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木之本瑩
2021-01-05 19:48
广州|失传已久经典粤菜老字号惊现上下九
店铺的更替与倒闭,在广州是很常见的事。不少经典广州美食老店关门结业引发了很多人扼腕叹息,美食圈也时常掀起了一阵去老字号餐厅打卡、体验传统名菜的风潮。
🔸
作为驰名省港澳的吃鸡小公举👸🏻我经常会搜刮一些吃鸡专门店,而曾经号称“广州第一名鸡”的清平鸡,虽然已经倒闭多年,但最近又找到一家原班底厨师人马的饭馆,很少人安利,在冬夜渐浓的时分寻味一道几乎失传的传统粤菜,清平鸡。
🔸
🐔清平鸡🐔跟白切鸡最大的区别是白切鸡是在水里浸熟,而清平鸡是用白卤水浸熟。不是开玩笑,口感和白切鸡很像,脆脆滑滑的,有点撕扯感 😍熟度正好,骨髓带点血色,皮下脂肪不多,味道完全与肉质紧锁,是咸口的,值得一再吮嚼,如同一个有经历的男人,哪怕它油腻些,但是有内涵的 回味无穷♾
🔸
🌸蜜汁桂花扎🌸一道早已式微的传统粤菜,因为制作工序繁琐已经没有多少餐馆愿意做。将鸡肠弄薄卷入冰肉和咸蛋黄,冰肉就是曲酒和冰糖腌制过的五花肉,咸蛋黄粉粉的不会过于咸腻,表面刷了一层蜜汁,类似蜜汁叉烧,口感层次丰富,我很喜欢💕如果这时候再来一杯米酒🍶哇塞简直味蕾爆灯🌟
🔸
还点了很常见的干炒牛河🐂已经超至干身有镬气,拌菜吃一流。
🔸
有些好吃的味道真的有很神奇的力量,流传在有心的制作人手上,留存于有心的吃货舌尖上。
🔸
🔸
🐔 友联菜馆(杉木栏路店)
🚏广州市荔湾区杉木栏路163号(十八甫与梯云东路交叉口)
⏰17:00-21:00
广州 · 友联菜馆(杉木栏路店)
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以下榜单推荐
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西瓜沙田柚
2023-09-10 21:21
广州探店|荔园LaiYuen
点了一杯锡兰柠檬茶
红茶底不会很涩,茶香也非常醇厚
正常甜度也不会太甜
是港式柠檬茶的味道
老板还会提醒尽快喝,不然口味会变差
不能线上下单,只能排队下单
仅此一家,高峰时期很多人排队
⏰营业时间:周二至周日 11:30-17:30
📍荔湾区康王北路永安围一巷四号
🚇广州地铁1/8号线〔陈家祠〕站F出口步行600米
广州 · 荔园LaiYuen
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karlen
2020-12-06 21:24
广州探店|荔湾区的老字号真的绝了️
我怎么有这么多照片没发啊?!
🔴珍珍美食!好吃!
-比较有名的老字号 刚开始看到“dzdp必吃榜”还是有点害怕哈 结果点的两样都没有失望
🔴【出品】
「净云吞」净云吞很大颗 喜欢吃皮薄陷多的云吞 用料很足 推荐推荐 能甩其他店几条街这样(仅针对云吞 不喜勿喷)
「牛肚萝卜」牛肚太好吃了 很软很入味 但不是那种完全没有嚼劲的 总之有点点小惊讶 毕竟好吃的牛肚好像也不多 价格也是老字号走的实惠路线
————
广州 · 珍珍小食店(西华路店)
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广州潮会吃
2020-10-19 19:54
广州必打卡美食|超高性价比啫啫煲人均30
一家无限回吃的啫啫煲店✨藏在荔湾区康王北路的小巷子里,不起眼但便靓正,啫啫煲镬气超足,味道正到cry,人均才💰30+‼️好吃到根本停不下来💥忍不住都想尝个遍~吃货们给我冲🐍
•┈┈┈┈┈🍚🍚🍚┈┈┈┈┈•
‼️推荐必尝试‼️
【沙姜啫啫鸡煲】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
疯狂推荐‼️吃啫啫煲当然少不了吃鸡🐔沙姜的香味四溢,鸡肉鲜香入味,滑嫩多汁💧下饭一级棒👍
·
【虾酱啫通菜梗】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
虾酱的香味老远就能闻到🦐简直抵挡不住,口水差点流出来💕通菜梗青脆巨赞👍虾酱超级入味好吃😋,份量可以再多一些,好吃到加多一份
·
【猪肝枸杞汤】
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
清热、暖身的猪肝枸杞汤‼️加了些特制料酒,汤水口感层次升级💕好喝又暖胃暖身,猪肝和枸杞叶超多,宝藏砂锅煲汤💕推荐必点‼️热腾腾很适合秋季🧤
·
🔔Tips:
1️⃣双人餐才💰68‼️2菜1汤,镬气足平靓正✨超抵👍
2️⃣现点现做,热腾腾出炉🔥广味超足,上菜需要等10-15分钟左右⏰
3️⃣建议错峰,晚点需要等位😳越晚越多人
4️⃣人气网红奶茶铺「荔园」就在附近,吃完饭可以顺便去打卡🧤
•┈┈┈┈┈🍚🍚🍚┈┈┈┈┈•
‼️店名:煲笼兴·啫啫菜
💰人均:¥34
📍地址:广州市荔湾区龙源新街8号
🅿️交通:地铁1号线陈家祠站D出口🚶♀️510m
⏰营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
广州 · 煲笼兴·啫啫菜·煲仔饭·煲仔菜
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1970-01-01 08:00
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没法打出完整姓名的我
2023-11-27 14:27
点赞推荐菜:如图,「绿茵白兔饺」招牌必点,每颗饺子里面都有两颗满满的虾,口味正宗。
「荔湾艇仔粥」多料。
「招牌山楂叉烧包」酸甜可口,特别的味道。
上菜速度快,服务很好!
