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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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以下榜单推荐
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LX_9780
2024-03-24 12:27
不怕腻喜欢花生酱的宝宝就可以试试这种肠粉,记得带瓶水可以解腻,主要是口味可以多种选择,食材真的是新鲜,又美味😜,特别加了白菜的牛肉真的太鲜美了,在我们潮汕这边都是带酱油的肠粉,品种没有那么多可以选择,无非就是牛肉,猪肉,鸡肉这三种,很少跟潮州一样那么多选择的😜可能我们吃习惯了酱油味的肠粉,突然接触花生酱口味的确实有点惊艳,喜欢的宝宝可以试试哟
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吃酱是我呀
2024-03-17 13:09
这家最大特点是他有白芝麻茶!
总体香浓可口!
而且在店铺里吃能看到本地人路过顺手带回家的。昨晚吃过魏记的(一碗10元),对比了一下,两者都差不多好吃,前者更甜一点,谢记要不那么甜,比较适合我这种不爱太甜的人。而且价格更加实惠,一碗6元。
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灯笼椒涮青豆
2024-03-01 10:00
在牌坊街里面的一家小店,门头都找不到,味道感觉一般般,有点小失望。
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Nico_8955
2024-04-06 17:59
牌坊街里面的潮咖「乐号」
潮汕元素随处可见
就是蛮有腔调的咖啡厅
「潮美式」哈哈哈 想起小时候喝凉茶的样子,用勺子喝美式真的很有趣
忘记另一杯叫什么了,是很好喝的橙子加浓缩,帅哥提醒浓缩倒一半先试试,经常喝咖啡的人直接倒完才更好喝
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小C妹
2021-05-08 02:53
潮州美食 | 一品鱼生丰腴美.欲罢不能潮汕味
去潮州除了卤水和牛肉火锅,
生腌打冷必吃!还有鱼生也是得吃哒!
攻略首推是这家官塘原味鱼生店。
待片鱼师父到达,店里才算正式营业了。
师父麻利的将鱼骨剔除,
手起刀落鱼肉变成了一片片晶莹剔透的鱼生,
顺着圆形的竹篾摆成了一朵盛开的白菊花。
先上了酱料与配菜,
盘子里码放着红白黄绿紫十种配菜:
姜丝、白萝卜丝、蒜瓣、洋葱丝、
香芹段、辣椒圈、黄瓜片、
还有罗勒叶与香菜叶。
主角虾生和鱼生终于在期待中上桌了,
老板教我们先每样配菜夹一点,
再盖上一片虾,淋上秘制酱汁,
最后把所有食材一口吞入,
伴随着上下牙床的咀嚼,
大地与河流的馈赠依次在
舌尖绽放最鲜美的味道!
辛辣、清甜、酸脆、鲜嫩、爽口,
虽然我仍然觉得顺德的鱼生比较强一点,
但潮州鱼生也是嗨好吃
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比基尼海滩滩主
2023-06-02 08:32
甘草水果真的好开胃好消食的,经过我中午饱餐了一顿牛肉火锅以后,晚上再吃十八曲鱼饺已经没有什么心情了,所以饭后就买了甘草水果和糖葱薄饼。水果是自己拿打包盒随便挑的,然后拿去称重,我拿了芒果,菠萝,青芒,白芭乐,红芭乐和小番茄。
除了「青芒」我觉得腌得有点太咸了,其他都很好吃,特别是小番茄和菠萝。
我不是很爱吃水果的人,觉得都挺好吃的,甘草水果受大家喜爱果然是有原因的
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Laa_9959
2024-03-08 19:05
味道不错,服务态度好,食材新鲜
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小雅妞妞
2024-03-26 17:09
除夕早上特意找过去打卡的早餐呀
生意很好,老板娘安排的也很好,楼上稍微等了会就有座位
我们点了牛肉鸡蛋的、牛肉包面的肠粉,和牛肉汤
