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都市隶人_6180
2023-08-17 14:21
乐山|乐山很好,下次不想去了!
都说乐山好吃,我去了两次,和不同的人去,怎么我们都真的感觉很一般,不想再去了啊?!
1️⃣️跷脚牛肉:吃了芳芳和冯三嬢的,两家挨着一起,听说好像是同一家?之前第一次去的时候客人比较少,服务员会帮我们打牛肉汤喝,很香。但是整体来说,就是一锅清水煮牛肉粘辣椒粉,下面垫的包菜也有点生,冒血旺全靠辣椒粉提味,只有爆炒脆肠和牛肉饼值得一吃。
2️⃣纪老四钵钵鸡:纪老四钵钵鸡爆满,人多了还得排队,我们两个人跟另外三个小姐姐一起拼桌。但,钵钵鸡的味道真的好一般,没什么味道,吃下去只感觉油,还有芝麻味。上次吃觉得一般我并不姓邪,以为人多就肯定好吃呢!跟我们拼桌的三个小姐妹也觉得很一般!
4️⃣甜皮鸭:朱三甜皮鸭人爆满,纪六嬢门可罗雀,朱三甜皮鸭上面会浇一层糖,个人觉得太甜了。这次尝试纪六嬢,严重踩雷,我们真的是秉承节约不浪费的原则,满脸痛苦面具吃完的,吃了两天!(可能也是吃太多了)
5️⃣鞠婆婆绵绵冰:算不上踩雷吧,只是我不喜欢太甜的东西,很冰很爽,里面的爆爆珠还挺好吃的!
6️⃣英子油炸:夸夸夸!唯一没有踩雷的一款,我们都说好,而且主要是便宜!总店人太多了,可以去他们分店,距离总点两百米(地图上我没搜到,服务员跟我说的是往前走第一个路口右转就到了)有门店的,在室内吃,环境还可以。但是不推荐再单独点干碟,他们油炸已经很有味很好吃了,干碟有点咸,一个干碟2块钱!
7️⃣嘉州豆豆豆腐脑:点的早餐外卖,很好吃,推荐!
💔遗憾的是没有吃到九妹风爪还有锅巴馒头,听说也很好吃,但是照这两次的体验来说,应该暂时不想再去了😞😞
乐山 · 乐山站
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五哥寻味天府
2024-05-11 21:26
前店后厂,品种齐全,味道巴适
很有名的店隐于菜市场中
推荐
乐山
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好食记
2024-05-08 13:03
打卡阳光花园四大金刚第二家,没吃他家刀削面,点了两种烧麦。单从烧麦的卖相上没有海汇源好,皮没有晶莹透亮。整体口感来说偏干,葱的香味差点意思,不过蘸碟还是不错。但对比海汇源排队程度和交通便利程度,这家整体来说还行,可以平替。
乐山
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su小per
2022-05-15 22:00
开在嘉兴路头头上的杨三孃翘脚搬了后还是第一次来,在乐山吃翘脚嘛首选肯定是老店,这家也是一家几十年的老店了,如今传到了第三代。
从环境看新店干净亮堂,厨房是开放式的,客人都可以看到菜品出锅的流程,卫生上是很放心的。
从菜品看翘脚牛肉是传统的本地味道,不会出错,跟其他翘脚店不同的是它的几个火爆菜,这次试了三样火爆牛肉丝、牛肝、脆肠,个人最喜欢的是牛肉丝,这几样菜都是能吃到很香的红油海椒味还带着麻味,香麻香麻的,这个时候泡菜就上场了,泡菜带着甜味儿正好综合一下辣味。冰粉也是不错的,红糖糍粑是夹心版,不怕蘸得到处滴糖很适合我们手不稳星人。
总的来说,是家干净味道地道的本地翘脚店,不管是外地还是本地的朋友都值得一试喔~
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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陳七七七七陳
2024-05-01 14:18
乐山的豆腐脑比较厚重 浓稠 跟我家乡的豆腐脑不是一个风格 味道确实也比较重 作为安徽人本身口重 所以可以接受
蒸牛肉也是来了一份试试 不想吃肉的可以点粉素豆腐脑就好 老板服务态度很好 除了豆腐脑 钵钵鸡也有 基本上一些乐山的小吃都可以吃到。咔饼一般。
乐山
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鸿玺是个
2024-04-05 17:50
来苏稽古镇转转,发现并没有什么好逛的,索性就临时抱佛脚,查了一下网友推荐的美食,看到都在推这家店的绵绵冰,本来我就爱吃冰,更要来尝一尝。
「牛奶绵绵冰」点了一份牛奶绵绵冰,老板很有意思,绵绵冰也真的惊到我了,13元一份满满一大盘,而且还有新鲜的哈密瓜丁🍈,火龙果丁,芒果丁🥭和小圆子,绵绵冰奶味十足,醇香浓厚,真的巨好吃!😍下次来乐山一定还要来吃!🤤
乐山
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一只山大王
2024-05-18 22:12
应该是苏稽古镇里绵绵冰头牌吧,逛了一圈,卖绵绵冰的就这家店最大,生意最好。
生意很好,座无虚席,但并不会等很久,出餐很快。店很大,环境很好,店内店外都很有氛围感。点了一个「草莓绵绵冰」,甜度、香味都很棒,配合上里面的芋圆和爆爆珠,口感很不错,还点了一个「焦糖豆腐花」,这个就比较一般了,我觉得问题在于不够凉,焦糖豆花还是要更凉一些口感最好。
乐山
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EMMA_3561
2024-03-03 15:15
如果选择必须存在,那我来乐山最爱的必须是咔饼!!!
