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喵星人汪一个
2020-10-21 13:16
广州美食正佳宝藏粤菜霸榜9年米其林
🌺天啦噜 来正佳广场逛街这么多次 居然都没发现夹层里面隐藏了一家宝藏米其林餐厅‼️位置比较隐蔽 走进店里 满眼华丽宫廷风 不仅氛围好 菜品也很有水准 盲点都不会踩雷👉🏻👉🏻
📕menu📕
🌷宫廷咕噜肉
这里的咕噜肉真是宝藏菜‼️上菜时整得仙气萦绕 没想到吃一口 它还真的值这阵仗💫跟平时吃到的咕噜肉不一样 咬一口不会满嘴油 里面是里脊肉 口感弹牙 面衣不会很厚 吃起来脆脆的 酸甜可口💕
🌷盐焗蟹(公蟹)
蟹黄巨好次‼️掀开蟹盖 里面蟹黄结实饱满 跟咸蛋黄似的 都会流油了 盐焗过的蟹肉 肉质细腻 咸香入味 吃完了还想吮指 回味无穷
🌷避风塘九节虾
大排档经典风味的避风塘炒虾 大虾经过油爆 连外壳都是酥脆的 香辣过瘾
🌷栗子瓜蒸牛仔骨
牛仔骨也太嫩滑了吧 下面的栗子口感南瓜 吸收了牛肉的酱汁 一口牛肉一口南瓜 口感丰富又不腻
🌷鸡蛋碰石头
这里的甜点都长得好可爱 价格也便宜 看着平平无奇 吃一勺满满的榴莲香味 炖蛋口感hin顺滑 麻麻敲喜欢吃 吃完又多点了一份 推荐给榴莲控🌿
🌷海南椰汁小白兔
网红小白兔 这里的椰汁糕口感是软糯绵密的 除了这些可爱的甜品 还有点心可以选择呢
————✧*。————✧*。————✧*。————
「咏藜园」 广州正佳广场
📍地址:天河路228号正佳广场M层西北庭楼梯下来
🕒营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
💁🏻♀️人均:90💰
广州 · 正佳广场
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JJenny的小世界
2019-02-14 20:53
广州四季酒店中餐厅-愉粤轩
广州的八家米其林之一
🍍很多人说如果没有四季这个招牌,这家店肯定也拿不到米其林,年前在四季住还是想去试一下看看是不是真的对不起米其林这个名号。
🍍里面有主厨套餐:愉和粤,分别是988跟1288/位
🍍太贵还是没有点主厨套餐,三个人点了几个菜和汤,人均3,400,哈哈
但味道的确是对不起这个价格了,因为每一道菜真的都极其普通,甚至比很多酒楼做的都要差。
🍍点了个炒饭,米竟然还挺硬。
🍍不过环境可以给满分的,估计来吃的都是冲着广州西塔顶楼俯瞰广州的景色来的。
🍍但是东西不好吃呀,景色再漂亮也还是挽救不了我心目中的印象💔
广州美食 美食攻略 广州四季酒店 吃在广州 中餐厅
广州 · 愉粤轩
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Alex憨憨
2023-11-25 20:43
这家简直无敌了,大鸽饭在其他地方吃过几次。这家真的是提高到了一个维度。这家店里面像个雨林一样,非常的大。估计得有几百桌。菜品味道不错。烤鸽子红烧的非常的香。盐焗的虽然一开始味道没有红烧的那么香,但是越嚼味道越上头。其他的菜也都很不错,非常推荐!
广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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大兒吃吃喝喝呀
2021-01-31 15:39
广州正佳美食|很值得二刷的鳗鱼饭啊啊啊
筑地一虎噶丼好好🈵️足啊!