广州 · 泮溪酒家(荔枝湾店)
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澹澹并亲了你一下
2018-04-24 11:39
【两人百元撑死系列】地道老广美食荔湾区西华路回味
现在好多好多的拍照网红店掀起,今天想介绍一些广州老地方的回味美食,和男友去吃了几次,特别特别特别推荐。 😍广州荔湾区西华路一条街的美食 100块可以两个人吃两餐噢~
1️⃣芳记小食店
地址:西华路280号
人均:💰8
这家是我和男友最最最喜欢的,特别便宜,特别料足,特别好吃!!!环境有一点简陋,现在门口看牌子买单,接着拿着号码纸条一份给阿姨一份放桌上。
我每次来都试不同的布拉肠,之前吃的是牛肉布拉肠,牛肉特别多,男友一直问我老板不会亏本吗….第三次终于吃到【炸面肠】(就是里面卷了一条大大的油条),好像每桌必点,搭配一份艇仔粥就很棒了👍👍👍
🌟艇仔粥、鱼片粥、牛肉粥、及第粥等等这家店都有,都很好喝,推荐~
男友第三次点的是11元的【番茄牛肉蒸饭】好多牛肉啊,而且牛肉很嫩滑
🌟这家店吃的东西主要是布拉肠+粥+煲仔饭,三样东西价格都很便宜,全部都不超过15~
.
2️⃣腾元生煎
地址:西华路439号之一(星玺广场对面)
人均:💰11
被誉为广州最好吃的生煎包,排队的人蛮多哒!味鲜松软适口。形态饱满,上半部葱花,下半部包底金黄脆香,里面自然是一些热汤。要注意不要咬太急,蛮烫嘴的。冰凉的红豆沙也很棒!
可以上美团购买22元/双人餐,有一份八个的【生煎包】+两份【红豆沙】
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3️⃣牛佬牛杂汤
地址:西华路金花直街135号(在菜市场里面的)
人均:💰15
【牛杂汤】不是很大份,汤底很棒,是很香浓的牛骨汤,加上浓郁的胡椒和酸萝卜吊味,牛杂也很足。但是觉得还是有一点点贵,所以只去了一次,但是味道还是推荐大家去试一下。蛮小的一份要15还是20,有点忘了。
.
4️⃣沙湾甜品食馆(西华店)
地址:西华路第一津33号101铺(近幼儿园)
人均:💰8
很多甜品,点了现作。听说【凤凰炒奶】和【杏仁炒奶】名声最大,不过当时我点的是一份双皮奶和姜撞奶,味道也是很棒,价格也是便宜。
👉西华路还有别的吃的,反正整一条街都是吃的呢,真的会让你两眼发光,不过是老城区喔,环境比较怀旧风~ 而且离上下九也不是很远
广州 · 西华路
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ocbabe
2023-07-25 14:40
老广稳食日记 の 001
💰 是日两人午餐消费:49元
1⃣️ 先来一杯荔園 柠檬茶多茶少甜 ¥13元
2⃣️ 港澳道 一份B餐腸丸猪肠粉 ¥17元
味道不错 酱油味香香的 配合肠和丸子都好吃
越南猪扒汤河 ¥19元
猪扒煎得好香 粉也入味
🫶 一家小小的店铺 开了很多年啦 经常帮衬
老板娘人超好
🕹️ 荔園 LaiYuen 康王北路永安围一巷四号
🕹️ 港澳道 西华路大兴街10号105(近越富广场)
广州 · 荔园LaiYuen
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走路带风的Athena
2019-03-23 21:14
广州荔湾陈家祠美食不踩雷攻略👅老广良心推荐!👇👇
拍照好看,味道却不怎么样的网红店太泛滥👊这个周末带大家穿街过巷,找到隐藏在陈家祠周边真正好吃的老广店!
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👍食得好
吃了5年一直私藏的店!👋推荐大杂锦米线,19蚊!有2只鸡中翅,3只鸡尖,牛肉丸,墨鱼丸,香肠等等!👅红了之后升价了~以前才16蚊!不过味道一样不减当年,汤底浓郁,份量超多!
地址:西华路和安街67号,距离陈家祠地铁站C出口760米。
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👍牛佬牛杂汤
比食得好还要好吃!👋👋以前上班的饭堂,只做街坊生意,而且下午6点就会卖光!牛羊杂汤一碗19蚊!当然可以选择加河粉,份量十足,味道正!
地址:西华路与金花直街交口南行80米,距离陈家祠地铁站C出口720米。
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👍陈记沙茶面
品城记推荐!👅我这次选择的沙茶面,一共12元!已经有鹌鹑蛋、鸡肾、鱿鱼和蟹肉棒,而油豆泡、生菜、豆芽和面条是标配,不管你选了多少配料,都会有的。👉👉一大勺浓浓的沙茶汤。味道微微甜辣,香味浓郁~
地址:龙源新街永安围10号,距离陈家祠地铁站D出口470米。
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👍鸡什汤
它没有店名,附近街坊都管它为无名汤店!👏鸡杂汤加入红枣、当归等,与鸡生肠一同熬煮,汤甜味浓!
