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我的杯杯呢
2021-02-18 12:31
又是乐山一家排队店,每次来都会买回去吃。
有两个窗口排队,宰鸭子的小哥哥速度相当快,也是被锻炼出来了,我要了半只,还可以挑选是要鸭头还是要脖子,开心乐山的甜皮鸭真的是好吃,色泽油量,特别是鸭皮,有甜味又不腻,赞
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以下榜单推荐
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QGG_4706
2024-01-12 14:36
服务态度好,甜皮鸭味道巴适,五颗星
乐山
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安霓的小火柴
2021-01-01 10:53
乐山打卡的第十二家店,买了当地人强烈推荐的赵鸭子甜皮鸭。本来忘了这家店了,路过看到了好多人排队就想着过来看看,怕不爱吃这口,先买了个鸭腿尝尝,发现很合我的口味,又买了一只
🚗位置:同样是连锁店,不过鸭子貌似是现场制作的,不知道其他店味道是否一样。
服务:一问一答,可以提供打包和抽真空服务。
环境:街边熟食店,干净卫生。
🥓菜品:招牌甜鸭子外皮焦脆,刷着一层糖,入口微甜,吃不出鸭子的土腥味,肉质厚实,不肥不腻,值得推荐。
四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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肉长我身上
2021-01-06 08:27
环境:在一个小十字路口上,这两天呆乐山吃东西每次路过都要看到这家店,每次店门口人都挺多,决定提三只回去给家人尝尝味道。
买了后,偷吃了两块,味道不错,太香了,鸭肉很嫩,就是三只提在手上有点重,总共241,38一斤,一只鸭子大概两斤半吧。
四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)X赵鸭子甜皮鸭(新村总店)X赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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贪吃长肉侠
2024-05-18 16:13
周末到乐山玩,看大佛是一方面,但是吃更重要,到处搜好吃的甜皮鸭,最后听说赵鸭子可以,虽然贵,但是好吃,到了店里确实发现这家鸭子人多一些,另外一家推荐的就没啥人,要了一只鸭子,小贵,但是味道确实不错,没有很腻的感觉,吃起来香
乐山
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彭彭_3729
2021-03-02 08:47
在乐山的最后一天,想要买点特产寄给朋友们,首选赵鸭子!!买了一只74元,对半切开,现吃一半。另一半寄出去,店里免费抽真空,并且隔壁就有顺丰快递,非常的方便。就是贵,寄半只鸭子都花了我25人民币。
当然现吃才最好吃啦,外皮下肥肥的油脂已经被烤出来,就不会腻,外层包裹薄薄的一层糖浆,形成脆皮,甜度就是那么刚刚好,微微微甜而已。鸭肉是偏干的筋道口感,连皮吃是最棒,鸭腿肉最好吃,凉了的风味会失去很多,还会有点鸭肉的腥味。
整个工作间干净整洁,工作人员卫生措施也做得到位。
四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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1970-01-01 08:00
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Sugar_6953
2024-05-20 04:27
酒店楼下就是卖鸭子的,中午离开乐山的时候买了半只说试一试,在服务区休息吃了几块 味道挺好的,还挺好吃的,可惜到家放冰箱 晚上当宵夜吃的时候就已经馊了,不能吃了 好可惜。如果要长途带回家的 慎重选择。天气热了有风险
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Nia_6164
2024-01-13 12:17
很棒,非常棒,老板友好,鸭子足斤足两,很不错
乐山
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CHENC_3691
2024-05-02 07:02
以前喜欢吃另一家姓王的 这次来听说这家更好吃 其实整体来说我可能吃不太出来 我觉得都还可以 味道 甜度和鸭子肉的感觉都差不多 可以打包可以邮寄也可以马上吃 对外地游客挺方便的 送人也方便 不过这种东西 还是建议大家现买现吃 吃起来更美味
乐山
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cjyzcx
2021-02-07 08:45
乐山甜皮鸭
🌈【项目:甜皮鸭】
乐山美食最后一站,带一份甜皮鸭回去。这家是来之前同事介绍的,就专程过来试试。
【环境】:地理位置我是根据导航来的,店店在一个丁字路口,停车话可以停在对面有个露天停车场,买鸭子不超过15分钟是不收费的。
♥【吃吃吃】:重点还是说说味道吧,鸭子的表皮包裹了一层糖衣,外皮酥脆,鸭肉不柴。喜欢吃甜的人必然是爱不释手,对了,提醒一下,最好不好真空包装,真空容易影响口感。
四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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亮亮女朋友专用
2024-02-12 15:03
赵鸭子总店,排队20分钟才买到,买的团购半只,差一点不到1.2斤,就给添了一个鸭爪。
口感:没有那么甜,皮很薄,不是酥脆,也没有很厚的油脂,整体还不错,肉质很紧实。
另外又买了几个快递给朋友,店门口居然提供免费矿泉水
乐山
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小仙女下_9624
2024-05-10 22:45
早上7点半过来刚好营业,但是店内工作人员都还在忙着摆放各种菜,估计8点左右会正式开始卖。虽然他们很忙碌,但是还是陆陆续续会为我们称鸭子,切鸭子,打包。我到的时候卤翅膀和鸭心都还没有弄好,只买了甜皮鸭和鸭翅膀,还有几个鸡爪就走了。味道挺好的,我们都很喜欢吃。下次再过来多买点。
乐山
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四妹儿水果
2024-03-08 15:39
大家都喜欢的美食,我特别喜欢吃他们家的甜皮兔
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七七_3497
2023-10-17 11:49
乐山纯吃攻略(超超超详细教程版)
作为一个一年去几次乐山的吃货,今天将乐山纯美食游从住宿、美食街再到美食对比全方位推荐给大家!!