鳗鱼饭 肥牛饭都很🉑️肉多多 饭要配酱汁甜甜的 很好吃
分量很足 一个人吃不完鸭!!套餐的茶碗蒸也好正啊 蛋超滑的哦~ 味增汤就不过不失啦……
逛街时看到这个糖葫芦 🍓🍒
好可爱尝尝新吧🍡20蚊任选5款 推荐草莓的最好吃啦
广州 · 正佳广场
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Wuhaa_3245
2021-02-13 00:37
广州探店人均100吃米其林餐厅
藏不住了藏不住了‼️我的宝藏餐厅竟然三度蝉联米其林指南👍
🏠:榕意·川味之美
🚗:广州大道中289艺术园印报楼一楼112A(地铁五羊邨C口步行680m)
🥢酸菜鱼💰99
🥢上汤豆苗💰38
🥢椒香馋嘴蛙💰78
🎗环境🎗
很喜欢店里的装修风格,典雅不失高级,看装修绝对猜不到这是家川菜馆
🎗口味🎗
真的爱惨了这三道菜 鱼肉鲜嫩入味,蛙腿一口一个贼满足而且非常够辣🌶️上汤豆苗据说是用鸡汤做的哦真的好鲜甜👍👍
🎗服务🎗
店内虽然人多但服务还是挺到位的,且餐后会提供牙签和薄荷糖👍
广州 · 榕意·川味之美(天德广场店)
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大UU蔡紫帆
2021-03-08 01:13
闹市中的园林广州的南园酒家
食在广州是羊城的一张文化名片😃
广州人的好吃、会吃!早已名扬天下、人尽皆知!一讲到吃,除了玲琅满目的美食~还有一间间充满广州风情的,老 字号酒家和茶居。
🛎️今天要跟大家介绍的就是 南园酒家🏠
🌱小径,🎑瀑布,🏕️亭台,🌇镂空花窗……
一环扣一环的景致,感受岭南建筑文化底蕴~
1⃣️美食⭐⭐⭐⭐⭐
质量和味道都是在线的,吐槽的是:即使人少,上菜也比较慢~
2⃣️服务⭐⭐⭐
晚上的服务员比较少,很难叫,但服务还是挺好,毕竟要收10💰服务费
3⃣️环境⭐⭐⭐⭐⭐⭐
环境当然是相当的好,冲着园林环境也得来,毕竟据说一万多平方~
⚠️TIPS:人多的话,建议打🤳留位,茶市在下午4点结束。
📍地址:海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)
🚊交通方式:
🚇地铁8号线晓港站(A出口),步行1100米即到
🚌公交车到云桂路站下车,步行260米即到
🅿️停车场:
有专门的地下停车场,进门拿好停车票,买单时盖章就可以免费出来~
广州 · 南园酒家(前进路店)
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飞天少女小猪猪
2019-11-25 10:42
广州美食/人均60+可以吃到正宗米其林印尼餐
相信大部分爱吃东亚菜的人都知道这家餐厅,以前在建设六开店的时候已经常常来帮衬啦,而且今年还获得了米其林必比登推荐,现在太阳新天地也开了一间新店,刚好路过就进去试下~
这里环境好有印尼FEEL,装修设计都好有特色。整体服务态度都很棒,店员好积极热情!
出品
黄姜饭(套餐)经典招牌之一,黄姜饭搭配鸡腿,面,豆角等配菜,特色菜之一。喜欢黄姜饭那种味道,香香的令人好有食欲。看到好多人都喜欢点这款。
香兰软心椰汁糕:也是必点招牌之一,椰汁糕香滑美味,好浓郁的椰香,口感同以前比稍有不同,以前比较偏软,今次吃这款比较偏结实,一样美味!一份有3件,性价比不错哟。
金不换炒牛肉,喜欢金不换这种香叶,无论炒海鲜或者肉类都那么出色!好香好诱人!
蒜香炸豆腐配虾酱,性价比高,酱汁经过调配味道棒棒的,带点小辣,好惹味!
香茅茶,热饮,香茅味道清新好闻,喝完一杯还想喝。而且香茅本身的作用比较多,也是比较有益的茶!
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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蜜桃姐姐CC
2023-01-26 11:16
广州米其林|三十年老店!最有火候的米其林
“啫啫煲是广东人对火候的极致追求!!”
这是《舌尖上的中国》里,对广东啫啫煲的评价!!
广东啫啫煲就要数广州的惠食佳,三一年老店,据说是广州啫啫第一人,连续几年米其林推荐!而且在一众精致高级的广州米其林当中,惠食佳可算是最接地气的米其林。
东风店比滨江店要小,一楼二楼餐位不多,环境也舒适,服务上有了米其林的抬头,服务也有了标准。
⭕️新年排位参考:
新年去广州动物园,正好东风大公馆在附近,我们4:20到店就有人开始排队等排号,4:30开始放号,排到我们已经第一轮没位了,要排到第二轮的03号,想着也没别的更好选择了,只好继续等位,6:20入座点餐😆
点餐还需要服务员点菜,这个就有点低效了,建议为年轻人开放扫码点菜下单吧!
