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木之本瑩
2021-01-05 19:48
广州|失传已久经典粤菜老字号惊现上下九
店铺的更替与倒闭,在广州是很常见的事。不少经典广州美食老店关门结业引发了很多人扼腕叹息,美食圈也时常掀起了一阵去老字号餐厅打卡、体验传统名菜的风潮。
🔸
作为驰名省港澳的吃鸡小公举👸🏻我经常会搜刮一些吃鸡专门店,而曾经号称“广州第一名鸡”的清平鸡,虽然已经倒闭多年,但最近又找到一家原班底厨师人马的饭馆,很少人安利,在冬夜渐浓的时分寻味一道几乎失传的传统粤菜,清平鸡。
🔸
🐔清平鸡🐔跟白切鸡最大的区别是白切鸡是在水里浸熟,而清平鸡是用白卤水浸熟。不是开玩笑,口感和白切鸡很像,脆脆滑滑的,有点撕扯感 😍熟度正好,骨髓带点血色,皮下脂肪不多,味道完全与肉质紧锁,是咸口的,值得一再吮嚼,如同一个有经历的男人,哪怕它油腻些,但是有内涵的 回味无穷♾
🔸
🌸蜜汁桂花扎🌸一道早已式微的传统粤菜,因为制作工序繁琐已经没有多少餐馆愿意做。将鸡肠弄薄卷入冰肉和咸蛋黄,冰肉就是曲酒和冰糖腌制过的五花肉,咸蛋黄粉粉的不会过于咸腻,表面刷了一层蜜汁,类似蜜汁叉烧,口感层次丰富,我很喜欢💕如果这时候再来一杯米酒🍶哇塞简直味蕾爆灯🌟
🔸
还点了很常见的干炒牛河🐂已经超至干身有镬气,拌菜吃一流。
🔸
有些好吃的味道真的有很神奇的力量,流传在有心的制作人手上,留存于有心的吃货舌尖上。
🔸
🔸
🐔 友联菜馆(杉木栏路店)
🚏广州市荔湾区杉木栏路163号(十八甫与梯云东路交叉口)
⏰17:00-21:00
广州 · 友联菜馆(杉木栏路店)
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baby布丁超人
2023-11-21 13:12
「生煎包」西华路的排队大王之一,今天趁工作日人不多,赶紧试一试。
一口爆汁外焦里嫩!!!
毫无防备,爆一身汁
一定要咬一小口,把汤喝了,再慢慢吃🍽️
外皮那么焦脆以为不会有汤汁了,结果每一个都有,而且都很饱满!
一盒只有4个,11元一盒,两盒以上10元一盒。
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟🌟五粒星
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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丘丘的丘
2019-01-29 19:28
🌟广州早茶老字号·泮溪酒家
📍 广州市荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)
🚇搭地铁要走10min左右
1️⃣号线-长寿路-E出口
5️⃣号线-中山八-A出口
6️⃣号线-如意坊-B出口(这个稍远)
泮溪酒家的虾饺是兔兔的形状嘻嘻超可爱
出品很好哇价钱在早茶里也不算贵的
两个人¥170+已经很撑了
图3 干蒸烧卖
图4 5 6 兔子虾饺
图7 蒸凤爪
图8 猪脚姜醋
图9 艇仔粥
🔴外地的朋友attention!
早茶单上的小点、大点、顶点等X点其实都是菜品的价格哦~不同的店定价也不一样,都会在菜单上标明哒!
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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寻食Guide
2023-10-12 17:04
广州荔湾69家平靓正老字号餐厅合集!
广州美食盘点——荔湾篇来咯~荔湾作为广州老城区,可是不少本土老字号餐馆的集合地,在这里不仅有独具风情的老西关建筑(永庆坊、陈家祠),更不能错过正宗地道的广府美食!!
为大家收集整理了这些好吃不踩雷的荔湾美食店~如果经过了一定要去尝尝看哦~
📍西华路
✅荔林食店
✅文记河粉
✅食盈碗仔翅
✅牛佬牛杂汤
✅老渔夫酸菜鱼专门店
✅聚运茶餐
✅威邵鸡煲
✅天宝食坊
📍陈家祠/康王路
✅陈仔烧腊店
✅孖记士多
✅伍湛记
✅超记煲仔饭·广州老字号店
✅汤氏美食台山水步特色黄鳝饭
✅点都德
✅炜明肠粉店
✅宴辉皇鸽
✅赏饮赏食Tasting
✅粤·向群饭店
✅创发餐厅·必比登餐厅
✅省城濑粉
✅佛有缘素食馆
✅友德福私厨
✅万绿东江·客家菜
✅云腾砂锅粥
✅鱼醉无骨鱼·中山脆肉鲩
✅四哥家常菜
📍恩宁路/永庆坊
✅丽的面家
✅生記肠粉
✅星悦西厨
✅大嫂镬仔·干鲍鱼焖靓鸡煲
✅陈添记
✅湛记餐馆
✅森Some Fusion
✅百味鲜靓点·皇
✅醉贤居
✅旺记烧腊店
✅汶记美食店
✅莫大毛·传统白切鸡
✅文记壹心鸡
✅粤·向群饭店
✅西关饭堂
✅源记肠粉
✅凌记
✅恩宁刘福记
📍沙面
✅白天鹅宾馆-宏图府餐厅
✅金沙港海鲜酒楼
✅金港鹅潭酒家
✅白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅
✅侨美食家
✅银灯食府
✅陶然轩
✅兰桂坊
📍西关/上下九
✅吴财记面家
✅竹园竹升面
✅友联菜馆
✅光头泉炭炉鸡煲
✅娟姨第一娟猪脚姜
✅陶陶居酒家
✅广州酒家
✅宝华面店
📍芳村
✅悦榕庄顺德菜
✅华哥新鲜猪精品美食
✅荷香居
✅肥妈妈私房碳炉鸡煲
✅万家福好味居大家福·啫啫煲
✅鸭五件私房菜
✅芳村榕树头叹佬鸡煲
✅食德喜
✅鹅公村
广州 · 荔林食店(西华路店)
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广州潮会吃
2020-10-19 19:54
广州必打卡美食|超高性价比啫啫煲人均30
一家无限回吃的啫啫煲店✨藏在荔湾区康王北路的小巷子里,不起眼但便靓正,啫啫煲镬气超足,味道正到cry,人均才💰30+‼️好吃到根本停不下来💥忍不住都想尝个遍~吃货们给我冲🐍
•┈┈┈┈┈🍚🍚🍚┈┈┈┈┈•
‼️推荐必尝试‼️
【沙姜啫啫鸡煲】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
