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  adam_2173 2023-09-03 20:30

  第一次全家去吃米其林，还是非常难忘的体验。
  面包和龙虾汤印象深刻。服务很好，很得体。甜品挺好，很热情的推荐了各一。分量不少，都没吃完。
  对主菜不太认同，可能自己道行不深，不敢多评价，下次我会试试其他的。哈哈。
  这样的餐厅，希望多一些。有机会，我会再去。

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  澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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  林欢喜_2648 2019-08-30 16:43

  澳门美食|米芝莲推介粤菜之福临门对于喜欢火锅串串的人来说，粤菜就像温柔的女子，可盐可甜😊 。福临门 曾获得米芝莲推介食府、亚洲50最佳食府等各种荣誉，不仅是名人饭堂，也是各地食客的打卡地，所以必须来打探一下👯。
  _
  走到餐厅门口就被中式的装修风格吸引，这几道菜给我留下深刻印象：
  1⃣蜜汁叉烧：非常具有代表性，吃起来很地道；
  2⃣招牌当红炸子鸡：听说大厨用油炸了很多次，才能达到这种外酥里嫩的效果；
  3⃣瑶柱荷叶饭：用荷叶包裹而成，表面全是蟹肉，女生吃完这道菜差不多就饱了；
  4⃣黑松露蟹肉粥：我朋友的最爱，她说蟹肉的鲜嫩和松露搭配简直完美，but我觉得还好，萝卜青菜各有所爱啦；
  5⃣笋尖鲜虾饺：馅儿很足，很鲜；
  6⃣野菌红头菜石榴饺：听起来比较诱人，看起来野特别，但是对饺子有种无力承受的负担，每样尝一块就饱了……
  💋所以，最后的那碗莲子红豆对我来说是一种甜蜜的负担，虽然很想全部吃掉，但是肚量危机，实在太撑了。建议女生点三四个经典菜就好，不然太罪恶了，我现在要跑两圈……

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  澳门 · 福临门
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  阿比_338 2024-01-16 14:27

  澳门出名的葡国菜餐馆，符合预期。但别期望过高，当是一种体验即可。
  
  海鲜焗饭挺好味道的，大虾的和里面贝类、鱼肉鱿鱼的肉质都可以，调味方面也是得当，米的种类和软硬度都是符合我们的，最后是偏湿润偏软的焗饭。
  
  花甲简单调味煮出来还可以，但个别有沙。
  
  蟹壳用料和鲜味不差，但面包糠厚了点导致整体偏油。
  
  马介休土豆球，个头不大好吃，主要是不会像其他一些葡国菜馆做得很咸。
  
  非洲鸡鸡肉用料也还行，配合大量洋葱且偏甜的酱汁，吃起来都很独特，值得一试。配的土豆块也是很香很好吃。
  
  杂菜上面的估计是马介休咸鱼肉碎，配合起来吃很OK。
  
  甜品试了蛋白舒芙里，看起来很好看的。

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  炸毛小李 2024-12-23 20:05

  下午来路环岛游玩，刚下车就看到……远处这家店排起长队，这家是总店哦。店内主打就是蛋挞，也有其他的产品可以买哦，蛋挞标价一个是11mop，也可以买整盒装的送人很不错～蛋挞全部都是刚做出来的，新鲜热乎烫嘴的蛋挞，奶味很足蛋挞皮酥脆，排那么久的队还是值得的

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  chri_7773 2025-11-04 00:00