⭕️今天菜单:
人均:115元/人(新年加收10%)
✔️啫啫黄鳝煲 99元
这是招牌 !点它就没错,黄鳝很新鲜爽脆,啫啫过后肉质很紧实,啫啫的酱汁非常入味!!
✔️啫啫生肠99元
这个也是招牌,生肠时候难得做得这么爽脆,火候把握好极致。
✔️煎蚝烙129元
招牌🀄️的招牌,很大一盘,外脆里嫩,好香口,蚝仔嫩口无渣,yyds!!
❌虾酱啫芥蓝 49元
这个菜大失望,以前芥蓝是取头部一条,现在是切片,熟度一下就过熟变软不脆了,虾酱味也不够。
⭕️惠食佳(东风大公馆店)
地址:东风东路760号(近广州动物园)
营业时间:11:00-16:00/17:00-23:00
广州 · 惠食佳(东风店)
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翁崇ga
2023-11-24 01:32
环境就一般般的啦 ~基本上就大排档甘上下。相对而言包厢好d
❕味道:很普通大排档味道区别不大,招牌葱油鸡几好食。啫啫煲太咸了 鹅肠不够爽口 整体味道不过不失。如果是游客远的话无必要特意过来,路过可以试试粤菜味道。
广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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渐变咖啡_7047
2023-10-19 19:12
广州正佳广场|走走逛逛,吃吃停停又一天
分享广州周末室内好玩地~正佳广场❤️
🚇地铁体育中心D3出口到负一层 或者石牌桥A出口步行八分钟
广场很大总共七层,玩一日完全没有问题🆗
吃饭人很多,得提前过去排队!!!本来想试试费大厨炒肉,哇塞(周末好多人啊),排队65桌,就转战隔壁,大榕树下❤️,还不错的顺德菜,人均60*推荐💛💛💛💛💛
广场里面有射箭,溜冰等,,,七层还有旋转木马(我没有坐,哈哈哈)好多活动
这里面还有中秋节做的一些元素,可以拍照打卡,很不错呢,出片💐💐💐
晚上吃潮汕牛肉火锅🥘,也不错呀,人均50,我们人多,就很划算,吃的很饱🎉
总体是很愉快的周末呀(大夏天不热,但是人真的是有点多哦) ❤️
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广州 · 广州正佳广场店
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conlonial
2023-11-26 18:24
终于来一直想造访的御宝轩了 一定要提前定位!!直接来会吃闭门羹 点了「流沙包」「蜜汁叉烧酥」「笋尖鲜虾饺」「蜂巢芋角」「腊味煎萝卜糕」「脆皮炸子鸡」 叉烧酥不会过甜 「腊味煎萝卜糕」能吃到南乳和腊味的味道 入口很绵软 流沙包很烫 咸蛋黄微咸 不是那种奶黄包 内陷微微沙 很顺滑 不愧是招牌 早茶整体御宝轩出品都没问题 价格可能小贵 但是个人还会再去
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广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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欧美_2982
2018-10-21 23:38
广州|炳胜公馆 广州必吃粤菜餐厅(新鲜刺身)推荐 去过炳胜品味的宝可以去炳胜公馆试试 菜式选择会更多
人均 ¥1344(朋友圈发定位时显示 每次都不一样)
💛💛💛💛💛必点菜1⃣️:九截虾生 198/斤 点了5斤 超新鲜清甜爽口老公最爱菜式之一 虾头每次都是椒盐(图5) 也或者煲粥 鲜!!!多数我们都选择椒盐 酥脆酥脆 吃不腻~
💛💛💛💛💛必点菜2⃣️:章红鱼刺身 198/斤 点了7斤8(一条大鱼) 老公最爱菜式之二 肉质也是很清甜 沾着调料吃(图3)
💛💛💛💛吃法:头骨尾椒盐 今天的鱼骨尾用砂锅煲~不一样的吃法 嫩嫩的 还是偏爱椒盐 吃不完打包回家煲剧吃超级赞 然后鱼皮与黄瓜皮蛋凉拌(图4)一条鱼分开多种做法👍
💛💛💛💛必点菜3⃣️:脆皮叉烧及黑叉烧 入口香浓 下饭最美味啦
💛💛💛必点菜4⃣️:糖水 木瓜炖雪蛤 饭后当然必备甜品 解解腻 然后最后不知道还点了南瓜炖蛋 自己点的菜含泪也要吃完 是🐷本人了👀
💛💛💛💛必点菜5⃣️:图6 忘记是什么鱼了 应该是东星斑 又好像不是 想不起来了 菜牌里有~
