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  阿朱吃饱了吗 2020-05-27 17:37

  央视纪录片《美食中国》同款坛宗剁椒鱼头最近拍照水平又进步了 哈哈哈哈哈 以后要经常带相机出门
  📍地址：长沙坡子街悦方IDMALL5楼
  💰人均：95元
  💓推荐菜💓
  💥坛宗剁椒鱼头💥
  啥也不用多说，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗啊，反正点就对了，踩雷是不存在的。
  很多本地人都来他们家吃正宗的剁椒鱼头，等位的时候可以先把菜给选好，一有位子就可以下单了。
  因为鱼是现杀的，上菜需要一点时间。大鱼头是立在盘子里的，一上桌香味扑面而来，搭配火红的剁椒，食欲瞬间就上来了，鱼头肉吃着鲜嫩，汤汁也很鲜酸辣爽口，拌面、泡饭，各种神仙吃法。我超级喜欢泡饭 巨好吃^_^
  💥石锅海鲜酿豆腐💥
  豆腐里面是厚实的肉馅虾仁，外皮带有点点焦脆感，极其香的一道菜，端上来还滋滋的，推荐。
  💥香芋蒸蹄花💥
  香芋和蹄花的组合就比较温和了，香芋软糯鲜甜和蹄花Q弹得不行胶原蛋白满满！美到不行。
  💥高山富硒小土豆💥
  忘记拍照了
  小土豆粉粉的，绵密的触感，回味无穷。
  温馨提示：提前取号喔！

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  FirePhoenix 2023-12-16 23:15

  太好吃了，肉丸汤小份都很多，慢慢的胡椒，非常喜欢。排骨也非常好吃，肉都蒸到脱骨，也很入味。肥肠一点腥味都没有，切成丝，也很好吃。丝瓜也是一绝，非常嫩，也没有常见的土腥味，整体都很赞，超出预期，非常难得。

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  甜橙_2846 2023-12-15 19:46

  长沙这边的每一家黑色经典臭豆腐味道都差不多好好吃，找一家没那么多人排队的店就行，外脆内软的豆腐里面很多汤汁，一口爆汁很满足大份的好大一碗！离开长沙的时候还打包了一份，看见小哥显炸的臭豆腐很不错～套餐会划算一点单点会贵一点

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  姜姜姜可爱 2020-09-18 14:13

  长沙美食｜《美食中国》上的剁椒鱼头——
  姜姜上周末去了趟长沙打卡了这家店❕
  爱吃鱼头的小伙伴们～这家鱼头店一定不能错过～
  鱼头大嫩肉多，连续三年登上必吃榜🔥
  身为吃货的你心动了吗
  ——
  🐟剁椒鱼头🐟
  鱼头都是采用六斤以上的大雄鱼，肉嫩鲜美，口感鲜嫩～
  鱼头直立，五种老坛剁椒黄金配比
  淋上伏特加点上火，惊艳众人，还会说上祝福语“祝您红红火火，鸿运当头🔥”
  体验感真的hin不错～
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  🍮石锅海鲜酿豆腐🍮
  端上桌时豆腐还冒着滋滋的烤豆腐香～
  焦嫩的豆腐里面紧紧包裹着厚实的虾仁肉馅
  虾仁肉馅的鲜嫩完全保留住，疯狂打call！
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  🍖香芋蒸蹄花🍖
  香芋与猪蹄的温和搭配，口感粉糯，
  配上Q弹的蹄花，满满的胶原蛋白，老少皆宜
  ·
  这家店的鱼头真的做的十分专业
  不愧是登上过央视的《美食中国》节目❕
  鱼头大，嫩肉多，宣传语毫不夸张的介绍了这道菜品～
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  最后他们家在万家丽店也有新店即将开业，万家丽爱吃鱼头的小伙伴们，期待一下吧✨
  ——
  ▪️店名：坛宗剁椒鱼头▪️
  📍长沙市天心区坡子街悦方IDmall  5楼
  💰95/人
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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  西柚妹妹_6495 2020-07-27 11:50