疯狂推荐‼️吃啫啫煲当然少不了吃鸡🐔沙姜的香味四溢,鸡肉鲜香入味,滑嫩多汁💧下饭一级棒👍
·
【虾酱啫通菜梗】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
虾酱的香味老远就能闻到🦐简直抵挡不住,口水差点流出来💕通菜梗青脆巨赞👍虾酱超级入味好吃😋,份量可以再多一些,好吃到加多一份
·
【猪肝枸杞汤】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
清热、暖身的猪肝枸杞汤‼️加了些特制料酒,汤水口感层次升级💕好喝又暖胃暖身,猪肝和枸杞叶超多,宝藏砂锅煲汤💕推荐必点‼️热腾腾很适合秋季🧤
·
🔔Tips:
1️⃣双人餐才💰68‼️2菜1汤,镬气足平靓正✨超抵👍
2️⃣现点现做,热腾腾出炉🔥广味超足,上菜需要等10-15分钟左右⏰
3️⃣建议错峰,晚点需要等位😳越晚越多人
4️⃣人气网红奶茶铺「荔园」就在附近,吃完饭可以顺便去打卡🧤
•┈┈┈┈┈🍚🍚🍚┈┈┈┈┈•
‼️店名:煲笼兴·啫啫菜
💰人均:¥34
📍地址:广州市荔湾区龙源新街8号
🅿️交通:地铁1号线陈家祠站D出口🚶♀️510m
⏰营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
广州 · 煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜
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honeygigi
2023-11-20 14:09
人气高居不下的生煎包子
说起西华路
应该没有人不知道这家一年四季早晚都会排队的生煎包子店
每次路过的时候看着那些人群
总是有种想排队但是却真的不知道排到什么时候
终于在难得的白天
感觉应该是因为刚开店
所以门口只有几个人在排队
车都还没停好就忍不住先下车
立刻冲到排队的队伍中
过来打卡的人真的很多
在排队的等候过程中
大家都在拍门店
在拍队伍的长度
一锅大概要等10-15分钟
因为都是现做的
终于理解为什么队伍总是那么长
一盒的包子11元有5个
如果两盒的话就可以10元一盒
很多人都是两三盒起买
前面的两个小姐姐一下子就买了5盒
直接把一锅给清掉了
等候的时候看见小小的厨房里
有5-6个师傅在揉包子
还有一个师傅主要负责煎包
一个师傅对接门口收费和打包
真的不知道站了多久终于拿到了热腾腾的包子
一口咬下去
汤汁是能直接溅出来滚烫滚烫的
里面是肉团子很鲜
美中不足是包子的顶部太厚了
吃下去居然有点噎
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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铃铛_7574
2021-03-13 12:59
腾元生煎
生煎包是现煎的,卖完一锅再下一锅,所以需要排队等一会。一盒四个生煎包,皮薄又脆,肉厚,一口咬下去,汁水外溢,好满足,需要趁热吃哦!
是小小的店面,就只有两张小桌子,所以基本大部分人外带到附近的餐厅吃,或者站着吃完
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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Minus_5612
2021-02-17 10:07
广州老字号——陈添记鱼皮
作为广州老字号陈添记已经很多年了,以前只有西关有 现在北京路也开啦 今天路过就去试试了
鱼皮比较爽口 有花生芝麻葱辣椒等配料 但是一点都不辣哦 建议搅拌后吃 不然下面的那些会有一点咸 总体来说光吃鱼皮还是不咸的 味道刚刚好
¥29 个人觉得稍微偏贵了一点 我是中午去的人并不算很多 傍晚的时候排长龙了
店里还有很多云吞 面之类的 价格都在15-25之间 均可堂食 外卖 大家可以根据自己情况选择哦
广州
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小曲奇_58
2018-09-16 16:15
广州百年糖水铺子南信牛奶🧚🏻♀️上下九美食推荐
地址:🎟荔灣第十甫路47号(近宝华路)
人均:🌈30元左右
🌸在广州最值得打卡的一家双皮奶,个人感觉比澳门那家好吃,它家的双皮奶是用了新鲜的水牛奶,味道很醇正。
🌸不管什么点过去都要排队,和别人搭台是正常现象,店内有两层,挺大的,装修很中式。
🌸双皮奶基本15左右,口味很多,主打吃双皮奶,其他甜品也好吃,分量很足,一个人吃完会腻,冷热都可以自己选,和朋友过去可以多点几个品种试试😘😘😘
🌸吃完有点腻,可以让小姐姐倒茶喝,她们是不会主动倒茶的。
🌸主食也好吃,艇仔粥🌟云吞面🌟 肠粉🌟牛三星🌟炒牛河🌟好吃的太多,怎么点都不会错的一家店。
🌸第一次去的小伙伴记得上下九走到头就看见啦 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
广州 · 南信牛奶甜品专家
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吃货大J
2021-02-27 08:40
广州30年老字号️只有6桌,米其林平价粤菜
在永庆坊旁的老街道里藏着一家深藏不露的街坊小馆
他凭着白切鸡连拿了3年的米其林推介
但是依然保持着平价街坊菜的价格 人均50左右
一到饭点就开门,只有六张桌,白切鸡一天做60只,卖完就没了
-
店名: 湛记餐馆
地址:广州市荔湾区和平西路144号 近西城都荟
-
🥳白切鸡
一进门就能醒目的看到他们的明档,里面挂满了白切鸡。下单现斬
一天只做六十个,来晚了吃不到。我们7点到店就吃上了最后一份例牌。
皮细肉嫩,整个鸡皮呈啫喱状。整个鸡肉不太肥,蘸上姜葱酱真的好绝。
-
🥳五柳炸蛋
老餐馆里经典的地道粤菜,酱汁是100分啦。
蛋炸的刚刚好,大概8分熟,吃下去还能流心,外形蓬松。
能干三碗饭!