💛💛💛💛必点菜6⃣️:菠萝包及金纱汤圆(白白的一团) 每去必点的 这次没点。炳胜菠萝包也是又大又香又饱啊~也是旧偏之前有发 今天点心都没点这些 而点了煎虾饺 一大盘都吃不腻😋
以上是必点菜 其他菜式就看每次去当天想吃什么吧 反正来广州 选择炳胜是错不了啊~如果和家人和朋友比较多人且去过炳胜品味的 可以选择去炳胜公馆 又更高级一点 很多菜式品味那里是没有的 公馆更多选择噢~😬
炳胜公馆炳胜品味(珠江新城店)广州
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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JCNI_628
2020-10-05 23:58
广州炳胜公馆
稍许做了下功课 第一天晚上就选了这家 来几个硬菜吃吃 因为人少点菜很难 都来个位菜吧 也很饱 汤料非常实诚 点赞!米其林值得推荐了
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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密斯烟
2019-11-18 18:46
广州坚持手工点心的早茶南园酒家
广州老老老牌酒楼,秒杀点都德等网红店
还没拍完照就已经被一扫而空
个人推荐
❤️濑粉:必点!每次来我觉得我都可以吃一碗
❤️牛腩猪肠粉:是米浆的那种猪肠粉哦!小时候的味道!
❤️早茶三件套:凤爪、虾饺、排骨。绝不出错的选择
❤️姜醋:秋冬必备啊!天知道多满足~
其实盲点都不会错的啦,只是上面几个真的很不错 建议一定要试试看哇
只能现场取号,30桌大概等位三十分,里面很大,是广州唯二的园林式酒家之一(还有一家叫北园,在小北附近)
感觉要来到这种市区里的老饭店,才能带你感受真正老广州
南园酒家
南园酒家(海珠区前进路)-地铁站江南西
广州 · 南园酒家(前进路店)
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数数菇凉
2020-11-05 16:46
巨好吃!广州老西关濑粉‼️老广的味道
最近在文明路觅食又让我找到一家美食老店,店就叫👉老西关濑粉,他家专卖很多老广地道小吃,有些在外面已经很少见了,这家店还上过米其林推荐,还是有点东西的。
-
🌟传统濑粉
到这里必吃的濑粉,好大一碗,吃之前我喜欢加点酸萝卜干,因为濑粉偏咸,不加也是可以的,吃起来很粘稠,太像小时候的味道了~
🌟传统水菱角
这个也是店里的招牌来的,现在已经列入广州市非物质文化遗产了,外面会做的人真不多。吃起来口感蛮好的,还有猪油的香味,碗的造型也很特别。
🌟牛脷酥和咸煎饼
我觉这两个可以搭配濑粉和水菱角吃,会更好吃!单点的吃的话味道还是略差其他老店,而且不够酥脆,不过他家的招牌是濑粉,也不用太高要求啦~
-
🏠店名:老西关濑粉
📍地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)
🚇交通:地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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婷婷婷_9566
2020-05-28 17:29
广州 一级⭐️美食⬇️ 宋川菜 高德置地美食篇
环境;⭐️⭐️⭐️⭐️
很高级的设计 进去就类似进入了一个富有艺术气息的展览馆 造型都很特别 请客吃饭或者招待都是个很不错的选地🐷
味道出品:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
当然 我给五颗星 因为总体来说都太精到了 虽然名字事川菜 但作为广东人的我来说 一点都不会辣哦 不知道是不是我太爱吃辣的原因 都是能接受
1⃣️招牌果木烤鸭
我一直都很喜欢吃北京烤鸭 他这里的烤鸭真的是能称上外脆里嫩 还会有专门的厨师小哥哥在你面前分切烤鸭 还真有点处在北京的感觉
2⃣️香辣蟹🦀️
螃蟹都很大一只 我们三个人吃 基本上就是一人一大块 味道很浓郁 但还是不会抢走螃蟹肉得鲜 必点
3⃣️糖醋小排
造型很好看 图4的那个哦 味道不属于很甜蜜的 醋味和民浓
4⃣️花椒青笋
这个很推荐 在吃完肉类需要一丝清淡街腻就数这个了 比其他我们点的青菜都要好吃