  长沙探个店——彭记肉丸汤这个肉丸汤也算是有名气的老店子了！在悦方旁边的小巷子口 最近在拆东西 我差点以为关门拆掉了！生意很好 我五点半多到的 还等了一下位置😂
  店名很明显他们家的招牌就是肉丸汤 我和小姐妹一起五个人 点了一份中份的肉丸汤 加上三个菜 吃的饱饱的！ 肉丸汤的份量还是不错的 中份大概有30几个肉丸子吧
  肉丸汤很鲜 里面还有蘑菇 没有什么血沫 有胡椒味 冬天喝暖暖的 肉丸很嫩 筷子一夹就可以分开 汤泡饭也很赞
  这家的第二大招牌菜就是——酸包菜肉末！！拌饭吃很绝！不会很酸 但是很有味 很下饭 必点菜之一！汤泡饭之后 再来一个酸包菜拌饭 分分钟再来两碗饭🤭
  另外两个菜 韭菜花炒耳尖、孜然牛肉 无功无过 就是每一个店子都能吃到的味道 总的来说 彭记肉丸汤还是值得来的 来了长沙 就必须吃的饱饱的 才能回去啊！
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  以上评价仅代表我个人口味⚠️

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  长沙 · 彭记肉丸店
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  lee_5393 2018-11-24 19:56

  长沙拍照超好看的地方 悦方ID mall天台
  一览长沙 拍国金ifs的好方位耶👍
  看到别人打卡拍的好好看 刚好在那边逛街 就去了找了一下 地址：就在悦方mall旁边酒店 电梯上去22楼
  ❗️❗️❗️首先真的很危险啊 之前看别人坐在上面拍的好好看 然后就很想爬上去试试 然后一上去我就腿软了哇真的很高 而且好危险（建议你们安安静静在下面拍照就好了 不要上去啦 我是抱着已经坐上去了就一定要拍出照片来的心态 ）再次强调很危险！你们可以看看日落 上面看的感受真的很不一样 ifs楼顶看的一清二楚 在上面看起来长沙好像还真的蛮小的～希望照片是酷的吧
  最后一张是在王府井7楼 摩托超有复古的感觉又很帅 就很不要脸的去拍了一下 旁边还有涂鸦墙拍照也很好看 🧟

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  长沙酒店

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  晨曦快乐 2021-01-12 11:58

  长沙探店—坛宗剁椒鱼头—美食探店❤️❤️
  难得的二人世界，一起和老公出来吃吃好吃的，作为一个资深吃货，对美食研究肯定不少，一直想来打卡，难得休息肯定不会错过啦！let's go
  ✌️✌️
  今天来打卡走进联合国的湘菜代表来自坛宗剁椒鱼头，要知道不仅只有炊烟，还有我们的坛宗哦！它是长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅，还上过《美食中国》的央视电视呢！大众点评的美食爱版的常客，话不多说，一起来探探究竟吧！！
  ✨✨✨
  你们看，这个鱼头，是不是超级大！而且非常的鲜嫩，汤汁也是入味，酸辣可口，吃一口你就会爱上！
  🌟🌟🌟
  五种不同的剁辣椒，加上祖传的面料，点一份手工面，他们家这个面非常的劲道，而且还是宽的，下到鱼头里面，汤汁拌匀，非常的好吃，都不用点米饭了，哈哈！
  😊😊😊
  对了，他们家还有一个仪式感的鱼头开吃法，服务员会先淋上酒，让顾客参与点火仪式，红红火火鸿运当头，寓意非常的好！服务也热情，会问你需不需要把鱼头弄碎，让你吃鱼肉更方便！
  🔥🔥🔥
  为什么这么火，为什么这么多人愿意来打卡，好吃到爆棚是有原因的，现杀现蒸，整个制作流程非常的公开透明，让大家吃的放心开心，份量又足，不然怎么会有这么多人来追捧！
  🍎
  石锅海鲜酿豆腐：金黄色的外表，豆腐嫩，吃一口酱汁爆棚，还能看到里面的海鲜我还是第一次吃，一口气吃了三个，哈哈
  🍎
  香芋蒸蹄花：这个菜小朋友都爱吃，芋头很粉很糯，蹄花很Q弹，入口即化，老公一个人吃了一大半！
  🍎
  擂辣椒皮蛋：湘菜出名的就是辣椒，配上松花皮蛋，作为一个凉菜还是hin开胃的。
  🍎
  豆鼓辣椒蒸排骨：看到红通通辣椒铺在上面，其实真的不辣，排骨蒸的很软，不油腻，加上还有豆鼓的清香，入口即化，拌饭吃那是一绝！
  我们还点了红糖糍粑，红豆豆花，黑米核桃汁，都好好吃，都吃完了！老公说下次还来他们家吃饭，哈哈！
  🏠🏠🏠
  他们家环境属于古色古香的那种，有包厢有卡座，还可以线上取不用排队就餐，还有免费的茶水区，水果区，小零食区，服务也是hin贴心的哟！
  🌈🌈🌈
  店名：坛宗剁椒鱼头
  消费：人均150大洋左右
  地址：长沙市天心区坡子街悦方id mall 5楼
  路线：地铁2号线在五一广场下站，沿着国金街出口走出来，大概10分钟就可以
  地铁1号线在黄兴广场下站，出地铁口走200米左右就可以找到！

