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  翠绿色鼻子的墨 2024-03-01 20:05

  「面包焗葡国鸡」2分。
  是的，这个点评榜单第一的菜品，我只给得出2星。说Terrible或许有点harsh，但真的做得不好；并不是风味上exotic而导致吃不惯什么的，而是整体没用心，说得难听一点就是粗制滥造。
  这点从一开始的细节就能提现——餐盘没做提前预热。服务员上桌切开面包之后，汤汁流出，接触到盘底的部分瞬间凉掉；我先尝的汤，怕烫还吹了两口气，结果发现纯粹多余。
  汤汁普通，就是做得普通的chowder的水平。面包非常蓬松，外皮略硬和韧。汤和面包算是整道菜里面唯二勉强及格的部分了，以下基本全是缺点。
  鸡肉是大块斩件，选的鸡不瘦，但脂肪部分完全没做处理，既没有剃去一些、也没有做任何形式的rendering。这是焗的、跟煮的加热形式从传热介质上没有太大区别，保留全部脂肪且没有处理、最终导致吃到皮下脂肪较厚的地方、会很腻且味道过重/略带腥味。
  瘦肉偏柴，没有存下任何汁水。除了提前腌过的咸味、没有吸收到任何汤汁中的复合味道，吃起来过于单薄。如果说是仅凭酱汁来调味、切小块裹酱汁食用的路线，那么这个汤汁的风味也至少还得提升一两个档次。
  配菜部分——番茄是番茄、土豆是土豆、洋葱是洋葱(甜而非辛辣)。都是大块状，拼凑感很强，每种配菜都保留了各自的味道。没有入味，原因显而易见，它们并非在汤汁里面久焗，而只是放进去小煮了一下。土豆做的主要贡献可能就是溢出淀粉对汤汁的增稠作用。
  除了以上三大主要配菜，经我发掘，里面还发现一颗轻微腌制的黑橄榄、以及一片香肠，不知道它们存在的意义是什么，对整体的味道没提现任何作用(而且份量相对于整体来说太少,也不足以产生影响)。
  也不是一无是处，想起来有个优点。整体分量挺大，面包裹着酱汁，加上土豆，非常管饱。
  
  「芝士软壳蟹」3.5分。
  还好这道菜能吃。
  芝士调的酱汁的酸甜口过于突出、导致压过了芝士香和蟹的鲜香。表面芝士焦化的苦味作为后调、调和了一些酸甜口才不至于腻。
  单吃蟹是小咸酸的鲜味。壳确实软韧，整体久嚼会苦、大概是因为表面烤得焦化层较多较厚。
  
  🌿环境：
  菜做成这样，环境还不舒适，排满了很多小桌子，非常拥挤。开在游客多的繁华地带，可以理解。但是菜也不好吃，环境也没有，那的确没有什么理由踏进去给自己找罪受了。

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  番友_76854 2024-02-11 12:38

  奔着舒芙蕾去的
  我們等它營業就立馬過去了
  剛好很多學生都開始放學了
  在街邊找了車位，跟着圖片導航找到了，的確有點迷
  我們是第一位客人，可能服務員都還沒到
  等了一會才有人看到我們，服務沒有很好
  就幾乎沒有服務，可是要收服務費呢
  價格也是有點高的，性價比一般
  「烤布蕾波波舒芙蕾」這個我覺得味道不錯，可以嘗試
  因為忘了拍照，我是有點的
  南瓜燴飯也可以，味道OK
  那個全餐就不行了，對不起這個價格
  不好吃，用料有點膚淺，不要點這個呀
  總結試過就好，哈哈哈，應該不會去第二次
  服務一般，性價比不高，價格不友好

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  鹿璐luu 2020-12-03 00:04

  澳门美食米其林二星永利轩每次去澳门没吃到米其林餐厅就不完整了，这次去澳门没有提前了解，想吃的很多餐厅不营业或者减少了营业时间，或是约不到位置。
  🧡这是在永利Check In的时候，前台向我们推荐餐厅，真是及时雨，于是顺其自然的来到了计划外的永利轩，但是却有惊喜。
  🧡一走进餐厅，依然是舒适很美的环境，每家米其林餐厅装修一定是各有特色眼前一亮，比如这条悬挂在空中的水晶龙，在我座位的前方，盯着看了很久。
  打开菜单，我都是直奔主题看甜品🍮，主菜什么得都交给他来点。🤭
  菜品都很好吃，五彩时蔬里面有一种小颗的坚果🌰叫不出名字，还有那个琥珀核桃，超好吃超香。
  吃完以后，甜品车会推到面前，挑选喜欢的甜品。整个用餐过程，服务也很到位，桌上的垃圾基本不会超过两分钟，就被清理掉。
  🧡完美，以后还会再来的一家餐厅。

