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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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觳戽_8010
2024-02-18 23:24
为老爷保号而去。之前看到西安有这种算是3D的咖啡,但是一直没有时间去。刚好到潮州看到了这家店。很好奇姥爷保号。是什么意思?就过来了。
店不是很大,打扮的还是蛮温馨的。会有低消。要求一人一杯咖啡之类的。我们三个人要了一杯咖啡,一个蛋糕,我可以理解。卖空间,尤其是寸土寸金的这个地方。姥爷保号。喜欢他们用来装咖啡的。盖碗茶杯。就吸引我这样的人。
网红店打卡完毕。
对了,对了。随手点的蛋糕。味道还不错。
潮州
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wenzimanbu
2023-11-30 19:31
潮汕美食,卤味记上了浓墨重彩的一笔,鹅肉卤制以后,肉质变得松软,卤料的香味融入其中,口感和风味都变得妙不可言,而这所有的卤味中,最引人留恋和怀念的,当属卤鹅肝!
充分吸收汤汁的鹅肝,入口即化做细腻的粉质,咸淡适中,回口甘甜。
潮州
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阿兹考拉
2023-12-13 13:44
在古街上误打误撞来到的这家店,没想到意外好吃!完全不踩雷!点了一杯招牌杏仁茶,要了凉的,类似奶冻的口感,但没有那么Q,加上桂花香,相当惊艳!潮州的杏仁茶不是北方那种透明胶状的形态,类似露露杏仁露的奶白色,口感也很像。喝完看到还可以外卖杏仁粉,当即决定买一大罐带走~店家热心告知冲调方法,类似藕粉的冲泡形式,可以自行添加糖或者盐。带回北京后,冬天每天早上冲一碗热腾腾的杏仁粉,自己再单独加点桂花酱,实属惬意啊!已经喝完了一大罐,要联系店家再买两罐寄到北京了!店家可以帮我包邮嘛
潮州
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MfY_5372
2023-04-09 17:54
「#套餐:抹茶脆皮冰淇淋」脆筒很酥脆 有点焦香 抹茶很正
潮州
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boxuecao
2024-02-07 10:05
大家都说汤+肠粉,23元,我们两个肠粉一个汤收了35元?
刚进去的时候说要一个肠粉一个猪血汤,问多少钱,他们说坐进去,我就以为应该一个价格就没问了,坐进去之后加了一个肠粉,说肠粉都是鸡蛋肠,没别的口味,好的!
最后老公给了钱我才知道给了35,怎么算的?
是过年前贵了?
潮州
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OJA_7943
2024-03-22 14:49
环境超级好看 鹅肉也好好吃呀 拼盘里面东西好多 很划算 还有免费的白粥可以送 鹅肉偏甜口 搭配上蒜泥醋就刚刚好 服务员小姐姐太多也好好 开心🥳
潮州
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怡怡怡情别恋
2024-02-28 10:57
藏在派出所后面的一家美食,值得推荐!价格非常便宜实惠!为了赶飞机不得已打了个电话把在家休息中的老板喊到店里开门营业,老板人非常好,推荐了好吃鸡汤锅,真的鸡汤超级鲜美、干净,不是那种加调味料的鲜,鸡肉多且嫩,中间给我们加鸡肉,还送了小菜,真心管饱!推荐哟
潮州
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高粱米宝宝
2024-03-06 22:33
在民宿叫的外卖哈
「腐乳鸡翅」真的太好吃了,个头也很大~
炸的口感刚刚好,外酥里嫩,
虽然外卖……也不影响口感
鸡翅腌制的味道恰到好处,
一点都不咸,还有南乳的香味儿,
真的太好吃了😋明天晚上宵夜还想继续吃
潮州
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易牙烹
2024-04-07 11:28
双拼鲜虾+蚝仔肠粉,潮汕肠粉似乎比广式的更厚实一些,比起广式的略甜口,潮州的似乎更多样化,阿忠这边的是麻将,搭配上两大勺辣椒酱直呼过瘾。
潮州美食太多,这几天本就积食,想控制着点到为止最后还是全炫完了。
不得不说,大粒的虾仁蚝仔和青菜豆芽混着肠粉一并入口的感觉真好啊😆
潮州
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winniewww
2024-02-13 17:44
在家附近,就近过来吃
加猪肠的要20块,一家四口早餐就干掉80块,太奢侈了
猪肠和粿汁一如既往的好吃
不过亲戚介绍了另一家,在绿榕北路的“大碗公”,味道一样,价格就公道很多很多,值得一试。
潮州
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何春华He
2024-02-14 19:58
一条18块,虽然有点贵,但是很值得咯!