part1 住宿
a.如果第二天没有去其他城市的行程,不建议住高铁站附近。因为乐山主要的几条美食街距离高铁站还有7公里左右。
b.建议住嘉祥路美食街或者东大街、沃尔玛附近,几条小吃街最远距离3公里左右,可根据想吃的自行选择一条小吃街附近。
part2 美食街
乐山主要的美食街有四条:
a.嘉祥路美食街美食:(打车不要打嘉祥路,乐山还有另一个嘉祥路,可以打鞠婆婆绵绵冰(教育学院店)
跷脚牛肉:芳芳 冯三嬢;甜品:串妹 鞠婆婆
钵钵鸡:纪老四 赛滋味;咔饼:古记咔饼
甜皮鸭:朱老三 赵鸭子;豆腐脑:小豆海棠
蛋烘糕:雷四嬢
b.东大街、沃尔玛(两个小吃街连着的)
鸡脚:九妹凤爪(总店) 华姐凤爪;烧麦:海汇源烧麦
锅巴馒头:峨眉锅巴馒头;钵钵鸡:叶婆婆
甜皮鸭:纪六嬢 ;豆腐脑:99豆腐脑
c.张公桥
张公桥打卡棣爸油炸,其他的一般
part3 吃逛路线推荐(动车版)
坐动车到乐山站,下动车后:
第一站 油炸
因为李老三和长药好运油炸距离动车站很近,李老三油炸就在动车站对面,长药好运油炸稍远一点点。两家油炸的区别:李老三环境好一点,炸得偏油一些,不干,能吃出肉味;长药好运油炸:炸得比较干,比较香,环境不是那么好,看着没有李老三干净。(都很好吃)
第二站 嘉祥路美食街
鞠婆婆绵绵冰:冰很轻薄,不是很甜,适合不爱吃甜的吃,如果爱吃甜的可以选择黑米凉糕,翻砂红糖在其他地方吃不到;
古记咔饼:鸳鸯咔饼;
小豆海棠:肉松油条和蛋冲豆腐脑必点。(翘脚牛肉和钵钵鸡、蛋烘糕可以自行选择)
第三站 东大街美食街
海汇源烧麦:推荐蟹黄,其他味道个人感觉普通水饺味道差不多😊;
峨眉锅巴馒头:就在海汇源对面
九妹凤爪:蒜香、双椒、百香果都很好吃(华姐凤爪就在九妹凤爪旁边)
第四站 张公桥美食街
打卡棣爸油炸
回程~
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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滋滋zizi
2020-04-07 17:46
罗城古镇嘉阳小火车
🌟罗城古镇:“船型”古镇,古镇不大,沿街都是一些茶馆饭馆,当地的一些叔叔爷爷就坐在里边抽着叶子烟喝喝茶打打牌,好像时间在这里停了下来,小镇外的世界不断的高楼拔地而起,而小镇似乎与世隔绝一样依然是那样平静充满着烟火的气息~
🌟Tips:
1、游览时间快的话一个小时左右就够了,如果时间充足随意找个街边茶馆喝喝茶晒晒太阳也很🉑️
2、我们到的时间是中午,随便在古镇里找了一家饭馆,盲点没踩雷,粉蒸肥肠和豆花都好吃😋价格也很良心了
3、古镇里还有买小麻花豌豆饼和其他小吃的,感兴趣的可以尝试一下~
🌟嘉阳小火车:从古镇过去1小时20分钟左右,刚进景区感觉像进入了居民区的感觉,很复古,满满的上世纪工业革命风,到购票处买票,单程票80元/人,往返160元/人,因为到的时候下午2点多,买的3点的车票,单程到芭蕉沟站就需要1个多小时,回程最晚一辆车是4点30分,所以就没有办法仔细逛芭蕉沟了😟小火车是世界上唯一还在运行的窄版蒸汽小火车,长得很可爱托马斯即视感,每节车厢都有一位讲解员,这段时间客座率都会控制在50%以内,所以一定可以靠窗看到车外风光😆因为过了油菜花花季,所以中途只有两个停车点,🌸蜜蜂岩:火车“人字形”掉头,还有其他一些车厢车头可以拍照📷🌸亮水沱:在这里小火车会进行喷气表演,往里走一些会明显看到轨道有一些弧度可以拍到全景哦~🌸最后一站芭蕉沟,因为到的时候4点多一点,就走马观花的逛了10几分钟,很复古,上世纪5、60年代的风格,像是矿区职工及其家属们的生活区,有一座苏式风格的建筑现在是座矿区博物馆,时间原因没有来得及去参观一下~回去的小火车4:30出发到达起点跃进站大概5:30左右~