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  澳门 · 劳力士(沙格斯大马路店)
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  Occlumency 2023-08-19 13:23

  天气炎热🌞的下午
  时刻想喝冰饮
  路过看到有人排队
  赶紧搜搜攻略来打卡
  
  趁着一开门就进🚪
  下单后上餐比较慢
  味道嘛。。麻麻地
  嗯。。就是食材比较新鲜
  其他没有感觉很有特色
  性价比🆗
  
  🥥「雪燕椰汁桃胶」
  椰汁奶香味浓郁，桃胶给得多，整体很爽口～
  但冰不够碎，口感稍微差一点，
  🍨「杨枝金捞」
  没得大陆某些甜品店味道好，主打一个太淡了
  
  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖♥︎ଲଇଉକ
  
  🆚大武汉的甜品也不差
  🇲🇴这边味道更淡一点，更接近食材原味
  可能内地的品种品类选择更多
  吃花了口味<(▰˘◡˘▰)>

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  澳门 · 杨枝金捞甜品(凼仔店)
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  大头伏伏 2024-02-14 13:28

  大三巴牌坊附近超级火爆的瓦煲奶茶🥤收银的阿姐很热情态度很好，感觉在那么忙的情况下是少有的～～
  招牌樽装奶茶和鸳鸯味道都不错，瓦煲煮出来的奶茶有一股焦香味，喝不惯的会觉得有点苦～～
  经典柠檬茶🍋在这个25度的天气下，绝对可以让你一口满血复活～～
  他家特有的朱古力🍫鸡蛋仔超级香，可以肚子实在塞不下了～～

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  Sandy_1866 2024-01-13 20:14

  「净牛杂」小碗的25，量还挺多的，可以选部位，炖得很软烂，但对我来说有点咸。

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  饭桶大哥 2024-03-06 08:19

  他这里的出品确实是非常参差。有的非常好，有的真的是非常一般。
  
  咖喱牛腩面确实是一绝，前题是你能吃辣。牛腩跟牛根都做得非常的嫩，咖喱是非常的辣，而且入味啊，无可挑剔。
  
  猪扒包也做得非常好，出来的时候猪排还是肉的，放在面包里面啊，口感非常好，味道非常的香。
  
  腐乳炒通菜就一般的粤菜水准吧啊，味道可以的。
  
  但是他的马拉盏炒饭确实是非常非常的失望一个菜。马拉盏一点都没有。就是加了一点菜谱和虾干，一点味道没有。所以也不知道为什么叫马拉盏炒饭啊？确实是一个非常失败的菜。

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  supremenanan 2023-12-14 20:27

  来到澳门运气特别好，之前没有预定到头天晚餐，下午一点多逛街累了经过永利宫，抱着试试看的心态，正好有人退订，服务员给了位置，景观特别好。
  环境：装修富丽堂皇，不落俗套，香水很好闻，餐具也很漂亮
  服务：细致周到，但不做多余动作，让人很舒服
  点了「二十年花雕蛋白蒸龍蝦」「花胶鱼蓉羹」「永利宫腊味拼盘」「烧汁和牛肠粉」「蜜瓜奶冻」的确，一人食，专心致志的沉浸在美食里，太太太惊艳，每道菜都有属于自己的味道，特别满足

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  澳门 · 永利宫(永利皇宫店)
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  heng_7658 2023-12-20 14:03

  每一次來到喜蓮都是滿坐的，在老城區算是非常火爆的一間茶餐廳，門口就有公交站，非常方便，但停車不好停，基本門口都沒位置停
  來到喜蓮一定要吃的就是干免治牛肉飯和牛尾湯通粉，還有沙丹雞扒飯和雞扒軟包，基本上我每次來的是吃這些東西

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  澳门 · 喜莲咖啡
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  阿狸的桃桃桃桃 2023-12-27 20:47

  不得不说，真系好正！！！强推咖喱猪扒鸡翼米线！咖喱味调较得啱啱好，好好味啊！！！猪扒煎得都系刚好，外脆内嫩，嗯~~赞不绝口！好吃到唔识讲，吃过番寻味啊，真的不是托系大陆好难可以吃到呢种，鸡翼就不过不失，好大只，傻鸡翼~~~哈哈哈整体性价比都系高既，下次会再去吃~~~