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  萧然雨中 2021-03-29 16:33

  费大厨辣椒炒肉，遍布大街小巷，找到这家尝一下，招牌的辣椒炒肉很不错，每桌必点的菜，香芋蒸排骨是长沙菜里不辣的代表菜，很多家都有这个菜，做的也都不错，手撕鸡钢管造型的再二次处理撕成碎片，王炸组合的柠檬茶很爽口。

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  稻草人_379 2023-12-19 10:41

  长沙爆火的店
  特意跑来的
  据说是明星都来吃了的店
  店里人很多，不得停
  进来后自己找桌子坐下
  有空位就去，都是拼桌的
  菜品嘛，款式有很多
  选择自己喜欢吃的那种
  都是拌面和汤面，就是面上的浇头不一样
  面吃起来有点像挂面
  整体吃起来还是不错的

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  耳软骨 2020-12-14 15:18

  一个坡子街你绝对不知道的没人的拍照好地点无意间发现了这个地方，拍坡子街超好看，而且有舒服的座位，居然还没几个人～ 可以穿的辣一点在这绝对出片
  具体地点：坡子街茶颜悦色 左边那家 上二楼卖周边的楼层，二楼左边有个小楼梯，走上去外面就是个大露台，没有人，还风景好～

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  菁咕凉 2020-03-18 12:30

  长沙探店｜正宗湘菜‼️老字号民国风伍厚德堂伍厚德堂之名取“上善若水，厚德载物”
  建于1946年，整栋建筑风格以中西结合，琉璃筒瓦，尖坡屋顶，砖木结构，粉墙围护，有假山、花草、六角亭是民国时期长沙民居的代表作之一
  .
  🍖「古法蒸肉」
  这个菜真的很适合大碗酒和大块肉搭配着吃，粉嫩入味，用古法蒸熟，肥而不腻
  .
  🐸「口味靚牛蛙」
  牛蛙爽口美味，肉质紧实，口味酱汁小辣滋味
  .
  🐦「干锅血鸭」
  干锅香味满溢，鸭肉爽韧入味，配着白饭吃，可以吃上好几碗呢
  .
  🥯「葱油粑粑」
  来长沙不能忘的一款小吃，香香脆脆的
  .
  🐽「猪油拌饭」
  这里的猪油拌饭非常实际，不像文和友的饭只有2口，猪油一滴都不够！猪油真的很香，吃过的都不会后悔😉
  .
  服务：
  这里的服务员训练有素，彬彬有礼，不会在旁边监督你吃饭，只会静静的在门外候着！
  .
  ‼️温馨提醒 来长沙必吃湘菜，这里的湘菜比较正宗，菜式多样，大部分的热门湘菜菜式在这里都能吃到，但口味并不会那么重，没有想象中那么辣！如果单纯想吃其中一两款热门菜可以去专门做这款菜的地方吃，例如吃剁椒鱼头可以去“钰湘宴”，小炒黄牛肉可以去“炊烟时代”，这家会相对不那么网红，环境舒服，服务不错
  ————————————————————
  🔆店铺: 伍厚德堂(坡子街店)
  📍地址:坡子街148号(近火宫殿)
  💱人均:￥120
  🥇推荐菜:「猪油拌饭」「干锅血鸭」
  🕐营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
  - - - - - - - - -❥菁咕凉❥- - - - - - - - -

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  长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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  when_1663 2020-09-11 00:12

