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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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以下榜单推荐
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keeper王
2024-03-03 12:48
这家店位于一个十字路旁稍进去的小巷里,来了无一例外排队叫号,没见人多,等到你号了上去说你想吃啥。
粿汁是几何形状的片状米粉?但是不像肠粉那么滑,口感偏软糯,然后伴随米味浓郁的米汤汁,但不是做粥时候的米汤,像是米粉久煮的浓稠,里面已然有淡盐,加入有味道的油葱 这样搅开,淡盐味喝着也舒服。
我让老板帮配30一份,除了鹅不要其他都要。
卤味偏甜,但是香浓,卤水伴入粿汁更加适口。除了豆腐点赞外大肠粉肠都处理的干净无异味,上面还有两小块卤肉,这样的30一份精致点心(不好意思,这份份量你就当茶楼点心吧)作为午餐是吃不饱的。
虽然30元吃不饱,但是可以尝个不错滋味体验。是否值得远路过去看个人期待和预期。
潮州
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o尛強o
2023-12-09 16:37
这个也是评价挺高的牛肉店!看了别人推荐的,附近还有几家都不错,就选择了这间。大概五点多去的,虽然不用排队,但基本都做满了,六点多就开始排队了。
选了套餐,性价比还是很高,牛肉新鲜,肉质也很棒!特别是店里的酱料,的确好吃!
潮州
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臭石榴麻麻
2024-03-03 17:16
牌坊街随处可见的油柑汁、橄榄汁的店
挑了一家看上去品种全,又有其他现做饮品的店
经过尝试,还是奉劝各位,不要买混合的口味,油柑,黄皮混合起来的味道实在太怪了
潮州
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爱笑的眼睛Lee
2024-01-05 11:08
来潮州怎能不吃咸水粿。
从民宿出来右转就是西马路,旅游搭子还真会选地方。逛了一天的景点,该犒劳一下肚子了。
就在西马路的入口处,斜对面是吴进平小吃店(这家的炸春卷口碑很好)。之前路过的时候看到了类似猪大肠制作的小吃,作为一名大肠爱好者来说是肯定要来光顾的。
一条条白花花的大肠安逸的躺在托盘中,里面是糯米,腊肠,红豆等配料。切成片,浇上酱汁就可以吃了。看似奇葩的搭配却让我欲罢不能,买了一小段没吃够。
这家店还有卖咸水粿,这个是我来潮汕地区就想吃的,形状像一个个小碗🥣,每个窝窝里放上萝卜干,挺奇妙的搭配,有点油,味道还可以接受。
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sin_3085
2023-12-15 12:11
当地人推荐哒,次次路过都排队,夜宵再不给我吃就要馋死了
「腌血蛤」下午路过先弄一点哒哒,看着处理干净,看着调料,一切尽在掌握,绝嫩绝鲜啦
「腌生蚝」太好吃了,别看不大,真的好肥,料用的刚刚好,提回酒店,入味!
「拌花螺」没话讲,就是好吃
别看像个手工作坊,就是弄的很干净,生意巨好,东西都很新鲜,白天还没得卖!傍晚,夜里,热闹的不行
潮州
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breeze_6776
2024-03-15 13:30
这家店也是找攻略找的,也不算是网红店,抱着试试看的态度去吃了一下,然后扭头看起来是不错,但是汕头吃的牛肉火锅太惊艳了!个人觉得这家店的一般般。
首先一般的原因有下:牛肉有一股水味,不知道怎么形容,不是奶香味!
其次酱料就如图两样,想吃点不一样的感觉也没有!
第三反正就是老板自己配菜,没办法选择更多的牛肉品种了!
所以整体来说,就这么搭配着牛肉吃起来不够香,酱料也不够丰富!
大家慎重选择吧!
汕头吃的真的比潮州多, 且好吃😋
对了牛筋丸不错
潮州
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我是小仔仔
2024-03-17 18:20
今天来潮州玩,一定要吃一趟生腌,官塘王鱼生•生腌•卤鹅砂锅粥这家值得推荐,店内环境舒适、干净,服务人员长得帅气服务态度也很好,上菜很快,每道菜都好吃,以后来潮州一定还要再来一次的地方……鱼生我的最爱
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嘎嘎_7486
2024-03-19 17:47
这家烤肉真的嘎嘎好吃!嘎嘎新鲜!吃一次就直接爱上🤩
是潮州老牌的烤肉店了!
好像是开了十多年了 整体很接地气 基本每次去都要排队!主要是菜品都很新鲜!每样都很好吃!基本不踩雷~
牛肉🥩虾🦐生蚝🦪玉米烙🌽都是每次必点!
鳗鱼 鱿鱼🦑鸡腿肉🍗鸡翅 五花肉🥓金针菇 番薯🍠土豆🥔也都很好吃!人多的话就可以都点!份量还是蛮足!