5⃣️鹅肝麻婆豆腐
hhhhh是我每一次去都必然店的下饭神物 毫不夸张 可以吃下两碗饭 鹅肝配上那麻辣的豆腐汤汁 真的是颠覆了我对鹅肝的做法 不同于日料的喝法餐的哦
6⃣️甜品 油条豆腐雪糕🍦
在闲聊的最后 上了最后一道菜 也是点睛之笔哦 这个虽然叫甜品 但它味道却只带着一分甜 蛋味道却不差 这才让我觉得意外 一口一口停不下手
整体满分 一级棒哟
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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1970-01-01 08:00
推荐
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听海鱼鱼
2023-11-26 17:23
环境不错,出品精致,总体都挺好的,回头客了。这次人多,尝试了几个之前的没吃过的菜。茄子和菇很推荐,杂菌煲味道也很好
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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BILIBAI
2019-09-06 21:05
人均不过百能扶墙的“国家白金五钻级酒家”
南园酒家
一直以为做为“国家白金五钻级酒家”,并且还是广州四大园林酒家之一的南园,价格不说上天,肯定也不会便宜吧……
然而!并不是噢!居然价格都非常亲民!!就比如粤菜最具代表性的烧鹅才68一例,牛河38一例!比很多网红餐厅都划算啊!
不过今天不吃烧鹅和牛河,来个一鱼两吃的骨香桂鱼卷,鱼肉起片卷起火腿和笋丝,淋上玻璃芡再放上蟹子,一口下去鱼肉细腻弹爽,火腿和笋丝助攻增鲜,啵啵脆的蟹子增加鱼卷的口感,不论是口味和口感都是一流。
椒盐鱼骨就是另一种风味,说是鱼骨,但骨上还挂着很多爽嫩的鱼肉,搭配外层的“包浆”咸香酥脆。
一条鱼能如此巧妙的做出两种吃法,真不是一般“厨子”能办到啊!
霸王花猪骨汤,光是汤料都装了满满一碟,关键是煲过汤的汤料居然都还很好吃,猪骨出味霸王花清补,还很巧妙的放了鸡脚增加胶质,汤喝起来不但清甜还有点粘嘴。
白腩煲很大煲,白腩焖得很软,并且腩和配菜份量都很足,腩汁捞饭一流。
对了,它家的菜单看起来也有些年头了,以我多年行走江湖的经验,估计换菜单之时就是涨价之日,赶紧来吃啊!哈哈哈哈哈哈哈哈!
广州 · 南园酒家(前进路店)
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吃货李小心
2018-12-02 23:10
广州探店|每只鸽子被安排得明明白白
大鸽饭(旗舰店)
【盐焗乳鸽】
相比于红烧乳鸽,我个人更喜欢盐焗的,无论表皮还是肉都很入味,咸得恰到好处,潮汕话说的“咸香咸香”的
【红烧乳鸽】
外表金红有光泽,肥而不腻,肉质鲜美。吃多易腻,建议红烧盐焗搭配着点
【大鸽饭】
进店必点!装电饭煲直接上,对我这种喜欢吃热乎饭的人,体验感upupup升级。用饭勺拌一拌,将较为湿软的表层与底层混合,饭香四溢。米饭颗粒分明,又充分吸收了乳鸽的汁液。
【乳鸽伴侣】
点乳鸽卖家送的,味道像是加了椰果的广式凉茶王*吉
【河源豆腐煲】
随意点的一道菜,意外好吃,豆腐鲜嫩滑润,汤汁醇厚,吃起来像家的味道
【印度椰皇炖老鸽】
另外重点提一下这个汤,上上次吃的忘了拍照。汤很鲜美,除了乳鸽、椰子,还有剁成肉酱再稍微揉团的瘦肉。小时候在外婆家,外婆也是经常这样处理瘦肉来炖补汤,这样炖出来的汤很清甜,肉酱也很好吃。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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钱倍增先生
2023-11-20 22:37
你时常会怀念从前
想得少 睡得好 还喜欢笑
可日子过着过着
不知道怎么
就突然变得潦草
你本想做一个可爱有趣的人
后来却发现
光是为了不生气
就已经筋疲力尽
你跟着别人喊口号
“人生苦短”
“要和有趣的人在一起”
可后来却发现
有趣的人要么是自己玩
要么跟另外一个有趣的人玩
更无奈的是
曾经那个化成灰你都能认出来的人
如今化个妆
你就不认识了
哪个炸酱面好吃
可以品品!
