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三生烟火乱云妆
2018-04-30 22:40
私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
第三次去乐山了,有了前两次的经历,这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前,这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1),乐山港旁边的高层,周围被好吃的包围,楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源,离乐山港也很近,可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
🏡冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
📍地址: 嘉兴路307号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 人均40-50
🍕推荐菜: 血旺,炒牛肝,腰片,脊髓
乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇,市内有很多家,出租车司机安利了易老八,看过推荐陈老三的,最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉,血旺特别嫩!炒牛肝也好吃!跷脚牛肉果然还是要单点,腰片脊髓脑花什么的,不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
🏡 叶婆婆钵钵鸡(p2)
📍地址:东大街37号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均50-80视饭量而定
红油味真的很好吃,上面撒了很多很多芝麻增加了香味,相比成都的来说味道有过之而无不及,可能差一点的就在卫生上吧,因为不能自己选菜,老板都是端上来一大盆,如果吃不完会回收,只数吃完的签子…介意的就不要去了,不过像我这种选择性无视的,反正不干不净吃了没病嘛。
🏡小豆海棠(p5)
📍地址:人民南路58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均15
🍕蛋冲豆腐脑系列
这家算是甜品类的装修了,在乐山一众接地气的店中十分显眼,正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑,还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑,应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的,因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品,就是冰醉豆花的豆花太少了…
🏡四方豆腐干(p6)
📍小豆海棠隔壁
👍推荐指数: ★★(个人口味)
💰价格: 5
这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点,之前看网上评价褒贬不一,但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精,店面很小,我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
🏡高师傅蛋烘糕(p7)
📍地址: 九妹凤爪对面
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 4-5
🍕奶油肉松
虽然没有想像中惊艳到我的感觉,不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队,还是惊到我了的。口味就是传统的那些,芝麻豇豆肉松之类的,5块钱可以拼两个味道,拼了奶油肉松感觉还可以~
🏡鼓楼三鲜冰粉(p8)
📍地址: 鼓楼街23号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
藏在鼓楼街的小巷子里,从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了,卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住,一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样,加了醪糟和粉子,比较小的一杯也方便边走边吃~
🏡九妹凤爪
📍地址: 鼓楼街30号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 大约35一斤
🍕泡椒味,蒜香味
也是在鼓楼街,高师傅蛋烘糕的对面,适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈,柠檬泡椒味做的真的很清爽,还点了一个红红的很辣,店里也可以抽真空。
🏡长药油炸(p9)
📍地址: 油榨街13号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 40
这真的是我吃过最便宜的油炸串串了!拿了一大堆居然才40元!味道也是没话说!住的地方不远所以打包回去才吃的,但是依然很好吃!而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提,推荐一下店门口的凉糕,是一个阿姨推着车子卖的,口感特别的软糯,而且红糖是单独一个小袋子装的,也不会担心打包的时候洒出来了!
🏡徐烧烤(总店)
📍地址: 滨江路中段58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰人均:40左右
🍕烤牛肉,烤五花肉,烤鸡皮
作为夜宵,一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的!他们家都是10串或者20串起卖,一定要控制一下…
🏡三道味(总店)
📍地址: 鼓楼街21号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
下午没事的时候出来溜达买的甜食,红糖冰粉味道比较正,还买了一份门口的小土豆,很一般而且土豆皮太厚了…
🏡海汇源烧麦
📍地址: 东大街118号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 23/笼
强烈推荐这家的烧麦!第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知,南方的里面是包糯米的,这边的就是肉馅,而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸,所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
🏡唐记薄饼串串香
📍地址: 东大街142号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 10元/份
在这家只买了一份薄饼回去吃,薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖,据说比叶婆婆的薄饼好吃?
