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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
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1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
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2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
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3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
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4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
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5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
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6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
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🍰甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
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⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
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👉猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
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👉凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
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👉糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
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👉传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
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👉腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
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👉鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
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👉潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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潮州
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以下榜单推荐
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Wenhuacoco
2024-02-24 12:52
陈方卤鹅店这家在潮州溪口刘卜鹅肉店旁,网上推荐去刘卜鹅家,那家人多没位,在旁边这家店吃了味道很好,环境也干净,由其这家鹅肝,很嫩,很赞,店主又让品尝了粉肝,也是非常建议大家来吃。陈方卤鹅坊是百年老店,口味非常赞并且陈方卤鹅店是地标美食店!赞一个
潮州
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饿我外卖到哪了
2024-02-13 12:10
店面环境很一般,味道特别淡,态度特别差,你问点什么 服务员都很急一点耐心都没有,而且看到你吃完就
立马赶你走。
潮州
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西西里传说
2022-11-01 14:19
到潮州的第一天闲逛到门口,被老板开鱼的手法吸引,吃了鳝鱼饭
此后念念不忘脆弹的鱼肉和饱满的米饭
临走前外卖了一份鳝鱼炒粿条,偏油了些我吃不太习惯
所以个人还是更推荐炒饭!
潮州
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lynnW
2024-04-01 09:25
在牌坊街闲逛,基本都是各种小吃,看看逛逛吃吃,也算放松。春节期间人太多了,大家都着点评上的网红店排队。溜达到这里看见招牌,觉得有印象,搜了下果然是。人不多就4、5个,就排了下。小吃排队也不会很长,毕竟不是饭店。开始听名字还以为是老伯,现在看看店里,猜可能就是几个年轻人搞得,打一个怀旧。我们第一次听反沙这个名字,不知道是啥。拿到手一吃就知道了,我们这里也有,裹在点心外面。看来不管是南方还是北方,虽然名字不一样,但基本做法差不多。
潮州
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绾绾猫
2024-03-08 09:53
🌿环境:往潮州下高速的地方,地方很大座位很多,大排档的类型,讲究环境的可能不太喜欢。
「五花趾」「胸口朥」「匙肉」「牛肉丸」整体来说食材都非常新鲜,份量也不小,价格相比是深圳要便宜,特别是牛肉丸,真的跟其他地方完全不一样。
🛎️服务:上菜很快,服务人员很多但都比较忙,叫人不费劲,不算热情但有求必应,感觉被人来吃的多,推荐。
潮州
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食常在这里
2024-01-03 20:55
😜男朋友推薦的第二家烤盤,這家主要勝在醃料很特別。
「牛肉」這個是比較推薦之一,我們當天坐在外面的鍋很小火,只能慢慢烤,牛肉很嫩,這個醃料讓肉吃起來有些蘇香,很特別。推薦和「南薑醃蘿蔔」一起吃,超解膩!
「鳗鱼」超級推薦!鰻魚切薄片來烤真的太yyds 了!裡面好嫩,外層好脆,真的一口回魂!忍不住一直吃一直吃!這個推薦單吃,不用配東西才可以直接嘗到它完整的美味。
「五花肉」我之前都不吃五花肉的,覺得很肥膩,但這家讓我破例了,它的醃料有在口感上掩蓋掉肥油的膩感,不過因為很小火,所以要烤好長時間。
「生蚝」和「牛百叶」之前是在肥姿娘那邊,男朋友推薦了一起搭配吃的吃法,不過這家牛百葉切的不夠大片,新鮮度也略微遜色,單吃吃第一片牛百葉的時候有些微的苦,總之這兩個體驗感沒有肥姿娘的厲害天。
14
潮州
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木子_4576
2024-03-17 23:23
只有潮州人才懂的豆干牛肉丸,从年轻那会就路过西马路,必买一份回家吃,现在搬到巷子里面,就带着孩子,专门去吃两碗,还是原来的味道,吃下去,舒畅,小孩也跟着喜欢这份豆干牛肉丸汤,外地朋友有路过这里,也进来试试这里的特色吧
潮州
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LUU_1774
2024-02-26 18:16
天气变冷,来店里尝试一下椰子鸡火锅,发现鸡肉很多分量十足,汤的椰浆味十分浓郁,汤里的玉米也很清甜,在店里吃老板娘还送我们了一份爆炒米粉,加了胡椒胃暖暖的!位置不难找,就在西湖南岩寺对面,导航也可找到。
潮州
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zjzr_7358
2024-03-10 01:10
我和闺蜜一直认为,这个老民粿条绝对是我们本次潮州之旅夜宵最佳!连续两个晚上我们冒着雨打车来吃,然后心满意足地走回客栈。
这家店是潮州土著朋友极力推荐的,他们说这里的粿条汤是「辣汤底」,别的地方貌似没有,很有特色。他家的「油辣椒」更是好吃到会让人买回家平时吃。既然如此,我们肯定要来吃啦!
