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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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以下榜单推荐
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xxx_9677
2023-03-26 22:03
这家店的这种粿不记得叫什么名字了,就叫它三角粿吧。去的时候门口排队的人很多,还有人是买腐乳鸡翅,我对腐乳就一般般,朋友买了一个腐乳鸡翅。
吃了三角粿也觉得很普通,就平平无奇啊,不太懂这么多人排队是因为什么。
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豆角酱_6426
2021-07-08 14:19
下午五点去的,有一些排队的人,感觉都是年轻人,要不就是到底居民,自己排号取号,按号叫人,再问几个,只要没有一下全包的人,就感觉排着还可以,因为是炸全翅,加上要复炸,炸一锅的时间挺长的,但在潮汕已经习惯了排队。两个人要了三个,招地方趁热吃,还不错,不咸,爱吃鸡翅的可以一试。
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好好学习_4886
2024-04-11 22:00
买的咸甜口的嘻嘻。都很好吃。现烤的 好酥好香好脆的皮!这家现烤绿豆饼店真是好吃到不行!很可口,绿豆馅儿鲜美绵软,每一口都让人忍不住赞叹。店内环境还挺不错,简洁大方,让人感觉很舒适。最重要的是,这里的绿豆饼都是现做的,新鲜出炉,味道超级棒!下次路过,一定还要再来尝尝!我已经是第二次回购了哈哈回头客一枚!
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Kae酱
2024-02-05 03:46
🥢生腌的味道浓郁,每一口都能感受到虾🦐的鲜美,让人回味无穷。
而且,这道菜的烹饪技巧也非常高超,口感更加丰富,火候掌握得恰到好处。
😋不仅如此,这道菜的摆盘也很精美,让人一看就有食欲。总之,这是一道非常出色的美食。
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bettydobby
2021-06-30 12:40
五一假期,潮州这样的小地方也是人满为患,更遑论这些网红店了……
因为想吃生腌,先是在排行第一的圆蛋酒料排了一个小时都没挪动后…
果断换到肥姐,肥姐也在排号…日常十点睡觉的爸妈已经困炸了,脾气爆炸的炸🥲🥲
但是东西是好吃的啊!!
第一次吃血蛤,生腌虾,生腌皮皮虾,入口太爽了吧!随便炒了一盘花蛤锅气十足,鲜嫩可口,配上白粥简直了!还点了个咸蛋黄卷,打包回酒店我就吃光了~
就是人太太多了点菜和服务都差点意思…
店里两只猫咪,一直在冰箱和柜子上睡觉,睥睨众生~
广东酒店
由 Agoda 提供
潮州
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lukatrina
2024-03-28 09:29
潮州临走前的一顿,心心念念的卤水火锅!过了周六日,牌坊街的人流马上少了很多,为了赶高铁,我们5点就到了店里,竟然到晚上都没什么人,鹅肝很粉,生蚝涨卜卜的,很新鲜,卤水锅底越煮越入味,强推。4个人吃的团购餐大满足的出来,还另外点了一个生腌虾,非常新鲜,好吃,可惜他家只有这个生腌
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潮州
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荒咬_7506
2021-05-24 11:57
粿汁是潮汕特色小吃,第一次吃到还是在马来西亚槟城的汕头街夜市,当时就觉得合我口味非常喜欢。这次来到了潮州,本乡本土原汁原味当然必须去光顾一把。
长远七记是做粿汁比较出名的,位置也方便,就在牌坊街附近,逛逛古街顺便就去吃了。
店面不大,环境也一般,就是苍蝇馆子一个。外卖单子应接不暇,店员忙到飞起,服务也就不能要求太多。
他家粿汁胜在真材实料,满满一碗五花肉、肥肠、豆腐、卤蛋堆到溢出绝不弄虚作假,保证物有所值;再一个食材处理得也干净,肥肠毫无异味。食材虽然重口味,粿汁入口味道却是清淡适口,不能以貌取食哈。