-
猪手
卤制过的猪手,入味!
酸酸甜甜的酱汁,吃起来一点都不腻
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老店里面的装潢,像是把时间停在了90年代
结账的时候阿姨还是用算盘
人均50的店,阿姨的态度也超好。跑过来,态度超好的很多次提醒我们东西冷了就不好吃了!
这才是老字号应该有的样子吧!
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广州 · 湛记餐馆
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不吃葱的壹壹酱
2018-08-12 18:33
广州|‼️首发💰14块一大碗海鲜大杂锦沙茶面!3年没变过的菜单,hin良心了真的!!
😘今天继续是吃货小分队😙走进老城区挖美食!😍
隐藏在旧城区的正宗沙茶面,听说的时候都是好评满满的,今天去一探究竟!
广州的美食很多,我最爱就是去老城区口碑好的去吃,绝壁不踩雷
🤭这家是在荔湾老区的巷子尽头里~店面很小很小,也很简陋。是个夫妻档~老板是正宗厦门人
😍沙茶面就是厦门特色~据说他们开了三年多了
老板很耿直地把菜单甩给我,说,“你看,这都是三年前印的菜单了都没变过”😂
三年的物价变化多块啊~这里的面却没变过,都是十几块一大碗!老板真的是很良心了!!
是按自己爱好选东西,看图5️⃣
👉10块一碗可以选三样~加一样就加两块钱~鸡腿🍗是4块的~
👉然后就选面,我怕干点了米粉,感觉不够入味啊,👨说人家招牌是面,肯定点面好吃很多啊,他就说面好吃 好吧,下次不点米粉了
👉然后就可以选原汤或者沙茶~当然选沙茶试试咯,有点冬阴功的感觉,但没冬阴功那么辣~汤底可以喝!
👍👍👍满满一大碗真的满足的不要不要的!! 😍 😍 😍
唯一缺点就是太热了,没空调没风扇的,就靠偶尔吹过来的风,👨一边吃一边流汗💦哈哈哈
😂对面大树下还有位置可以坐,那里凉快很多,也很好感受广州老城区风情,很想小时候爷爷们坐在树下下棋的感觉哈哈哈😄
🍴店名:陈记沙茶面
📍地址:广州市荔湾区龙源新街永安围10号
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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Cc陳陳
2023-11-17 18:33
陈家祠陈记沙茶面
到唐铭广场进去右转就看到了
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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暴走的美少女
2019-07-09 20:35
曝光️广州荔湾这家3️⃣0️⃣年老字号面馆
生活在广州的小伙伴都知道,越秀区和荔湾区有超多老字号美食店~今天跟大家介绍的这家店,年龄居然比我还大?走,一起去瞧一瞧!
-
💜云吞面(小) 12元/碗
一端上来,眼前一亮,这个云吞面里的云吞真的可以用“肥硕”来形容😂!云吞里的肉肥瘦比例适中,口感细腻,吃的出鲜味。面是细条的,有点像龙须面,但是口感偏软,汤也很清鲜~
🤗总之,这一碗还是值得一试,毕竟他的云吞真的好好吃呀!
💜猪肠面(大) 16元/碗
猪肠面的猪肠分量也不少,颜色卤得很好看,淋上汤汁后显得更有食欲,吃起来也挺入味,嚼劲十足又不会太韧。面是和云吞面同款,麻麻地~听说他家有宽面条,感觉会更好吃!
😎可能是上一份的云吞过于美味,这一碗猪肠面感觉口味偏淡,个人更喜欢云吞面~
💜净牛腩 11元/份
吃着吃着发现隔壁桌那诱人的牛腩面,实在忍不住点了个净牛腩hh。虽然是小碗装着,但淋到面上还是分量感人~
😋牛腩炖的非常软烂,关键是那浓郁的酱汁,真的让人垂涎三尺!毫不夸张地说,真的是入口即化的口感,棒就一个字!
-
💕总评:这家年龄比我大的津津面馆还真不是吹的,果真吃地道美食还是得来这些广州老字号,味道和情怀同在。
😎至于菜品,最喜欢的还是他家的云吞和牛腩,面的话,个人感觉口感偏软~
❤️店名:津津面馆
📍地址:龙津西路260号(距离地铁1号线长寿路站B口步行690m)
广州 · 津津面馆(龙津西路店)
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GZ吃货急诊室
2019-04-03 19:22
恩宁路最出名的老广鸡煲新址
🎩广州钟巷鸡煲探店 | ✨恩宁路这家排长龙都吃不上的鸡煲,就算被老板娘怼也要吃~
🌟【点评评分】人均:60元 口味:8.6 环境:5.1 服务:5.9
💫【位置】恩宁路鸡煲最出名就这里了!!!
💫【环境】毫无环境可言~但是胜在好吃,最近好多了
🌟大名鼎鼎的钟巷鸡煲,是我们整个编辑部的最爱。带着中药材的汤底真的一流!
🔥Top.1 别的没有,就卖鸡煲
最简单的材料,最鲜美的味道 鸡肉没下锅之前,汤底就非常靓了,几十颗红枣一点都不含糊还有各式清补凉药材,降火一流,味道就像广式炖汤,清甜清甜的。 我们喜欢把大盘鸡一锅端,4个人叫了两只清远鸡,冼鸡就相对比较大只。一开盖,鸡香味铺面而来,空气中弥漫着药膳的味道
一定要喝几碗鸡汤广东人口味,汤底融合了红枣的甜和鸡的鲜香,你的苦逼生活就靠着这鸡汤支撑下去了!