地址:中山七路隆庆里20号104,距离陈家祠地铁站C出口260米。
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👍阿睿泰国菜
火了很多年,真正泰国的味道!价格是尚莲的三分之一,味道却是一样旗鼓相当!☝酸辣虾生堪称完美,完全可以媲美泰国本土餐厅!
地址:荔湾路小梅大街2号107铺荔湾锦街1楼,距离陈家祠地铁站C出口901米。
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👍寻牛味
一点都不比什么老字号差!👋最重要的是他买4送1!真的又好吃又便宜~就是排队的人超级多!
地址:中山七路188号,距离陈家祠地铁站C出口100米。
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👍佬麻雀
同事推荐的创意湘菜!👀最喜欢的是豆浆一锅鲜!好喝到我喝了4碗~那么冷的天喝点鱼味豆浆好舒服😌
地址:中山八路10号(华润万家三楼),距离陈家祠地铁站D出口570米。
🙌🙌
当然,陈家祠附近还有超级多好吃的小店!
广州 · 陈家祠地铁站-C口
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流浪萝卜
2020-12-27 14:06
广州最好吃的云吞面⁉️土著老广心中的第一面
打这个标题的时候我真的有点纠结,怕有人来杠我说“广州这么大至不至于说最好吃啊!”,但是我这个「土著老广&资深云吞面爱好者」在深思熟虑之后……真的没觉得有哪家比它好吃‼️
.
👉🏻今天强烈强烈推荐的宝藏店就是“丽的面家”
😭此前我特别喜欢的是吴财记啊、巧美啊、生力强啊这些个老字号,但是当我吃上丽的之后……就不能自拔了
.
1️⃣面:这里的面口感真的绝!超级弹牙爽脆,虽然我以前喜欢的那几家老字号的面也很不错,但这里的总感觉有点不一样,更加爽口,而且几乎察觉不出碱水味
2️⃣汤底:汤底绝绝子!!大地鱼的香味扑面而来!浓淡味道刚好,是面条能正正好吸收到味道,单喝又不会太咸的程度
3️⃣云吞:云吞个头不大但每只都完整包住一只鲜虾,包肉馅的部分非常爽口,而包住的云吞皮就很滑lou,像一条滑溜溜的金鱼尾~
4️⃣浙醋:这里的浙醋是自家做的,香味很足直接喝都不呛口~之前我觉得有只螃蟹包装的那个浙醋就是云吞面标配了,但是这个醋比那个还好吃!
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😲另外店里面还有很多很多看着很好吃的!
😲例如它家的另一招牌叉烧,看到别人点看得我口水都流了!还有好像特别多人点“姜葱云吞拌面”,看着也很好吃大家可以试试~
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🍜🍜总结🍜🍜
这家是我和朋友两个老广觉得吃过最好吃的云吞面~真的真的没有刺可以挑~入股不亏!冲!
.
✅基础信息
▪️店名:丽的面家(多宝路店)
▪️人均:22
▪️时间:9:00~21:30
▪️地址:广州荔湾区多宝路296-298号(恒宝广场斜对面)
▪️交通:地铁一号线 长寿路站D1口
广州 · 丽的面家烧味(多宝路店)
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吃货一枚_5201
2021-03-14 10:32
这档沙茶面非常出名,之前路过都是在排队。就在非常出名也是排晒长龙的荔园奶茶附近,很多人打包个奶茶和柠檬茶过来吃面。
排队的人挺多的,分二条队,一条是购买的,一条是取餐的。要排二次,但速度还是挺快的,大概十几二十分钟。在排队时见到好多打包走住附近的街坊客。
购买队,到你时可根据自己的喜好选择肉和菜,12选4个,15元选5个。我先了猪肠,猪肝,卤蛋,虾。
排队拿面时,老板好神奇地知道我配的是什么。我前面有十几碗,然后买时他一直在煮面,太厉害。
味道还可以,汤底不错,我喝了一半。猪肠有点骚,下次不要试。卤蛋很入味,推荐。12元一碗,性价比确实非常高。
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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Hunk_2649
2020-04-28 09:23
广州拍照•泮溪,荔湾湖边的老字号园林酒家
自从上次去了南园后,很多人和我提起泮溪,它是在荔湾湖边上和南园齐名的老字号园林酒家。每次去荔湾湖拍照,经过泮溪,都以为它只是一个建在湖边的室内酒家。这次走进去了才发现,里面比我想象中要大多了。
因为泮溪酒家得名于它所坐落的荔湾湖五大溪之一的泮溪,所以它的园内水景是一大特色,甚至比闹市里的南园优胜不少。由于坐拥着一片大水景,泮溪远看十分大气。而且据说泮溪有七个大厅,每个大厅都有不同的环境特色,不过因为部分在装修而遗憾逛不到每个角落。此外,假山石也是泮溪的另一大特色。也因为这片由名家依据“东坡游赤壁”的图谱定做的假山,使得泮溪近看也精致,更是为游人在早茶之余,增添不少趣味。
在茶余饭后,逛一下边上的荔湾湖,从荔湾湖公园看回这个有五十年历史的泮溪酒家,也会使人觉得它是车水马龙的旧城区里的一味清欢。
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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Mr胡桃
2023-11-19 15:31
今天中午带娃过来吃沙茶面,刚刚开业买沙茶面送饮料,中午排队人有点多,老板和老板娘很不错,换了新场地价格贵了点也可以理解,环境更好了,会经常光顾很不错。之前关店了两个月左右很想吃,终于开业了,味道还是不变,福建人开的非常正宗
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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是五羊雪糕呀
2020-07-28 19:26
广州探店|陈家祠巷子里的美食小店
/东南亚叻沙&冬阴功 /闻名港式饮品店 /沙茶面
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今天 五羊雪糕带你去荔湾区的陈家祠觅食🐛藏在陈家祠附近的巷子里有一些美食小店~这次来介绍3️⃣间 都是很出名 便宜又好吃的👇赶紧来拔草吧🤭
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🔹惹火·冬阴功:📍芦荻街94号 🈺️每天11:30-21:00
无意中翻到这间好评较多的吃东南亚菜小店 装修虽简单但有特色 出品和服务是很不错 👍
🍘香煎芝士松饭:口感好特别 里面包着芝士碎和蟹籽
🍘炸芝士蟹子蛋:这也是芝士爱好者的喜爱呀 好Q
🥤🟢泰式手冲绿奶茶:这个必须得喝‼️简直是这间店的灵魂所在呀‼️我真的被惊艳到了‼️首先颜色很治愈 第一口尝下去还没感觉到味道 等你喝下去了 清新自然的味道就来了哈哈 反正这杯是值得平时路过都会买的👍
🥤🟤泰式手冲奶茶:这杯也是招牌 浓郁的泰奶🉑️ 但相比之下 我更推荐绿色那杯🌟
🥘人气海鲜冬阴功:满满一大碗 海鲜弹丸河粉配上冬阴功汤汁 真香!