🌟Tips:建议可以多留一些时间在嘉阳玩耍,从芭蕉沟过去还有一个景点黄村井,在那里可以下矿井体验,感觉很不错的样子🤩
🌟晚餐打卡心心念念的桥头三嫩,真的太好吃,必打卡美食呀✨✨每次都逃不过两碗米饭🍚…地点:自贡市贡井区桥头镇上格力电器对面(导航直接搜店名就可以啦~)
四川 · 罗城古镇
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Alisa_7956
2022-11-10 19:28
乐山绝佳性价比ins风酒店
落地乐山,酒店也是延续了在成都找酒店的原则,新开业+审美好+高分。一楼电梯口的休息区很漂亮,二楼前台旁的花园咖啡厅更出片。可惜匆匆拍了几张没有来得及体验。房间精致,面积比较小但胜在干净,琴键一样的花洒特别酷!地理位置也不错,就在嘉兴路美食街,附近美食云集,打车去哪都是起步价。
酒店🏨:厚时
乐山大佛景区碰上活动免票三天,去到也没什么人参观,人流少了体验就很好。景区门口一堆堆的导游问需不需要景点讲解,40块一趟。
乐山市区安逸又整洁,街道两边都是郁郁葱葱的大树,还没尝到美食就被闲适氛围折服。吃一顿走一两公里散步消食,再接着吃下一顿美食。印象最深的是跷脚牛肉,本来想着要不要去苏稽,但觉得不太顺路就随便找了一家。汤底实在是太鲜美了!牛肉的新鲜程度比起潮汕牛肉火锅还更胜一筹。太好吃了来不及好好拍,火爆脆肠也巨好吃。乐山每一家的老板都热情得很,物价低到咂舌。回深圳后让朋友猜图里冰粉多少钱,好几次都没说中,最后告诉她只要四块的时候惊讶得眼珠子都要掉出来。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 厚时酒店
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襄襄ssumy
2024-04-24 19:32
去了⑤次乐山总结,亲子游2天一夜保姆级攻略!
去了5次乐山总结,对自己的这份乐山2天一夜亲子安排,真的很满意😊 带娃的建议直接抄作业,大人旅行也同样适用的
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Day1️⃣
上午📍乐山广场,打卡乐山布拉格。💰2r带孩子喂鸽子🐦,白鸽、红白房子、大片草坪、高大树木,惬意又好拍!
下午📍横渡码头、冬泳广场、上中顺
这③个地方都挨着的,横渡码头打卡文创冰淇淋🍦、拍「乐山」牌坊,冬泳广场带孩子玩水、眺望对面大佛。上中顺打卡「棣爸油炸」、叶婆婆钵钵鸡、雷四娘蛋烘糕、海汇源烧麦……
「小屋里」书店也在附近哦,走着走着就能全部打卡拍拍照。带孩子也不会累哦~
-Day2️⃣
上午📍苏稽古镇 停好车可以不走那条最热闹的古街,和大多商业古镇无二。建议直接靠近河边走,过桥以后的苏稽古镇更值得一逛~
下午📍西坝桫椤大峡谷 总要来现实版侏罗纪徒步一次吧!超密集、大株的桫椤树、雨林湿润的氛围、深陷大峡谷行走,感觉被自然吞噬的震撼!路窄,比较湿滑,带孩子建议4岁以上
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一棵藤藤
2023-06-21 19:18
乐山两天两夜旅游攻略来啦!!