  🍚口味：選擇多，煲類的菜式都很推薦，味道一流
  🌿环境：坐位闊落，環境清潔
  🛎️服务：服務員態度和藹
  🍬性价比：整體服務質素高

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  温度旅行 2019-05-30 17:36

  澳门 | 如何半岛一日游？不走冤枉路‼️🌈探寻超级好吃的地方！！！
  1️⃣【新文记猪扒面】
  从海关过来后，肚子饿的话 推荐步行导航300米左右去吃一碗🍜『地道早餐』猪扒面。可点“双扒旦面”、“扒鸡面” 还有三文治🥪 补充好能量之后就开始往后的旅程了！
  🈺️营业时间：7:30-17:00
  📍地址：永定街新宝花园地下（关闸附近)
  2️⃣【锦记牛杂】
  在大三巴牌坊那边，被誉为“澳门必吃的牛杂 和平日里吃的牛杂真的非常不一样！口感Q弹的牛杂、软烂的萝卜、还可以添加各种配菜，现剪现吃 最后淋上浓浓的咖喱酱汁😍 味道超级棒！隐藏在一条小巷子里 阿姨举着牌子非常热情好客，可导航 千万认准招牌！另外有分店。
  📍地址：澳门大堂巷12C号 喜临门大厦
  （大堂巷总店）（卖草地里分店）
  3️⃣【世记咖啡】
  秘制香滑奶茶、炭烧瓦煲咖啡必喝的！味道浓郁 而且携带方便（专门瓶子密封好 直接购买开瓶就能喝）有冷、热选择，另外店里招牌“猪扒包”、甜的“花生奶油方块”都非常的棒！
  在一条小巷子里的尽头，刚好在“锦记牛杂”隔壁！！！敲重点来了 成功打卡两家老店哟✊
  🈺️营业时间：周一、周三至周日11:00-19:00
  周二全天休息。
  📍地址：卖草地里7-15号长信大厦地下
  4️⃣【钜记蛋挞】
  相比较于“安德鲁饼店”的蛋挞稍逊色了一些，在大三巴牌坊几乎没有找到安德鲁。随处可见“钜记” 也可尝试一下🥧 10澳币/个
  🈺️营业时间：10:00-22:00 有多家分店。
  5️⃣【金玉满堂】
  西餐➕小吃于一体的店铺，首选特色德国咸猪手冰凉鲜美 肥而不腻、甜品金玉满堂水果用料丰富🍧小吃香炸鸡软骨 🍢鱿鱼圈都非常好吃！出品不错 而且分量也十分感人！要慎点 不然会吃不完喔 不过可打包带走 哈哈哈哈哈
  🈺️营业时间：12:00-次日03:00
  📍地址：南湾大马路5号龙图阁地下（有多家分店）

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  澳门 · 锦记牛杂
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  ppp梦 2023-12-02 13:42

  米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟～
  这次是在黑松露季自然是要品尝一下，用料特足，无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士，套餐的话个人会觉得太多了，可以因人而异啦
  「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱，很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下～
  「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别，鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配，碳水的疯狂吸入
  「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足～带子很大，牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
  「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
  「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型，很别致的提拉米苏可以尝一下，后续还有餐后的巧克力和小点心

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  澳门 · 澳门银河综合渡假城
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  ShadowLeung 2020-12-21 10:10

  澳门探店 | 吃货必来之老字号金利食店金利食店可以说是澳门🇲🇴老字号了，本地人基本都知道的一间食店。
  位于氹仔店的这家招牌不是特别显眼，装修也不是那种高大上的餐厅，就是朴实简单的一家小小食店，但我觉得往往这种小店 才能挖掘到真正的美味！👍🏻
  招牌什鸡米加辣是必点💯 味道绝了‼️
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  什鸡米里面有鸡肉、鱿鱼、肉卷等，咖喱汤汁浓厚，鸡肉十分嫩滑
  必须表扬辣椒酱，简直就是点睛之笔🌟
  墨鱼丸
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  爽口弹牙，超大一颗！
  什鸡米+46mop
  冻奶茶+16mop
  墨鱼丸+32mop
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  PS：店里不支持支付宝或微信支付
  记得备好现金哦~💰

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  澳门 · 金利食店(氹仔店)
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  黄_6889 2023-08-29 17:17

  大家都来拍照打卡 那怎么能缺少我呢？就算不想喝也来一杯吧，反正来都来了，也不差这一杯咖啡了。
  其实也不明白为什么要用瓦煲来去煮咖啡，图个新鲜买瓶试试，当然味道还是跟别的地方不太一样的。
  没有什么位置坐，所以忙完就走了。

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  澳门 · 世记咖啡(凼仔外卖店)
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  宝贝猪哈哈 2024-12-22 13:20