🏡纪六孃甜皮鸭
📍地址: 多家分店
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 一只40左右
🍕甜皮鸭,白宰鸡
来乐山的必备伴手礼!甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉,如果买半只一定要带脖子,鸭脖子上的皮也是又甜又酥!我一般是在那边吃一只带回去一只,最好不要抽真空,影响口感而且最多只能放4天,还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包,尝了几块,和我以为的上海白斩鸡完全不一样,红油的但是是甜甜的辣味,口感也不会很厚重。
🏡老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
📍地址: 县街老公园斜对面
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 12/个
🍕双层牛肉锅盔
第三天早上买了很多东西回来,这家的锅盔是唯一吃完的一份,一口咬下去特别酥脆,里面的牛肉粒也很多~
【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了,除了鲁氏红糖饼,我们过去问说是家里有事9月份才出摊,稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的,照出来效果不好,就没有放照片。乐山大佛什么的,来了三次没有一次去看了的,都是隔着江也看不到,不过有句话叫什么来着,心中有佛,怀揣着这样的心情,饭都变得更好吃了呢(纳尼)】
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以下榜单推荐
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雀斑林顿
2024-02-21 16:52
为了吃血旺来的,感觉是家老店,以为不会差。
但味道真的一般,血旺感觉有点味道,不是特别新鲜。其他菜中规中矩,最好吃的竟然是韭菜,大概是因为蔬菜比较新鲜会好吃一点。
比较像是小区里面的小饭店,临时对付一口没啥问题,特地来吃就大可不必了。
乐山
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漢堡患者
2024-05-02 12:16
前几年有一次和朋友专程到乐山来吃美食,其他的我都
觉得一般般,唯独这家潘六孃让我非常喜爱,想念已久!这次一到乐山我们住的酒店,我就立马打开大众点评搜索,发现居然开了分店,距离酒店也不算远,就打了车过来吃了。
🌿环境:这家分店店里面空捞捞的,很不起眼,好在看着挺干净的;因为来的那天太热了,店里又没风扇吹,所以整个就餐过程汗如雨下,极其不舒适 [快哭了]
「排骨面」不知道怎么的,没有我上次在「潘六孃排骨面(文昌宫总店)」吃那么惊艳了 😂 底料搭配面条稍微淡了点,单独喝汤又觉得有点咸.. 好在排骨依旧和总店一样有诚意!整整四大坨,肉质也好,味道也好吃 👍🏼 朋友说真的光吃排骨不吃面也不是不可以 😏
「抄手」就比较普通了,普通的底料,普通的肉馅儿,没有必要专门点来吃。
🛎️服务:很好,很热情,还会在刚上桌时提醒我们小心面条烫嘴。
乐山
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小火车逛_3283
2023-07-17 22:58
乐山美食一条东大街就够了~这条攻略码住。
切记切记一定不要周末去呀~
我们是周天下午到的乐山站(错峰了人不多都不用排队)就是特种兵吃吃吃。出动车站直接打车到东大街车费25左右。
住宿🏠:就定东大街附近的酒店,走路几分钟就能到。吃完回酒店也算消消食~
海汇源烧麦:我们第一站是好吃的推荐鲜肉和虾仁的呆了一天一夜去吃了3次。
九九豆腐脑:吃了牛肉咔饼和牛肉豆腐脑,咔饼(粉蒸牛肉夹饼子)偏辣豆腐脑较少欠比较多味道还可以。(在烧麦前面一点点不是烧麦旁边那家)
黄鸡肉钵钵鸡:吃了钵钵鸡一次性底料要16元。团了个团餐包含了底料味道一般般,但是他们家冰粉居然是好吃的,网上团购的也才2.6块。好评➕
雷四孃:吃了两个蛋烘糕,一份巧克力绵绵冰。味道都还不错。(鞠婆婆人太多了没去,绵绵冰都大同小异)
游记肥肠:出租车司机推荐的。一个是肥肠汤得有点像蘸水肥肠清汤的但是没有腥味🉑。一个是炸糯米肠和大葱肥肠拼盘。炸糯米肠很好吃推荐。
咔丝丝:路边遇到的就是豆腐泡夹的萝卜丝,尝了一个还可以。
排骨面避坑❌。东大街吃了这些都还不错。
九九鸡爪:需要步行行几分钟到沃尔玛附近。可以在东大街吃完直接导航走路过去。鸡爪有一个味道很好吃(忘了名字,就是感觉是干辣椒那种没有汤汁的)其它的味道可以尝试一下少买一点。
甜皮鸭:这个是游船回来出租车带我们去买的不是网红店是当地人吃的谢鸭子。(乐山大佛回来那个桥附近)
棣爸油炸:误打误撞去的。(张公桥店)说实话有点踩雷,如果是粉丝打卡的话就不做评价。❌
总体来说都还不错,没有怎么踩雷。出租车也很便宜。下次还想再去一次。很多家吃了中途可以爬个乐山大佛,不想爬的游船也可以。回来接着吃,hahaha~