吃之前以为是本土化的肉夹馍,nonono ,咔饼的口感和肉夹馍那是完全不一样。
饼皮是暄软又有嚼劲的,
牛肉和肥肠的双组合实现了软嫩,坚韧,劲弹等多重口感的不断交织与更迭,
还有清脆的香菜和香葱补位,
甜酸微辣的酱汁将这些各有千秋组合在一起,就是我最爱的咔饼!!!
乐山
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Rachel_1240
2024-05-18 13:24
今天来古镇,昨晚在xhs搜到这家小众推荐,果然没来错😳
「芒果绵绵冰」非常非常绵密,完全没有冰渣,芒果味不算重但还是好评
「水果糍粑冰粉」小料非常多呀,铺的满满的,小糍粑和小丸子我都很喜欢,10块钱真的性价比超高。
「桂花醪糟豆花」这个豆花是冻冻那种,不是真豆腐花,不是我想要的。桂花醪糟还不错。
乐山
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王哥不思葱
2024-04-20 08:25
🌿环境:
老城区是个人非常推荐外地朋友来的地方,美食相对集中,又能看看三江女神像之类的标志性地标,散步滨河路滨江路…
这家店选址不错,就在老城区叮咚街一众奶茶店的斜对面,装修也很明亮。
🛎️服务:
主打一个基本自助的服务。
▲北味春来过好几次,其中有一次是带朋友先去吃了**果的烧麦,朋友大呼上当,为了弥补,赶紧带他来了北味春又吃了二两,这才扳回一局。
▲这次是跟本地人朋友一起来,评价都不错!
「双打面」面条油润,红油很香,干绍里头的脆绍嘎嘎香。(比上一次点好吃😳)
「鲜肉烧麦」个人感觉是平常、朴素的乐山本地烧麦,没有周边小镇的那么惊艳我,但胜在发挥稳定,推荐。
「带丝素汤」乐山人吃烧麦的标配,带丝汤或者带丝鸡汤!(我说的) 这几块钱的价格要什么自行车!
乐山
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bqkevin
2020-11-27 00:00
那天在苏稽,吃了跷脚牛肉之后,走路过河,到了徐凉糕。刚开始看到其他人吃,还觉得很神奇,为啥子凉糕会放芝麻酱?结果一问才晓得,那是古法手工红糖,颜色看起就像芝麻酱一样,其他地方吃不到,不会很甜,但是很香,配上凉糕,甜咪咪凉丝丝的,从嘴巴一直慢慢沁到心里,妙不可言。这个虽然也是网红,但真的值得来。其他的冰粉这些就一般,没得凉糕惊艳,肚子容量不够的话可以放弃,凉糕不要错过就好。
四川 · 徐凉糕
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W唯有M梦
2024-05-19 09:30
🦆也不晓得哪一家最正宗,来到苏稽古镇个个都是招牌,一个字“冲”就完事了
选择了纪六孃,去得早正好碰上才摆出来冒着热气还拉着糖丝,趁热来一口,回甜味十足,真的是趁热好吃,冷却了多吃几块就有点腻人
半只30来块钱,可打包真空,打卡还送“峨眉雪❄️”一瓶,生意也蛮好的
当地的特色尝一尝足矣
乐山
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冰硕_6481
2024-05-05 23:07
🌿环境:在梅西百货西边,第一个路口。整个街拐角都是他家店。
🛎️服务:
等位按照人数分在不同的区域,天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
「纪老四钵钵鸡」
一大盆榨好的红油先端上来,就已经闻到重鼻但不刺激的香气了,让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材,高端的美味用最朴素的烹饪手段。
拿着串串在红油盆里泡泡,然后直接吃。红油香是第一道口感,然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串,绵软的,脆生的,吃起来就停不下来。
乐山
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小刘两天没吃饭
2024-05-11 02:42
新装修后环境挺好,卫生干净,味道也很赞,色味俱佳,价格也比较优惠,推荐推荐!!!
