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fy_5051
2020-11-22 12:48
寻味广州/本地人最爱的老字号点心铺合集
广州美食地图🧭/老字号糕点铺合集🥐
👉不怕找不到最地道的老字号,来广州必买的手信糕点收藏这一篇就不会迷路啦‼️
—
1️⃣【明华饼店】
一天能卖出1000➕个蛋挞的30年老饼铺‼️
❣️「推荐单品」
原味蛋挞/特色鸡仔饼
🚉「具体地址」
越秀区广州起义路78号
🚥「交通方式」
地铁2️⃣/6️⃣号线海珠广场站B3出口
🈺️「营业时间」
周一到周日:「6:30~10:00」
—
2️⃣:【金万顺西饼店】
本地人经常会去买,性价比超高的低调点心铺‼️
❣️「推荐单品」
花生酥/杏仁酥/鞋底饼
🚉「具体地址」
广州市荔湾区西湾东路3号
🚥「交通方式」
地铁5️⃣号线西村站A出口
🈺️「营业时间」
6:30~22:00
—
3️⃣:【纯心饼店】
远销至国外,很适合做手信的广州特色糕点铺‼️
❣️「推荐单品」
招牌花生酥/咸蛋黄肉松酥/金牌腰果铺
它家特色糕点的品种很是齐全,可盲选不踩雷!
🚉「具体地址」
广州市荔湾区源溪石路边1号
🚥「交通方式」
地铁5️⃣号线西场站A出口
🈺️「营业时间」
7:00~19:00
—
4️⃣:【桃酥大王】
它家有现在很难找到的童年味道——老式南瓜饼‼️
❣️「推荐单品」
老式南瓜饼/手工板栗饼
🚉「具体地址」
广州市越秀区东川路90号
🚥「交通方式」
地铁1️⃣号线烈士陵园站B3出口
🈺️「营业时间」
07:00~22:00
—
5️⃣:【赞记龙凤礼饼】_〈骏兴店〉
本地人每逢喜事最爱去买的特色伴手礼点心铺‼️
❣️「推荐单品」
香蕉糕/麻薯/杏仁饼/鸡仔饼
🚉「具体地址」
广州市越秀区中山六路49号
🚥「交通方式」
地铁1️⃣/2️⃣号线公元前站I2出口
🈺️「营业时间」
8:00~20:00
—
6️⃣:【老广味糕点店】
佛系营业习惯做老街坊生意的广味传统萝卜糕店‼️
❣️「推荐单品」
萝卜糕/芝麻糕/红豆糕
🚉「具体地址」
广州市海珠区前进路39号
🚥「交通方式」
地铁2️⃣号线江南西E出口
🈺️「营业时间」
周四至周日下午4点开卖 (卖完即关)
—
⚠️:如果大家还有发现更多好吃的广州特色糕点欢迎来留言推荐喔,期待一起分享美食心得😋~
——
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以下榜单推荐
相关内容
MrMocha
02-11 15:32
没什么环境和服务可言的老店,「干炒牛河」味道还可以,没有评论里吹的那么夸张,但肯定不差就是了,「咸煎饼」可能因为是晚上来吃所以放的比较软了,但是调味各方面能吃出还算比较正常的,可能早上刚出炉的时候会比较好吃。
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宇宙大肥宅
2019-01-29 15:56
广州|上下九宝华路刷街
趁着年前跟可爱的舍友一起去刷街
刷街的快乐你无法想象哈哈哈!!!
我们从街头刷到街尾哈哈哈!!!
1⃣️银记肠粉
三宝肠粉¥22
王牌肠粉¥22
大概这是我吃过单价最高的肠粉了叭哈哈哈
肠粉很滑 吃起来有韧性 不会太厚
里面的料很足 喜欢加辣的朋友可以试试它的辣椒
很香!!!!!!
2⃣️老牌钵仔糕
买了蓝莓 菠萝还有红豆口味¥5元3个
emmm对不起…我觉得哈 这个不是很好吃
肥宅踩雷现场…
菠萝味怪怪der……
大家试一下再告诉我是不是上帝在我眼前遮住了帘…
3⃣️陈添记鱼皮
一份鱼皮¥25
吃到第一口给人好大的惊喜啊!!
好好吃好爽啊!!!!
这个强烈推荐大家试试
4⃣️猪脚姜
一碗猪脚姜¥10
我们吃了在陈添记隔壁的猪脚姜
卧槽!这个也好好吃!!!
它的汤酸酸甜甜的很开胃啊!!
吃起来一点都不油腻!!!