广东人必点的华丰面,吸收汤汁,是对鸡的精华的尊重
记得提早去排队哦!
【 钟巷九号 鸡煲 】/【无名鸡煲 钟巷小吃】
📍地址:十二甫西街41号(詹天佑小学围墙旁)
💰人均:¥60
⏲️营业时间:17:00~21:30
广州 · 十二甫西街
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JillCc
2020-12-01 09:50
广州探店|“舌尖上的吴财记”
广州西关美食TOP1👍
一家隐藏在广州西关小巷里65年的老字号云吞面店🍜
上过各大媒体,从地方电视台到央视和BBC等其他国家电视台,更是被《舌尖上的中国》推荐美食😘
首推👍👍👍牛腩捞面💰小13.5元/大17.5元
手工制作的竹升面口感滑爽,有嚼劲,搭配由秘制酱料腌制的牛腩,焖煮得恰到好处,不软不硬也足够入味。觉得吃腻了配上一碗高汤,可以解腻!
必点👍👍👍怀旧锦卤炸云吞💰13元
外皮酥脆,肉馅咸香,外酥内嫩,蘸上甜辣酱,爽脆酸甜可口不油腻,温软的口感十分惊艳!
必点👍👍👍维他豆奶💰3元😛
搭配西关美食当然少不了维他豆奶,是本地人饭桌上灵魂精髓!!
(ps:配菜自家腌制的萝卜仔清爽酸甜脆口,十分下饭是来这家店必尝一下!)
💰人均20元左右
我📍广州市荔湾区大同路和隆里20号
🚇地铁1号线/6号线黄沙站E出口导航(小巷里)
广州 · 吴财记云吞面世家
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二胖姐姐
2020-08-10 23:15
广州美食|打卡老字号面庄“吴财记面家”
【吴财记面家】
🌈2020广州必吃榜上榜餐厅🍴
·
“广州老字号面店”早在家里就看到过吴财记的推送,深深的被吸引,来到广州怎么可以不来他家打卡✅
位置📍 大同路和隆里20号(靠近上下九步行街)跟着导航走大约离上下九步行十分钟的路程,店面在临街的一个小巷子里面。
·
🔸【牛腩捞面】必点菜品之一❗️❗️可以说来这里的人每桌都会点上一份。分大小份可以根据自己需求点。牛腩很大块,入口软烂,竹升面口感爽滑劲道,吸满了汤汁,带着特有的轻碱味。是一碗地道的老广州味道了❗️❗️
🔸【炸云吞】也是必点菜品招牌菜!云吞皮的薄厚、炸制的掌握。都是成为好的炸云吞的关键。入口是内熟外脆的口感!蘸上甜辣酱,无疑不是一道开胃的菜品。
🔸【猪脚面】看到当地人总会点的一道菜,猪脚处理的很好,非常入味。搭配竹升面又打开了我新的味蕾。
🔸【油菜】来一碗面在来一盘油菜,就是当地最传统的搭配。被汆烫绿油油的油菜,入口意外的双扣清脆!
人均💰:30↔️
·
❤️“老字号”的传承,已经不单单是传承味道,更多的是传承一种历史、一种文化。在这个快速发展的年代,传统味道正在逐渐流失。希望吴财记可以一直传承下去…
广州 · 吴财记云吞面世家
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PenNyL_2898
2020-04-08 16:42
广州美食|鲜到飞起的面食店吴财记面家
广东人内心深处都会有嘛满满怀旧感,一碗怀旧味道的云吞面可以勾起我的童年回忆~我吃到这碗云吞之后把我给鲜哭!
来到店里发现有很多老街坊客人,隐藏在一条巷子里,闻着那些鲜香味我就大概知道在哪个位置!!炒鸡香好吗!!队排的长长的,一张简单点餐牌,暗含好多种令人心动味道。店内很多街坊老人和一些年轻人,都用粤语很流畅下单自己的东西,一看就是常客。店内装修都是竹椅和水井,筷子筒都是竹子做的,好有老西关味道,这就是广州人的情怀了~
🔸牛腩捞面
牛腩捞面hin正啊!!!牛腩软软烂烂的,软糯度太足了,入口即化的感jio不会老到嚼不动。浓郁的牛肉味,汁浓又鲜,来份筋道的手工面条捞在一起,汁和面配到不行,忍不住再来一份。面店还会搭配一碗汤,像是点睛之笔鲜甜到飞起!
🔸炸云吞
每桌都会点的炸云吞,我疑惑了。当我吃上,香哭!皮炸的脆脆的,亮点是馅,肉的香味和仙味十足,和云吞皮很配~云吞皮炸的有点油,配酸甜酱很棒,香香脆脆,大家都会爱的味道。
🔸净云吞
重头戏是净云吞,太鲜了,竖起大拇指了。馅的口感,爽滑嫩!粒粒云吞的口感都赞不绝口。又香又嫩,口口都是满足感。搭配他家特别鲜的汤,浓缩的虾米味!