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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叉烧包包包包包
2023-11-18 12:06
注意⚠️一德路的分店只有竹升面,没有伊面
突然想吃伊面,跑了两家才吃到。这家有很多老街坊在吃,味道肯定不会差
「炸酱牛腩捞长寿府伊面」炸酱是里面有花叉。牛腩偏肥,有三四块,炖的很酥软。伊面超能挂汁,每一根伊面都能都能裹满酱汁,本来只想吃半碟的我炫完了一整碟。伊面煮得软软的,感觉不咬就吸溜下去了
「油菜」9元的是酱油菜心或生菜。如果是蚝油的话就要加一块。一大碟,都赶得上早茶的青菜份量了。
有面有肉有菜,32块营养均衡的一餐
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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MUJI_7325
2023-11-26 11:40
是一家很有氛围感的川菜馆子呀
朋友说很多人都来吃,果然,工作日也要等位
等了一个多小时才到我们
并没有想象中好吃
比较好吃的是牛蛙和辣炒螺肉,辣味也够,比较下饭
上汤豆苗中规中矩
炸杏鲍菇有点失望,太油了,面粉裹得也有点多了,没有一口香酥的感觉,而且也是偏咸
酸辣藕丁还OK吧
店内氛围感还是蛮好的,适合小酌聚会
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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yuan_384
2023-11-23 23:41
广州的米其林可太多啦,慕名而来这一家,看到大家都要预约,中午感觉去得晚先打个电话问了,不用约正好有位置,太棒啦。
整个布置都还不错,一共好像只有四个桌子,大家都是好多人来聚餐那种
「菜脯乌耳鳗」这个味道很家常,很下饭的哈
「饶平蚝烙」蘸料和这个很搭配,分量也很多,但是很好吃
「普宁豆腐」豆腐超好吃!一百分
广州 · 开小灶
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
.
既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
.
装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
.
出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
.
这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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大春菜
2020-05-28 16:48
广州美食|平价又好吃的东南亚菜-肥臀肉骨茶
店名:肥豚肉骨茶
地址:广州市文明路36-48号精彩大厦首层(消防局正对面)
地铁:北京路站B出口
人均:80-90
营业时间:11:30-15:00
17:30-23:00
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分享一家我吃了N次的东南亚菜品的美食店,吃了那么多次还没有一个菜品让我踩雷过!真的是良心推荐!!
这家店在广州已经很火拉,每天很早就需要开始排队,所以吃了那么多次的我要来给大家分享一下我总结下来的必点菜品!!
①炭烧芝士榴莲¥68
点的是一个单品炭烤榴莲,芝士的口味, 一块78 ,人多的话建议点一整块的198!上面一层芝士焦黏黏的再加上一层刚碳烤过的榴莲,有种很香很美味带点甜甜的感觉!简直就是完美的搭配!刷新我对榴莲的感觉!不喜欢的也可以尝试下,因为我觉得和水果榴莲吃起来完全不一样!!
②新加坡白胡椒肉骨茶 ¥56
喝了会上头的肉骨茶,真的很上瘾 白胡椒的味道很浓,汤很好喝肉的分量也很足! 🗣汤喝完了可以让服务员无限续加 ,新鲜的肉骨🥩很适合冬天喝哦 真的很暖胃!还配了一叠油条!!
③冬阴功海鲜汤
里面的海鲜虾,鱿鱼食材很新鲜,而且熬得非常入味,重口味的必点,不喜欢吃太辣的也可以备注 !!
④冬阴功烤鲈鱼¥42
本人很喜欢冬阴功口味的东西 ,鲈鱼鲜美,冬阴功酸辣,丰富的香料绝美!