来自花都的可爱舍友说是她吃过最好吃的猪脚姜哈哈
5⃣️仁信甜品
炖蛋+双皮奶¥24
炖蛋比双皮奶好吃
作为南方妹子jio的甜品没有很特别
双皮奶用四个字形容:入口即化
妈耶腻了
———————自己画的分割线—————————
其实我们还去吃了腾元生煎和广九餐室
广九的猪扒牛角包好好吃哦
猪扒很弹牙不会很腻
牛角包烤的很脆很香
那个…生姜杏仁霜表喝!!
腾元生煎里的肉不腻人
汤汁好好喝
但是小心烫哦
——————————拜年分割线——————————
最后祝大家新年快乐~
2019🐷事顺利!!!!!!
广州
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momocoq
2023-11-01 11:59
从天河第一间总店开始一直追随多年,店铺只有几个sku,但全部都是爆品,还开了这么多店铺,真系术业有专攻,继续支持!
服务,每逢客人都会问是不是第一次来,对甜度,茶的口味,冰量的喜好都了解后再给客人尝尝,不合适再调整,一直如此,也是受很多人追棒的原因吧。
「传统丝袜奶茶」
香港茶餐厅的味道,茶味浓郁,丝滑。
冰也是奶茶冰,不是普通的冰。
「冰冻柠檬茶」
柠檬是香水柠檬,茶底香浓!
广州
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爱心小猪
2023-11-19 21:50
走来走去经过这个店,名声在外,进去撸一点吧。
莲香楼的招牌「鸡仔饼」,小时候的回忆是必买的,主要是用小麦粉、糯米饭、猪肉、芝麻、瓜子仁、葱花和雪白的猪板油,口感甜中带咸,甘香酥脆,唇齿留香。看是这个月生产的新鲜货,但比小时候吃的硬了不少啊。
「安虾咸水角」糯米粉包的,油炸后很香脆,馅咸鲜丰富的。
东西丰富了,吃不过来啊。
广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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广州吃喝_778
2023-11-02 21:01
广州必吃|YYDS‼️西华路必吃美食(穷游版)
✅广九餐室
广九的200%重朱古力、猪扒牛角包、芝士猪扒饭,金砖焗饭、芝心猪扒意粉……
✅荔林食店
荔林食店里的猪杂汤很有名,喜欢吃的一定不能错过。听说荔林店下午四点就关门了不知道是不是真的,老字号,也可以比网红店更任性……
——推荐:猪杂汤
✅珍珍小食
牛腩珍珠粉,必点。超极香啊啊啊!我觉得牛三星很多家都比它家的好吃,到他家最应该尝试的是牛腩珍珠粉,大块牛腩,炖的不是非常烂那种,但嚼起来不会费劲,很入味。汤汁特别浓,我喜欢把珍珠粉散开,浸上浓浓的汤汁,那种满足感……
牛腩珍珠粉真的超级好吃,但那个煲真的给我留下了阴影~~下次不会再来了~~
——推荐:啫啫牛腩珍珠粉、牛三星
✅芳记小食
芳记的鸳鸯肠,炸面肠必点肠粉,这里的肠粉还是传统布拉肠。
不过最近一次去吃,感觉没以前好吃了,炸面肠,鸳鸯肠,猪杂粥,牛肉粥都是必点。环境卫生也是堪忧啊……
——推荐:炸面肠,鸳鸯肠,猪杂粥,牛肉粥
✅富记鱼蛋粉
只要是这种招牌样式的,都是有点年头,有两把刷子的……很多老广会光顾这里,我很少吃鱼蛋粉,也吃不出他家鱼蛋粉是什么水平,反正觉得挺好吃的,喜欢鱼蛋粉的不能错过。
——推荐:加料什锦鱼蛋粉
✅兴兴旺面店
饭点时间两边都是爆满的,巧美的云吞面我都吃过,好吧~~真的喜欢不起来云吞,很喜欢云吞面的面条,每次路过这种卖面条的铺子我都会买点带回家
——推荐:云吞面
✅食盈碗翅仔
第一碗豌翅仔就是在这吃的,第一次来吃是吃的花容月貌,第一次吃这个简直觉得惊为天人……那个鲜美啊,啧啧……我吃过很多回
✅牛佬牛杂
这家的牛杂汤我给9.5分,喝过那么多牛杂汤,不得不感叹,其他家的牛杂与之相比真的差了不止一条街……
很多牛杂汤,用的料都是牛蒡牛肺牛肠占多数,而这碗牛杂汤基本上都是牛肚,可谓良心。配上他家自制的新鲜酸萝卜,那个酸爽过瘾~~
这里到了饭点排队的人超多,不过还好,牛杂都是提前炖好的,排队也很快。
——推荐:牛杂汤、萝卜牛腩
✅食的好小食
这家要隆重介绍,甘愿免费给他打广告!!我来西华路的前几次一直都不知道这个bug级的存在~~很多介绍西华路美食攻略的,都没有提到过这家店铺。直到有一次在附近散步,发现午餐时分这里竟有不少人排队,于是晚上就去探店了
10
广州 · 珍珍小食店(西华路店)
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肥嘟嘟左门卫士
01-13 12:42
连吃两次,价高质好。
「啫啫蚝烙」普适度比较高的一道菜,点着不会出错,但我觉得有点油,因为它是第一名,所以想尝一尝,结果发现也就如此(不难吃也没什么惊喜)
「啫啫黄鳝煲」【推荐】帮厨端着上来掀开锅盖搅拌,土砂煲在高温下快速逼出食材香味,镬气十足,味觉视觉双重冲击!