店只有晚上才开门,座位不多,环境,就不要计较了,老破店就是这样的。阿姨们态度算不上很热情,毕竟生意好得不得了。
我们先后点了「牛杂粿」「牛肉粿条汤」「灌牛肉粿条」果然,辣汤底真的yyds,香辣不燥,衬托得牛肉、牛杂的香味更加突出,但又不会特别刺激。牛肉新鲜现灼,牛杂则是炖煮入味。至于「灌牛肉粿条」虽然也是好吃的,但相比辣汤粿条就逊色了。
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VVv_3036
2024-03-30 19:42
牛肉新鲜,菜品份丰富,每一样菜的份量都很足,性价比高,还多送了一份粿条和青菜,服务热情好客,玉米烙也很吃。
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叶子海洋
2024-03-11 11:08
来潮州旅行早餐最好安排在路边人气旺的早餐店(后来发现这是一家24小时营业的店)一定不会错。我通过后大众点评发现住的酒店附近这家雷记粿条面肠粉(外马路店)评分第一,就跟着导航过来了,一大早人就几乎坐满了。看着点评排名前面的都点了,反正想着早餐也不贵,早餐自由还是可以的,呵呵😄 点评上还有套餐,真是性价比大大的,牛肉粿条等通通来一份,潮州的牛肉牛丸肯定是好吃的,粉肠和粿条也好吃,主打吃饱。味道整体感觉还是不错的,环境不能说很好,路边小店就这样,人太多,上餐慢,服务一般吧。
潮安区枫溪车站西侧A5幢110、111号铺面
潮州
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Leonie_6018
2022-08-17 23:18
成为我最爱的灌粿条!
价格超便宜,小份的灌➕小份的牛杂汤只要13块。
真的很好吃!我一个本地人因为看了梦游宵夜的视频被种草,半夜看得我馋晕。
记得小时候也来吃过,以前是在拐角处的树下没有店面。
店里饭点还蛮多人的。
🌿环境:
有空调!!!
潮州
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RLN_2859
2024-01-24 12:37
点的是「#套餐:2-3 人卤水火锅套餐」分量很足,不敢相信鸭血那么多!有一排!和朋友三个人一起来的(女孩子)吃得饱饱的。店内的茶水也是下火的味道。
「#套餐:2-3 人卤水火锅套餐」饭后的茶冻不错,下火😃
前兰肉好吃很嫩很新鲜!有卤鹅三拼可以尝试一下。
卤面味道也可以!作为湖南人,选择锅底的时候选择了麻辣锅,下次想试试沙茶锅底。店内环境也不错。推荐!!!!