  长沙｜靠一锅肉丸汤锁住长沙本地人几十年😊这几天长沙天气冷，就会让长沙本地人自动想起的一家暖胃鲜美，记到基因里的肉丸汤。
  😊特点：店面简朴，靠多年依旧浓郁的长沙口味，依然每天座无虚席。顾客基本是长沙本地人。
  😁 我每次去，大家的桌上都会有以上3⃣️个菜。
  1.肉丸锅 （会送一份娃娃菜）分 大中小锅，我们2个女生，一个男生点了个小锅🈚️吃完
  2.凉拌腰花 / 大蒜辣椒卤牛肉
  3.酸包菜肉泥 （正确打开方式是拌饭吃，绝）
  📍 长沙市天心区人民西路169号巷子内 离IFS步行5分钟。出了悦方ID后门右拐，巷子口第一家。
  彭记肉丸店是最具长沙文化的一家店，在长沙最市中心，跟只隔了一个悦方的解放西的那些灯红酒绿，更新迭代的网红打卡，商业包装，现代元素，强烈的对比。店面简单到就是，木质桌椅铺了一张塑料薄膜，最近一次很大的改进是在这张桌子上贴了一个二维码，可以扫码点单，之前也是一直是传统手写点单，人声传递，靠多年浓烈的烟火气与正宗长沙味留住了一代又一代的人心，从来🈚️听过老板自己给自己的店讲什么故事，说开了多少年，肉丸有多鲜美。靠长沙人自己的记忆自我复制模式，今天依然好味，大半年没去，店面逢街道装修，大家依旧轻车熟路，座无虚席。感觉回了小时候外婆家的小院子。如果🈶️一天，商业包装了，所谓品牌升级了，搬到了一个更高级的购物中心里，突然好像觉得心里有一小块真正关于城市记忆的地方没有了一样。

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  WaNg_5427 2021-03-27 15:18

  「长沙臭豆腐」炸的酥脆 戳个眼 灌上汤料 臭味适中 来长沙一定要吃臭豆腐啊 五分钟吃完一份 好吃！
  「黑色经典老长沙大香肠」中规中矩
  「糖油粑粑」晚上买的时候就剩最后一份了 外脆里糯 感觉还有点淡淡的桂花香 也挺好吃 两个人吃一份就够了
  点上面这三件套还能优惠 比单点划算 黑色经典很多门店旁边还有伴手礼可选如图

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  Junjer 2020-09-14 15:23

  长沙美食推荐｜会喷火的大鱼头👋🏻一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
  据说是登上过央视《美食中国》节目
  ‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
  --
  🐟剁椒鱼头：
  刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到！！
  原来这就是六斤大的鱼头，硕大的鱼头直立着
  铺上满满的剁椒，再来个仪式感十足的点火仪式，惊艳全场
  ‼️鱼肉又嫩又厚实，鱼肉细腻爽滑，主要是还没有刺，完全是不会吐鱼刺党的知音
  --
  ✅Tips：吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
  口感劲道，拌上剁椒鱼头的汤汁，香辣爽口，呲溜呲溜就入口了
  😋爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
  --
  ✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
  🍤豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅，仿佛发现宝藏一般，给人十分惊艳
  👉🏻甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄，口感十分搭
  这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们，更是老少皆宜
  --
  🌟不愧是走进过联合国的大鱼头，原材料、装盘、口味都十分惊艳
  🔥连续登上3️⃣年必吃榜，大家的选择果然深得我心
  吃鱼头，在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
  ‼️听说万家丽还会有新店开业，那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
  --
  🔍店名：坛宗剁椒鱼头
  📍地址：长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  DOVIS_4742 2020-05-27 11:07

  长沙美食巨好吃的湘菜馆 坛宗剁椒鱼头-
  ✨今天分享的是在我收藏夹里躺了很久的一家宝藏湘菜餐厅，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗呀，他家主打剁椒大鱼头，上菜特别有气势，其他菜也好吃，菜品丰富，老少皆宜~
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  ✨店名：坛宗剁椒鱼头
  👉他家在长沙一共有五家店，朋友带我去的是悦方店
  🚘地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  💰人均：93左右
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  👉招牌菜剁椒大鱼头一定要点，大雄鱼现杀现蒸，鱼头肉肉质紧实又嫩，剁椒是秘方吧，比之前吃的都好吃~剁椒汤汁里下手工面和鲜米粉都可以试试，口感不一样。湘菜头牌剁椒鱼头你值得拥有~
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  👉有老人小孩的话可以点一罐鲜鱼汤，里面还加了手工鱼丸和小蘑菇，汤汁乳白特别鲜。
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  👉石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花都超级推荐，嫩豆腐煎了一下表面，金黄金黄的，再酿入虾仁和肉沫，咬下去这种实打实的肉感太好吃了；香芋蒸蹄花会更软糯一些，蹄花挺多的，一满碗看着特满足，大家都喜欢吃。
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  👉另外再推荐一下他家现榨的绿豆汁，浓稠香甜，两个字，好喝！！
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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  靓墨水 2021-02-09 17:07