「碗仔虾仔柚子皮」老实说是出于猎奇才点的这道菜,不难吃,很鲜美,但是很油,所以吃到最后有点齁
「姜葱油盐焗饭」【推荐】食材选的是泰国长粒香米,一口下去米饭的颗粒和姜葱味碎的融合,和谐悠长,加上猪油激发出更多的香气,总之我一个人就吃了三碗(最后一碗是锅巴)。
「啫啫鱼卜」【推荐】本身啫啫煲这种做法就是适合许多脆嫩但是不易出水的原料,鱼肚鱼肠又脆又Q弹,味觉上我觉得没什么腥味。
「笼仔鱼卜肚烧卖」【推荐】一开始以为是凉菜,没想到是热菜,非常好吃,可以说是「啫啫鱼卜」的平替?
茶水推荐选择罗汉果茶,清甜可口。
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吃喝玩乐_238
03-06 17:19
溜gai经过,其实是找错店,但是一想来都来了,况且这可是糯米鸡腿欸!会查到哪去呢
「瑞士汁全鸡腿糯米饭」鸡腿汁水很入味,不干巴,鸡皮也很香,但是这个糯米饭偏硬,而且有一块盐巴不知道是花生上还是调味时没有和开,齁咸
「猪红汤」血嫩度属实一般,不是很鲜的普通猪血汤,不过价格放在这,倒也不会太有要求
🌿环境:临近菜场到也没有异味和满地污渍,偏干净
🛎️服务:就结账收碗筷,没啥交流
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阿姣姐姐
02-27 11:12
广州的糖水店,一定打卡,三步五步的一个糖水店,感觉没必要非得找排队的那种店,~我来吃的这家就在我住宾馆的楼下,兰芳园,也是老字号了。我去的两次人都不是很多,可以扫码就点餐啦~堂食外卖都可以。「椰香榴莲」招牌的椰香榴莲,偏甜,孩子喜欢的口味。「杨枝甘露」必点之一「咖喱鱼丸」特别喜欢的咖喱鱼丸,尝尝正宗的「西米奶茶」「招牌港式奶茶」跟孩子一人一个的奶茶,感觉确实挺好的。真心喜欢广州的各种糖水店,太适合我这个爱吃甜品爱喝奶茶的宝妈了~
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本可爱在此
03-05 17:30
🌿环境:
锵锵!广州第一餐~据说是当地叔叔阿姨才会来的茶楼,就连住宿都是特意跟着茶楼走的~生怕排不上队~好在面积很大,翻桌速度也算快,人不算少但也不拥挤
🛎️菜品:
菜品好像都是下单才做的,每一道上来都是热气腾腾~既控制了用餐节奏又保持了菜品的风味,真的很不错
「鸡蛋仔布丁」甜品投给鸡蛋布丁,软滑可口,一口气炫了三个,推荐的水牛奶蛋挞菜单上没有,不知道是不是隐藏款
「芫茜鱼片粥」鱼片滑嫩没有土腥气,米粒在砂锅煲煮下已经成了半糊状,配上小香葱感觉格外养胃
「陈皮手打牛肉丸」怕腻还想吃肉就点这个!纯肉的大丸子Q弹扎实,陈皮中和了牛油的油腻,一口下去只觉得香气四溢
「陶陶虾饺皇」差点忘了茶餐厅的金牌选手,虾饺皮薄馅儿大,里面满满都是虾糜跟虾块儿,不愧是招牌
写到这儿只想说 妈妈我还想去广州吃早茶😭
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夏夏冬天不太冷
2023-09-25 17:08
广州美食|广州平价早茶都在这里啦(附地图)
一、老字号
大型连锁,店铺众多,口味统一,可以避开商业区免排队
1.点都德(北京路店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均:86元
💁♀️推荐:金沙红米肠、招牌虾饺皇、蜜汁叉烧包、黑椒牛仔骨
2.广州酒家(越华店)
💰人均:134元
💁♀️推荐:文昌鸡、红葱头鸡、鲜虾饺、干炒牛河
3.陶陶居(正佳广场店)
💰人均:112元
💁♀️推荐:一品海皇三宝拼、虾饺皇、金沙红米肠
4.莲香楼
🌟人均:72元
💁♀️推荐:鸡仔饼、老婆饼、流沙包、特色冬瓜盅
二、大众风味平靓正
1.虾饺妹(水荫路店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均:71元
💁♀️推荐:面豉酱凤爪、避风塘虾饺、皮蛋瘦肉粥
2.银灯食府:(文化公园店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
💰人均:105元
💁♀️推荐:泰式凤爪、陈醋饺、芋角
3.又一间茶点轩:价格便宜,性价比超高
💰人均:61元
4.稻香酒家(恒宝店)
💰人均:73元
💁♀️推荐:脆皮烧鹅皇、钟家酱好味虾、脆皮德国咸猪手、蜜汁叉烧
5.子曰礼茶居/武林厨神:主打24小时营业