  蛋挞中的绝绝子、天花板，真的是太赞了！来澳门，必来官也街，来官也街必吃安德鲁饼屋葡挞！

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  一万碗丸子 2023-11-04 19:48

  口味整体不错，还算可以的一🌟。最喜欢「水煮飘香沸腾鱼」鱼肉很Q弹，辣油很香
  「红袍辣子鸡」辣子鸡口味不错，炸的刚刚好。没吃到另一个乐山什么辣子鸡有点可惜
  「山城口水鸡」底口调的一般，油太厚，导致鸡没什么味道
  「湘味小炒黄牛肉」牛肉浆的过头了，味道偏甜，不推荐
  「酸辣湯」很一般，辣椒感觉那天过头了，性价比不如紫逸轩的
  送的巧克力很有新意，可以每样一口试一试

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  澳门 · 风味居
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  鄭小姐不等位 2019-08-20 17:58

  澳门| 银河 Terrazza 庭园意大利餐厅登登登登😌
  Terrazza意大利位于銀河酒店一楼，我个人觉得地方挺隐蔽的，空间炒鸡阔落，不知道是不是太隐蔽人也不多，反正我超怕吃饭地方嘈吵，所以光是环境已经打个90分了🌈
  ————————
  先介绍餐厅主厨擅长所有意大利风味料理，由北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融为一体，说真的食物表现比我想像中高分挺多的🤯
  —————————
  图一： 塔利亚塔牛排，肉本身味道没有很出众但配上醋味酱汁及火箭菜恰到好处
  🌈
  图二&三：二人份海鲜拼盘，注意🤩这个蚝非常甜！別看牠瘦瘦的，这完全突破我对生蚝鲜甜的印象，可是没有特别问是哪个品种，但光时令生蚝就能达到这甜度也太难以置信😭
  🌈
  图四：章鱼土豆泥，这个可是主厨拿手小菜喔，我个人超喜欢吃章鱼，有机会吃绝不放过！可是我吃过最多吃的在里斯本🤣
  🌈
  图五：这个好像从菜单消失了🤫
  图六：柠檬甜酒慕斯配佛手柑雪，这个造型可爱但我觉得有点太酸了，喜欢吃酸的可以试下⚠️
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  餐厅资料🍅
  地址：澳门银河酒店2楼
  时间： 星期一至日 下午6时至晚上11时
  电话：（853 ）8883 2221 也可以在银河官网订座哦
  以上人均：MOP $700
  注意
  ⚠️如果带上朋友要注意喔
  男士禁止穿着拖鞋或凉鞋、戴帽、短裤及无袖服饰入场的
  ⚠️而且是真的喔⚠️

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  澳门 · FRED(澳门银河度假城精品店)
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  them_8541 2020-08-08 13:16

  澳門金殿堂️點心之前吃過晚飯🥣片皮鴨 還好
  沒有太大感覺
  但最近有點心套餐 好想試試
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  提早一星期訂的🤦🏻‍♀️
  主要是想試試點心
  點心套餐共有18款
  分別可選擇3款/6款/8款
  💰為128/248/318
  然後使用MPAY or 消費卡還有75折🙈
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  然後昨天終於吃了它的點心🧆
  選了6款點心
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  圖一是蟹肉洋蔥🧅千絲酥
  最愛這個‼️❤️❤️❤️
  口感很鬆化 整體很好吃😋
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  圖六的單點的
  生菜包裹一些雜菌
  這個超級普通🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  最後那個一鍋麵
  內裏好多海鮮 湯底好甜
  但麵太多 都吃不完😅
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  其實不是很滿座 但walk in來是沒有位置的
  必須要預訂🈯️！
  食物整體中上 畢竟是酒店 質素不會差的
  環境也舒適 只是比較暗🤨
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  💸4人共消費💰600.1
  用了兩張消費卡 完美🎉
  最後有附上點心套餐的餐牌😘

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  澳门 · 澳门美高梅-游泳池
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  jyj_5754 2023-08-12 02:32