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乐山 · 东大街
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MuyanH
2021-02-02 14:15
慕名而来的,很喜欢吃这种翻砂的红糖,感觉味道很浓郁,也有沙沙的口感。这家店就在苏稽镇里面,把车停在外面还是要走一段路,在中间的巷子,在旁边的巷子吃了跷脚牛肉可以走过来,刚好
「红糖米凉糕」凉糕口感很扎实,糯叽叽的,红糖给的很足,夏天真的很适合吃,sweet[色]
「红糖冰粉」还以为冰粉的红糖是那种普通的,结果没想到也是这种土红糖,很惊喜,这个搭配很不错[鼓掌]
环境:有两间铺面,像是自己家的房子,干干净净的,夏天外面树比较多,还是很凉快的
服务:老板给红糖很大方,而且价格也很便宜,我们一来都被价格惊讶到了,确实物美价廉很不错,夏天去乐山还会再吃的,希望味道一如既往的好
四川 · 徐凉糕
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SFB_2643
2024-03-19 19:16
非常满意好,好吃,来过很多次了,一如既往好吃
乐山
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开心要开心oO
2024-01-24 14:22
这是一家我会按头安利给身边所有人的面馆!黏糊糊的杂酱面真的太好吃了!我就喜欢这种口感
我每次去就点一两都能吃的很饱,他们家的分量还是挺足的!不过吃到后面会有些腻!但是刚开始吃的那几口味道我觉得特别惊艳!!!每次不知道吃什么都会去他家
乐山
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Bombom的世界
2023-04-19 19:08
来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️
乐山美食攻略了解一下
本地人吃什么 毫无保留推荐
下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
皮兄烧烤
📍平羌路:不能说天花板,但乐山的朋友基本都晓得他家,环境很咔咔主打的就是个味道
易孃孃兑阳湾油炸
📍过街楼巷15号:私心不想推荐的宝藏店铺,有甜辣和麻辣的两种味道,人均30r吃到爽
小向麻辣烫(天街总店)
📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃,看到他们打蛋和牛肉,吃的就是新鲜滑嫩
曦曦跷脚牛肉(通江总店)
📍 平江东街123号:和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿,建议避开饭点去
五世方跷脚牛肉老汤火锅
📍 后街18号附5号院:藏在苏稽的宝藏店铺!喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲,汤鲜味正!
甜品:
一中西米露总店(文星南街店)
📍文星南街252号:这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
📍 东大街151-153号:品种丰富物美价廉,最爱他家三鲜,毕竟是招牌,一口下去注入灵魂
小吃:
曹三马边抄手(劳务市场店)
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面):朋友娃娃四岁一口气都要吃二两,推荐干拌,豆腐丝每次必打包
唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
📍 嘉定中路345号:鸳鸯最好吃,蛋冲更顺滑,自行选择便宜量足
峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
📍 翰园街35号:微微带酒香底部焦焦的,2r一个,当场吃最好吃
可打包小吃:
华姐凤爪
📍 鼓楼街23号沃尔玛:蒜香味道无脑冲
眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
📍104省道南华宫商业街:他家除了比较远以外没毛病,鸭子不肥炸的酥脆入味,不像有些里面鸭肉没味
乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常
乐山
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吃货的世_2615
2024-05-15 12:23
🌿环境:
环境都是那个叫外摆区还不错,我觉得这个环境挺舒服的。
🛎️服务:
服务的话都是向阿姨,但是他们的服务挺好的,特别热情主动,然后给我们推荐,因为我们一路。都在吃嘛,然后就想到来尝一下,他就给我们推荐他的那个什么,好像是糯米肥肠什么啊,真的太好吃了。特别喜欢吃他们家的这个肥肠系列。就看到我上面的图片,他就知道这个肥肠的口味和他的这个颜值有多高了,所以去了之后一定去乐山了,一定去感受一下这个肥肠。
乐山
