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  • fy_5051 2021-01-24 10:14
    广州美食/超好吃的千层牛肉饼|一口酥脆‼️广州美食地图🧭/超正的千层酥牛肉饼
    ✨层层起酥的超好吃街头牛肉大饼|一个就顶饱‼️
    ——
    💫【店铺环境】
    门口透明的玻璃窗,可以看到馅饼的整个制作过程的干净和食材的卫生。
    店主是一位特别和气的河北大叔,每次做完一轮馅饼后都会把桌子上擦干净才会进行下一轮手工制作。

    💫【制作过程】
    因为大叔牛肉饼一次不会做太多,因为怕影响口感,所以每次一出来都卖的很快。
    要等下一锅又得重新制作,就能看到了牛肉饼制作的全过程。
    软弹的面团被大叔擀长,放料,最后层层卷料,变成圆圆的小团再压成一个大饼,整个制作过程干净又舒服~
    每个馅饼都包上了肉眼可见的满满牛肉。
    特别是放入锅中油滋滋的声音,完全激醒了本干饭人的味蕾

    💫【味道体验】
    一出锅就能闻到一股浓浓的香气‼️
    金黄酥脆的牛肉饼真的是层层起酥~
    咬下去的时候还有咔滋咔滋的声音
    在馅饼的任何一个地方下口都能吃到满口的牛肉,和掉渣的脆皮,口感很是丰富。
    趁热吃还能吃到肉汁在嘴里爆开,简直绝了‼️

    ☎️【店名】
    •宫廷酥牛肉饼•
    🚉【具体地址】
    广州市荔湾区康王南路23号
    🚥【交通方式】
    🚇地铁6️⃣/8️⃣号线文化公园站D出口步行400m
    ——
    ⚠️Tips:
    馅饼不是软乎的口感,酥脆偏干。
    喜欢吃软乎大饼的bb们慎点~
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