  澳门打卡第二站，玛嘉烈蛋挞，高德地图导航，看见胡同标识走小路，见到排队就是它。
  没有特别的装修，只有本色的招牌，按照说明准备好港币，然后打印小票，取蛋挞，一气呵成。
  老板娘态度很好，感觉不错。
  热气腾腾的趁热吃，果然名不虚传，厚厚的蛋液，几口下来太满足。一口气吃了两个，结果，澳门特种兵式打卡就一路坚持到了下午，热量杠杠的。

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  澳门 · 玛嘉烈(提督街店)
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  学葡葡的魔女 2020-10-20 19:54

  澳門探店｜吸一口煙火氣，足夠供養我許久🇲🇴澳门真的是个很奇妙的地方，一面是纸醉金迷的酒店群，另一面老旧的生活区烟火气浓重。高耸的酒店和陈旧楼房交替，是我喜欢的视觉碰撞。
  
  🏠在澳门的第一个晚上住在凼仔的君悦酒店，可是我今天想写写的某个路边摊老字号。身为广东人，我很惭愧，这两年每次来除了开会还是开会…并未有停下来感受这所城市的真性情。于是第二天晚上我住在朋友家，开始了我烟火气的旅程…朋友住在澳门半岛上；非常老的一间小复式，房子所在的这栋楼大概有超过40年的历史；没有电梯，每层每家户型很小挨得很紧，但是格局很好，朝向有光，加上朋友是设计师出身，很用心地打理的很干净精致。我是第一次知道我朋友如此懂得生活，会根据心情更换墙壁的颜色，会买不同的灯饰摆放各个区域装饰；洗护用品整齐排放，所到之处一尘不染，光著腳在木地板上走，有很舒服的聲音。
  
  我问说为什么想住在这边而不是凼仔岛，朋友说大部分同事都喜欢搬到岛上的新住宅小区，这边市区虽然老但却是澳门最淳朴的模样。紧挨的楼房狭长的路，穿插着地道的糖水档口、粥粉面饭、五金杂货、报刊亭…每天在这区生活的人熙熙攘攘，是朋友追寻的气息。当然我也很喜欢。因为那是生活的味道。毕竟石头森林高楼大厦看多了，到哪还不是一样。
  
  🥣朋友问我，你想要去哪里吃午餐，“fancy or simple ” 我说要个simple的，于是带我来了梁庆记。和之前网络报道的某个知名的糖水档口一样，梁庆记就在路边摆档，连个正规的店面都没有，纯靠一张陈旧的喷绘架起招牌，所卖的东西无非就是在广东最普遍的云吞面牛腩面等，简单招牌下面就是炉灶和几张桌子。然而却不能阻挡来自各地的人对他美味的慕名，在大众点评上他的名字赫然在目。和朋友一人一碗，点了牛腩面和鱼蛋面，牛腩早已炖得入味软烂，入口即化又充满香气；鱼蛋则弹牙爽口，鱼味十足，蔬菜十分充足，不像某些地方寥寥几条…这一碗吃的很过瘾；我把鱼蛋和面都捞完，朋友问：你不喝汤啊，我说我一会儿要启程了，不想喝一肚子水。朋友随即拿起我的碗一饮而尽😂顺便对我说“这汤，我喜欢…”
  
  这是这次离开澳门前最后的一餐，我不想走，但珠海还有很多事要做，还有很多仗要打…朋友也很忙，我不好再打扰…在大量广告的充斥下，很多游客对澳门的概念停留在D场、奢华酒店等，但在街头巷尾里，更深藏着这座城市的文化精髓。这个世界我只爱三个城市，澳门，上海，伊斯坦布尔…我把味觉留在这里。因着这口烟火气，我会好好活下去。

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  澳门 · 澳门十月初五日街
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  情哥Jacqueline 2020-08-21 11:14

  澳門-灆泰國餐廳-生日飯推薦📍 新口岸友谊大马路956-1110号澳门金丽华酒店
  人均：300-400mop
  🌿菜品還是不錯的，價錢也親民，餐廳外是酒店泳池，還可以坐室外的位置，不過夏天比較熱🥵，餐廳燈光拍照📸很柔美的，很有東南亞叢林🌿的感覺。
  推薦✨✨✨✨