肠粉上面的酱,应该是沙茶吧,每家都是一些差异与特色,很好吃
牛肉一定是好的,肠粉现做新鲜,包面是特色,味道也很好,后面就没有找到一样的做法了
打卡满意
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暗香疏影_6965
2021-05-17 00:02
五一长假潮汕游美食篇之三
🌈打卡潮州本地人很推荐的韩上楼大酒楼啰🌈
非常有名的韩上楼大酒楼,到了潮州一定要来品尝一下的,据说是潮州本地人喝早茶的好地方
韩上楼大酒楼位于凤凰洲公园内,韩江大桥上远远就能看到韩上楼的大字LOGO,打车到了韩上楼门口,被人山人海等位的人群吓了一跳,立马到一楼大堂取号,被告知要等2个小时左右,真的是醉了😵💫既来之则安之,耐心等待呗~
一个多小时后,终于排到了,直奔二楼。二楼好大的大厅吖,一溜好多桌。窗边一排位子特好,可以喝茶🍵品点心欣赏韩江,环境真心不错
扫码自助下单,很是方便。先点了这里有名的茶~凤凰单枞,又点了一堆点心🥧,个个好吃😋不踩雷
「鱼唇」按位上的,很美味,物有所值
「xo酱陈村粉」广东顺德地区的一道粤菜,到这里一定得尝尝。非常入味的口感,爽滑可口,美味
「韩上楼虾饺皇」外皮爽滑,虾肉Q弹
「椰汁红豆糕」「潮时蚝仔烙」「荔湾艇仔粥」「潮州粉果」每个都品尝一遍,很喜欢
「潮式卤水粉肝」很特别的一道菜,卤味鹅肝称为粉肝,粉肝吃起来肥美浓香,入口即化。充满气质和美食精神的粉肝,可以说是潮汕卤味中的“卤王”。
美食,与喜欢的人一起分享是快乐的,和家人们在一起是最幸福的,一顿难忘的美食之旅,总会令人流连忘返~
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TAKECARE_1399
2024-03-13 21:32
下午转牌坊街,考虑吃什么的时候。雷记印入眼帘!比较显眼,门面比较大!挺排场。于是决定去吃!点了三个主打:牛肉牛丸粿条,料足满足的。牛肉丸Q弹,牛肉很鲜很嫩。汤色清亮,味道是不错的,果然是榜首。再点了一份生蚝肠粉,加了一个鸡蛋。做的是太阳蛋!蚝仔也是满足的,有着花生酱的加持,味道可以。要了一小份卤鹅!肥瘦相间,配的汁略酸
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jess_447
2024-02-18 14:05
民宿老板推荐的砂锅粥店,他家很好找,在牌坊街南口的东侧,8点多到的时候屋里还是满员的,生意非常好。我们要了一个套餐,坐下后先给上了两碟小菜,十几分钟后砂锅粥就端上来了。粥的味道很鲜,虾和生蚝也都很新鲜,都是鲜甜的,非常推荐
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eIo_9374
2024-03-16 04:25
来到潮州,怎能不品尝一下潮汕美食,吃过生腌和腐乳鸡翅,怎得不来碗粥尝尝,就来酒店跟前,还有美团团购的这家店吧,价格便宜到爆,量大到爆,味道好到爆,还有品质当然也是爆
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hogfish
2024-01-24 18:05
和爸妈自驾潮汕。早餐找了家当地的肠粉店,事实证明选择没错哈,裹上花生酱的肠粉太香了,里面的食材也新鲜好吃,瞬间吃精光。店面很小很小,不过当时可能不是周末,人也不多。路边有停车位还挺方便的。斜对面好像还有一家肠粉店人也挺多,忘记叫什么了。
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无忌_621
2024-03-27 18:57
旅游就是要吃当地特色美食,去潮汕最喜欢还是手肉火锅。牛肉品种多,并且食材新鲜。有好的食材,不需要任何口味的锅底,清水锅,弄一点小料,一下口便很满足。饭点去时,客人不少,服务还是比较贴心。味道好价格还很亲民的。
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行地无疆
2021-06-07 11:02
第一次来潮州,潮州的美食小吃特别多,一次潮州行,一生潮州情,潮州的建筑之美,潮州的功夫茶,来了会喜欢上这座城市,给我就下最深印象的就是潮州美食小吃,很多老字号的店铺比比皆是,这家店在潮州的牌坊街随便找一家店味道都特好,这家店看起来不起眼,但是味道做的非常棒,主打的生蚝烙,蚝肥美个头也特别大,价格也非常实惠。非常值得推荐