吃回了小时候的味道👅,没有很浓的猪肠味道,包裹着的糯米,虾米,莲子,冬菇,等等!
下单称重后过一下油,就能切开搭配吃用!
也是潮汕一大特色美食之一,越来越少地方有。
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zakxywd
2021-05-12 19:16
去机场之前在这解决了晚饭,很多惊喜,价格也很亲民,前台还可以自己挑选食材,让厨师去做。我们是按着菜单点的,因为是去年去的,点了哪些菜品都有点忘了,记得砂锅菜很好吃,另外小管也不错。惊喜的是白果芋泥,算是甜品吧,不腻,吃到嘴里清爽,最推荐。
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在星空河中畅游
2024-03-26 18:50
🌿环境:环境很整洁,布局喜庆。
🛎️服务:服务周到,从客官楼上请到餐具再清洁,上菜式都非常专业。
全部菜谱在入店就可以看到,无论是各式砂锅粥,小炒,小吃,还有熟腌等,都有明码标价,杜绝欺骗消费者。
食品新鲜,卫生,现杀砂锅虾粥,蚝烙。
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陶吉jojo
2024-01-26 22:31
18鱼曲鱼角虽然位置在潮州古城里面呢,是店面很小的,但是呢,里面的座位非常的紧凑,而且我们可以看到里面有很多的牌子,说明了这一家确实味道是不错的,18曲鱼饺汤底料呢,是非常鲜美的,所以我们现在那感觉很好吃,以后还会再去的
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草上飞狍
2021-05-23 14:33
🦐寻味潮汕🦐之潮粥先生
潮州之旅,穿街串巷,解锁老城🏯牌坊街逛玩逛吃,这家潮粥先生成为首选。
店面位于牌坊街入口处不远,只是店门窄小,一不小心就会错过。店内也是空间有限但食客盈门,也许是都快下午1点过了高峰时段,所以还算运气没有拼桌给安排了小桌。
「膏蟹鲜虾砂锅粥」虾🦐蟹🦀粥最爱啦!只是锅太大量太足俩大胃王看这架式都不敢点多啦大虾个大饱满,膏蟹厚厚蟹膏,粥底还散落着点点干贝还有香菇丝,鲜得掉眉毛,大大满足
「古法蚝烙」满满蚝肉哈,用的土猪油煎鲜香四溢
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GtFly
2021-04-22 14:00
和牛肉火锅一样 来潮汕不吃鱼生等于没来🤗 一般潮汕人把鱼生当做夜宵 配粥吃的 不过我们的吃程已经排的满满登登了 鱼生就中午来尝一下吧
作为外地吃客 信息量有限 不过只要知道在潮州只要是有“官塘”俩字打头的鱼生店基本品质都上佳 放心吃没错 为了不占肚子 就不点粥了…
「石坚鱼生」当地一种常见的草鱼 基本也是各大鱼生店的C位 基本属于必点系列 口感比较弹牙 尤其是鱼皮 得和诸多配菜拌在一起吃:香菜 蒜瓣 红椒 姜丝 洋葱丝 萝卜丝…都是些刺激性提鲜的配菜 每种都加一小小撮就行了 这辛香的小味道还不得噌的就上去了 再蘸上点咸咸的麻酱 给鱼生增添了一丝肉味和脂香 一口闷着吃确实非常过瘾 用大logo的话说就是:爆赞[阴险]
「明虾生」这才是当日最佳哦 口感是绝了 把一只鲜虾偏干净平铺摆满冰面 颜值就已经很高了 吃起来不但Q弹 借着鲜虾片的厚度 在咀嚼过程中可以感受虾肉绝妙的肌理感 味道鲜甜啊 所以蘸点鱼生酱油+芥末就好了 我特别喜欢芥末溶化在酱油醋里的味道
「秘制咸膏蟹」竟然是冰冻的😓 沿海城市冰冻的还好意思拿出来?不过也许是一种吃法吧 不过我是品位不来了 还是温州的江蟹生好吃些 毕竟是鲜活的
潮州