乐山
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睿妈_4260
2024-05-09 14:24
乐山一日游,从早吃到晚上做了一天的吃货,最后-站打卡鲁式手工红糖饼。
🌿环境:店面很小,-般都是打包带走。
🛎️服务:老板很热情非常健谈!
「红糖饼」6元/个,-直就想买那种-口咬下去红糖就留出来的锅盔,鲁式没让我失望,红糖饼很好吃,下次来乐山再来打卡!
乐山
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败家女_2018
2024-03-04 15:20
来乐山了,朋友特地发的导航过来吃,当地的特色油炸串,其实跟烧烤差不多,上菜很快,味道不错,一家人都说好吃,导致连吃了2天,生意很好,不停来人,服务员感觉比较小气,辣椒面只给一点点,怕我们浪费,我说重庆人就是吃辣的,不辣不欢,服务员还是舍不得多给辣椒面,哈哈
乐山
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raW_2670
2024-04-10 10:26
今天离开乐山了,大清早就跑到这家在吃一次,这家店味道很好,在乐山这几天一直很回味,主要的目的还是去加老板V,方便以后邮寄,老板人很好,服务也好,吃了几家店的钵钵鸡,不管是菜品还是价格,这家店性价比都是最高的,祝老板生意兴隆,以后来乐山还会在去的
乐山
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璟_3977
2024-05-04 11:09
终于在无数次刷乐山之后找到了心头好,不喜欢吃内脏的人对鸭肠都是赞不绝口,回味无穷。
菜品很新鲜,现场拌料,现场烤。
坐了一排人手持碳烤,霸气十足。
样样都好吃,闭眼随便点,烤完一道上一道,烟火气满满……
乐山
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蕾姐姐_6534
2024-02-28 12:06
就在酒店左手边,这家店很大气。
晚上八点多来,店里人还挺多。先下单了2种凉粉,啤酒,鸡汤饭~
到最里面选料,人后来,紧跟着钵钵鸡也上桌了,好快。
红油料温热,点的郡肝,鱼片,毛肚,香菇,青笋,土豆,笋尖,豆皮,蘑菇,都不错,青笋有的特别嫩有的老了,藕片始终没入味,唯一剩下没吃
看有2种凉粉,做什么选择,全点了,更喜欢乐山老凉粉的口味,条状,有榨菜碎~
温凉粉是块状,有豆瓣酱,有点牛油味道~
鸡汤饭不热,如果热应该更好吃吧,里面有圆白菜,基本也没吃,又打包了一份鸡蛋腊肉芽菜的炒饭~
结帐88,太爽了
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乐山
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王大头_4387
2024-05-20 15:00
去乐山当特种兵的一天 ,假日的游客特别多,那家网红烧麦不管什么时候都是大排长龙,我想着这烧麦也不是非吃不可,结果路上偶遇一家看着还不错的店,本着来都来了的原则,点了个招牌鲜肉烧麦,意外的还不错,肉馅鲜,皮薄,适合我的口味,和朋友溜了一圈又回这家店吃了,好像点了个蟹黄的不怎么样,建议点鲜肉.
顺便说一下,餐饮最重要的还是卫生安全 ,第二次去的时候,在小料台拿的筷子全是红油,跟工作人员反应了,他们也立刻拿去重新洗,这种失误还是很影响到店体验的.
乐山
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小猫_8161
2024-04-25 18:06
乐山一日游的晚餐,同事踩点看了附近两家找到的一家味道很好的串串店!!沾碟味道非常惊艳!!菜品都非常新鲜,牛肉都现穿的,一大盆放那,而且大坨大坨的。锅底味道比较简单。
但是可能这种环境下,生意超好,服务员也不够,就是叫了下大姐帮忙拿点啥都爱搭不理的!所以基本属于自助式服务的。。。不过串菜那边的几个小哥态度都很好,问菜在哪都很热心的帮忙带到的!