潮州
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辛黛露
2024-03-24 22:44
在大众点评上看评论找到的这家店,非常庆幸没有踩雷。鹅肉非常好吃,是潮州本地的狮头鹅香迷糊了,那个鹅肝入口即化非常细腻,鹅掌也非常好吃,春天里的青菜很鲜嫩,牛肉丸汤也好吃,总之就是好吃,潮汕真是个美食天堂,然后老板和老板娘也会很热情的问是不是吃的习惯口味,很自豪的介绍他们的鹅肉
潮州
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会君觅迹
2024-02-19 15:02
很小的一家店,却在半夜12点了,还有很多人排队,里面也坐满了人,光看这人气 味道肯定差不了。看介绍这家店在五十年代开始创立,已经经历了四代传承人,看墙上的照片很多人都是慕名而来。
点了他们的特色,很快就上来了,鱼面粗面入口富有嚼劲,最关键是非常鲜,那种不同于味精调出来的鲜味,那虾丸,鱼丸 都Q弹美味,一口都能感觉出食材非常的新鲜。
感觉这个能称为潮汕美食的招牌。
潮州
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上官灯笼
2024-01-23 17:06
一大早从东山岛杀到潮州来吃肠粉。
点了「猪肉鸡蛋肠」和「牛肉鸡蛋肠」溏心蛋还在上面太满足了。芝麻酱很足,肠粉很滑嫩。
「猪血汤」晚上吃着也很舒服。
🌿环境:
店面很小很小,路边好停车。
🛎️服务:
现做的肠粉新鲜热火,价格我不贵。
潮州
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Hhhheven
2023-11-05 15:41
有刷到这家店 但没想到散步散着遇到 就像发现了惊喜一般😜
那天去 老板是一位老伯 特别有趣 一直给我们推荐 还有甜度什么的
给我整了杯菠萝苦瓜汁 太特别太好喝了!!强烈推荐。我本是冲着当地的油柑汁去的 没想到被这杯深深吸引住~~
水果是从底下拿的 然后再破壁机搅打 看不出有添加什么 原滋原味吧~清凉解渴 身心舒畅
潮州
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一花悠世界
2021-05-08 21:12
话说天下潮菜,卤味为先,有着“无卤鹅不成席”之说。开启一场潮州美食之旅,又怎么能错过心心念念的正宗卤狮头鹅。
开初选餐厅时心头还有些许小忐忑,打了电话加了预约微信,正巧那天新华社美食之都摄制组,在店里拍摄向海内外介绍瀛洲狮头鹅,官方认证,有些小确幸。
店铺不大透着精致,三张长条桌永远满座,落座后点了两份八拼(掌/翅/肉/胗/肠/粉肝/头/颈)298元/份。鹅肝入口轻抿既化、肥厚香醇;鹅肠Q弹脆爽有嚼劲;鹅血嫩滑;主角c位鹅头咸香多汁;鹅翅越啃越香,停不下来。最赞的是处理的干干净净,两碟蘸料用于解腻刚刚好。
我们一行潮州七顿正餐,每一处必点卤鹅,讲句实在话,这家卤鹅是真心好吃,从上桌那一刻颜值在线,勾人食欲。
老板人不错,还展示了份999元/份三年狮头鹅,饱饱眼福吧。如果在家想吃还可以加微信快递解解馋。
同行伙伴称赞这家是潮州之行吃过口感最好的卤鹅,我也很少打这么高的评分,因为那滋味让我到家了还念念不忘。
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GUMMYY
2023-09-13 12:40
🥕潮汕地区来了很多次都没尝试的品类
打开新世界哈哈哈
· 脆甜微辣的菜圃➕🍚粿 香糯油润 油润菜圃衬托出水粿的米香哈哈哈 真的QQ糯糯 小份10元满满一大盒吃不完
· 爱吃菜圃本人直接买好多回家 配配白粥肯定美滋滋🤩
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夏夏夏夏_9135
2024-02-19 12:12
特地打车过去吃的,过年期间11点多还有好多人来买,生意兴隆!
买了份招牌牛肉肠粉,味道不错,肉挺多的,酱汁也很多,第一次吃这种酱汁的肠粉,之前吃的都是淋酱油的那种,很不错,就是肠粉厚了点。哈哈哈哈哈哈好
潮州
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客官来一碗鹅肝姜
2023-12-15 16:33
想吃蚝烙,刚好民宿老板推荐的美食名单中有,就来试试。
「香脆蚝烙」份量足,蚝是比较小的那种,没有用太多面粉,用料很良心。
「杂丸汤」杂丸汤中墨鱼丸个人觉得好吃一点。
PS:发现潮州挺多商铺点餐和用餐是在两个店面的,有点意思。
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dr_1281
2024-03-30 15:19
潮州第三站-粿条来了!
最好吃的店往往都是朴实无华的
为了吃粿条打车离开了古城范围 在城新西的阿辉终于吃上心心念念的
店面其实挺大 就是寻常小吃店的装潢
可以扫码点餐 本地人都是直接跟阿姨点餐
「牛肉粿条」叫了一份中份的30元 牛肉多得不可思议 上的时候还是半生的 有南姜碎 好吃到汤都想喝完
「灌粿条面米粉」先生的灌粿条是本地人最常点的 25元配一份牛丸汤 满满的沙茶酱和花生酱 好罪恶
一餐下来简直性价比超高
潮州
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PC方丽娟
2021-07-06 23:31
二刷潮州的理由之一——腐乳鸡翅!!!