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1970-01-01 08:00
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聪聪星
2024-05-02 20:34
店面很小,生意很好,人太多了,大部分客人估计都跟我一样是坐街边外摆的位置吃的吧,所以也就谈不上什么环境和服务了,基本上就等同于吃街边大排档。但是有一说一,味道确实是好吃的,香是真的香,有让我很着迷的回甜味。不过冬天去吃真的不太爽,天气冷,食物上桌之后冷得太快了,必须趁热赶快吃,很多品种来不及尝试就冷了。
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李李_9662
2024-05-06 18:31
第一次吃鞠婆婆被惊艳到的 终于明白为啥那么多人了
本来感觉就是冰沙嘛 有啥 但是真的很丝滑很浓郁 好好吃啊 一个不爱吃甜的人狂喜
「原创杨枝甘露绵绵冰」一定要点杨枝甘露 口感层次很丰富 牛奶很浓郁 芒果味超足
「大白兔绵绵冰」感觉我们点的跟这个大白兔怎么长不一样 但是还是很好吃😋
乐山
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毒素的诱惑
2024-04-21 19:53
第一次来乐山,,非常的哇塞。。
乐山
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gim_7875
2024-04-19 17:37
入川后,餐毕总觉得口渴,所以每次都找各种各样的冰吃,鞠婆婆感觉是当地比较知名的品牌,离吃饭的地方几步之遥,尝尝。
「原创杨枝甘露绵绵冰」「海盐芝士绵绵冰」
好吃,两个味道都很鲜明的好吃。杨枝甘露基本就是浓浓的芒果味儿,海盐芝士的也好吃,一股咸奶盖味儿~上面还撒了碧根果碎碎。
「黑米凉糕」
不是很能吃得惯,但也不难吃,米香味儿比较浓,不太有吃凉甜品的感觉。
🌿环境:
干净简单,很宽敞,看样子旺季游客应该是蛮多的。
提着去王鹤棣家炸串店吃的一口炸串一口绵绵冰,真不错呀。
乐山
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甜甜豬
2022-05-03 10:09
到乐山第一天中午必须要打卡人气很旺的冯四孃,在乐山到处都看到各种孃孃跷脚牛肉 十二点半到,外面人山人海,没想到晕气好的是,取了个大桌号过了几分钟就到我们了,团购了6人餐,我们六个人吃刚刚好,血旺很嫩入口即化,甜皮鸭也很好吃香甜可口 最推荐的是爆炒脆肠,味道太好了 跷脚牛肉汤也很浓郁很鲜
乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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小情绪_3789
2024-05-04 21:02
乐山一家开了很多年的钵钵鸡店!
老游乐园对面的白云街口,就是这家店!店子不起眼,但是靠着口碑吸引了无数的食客,易婆婆钵钵鸡的美名也开始在好吃嘴们当中不断传播!
这里的钵钵鸡的红油底料都是易婆婆自己调的,味道麻辣鲜香,够味!搭配蛋炒饭或者鸡汤饭,超级满足。
乐山
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有熊出没_6146
2024-01-28 19:24
很小的一家店,排队的人却多的离谱,店里一共就三位阿姨一位老伯,四个人忙到脚不沾地,经常忙一忙就忘了,亲眼看到有的人等了很久没等到,晚来的却吃上了,结果一生气,走了,其实也不是故意的,着急的还是建议多点耐心,多提醒几次,或者错峰等人少的时候吃。
说是豆腐脑,但是其实是把少量豆腐脑加到一大锅不知道什么羹里,然后调匀,在放好底料的碗里装上两勺,然后上面再铺上各种料,吃之前要先拌匀,否则比较淡。
咔饼就是一只软的饼,剖开,中间夹上料,有点类似肉夹馍,不过是川味肉夹馍
点了一份酥肉豆腐脑,一只牛肉咔饼,咔饼好麻好香,几口就吃完了,意犹未尽,酥肉豆腐脑里的酥肉是碎的,很香,很脆,也很好吃。
排队的人多不是没有道理的😜
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杂食牛morning
2024-04-07 13:16
乐山钵钵鸡很多,但是连锁店看着不是那个感觉,每次路过纪老四家,无论什么时候都是满满的人,而且就是街边店的感觉,所以果断选择他家。
坐下来嬢嬢就端上来一锅冷锅料「纪老四钵钵鸡」,自己选食材泡进去「土豆」「黄喉」「鸭肠」「豆浆皮」「藕片」「笋子」和贡菜都非常好吃,口感味道俱佳。他家的串不辣,只有鲜香,芝麻炒得非常香。
我还单点了热的银耳汤,吃完串串,来口银耳汤非常舒服。
乐山
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Dimoo_2557
2024-05-14 15:26
📍乐山探店|狂炫了8碗饭的临江鳝丝
🥰🥰不得不说,【临江鳝丝】是乐山行最惊喜的一段旅程,如果是专门来乐山寻找美食,苏稽古镇的鳝丝一定是你不能错过的🤩狂炫8碗饭啊家人们!!