乐山
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吃货一枚_866
2023-07-01 12:57
心心念念的鳝丝面,正好开到嘉兴路这边,就是要要两斤起点,两个胃已经装不下了。点了个套餐,一斤半,吃不完只有打包了。
不得不说鳝丝一端上来,才泼了油,香味扑鼻。鳝丝很嫩,也很进味,没得怪味的。拌上面和小菜吃起也不腻。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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郐荏熙
2024-05-18 08:44
有了对比之后才发现这一家的蛋糕更加的好吃。
「奶油肉松」之前吃的是网红店的一款蛋糕,但是他会把肉松和海苔都撒在奶油的表面,以至于吃的时候,肉松和海苔会吃的满嘴都是,最后支持到奶油和下面的饼皮,显得不太搭。在这家吃的时候,刚开始觉得很奇怪,没有看到有肉松,只有一层奶油。老板说肉松在最下面,果然这样吃起来就是不一样。刚拿到手上的时候饼皮特别烫手,但是有了表面那层冰冰的奶油之后,瞬间中和了烫烫的感觉,整个奶香味十足,而且肉松分量也不少,不是那种味精味道很重的肉松,总体来说,小清新口感,好吃
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咕碌华
2024-03-22 23:29
来乐山,怎么能不尝尝这里出名的甜皮鸭呢,一路走过来,看到很多卖甜皮鸭的店,最终选了这家挺有名的店。刚到店的时候鸭已经卖完了,不过等几分钟就有新的鸭到店,团了一个1.2斤的套餐,份量也不少,两个人都吃不完,鸭没骚味,而且不会很甜,不错
乐山
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馄饨汤圆各有所
2024-05-16 17:08
打着飞的来到了乐山,各种的美食满足了舌头和胃。
临江鳝丝是以鳝鱼为主料制作的菜品。四川省乐山市的一道传统菜品。临江鳝丝是源于乐山市市中区临江镇最具特色美食
广义的临江鳝丝包括临江鳝丝、红烧鳝段、香酥鳝骨这三道菜。
苦笋又名甘笋、凉笋,李时珍《本草纲目》载:“苦笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”。可见,苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。除了太苦剩下都是优点🤭
乐山
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刹那尽芳华
2024-04-12 16:22
位置比较不好找 要在胡同里拐来拐去的…
🌿环境:
是一个很古老的四合院吧 在院子里吃的感觉还行 尤其是下了点儿小雨🌧️ 会特别带感
说实话 可能吃的很多了 就不会觉得这个有多特别 上好的牛肉煮在里面 应该是好吃的 可是汤太咸了啊 小料就是摆设了…插一句 带个四岁的小孩儿 也给了一碗酱油蘸料 都没问 直接上来的 一位免费 结果在扫码加东西的时候发现收费了…钱不多 但是并没有询问的情况下有点儿不够大气啊…
团购里的炖牛肉也是很咸 打包回去基本也没动 冷吃牛肉口感也差点儿意思 ~量都不大 能吃的话这个四人餐其实适合2-3个人 因为够咸 实在也吃不下了…
没必要刻意去 …
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乐山
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Lilian_8349
2023-12-30 09:57
好吃值得吃
肉馅的很香
就是不够热 总体还行
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sOQ_7474
2024-05-12 12:33
本地人来吃的味道真的很不错吃的很满意,决定下次来吃跷脚牛肉就来这家店啦,还会推荐更多的朋友来吃
乐山
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吃不腻的修牙酱
2024-05-03 12:35
也是本地朋友带过来的
避开了节假日排队网红店
没想到纪老四现在已经1.4一串了
这家荤素是分开了的
这点很好 爱吃素的人吃下来就很便宜
荤菜0.8 素菜好像是0.4
总消费满40就可以免锅底费
本来锅底是20块钱的
喜欢吃什么就直接冰箱拿
拿了以后让老板加汤底
端上来泡几分钟就可以开吃了
个人感觉比叶婆婆那些好吃点
吃了不够自己冰箱继续拿了放进去
吃起来也很方便 价格也不贵
乐山
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蒲蒲_8128
2024-04-20 17:49
第一次吃到好吃的甜皮鸭,买了半只就在店门口坐着吃完了,很神奇,一点都不腻,虽然甜,但是不上头!一口气炫完!
鸭胸这种肉比较厚的部位,虽然没特别多的味儿,但是也没有鸭子的异味,很赞!
走的时候给自己又买了一份,还给家里给朋友都买了寄了!反馈都挺好吃的!超赞!来这么远不亏!推荐!!!
乐山
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韭菜挞子
2024-05-12 15:14
看点评来的这家,在苏稽小镇里面的巷子里,周三来的人也不少,店里人挺多但是还是感觉忙不过来。这个不太像传统的乐山跷脚牛肉,是自己煮的火锅类型,各种牛肉牛内脏和蔬菜
「鲜切牛脊肉」这个很嫩 煮久了也不柴
「屠场牛脆肠」很脆,口感非常好 希望火锅店都上这个菜!
「牛肉薄抄手」及时捞起来!要不然会变肉丸
我们还点了木儿菜还有竹胎盘,口感都不错,就是锅底真的不太行,太咸了有点,只能吃清汤锅
12
乐山
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