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  澳门 · 蓝泰国菜餐厅
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  葛眉美 2024-03-01 23:23

  一下澳门机场 第一件事就是去澳门的管也街钜记手信，钜记手信家喻户晓，他家的雪花杏仁片必须要带回家送人的话梅品种繁多，鸡仔饼也要捎上，哎…这也想买、 那也想带。特别是杏仁片吃了停不下来紫菜肉松卷也不错，都是独立包装。

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  尒雛匊 2025-10-23 00:00

  藏在小巷里的柠檬茶，买了一杯试试看，味道还真的不错，明天再来尝试其他口味。

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  mandy_6995 2024-12-14 18:35

  来澳门一定要试试这个蛋挞，不是酥皮的那种葡式蛋挞，是老式蛋挞。门口排队，需要等一会才有，都是现出炉的。我是找吃饭的地方误打误撞看到了，排队买了不带现金也可以，微信扫码直接可以支付澳门币，蛋挞6元一个

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  ALing_3252 2023-12-17 09:23

  排队了一个钟的网红打卡地
  
  「叉燒雙蛋飯」不错，量多
  「滑蛋炒牛河」牛肉多，味道可以，只是洋葱不熟难吃
  「牛肉炒蛋饭」还好
  
  上菜很快，朋友推荐的，性价比高，在大陆真的没吃过这么好的，对得起价格，牛肉不老，造型好

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  澳门 · 马庆康南天咖啡室
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  Dorange 2024-01-22 15:38

  路边的宝藏小店！去完大三巴溜溜哒哒来的，一不小心就会错过，别看门面小小的，里面的东西还是不含糊的。
  「烤雞皮」一定要试试他家的这个烤鸡皮，头一次吃到这样的口感，应该是提前处理过，甜甜糯糯，绵绵单位，很好吃。
  整体价格个人感觉在澳门这里算很便宜的了。

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  Seven_9294 2024-03-23 08:56

  🌿环境：
  哇哇哇 俗话说 酒香不怕巷子深好 在小巷子里 二层楼 楼上很大很宽敞 我们一共12个人 一条长桌 完美😍 
  
  🛎️服务：
  服务员的中文说的很好 每一样菜都深得人心 尤其是虾太棒了👏 一共点了两份 人均消费在230块钱 酒水还有活动 在澳门吃的最棒的一次

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  魔都张艾琳 2024-02-09 22:46

  下午四点半就进店坐位点单，五点三刻首批出餐。除夕也不休息🙇🏻‍♀️五点多食客就在瑟瑟冷风中排队了🙇🏻‍♀️
  
  🦀招牌小碗「水蟹粥」里面一只蟹，两人食正好，蟹粥熬得像化了的稠米汤，比较入味，蟹够新鲜吃不出腥味，就是略瘦
  
  🐟「特色油浸鳥魚」炸鱼加调味酱油，略微有点咸，鱼很酥脆crispy口感好评鱼刺也不多，「椒盐粟米」和老板说免辣上来还是有点辣，点了粥就吃不完了，建议胃口小的点别的硬菜，整体品质在线，但让我风雨等位是万万做不到的🤦🏻‍♀️