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🪟:永生酒楼·临江鳝丝(苏稽店)
📍:苏稽镇乐峨路西段548号
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如果人多招牌菜真的可以都点一遍!每一口都不踩雷,因为我们只有四个人,所以只点了三斤鳝丝+一份鱼丸子(好恨只有一个胃)鳝丝吃完了一定要加份面,这是隔壁桌的一个大哥给我们推荐的吃法哈哈~
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❶临江鳝丝:98/斤
鳝鱼真的很新鲜!!古镇一圈有很多卖活鳝鱼的,口感超级有弹性🤭肉质简直不要太好诶!而且他们家除了四川口味的麻辣香辣味道外,里面还加了很多香椿,所以吃起来一点腥味都没有,妈呀把这个鳝丝拌在饭里,真的一绝一绝一绝🤤🤤 这家店是我们打车的时候司机给我们推荐的,我去了乐山五次网上很少有人推,真的要去!对乐山的美食好感倍增
❷鱼丸子:58/份
里面是真正的!鱼丸圆子,好香啊!!里面是用鱼头、鱼骨熬成汤,特别鲜,鱼丸子还超多,如果吃鳝丝觉得太辣,喝一口鱼汤搭配,啊就是两个字🥰🥰满足满足~而且店里面特别好,因为我们四个人喝了好多,后面汤都没有了,问嬢嬢可不可以再续,结果真的给我们又上了一大盘,服务不要太好😛😛难得一见的四川温婉鲜汤
❸鳝丝面:半斤面+鳝丝汤
这个意料不到的搭配,谁能想到每个人两碗饭后还吃得下半斤面呢?但是隔壁桌大哥听到我们是外地人,他强烈推荐我们一定要试试,于是我们要了半斤面在鱼丸子(鲜汤)和鳝丝各试了一下,结果鱼丸子里面的面根本都没人吃。一开始觉得面加在料那么重的汤里,是不是会很咸很辣🥵结果完全!不会!直接吃鳝丝是简单的小料,加了面时候才直呼满足🥰
❹香酥龙骨:0元
龙骨是点鳝丝送的,嬢嬢说两斤鳝鱼一斤丝,龙骨就是用鳝鱼的骨头炸出来,尤其脆~
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永生酒楼虽然看起来是大酒楼的感觉,像是爸爸妈妈才会来吃饭的店,但你想不到有多少本地人从市区跑到苏稽这边来,就是为了一尝鳝丝风味。乐山真的不止钵钵鸡、油炸,鳝丝也是一绝呀!😏
乐山
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白白白白我很白
2024-05-16 19:48
看完大佛下大雨,乐山的交通大问题!
出租车司机都说只要一下雨,乐山就是全国最堵的城市,不晓得夸张成分有好大😂!
到店晚上9点,胖孃都在收桌子了,一问还吃得到不?胖孃爽快的回答可以!
店就是家,家即为店,除了有点窄,更多的是亲切!没得菜单,有撒吃撒,都是胖孃的家常菜!
白肉肯定少不了,肥瘦相间,标准的一元硬币厚度,跟重庆蒜泥的味型不同,这里主要突出甜辣风格,油辣子真香!