你想体验广州当地气息,不妨去吴财记面家。面食和环境让你放佛置身于广州老城。肥肠值得去的一家面食店,还要再去很多遍~
✨吴财记面家
📍广州市大同路和隆里20号
🚇地铁1号线黄沙站E口步行260m
广州 · 吴财记云吞面世家
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黄同学的大肚子
2023-10-29 18:25
说说在广州那些不用营销的老店合集
图2⃣️源记肠粉👉牛肉肠粉、猪肝肠粉
在我心中广州TOP1的肠粉,是我吃过最薄最弹最滑的广式肠粉!!🥳🥳
📍地址陈家祠地铁站B口400米
图3⃣️鸳鸯👉冻鸳鸯、冻柠茶
均价个位数就能喝到港式饮品,天气热来一杯真的太爽了吧👍👍
图3⃣️嘉乐蛋挞王👉招牌原味蛋挞
传统港式茶餐厅那种牛油酥皮做滴,有点像曲奇的口感,香浓软滑
📍地址:陈家祠地铁,荔湾区荔湾路67-3号
图4⃣️文记河粉👉牛腩捞河粉
筲箕蒸出来的肠粉皮薄肉多,这么传统的手艺肯定要多多支持啦
图5⃣️英姐鲜奶👉薏米鲜奶、牛初乳、双皮奶
每日新鲜制作,牛初乳口感相当绵滑,可以连炫几碗
图6⃣️富记鱼蛋粉👉什锦加料鱼蛋粉
里面有猪手、鱼皮、鱼蛋、牛肉等等。10r一碗,简直是街坊食堂🥳🥳
图7⃣️腾元生煎👉招牌生煎包
12r一份四个,趁热咬下去满口都是汤汁,绝了🐮🐮
图8⃣️哥林多 👉香烤鲔鱼蛋三文治、招牌三明治
以前上学的时候每次放学都会特意去买个三明治,真的满满童年味道
广州 · 源记肠粉(华贵路店)
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EK_1106
2023-02-26 19:26
打卡荔湾网红奶茶
地址:康王北路永安围一巷四号
店名:荔園 LaiYuen
基本每一个荔湾攻略都会提到这家奶茶店 在一个巷子里 去的时候比较晚了 但还是很多人在排队(全是年轻人 应该都是来打卡的
营业时间:
周二至周五:11:30-19:30
周六至周日:11:30-17:30
饮品都是卖完即止 越靠近下班时间选择越少 有意前往的一定要掐好时间 别错过了~
因为太晚排队的时候告诉我们只剩下柠檬茶和丝袜奶茶有冰的 其他只有热的 九月份去的 当时天气还非常闷热 我们就选择了冰的丝袜奶茶
排队的时候有人在问可不可以去冰 老板说他们的冰也是奶茶冰砖来的 如果去冰就只剩半杯奶茶 加冰不会降低浓度
我喝的是丝袜奶茶 就是经典港式奶茶的味道 还不错 但是如果是大老远特地过去排长龙的话 个人觉得并不是那么值得
在等单的时候 看到对面有一家小吃店 因为荔园排队比较久 我们就在这家店买了个炉底糍(第一次吃 好像是台山特色小吃) 也就是p2 外观类似华夫饼 个人感觉味道一般般 两个人分一个吃都觉得有点腻
店名:是旦stand
地址:荔园斜对面
广州 · 荔园LaiYuen
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柠檬食广州
2018-08-27 16:03
🌟广州美食攻略‼️超详细的荔湾老字号大全🌈吐血整理,全是干货🙆🏻♀️
为大家整理了荔湾美食专题,快马住吧👇
地址放不下,自行导航嘛😝
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1️⃣西华路
🔘1.合兴小食店 💥推荐:濑粉
🔘2.沙湾甜品店 💥推荐:凤凰炒奶糊
🔘3.腾元生煎 💥推荐:生煎包
🔘4.食盈碗仔翅 💥推荐:碗仔翅
🔘5.牛佬牛杂汤 💥推荐:牛杂汤
🔘6.食得好 💥推荐:大杂锦米线
🔘7.宴辉皇鸽 💥推荐:鸽子饭
🔘8.兴兴旺面家 💥推荐:云吞面
🔘9.芝麻糊世家 💥推荐:芝麻糊
🔘10.芳记小食店 💥推荐:鸳鸯肠
🔘11.夫妻鸡什猪红汤 💥推荐:鸡杂汤
🔘12.胡椒猪肚汤 💥推荐:猪肚汤
🔘13.珍珍小食店 💥推荐:猪肠面
🔘14.荔林食店 💥推荐:猪杂米线
2️⃣龙津路
🔘1.云腾砂锅粥 💥推荐:虾蚝粥
🔘2.伍湛记 💥推荐:咸煎饼
🔘3.牛师傅食杂店 💥推荐:牛羊杂汤
🔘4.老友食杂店 💥推荐:咸肉粽
3️⃣上下九
🔘1.开记甜品 💥推荐:香草陈皮绿豆沙
🔘2.美美炸物 💥推荐:炸芋虾
🔘3.丽的面家 💥推荐:细蓉云吞面
🔘4.八珍煎饺 💥推荐:鲜肉高丽菜煎饺
🔘5.宝华面店 💥推荐:金牌猪手面
🔘6.顺记冰室 💥推荐:椰子雪糕
🔘7.陈添记 💥推荐:祖传爽鱼皮
🔘8.吉鸿居牛杂 💥推荐:净牛杂
🔘9.广州酒家 💥推荐:虾饺,凤爪
🔘10.南信牛奶甜品专家 💥推荐:双皮奶
🔘11.陶陶居 💥推荐:虾饺,奶黄包
🔘12.莲香楼 💥推荐:鸡仔饼
🔘13.同记鸡粥粉面店 💥推荐:白切鸡
🔘14.坚记面店 💥推荐:炸酱面
🔘15.明记肠粉 💥推荐:韭黄牛肉肠
🔘16.源记肠粉 💥推荐:炸面肠
4️⃣中山八路
🔘1.嘉乐蛋挞王 💥推荐:原味蛋挞
🔘2.美心西饼 💥推荐:菠萝油
🔘3.鸿华美食 💥推荐:牛三星,牛杂汤
🔘4.肥佬糖水 💥推荐:绿豆沙,红豆沙
🔘5.庆云居怀旧竹升面 💥推荐:猪油捞面
🔘6.凌记 💥推荐:招牌靓濑粉
🔘7.成裕雪糕店 💥推荐:班戟薄饼夹雪糕
🔘8.湛记老号马蹄粉 💥推荐:钵仔糕,马蹄糕
5️⃣沙面大街
🔘1.吴财记面家 💥推荐:云吞面