⑤海鲜菠萝🍍饭 ¥36
海鲜炒饭中融入了菠萝汁,酸酸甜甜挺开胃的,食材也很足,腰果,虾,菠萝!!
⑥马来西亚皇帝面包鸡¥55
分量很足的一道菜,人多的建议点他,整个面包里面包裹着浓浓的咖喱鸡,切开的一瞬间 ,咖喱汁爆浆了出来,增加了食欲感,去骨的鸡肉脆脆的面包鸡,配搭汁一流!
⑦咖椰黄油吐司¥22
外层酥脆内里椰香夹杂着黄油的味道 !还有半熟的蛋!可以混着一起吃!
⑧招牌海鲜叻沙¥39
材料新鲜,点的面拼米粉,味道刚刚好,可以自助选择微辣重辣!
⑨叁巴酱炒拉拉¥38
其实就是大的花蛤不建议点 沙子好多哦!
最后我想说❗最喜欢的是炭烤芝士榴莲!菠萝饭!招牌海鲜叻沙!荔枝松子鱼!新加坡白胡椒肉骨茶!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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妙Zhao
2018-07-16 10:59
广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
不知道是因为早餐吃太饱,还是跟通行的妹子聊的太热络,总的来说我觉得这家真的很一般,满分100,上次的创发打75,这次的同记最多只能给65。
先说环境,非常的小,隐藏在另一家米其林店坚记的后面,在地图上有点难找。可以先搜索坚记,到达坚记后,面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小,强烈不推荐带父母孩子亲戚同往,顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
老板热情,店面虽小但还是干净,价格非常低廉,而且白切鸡也有mini size很棒,出品品种不多,胃口大的可以每大类都是试试(这次我们没有试炒牛河,小遗憾)。
回归正题,对食物本身评价。
图二白切鸡(15元)
作为嗜鸡兽医狂人,摸着良心说,真是好鸡,150日龄左右的走地鸡,皮非常的q弹,鸡肉嫩滑,油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜,只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面,随意拌拌就吃了,但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味,get不到点。
图二是胜瓜鸡杂(18块)(聊天忘记拍照,盗图)
鲜美好吃,胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是,鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗,没有鸡肠?而且鸡杂的味道并没有很凸显,味道稍显单一,感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
图三是三丝鸡粥(10块)(聊天忘记拍照,盗图)这个比较惊艳,粥是很绵密的广州老火粥,非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝!真的超级细,肚丝也很细,在保持爽口q弹的同时,也很易咬烂。(我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了),真的强烈推荐,这个是很好吃很难得的鸡粥。
总而言之,这家店无惊艳感,适合路过吃吃,白切鸡不错,鸡粥不错。
同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店
广州 · 同记鸡粥粉面店
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Jason小飞
2023-10-22 23:39
老城区中的地道粤菜老店,老荔湾光复北路,附近停车相对困难D,晚上7点都系要排队等位。创发真味鸡应该系每台必点菜,皮脆肉滑有鸡味。招牌好味肉,酸甜适中,肉嫩多汁。见到海鲜好似出品几好,下次一定要试试。菜品性价比算可以。
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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闷香_3378
2023-11-28 14:46
最后一顿正餐了 来个正经粤菜吃一吃
「常来招牌碌鹅」酱香浓郁 鹅肉很有劲儿
「香煎手打墨鱼饼」「酿青椒拼鱼饼」
点的双拼 全场最佳 真材实料看得见 调味也好
「生啫田鸡黄鳝」蛙鳝结合 天下无敌
「星级招牌奶油虾」确实有奶油味儿 其他就一般
「自制生晒腊味煲仔饭」米还是很好 腊味儿切太大块了 入口困难 锅巴铲不下来 差评 服务员过来卯足全力也卡尺不下来哈哈
广州之行 即将结束 ~
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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白_4165
2023-11-21 19:56
叉烧包真的很好吃,作为一个外地人,虽然这个排队真的很久,但是这个花园这个环境真的很值得!我去喝的早茶,各种点心都特别棒!虾饺真的很好吃,鸡爪特别入味,入嘴直接脱骨,马蹄的这个糕点是第一次吃,味道也很不错。总的来说很推荐
广州 · 南园酒家(前进路店)
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