💰人均:55元
💁♀️推荐:煎韭菜饺、炒米粉、豆腐花、马蹄糕
6.大同酒家
💰人均:96元
💁♀️推荐:脆皮鸡、笋尖虾饺、乳鸽
三、新派创意茶楼
1.禄运茶居(体育西店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰人均:73元
💁♀️推荐:咸蛋黄肉松葡挞、杨枝甘露进球杯、水牛奶蛋挞
2.蔡澜港式点心:新派港式茶点
💰人均:82元
💁♀️推荐:酥皮山楂叉烧包、海鸭蛋黑金肥叉、灌汤牛肉球
3.丘大6仔记
💰人均:71元
💁♀️推荐:丹麦叉烧包、水牛奶炖花胶、手打羊肉烧麦
4.粤点越掂
💰人均:62元
💁♀️推荐:蟹子鲜虾饺、鲍鱼仔干蒸、爆珠笼布丁、茶市三剑客
四、园林酒家
1.泮溪酒家
最大的园林酒家,吃完早茶可以去附近的西关大屋和荔枝湾景区、永庆坊游玩。
💁♀️推荐:烧乳猪、虾饺、马蹄糕、咸煎饼
2.南园(前进店)
海珠区假山/瀑布/鱼池/雕塑典型的西关风格
💁♀️推荐:虾饺皇、天鹅榴莲酥、XO酱萝卜糕、蜂巢芋角
3.北园
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
越秀山脚下,山前酒家,水尾茶寮。
💁♀️推荐:北园虾饺皇、绿茶甜薄餐、红米丝网肠
4.东湖酒家粤菜老字号(#永庆坊#店)
窗边可以看到湖景和粤剧博物馆
💁♀️推荐:虾饺皇、醒狮包、荔枝炸虾球、杨枝甘露
💰人均:101元
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广州 · 广州酒家(越华店)
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霖豆_3864
02-23 22:40
位置就在江边,但领进去都是一楼的位置,也没啥江景可看,整体装修还是有年代感了。
茶位费,分为8元和12元一位,8元可能要等的久一点。
在广州的第五天,确实对粤菜审美疲劳了。但即便如此,广州酒家的表现还是可圈可点。
个人推荐:
🌸春笋虾仁春卷,酥脆鲜美,春卷皮做的非常赞!
🌸八大皇豉椒鸡爪,味道上乘,脱骨软烂,微微甜辣。
🌸窝蛋牛肉粥,咸粥直击我心,比鱼片粥无滋无味好喝太多,配油条完美。
🌸红米肠,没啥好说的,关键蘸料是灵魂,无可挑剔。
其他也都不错,要说不推荐就是净云吞,白胡椒太重,不爱。
4个人最后是不到400,还是很满意的~
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Junckym
03-09 11:36
到广州怎么能不尝尝啫啫煲,无意见看到这家,有点眼缘,而且是老店,那就去尝尝。工作日六点到店,已经开始排队了,而且很多本地人。
生滚牛肉粥,肉片厚实弹嫩,量多,搭配啧啧牛腩肠粉,开启“主食配主食”的疯狂碳水模式,太爽了。招牌啧啧生鸡,肉质Q弹,不柴不烂刚刚好
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胖胖胖迪
2018-12-02 20:03
广州百年老字号早茶【陶陶居】必吃榜
来到广州,必吃的早茶一定是老字号“陶陶居”啦 ~
不得不说,来广州这么久,吃了这么多餐厅,还是觉得陶陶居做出了传统粤式早茶的美味 。
作为一个没事就喜欢打卡陶陶居的吃货,今天给大家总结出了这份必点清单
👇🏻👇🏻👇🏻
1. 一口酥豆腐
皮酥肉嫩再加上旁边的甜辣酱,简直就是绝配呀~
2. 芝士焗糯米鸡
这个是我每次必点!平常吃惯了那种传统的糯米鸡,在上面加了芝士后,感觉打开了美食界新大门~
对于我这种喜欢吃甜甜腻腻的人来说是超级满足,不过一般人可能吃两口就会觉得太腻了。
3. 冰镇咕噜肉
这个我很喜欢,肉质特别酥嫩,而且有冰块冰镇,入口时很清爽,不会有酱料的那种过分甜腻感。它旁边配的蓝莓也特别甜~
4. 百年烧鹅
烧鹅烧鹅,我超喜欢吃它的皮,酥酥的特别香(我知道油多会胖,可是太好吃了),每次一上来,很快就会被我消灭了,嘿嘿~
5. 陶陶居大虾饺
这个虾饺的味道一般般,没有其他茶楼做得好,不过它的分量很抵,皮薄馅多。
6. 啫啫生菜煲
这个我觉得是每桌必点呀,每次来陶陶居吃饭都会看到别人的桌子上有这道菜。
味道的确很好吃,而且是服务员在桌子上现场炒的。
7. 榴莲天鹅酥
这个吧~完全就为了造型而点的,做成天鹅的样子,很精致的糕点,味道就一般般。
8. 水牛奶酥皮包
这个牛奶会流出来,所以吃的时候一定要注意!我第一次吃就流了一手的牛奶...