🥘重度芝士叻沙:这个也很爱 与前面的冬阴功多了一份芝士味 里面的食材都是有爆浆芝士!
———————————————————
✔️划算get 大家可以在大众点评上团购*超值下午茶套餐 💰28 里面可以任意选择一杯饮品+一份小食(使用时间14:00-17:30)见图3️⃣
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🔹荔園:📍康王北路永安圍一巷四号
🈺️周二至周五 11:30-19:30 周六至周日11:30-17:30
这是五羊雪糕去第二次去才喝到的店‼️周一不开 记住!
非常闻名的港式饮品店 试了*传统丝袜奶茶💰13和*锡兰柠檬茶💰12 价格不贵 味道和香港喝的差不多 比米芝莲要浓郁 总的来说 并没有惊艳到我🤭 下次要去试下榕记
-
🔹陈记沙茶面:📍龙源新街永安围10-5号
🈺️周二至周日 09:30-21:30 ‼️这间也是周一不开!
觉得陈记和荔园是孖生兄弟 来吃沙茶面人手一杯荔园? 店里没有空调 环境比较简陋 点了*三鲜沙茶面💰12 好便宜一大碗 有鱿鱼丝 两只虾 煎蛋 蔬菜 沙茶味挺浓 五羊雪糕可能口味较清淡 相比之下我更喜欢吃碗云吞面哈哈 😂
———————————————————
以上3️⃣间都是老百姓爱去的美食小店 价格便宜味道也不错 都挺容易找的 在🚇1号线陈家祠C出口 跟着导航都能找到🉐️ 陈记沙茶面和荔园离得很近 就在隔壁那样 惹火就在他们两家的对面马路的巷子里(四中附近)
广州 · 陈家祠地铁站-C口
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fy_5051
2020-09-03 18:29
广州美食/米其林推荐手工伊面50年老店‼️
老广记忆手工伊面篇
✨寻味老城老街里的那家坚持传统手工的老店✨
—
去长寿路寻味老广州,朋友给我推荐的第一家必吃店就是坚持了传统手工伊面五十载的“坚记面店”‼️
——
在机器代力人工如此便利的今天,还在纯手工制作伊面的坚记面店吃的就是这个老城老味。
用坚持来守住几代人记忆中的怀旧老广州味道。
—
🌲【环境】
店的面积不大,老字号标配的老城烟火气feel~
店内共分成两大块,左边的一大块是厨房,
厨房是开放式的,制作过程都很透明。
右边是就餐区域,只放有五张小圆桌。
如果到了饭点,大概率是需要拼桌的。
—
🍜【推荐菜品】
💰:〈全部价格可见图9〉
1️⃣:【炸酱牛腩长寿伊府面】
手工伊面的面条看起来会比普通面条要粗一些。
加上出锅前一定会过一遍凉水,面条吃起来劲道又不易发坨。
而且这份盖浇的牛腩量可真的不少~
牛腩炖的口感绵软,半筋半肉、入味十足。
汤底混上牛腩汁拌面真的绝了!
酱汁微甜掺着一股牛腩香。面条根根挂汁。
〔而且每份拌面都会送一碗高汤喔〕
-
2️⃣:【炸酱猪手长寿伊府面】
铺上满满的胶原蛋白的猪手胶质层层相间。
小条的筋条也炖的特别弹糯。
爽滑的面条裹着炖的软乎的绵肉一口下去,满足❗️
-
3️⃣:【上汤净云吞】
看看图5️⃣就知道了,这里的云吞可真够个!
云吞包的又紧实又好看,皮薄又馅多~
高汤底也很鲜,而且她家汤底还没有添加味精。
大个云吞咬下去肉弹弹的,一点也不会太过硬口。
-
4️⃣:【维他甘蔗汁】
这个饮品是我心中的top🏆,妥妥的夏日必点‼️
绿豆沙我也有喝,沙沙的口感很到位却有点过甜.
但这个甘蔗汁的口感真的特别清爽。
不会很甜的清新感喝起来解暑又解腻~
一次要喝两瓶才够味!