  来长沙旅游，当地有名的小吃臭豆腐，虽然我们怕辣，但还是忍不住要试试的。之前做攻略的时候看到认识的美食达人曾说过，黑色经典的臭豆腐是她吃过的最好吃的，是唯一推荐😋
  晚上逛坡子街，刚好蒙蒙雨，路上游客不多，路过这家黑色经典没人排队，就想去试试了。原来是打算买一份团购的，大碗16.9元，但店里有小份的10元6块，想想我没都不能吃辣就直接扫码买小份的。看着店员现炸臭豆腐，从油锅里捞出来时就闻到辣香味，最后浇上特制的辣料汤汁，热腾腾的一碗臭豆腐就放在手心了。
  因为怕辣，拿竹签把豆腐外皮的辣料都剔掉，一口咬下去，外脆内嫩，刚想说好吃瞬间的辣味从嘴里窜到脑门，好辣啊，我得张口不断哈气。原来炸过的豆腐，在浇汁前店员把豆腐上面的皮切开了，汤汁辣椒都跑到臭豆腐里了，竹签不能全部挑出来~好吃，但实在辣，怕浪费再吃了一块猛喝水，剩下的扔了，试过就好~

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  Tppw_641 2023-12-17 22:31

  我们4大3小点了份大份的鱼头，我平时是不爱吃鱼的，但这个鱼头我吃了很多，酸辣感十足！点了份手工面，把汁都吸收了，劲好吃😋

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  滑小姐 2023-12-11 12:37

  据说是张艺兴去过的的店哟
  这一顿是我们最后一站吃完赶动车的一站
  我勒个去 要在很短时间吃完
  所以烫死我了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  如果不是因为赶时间可以慢慢吃的话
  这个是会好吃点 太热了 烫得我嘴巴都没味了
  牛肉很好吃 据说汤也很好喝

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  雪莉Shirly 2020-11-30 13:13

  长沙美食｜带全家打卡超的哥老官牛蛙火锅！前段时间在票圈看到有朋友晒吃哥老官火锅🍲的照片，才知道长沙居然也有哥老官！！以前在上海工作的时候经常吃，我太太太爱他家的牛蛙🐸了，于是赶紧上网看攻略。
  地址在悦方ID MALL4⃣️楼，离家不是很远。因为担心周末会排大长队，所以选了一个工作日的晚上，不得不说这里的服务灰常棒！看我们带着小宝宝就立刻上来询问是否需要宝宝椅，宝宝吃完的辅食碗🥣也帮忙洗干净烫好送过来，全程都有小哥哥在旁边服务！至于味道嘛，一如既往，好好次！！
  🌟锅底：麻辣锅底➕老上海罗宋汤➕松茸菌王汤（点满4只牛蛙🐸锅底免费❗️）
  罗宋汤必点！酸酸甜甜的很开胃，麻辣锅底可以加10块钱加牛油会更香哦～
  🌟牛蛙，每次必点！他家的牛蛙真的超好次！不愧是招牌，每一只个头都hin大，肉质鲜嫩又入味，我一个人吃了三只都还不过瘾！
  🌟创世纪冰粉，几乎每桌都会点吧！里面有珍珠、芋圆、谷物脆、西米等9种配料，和奶茶🥤搅拌到一起，不是特别甜腻的那种，我喝了至少三碗吧，真的超大一盆！
  🌟咸蛋黄麻团，它是咸蛋黄和肉松双拼，软软糯糯的，每一口都好🈵️足！
  🌟小酥肉，炸的刚刚好，外酥里嫩的，不过得趁热吃，冷掉就没那么脆了。
  🌟潮汕双椒吊龙，爱吃辣星人必点，肉质比较细腻新鲜，搭配了双椒🌶️口感还蛮特别的！
  🌟老哥劲爆马蹄牛丸，本来以为是撒尿牛丸那种，但加入了马蹄和辣椒，清爽中带有些辣，不能吃辣的慎点！
  🌟菌门八将，好几种菌菇混合在一起，有好几样不太喜欢，但叫不出名字。
  🌟蔬菜聚会，里面的娃娃菜煮在菌王汤里好次！但没吃完，太撑了。
  如果你还留有肚子，那么可以试试他家的冰淇淋🍦，免费的❗️自己DIY喜欢的配料，还蛮有意思的～
  总的来说，这次体验还是不错滴！想吃的集美们不想排队的话，建议避开高峰期哦～