终于和朋友🥰🥰🥰来到心心念念的乐山啦
体验了一次大学生特种兵式旅游,虽然很累,但是真的玩得很开心
而且吃到了好多的美食~,简直就是我的“快乐老家”~
-
⚠️乐山旅游小贴士
‼️不要乘坐机场、景区附近的黑车,不安全且容易被坑
‼️夏季经常有阵雨,说下就下, 建议带一把晴雨伞备用
‼️到乐山玩不需要跟团,自由行就能玩得很开心了
‼️不要在景区买特产!直接去超市里面买,货品齐全价格还很便宜
‼️有充电宝的话一定要带上,出门拍照手机真的很容易没电
‼️想住好一点的酒店尽量选择新酒店
‼️遇到那种说带你走免费通道、快速通道的都不要信
‼️下载好导航,查路线查公交都很方便
‼️带上健胃消食片!!到乐山旅游真的很需要!
‼️夏季出行注意防晒,物理防晒、化学防晒都要安排上
‼️有学生证的话可以带上,景点门票可以打折
‼️提前规划好自己的游玩路线,这样才不会浪费时间在路上
-
✅美食分享
🌈#烤骨队川菜酒馆:他们家的卤筒骨必点!卤香味十足,先吸骨髓再吃肉,真的很过瘾
🌈#喜爪乐山小馆:用高压锅压出来的鸡爪十分的软糯,轻轻一泯就脱骨了
🌈#牛华周记麻辣烫:吃过最好吃的麻辣烫!!种类是真的多!而且价格很便宜
🌈#王屠户烧烤:在路边很不起眼的一家小店,没想到却出乎意料的好吃
🌈#乐山第一家钵钵鸡:饭点的时候超多人排队,一上桌红油的香味就扑鼻而来
🌈#古真记钵钵鸡:藤椒和红油两种口味的都吃了,感觉各有千秋,食材现选现泡
🌈#赖抄手叮当面:抄手的皮是真的薄, 巨爱红油抄手!一口一个很满足
🌈#味精素面:便宜大碗,虽然看似简单清淡,但是吃起来味道却很丰富
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细细Soso
2024-01-30 16:23
乐山两天一夜游
【路线🌈】
DAY1:成都出发—小屋里—观佛楼—旅游广场—横渡码头—上中顺商业街、东大街
DAY2:船游乐山大佛—苏稽古镇—回成都
【住宿】
这次入住的是被梦叫醒酒店,选的江景房可以看到对面的山河,晚上景色很漂亮,酒店的位置真很方便,楼下就是美食街,做好攻略来打卡的棣爸油炸下楼几十米就是,周边还有赵鸭子甜皮鸭、纪六孃甜皮鸭、九九豆腐脑、串妹花式冰粉等等,都在附近一圈,非常方便。酒店的布置各处细节一拍都是景,非常棒👍🏻。
【美食】
永生酒楼临江鳝丝(朋友推荐每次去都会打卡,就在苏稽古镇旁边,招牌的临江鳝丝和鱼丸汤必点,临江鳝丝吃到一半记得加面哦)
赵鸭子甜皮鸭(热的时候太甜了,冷了吃合适)
棣爸油炸(稍微炸的干了些)
咔饼(路边摊买的,真的很好吃,牛肉肥肠汇合)
徐凉糕(凉糕感觉本身一般但翻砂红糖加上真的赞,另外强烈推荐鲜奶醪糟)
串妹花式冰粉(西米露还可以加热)
海汇源烧麦(很不错,我们还打包了一些半生熟的回家)
【交通✈️】
自驾出行,成都到乐山一个半小时;
高铁也只需要五十分多分钟非常方便。
【点位攻略小贴士❤️❤️】
乐山大佛(游船篇):这次我们是坐船看大佛,不一样的视角不一样的体验。先到乐山大佛售票处购票也可以直接网上购票(记得带上身份证,上船直接刷身份证验票),然后坐观光车到乌尤大桥下,步行十分钟左右到乌尤码头(观光车下站处有很多三轮车拉到码头,10元,其实不远如果不是特别累可以走走),整个游船时间是三十分钟左右,直接开到大佛处停留十多分钟然后返程。