-
☎️【店名】
• 坚记面食店 •
🚉【具体地址】
广州市荔湾区长寿东路303号
🚇【交通方式】
1️⃣号线长寿路地铁站A出口
(下地铁需步行10min左右)
🈺️【营业时间】
6:30 am~8:00 pm
—
⚠️:对于广州的老字号小店来说,店里的阿姨们都会有些热心但没耐心的通病。如果在乎服务的食客要自己考虑咯。
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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柿饼姐姐
2020-07-15 21:04
广州美食|在泮溪酒家喝一次园林早茶Brunch
每个周末都泡在东山口,这周破天荒跑来了荔湾拍照饮啡。周末值得拥有一个懒觉和一个brunch,于是叹了 泮溪酒家的一盅两件广式早茶brunch。
🕊
11点多到店大概排了半小时队,排队的时候可以顺便打卡对面的广府园林星巴克臻选店。没错!就是前两个月很火那家!(就是要小心不要过号就对了)
🕊
2K平方占地,门面保留了传统西关民屋的砖木结构,后院则是是由水景、亭台、廊道构成清幽的中式园林。虽然我平时不爱喝星巴克,但这家真的值得打卡!
🕊
喝咖啡也要记得注意听对面马路泮溪的叫号声,以免过号!
🍵
终于轮到我们喝茶,唯一遗憾的是园林正在维修,坐不到观景位,但还能溜出去拍几张!大名鼎鼎的泮溪是广州的老字号园林酒家,临河而建,外有假石山,瀑布,绿植,内有木雕檐楣,花窗尺画,古色古香。
🍵
茶点大多规规矩矩,但口感可圈可点。以前我都是随心所欲喝茶,今天跟小刘哥喝茶后才知道吃早茶也有顺序之分,快来抄作业:
核桃包,虾饺皇,干蒸:上了就马上吃!
腐皮卷:最后吃!
🦐虾饺皇刚上的时候晶莹剔透,而一旦凉下来,表皮口感会变硬。热乎的时候来一口,虾肉Q弹,汤汁鲜美。
🥠核桃包的馅是炼奶裹着核桃,一咬下去软绵中夹杂着颗粒感,层次丰富。甜度对我来说刚刚好,因为机智的我自带了凤凰单枞,一口甜包,一口浓茶,满足!
🍘黑松露干蒸算是茶楼里的新式茶点,入口没有明显的菌菇香气,更突出干蒸本身的肉香。
🌮腐皮卷用的腐皮口感软薄中带着点韧劲,待浸泡许久后,一口爆汁,内馅鲜香。
最后还加了份香香的糯米饭,人均80就吃饱饱的~
📍龙津西路151号
🚇长寿路地铁站b出口
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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喂食怪
2021-03-10 00:16
广州地道云吞面?选它家吃没错啦!!!
在广州,不吃上一碗地道的云吞面怎么算完整?
“吴财记面家”算得上是在广州人心中地道的老牌云吞面了!如今也被全国各大美食媒体所推荐!从最初的在街边叫卖到1953年正式创立了“吴财记面家”的招牌,坚持人工揉面,讲究“七瘦三肥”的云吞包法。
——————————————————
🍜炸云吞(💰14)
答应我这个必点呀!我是吃完还想再点一份的,但是被对象制止了 ,吃了炸云吞后你会发现特别的地方不是它的陷,而是它的皮!不同于其他小店的炸云吞只是皮脆,这吃起来有种早茶里“蛋散”的感觉!很香!
🍜牛腩捞面(💰大18.5 小14.5)
面的口感很有韧劲!牛腩也给的很大粒!非常满足我等食肉性动物的需求!捞面一上台面就要立马捞均匀了,答应我要让每一根面条都能拥抱鲜美的牛腩汁!捞面是配汤的哦!
🍜猪手汤面(💰大18 小14)
店家的风格我是爱了,肉都是大块大块的,猪手顿的很软,几乎都有带筋!汤很浓!只不过我点的小份,碗有点小,大块猪手盖在面上,以至于面不好夹~
🙋🏻♀️总结:首要推荐必然炸云吞啦!不用担心没位置坐,旁边还有两个厅,人多的时候可能要等一等,店内还提供酸萝卜,賊酸爽!还有各式调料~真的是Really good啦!
⚠️如果你是第一次来打卡,建议点大份,小份有点不满足
📍 吴财记面家
💰人均15元
🚇黄沙地铁站E口,步行导航即可
广州 · 吴财记云吞面世家
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三毛游
2020-09-22 19:18
寻味广州永庆坊,打卡最全老字号美食!
终于来了!👏👏👏
压箱宝【永庆坊】最全【老字号美食】清单,
今天我们为大家奉上~
来广州旅游,千万不要错过这个美食天堂!