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  莲藕精 2020-10-12 17:49

  澳门旅行 | 本地人推荐最爱猪扒包没有之一〰️
  来澳门最先想吃的一定是猪扒包🍔
  于是澳门朋友带我们来了胜利茶餐厅🏡
  说是澳门的老牌茶餐厅
  好吃又实惠，猪扒包🍔一绝
  国庆10.2号第一天过来没开门🚪
  第二天一早就赶紧过来📍打卡
  〰️
  🍔店名：胜利茶餐厅
  📍地址：半岛营地大街94号
  🈺营业时间：周一至周日7:30-22:00
  〰️
  1️⃣猪扒包🍔套餐💰40澳门币
  套餐是猪扒包➕咖啡/奶茶🍵
  我点了猪扒包➕咖啡☕️
  热饮变冻饮➕4️⃣元
  这个猪扒包🍔绝了
  面包是酥脆的，我喜欢
  里面的猪扒🥩鲜嫩多汁
  有点像吮指原味鸡🍗的味道
  和这个🥯面包绝配，太香了
  面包夹吮指原味鸡❓嗯就是这个味♨️
  是我吃过最好吃的🍔猪扒包，没有之一
  一定一定要去吃，💯推荐✔️
  〰️
  2️⃣杂扒套餐💰115澳门币
  有鸡翅、西冷牛排🥩、牛舌、猪排
  美式鸡肉肠、火腿肉一片🥓
  薯条、罗宋汤🥘、米饭🍚
  牛排🥩好嫩，汁水很多
  这么多才115澳门币，性价比超高
  一个人是吃不完的，建议两个人吃
  咖啡☕️奶茶雪糕🍦任选，热饮变冻饮➕4元
  奶茶上来的时候能看到没搅匀的鲜奶🥛
  醇厚顺滑，茶香🍵很足✔️
  〰️
  3️⃣咖喱牛腩面🍜
  面条🍜爽滑劲道
  浓浓的咖喱
  配上大块的牛肉🥩
  贼好吃，吃它就完了✔️
  〰️
  游客去吃的不多，大部分是本地人‼️
  服务我觉得也不错，挺热情的🙌🏽
  比官也街🛣的某利来要好吃太多了
  如果是像我一样去澳门吃吃吃🍽
  我觉得📍住在澳门半岛就够了
  大部分好吃🥘的都在大三巴附近✔️
  可能澳门小，方圆2️⃣km哈哈
  #澳门探店#澳门美食#澳门旅行

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  澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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  viol_4306 2024-03-14 14:19

  这次来澳门特地来打卡的地，在十月初五街上，这条街有很多老字号，虽然是小巷子，但满街都是宝藏。这里可以刷支付宝或微信，支付起来都很方便。
  喜欢他家的荔枝红茶和青豪茉莉，味道很香。老板人也很好，会给我们推荐哪个好喝。

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  DayDayeat 2025-10-27 00:00

  澳門食·又来啦，这家宝藏的丼飯漁兵衛
  环境装修很日系，小小的店，人均100多就能享受满口的刺身。
  主打刺身饭，很新鲜，有时候会推出季节限定，一定要看到限定款，冲冲！

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  Mavis嬋子 2019-04-13 16:43

  📍澳門新濠鋒帝影樓
  氹仔看澳門景🤭雖然樓下有些不美的地，不過因為景觀還算開闊，所以還是挺舒服的~在新濠鋒11樓~米芝蓮1星~景觀圖在圖九
  去了2次，試了挺多出品了~好吃的是圖一，二，三😉其他圖是味道還可以，我是第一次吃套餐，4人的set lunch，第二次是單點，份量中等不算少~
  👍黑豚叉燒是很多人推薦的，會有人專門過來燒一下，馬上拍照啊~哈哈~味道也是挺好吃的，但是我吃過最好吃的叉燒是在新濠影滙的碧迎居~大家也可以去這2家嘗試一下~
  😊想特別說說圖四，三色蝦餃是很漂亮~非常適合拍照~不過因為冷的，個人覺得味道衹是還可以而已~大家要拍照就點，不拍其實可以不點哦~
  整體感覺帝影樓還是不錯的~味道不錯，服務員也多，挺有禮貌，環境挺高檔的~值得去試試👍

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  澳门 · 帝影楼
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  高二百_7148 2023-07-13 19:48

  川江月会是我一直喜欢的餐厅。今天听闻川江月歇业，难过程度不亚于喜欢的爱豆解散了。我好爱川江月。视觉味觉的享受、贴心的服务沟通、专业的文化传递，体验感全部满分，好吃舒服。希望这不是结束，而会是一个新的开始。
  
  谢谢KIT的礼物，让我在梦秀之旅增添了一段超级美好的回忆，希望下次梦秀能吃到江师傅的新餐厅🫶
  
  「八格涼菜」糖醋口的脆炸虫草花。蒜姜味的鱼香龙虾卷。最爱的是蒜泥白肉，红油巨香，甜味辣味各一半，好吃。奶香淮山，配辣味的啫喱。银针鱼、海苔卷，配黄辣椒油，肥糯Q弹。鸭肝鸡肉卷，配坚果酱，是烤鸭的味道哎。夫妻肺片，牛舌牛腱牛肚，传统正点。柚子冰菜，是冰凉的蜂蜜柚子茶哎～酸甜冰爽，可以再来一轮了。
  