🔘2.宝盛甜品 💥推荐:热鲜奶红豆沙
6️⃣芳村
🔘1.华哥新鲜猪什精品 💥推荐:煎粽子,猪红
🔘2.食尚居窝篮拉肠 💥推荐:家乡拉肠
🔘3.阿姨臭豆腐 💥推荐:臭豆腐
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广州荔湾区是老城区,这里不仅很多地道美食🍲也是是很好体验广式风情的地方😉所以住在这里能很好的感受广州👻最近有越来越多的特色民宿都开在了荔湾区📍大家可以在【爱彼迎】上选择自己喜欢的哦💕
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广州 · 荔湾区
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白加黑_2075
2023-09-27 10:15
广州|西门口 陈家祠美食
-多多来:
原味提拉米苏:个人觉得它里面的那个蛋糕培不好吃😂
不好很腻😊
美团买劵:💰38单人套餐,本来点香芋的 它已经没有了😭😭
🈺️时间:13:00-21:00
🚇地址:荔湾区龙源新街41号之一104房(西门口地铁下比较近)
-百穗西点:
老奶油蛋糕:按斤称重!好吃,真的不腻😊奶味也很重
🈺️时间:8:00-22:00
🚇地址:越秀区中山六路277号首层
-食得好
大杂锦米线:不太适合我的口味比较偏甜口一点
鱼皮:觉得比我在上下九吃得一家好吃👍👍
👭🏻人均:20➕(丰俭由人)
🈺️时间:11:00-20:00
🚇地址:荔湾区和安街67号(陈家祠F出口)
-巴巴娘惹南洋糕点:
椰丝卷:里面有椰丝,这个我是觉得还可以的
椰丝小青糕:很像潮汕的米糕,我不好这一口
九层糕:5.5/一块,店家说要切成一块一块比较有嚼劲
这家好热情哦🤭美团买劵:💰12.8一个椰丝卷一个椰丝小青糕一杯椰子水
👭🏻人均:10➕(丰俭由人)
🈺️时间:10:00-22:00
🚇地址:越秀区西华路431号(陈家祠F出口)
-沙湾甜品食馆:
红豆双皮奶:好腥😞😞原谅我不懂欣赏
特色炒奶:还是腥😭😭
👭🏻人均:15➕(丰俭由人)
🈺️时间:9:00-00:00
🚇地址:西华路第一津33号101(西门口D)
-腾元生煎:
11块/4个,加上打包盒(我觉得它是刺客😂)
🈺️时间:7:30-14:00 16:00-20:00
🚇地址:西华路439号之一(陈家祠F出口)
-塔斯汀汉堡:
美团买劵💰9.9一杯可乐一个汉堡🍔
汉堡🍔:挺大一个的,它的皮很薄
🈺️时间:10:30-23:00
🚇地址:西华路136号(陈家祠F出口)
广州 · 百穗西点(西门口店)
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小诗颖要努力奋
2019-05-15 16:11
广州当地人推荐的早茶店,泮溪酒家
第二次来广州,之前有吃过网上很火的點都德,陶陶居,这次是民宿老板推荐我们试试泮溪酒家(古玩城店),吃过真的是念念不忘。
👭第一印象,游客少本地人居多,环境很好,里院有一种苏州别院的感觉,因为吃的太开心忘记去拍照了里面有假山有水有桥很舒服的环境。我们两个人点了图上这些东西价格141,觉得还可以。
‼️大家需要注意一点,泮溪相当于半自助了,很多本地人熟门熟路的自己操作,店里都是自己进门找座位坐下,然后桌子上有菜单自己点菜,写上桌号勾选好以后也是自己拿到前台去打单子,就可以坐下等上菜了。如果点了茶也是自己烧水泡的,有茶具,结账时候还是自己拿着单子到前台。
1️⃣虾饺是特别推荐的,盘子上这些都是一个饺皮里剥开的,真的是太嫩太好吃了。
2️⃣流沙包也超好吃,是奶黄加咸蛋黄馅,比有些家纯奶黄那种香,也不腻。
3️⃣蒸凤爪是两只脚切成了四半,味道有一点点甜,基本上是整了很糯了。
4️⃣陈村粉感觉和吃河粉肠粉差不多,淋了一些酱油蒸出来的。
5️⃣艇仔粥比在點都德和陶陶居吃的料多,我只吃出来鱿鱼,鱼片,肉末,还有好几样我也不知道是什么,反正料挺丰富的,很鲜。
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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胡不二
2020-10-11 21:10
广州探店|超足料的正宗沙茶面‼️人均12元
广州终于降温了 终于有勇气去探这些没有空调的老店了 坐在路边吃也不怕了👏🏻
这家店是厦门夫妇开的 味道很正宗 而且疫情过后也没涨价 真的太良心了!
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☑️自选套餐(最低12元)
配菜随便选 12块钱就能选4种料 往后多加1种就加2块💰 性价比超高 本人强烈推荐荷包蛋 生熟度刚好 会流心‼️ 还有鱿鱼和虾都很新鲜!
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面条也能选🍜 有油面米粉鸡蛋面河粉等等
我选了油面 沙茶面标配 面条是偏粗的 滑滑的很有劲道 大口嗦面真的爽!
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汤底的味道很浓郁 芝麻酱的味道很香 而且也不会腻 满分!