苏稽古镇:开车直接导航苏稽古镇旅游停车场,沿河的一条街是主街走到茹公桥左转直走就可以打卡四孃咔饼、徐凉糕,然后可以逛逛正街和河街,很多惊喜,在里面发现了一家咖啡馆-棠梨,拍照很出片。
tips:住宿的位置到第一天打卡的地方都可以步行,非常方便。第二天去乐山大佛是打车,去苏稽古镇就是回程路上开车。
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Yiruma_2523
2020-11-03 23:35
扫街‖千万别来苏稽
👉苏稽好吃的太多了,跷脚牛肉,豆腐脑,徐凉糕,红糖刨冰,红糖饼,老挝咖啡,米花糖...你不吃个遍,根本不算来过苏稽
🌈苏稽太悠闲了,到处都是茶馆,不会贰柒拾的你就找不到地方落脚,每逢单号赶场,双号别来
📷苏稽现在的夜景很美,河边的灯开了,时不时有旁边学校的学生来卖唱,记得要鼓起你的巴巴掌
交通也很方便,8路车直接坐到邮局转盘,想要逛完古城苏稽,记得穿平底鞋
四川 · 苏稽古镇
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叁爷_5335
2021-08-31 00:00
乐山美食攻略全是本地人N刷的店,快收藏‼️
【钵钵鸡】
1⃣️五通正宗黄鸡肉钵钵鸡:老网红了,底料够香也很入味,鸡汤饭必点!
2⃣️冒冒汗钵钵鸡:个人喜欢的一家不知名小店,是乐山钵钵鸡里少有的加青红小米椒的!
3⃣️易婆婆钵钵鸡:红油底偏辣!更适合重口味~一定要点薄饼,现包的、蘸糖醋水巨香!
【豆腐脑】
1⃣️代四孃牛华豆腐脑:从小吃到大有情怀在。它家豆腐脑是有粉丝的,每次都要在豆腐脑里单独加一份蒸牛肉或者蒸肥肠;
2⃣️小豆海棠:年轻人开的店,乐山豆腐脑界的“桃园眷村”,花样比较多,拍照可。
其他推荐:九九豆腐脑、豆豆豆腐脑、杨湾老字号豆腐脑
【咔饼&豆腐干】
1⃣️新村毛四孃饼子店:必须首推这家咔饼!满满的馅料,鸳鸯夹丝都给我去吃!
2⃣️四方豆腐干:豆腐干算是乐山必吃的小吃了,味道是带一点酸的甜辣味,精华就是里面的萝卜丝丝~
【麻辣烫】
1⃣️小向麻辣烫:在大佛景区附近,很多本地人去吃,招牌腰片很新鲜,又大又嫩,蘸碟超好吃!
2⃣️飘香麻辣烫:在张公桥美食街,吃了很多年的一家,牛肉很大块,环境比较好。
自驾的话可以去牛华镇的周记麻辣烫总店,上了舌尖的,它家的牛肉yyds!
【甜食类】
1⃣️蛋烘糕:高师傅蛋烘糕还是稳坐top1地位,每次都吃奶油肉松和牛肉芝麻~雷四孃比较网红,三牛口味还可以。
2⃣红糖饼:鲁氏传统红糖饼,胖妹玫瑰红糖饼带一点玫瑰香气~饼皮更薄些;
3⃣️冰粉:到乐山必吃最传统的三鲜冰粉,赵记最有名,喜欢料多的可以去串妹花式冰粉
4⃣️凉糕:首推苏稽的徐凉糕,如果不想跑那么远,市区推荐满窑香,翻砂红糖也很霸道!
【面食】
1⃣️海汇源烧麦:老字号了,都晓得。烧麦和海带丝鸡汤是标配,蒸饺和银丝面也很巴适!
2⃣️潘六孃排骨面:排骨是油酥过的,面比较粗~点单的时候记得要一碗排骨面加一份排骨!
3⃣️刘七孃烧麦刀削面:和潘六孃挨着的,牛肉刀削面是一绝!
其他推荐:味精素面、铃铛面
4⃣️夹江老头叶儿粑:藏在小区里,每天超多人订,甜皮咸心的叶儿粑巨好吃!
5⃣️阙记粑店:品种多,好多人都一口气买很多带回家慢慢吃,承包一周的早餐。
【甜皮鸭】
1⃣️老嘉州油炸甜皮鸭:吃了好多年,每天都不够卖!它家甜皮鸭吃起来是那种干香感,甜咸掌控的很好!