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  毛毛大怪兽 2023-12-11 13:16

  我可太喜欢吃长沙的臭豆腐了！！！
  黑色经典大街上好多，五一广场附近步行100米就得有一家，人多可以换一个。
  不同于北方的臭豆腐，黑色经典是大块的黑色豆腐，炸制后敲开，灌入秘制汤汁，淋上辣椒酱，吃起来有螺蛳粉的味道还想吃！！

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  二十吃垮成都 2019-12-04 17:51

  太了 张艺兴每次回长沙都会嗦的米粉儿🍜早安！嗦粉儿啦！肆姐米粉儿真好嗦，点了三碗都是完全不同的味道。酸辣鸡杂的料很足，里面的蒜苔真的挑起挑起吃！牛肉粉儿是卤味的，不辣，里面的牛肉真的很赞，连筋入口化渣。红烧牛肉的肉太柴了，但是红烧牛肉的粉儿味很赞。肉饼蒸蛋很妙，上面看似是个蒸蛋，底下却是肉，但我吃不来太浓的胡椒味。对了，长沙的粉儿是不是都这么软绵绵啊，对牙口不好的人真友好

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  长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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  偶是作女偶怕谁 2021-01-31 23:04

  长沙臭豆腐！一绝！太好吃了来长沙，一定要吃美食！朋友推荐了坡子街，过来逛逛，满街都是好吃的，看到这家店很受欢迎，老远就闻到了臭豆腐的香味！！
  
  店铺很大，门口现炸现卖，店内是有精美包装的各种美食，可以买来当手信送人。点餐付款，排队取餐，寒风瑟瑟，因为长久的等待凸现美食更加美味了
  
  买了长沙臭豆腐大碗，看着厨师从油锅里一块一块捞出臭豆腐，然后浇上特调的汤汁酱料，次拉次拉，特香！带汤汁的，跟我们那边做法不太一样，非常入味～😄 很好吃，朋友吃完，又去买了一份打包带走！店内的手信我们也买了很多，带回家送亲朋好友，很开心～

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  Peachy桃子酱 2020-09-14 16:14

  长沙探店| 一家自带仪式感的湘菜餐厅店名：【坛宗剁椒鱼头】悦方店
  地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  人均：￥95左右
  从小到大就爱吃鱼，来了长沙朋友非得要带我来吃这家，走进联合国的剁椒鱼头值得一试，冲冲冲。
  虽然知道剁椒鱼头占据了湘菜届的半壁江山，但上菜时的仪式感还是震撼到我。整个大鱼头立在盘子里端上来，这沉甸甸的分量感，够扎实。先倒上一小盅伏特加，再点燃“吉祥之火”，愣着干嘛，快拍照啊~
  店员会帮忙把鱼头分开，露出满满的鱼头肉。辣度其实可以把控，不吃剁椒就没有很辣。主要是这个鱼头肉真的太好吃了！每一块鱼头肉里都汪着一口汤汁，鲜辣柔嫩，肉质无敌了。
  石锅海鲜酿豆腐也是酿出一锅鲜，豆腐煎得金灿灿的，内馅是饱满的肉糜和虾仁，相当优秀！
  茶油蒜香排骨，蒸出来的肉质酥烂，可以轻松脱骨！茶油蒜香真的超香，比红烧排骨更加清爽，多吃点多吃点。！

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  长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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  厭蕩頭少女 2020-09-26 11:48