它的甜度正好,不会因为里面加了牛奶而过于甜腻,而且面包的皮也非常酥,口感很棒。
9. 流沙奶黄猪猪包
这个也是看颜值的啦,就是流沙包的味道,还不错。
10. 干炒牛河
陶陶居的干炒牛河其实我觉得一般般,不是我想要的那种味道。
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仁者侠无敌
01-13 18:55
🌸 一秒钟变神仙!广州大鸽饭(北京路店)里的美味与小清新 🍜🌼
💖 这里绝对是食客们的秘密基地!步入大鸽饭(北京路店),仿佛置身于美味的世界,我的心瞬间膨胀。温馨、唯美的用餐氛围,让人无法自拔。
🍲 不仅外表可爱,菜品更是美味可口!特色招牌的鸽子,口感多样,无论是后。红烧,盐焗,椒盐还是乳鸽饭,每道菜品都是口感细腻,清香扑鼻,让你的味蕾无法拒绝,绝对是打卡必点!每一口都是满满的幸福感。
🎀 服务更是贴心周到,每一个细节都让人感受到贵宾般的待遇。店员们温柔友好,始终微笑带笑,让用餐体验倍感舒心。
🌟 快来这里感受美食的快感吧,记得要提前来排队取号,否则排队必是2至3小时。
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GZ吃货急诊室
2019-04-03 19:22
恩宁路最出名的老广鸡煲新址
🎩广州钟巷鸡煲探店 | ✨恩宁路这家排长龙都吃不上的鸡煲,就算被老板娘怼也要吃~
🌟【点评评分】人均:60元 口味:8.6 环境:5.1 服务:5.9
💫【位置】恩宁路鸡煲最出名就这里了!!!
💫【环境】毫无环境可言~但是胜在好吃,最近好多了
🌟大名鼎鼎的钟巷鸡煲,是我们整个编辑部的最爱。带着中药材的汤底真的一流!
🔥Top.1 别的没有,就卖鸡煲
最简单的材料,最鲜美的味道 鸡肉没下锅之前,汤底就非常靓了,几十颗红枣一点都不含糊还有各式清补凉药材,降火一流,味道就像广式炖汤,清甜清甜的。 我们喜欢把大盘鸡一锅端,4个人叫了两只清远鸡,冼鸡就相对比较大只。一开盖,鸡香味铺面而来,空气中弥漫着药膳的味道
一定要喝几碗鸡汤广东人口味,汤底融合了红枣的甜和鸡的鲜香,你的苦逼生活就靠着这鸡汤支撑下去了!
广东人必点的华丰面,吸收汤汁,是对鸡的精华的尊重
记得提早去排队哦!
【 钟巷九号 鸡煲 】/【无名鸡煲 钟巷小吃】
📍地址:十二甫西街41号(詹天佑小学围墙旁)
💰人均:¥60
⏲️营业时间:17:00~21:30
广州 · 十二甫西街
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abbyluckru
02-22 23:08
服务态度一流,做之前问客人有什么要求,做完出来又问味道行不行,可以改进,要了柠檬茶,甜度我们要了少糖,我觉得茶味可以再浓些。店面就在进入小梅大街后,约150米就可见,他们家只做奶茶与柠檬茶,没有其他多余的选择。
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舞蕴皆空
01-05 13:04
点一碗「荔湾艇仔粥」,一碟「肉片猪肝拉肠」,简直就系我地呢D上中晚班人士的福音,早中饭就是在伍湛记解决。料多,而且味道好正宗虽然离我屋企远D,但真系几好味。上次点了「招牌状元及第粥」,回味无穷,猪润猪腰多到啊,好抵食
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Junko榛果酱
2020-10-27 10:54
广州探店|又嚟食鸡文记老字号荔湾必吃
🐔文记壹心鸡始创于2004年,招牌壹心鸡选用清远麻鸡,由原清平老铺清平鸡师傅制作,“皮爽肉滑,骨都有味”,售价62蚊/斤。
🏆呢只鸡攞过好多奖项,有“粤港澳经典名鸡”等称号。喺荔湾要食鸡,第一时间会谂起文记,虽然环境唔係有几高档精致,但係只鸡好好味,大家食过返寻味!