2⃣️纪六孃:大多数人的选择,可以打真空带走,记得买些卤鸡翅鸡爪,安逸!
【油炸】top3:李老三、二妹、英子
乐山 · 张公桥好吃街
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檰花糖
2020-09-20 15:44
打卡!乐山旅游美食公交专线
乐山也有旅游美食公交专线了!
🎧🎧🎧
“透明车顶玻璃”坐在车上就能欣赏乐山美景
“豪华商务座椅”让乘坐更舒适
“体温监测系统”乘客上车立刻就能检测出体温
👏👏👏
每个座位都有充电设备,并配备有耳机,可以收听车上多国语言的广播系统,了解各个站点、景点信息等。
全程24公里。
发班时间:首班9:00,夏季末班21:00;
冬季未班18:00,每10分钟一班。
沿线站点:公交总站一马铺儿(盘龙开元名都大酒店)—乐山广场北(嘉兴路美食街)—嘉州长卷天街一嘉定坊(乐山大佛)一岷江一桥西站(古玩街)一乐山文庙—海棠广场一乐山港(上中顺特色街)一滨江路油榨街路口(古城墙)一泌水院(文化街)一下观音(张公桥好吃街)一市文化馆一乐山广场北(嘉兴路美食街)一马铺儿(盘龙开元名都大酒店)一高铁乐山站一公交总站。
✅✅✅
覆盖乐山城区古城墙、老霄顶、乐山文庙、嘉州长卷天街,以及乐山大佛等乐山重要旅游景点。
✅✅✅
沿线嘉兴路美食街、张公桥好吃街等地可以品尝到乐山各类美食。
✅✅✅
高铁站、汽车客运站极大地满足旅客便利出行,一下高铁、一出车站就能直达旅游景点和美食地点。
票价:通过公交IC卡支付时在当日运营时间内10元/人(不限次数);现金票价为5元/人/次。
🎧🎧🎧
这么巴适的
乐山旅游美食公交专线
你确定不去打卡?
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四川 · 乐山市
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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阿乐乐sa
2024-01-26 10:06
乐山周边小众打卡地|罗城古镇喝茶去!
📍地址:乐山市犍为县罗城镇
🚗交通:成都自驾出发1.5h左右,游客中心有停车场,也可以动车到犍为站,打车20分钟到古镇
✨✨罗城古镇距离乐山市60公里,去乐山玩的朋友可以抽个半天时间过来打卡,古镇被誉为中国的诺亚方舟,是一个非常悠闲的小镇
✨✨整个古镇其实不大,一个小时左右就能逛完,但是古镇很有特色,从游客中心到船形街的路上很清静,让人觉得十分轻松自在,船形街两侧是木结构的长排旧瓦屋,大部分都是茶馆,非常适合喝茶发呆
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乐山 · 罗城古镇
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_3468
2023-04-21 16:38
五一乐山嘉兴路本地人美食清单
本人家在嘉兴路上,可以说对整条街上的吃的了如指掌,闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多,我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略,一并分享给大家
这次只做了嘉兴路的,其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷,看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首,我很讨厌排队,所以热门的店铺我就不作推荐了。
备注:很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了,老板回去带孙子,把店铺转让出去啦。
嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈,还是原来的配方,老板服务态度挺好的。
1.吃钵钵鸡,油炸串串,烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪!油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪,妙不可言。
2.豆腐脑中午12点后才会出摊,大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了,14元一碗。
3.叶儿粑店叫做徐记粑店,在菜市场里面,甜皮咸芯的最好吃,还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
4.各大冰店都上了冰豆花,这个大家可以试试。口感细腻绵软,甜而不腻,非常清爽,我很喜欢
5.补充一个绝杀,如果一家人吃够了麻麻辣辣的,可以去吃个清爽一点的,这家店生意特别好,全是本地人,味道好,价廉物美,人均不超20,本地人的热门店铺。店名是:唐火火荤豆花,一锅里面有十几种菜,最好错峰去吃,几十块钱让你吃到扶墙走。
6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店,味道还行,可以美团经济实惠。
7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
8.补充想吃咔饼还可以点外卖,慧园街朱大饼;兔头可以选曾老五。
9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡,东东钵钵鸡,比陈记便宜,味道也还过得去。
这些店铺就是我自己常吃
乐山 · 徐凉糕
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爱四川周边游的
2020-04-07 13:26
乐山大佛本地绝佳观赏地(4元看大佛)
🌟💫亮点:
1.无需门票
2.无高昂船票也可做邮轮,单程2元/人(对,你没听错)
3.绝佳观景地,可看睡佛、坐佛
4.可江边喝茶、吃烧烤,边看大佛赏江景,悠闲度过美好的一天
🏃♀️🏃具体路线:
1.驾车直接到乐山铁牛门横渡(后附定位)买票坐船,到太阳岛,其中到太阳岛江上还有个河滩走一段路转船继续到太阳岛。
2.直接开车到太阳岛,直接地图搜太阳岛杨家大院,就上岛,建议不在这家吃烧烤,因为这离看大佛的地比较远,建议直接向前开!找个里面点点农家乐,最好是靠江的。
岛上沿路都有农家乐,可喝茶烧烤炒菜都有,也可自带蔬菜肉,租火炉来烧烤,推荐人多一起。吃完饭逛逛,自由活动就行了,图4离下船地很近,不用走很远!