  长沙坡子街美食攻略‼️懒人一日游必备在家待久的你 
  是不是已经摩拳擦掌准备十一出发了？
  轻松佛系の长沙·坡子街美食攻略
  跟着我吃起来！
  出游必打卡一些著名景点
  再搜罗一路的美食
  既能节约时间 又能尝试各种不同的美味！
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  🌈众人皆知·臭豆腐🌈
  臭豆腐在小吃界绝对不陌生，尤其到了长沙，那是必吃的小吃。外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人🤭
  所以，到了坡子街第一个打卡的就是臭豆腐，来个大份一起huai~ 起来。
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  🧡大街小巷·糖油粑粑🧡
  在长沙真的走到哪里你都可以看到你想吃的小吃。一个个金灿灿的糖油粑粑在硕大的大铁锅里翻滚着 等待着穿上它们金色的外衣。
  人多基本上等着出锅，金黄脆嫩，表咬上一口，糖丝拔得老长，就是烫~啊~烫~啊~
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  💛百年老店·向群锅饺💛
  坡子街没走两步就是向群锅饺，看上去挺破的一个小店，但毕竟是长沙老字号呀。所以，为了尝鲜我们决定来个二两~虽说是趁早了，但是未赶上出锅时间，冷锅冷灶出的煎饺口感也就一般般……对比~更喜欢南京的锅贴……毕竟是热乎乎的。
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  ❤️网红奶茶·茶颜悦色❤️
  吃了这么多，总归是要喝杯奶茶 长沙最有名的应该就是茶颜悦色，乍看菜单真不知道如何下手 浣纱绿、红颜、豆蔻、花间词这都是啥跟啥？最后，只能根据每个人的口味在店员的推荐下点了：声声乌龙、幽兰拿铁、桂花弄
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  💙明星同款·肆姐粉店💙
  位于坡子街的老店，装修虽然不怎么样，但是能够经营十几年，味道应该还是耐抗的。其实原本只是到了饭店，虽然吃了一路小吃，但是还是来玩米粉填肚子比较厚。不过，之后据本吃货了解，这家店还是张艺兴童鞋返乡固定行程，所以嗦粉就它，没毛病。
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  💜长沙味道-文和友龙虾馆💜
  文和友，在长沙可很有名为了麻小我们自然选择了文和友龙虾馆，原本担心排队，可能我们到的比较早，直接上三楼坐下来。
  文和友老长沙龙虾馆店铺装修风格很有八十年代的味道，每一个上菜的器皿都是那个年代的锅碗瓢盆，独立的包间也是按照那个年代的居家风设计的，而我们坐在大厅，就像那个年代的露天夜市一般，昏暗的路灯下，熙熙冉冉的人群分坐在“居民”楼下。
  长沙的小龙虾，麻小麻小真的是麻到我心，长沙菜基本没有什么不辣的，所以根据推荐点了一堆特色菜之后，辣！辣！辣！传统口味虾、老长沙虾尾，说真的量很大，因为当我们吃不下的时候，两个勤劳的朋友帮我们剥了虾仁，满满的一盘子。

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  跟到三叶草吃遍 2019-07-28 22:26

  长沙探店🍲超好喝的肉丸汤‼️本地市民推荐的市中心隐藏版苍蝇小馆🔍
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  来长沙之前就心心念念的彭记肉丸汤，今天终于去打卡啦✔
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  🔍小店隐藏在繁华热闹的黄兴步行街中心，悦方IDMall出门右拐巷子口便是，交通方便不难找〰️环境嘛就是普通家常菜馆的样子，地方不大，地道的长沙老板，很多本地市民正在用餐✨
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  🌈肉丸火锅小份55RMB⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  妈耶这个肉丸汤也太棒了吧‼️肉丸是水汆的，质地松软，嫩嫩的肉肉吸饱了汤汁，轻轻一咬便融化在口中，和小时候妈妈做的味道一模一样👏🏻肉丸汤鲜到掉眉毛，就算只是煮点白菜都很好吃，最后忍不住用汤泡饭，妈呀‼️不能吃辣的我真是感动到流泪😭
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  🌈烫包菜肉泥28RMB⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  也不是什么高级食材、只是简单的包菜和肉泥就能做得这么好吃，我真的服了好吗😤酸酸的包菜肉泥特别开胃，我朋友就着这俩菜连吃三碗米饭真的毫不夸张👀
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  🌈大蒜辣椒炒卤牛肉45RMB⭐️⭐️⭐️⭐️
  下饭神器‼️喝酒必备‼️经大蒜和辣椒一起炒过的卤牛肉真是不要太入味哦，也不是那么辣，就是份量少了点，害得我们俩差点抢打起来，哼🤪
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  【彭记肉丸店】
  📍地址：长沙市天心区人民西路169号（近黄兴南路步行街中心广场）
  💰人均：65
  🕐营业时间：10:30-14:30，16:30-21:00