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王老鸭
2023-12-10 13:02
慕名来的
网约车司机说,看哪家店门口人最多就是比较正宗的
这家果然门庭若市
环境:
义安路上一个小店
操作台面看起来还挺干净的
门口有供客人休息的板凳
服务:
我去的时候人不多,小弟还会问鸡翅要不要剪
我妹后来去,说是好多人买,也没人问,直接整根拎回来了
「腐乳鸡翅」一定要趁热吃,冷了外面的皮不脆了。可能是之前期望太大,好吃是好吃,就是没有太惊艳。不过毕竟是特色小吃,来潮州还是要尝下的,比起腐乳饼、老香黄,这个鸡翅应该大家更容易接受,
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余凯瑞_4913
2024-02-19 22:01
为了这盒泡沫盒炒冰,我愿意再去潮州10次!!误打误撞发现这家巷子里的炒冰
里里外外满是食客,而且居然炒冰里有炸过番薯芋头
我们点了哈密瓜🍈西瓜🍉椰子🥥
炒冰里有鲜果肉的清爽香甜,还有外酥里嫩的薯类这种搭配蛮奇妙的也好吃,口味很多10r+/盒份量贼大,两人分享一泡沫盒足矣
朋友喜欢奶香的椰子店里还有炸串和果汁冰
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嘛哩嘛哩_2010
2023-12-04 10:51
确实是比较有特色的,用竹筒做的杯子
可以循环再用,饮料的味道也不错
在来潮州之前就知道这个是网红之一,所以我们大家相约去试试看,当时人还不是很多,位置还好找,老板是位小伙子,挺热情的,介绍我们试试看性价比高的饮品
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久妹_8953
2023-12-16 11:24
环境:
非常适合拍照,氛围感十足,店里还有小周边可以收藏。配合咖啡店内店外都很适合拍照打卡。店内还有盖章区,文创周边都挺棒的。
出品:「踢桃咖啡」「斑斓拿铁」「潮式老药桔拿铁」「冰淇淋咖啡」
斑斓拿铁很甜(最合我口味哈哈)老药桔拿铁是一股金桔的味道,踢桃就是中规中矩的拿铁味,比较淡。冰激凌拿铁一定要把冰激凌搅拌开了喝,不然没什么味道。
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一只嘻哈嘿
2024-02-19 14:32
心中的肠粉外卖天花板😜
不是什么网红肠粉店 看着离酒店近就点来尝尝 没想到意外的好吃 「牛肉肠粉」肠粉皮透亮不厚 软糯好吃 里面的白菜丝切的非常细 牛肉块大量足 几乎每一口都能吃到🥩 而且这家的芝麻花生酱很好吃 咸甜度适中 第二天还买了另一家网上推荐的做对比 感觉不如这家好吃 推荐!
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dddd_1910
2024-01-27 00:36
这家店开很久了,以前经常路过但是一直没去打卡。点了五花肉,牛肉,鳗鱼,鸡软骨,蟹柳。
[开心]烤牛肉很好吃,主要是新鲜,和去日式烤肉店韩式烤肉店点的肉完全两码事。果然是主打菜式,也果然是潮州的名片之一。(毕竟潮汕牛肉火锅主打一个食材新鲜嘛)
[开心]五花肉感觉就比较一般,新鲜程度和牛肉不能比
[开心]鳗鱼还不错,不过吃惯了带照烧酱的烤鳗鱼,没有鳗鱼汁加持的鳗鱼,味道有点淡了。(刷的酱料也一般)
[开心]鸡软骨真心吃不惯,很硬,而且有股怪怪的味道,不推荐点这个,这盘几乎没怎么吃,浪费了。
[开心]烤蟹柳还是不错的,一盘份量很足,不过很考验烤制能力,时间短了没有烧烤内味儿,长了又容易烧焦。
环境就是典型的潮汕牛肉火锅那种普普通通的环境,我们坐的那一桌,抽掉油烟的那个筒好像坏了,吃完全身迷之“炒牛肉粿条”的味道
总之最推荐点招牌主打——牛肉是也。毕竟叫“特色烤盘牛肉”嘛。提一个小建议:商家可以多出点酱料供大家选择,桌子上只有孜然粉胡椒粉还有红红的不知道叫什么名字的粉。可以多来点照烧酱,烤肉酱之类的。
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吴路痴
2021-05-06 12:23
冒着大雾疾驰230+公里到达潮州!
那当然就要出门吃宵夜了!