⚠️ 船票4:20停止售票,注意行程安排!
⚠️不要乱扔垃圾,保护岛上卫生!
四川 · 乐山大佛
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upup_9385
2024-03-05 18:51
自己没踩雷的乐山两天一夜游
花了一天时间做出来的攻略,有一点小踩雷,去了之后修改了还发给了几个朋友,强烈推荐!真的很喜欢乐山的美食诶!
乐山 · 乐山站
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睡睡逛耍日记
2020-01-14 10:50
乐山新晋网红山居,吃饭还要坐缆车?
今天,睡睡想分享一家宝藏“网红”酒店:
🌲房间长在山林里、吃饭要坐“缆车”,连咖啡厅都藏在洞穴内!乐山新晋网红酒店非他莫属!
🏞把酒店开在森林里,坐拥无敌山景
【乐山·一笑新度假酒店】
坐落在乐山市中区九峰镇,1-2km处就是大佛和乌尤寺,地理位置绝佳。200亩原生态山林里,房间错落有致分布在绿树竹林间,三面环山,入眼皆是绿意盎然。
🎆好看的酒店,往往妙趣横生
去房间可以有两种选择:
①管家开电瓶车到电梯处,乘坐直升观光电梯前往,科技感强烈;
②走步道,生态自然的同时,也能饱览更多风景。
酒店山景大床房、洞天屋,适合情侣小住。
洞天屋是睡睡的心头好,就像是山里长出来的霍比特人洞穴。
房间地势不高,能更好体验置身森林的奇妙体验。房间内大量采用了木材家具和装饰,与洞穴的理念无比契合。睡进这里,做一次“来自现代的原始人”。
🍵打卡复古洞穴咖啡,坐“缆车”解锁山顶餐厅
这个像太空基地的悬崖咖啡厅,必须来打卡。咖啡厅临崖而建,入口是小小的下沉式阶梯,走进去后视线豁然开朗。
设计师没有选择过多修饰,而是把最原始的一面展露无遗。红色石墙背景自带复古气质,不管是喝咖啡还是拍照,都是每个小仙女都不能拒绝的打卡诱惑。
和闺蜜朋友喝着咖啡吃着下午茶,度过乐山最舒服的小时光。咖啡厅也有酒水供应,故事与酒搭配,才是度假的标准。
评价一家酒店的品质,除了玩乐体验,餐食也尤为重要。不得不提的,是一笑新的山顶餐厅。
从山脚到山顶,需要乘坐一段斜行电梯到达。
这是一笑新从德国引进的先进技术,就像在地面上运行的“缆车”一样,保证安全的同时,也能尽享山间风景。
随着“缆车上行,视野越来越开阔,看山间翠绿,在最高处俯瞰酒店全景。
吃饭也开始变得有趣了起来,据说这样的独特体验目前乐山仅此一家。
而美食方面,不管是中式早餐、还是定制养生川粤菜式、火锅日料及各类融合创意菜,所有食物都是酒店大厨精心主理,保证新鲜美味。
闲了,逛大佛、游三江,嘉州古城的另一面。在钢筋水泥构建起来的城市里呆久了,人们总是想要去一些别致美好的地方,观山看水。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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就吃一小口哇
2024-04-10 15:00
乐山两日游攻略(完整)一天狂炫8顿
分享在乐山的两日游攻略 (在图片里哦)
基本上景点都去了
乐山大佛没去(怕踩坑 、也没啥兴趣)
乐山真的太太太太太太太太太好吃了
记得一定要带健胃消食片
因为你会在一条街吃的走不动路
乐山美食:
😊乐山甜皮鸭:又称卤鸭子,选用优质鸭子,经独特配方腌制、卤煮后烤制而成,表皮甜蜜醇厚,肉质鲜嫩可口。
😊跷脚牛肉:源于乐山苏稽镇,使用新鲜牛肉、牛杂经过精心熬制的清汤慢炖,食用时可根据口味搭配各种调料,汤醇肉美,口感绝佳。
😊西坝豆腐:源自乐山五通桥区西坝镇,采用当地水质特好的水源制作,质地细腻、味道醇厚,可以烹饪成多种不同的菜品。