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  番友_21342 2024-02-16 14:08

  来吃“美国版东北菜”了
  份量确实很大
  两个人share一份「雞肉蒜香檸檬奶油意大利粉」就吃不下其他的了
  「牛油果脆卷」味道比较淡 外壳酥脆里面满满的牛油果颗粒
  各种口味的蛋糕看得眼花缭乱
  最后选了红丝绒和甜度低的朱古力蛋糕🍰
  还是偏甜…

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  香醋炸桂圆干 2024-12-12 11:32

  原味鸡蛋仔脆脆的 20块一个，要等一会 正常味道，店里有小凳子。

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  JJJJJc 2021-07-13 10:59

  拐弯处的咖啡店，离东望洋塔很近
  
  既然店名叫#单品#，那点杯「單品手沖咖啡」
  店主推荐的是埃塞俄比亚，水洗，干香的花香扑鼻而来，第一口柑橘味填满口腔，再来一口，淡淡的茉莉花茶的味道显现。一个字，好喝！！！
  
  再复看，原来是亚洲50强咖啡店里面的排名17，确实不错，另外点的冰美式，对我来说稍微苦了，不适合我口味。
  
  店面不大，时间不赶的可以坐在窗台旁，享受一整个下午！

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  澳门 · 荷兰园商业中心
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  一枚骚仙草 2024-01-01 22:35

  澳门必打卡推荐🍜
  好吃不怕巷子深 要穿过很多小巷子
  才会发现一家名不见经传的小馆子
  
  😜菜品:
  无限超出预期
  「日式龙虾拉面」「濑尿虾面」
  是真的新鲜的超大龙虾和濑尿虾
  保持海鲜本身的味道 添加了特质佐料
  味道很鲜嫩
  「牛腩菜」牛腩牛杂味道也很正
  一行人都赞不绝口 说下次来澳门还来
  
  🌿环境:
  稍微有些破旧 餐厅很小
  在餐厅对面有个小棚 增加了几张桌子
  整体比较拥挤但还算整洁
  💡建议逛街前 空手来吃大餐
  
  💰性价比极高 价格很美丽

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  ZZZZXT_8088 2024-03-03 23:10

  误打误撞发现的一家店，起因是上午大三巴跟博物馆逛结束要准备吃中饭了，在去协成的路上遇到这家店门口排起了队，喜欢轧闹猛的无锡人自然不能错过，大概排了20分钟之后就到我们了。
  
  大众上搜了下，这家店的招牌是猪扒包跟番茄炒蛋通粉，两个人就点一个猪扒吧两份通粉两杯饮料就能解决一餐饭。
  
  这家店的猪扒包用的是菠萝包，特别之处在于中间会加热乎乎的花生酱，是滴猪扒包加花生酱，花生酱醇厚又不会腻嘴，恍惚间在吃西塔老太太，要是猪扒的温度可以再高点就好了
  
  番茄炒蛋通粉也不错，总之没有踩雷

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  _3976 2019-10-27 02:01

  澳门美食之牛杂来到澳门绝对不要错过介家牛杂店➡️锦记牛杂
  前两年被闺蜜安利，半信半疑地去试试
  结果现在这家牛杂都变成我的固定行程！
  浓浓的咖喱汁贼香～～配上萝卜和牛杂更是不得了
  冰柜里还有很多丸子呀、蔬菜选择～～
  搭配这个咖喱汁也是一流的～～
  大家记住是锦记！重要事情说三遍～～
  锦记！锦记！锦记！（⚠️不是锦华哦！）
  老店物美价廉 分店舒服自在～～
  图一是新开的分店，有位置坐空调吹Wi-Fi用！🉑️舒舒服服吃个牛杂🥳

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  澳门 · 锦记牛杂
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  飞天小男警 2021-06-11 07:36

  还是蛮好找的因为住在十六浦码头，实在不想每天都吃酒店的自助早餐，所以就正好查一查好吃的面店，这家真是超乎想象的好吃，确实还是蛮意外的。做面的老奶奶，人特别好，还特别喜欢跟客人聊聊天，觉得还是蛮幸福的「云吞面」，很简单，但是味道很好吃。