潮州
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pINk姐姐
2021-05-26 19:11
潮汕探店▪隐藏在牌坊街小道里的最美屋顶咖啡店️
◎听说在潮汕的牌坊街里隐藏了一家很特别的咖啡店,还可以跟三五知己在屋顶上喝咖啡☕️别有一番风味哦~
◎今天pINk姐姐就带你们去屋顶喝咖啡吧‼️
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
这家店叫"踢桃",听说闽南语的意思是"玩耍,我还蛮喜欢这家店的装修,有种国潮风的感觉,一楼有个角落摆放着一些"踢桃"的周边,比如T恤、帆布包、杯垫、马克杯等,设计都是很国潮的~
-
来这里一定要上二楼坐‼️二楼的座位是跟周边的房子的屋顶齐平的~仿佛就像坐在屋顶上喝咖啡‼️最好是在日落时分上来坐,那个时间不会太晒,而且可以欣赏着日落喝咖啡,简直不要太酷了~在这里简直随手就可以出很酷的大片‼️
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
【踢桃拿铁☕️】
这款咖啡是被大部分网友推荐的,特意想尝一下,这款咖啡豆有一种独特的风味,和牛奶🥛融合起来特别丝滑,把这款咖啡豆的香味都带出来了,个人还是蛮喜欢这款咖啡的‼️
【潮式黄皮豉咖啡☕️】
这是一款创意咖啡,喝起来是有点酸酸的,还有一股酱油的味道,喝起来非常特别,不过不是能接受的味道,我们点这杯咖啡的时候,店员小姐姐也会提醒我们慎点‼️
⸝⸝⸝⸝⸝✎✎⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝✎⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
🍑店名:Titalk cafe踢桃咖啡
💰人均:¥30/人
⏰营业时间:9:30-22:00
📍地址: 潮州市牌坊街灶巷19号(距海阳县儒学宫步行980m)
潮州
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睡醒的云朶
2024-03-14 20:30
本地的一家中规中矩的地道牛肉火锅,环境没有过多的装修和装饰,我们来的时候店里并不是很忙,但是服务却有些跟不上。给你端一盆涮餐具的热水之后就不管你了。点了三份牛肉,等了非常久锅里的牛肉丸和其他涮菜都吃完了,肉还没有上。肉上来之后问服务员小伙子这个肉是哪个部位要涮多久,小伙子支支吾吾说变色就可以了,并不知道肉是什么部位。
吃起来,口感还是非常好的。牛肉确实是很新鲜的,每种大概二三十秒钟肉变色之后就可以吃了,吃到嘴里是非常嫩滑的,不费劲儿就可以嚼烂了。我甚至觉得抿一抿这个肉,就可以化在嘴里。菜品的品质和肉的品质是毋庸置疑的,但是这家店的调料并不是很全也没有人告诉你怎么调?搭配什么配料是好的?服务真的给我体验感并不是很好。
潮州
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香菜害我
2023-11-30 04:40
去年就看了攻略今年终于来了。
专门带了个潮汕同事过来吃,看看正不正宗。
结果全被我两干完了,她说跟她家里味的差不多,挺正!!
「腌螃蟹」怕不好吃就点两个,结果出乎意料的好吃。不够吃
「腌皮皮虾」不好剥。
「腌对虾」有点腥,同事叫我蘸着老板给的醋吃,竟然不腥了,挺神奇,可能是醋太刺激味蕾?不得而知。隔壁有个专供堂食的店面。
最后第二天,跟同事两个人都没窜稀,必须来个好评
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我是不是Mika
2024-03-10 12:05
🌿环境:
在潮州古城比较明显的位置,生意特别好,店里店外都是人,环境一般般。
不过在尝了古城其他几家牛肉丸后,我感觉既然要在古城吃牛肉丸,那还是选雷记。因为你会发现别的手打牛肉丸非常坑……30块钱6颗,在雷记差不多的口感可以多吃几颗!
肠粉比较好吃,也是吃了其他几家得出的结论。但没吃到令人惊艳的感觉。
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你们的铁搭子
2023-08-02 13:43
这家笋粿,一个3元(贵),但真的很好吃!