桌子上有调味瓶🧂可以自己调
有辣椒粉、椒盐粉、孜然粉还有油瓶
还会配一篮生菜🥬可以包着吃
下面还有洋葱🧅和甜椒🫑
我们7人吃了490💰人均70
🏠南较特色烤盘
📍湘桥区南较路南怡园E幢7号
⏰16:00-次日02:00
11
潮州
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修灯泡的老师傅
2023-05-20 11:53
我是来旅游的。
感想是,甘草世家是潮州古城性价比最高态度最好的甘草水果店!!!
莲雾真好吃,有甘草汁和酸汤汁的加持,莲雾升华了!
芭乐还是不能适应!
青芒果有必要吃,但很酸。
其他水果按照加酸加甜的水平。湿热的天真的很需要甘草水果!
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lithivi
2021-07-06 00:56
各种突发事件,朋友必须提早出发去火车站了。个么来都来了,一个人去打卡吧。鱼生虾生还是很特色的,不过这个不是顺德特色吗?表示了想两种都尝试,店家挺好的说可以半分,不过金鲷鱼是一份起的,不能拼。挺好吃的,调料挺特别,吃不惯的还提供芥末。本来想点鱼片粥的,被店家阻止了,说我吃不下的,果然。打包了个咸膏蟹,打包得很好,因为飞机要托运的,回去尝了一下,味道挺好,就是加了蒜有点减分
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hWF_8344
2024-03-29 18:18
环境很好,明亮宽敞,干净卫生
牛肉很新鲜~分量也不错!肉质超超超好!!!烫出来完全不硬,很嫩,很喜欢!牛筋丸特别 Q弹,一口爆汁,蘸上沙茶酱,真的是超赞
服务也很好!!我自己都没发现汤不够了,服务员看到了还会很贴心地询问要不要加汤!有机会下次还会再来吃的
潮州
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ruoyan_985
2024-04-02 18:22
本来就要找网红永记,但看到很多潮州本地人都在排队买他家,就决定来吃吃看了,我对内脏啥的没有很痴迷,但小伙伴感觉做的不错;肠是按斤要的,我们要了最小一短,只要6块钱,撒上甘汁,就好甜甜的;他家就卖糯米猪肠和咸米粿,动漫里说菜单越短东西就越正宗,他家就是这类的;趁着躲雨的间隙还和老板聊起了闲篇,都在感慨潮汕的物价好贵啊。
潮州
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Annie_8044
2024-02-28 14:59
龙兴牛坊牛肉火锅(莲云店)
〰️〰️
🈺️周一至周日10:00-24:00
📍 潮州大道莲云学校附近
生意特别火爆 属于是人山人海的大排档
室内室外都有 都需要排队叫号
几乎把店里的各种肉类都点了个遍
味道挺不错的
吊龙这些比较薄的容易熟的
建议在漏勺里煮
太熟影响肉质口感
丸子很有嚼劲 还会爆汁!
腐竹超大片的 吸收了满满汤汁
桌上有两种酱料
一个辣酱一个沙茶酱
辣酱顶不住 吃辣酱的提前点个饮料哈
个人基本离不开沙茶酱 还挺喜欢的
潮州
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祝吕生意兴隆
2024-03-05 21:28
民宿老板娘推荐的楼下小炒店,牛肉河粉真的好吃,量大肉足,赠送的小咸菜很爽口,菜头粿不是很推荐,面粉比较多没什么味道!店里的靓女很好,借我们充电宝,还给我们介绍游玩路线,不然就绕一大圈路了,感谢!下次还来
潮州
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旅行的小青年
2024-04-01 12:48
之前就看潮汕的猪脚饭很好吃,这家的整体味道还是相当好的,路过门口就已经能够闻到香味。而且开始营业之后的客人基本上真的是络绎不绝。整个猪脚被炖的非常的烂,而且很腻味儿。可惜的是在吃的过程中也没法加炖猪脚的原汤,只能加一点酱油。不过依然是非常推荐的一家店。
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觳戽_8010
2024-02-18 23:24
为老爷保号而去。之前看到西安有这种算是3D的咖啡,但是一直没有时间去。刚好到潮州看到了这家店。很好奇姥爷保号。是什么意思?就过来了。
店不是很大,打扮的还是蛮温馨的。会有低消。要求一人一杯咖啡之类的。我们三个人要了一杯咖啡,一个蛋糕,我可以理解。卖空间,尤其是寸土寸金的这个地方。姥爷保号。喜欢他们用来装咖啡的。盖碗茶杯。就吸引我这样的人。
网红店打卡完毕。
对了,对了。随手点的蛋糕。味道还不错。
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小短腿_870
2024-01-28 13:10
一个老爷爷经营的朴实小店,主要就是鸭母捻、石生花以及各种传统甜品。
「牛奶鸭母捻」有点汤圆的感觉,区分在于馅料不同,个头蛮大的,可选择热的和冰的,性价比不错呢。
「海石花」一路都在吃海石花,不同店家有不同味道,冰冰凉凉太合适夏天了。
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在翼龙山沉思的
2024-02-27 17:13
在新桥东路新泰里第5号首层铺面的阿勇鳝鱼粿条,当夜晚降临时,进晚餐时间高峰期,到这里用餐是需要等待的。因为用餐的顾客有些多,店主也忙得不也乐乎。
阿勇鳝鱼粿条服务周到,这次是打包的,鳝鱼炒粿条新鲜,入味,也没有一点鱼腥味。
潮州
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妞妞妞啊
2024-02-04 16:01
一份10元六个,三种口味混合。老板很贴心的跟我们说是油炸的,问我们能不能吃,还让我们一定要趁热吃。外皮咸香脆,跟豆沙搭完全不会腻;韭菜很香;绿豆的没吃前以为是甜的,没想到是咸口的,有淡淡的大蒜香,个人最爱。「绿豆无米粿+韭菜无米粿」
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MnD_7478
2024-02-11 11:13
一杯潮茶,慕名而来,潮州人喝茶的DNA被唤醒!