·
永庆坊位于广州“最美老街”【恩宁路】上,
紧挨着上下九步行街和沙面。
这里吃的实在太多,
去永庆坊打卡的一路都有得吃!👍👍👍
·
⭐【陈添记鱼皮】
推荐祖传爽鱼皮~
只要聊到广州西关美食,绝对绕不开陈添记。
1958年“进驻”宝华路至今,广受好评。
店内只卖鱼皮、肠粉、艇仔粥,鱼皮是招牌。
鱼皮脆而爽口,伴着花生和芝麻,
适合下酒,也适合配粥。
·
⭐【文记壹心鸡】
推荐招牌白斩鸡~
这是一家开了40年的老字号鸡店,
是广州荔湾区的非物质文化遗产。
招牌白斩鸡肉质细腻,鸡皮爽嫩滑,
蘸着葱姜一起吃别有一番风味。
⭐【娟姨第一家猪脚姜】
推荐招牌猪脚姜~
猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋,
是广东地方传统名菜。
鸡蛋、猪脚、老姜、黑醋是主要食材,
瓦煲锅里大火熬上几小时转文火反复煲滚,
再浸泡数周,
食材的香气巧妙融合,
产生了一种温和的甜味。
·
⭐【宝华面店】
推荐鲜虾云吞面~
老一辈的广州人,
清早只需一碗热气腾腾的宝华鲜虾云吞面,
就能开启一天的味蕾。
宝华面店不大,装修也普通,但味道绝对OK。
其中汤是精华,由多种材料精心熬制而成,鲜美浓郁。
·
⭐【吉鸿居牛杂】
推荐萝卜牛杂~
牛杂可谓是另一款发源于老西关地区的传统美食了。
牛肚、牛肠、牛肺···
这些一度被丢弃的“下脚料”,
组合烹饪便成了广州人最中意的美味~
游玩永庆坊累了,来一碗萝卜牛杂解解馋,
疲惫瞬间消散~
·
⭐【南信牛奶甜品专家】
推荐双皮奶、姜撞奶~
南信在广州有众多分店,是甜品届的老字号。
南信双皮奶从不让人失望~
双皮奶冷热可选,还有椰汁、芒果、红豆等多种味道。
不管是双皮奶、姜撞奶,都香甜软滑,入口即化。
·
⭐【顺记冰室】
推荐杨枝甘露、椰子雪糕~
这是一家广州本土老字号冰室,门面虽小却很敞亮,
传说是广州四大冰室中唯一坚持独立经营的店铺。
椰子雪糕是他家的招牌,椰子味浓郁,口感细腻。
性价比蛮不错,值得一试~
·
永庆坊、恩宁路的美食实在太多了,
趁着周末,大家不妨亲自前往,寻找老广味道!
ps:部分资料和图片来自网络,如有侵权请联系删除
广州 · 恩宁路
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1970-01-01 08:00
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Mmelody_4255
2023-11-18 17:47
他们❗️他们❗️终于回来啦‼️还好没放弃
等了几个月!终于等到他们了!
还是熟悉的味道🍜和熟悉的人👩👨
见到老板和老板娘亲切的唠起嗑哈哈哈去哪都唠嗑
唯一变化是价格升了些 位置也换了
换到老地方旁边那个广场里
📍唐铭广场一楼18号
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广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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Chic周周
2017-01-07 22:06
#广州上下九美食打卡#陈添记鱼皮很赞
来广州出差已经两个多月了,
最近在微博上种了一颗“陈添记鱼皮”的草,带着小伙伴一起来上下九拔草😛
从长寿路D出口出来往上下九方向走,右边的第三个巷子就是老字号陈添记鱼皮啦!注意⚠️是第三条巷子,因为第一条巷子里有一家翻版的,这家老字号只卖鱼皮,艇仔粥跟猪肠粉啦。注意识别就好啦,毕竟大老远跑一趟,一定要吃最最正宗的鱼皮!
说起鱼皮的味道!我们四个人一起去吃,入口第一口,都觉得很赞!爽口,用来做下酒菜是极好的。鱼皮的价格是22RMB一盒,吃的不多的女生的话建议两人一盒。艇仔粥跟肠粉味道就比较普通啦,不作推荐。
人多一起出去吃,这次吃的比较嗨,上下九虽然来过好多次,这次感觉停不下来。然后组团去了南信吃甜品,在旅游胜地,我一般就在一家店吃最出名的那个,所以我们就只点了南信双皮奶。双皮奶入口即化,有似蒸鸡蛋的口感,来了广州的朋友尝正宗双皮奶来南信一定不会错,不会失望!价格在十块左右,推荐!
后面凑图的是,我们并没有吃饱,然后看到了有卖水果的,很多水果放在一起吃,不知不觉点了挺多,肚子撑到,从没觉得吃水果如此负担。哈哈哈哈
然后搭地铁回家,上下九附近搭地铁一号线,去市中心天河体育西很方便!