皮大、薄、韧、香、滑,内馅笋“紫”(稚嫩),加上虾皮、香菇、肉末,微微胡椒粉,咸香美味,蘸上醋,人间美味。
胡荣泉的馅料“气味”也是可以,但相比之下,皮比较粗糙;而老大的味道有点与之相似,但发挥不稳定。
笋粿,我觉得是一道靠天的菜肴,即便是皮完美也躲不过笋不“紫”大大降低的口感。
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IvH_4040
2024-02-17 10:42
菜非常新鲜 肉也很新鲜 卤水锅底超绝
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Gavin_9085
2021-04-26 13:59
从刚来的第一杯牛油果牛奶到油甘果果汁,潮汕旅游再回来潮州的目的就是为了这家果汁店。老板人超级好,听到我说晚上要来喝3杯,晚上去的时候还开玩笑说怎么不买三杯。(潮州太多美食了,一个胃根本不够好么!!)
牛油果牛奶是我的最爱,还尝试过朋友们都敬而远之的苦瓜汁。然而,竟然不踩雷!一点都不苦、超级清爽解渴。
我一个成都的妹儿,在成都想喝到正宗鲜榨果汁虽然不难,但是以成都的物价,一杯果汁基本20+,两个水果混合基本就是30+的价格了。但是在这里真是太太太良心价格了,老板不但用的都是真材实料,还对每杯水果汁都精心准备,清洗,切块都不马虎。停留这里的几天我和朋友们基本都是每天4杯打底。尝试了所有想要尝试的果汁。(重点我们的民宿离店是有几百米,不要太方便)
希望下次有机会去潮州,老板还记得我
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人间林仙女
2024-03-03 20:52
经济实惠 下面还有黄瓜!酱汁甜甜
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梁奎_2500
2024-04-11 22:06
一进来就被环境吸引住啦,来的时候不会很多人,可能是晚上哈哈哈,试了一下鱼生和虾生,第一次吃,完全不会吃不习惯,那个鱼生的酱蛮香的,服务员也很有耐心教我们怎么吃的
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xieepaopao
2023-12-21 10:16
看网上说这家比汕头几家好吃,食材新鲜,企鹅吃喝指南也推荐了。价格是18一斤,这个没有抱希望结果很好吃,莲雾质量很棒,整了杏桃一类的都很可以,选的基本上不踩雷,就是有几个比较甜比如糖藕,建议每样选一个就可以了。
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水晶爱樱桃
2024-03-05 21:46
🌟📍来旅游的第一天来到牌坊街,听说潮汕牛肉火锅好吃😋 今天尝尝。 我们逛着牌坊楼就走进官塘牌坊楼牛肉火锅了,走上2楼只见长方形的门楼差不多坐满了人。
我们点了:雪花牛肉、牛舌、吊龙伴、嫩肉、粿条等,点了鸳鸯锅底,这牛肉只要烫10秒之内,再加上我们买的狮头鹅的翅膀和鹅珍,吃到爽歪歪啦
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曼婆婆
2024-02-14 20:46
慕名前来~老翁肠粉
老板一个人忙前忙后
🌿环境:
很一般,但是我回忆中肠粉店的样子!店面觉得看得出年头,看得出烟火气🤭🤭
🛎️服务:
虽然人手不多,但是服务也到位!
「金针菇牛肉蛋肠粉」
春节期间只做牛肉肠粉,25一份多少有点扎心[敲打]
肠粉皮挺透的,看着就诱人,花生酱很香,而且不会很咸,辣椒酱也不错!里面的牛肉很多很嫩,看得出品质,贵不是它的问题😏
体验感很不错,酱料比坚弟的好吃😋
下次必须再来吃猪肉肠粉!
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悦然咸若
2024-02-25 16:03
到潮汕的第1件事,就是打了一辆车直奔官塘有间牛肉火锅店。到店差不多下午2点多,用餐的人只有一两桌,整个牛肉店空间很大,也摆放了很多桌椅,估计饭点的时候应该客人很多。点了牛骨汤底和一些招牌的牛肉,牛舌,牛丸。确实都很新鲜。牛舌基本烫10秒,其他的牛肉烫六七秒即可。在打车前往的路上还很巧的遇到了游神-村里老爷巡游,场面甚是壮观,据说这是每家的大事,村里的年轻人都要从各地赶回来拜神。沿路每家都摆放了很多鞭炮,路都封了,我们下车大约走1公里才到有间。
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ASheena
2021-03-24 12:41
因为有些事回潮州,突然间好想吃麦粿,爸妈没时间弄,手机搜了一下,就这家评价不错,太久没回来好多路都不认识,看着仅存的记忆找到了,在巷子内,自己取号,老板按号做,原味,加红豆,加芋泥三种,每样来一个,味道不错,因为是油煎还是有点腻,加馅的有点偏甜,其他都还不错吧!