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☑️陈记套餐(5种可选)
选择困难的朋友也能选择店里搭配好的套餐 有5️⃣种可以选择哦 价钱12-15元不等
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🍜:陈记沙茶面
📍:龙源新街永安围10-5号
🚇:陈家祠站D口
🕘:09:30-21:00
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广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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劳毅波
2023-11-27 15:15
悄然变化,从街坊小吃到主动提升为“广式云吞面非遗学堂”,“吴财记面家”不仅在空间上重新规划,还打算今后开设不定期、预约制的亲子班、学生班、兴趣班等广式云吞面宣教活动。吴财记·吴锦云,是大湾区小吃界一位特别念旧之人;所念之“旧”,指的是旧物再生,在各地收集旧石旧砖旧器,重新在大同路和隆里的云吞面店铺设陈展,使得大家吃一碗爽滑可口的云吞面之余,感受广府文化的沉淀。
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广州 · 吴财记面家(大同路店)
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Nina_8243
2018-04-08 17:47
广式老字号—南信牛奶甜品专家
来广州旅游自然免不了饱口福。
双皮奶、杨枝甘露、杏仁露都是平时百吃不厌的甜品,这次来了广州当然要吃最正宗的。
在上下九步行街搜到了南信牛奶甜品专家,看牌匾就知道是老字号。由于是清明假期,人超级多,门外都排了很长的队,但很多是外带。堂吃两个人的位子我等了半个小时。
注意:店里只收现金,吃货们去之前要准备好。
招牌的都点一遍,基本都很好吃,没有踩雷。唯一不太习惯的是牛三星,有点类似北京的卤煮,是牛杂汤的味道,个人觉得属于当地人很爱吃,外地人不一定吃的惯的东西,在大众点评上虽然排名很前,但是建议慎点。
椰汁木瓜雪儿很好喝,特别推荐。
广州 · 南信牛奶甜品专家
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D_5339
2020-03-17 17:50
广州怀旧地道美食-上下九 & 西华路
给大家分享一下广州上下九附近和西华路周边的美食🍗
(身为地道广州人 我觉得自己不能独食 哈哈…)
📍食杂掂 捞面冷面
这家店勾起了我童年小时候的回忆!介绍下
面底有:墨鱼面 冷面 荞麦面
配料:八爪鱼🐙螺肉 墨鱼仔 海草 吞拿鱼 玉米🌽红蟹子 肉松 蟹柳 鱼饼🍥火腿 青瓜等
酱汁有:泰式鱼露 芥末酱 咖喱酱 辛辣酱 蛋黄酱 千岛酱 配料全部都是💰3元/包 大的面6元/袋 小的面3元/袋 ⚠️下午2点才开 各位注意时间去哦
👍🏼推荐:大冷面+八爪鱼 螺肉 墨鱼仔 海草+泰式鱼露
📍陈添记鱼皮
响当当的广州必打卡美食!爽滑鱼皮 加上脆脆炸花生~不够饱还可以加一碟猪肠粉 皮薄弹牙~
👍🏼推荐:鱼皮💰25元/盒 猪肠粉💰3元/碟
📍顺记冰室
就在陈添记鱼皮往前大概100米就看到这家老字号 里面有粥粉面饭可以吃 个人觉得可以试试这边的雪球🍨有椰子味 芒果味 榴莲味 吃得出没有任何添加剂~
📍孖记茶档
比较港式的店 喝的种类和平时茶餐厅的差不多 小吃也有鱼蛋 混酱猪肠粉 西多士 柠檬茶都有 亲们自行选择啦~
📍食得好
老荔湾的孩子一定都知道这家店!我们叫了大杂锦米粉 里面的材料真的十分的足 汤底也很浓郁呢 再来就是泰汁无骨凤爪 酸酸甜甜 十分开胃和解腻~
👍🏼推荐:无骨凤爪💰15元/盒 紫菜魔芋芝士丸汤💰17元/碗 (以下省略…因为我都觉得挺好吃的hhh)
📍陈记沙茶面
这家沙茶面是我吃过比较好吃的 味道还算正宗 店里有5~6种套餐搭配任你选择 油面或者红薯粉 再搭配不同的材料 不过缺点就是环境一般 坐路边 想带小姐姐去的注意一下下啦⚠️
在这家沙茶面走远大概100米 就会看到这家📍荔园 虽说是开在小巷中 但也因为店家的实力和能力 使得这家店得到了认可 店面不大但是也十分精致和怀旧~吃完沙茶面过来喝一杯~
📍沙湾甜品
本地的甜品店 相信很多老广也一定吃过 隐藏在西华路的小巷之中📝温馨提醒 去的路上最好问一下路人 因为导航有时候不是很准的哦
👍🏼推荐:姜撞奶 凤凰奶糊 红豆双皮奶 炒奶系列
😘😘
虽然大家最近都留在家中为疫情抗争着 相信我们的努力也不会白费 疫情也将会很快过去的 我这里等待大家过来大吃大喝哦~❤
广州
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VioIaMomo
2020-11-13 22:16
始于1947年|地道老字号|源自广州老西关
园林式的粤菜馆
风格各异的大厅
有山有水有榕树还有红灯笼
🐂 宫烧茄子牛柳 茄子走过油 牛柳很嫩 很香
🍜 香烧伊面 伊面很滑 好吃😋
🦢 三味烧拼 叉烧肥瘦相间香 烧肉烧鹅一般般
🦐 美极虾 美级酱油调味 油炸过 打了芡汁 赞
🐷 泮溪煎猪扒 香香甜甜包裹着的稍瘦猪排 美味
🎃 香芋南瓜芡实羹 香糯可口 有芹菜调味 不太甜
🥣 金兰花炖花胶 真材实料浓汤 好喝
🐔 美味红葱鸡 鸡不错 皮薄肉嫩 红葱很香
🚇地址:龙津西路151号(近荔枝涌)
🅿️停车:消费满一百,免费停车2小时
总体是一家不错的粤菜老字号 推荐大家探店
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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椰子吃饱没
2023-10-29 18:11
广州土著必吃的老字号美食店荔湾区篇
1⃣️醉贤居
🚇:地铁1号线长寿路地铁站b出口步行260
这家店估计没几个广州人不知道的
他们家主要是吃鸡
✅本地鸡/纸包鸡/大𠜎鸡
醉贤纸包鸡25r💰半只
冒着油光的鸡皮撒上芝麻真滴很香!
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2⃣️宝华面店
地址:🏠 宝华路117号
宝华最有名的,是汤,宝华个汤我敢说是广州一绝,非常浓郁的大地鱼鲜味汤。
✅金牌猪手面(招牌),猪手是那种Q弹脆爽的口感,啖啖都系肉,竹升面很弹牙,再配上点睛之笔的自制腌萝卜,简直太爽了!