想来广州玩的朋友可以将上下九加入行程了,虽然人多但还是很有广东氛围,老字号很多也十分值得一试,我在微博上找了一份上下九美食攻略贴在最后~
带着它就可以去吃啦😳
广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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吕若冰
2023-02-01 17:33
广州探店|巷子里的正宗港式奶茶
🏠荔园LaiYuen
📍康王北路永安围一巷四号(地铁8号线陈家祠站F口)
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❤️🔥传统丝袜奶茶
非常好喝的港式口味,点单的时候店员会问喜欢奶味多一些还是茶味多一些,可以选冷/热,建议点加冰,口感更好。我点的是奶、茶、糖度都正常,也不会很甜。
-
❤️🔥锡兰柠檬茶
口感清新,不是很酸也不是很甜,茶味很浓,略微有一点偏苦,柠檬不涩。
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🔔这家店排队的人非常多,来之前看有的人说排十几分钟,我是排了大概半个多小时,队伍很长很长,刚来的时候被吓到了,但是味道确实不错,一切的等待都还是值得的。
广州 · 荔园LaiYuen
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挺表妹
2021-02-21 10:11
广州老字号美食✨平价米其林‼️炸酱捞面绝了🍜
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过年去广州嗨吃了几天,接下来会更新一波广州美食,有需的朋友持续Guan注噢
广州超高人气的面馆,来广州必吃噢,连续三年米其林推荐,据说开了五十几年,早上六点半开始营业,环境一般,市井气息十足,店里的面据说是店主手工制做的。
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🍜炸酱长寿伊府面🍜 牛腩/猪蹄/肥肠 💰21元
伊府面有股淡淡的蛋香,口感软滑,炸酱浓厚但不会很咸,猪蹄和牛腩都炖的非常入味和软烂,都好吃,炸酱里还能吃到很多肉肉噢,酱汁裹满了每一根面条,入口湿润,巨香巨滑,一早上来一碗元气满满。
🥣送的汤巨好喝,看似平平无奇,喝起来鲜甜无比,米其林颁给这碗汤哈哈哈。
·
🍲上汤净云吞🍲小份/8元
云吞是蘑菇猪肉馅的,肉质紧实,蘑菇香气十足,馄饨皮很薄,汤底依旧很好喝,点个小份尝尝味道也不错。
·
⚠️面店边上还有一家开了四十几年的陈仔烧腊店,生意超好,每天都在排队噢,可以打包点烧鹅和叉烧来配面一起吃(下一篇更新噢)
人均二十几吃的超饱,性价比高,还是蛮有特色的,爱吃面食的朋友一定要去尝尝噢,推荐噢👍
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🏨 坚记面店(长寿东路)
💰25元/人
🕔06:30-20:00
📍广州长寿东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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猪仔麟的妈
2020-01-17 23:23
广州早茶打卡|三大园林景观之一泮溪酒家
广州三大园林景观之一的泮溪早有耳闻,我老公说早茶去泮溪,晚饭去北苑,今日来到果然没失望💃
酒店位置就在荔湾湖公园的湖上面⛲️
💚收费湖景早茶12元/人,加收10%服务费,比普通贵一点点,难得去一次这个不算啥
💙分量正常,价格是16–32不等(最低忘记了),三个人消费300左右,主要还是看吃什么
❤味道就没有陶陶居好,最基本的😋蒸排骨味道不错;艇仔粥不知道是不是为了追求鲜美,感觉没放盐,很清淡,就是有鲜味的白粥;
胜就胜在景色美呀,苏胡呀!心情都靓d喇😆😆😆真的好适合见家长啊,谢师宴啊,带娃啦都很推荐哈
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
广州 · 泮溪酒家(古玩城店)
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ONCE_4972
2020-06-20 19:55
广州巨多料的正宗沙茶面‼️人均12加料2块
🔥买完荔园之后发现附近好像还有一家蛮出名的正宗沙茶面,没想到一转角就到店了,干脆就坐下点单试试看。价格实惠配料还多,就算把配菜全要一遍价格也不超过五十!
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🍜陈记套餐3
点了最受欢迎的套餐3,数了数居然有7样配料。制作很快,而且大碗料多,汤底颜色偏红但香醇浓郁,还有点花生酱的味道,口味还挺特别的,与以往吃的都不一样呢。
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🍜自选套餐20
不仅有套餐还可以自选!12蚊可以自选4种料,在这个基础上再加料的话则2蚊/份。我选了一堆,满满当当的一碗也才20!加了特色油面,外形像车仔面,但蛮好吃的。鲜咸浓香,非常饱腹!
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📌看到价格表旁边还贴了一张红纸,说是因为yq原因很多原料涨价了,但他们还是决定在此期间不涨价,以回馈大家的支持。而且老板忙到满身大汗也坚持戴着口罩。性价比高还这么有人情味的小店,希望能长长久久的开下去呀~
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🍜店名:陈记沙茶面
📍地址:荔湾区龙源新街永安围10-5号(1号线陈家祠D口)
🈺️时间:9:30~21:00
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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椰子吃饱没
2023-10-05 18:23
广州西华路这6家吃到搓搓肚
🏠兰芳园
蛮好吃的,虽然没有网上发的榴莲🥠那么多,但是榴莲肉还是蛮香的,就是量有点小
📍地址:越秀区惠福西路26号
🕐时间:09:40-24:00
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🏠店名:食丰收
📍地址:荔湾区西华路金花直街34号(在市场里面)
🈺营业时间:11:00-20:00(周日休息,别跑空哦❗)
🚇地铁:1/8号线陈家祠F口步行几百米
人均消费:20+
✅瑞士汁鸡腿糯米饭 22💰
整整巴掌那么大的鸡腿!!卤味很劲道 皮嫩肉紧实,一口咬下去有汁渗出来 糯米饭也软糯好吃,配料有香菇 腊肠 腊肉 花生粒等
✅招牌牛杂 小碗15rmb
牛杂整体无功无过
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🏠店名:美喝喝
🚇交通:西门口地铁站
✅芋泥双皮奶
芋泥很厚一层,料很足,口感绵密,双皮奶口感很滑嫩,甜度也是刚刚好,芋泥控给我冲
✅芋圆酒酿桂花冻
加了酒酿的桂花冻口感还挺不错,喜欢酒酿的朋友可以试试
✅椰奶青瓜凉粉
青瓜味还挺清新,同时又有淡淡的椰奶香味,适合夏天吃
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🏠店名:百穗西点
🚇交通:西门口站B出口广州性价比最高的拿破仑!路过几次都大排长龙
3个拿破仑才5💰!这个价格还要什么自行车!
麻薯:5💰一大袋!