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南巴妹小米子
2024-04-06 10:49
来到潮汕怎么能不吃牛肉火锅!!这家是在景区打车出租车师傅推荐的牛肉火锅店!说很多本地人来吃,就是离市中心远了一点!但是不妨碍它好吃!牛肉都不是很贵!29~33一份!吃到爽雪花牛肉🥩很嫩很大片!胸口油也要吃,在嘴里爆香店里配的蘸料也不错!基本没有踩雷!还可以再来
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apolo_740
2024-03-15 19:02
确实是一家本地人也会经常来吃的老店。汤底感觉是高汤的原汤的味道。十四一小份,感觉牛杂分量也很多了。性价比很高。
潮州
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小狗也会不开心
2023-11-07 21:38
一家光顾了好几年的老店
水果时令当季,种类多又新鲜
有不同的包装盒,可根据自己的食量选择合适大小
遇到比较大的,老板会帮忙切块,均匀码好
配上酱汁,酸酸甜甜又开胃
饭后消食,休闲聚会不知道吃什么的时候
点上一份就对了,保证不踩雷
潮州
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嗡哈哈
2023-12-07 23:00
第一次来了没空来吃,这次屁颠屁颠的来了
环境:
西湖边上,店面挺大,有两层,一楼点菜完,可以去二楼靠窗位置看西湖边吃
服务:
服务员会端上来,生意不错
「潮镇老尾牛肉粿条」点的招牌,粿条挺清爽的,面上会撒一些姜末,料还挺多,挺好的,不错
潮州
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秋秋_9399
2024-03-18 12:05
早上吃这么一碗超鲜的稞粉实在是太满足了 我点的牛杂稞粉 老公点的猪杂稞粉 感觉还是牛杂稞粉好吃多了
潮州
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佛龛上的小蜗牛
2024-03-21 21:48
来潮州的第一餐,在这里品尝当地特色生腌。点了4人套餐,有折扣很实惠。
服务人员很热情态度很好,上菜很快。
卤鹅拼盘里的品种很多,有6-7种,味道还不错,最爱吃胗和肝。
生腌的虾、花螺和皮皮虾,很新鲜,肉质滑爽,腌制入味,很好吃。
海鲜粥鲜香浓稠,里面的虾、蟹、贝柱也很美味。
潮州
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艺龄_8460
2024-03-17 08:19
三个口味混合款!
「白粿」没有吃出来三个口味的区别,但确实是当地特色!
🌿环境:
靠近马路的一头,和其他必打卡点挨着,顺着路线就走到了。
价格: 不算太贵,第一次可以尝试
味道:有点像梅干菜的味道,下面是当地的棵(白白的面糯米口感,没什么特别味道)
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原来淡
2023-05-16 16:18
环境:潮州小店,对于环境要求不能太高
牛杂粉:小碗¥25牛杂的分量不算多,汤底味道不错,稍微有点咖喱味,相比别的汤底会比较浓郁一点,放的粿条,粿条吃起来有点淡,汤底刚好
牛肉拌粿条¥25:浓郁的芝麻酱还是花生酱淋在上面,粿条显得不会很淡;还包括一个牛肉丸汤,性价比汤粉划算些、可以尝试,价位比别的店稍微贵点,味道稍微好点,可以尝试性价比不高
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米莉_8862
2024-04-01 19:19
住牌坊街,选了这家离开元寺很近的官塘兄弟。招牌在外,出品让人放心。环境不错,干净宽敞,食客很多。
明档里师傅在切牛肉,肉眼可见的新鲜。
「吊龙肉」「嫩肉」「肥牛」在「牛骨清汤底」里稍稍拨散开,一大筷子夹出,肉嫩汤鲜。牛肉在沙茶酱里一滚,软嫩弹牙,浓郁鲜甜。
「牛肉丸」肉质紧脆弹,满满牛肉香,纹理间都是闪烁的油花,一口爆汁。
「牛肉炒粿条」份量足,粿条挂满酱汁,比煮的更过瘾。
「秘制牛腩」可以直接吃,大块牛腩喷香入味,性价比高。
潮州牛肉火锅果然名不虚传。
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