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食为天教授
2024-02-24 11:12
潮州狮头鹅
又来到一个爱吃鹅的地方,潮汕地区的四大名鹅之一狮头鹅卤制而成,潮汕人无鹅不成宴,地位可见一斑。在潮州古城里转悠,偶遇这家店,已经八九点了,说是老字号,初试一下。
🏠地址:
开元路开平楼4号铺面。
🌿环境:
一个卤菜店,挂满了整只只的卤鹅,看样子是一家人经营,没有客人来,他们在开心的聊天。卫生条件不错,挺干净的,服务态度也好,卤菜品种也不少,鹅前胛、鹅后腿、鹅头,鹅爪,鹅翅、鹅血,鹅肫肝。
🐟菜品:
「潮州卤鹅肉」
点了个体验套餐,卤水鹅肉,卤干子,可惜鹅红没有了,单配特色蘸料蒜泥醋,卤鹅肉质肥美,香滑入味,肥而不腻,就是有些凉了,口感差了一点点。
📖评价:
有一些咸香口感的卤水狮头鹅,还是很满意的。事先没做攻略,有朋友说他家鹅肝很棒,只有下一回再体验了。
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夏夏夏夏_9135
2024-02-19 12:12
特地打车过去吃的,过年期间11点多还有好多人来买,生意兴隆!
买了份招牌牛肉肠粉,味道不错,肉挺多的,酱汁也很多,第一次吃这种酱汁的肠粉,之前吃的都是淋酱油的那种,很不错,就是肠粉厚了点。哈哈哈哈哈哈好
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sFa_7745
2024-02-02 12:44
奶茶很好喝,奶油真的是绝了,来潮汕必须要喝的奶茶店铺,点赞!
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一条咸鱼君jun
2024-02-04 18:29
「#套餐:2 人生腌三拼」分量很足 味道都很不错里面包含了大明虾皮皮虾肉花蟹 东西都很新鲜也很好吃 😋店员态度也很好 美团上面的套餐会更优惠一点 这里也可以自动验劵都很方便 欢迎大家有空来潮汕可以尝试一下哦!不错
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bcu_9484
2023-12-30 15:46
环境真的不错哦,打卡很出片,奶茶这边很有潮州的特色,杯子也很有特色,喝起来味道很好喝,单从茶香很棒,我觉得很推荐过来尝试一下潮州特色单从茶
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露露竹
2023-09-17 10:41
粿汁份量挺大,适合两人喝,粿皮稍厚实,有少许皮会薄点,不会很绵软,要略嚼一下,有淡淡的米香。卤肠感觉一般,会有点内脏味;自制香肠也一般,无功无过,肥肉不用吐;豆干会更咸一些。卤味上不占优势。整体都还有一点香皂味,可能是老板洗手的原因吧。
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全合成亚瑟
2024-04-09 19:15
性价比高,服务态度好,周末节假日需要等位,吃的东西应该在潮汕牛肉火锅水平线上,价格实惠,但是服务态度真的可以,无论你从哪儿买的卷,都不会因为使用优惠套餐而有什么看法,挺好
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风生水起你雪姨
2023-12-10 17:40
特地守着17:00开档 喝完打车去机场 挺值得放最后的 虽然应该一般小店也这样 但是个人就是很喜欢猪肝汤 这家汤超级清澈 又有红葱头碎提鲜 老板超级亲切温暖的 一天了 有老板人好 东西不行的 有东西还行 老板不友好的 这家真的是东西好吃 老板又好的 猪肝不算嫩 但是很好吃 瘦肉刚刚好 好温暖的一晚汤 还只要10块 如果还来潮州 一定会试试沙茶粿粉的