  开胃小点是牛肉馅锅盔，椒麻咸辣，很传统的牛肉馅饼味，他让我知道：嗯，今天吃的是川菜。
  
  「锦绣酸辣汤」底下是鸡豆花，不同种类蔬菜圈铺成花型，点缀分子化的意大利黑醋球。淋上浓稠的鸡汤，再点上绿色的二荆条精油和红色的辣椒红油。鸡汤浓稠，黑醋球酸甜，鸡豆花嫩滑，蔬菜圈入口就散为小颗粒，口感脆爽，让我联想到“分子由原子组成”等一系列被遗忘的知识。酸爽不油腻，好一番炫技。
  
  「郫縣豆瓣蟹腿」避风塘做法的脆香米蟹腿。炸过的藜麦酥脆，蟹腿鲜甜肥嫩，蘸酱是蓝鳍金枪鱼腩油+罗勒。裹上咸辣鲜香，里面还是蟹腿本身味道啦。酱酱好香，上手啃很带劲。
  
  「黑松露咸蛋糍粑」糯叽叽的糍粑，包裹肥香的腊肉、黑松露，再蘸着咸蛋黄酱，是流心咸蛋奶黄酱，这个季节松露味道不重，但这个搭配我真的超喜欢。
  
  「椒麻野菌鸭肝冻」鸭肝绵密香浓，顶部一层啫喱，菌菇香和鸭肝的油脂很搭配，好吃。
  
  「二荆条椒香扇贝」扇贝做成面条，其实我吃不出来，但汤汁确实是好鲜好鲜，二荆条可颂酥皮蘸汤，香迷糊了。
  
  「經典麻婆豆腐」非常传统的麻。墨鱼豆腐白豆腐一个味道，大虾是全熟，不配米饭可惜了。传统的豆腐又让我缓过神来：哦我在吃川菜。
  
  「一条担担面」经典188，臊子嘎嘣脆很香，果真还是中国人对中国人好，干鲍换成五花肉也一样好吃。
  
  「雪花醪糟桂花酿」我很少夸甜品好吃，但这个我很喜欢。酒酿奶冻、杨枝甘露，冰凉清爽且奶香浓郁。小点心凤梨酥很好吃，奶香浓郁，凤梨丝丝黏密，以及KIT谢谢送的Dream黑芝麻小果子，还有主厨送的花椒脆皮巧克力。
  
  要是没吃川江月我今天肯定嗷嗷大哭。更加感叹，想吃的东西，想做的事情不要犹豫，要趁早，要不留遗憾。我们下次一定要更好的相见。
  It's Never Goodbye.

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  澳门 · Sichuan Moon 川江月
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  4 1970-01-01 08:00

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  Ivy_4351 2020-10-19 16:38

  【澳门探店】平价正宗又好吃的葡国菜店名是Castico 藏在施督宪正街上的一家小店
  我们点了招牌的猪肉粒炒蚬肉，98mop一份，非常好吃有特色。整体味道略酸，但是酸的很有风味，值得一试。
  本来想点烤牛排的，奈何到的太晚只有烤鸡啦，因为两个女生吃所以只点了半只，分量也很大啦！烤鸡肉好吃到现在回想起来就会流口水！而且也完全不会腻～配的米饭口味很奇妙！有一点点淡淡的奶香味道！
  最后还点了葡国特色炸马介休球～鱼肉和土豆泥混合的口感绝了！没试过的一定要尝尝！
  我们9:00左右抵达，没有预定所以等位了30分钟左右，店员一直都在表示他们很抱歉，态度真的太好了 😂
  如果大家不想等位的话可以提前打他们的电话预约位置～号码是28576505。顺便小小吐槽一下，店铺真的太小啦！完全不够坐的 😂 😂

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  澳门 · Castico
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