上次来潮州,同事买了一份,然后就卖光了(五点多的样子),每个人分了一小口吃,当时就感觉完全没吃够
这次看上,下午3点开门,我们3点直接打车到门口,发现还没开呢,于是打电话问老板,她们说在准备食材,大概三点半开。
等开了后,我们就赶紧点了,不然又要排队等好久。本来打算点2份,一份38元,老板说不一定要按照那个点,可以一只一只点,然后称重。于是我们4个人点了6只,都是全翅,称重后才39元!性价比太高了。关键是真香啊
友情提示:一定要趁热吃;一定早点去以免售罄
潮州
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肉肉爱吃菠萝罐
2024-04-06 21:46
很难吃,没有网上说的那么好吃很难吃又贵不值得
潮州
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Johnny_5168
2021-06-19 17:16
腐乳鸡翅真的是第一次听说,听上去很黑暗,但其实真的是绝味!
中午十二半到店,老板居然告知我们鸡翅卖完了,需要等下午三点。真是不甘心,但这个火爆程度还是让我非常好奇的。
下午顶着烈日,再一次来到,终于买上了,很多当地人也会路过来买,那这个口味绝对错不了。
鸡翅炸到外壳酥脆,内部的鸡肉汁水丰盈,腐乳香开始绽放开来,鸡翅部分稍微不入味,但是鸡翅非常脆香。鸡腿部分,红色的腐乳腌制入味。真的是独特的口感体验,潮州的美味。只有亲自前去尝了才知道,各种惊艳。
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和大弦
2021-05-31 21:34
果汁冰最适合热热的夏天了。店里摆着各种水果,看着就很新鲜。
「牛油果芒果」
这家店主打是牛油果 其实牛油果榨汁不会有不好的味道,加上这个季节的水果甜!混合起来果汁冰的味道就很棒!纯水果榨汁
「油柑汁」15¥
从来没喝过油柑汁,但最近油柑汁还有点网红,所以决定来尝试一下(喝之前都想不到是什么味道)点了一杯鼓足勇气和了一口其实酸酸甜甜还不错喝!虽然我喝完没有网传的那个效果哈哈哈哈 但是依旧很适合夏天哦)
y三个小时内喝了两杯这家店果汁冰 满足
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Jacobs尐傑
2023-12-14 18:03
古城牌坊街里面,按导航稳。
打卡点之一老字号店,人唔算多,环境优美。
点左2个招牌「招牌杏仁茶」「浓香黑芝麻茶」,很浓稠的口感,丝滑,味浓。杏仁味浓郁,入口好。芝麻很香。2个招牌都各具特色。都可以接受。
过来打卡可以来试试。
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CZLXTRUNKS
2024-03-05 10:41
老字号了,一看门口的车牌就知道是什么回事,而且远离景区,没那么烦杂,能静心坐下来品尝味道。
在潮汕吃牛肉,永远比外地有性价比,广州也不能例外。
牛肉要好吃,新鲜度、处理手法、刀工这些就是决定因素,模块化、统一配送也最多能达到良好水准,但要做到优秀,这种“地气”是无法复制的。
好与不好,无需过多词语形容,一吃便知。
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周周zoyuu
2020-10-08 00:00
潮州最正宗的特产
在上做了很久的攻略最后决定在这家店买潮州特产带回去给家人吃,没想到出乎意料地好吃哈哈!
作为一个外地人,不知道什么好吃比较值得购买,店家老板特别有耐心地问我是谁吃,年纪多大,口味偏甜还是偏咸,还介绍了每种小吃的味道和口感。被感
动到了!够赞!这态度必须满分!
各种都买了点,可惜临近中秋很多断货了,最好吃的花生酥卖光了,不过剩下的种类还是有很多,店家说咸绿豆饼是卖得最多的,果然好吃!
腐乳饼饼皮是脆脆的那种,推荐!!咸香咸香的有冬瓜糖和炒过的五花肉在里面。
咸甜豆方也是特色,也很好吃!
总之物廉价美店主心善,冲这家店吧
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Cocohjbj
2024-04-07 23:32
价格实惠,性价比高。牛肉丸劲道Q弹,玉米烙好吃不塞牙,牛肉非常嫩,5盘不够吃非常推荐,里面环境比外面环境更好
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