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Cnz_5034
2024-04-08 16:17
在网上看到很多人推荐这家店,就决定来试试,没有踩雷呀,味道很好,牛肉都是现切的,很新鲜,牛肉丸也好吃,很劲道,萝卜饼沁甜,值得一尝,环境很好,老板非常热情,服务周到「#套餐:新2人套餐」
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绿如蓝_4488
2021-04-05 21:07
客栈的小巷子一出来就是这家摊位,是个老伯伯在经营,第一次吃糯米猪肠,有一点甜但是也挺鲜美的,似乎是特色小吃。糯米整体来说比较顶饱,我们因为是一路走一路吃,没有点太多。
味道很有特色,值得一试,但是胃容量有限的可以不用二刷啦。
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光吃不胖小仙女
2024-04-06 10:33
很新奇的体验!其他地方应该吃不到
米浆做的粿皮,第一眼以为是一碗稀饭!
有米香!
全家福的配料有大肠!卤蛋,豆腐,腐竹,三层肉,苦瓜!
豆腐居然是甜的!大份的30!两个人分刚好!
总之是很奇特的口味!没来过的可以试试
下雨天很幸运不排队
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_3998
2021-07-13 00:38
网红打卡地啊啊啊啊~
被潮州当地朋友带过来的,小巷子不太起眼,可是里面藏着一家可以解忧的咖啡馆,很庆幸这里有冰博客-我的最爱,依然浓郁的口感,萦绕在唇齿间,身旁同好相伴,本想趁着躲雨享受一番“外面下着雨,我却在喝咖啡”的滋味,可惜潮州的雨像个调皮的孩子,它只是逗你打开伞然后又笑着躲开,徒留你皱眉叹息。
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DSR_9265
2024-03-29 12:06
「#套餐:新2人套餐」逛完西湖过来的,风景美不胜收,看到这个火锅店就过来了团购很优惠,上菜很快哦 口感不错嘛,挺新鲜的酱料也好吃😋下次还来嘻嘻嘻
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二潼_9487
2021-05-26 22:57
抵达潮州的第一站,就是镇记牛杂,四人的我们分别要了牛杂粿,牛肉粿和牛杂汤,满满一大碗分量很足,牛肉刚刚熟吃起来很冷嫩,牛丸很弹牙,感觉一碗粉肉比粉还要多,特别是牛杂汤,看似清汤其实喝下去是药膳的味道,牛杂烫的刚刚好,爽脆可口!
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moving_6211
2023-02-28 15:16
这个牛肉有点刷新我对牛肉的认知了。入口即化,奶香四溢。我们一行六人基本都是上桌秒没。重点还是推荐雪花和吊龙,真的都舍不得烫太久,特别特别嫩,配上沙茶酱,一口三四片才是满满的满足感。唯一的缺点就是加菜比较慢,建议一次性点足量
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apreat
2021-07-15 22:30
环境:
是一家小小的店在類似菜市場的地方裡面,油亮亮的鵝就擺在台子上,超香~看起來就很好吃。
「鹅肉」「鹅肝」「鹅胗」「鹅肠」原本只是跟風來的,所以也不知道要買什麼,就跟著前面看起來是本地人的阿姨點了,為了趕車外帶回家吃。結果,即使坐了幾小時的車回家,所有的食物還是非常美味!味道跟台灣吃到的其實很像,但在廣州從沒吃過這麼好吃的滷鵝~滷得剛剛好很入味又不死鹹。特別推薦雞胗~
在排隊時,前面有個大哥說他從北方來的,來好幾次了,每次都一下飛機就跑來吃阿雄家的鵝肉,當時還想說有這麼誇張?結果這味道真的是會讓人回味無窮的!超推薦
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1970-01-01 08:00
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郝甜妡
2024-04-10 13:13
可以点外卖 也很方便 直接送到酒店 也可以到店买 就在古城里
空谷幽兰 淡淡的红茶香味 很不错 五分糖一点都不甜
今天又点了鸭绿江 乌龙茶 也不错 更喜欢红茶味
服务不错 位置就在古城里 找找就到了 很不错的
也不用排队 比霸王别姬好喝很多 十分推荐呀
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