在当地人的推荐下来了这家一开始连名字都不会读的店😂(鱻xiān)
来潮州当然要吃鱼生了
店家人很棒!因为都是第一次来潮州吃鱼生,不懂怎么吃,店家还耐心教我们
明虾生 — 可沾酱也可直接吃,直接吃可以感受到新鲜海鲜的清甜味,口感很棒,个人最爱;
石坚鱼生 — 夹几片鱼生放碗里,加上拌菜麻油,一口闷下去,清爽的香甜直击味蕾,直冲脑门;
秘制咸膏蟹 — 阿这,这道菜可能真的不太符合我们几人的口感,一致不太满意😂
鱼片粥 — 吃完鱼生喝碗粥,放假生活乐悠悠;
据说这家店平时是要排队的,可能是我们去的时间比较晚吧,店里没什么人。
然后!重点! 肠胃不好的人还是少吃点这种凉性的食品,以及,准备好史克肠虫清吧。
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DreamyHaze
2021-05-19 02:18
这也。。。太好吃了潮州人民的日常都是这么幸福的么!服务态度也是上佳啊!能随便吃的免费水果特么我一个北方人都完全不认识。。。唉物产丰富的南方啊。虾酱骨是真的好吃,感觉调味十分独特。特别推荐挑海鲜现做,价格也是十分划算!午笋鱼也是人生第一次吃!三个人把这些全吃光!
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鱼饭不是饭
2021-03-02 22:44
糯米猪肠,路过看到的,味道还行呀,最重要是刚出炉的,热乎乎,趁热吃更好吃。有些贵,已经挑了最小的一条,很快分完,小堂妹没吃过,来试下味道。她说还可以,确实,对比以前有次是牌坊街附近的要好点,有爱吃的板栗喔~
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番友_42726
2023-12-03 19:25
肥姐斜对面,跟着up来的。
「白粥」up总结的很到位,熬出油但仍粒粒分明,这边的白粥都蛮好喝。
「鲷鱼」要比肥姐的要鲜嫩很多,鱼腹部肉里面还有汁水,细品鱼肉还有些油脂感。同样大小才25,要便宜15元,我觉得很超值。
「炒薄壳」也是提前炒好的,但点单后老板娘会现切葱花交给老板再回个锅,端上来热热的喷香,细看葱花竟然还是爆香出了焦边的,点赞。
薄壳很肥,能吃出肉肉的口感,而且一点腥味都没有,我觉得比枫家要好。
「炒豆苗」10元现炒,不老,豆酱炒的很有滋味,又不失本身的清新,也不错。
「花甲」25一盘现炒。葱蒜辣椒外,还有酸菜和薄荷叶,香气很丰富。花甲也蛮肥。
我觉得真挺不错的粥店,我觉得无论是味道还是性价比都不输肥姐和枫春,up请的本地小姐姐果然靠谱。
潮州
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Jenny美食探店
2023-12-17 02:44
真的是有被震惊到
感觉有一千人同时在吃牛肉火锅
听说旁边就是屠宰场
排队真的好多人 还好运气不错
没等多久 就吃上了 太饿了 疯狂炫肉
味道真的很OK 吃的就是一个新鲜
潮州
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爱吃辣子带鱼的
2024-03-26 22:56
是在牌坊街的一个小巷子里,早上吃的人还挺多。点了肠粉,也就是卖肠粉,没其他的。肠粉拉的还不错,口感和味道都很好,里面还有鸡蛋和肉末。值得推荐
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iDR_8704
2024-04-11 17:19
我愿给到五星🌟,因为布景非常用心,太太太棒了!体验感非常不错,分泌了超多多巴胺,超级快乐!第一次体验就觉得非常满意,确实是来放松的好地方,今后会常来的总的感觉非常精致,而且菜品颜值都非常高,完全是意料之外店里的装修风格感觉很简约时尚,又带点小特色,很适合📷拍照噢来了这么多次没有踩过雷,非常不错,想来的可以冲了量很足,必须夸奖呦!真的很实惠,而且味道还很新鲜!人不算太多,不用排长队的感觉太爽了,体验感一级棒。
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sarahyan
2024-01-13 14:12
好吃诶!性价比超高,味道很好,环境也好,老板娘很热情!
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老金司機
2024-03-20 13:58
味道不错,干净卫生,老板很热情,招呼周到,会一步一步教你怎样品尝魚生,店铺受欢迎,非繁忙时间也爆满~
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