店名:文记壹心鸡
地址:荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
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琉璃梦醒日落时
2023-11-19 14:33
御宝轩(广州),自2020年荣升“米其林二星”,其早茶水准之高已是久有耳闻,火爆到需要提前三天订座。今天,我们终于顺道领略了一番,确实获得了超出预期的体验,让人难忘,同时极具性价比,只得无奈感叹胃太小。
生磨核桃露,核桃的味道在口中缓慢释放,就像穿过一条古色古香的走廊,最后豁然开朗、苦尽甘来,红枣、芝麻和核桃都在口中尽情翻腾、反复涌现,仿佛时光都在整个过程中变慢了。
酥皮鸡蛋挞,是其中最让我感动的一道,大概是因为颠覆了我以往所有吃蛋挞的体验,挞皮介于粉与酥之间,口感极其微妙细腻,中间嫩如生蛋黄一样的挞芯饱满到溢出。
蜜汁叉烧酥,三层食材带来酥糯绵的三种口感、香甜咸的三种味道,层次鲜明、不断递进,每吃一口都像是在解开一个谜题,对于叉烧爱好者无疑是一种精彩的享受。
脆皮素菜春卷,看似平平无奇,但其实外壳炸得比薯片更薄、更脆,让人惊艳,内馅虽然全是蔬菜却好像在吃肉一般,富有嚼劲,再蘸上点醋,简直欲罢不能。
鲍汁焖凤爪,突出一个润,鸡爪非常入味、爽口,是我老婆的“全场最佳”,可惜我们没有点米饭,浪费了极其适合捞饭的汤汁;笋尖鲜虾饺,皮薄馅大,晶莹剔透,鲜虾非常鲜嫩多汁,口感脆弹;奶黄流沙包,依然是水准之上的表现,但可能是吃得慢了,温度下降后,奶黄有些凝固。
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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耶罗布纳纳
03-07 12:44
昨天去吃熊记,总体还不错,因为牛肉炸面肠在海珠区肯定可以排前十,但是鼓油略咸,肠粉味道不错,但是油不行,炸面有外脆内软的口感,鸡皇粥的粥底只能说一般般,配料挺多的,叫了胡椒粉后好吃,环境一般般,总体来说可以试试。
广州
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变种小飞_9682
03-03 21:20
寻找老城区街坊小店,已经路过这家N次,今次终于试下,工作日晚上依然要等一下位,不过胜在很快轮到。
「芥末拌黄鳝」真的要吹爆🤮😜爽口大片,吃得很爽😎
「干炒牛肉河」评判一家菜馆师傅功力的其中一道菜就是干炒牛河,这个牛河其实是可以的,虽然比较油,但是都吃得干炒牛河囖还怕油吗?
「纸包鸡」麦兜鸡包纸包鸡🐔……应该有至少半只鸡的量,就是有些鸡胸肉的有点柴,有种独特的香料味道
反正就是老城区平靓正典型,环境就没有什么期待的啦,但是味道好性价比高啊😜
广州
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Athena_8723
01-29 09:29
蟹的肥与香,属黄之最!比大口吃螃蟹更幸福的事情就是来吃一大口的蟹黄面,比起慢条斯理的吃整蟹,一勺一勺大口吃蟹黄那才叫一个痛快。
「蟹黄金捞面」蟹肉的鲜美,蟹黄的浓绵,简单的煮熟白面,都能将其美味发挥到极致。蒸熟的大闸蟹蟹的香味扑鼻而来,饱满馥郁的肥甘之味。将蟹黄蟹粉整碗拌在面条当中,放一点香醋提味,吃到最后忍不住把剩在碗边的蟹黄都捞起来。
「灌汤包」这个一定要趁热吃。薄薄的外皮轻轻咬一小口,汤汁就流露出来,馅料紧实鲜香。
「蟹黄拌饭」金灿灿的颜色,口水直流,瀑布半盖到米饭上面,再用勺子多搅拌几圈,送入口中,配点小菜,非常解腻。
🌿环境:
店面不大,慕名而去的人很多,大部分的话都是在店外排队。
「蟹黄金捞面」
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SummerMo_1027
03-02 10:57
广州为数不多有10%服务费的餐厅,人均消费大概在¥300左右,味道比较有特色,被安利的菠萝包确实与众不同!