肥肠汤头的肥肠糯叽叽的,打整得一丝油都没得,蘸水也主要是油辣子起作用!
肝腰合炒就不咋样了,肝吃起明显不嫩,还带点肝腥,腰子切的腰片,也有点绵,多韭黄炒制,味道一般!
接了一杯泡酒喝,有一说一确实喝不来😂!
结账一共才90元,实惠!
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馄饨汤圆各有所
2024-05-16 18:37
「原创杨枝甘露绵绵冰」很喜欢绵绵冰里的青稞爆爆珠,
乐山的冰粉和上海的很不同,而且价钱很诱人,冰粉里的红糖水很特别。这里的红糖是用翻砂红糖纯手工制作,用木杵将红糖慢慢捣成流体状,第一眼我还以为是花生酱😜
醪糟豆花:酒酿和豆花本是风行各地的小吃,两者却在甜品铺擦出了神奇的火花,当香甜醇美的冰酒酿遇上清甜嫩滑的冰豆花,冰凉爽滑、甜香适度、口感细滑,再根据个人喜欢辅以些许糖、桂花、芋圆、芋头、红豆等等。乳白色的豆花,纯净透明的酒酿,配上软糯可口的小料,一道舌尖上的美食盛宴便展现在我们面前。
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暗影_4000
2023-12-26 20:41
老魏道谐英“老味道”
不吃不知道,真是老味道
记忆中翘脚牛肉的味道
汤汁鲜美,满满的一锅,里面有毛肚,牛肉,肥牛,牛舌,白菜,配上秘制的海椒碟,味道简直不要太美味
蒸牛肉也是一大特色,牛肉满满的一大蒸格,太好吃了吧
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郐荏熙
2024-05-18 08:22
这家环境非常的好,座位也很多,有两个店铺
这一家的特点就是每人送一个牛大骨,牛大骨真的非常的大,很夸张,像个大棒槌,上面的肉也不少,建议趁热的吃,冷了之后油凝固在上面影响口感。
我们两个点的是一个套餐,里面有牛肉,还有牛肠,白菜,血旺还有米饭供应
落座后先上的两碗汤,味道非常的浓郁,很好喝。牛肉味香,而且药味很足,接着就是上了牛大骨,分量和体积真是惊人,
「芙蓉血旺」嬢嬢们说微微搅动一下就行了,后面我们发现搅动的力度有点大血旺有点碎,嬢嬢还跟我们说这样拍照不好看,挺可爱的,感觉是非常的嫩,是那种像豆腐一样的,而且尝不到任何的血腥味,特别爽滑,入口即化的感觉。拌上辣椒油也非常的香。
「嫩牛肉」汤的中药味不是很明显,牛肉很嫩,里面还有芹菜点缀
配了蘸碟,还有一个豆豉,一个豆腐干作为拌饭的小菜
「脆牛肠」个人感觉一般因为味道比较淡,需要蘸的蘸碟一起吃
「白菜」白菜的汤底有点发苦,不知道是不是菜的原因,而且以为是大白菜没想到是包菜
配了蘸碟,还有一个豆豉「豆豉」一个豆腐干作为拌饭的小菜,「豆腐干」超级好吃,像牛肉干一样
整体来说对牛骨汤的印象很深,因为药膳味比较足其他的个人感觉还好。
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马醉木
2024-05-02 11:37
位置虽然就在古街上!不过因为导视不够明显,都走过几次,好在味道非常不错,值得,里面是两位阿姨,工作服穿戴整洁,很卫生!特别幸运的是本来打算要去买瓶喝的!店里收藏打卡就直接送一瓶峨眉雪!冲这点必须给好评!
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gyjj_9882
2024-05-11 14:46
去年的乐山旅游,在住处附近搜索特色小吃,提到血旺,必须尝尝,下午5点多出发
🌿环境:要求不能太高,哈
🛎️服务:还不错
「麻辣血旺」微麻微辣,血旺嫩,舀一勺放在米饭上,一起入口,比较不错
「咸烧白」接受不了甜的,点的咸烧白,肉下面是云豆和菜,配合着米饭吃还行,但吃几片就有点腻了,哈
「盐菜回锅肉」这个挺好吃,尤其是盐菜,香香脆脆的,不会很咸,配肉吃刚好
「蒸肥肠」稍有点异味,能接受
「米饭」一般,要是东北大米就好了,哈
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乐山
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阳阳阳_8784
2024-04-06 18:46
位置
苏稽古镇小镇里,感觉就是本地人吃的
口味
招牌芒果绵绵冰,很丝滑,入口即化!芒果味浓郁,而且性价比很高,夏天吃更巴适,推荐哟!