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  嘿咻嘿咻哦耶耶 2024-03-22 11:36

  看了很多攻略选的澳门这家 怎么能不体验下街市大排档呢
  澳门基本拼桌是常事 大家出来旅游都不会太介意
  我是一个人点了牛河 花甲 鱿鱼 不然估计会尝试更多菜
  菜品没有太过出色的 但是都还不错 吃在一个氛围
  人很多 由于我是馋鬼还和拼桌的两个小姐姐换了一个菜，人太好了🥹也尝了九肚鱼 就是我们这里说的豆腐鱼 裹的粉不厚 里面鱼没有腥味 好吃
  价格不贵，三个一起一百多一点澳币吧

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  童鞋_7611 2024-03-16 18:10

  呢间铺本来没有在我的list里面的
  经过的时候看到还没开始营业，但是门口的POP很吸引我，在官也街逛完之后，决定一定要来试下
  总体来说：正！非常好吃！
  巧克力雪芭：很浓郁的巧克力味道，好好吃，就是吃多了有点腻了
  冰火葡挞：每天限量50个。小姐姐出餐前会问我们要不要拍照，我要拿火枪烧啦😍咬下去的时候真的好神奇，焦糖脆脆的，加上浓郁的香草冰淇淋，好好吃！
  
  非常值得一试！！！其他喝的下次试吧

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  Jira蚂蚁觅食 2020-10-11 09:24

  澳门美食本地人痴迷的米线藏在大三巴上个月我去了澳门旅行，也探了几家网上出名的美食店，但这家真的是我自己发现的！而且是我此行吃过zui好吃的一家了！必须分享给大家！无广
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  💛咖喱鸡米（小份）💰28.5MOP
  港真！小份就够吃了！但是就怕你吃完不过瘾哈哈~米线裹着咖喱汁真的hin入味！👍配上软烂也同样入味的鸡腿肉，吃到停不下来！这是一碗我连汤汁都留不下的美食！让我觉得澳门此行不亏
  💛墨鱼丸米（小份）💰28.5MOP
  一份四个墨鱼丸，但是这墨鱼丸我真的惊呆了！比乒乓球还大，一口真的吃不下！
  而且里面墨鱼肉蛮扎实，不是那种加了很多粉打的~我把米线换成了面，感觉还是米线更吸收汤汁的味道。如果你不太能吃辣建议别加，他家辣椒还是挺厉害的
  两份折合下来是48r~我觉得在澳门美食里这算很划算而且性价比不错的啦！怪不得当地人都喜欢！
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  据说这家是澳门美食店金利的兄弟开的，所以味道一样，而且比金利还便宜
  位置离大三巴不远，但要走一顿很困难的上坡，不建议拖着行李箱去吃哦（别问为什么😂我男票拖行李去差点gg...）
  🍠我临走时在门口拍照碰巧遇到应该是老板回来，慈祥地笑着看着我拍完才推小摩托，一拐一拐进店了，感觉蛮温暖呢~
  🌈店名：金城二食店
  📍地址：哪吒庙斜巷18A（斜坡一直往上走，大三巴附近）

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  澳门 · 金城食店(分店-金城二食店)
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  开开心心_4450 2023-11-30 08:48

  这家店在一个路口的边上，要上台阶，算是二层吧，上去左手边就可以看到，种类有很多，功效也写得很清楚，小哥很耐心的给讲解怎么食用最好和口感，按照的推荐随便买了2包，可以泡水也可以直接食用，直接吃有点咸，而且很硬，我接受不了这个口感，还是等拿回去泡水喝吧，确实是好东西可以化痰，止咳。

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  澳门 · 澳门连胜街
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  Apple在这里哈 2024-03-14 22:10

  12月去的～酒店下楼就是这家店！老字号茶楼～开了好久了！饮早茶极佳选择！！环境舒适宽敞，有很多本地老人家来光顾！点了经典招牌叉烧酥，真的超级好吃好不好，那个口感和肉感，内地我就没吃过，总之就是真的超赞赞赞赞！然后我还打包了好几份过关回内地嘻嘻，真开心呐！其他出品都算不踩雷，都很赞！四宝滑鸡扎很好吃！推荐！！

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  Icy_781 2024-02-25 23:09

  坐标：在威尼斯酒店附近，具体坐标可见大众点评。
  午市去的早不用排队，属于韩国菜。
  点了招牌几个菜品
  泡菜炒饭特别惊艳，分量很大，满满芝士拉丝，味道很好。
  烤鸡的话分量太大了，芝士味道不错，不过吃多了很腻。
  据说披萨也很棒，但因为吃不下没点。
  下次再试试～