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3⃣️创发餐厅
🚇地铁:1⃣号线西门口站A口步行560m
🕰午市:11:00-14:30|17:00-21:30
电话提前订座很方便,周末晚饭时段二楼基本都被订满,多数都是老广街坊,可见的确适合本地人的口味。
✅沙姜葱油淋走地鸡 💰70r/半只
鸡肉嫩,鸡皮爽脆,但沙姜葱油香味不足,再多点沙姜会更喜欢~
✅紫苏大肠 💰48r
完全是紫苏脑袋,很喜欢紫苏搭配的小炒,大肠确实很入味
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4⃣️汶记美食店
在荔枝湾附近的这家小店
出品不错 很戳我老广口味!!!
✅叉烧
是广式肥叉烧的做法 烧得很香 入口即化,不会过于油腻 下饭一绝
✅煎酿辣椒
也是很正宗的口味 鲮鱼肉滑,虎皮尖椒煎得很透 微微辣 同样也是下饭神器
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5⃣️芳记小食店
⏰营业时间:7:00开始营业
📍地址:西华路280号(82中对面)
🚇交通:距地铁8号线彩虹桥站A口步行450m
💰人均消费:¥ 15
旧城区老字号小吃店,靠近马路边,店面不大,座位比较拥挤,繁忙时段需要拼桌。
✅传统手工布拉肠,肉嫩。酱油偏甜,艇仔粥的粥底很绵稠,可以在店里加一条油条搭配吃。
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6⃣️云腾砂锅粥
🚇一号线陈家祠B出口
🈺17:00-03:00
只有现场取号哦。人手下单
✅虾蚝砂锅粥
我个人偏喜欢虾蚝粥,蚝是小蚝,虾和蚝都很多
还有很多配料:花生、腌萝卜、香菜、萝卜干,超鲜甜。
✅鱿鱼筒
鱿鱼爽口弹牙,上面淋了甜甜的烧汁!不喜欢偏甜的可以点椒盐鱿鱼须
✅蒜香鸡中翅
香喷喷,热乎乎的,外面脆香,里面的肉嫩嫩的,蒜香味十足。而且一碟有10只!!
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广州 · 宝华面店(宝华路店)
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吃不胖的小鱼
2021-02-01 21:09
广州|西华路美食攻略打卡网红店附线路
💫小鱼发掘西华路9️⃣家平价地道网红美食店✨不踩雷哟✌️感兴趣的朋友可以往下看哟✨每家已经单独出一篇文章介绍了,感兴趣的朋友可以进主页翻翻🧚♂️
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‼️陈家祠美食‼️西华路美食‼️
1️⃣、🏠店名: 菜根香嫡系斋卤味
📍地址:龙津东路驿巷17号
🈺️时间:周一至周日:07:00-15:00 (卖完为止)
💰人均:10➕
✨美食卖点:快失传古法手工素食小吃,5️⃣元斋烧鹅买少见少‼️
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2️⃣、🏠店面: 鸡什猪红
📍地址:中山七路隆庆里20号104号
🈺️时间:10:00-14:00 (卖完为止)
💰人均:11
✨美食卖点:11元鸡杂汤料🈵️满,药膳汤底酒味香~滋补养生汤👍
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3️⃣、🏠店名: 牛佬牛杂汤(金花直街店)
📍地址:金花直街135号
🈺️时间:周一至周日 10:00-21:00
💰人均:15➕
✨美食卖点:独特牛杂汤,药膳汤底胡椒味重,牛杂料足,冬日暖身驱寒汤👍
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4️⃣、🏠店名: 胡椒猪肚汤(康王店)
📍地址:光复北路芦荻街46号首层
🈺️时间:周一至周日 8:00-16:00
💰人均:12➕
✨美食卖点:12元一碗猪肚汤,喝完身体暖粒粒~汤料熬🉐️软烂~
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5️⃣、🏠店名: 伊利英英士多(太保直街店)
📍地址:吉祥新街与太保直街交叉口南100m
🈺️时间:周一至周日 7:30-20:30
💰人均:15➕
✨美食卖点:手工制作牛奶店~一定要尝尝牛初乳打开味蕾新世界👍平价鲜奶牛奶味足👍
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6️⃣、🏠店名: 一品为先·食得好(西华路店)
📍地址:西华路和安街67号
🈺️时间:周一至周六 11:00-20:00
💰人均:25➕
✨美食卖点:学生党的价格就能吃到饱,推荐杂锦米线超多肉👍还有免费冰棍吃~
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7️⃣、🏠店名: 荔园LaiYuen(仅此一店)
📍地址:康王北路永安圍一巷四號(原金雁里小學旁)
🈺️时间:周一休息、周二至周日:11:30-17:30
💰人均:12➕
✨美食卖点:广州独此一家,只卖5种饮品🧃真材实料,价格亲民👍
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8️⃣、🏠店名: 陈记沙茶面
📍地址:龙源新街永安围10-5号
🈺️时间:周一至周日9:30-21:00
💰人均:12➕
✨美食卖点:广州高人气的沙茶面,价格实惠👍料多味道赞👍
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9️⃣、🏠店名: 珍珍小食店
📍地址:西华路183号(近彩虹戏院)
🈺️时间:周一至周日 7:00-次日2:00
💰人均:30➕
✨美食卖点:广州必食榜,啫啫珍珠粉够锅气👍牛腩大块炖🉐️入味👍
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⚠️美食地图已经放在图9️⃣啦🤣有些店铺挨🉐️很近可以一起打卡啦‼️
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广州 · 西华路
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从一_1893
2023-11-17 10:21
来广州的第一顿就是朋友推荐的腾元生煎,真的很好吃。
它是没有座位的店铺,买了就走,买的时候正好赶上新一锅出炉,没有等太久就吃上新鲜热乎的
面皮有嚼劲,里面的肉不油腻,微微汤汁,整体口感很融合
广州 · 腾元生煎(西华路店)
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kkkvn
2023-11-17 19:25
荔湾陈记沙茶面回来啦!
地址在上图啦!店家还是那个爱开玩笑的大叔,全新店铺归来还有二楼,点上自己的老样菜吃上一口,还是那个味道,还是那么地道,是满足的一天🥤🥤🥤
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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