘子肉，看着不大，肘子肉不肥腻，烧饼也不会很硬，一起吃味道刚刚好。
    首都沙拉，好咸！是用土豆泥、黄瓜、胡萝卜和火腿做的，我单吃不可🙅🏻‍♀️，可以抹在方包上一起吃。
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    🔹门框胡同百年卤煮（门框胡同19号）
    卤煮火烧，猪肠处理的干净，猪肺软软的，有点儿内脏的腥味，可以接受，喜欢里面的豆干，火烧和汤底吃不太惯。
    炸灌肠，超脆，蒜汁微辣，蘸着吃杀菌降火。
    炸酱面，面条筋道，酱料一般。
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    🔹西四包子铺❤️❤️❤️❤️❤️
    北京有挺多西四包子铺的，认准有西葫芦鸡蛋包子的店。
    牛肉大葱包子&猪肉大葱包子，皮薄馅多，太好吃啦！👍
    西葫芦鸡蛋包子，还行。
    炒肝，是煮的，汤汁黏稠！吃不惯。
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    🔹百年义利
    维生素面包，鸡蛋黄油制成的老式面包，可以说是北京人从小吃到大的。
    奶昔葡萄酥，乍一看，以为没货了，把蛋糕放错在葡萄酥的框里，其实就长这样。葡萄干挺多的，上层是蛋糕，底层是酥皮，还不错。
    北京 · 西四包子铺(西城区总店)
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