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  澳門吃貨表哥文 2024-12-17 19:26

  吃澳門的嚤囉雞肶飯都知識來這家，真的很脆！

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  红酱酱 2024-12-17 10:51

  在澳门街边站着吃的汉堡🍔
  
  「花生酱蜜糖腌肉双层和牛堡」刚出炉的和牛肉饼多汁扎实，自制花生酱吃到后面有点腻。一只下去超满足！
  
  圣诞限定有创意，用甜甜圈代替传统面包胚，并不会很甜，其他都一样。
  
  无堂食，店内也不许就餐…

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  keikei_8435 2024-02-23 15:47

  收藏了很久的汉堡店，今次终于如愿打卡成功！直接从关口走路过去的，大概20来分钟就能到这家分店了！中午12点开始营业。直接选择了花生酱那款，83mop一个包，算蛮贵的了，但是真的真的好好吃！连不喜欢吃汉堡的朋友都想再吃一个！

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  番友_60974 2024-12-20 09:38

  昨晚夜宵挑了这家心心念念的小饭店，晚上8点多到的，座无虚席，人气超足，我们点了云吞面，干炒牛河，及豉椒花砚，这三个菜，真的一个比一个好吃，先说云吞，绝对的好吃，馅料足，里面好多虾仁，干炒牛河，有锅气，超香无比，豉椒花砚，第一口记得有些咸，但你吃了后就会爱上这口鲜味，放不下筷子，赞的不得了。强烈推荐，虽说店的周边环境不是高大上，但这味道的确是值得的。

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  吃葡萄吃了一颗 2024-12-15 19:54

  小小的一个门口，进去比较宽敞。
  服务很好，全程有服务员给我们服务添水布菜。
  鱿鱼味道很浓郁，虾的味道也是比较浓郁。整体我们点的这几个菜都有点偏同个口味了。
  印象中餐前面包蛮好吃的，等菜期间好像又多叫了一份的。

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  鱼老蓓_3530 2019-09-20 16:00

  以前富豪饭堂成为如今人们粤菜不二之选来到澳门除吃正宗葡国菜，第二选择就一定是粤菜。福临门是粤菜老字号，被称为 “富豪饭堂”，如今早已成为各位宾客的粤菜首选。
  福临门品牌由徐福全先生于1948年创立，在香港福临门酒家开设了两家店，一家位于尖沙咀，一家位于湾仔，主打高档粤菜。从上个世纪70年代开始，福临门酒家就食客盈门，以坚守选用优质食材的信念，精湛讲究的功夫菜，用心打造出最正宗的口味。
  早年就已获得“米芝莲推荐食府” 的美誉，连续多年入选为亚洲前50最佳食府，2015年亚洲排名最高的中菜馆，2017年获新加坡“世界名厨群英会”颁发亚太区年度最佳餐厅。
  “福临门”的名字，取自“福到”之意，感觉能吃到就是一种福气。澳门银河这一家是第一家中华区分店。
  中西合璧 的装修风格十分吸睛，中式的园林设计风格混搭上西式的红酒架，显得高雅尊贵。
  （1）传统的虾饺是酒楼最受欢迎的点心之一，福临门以进口的波士顿龙虾代替普通虾饺，薄如纸的澄面皮，加入 龙虾汁，满嘴安逸。
  （2）日式甜虾芋角：芋角的制作很消耗时间，蒸熟芋头至 粉糯 状态，尤为考验师傅的经验。福临门选用来自日本的大只甜虾，粉糯的芋泥包裹大只的新鲜甜虾，好吃。
  （3）山竹咸水角：用加了日本山竹的饺皮，包裹着炸糯米饺。山竹形状的饺子色泽亮丽，吃起来很糯！
  （4）当红炸子鸡是福临门的必点菜式，福临门用皮下脂肪较少的新鲜清远鸡以最原始的方式 制作出正宗炸子鸡，泡、抹、冲洗、风干、油淋，600多下 的油淋几乎 保持1秒两下 的手速，最终成就了一只 色泽呈透明红色 的炸子鸡，香脆的表皮，鲜嫩鸡肉的肉汁，真的很嫩！
  （5）干贝荷叶饭：这个饭被打开时飘来阵阵荷叶清香。

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  澳门 · 福临门
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  li_279 2023-12-15 00:10

  人超多 从官也街走过去也不远 自助点餐选了中文有的还是看不懂 可能是要单加吧 图片几款都不踩雷

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  澳门 · 喜莲咖啡
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