百事吉:3💰一大袋
虎皮麻薯卷:13.8💰
拿破仑三个口味:5💰
肉松小贝俩个:8💰
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🏡店名:盛佳西饼
📍地址:越秀区光孝路74号
🚇交通:地铁1号线西门口站C出口步行130米
⏰营业时间:6:30-22:00
蛋挞、麻薯、泡芙...都才💰1r一个
牛角包🥐5r也有两个
学生党的面包天堂!!
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🏠:诚成煎饺
📍:西华路464号南海中学初中部旁
🈺:10:30-20:30
在广州总要炫一份冰花煎饺吧!点了🥟韭菜煎饺和芋头煎饺,超级酥脆的外皮,一口咬下去爆汁,记得蘸秘制辣椒酱好吃!
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广州 · 百穗西点(西门口店)
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健仔_5411
2023-11-19 14:19
期待已久的沙茶面终于开了,出品还是那么稳定,换了档口,环境更好,排队的人数依然那么多,最近买面送饮料,换店铺后不能跟老板聊天了,老板平常人不错,只是太忙,根本上是一直做的,汤底好像没那么浓郁了还是我要求高了,出品还是那么稳定,这个汤配上芽菜真的Yyds,推荐过来的
广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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fy_5051
2021-01-24 10:14
广州美食/超好吃的千层牛肉饼|一口酥脆‼️
广州美食地图🧭/超正的千层酥牛肉饼
✨层层起酥的超好吃街头牛肉大饼|一个就顶饱‼️
——
💫【店铺环境】
门口透明的玻璃窗,可以看到馅饼的整个制作过程的干净和食材的卫生。
店主是一位特别和气的河北大叔,每次做完一轮馅饼后都会把桌子上擦干净才会进行下一轮手工制作。
—
💫【制作过程】
因为大叔牛肉饼一次不会做太多,因为怕影响口感,所以每次一出来都卖的很快。
要等下一锅又得重新制作,就能看到了牛肉饼制作的全过程。
软弹的面团被大叔擀长,放料,最后层层卷料,变成圆圆的小团再压成一个大饼,整个制作过程干净又舒服~
每个馅饼都包上了肉眼可见的满满牛肉。
特别是放入锅中油滋滋的声音,完全激醒了本干饭人的味蕾
—
💫【味道体验】
一出锅就能闻到一股浓浓的香气‼️
金黄酥脆的牛肉饼真的是层层起酥~
咬下去的时候还有咔滋咔滋的声音
在馅饼的任何一个地方下口都能吃到满口的牛肉,和掉渣的脆皮,口感很是丰富。
趁热吃还能吃到肉汁在嘴里爆开,简直绝了‼️
—
☎️【店名】
•宫廷酥牛肉饼•
🚉【具体地址】
广州市荔湾区康王南路23号
🚥【交通方式】
🚇地铁6️⃣/8️⃣号线文化公园站D出口步行400m
——
⚠️Tips:
馅饼不是软乎的口感,酥脆偏干。
喜欢吃软乎大饼的bb们慎点~
广州 · 宫廷酥牛肉饼
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dianagx
2023-05-16 12:37
记录来西华路的吃吃喝喝
•荔園 Laivuen
人均:14-15元
四种口味,超级好喝的
每次去陈家祠都会喝~
每款都不踩雷哦
腾元生煎(西华路店)
人均:11元一份,两份以上是10元一份
个个都是超级大的,爆汁,里面全是肉馅,一口下去超级满足,都是现包的,不要饭点去,要趁热吃
永昌饼家
西华路上的老字号,传统味道几十年不变,平价怀旧一次满足!
蛋挞、酥皮都是1元一个. 蛋挞买 10个送两个(要提前去,不然很快抢光)
葱油包 1.5元一个
椰丝包 2.5元一个
菠萝包、手撕包、肠仔包、豆沙包都是3元,真的很平价,主要还很好吃,真心推荐去
富记鱼蛋粉(强烈推荐)
一 碗加料什锦鱼蛋粉只用10元,普通鱼蛋粉8元,
小料有鱼蛋 牛肉丸 肉卷 炸鱼皮
巨多料 汤也很鲜 嗦粉人的最爱啦,而且鱼皮很脆,要趁热的时候吃,才脆,鱼丸也很有嚼劲,不是那种淀粉鱼丸,真❤️推荐
广州 · 荔园LaiYuen
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笑笑_4546
2023-11-27 15:15
上了米其林必登榜,藏在小巷内的老店,人真的蛮多
不知道是不是因为周末,12点左右到,排队的人吓死,点单速度倒是很有秩序,拿完号码牌自己找位置,店员会端过来。
等了差不多40min,终于尝到了「牛腩捞面」牛腩超大块,软烂度中等,面条默认是细面,不会很软,捞汁是酱香沙茶,会配一小碗例汤,小份15.5¥价格很良心。
「小净云吞」13¥一份,普普通通,不比特地来点~
如果人不多是值得来的,人多真的很影响吃饭体验hh
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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森林里的丹麦城
2023-11-25 18:51
占地面积非常大,假山,湖,亭台楼阁,中国岭南传统的建筑风格。
失望的是,原本在湖边用餐本来很舒服,无奈蜜蜂多次来袭,甚至飞到食物上(太鲜美),无奈弃之,然从头到尾服务生只是旁观,没有半点的上前协助赶跑蜜蜂之举动,导致食物也浪费了。不知服务费为何收得如此心安理得。
「白兔鲜虾饺」「原笼牛肉球」「及第粥」传统广式茶点风味在线。
吃满三百才免两小时一台车有点小家子气了。
广州 · 泮溪酒家(荔枝湾店)
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