乐山
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QKU_8027
2024-03-25 17:57
好喝,冰的珍珠更Q弹一些,推荐喝冰的,甜度少糖刚刚好。喜欢黑糖珍珠奶茶,珍珠是少有的Q,包装的很严实,图二是黑糖珍珠,图一是招牌茉莉,感觉图二的黑糖珍珠更好喝,可能是我一杯热的一杯冷的缘故,但是总体来说很推荐。
乐山
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HANA_8075
2024-05-04 12:11
好吃还是很好吃的,但是个人确实吃不来,因为实在是太油了,对减肥人士来说十分不友好,但是游客来试试还可以,五一来的,人没有网红那几家多,但还是等了小半小时,点了五花肉、牛肉、掌中宝等,蘸干碟,配峨眉雪还可以~
🌿环境:
一般
🛎️服务:
一般
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香菜菜菜_8645
2024-05-03 15:55
来了几次乐山每次都说来尝尝,每次都没想起,就是很标准的学校周边小店的味道,没得啥子新意,离得近叫外卖就行,没必要特意打车来。
水果那些还挺新鲜,料很丰富,唯一缺点莫得冰,不晓得是不是要单独跟嬢嬢说,那个烤豆腐还挺香的,里面很嫩。
乐山
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Lyn_7617
2021-02-27 19:07
在成都吃过好几次翘脚牛肉,很多店家都会添加牛肉精,有非常不自然的“牛肉香”,加多了甚至有苦味。这家真是为翘脚牛肉正名了。
跷脚牛肉小锅汤太好了!非常自然清香的香料味和牛肉味,肉也新鲜,牛肉牛杂牛舌什么都有,里面的莲白也新鲜清甜,原料和调味都满分!
爆炒牛舌新鲜开胃,不过辣度和泡椒味都比较温和要是更浓郁一点会更好吃,
招牌特色血旺太嫩了,吹弹可破入口即化吃过最嫩的血旺,
红糖饼、鲜肉饼口感很好松软,来乐山的第一餐,原产地就是不一样,一跃成为我心中第一的翘脚牛肉,光是这一餐就值回票价了,对乐山之旅充满期待!
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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花无缺_8717
2021-10-25 00:00
乐山特色钵钵鸡🐔🐔‼️‼️
来乐山之前就把乐山的美食几乎翻了个遍,把评分高的,先是收藏,再挨着看了评论,然后再决定是否去打卡。
🏠位置:
店铺位于据说是乐山本地人去吃的一条美食街“嘉兴路”。所以把酒店🏨🏨也订在了嘉兴路附近。
服务:
这个我们乐山美食打卡的第一家店,🏨下午两点多到的乐山,到店的时候因为不是饭点,没有人在里面。
进去以后就自己在柜子里拿菜,菜品摆放干净整洁卫生,一点也没有脏乱差。拿好菜品之后,阿姨就在玻璃透明厨房把调料打好端出来了,趁串串🍢🍢不注意的时候把它们全部泡进红油里。
🍲味道:说说这个汤料吧,油重料足,红油色泽红亮且香,芝麻是里三层外三层,和成都的钵钵鸡鸡比起来,简直是天壤之别,成都的钵钵鸡🐔油红油没有这么多,料也没有这么足。
🍢🍢串串泡进去的间隙拍了几张照片,然后就开始吃了,菜品本来看起就新鲜,起码在视觉上就已经增加了口感,😋😋所以吃起来就感觉干净,辣中带甜,回味有芝麻和红油辣椒🌶️🌶️的香。
因为不是饭点,还要空点肚子再去吃其他,所以没有拿多少串。菜品总类也多,贡菜很好吃😋,脆脆的。两个人吃下来一共48。平民价格消费。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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