🌿环境:
四层楼都是这家餐厅的,非常经典的菜系!环境和服务都非常好!装修很传统。
🛎️服务:
有服务费的服务毋庸置疑!
「炳胜烧味三拼」几百块一份儿震惊了我,味道很好,但很腻~
「豉油皇鹅肠」口感脆,很入味!
「招牌菠萝包(3个/份)」按头安利!无敌大一只,口感暄软!
「杞皇菊花炖黑豚肉」例汤是粤菜特色,味道很好,爱汤小伙伴可以尝试!好像是78一例。
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饭叔_1472
2019-08-14 20:55
广州美食‼️最详细的荔湾老字号店全在这里
今天把我吃过的荔湾区3️⃣0️⃣家老字号店全部整理出来,想吃的朋友快快收藏!
地址放不下,大家可以自行导航
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🔸1.沙湾甜品店 👍推荐:凤凰炒奶糊
🔹2.兴兴旺面家 👍推荐:云吞面
🔸3.腾元生煎 👍推荐:生煎包
🔹4.食盈碗仔翅 👍推荐:碗仔翅
🔸5.牛佬牛杂汤 👍推荐:牛杂汤
🔹6.珍珍小食店 👍推荐:猪肠面
🔸7.宴辉皇鸽 👍推荐:红烧乳鸽
🔹8.食得好 👍推荐:大杂锦米线
🔸9.宝盛甜品 👍推荐:热鲜奶红豆沙
🔹10.芝麻糊世家 👍推荐:芝麻糊
🔸11.芳记小食店 👍推荐:鸳鸯肠
🔹12.夫妻鸡什猪红汤 👍推荐:鸡杂汤
🔸13.明记肠粉 👍推荐:韭黄牛肉肠
🔹14.成裕雪糕店 👍推荐:班戟薄饼夹雪糕
🔸15.国强粥粉面 👍推荐:猪杂捞面
🔹16.美美炸物 👍推荐:炸芋虾
🔸17.娟姨猪脚姜 👍推荐:猪脚姜
🔹18.宝华面店 👍推荐:鲜虾云吞面
🔸19.顺记冰室 👍推荐:西米红豆杂果捞
🔹20.陈添记 👍推荐:原味拌鱼皮
🔸21.南信牛奶甜品专家 👍推荐:双皮奶
🔹22.吴财记面家 👍推荐:怀旧锦卤炸云吞
🔸23.食尚居窝篮拉肠 👍推荐:家乡拉肠
🔹24.莲香楼 👍推荐:鸡仔饼
🔸25.同记鸡粥粉面店 👍推荐:白切鸡
🔹26.嘉乐蛋挞王 👍推荐:原味蛋挞
🔸27.庆云居怀旧竹升面 👍推荐:竹升面
🔹28.凌记 👍推荐:招牌靓濑粉
🔸29.湛记老号马蹄粉 👍推荐:钵仔糕,马蹄糕
🔹30.阿姨臭豆腐 👍推荐:臭豆腐
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以上的推荐几乎都是店里的招牌或最好吃的,绝对零踩雷!
广州 · 荔湾区
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菩提树下悟道
02-15 17:24
来广州之前,广州的朋友就说,如果去广州要去银记肠粉打卡,逛北京路步行街的时候就在留意是否有这家店,后来在搜索在惠福东路食街上有一家分店,立马去打卡
🌿环境:
从招牌来看还是不错,上面还写着越秀区非物质文化遗产的字样,春节期间人超级多,稍微等了一下,才有位置,装修风格也很有特色
进店看了一下菜单,主要经营肠粉、粉面、粥类,感觉它家的肠粉、还有现熬的粥,都非常的美味,如果路过可以去品尝品尝,老字号还是有两把刷子的。
🛎️服务:
在春节期间服务还算不错,员工还是很热情
广州
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kkkvn
2023-11-17 19:25
荔湾陈记沙茶面回来啦!
地址在上图啦!店家还是那个爱开玩笑的大叔,全新店铺归来还有二楼,点上自己的老样菜吃上一口,还是那个味道,还是那么地道,是满足的一天🥤🥤🥤
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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好吃滴萌
03-03 16:31
经过这家面馆,看到蔡澜先生推荐,于是进去尝试一下。
点了一份鲜虾云吞面,按照店里的推荐,先喝茶清口,再喝一小匙红醋,然后吃一块咸酸,最后喝汤吃面和云吞。面条爽滑有韧劲,云吞虾仁大颗,新鲜弹牙。
总体来说,味道鲜美,价格不贵,可以一试。
广州
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啾啾麻
2019-07-05 18:24
广州探店|最好吃的5大百年老字号早茶!