😊纪老四钵钵鸡:是一种冷锅串串,将各种食材穿串,浸在麻辣鲜香的调料中,口感麻辣适中,十分受欢迎。
😊乐山豆腐脑:不同于其他地区的豆腐脑,乐山豆腐脑配料丰富,以嫩滑的豆花为基础,加入黄豆粉、馓子、大头菜颗粒、辣椒油等多种配料,独具风味。
😊咔饼:一种夹心饼,常以牛肉或肥肠为馅,配以爽脆萝卜丝等,口感层次丰富,麻辣鲜香。
😊 乐山钵钵鸡:热食版的串串香,鸡肉或其它食材预先烹煮后,泡在麻辣鲜香的调料中,食用方便,口感麻辣刺激。
😊清汤排骨面:排骨炖得酥烂,汤底醇厚清甜,面条筋道,是乐山人早餐和夜宵的热门选择。
😊油炸串串、麻辣烫:均为乐山街头巷尾常见的小吃,食材丰富多样,调味麻辣鲜香。
😊粉蒸牛肉:选用优质牛肉蒸制,搭配米粉和秘制酱料,口感鲜嫩,香味十足。
😊狼牙土豆:将土豆切成波浪状,经过油炸后撒上调料,口感酥脆,是休闲零食的好选择。
😊白宰鸡:鸡肉经过特殊手法处理,肉质嫩滑,配合特制蘸水食用,清爽不腻。
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番友_26158
2021-07-07 00:00
一天半打卡 12家|乐山吃什么看这篇就够了!
前情提要:西安到乐山的车次真的不太友好,大半夜到,大早上走。总感觉浪费时间。所以我们选择了第一天到成都,晚上去乐山。第三天中午回成都然后回西安
以下按照时间先后介绍吃的
第一顿夜宵 「长药油炸(油榨街店)」一个字,绝!三个字,太绝了!!!!你就去吃就对了,又香又好吃!第二天晚上又点了两次外卖!太好吃了!!!
第二天白天,早上酒店早餐,也很棒。中午 「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」翘脚牛肉很多,这家写的几十年老店,就来了。牛肉还好,但血旺一定要点!!
完了去对面 「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」点个招牌冰尝尝,内容很丰富
下午就去了重百,路过 「嘉州九妹凤爪(乐山总店)」这个也特别好吃,必打卡的。味道很多
往江边走,路过了 「老街咖啡(上河街店)」印的乐山字样的咖啡,当然要来一杯。
晚上吃饭是 「黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)」这家是本地人推荐的。人也挺多的。味道不错。不过串串吃了考虑不太饱。我们又在他家不远处吃了炸串。 「油串天下.油炸」味道也不错,不过感觉长药更好一些。更入味。然后回酒店又点了长药的外卖
第三天,还有好几家没吃。先去了最好吃的烧麦店 「海汇源老烧麦店」人真的巨多!五个一笼,要了猪肉和虾肉的。确实很好吃。心里念着甜皮鸭,就赶快吃完走了。去了 「赵鸭子甜皮鸭(东大街分店)」我们买了半只尝一下,觉得甜皮鸭就是广东的烧鸭,然后外皮更甜一些。所以我并没有买一只带回去。吃完搜了一下发现旁边就是家冰粉店, 「满窑香·古法冰粉·凉糕·绵绵冰」于是又吃了冰粉。这家冰粉味道很好。清甜很好吃。
时间还早,搜了一下 「雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)」不远,就走过去。看着挺好玩的,味道也都不错。这个也是必打卡的店。
然后还去了一个 「小屋里(独立书店)」有德福巷里的书店那味儿。又路过一间咖啡馆, 「小板凳咖啡杂货铺」杯子上依然有乐山的字样,买了发现味道不错也!
时间到了该走了。乐山一天半逛吃也就结束啦!总结就是吃的真的挺多,酒店也很好,风景也好~很值得去!
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