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songxiaoqun
2024-03-04 10:45
千里迢迢打车过来吃牛肉的,路上和司机师傅聊天他说这块旁边是屠宰场,附近的牛肉店都还不错,还说这家态度极其差哈哈哈,我们头铁硬要去试试,到的时候才四点多牛肉还没送到老板让我们坐着等了半个小时吧肉才来,看着很新鲜,盲点就行了~这边价格也很便宜~比福州便宜多了而且分量实在~老板态度蛮好的还和我们打招呼估计平时是太忙了顾不上
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利利水
2024-04-01 11:31
被本地人推荐的一家古城附近的肠粉店,马路边边的店面,挺好找的,很小的门店,只营业到中午,我们起的晚掐着点去的,店里只有两种肠粉,猪肉和牛肉的,价格还是贵了点,不过口感没得说,本来我很讨厌花生酱,结果淋在肠粉上面意外的好吃
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lynnW
2024-04-01 09:25
本来是想去广济桥走一走,忘了春节的人流了。不想排长队了。在出口处找个地方,远远的看了看。也不想看灯光秀了。实在等不到那么晚。还不如找地方吃饭。要离开潮汕了,孩子说还想吃一次牛肉火锅。搜了下牌坊街有两家店。都不远。先去了一家,门口扫码取号,顺便也取了另一家。发现更快。就决定溜达着去。结果一路逛了逛到了后过号了。又等了3桌。门口姑娘说现在可能什么都没有,切肉师傅来不及切。我们说没关系就先去坐着。楼梯很窄,可能和老房子有关系。去了二楼,没有领座的,两个小伙子一脸疲惫,服务也没有。还是一位打扫卫生的大姐不错,她嗓子都哑了,看得出确实辛苦。也理解。扫码点餐,果然除了两种肉其他鲜切肉都没有,就先点着。我一会刷新看看,就这两种鲜切肉我都点了3轮了,突然刷到雪花,赶紧点了3份,就跟秒杀一样。一会听后面来了一桌,姑娘问这什么都没有怎么吃,我告诉他你要秒杀。感觉没有在汕头吃的好。不过比我们这里那还是很好的。
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冯球球
2024-02-28 21:12
🌿环境:有些嘈杂,但吃的可能就是这个氛围感,当地人也都来这吃饭。体验当地风情
🛎️服务:点完餐,服务员送到桌子上。还叮嘱要不要喝汤喝汤自己盛
🍽️口味:真的很好吃,没有想象中的腻,推荐来他家尝尝,确实值得一来。
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絕对瘋人z
2023-12-27 21:07
街邊小巷店,但環境清,坐得唔算舒服,但可接受;反而覺得幾有風味。服務方面,阿姐做腸粉已忙到嘔,仲可以盡快收拾桌面,十分利害。
這裡雖衹賣腸粉,但吸引到人龍必有因。腸粉即叫即制,蒸得快,味道佳,熱辣辣,唔錯。
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夏日柠檬_7314
2021-05-13 19:30
糯米猪肠,潮州街上的小吃,第一次吃,怪稀奇的。果断来一份试试。
「糯米猪肠」蒸好的糯米肠切成一片片的,表面裹上糖浆,撒上芝麻。香甜可口,Q弹的猪肠皮,糯糯的咸香味。还不错,一下子就被瓜分完了。可见味道还是受认可的。
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