来了广州才发现,大家都特别注重早餐文化,毕竟在我家乡,大家吃的最丰富的一顿是晚饭。其实也正常,早上吃得好,午饭吃得饱,晚饭应该少吃点,广东人真的特别会养生呢,尤其是早餐,第一次去茶楼的时候,真的被惊讶到了,一顿早餐能吃那么多种类。正因为这样,所以广州的茶楼也非常多,但是我只推荐老西关这5家,绝对的老茶楼,马上走起!
陶陶居
康有为、鲁迅、巴金都吃过哦~招牌还是康有为题的呢!榴莲酥是这里食客的最爱,外皮酥脆,牙齿轻轻一触即碎,榴莲内馅柔软浓醇,暗暗带着一股奶香。烧鹅更是惊艳,鹅皮香脆,皮下油脂渗进肉中,口感滑嫩无比,全无油腻之感,连骨头都透出香味。其他推荐:牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸。
莲香楼
就在陶陶居附近的莲香楼,以前是专门买糕点的“糕酥馆”,现在也是大部分售卖糕点,西关总店经营茶楼。它们家我首推豉汁排骨,吮起来骨都有味,牛肉肠粉入口后还算滑溜,艇仔粥虾干入粥,特别之余也有鲜味。其他推荐:奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕。
荣华楼
环境有点破旧,有点简陋!百年老店的味道。这里还有正宗的粤剧表演,别有一番风味。有人说,被点心皇子并购后的荣华,没有了以前的味道。虽然不知道以前的味道到底是什么,但亲口尝试之后,这里的点心出品给我的印象并不差。比如他们家烧麦皇,饱满的猪肉馅,新鲜的虾肉,爽口的蟹子,无论分量还是味道都非常出色。八宝酱蒸凤爪更是传统西关味,酱汁咸中带甜,而且不会太浓稠。其他推荐:花旗参浸虾饺、猪仔流沙包。
广州酒家
鼎盛时期,广州酒家曾名震岭南,30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜,鸡皮爽滑,肉质松嫩,在水准之上。但鸡肉略柴,口味重油偏咸,腥气太过而鲜味不足。最惊艳的倒是 “珍珠咸水角”。这道岭南名点,难在油锅中滚炸的火候,否则炸不出表面那层微微起泡的金黄色“珍珠” 。其他推荐:虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包。
绊溪酒家
绊溪酒家一定要吃白兔饺,招牌,晶莹剔透,造型讨喜,可惜摆盘随意,皮略厚而不滑。传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。其他推荐:艇仔粥、马蹄糕、上素腐皮卷、糯米鸡。
西关的老茶楼都很地道,个人觉得相对于其他酒楼来说比较地道,也比较有味道,大家都可以试试哦,另外有推荐的欢迎补充~
广州
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小屁的烧钱日记
2020-12-03 20:20
广州美食打卡|炳胜公馆
广州真的是美食的天堂,去打卡了很有名的炳胜公馆。炳胜旗下有很多家不同的饭店,炳胜私厨,炳胜品味,炳胜公馆,其中公馆是比较高级的,也是一家米一。店里主打是粤菜,没什么特别的特色菜但是每一个都很好吃,可以说是又让人惊艳的感觉。位置在高德置地旁边,离利兹卡尔顿,四季,瑰丽都很近,步行过来就好啦。
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推荐菜:
🌟菠萝包:这个真的超好吃,松松软软的,甜而不腻,有真的菠萝味道。超大的一个,一个人觉得可以吃两个都不够,必点!
🌟蜜汁蒸凤爪:很软糯的凤爪,是这道经典菜中做的比较中上的。
🌟香脆甜薄撑:港式的甜品,我第一次吃,里面是花生酱,不会很甜,脆脆的很好吃。
🌟孖宝蒸从化山泉粉:上面是排骨和凤爪,下面是肠粉,简直是把我最喜欢的三道粤菜融合在一起的感觉,超爱。
🌟小黄鱼&黑叉烧:这两道菜我没有点,我是不吃鱼的,但是朋友讲小黄鱼超级好吃,大家下次可以去自己试一下~黑叉烧据说也是很不错的,下次去的时候打算点一下~
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人均:300-500/人 我们没有点海鲜,所以比较便宜。人均这个价格去吃一顿好吃的米一真的很划算啦。
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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pp_2642
2023-11-28 10:58
周五六点前到店的,第一台,上餐都几快,两个人点的不多,东南亚风味味道都可以,脆皮三文鱼汤的三文鱼处理得几好,系其他店无见过的菜式值得一试
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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