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  蒋半仙 2020-06-30 01:32

  长沙打卡拍照机位分享（悦方附近）刚突然在别人的文章里面看到了我的图片大吃一惊😅，从评论里面看到不少朋友对拍摄机位挺感兴趣的，所以我想特地和大家分享一下我的一些照片以及拍摄机位。📷
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  第一张和第二张都是在悦方旁边的酒店公寓楼顶拍摄，从解放西路悦荟走进悦方的方向，然后就在悦方大门的旁边能看到一个2599公寓酒店，坐电梯到楼顶再走一层楼梯就能到天台。
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  图一因为我是用长焦拍摄，用手机拍摄的小伙伴拍照视野会比我广一些，拍出亭子和现代建筑形成对比也有一种不一样的感觉喔。👌
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  图二是我朋友在天台泼了一瓶水，然后通过水面来拍摄ifs的倒影。🤔
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  图三是长沙的最美广告牌，传说中的大长沙美食城寨，位置就在地铁一号线黄兴广场站1号出口处，这里一定要晚上去拍照，霓虹灯都亮了以后真的会给人一种惊艳感！✨✨✨
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  这次先给大家分享一下这两个机位，以后再时不时给大家分享一下长沙的一些其他打卡机位～📸

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  阿毛_1322 2019-12-19 18:00

  来长沙坡子街不吃这三样等于没来过长沙湖南美食，可以说多的数不过来，在湖南上学四年这三样永远吃不够❗
  
  ✨臭豆腐:
  长沙臭豆腐可以说全国出名吧，酥脆！加有小萝卜，有的带汤有的不带，带汤可以连汤都喝光，个人还是比较喜欢带汤的，不能吃辣可以少加辣的哦💕
  🍃店铺推荐:
  [黑色经典]坡子街隔两步就有一家，价格10元/份，店铺都很干净
  [武爹臭豆腐]坡子街上味舫128号，老字号，8元/份
  [罗记臭豆腐]坡子街与三王街交叉口，茶颜悦色旁边，排队最多的那家就对了，号称全长沙最好吃的臭豆腐，10元/份
  
  ✨长沙大香肠:
  外焦里嫩，粘上调料简直不要太好吃，大香肠一定要仔细选，不是每个店都好吃的，部分店炸的油多很腻里面还不嫩
  🍃店铺推荐:
  [文和友]坡子街34号火宫殿对面，长沙的所有好吃的文和友都有，但有些味道不是很好，最推荐的就是文和友大香肠，外焦里嫩，好吃不腻，13元/根
  
  ✨糖油粑粑:
  作为北方姑娘，来了南方后才吃粑粑类的东西，有一点点油，但是很甜很好吃，长沙为数不多的不辣的美食
  🍃推荐店铺:
  [刘记糖油粑粑]五一大道新胜村3号，吃多了会腻，一份还是很满足的，10元/份
  其实最好吃的糖油粑粑都是那种没有名字小推车，看到一定要买来尝尝
  
  👇实用tips:
  1️⃣不管吃什么一定不要去火宫殿里吃，不好吃还贵
  2️⃣实在记不住店铺，找排队多的，因为好吃的本地人也会排队吃

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  是万万探店吖 2021-03-17 20:35

  长沙一定要去吃！吃它吃它这家店，在长沙五一广场广告牌特别多，我其实是害怕那种过度营销的网红店的。怀着一颗负责的心情去吃了这家店。
  排队：
  是的，没错，我将近两点去吃还排队等了二十分钟。确实是狠火爆啊
  
  环境:
  店面就是常规的餐厅装修
  服务:
  服务员干活还是比较麻利，尤其是辣椒炒肉上菜会有一个小小的介绍，挺有仪式感的。
  味道：
  哇哦哦，绝美的辣椒炒肉。怎么会这么好吃啊，点了三道菜，辣椒炒肉，擂皮蛋茄子，香芋排骨。没有一样是踩雷的，都特别好吃！米饭会按照电饭煲来上，我一开始觉得电饭煲上这么多米饭肯定浪费，没想到菜太好吃太下饭，电饭煲米饭吃的一干二净哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。下次去长沙还想吃。

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  Lusily 2020-09-14 15:33

  走进联合国的湘菜代表-坛宗剁椒鱼头探店长沙🔥火到不行的坛宗剁椒鱼头，今天我也约上一众小姐妹来吃起啦！！
  这个周末刚好姐妹们都休假，💁心想念想了很久的剁椒鱼头安排✔
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  位置: 坛宗剁椒鱼头（悦方店）
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  交通:地铁🚇黄兴广场站下，步行到悦方五楼。
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  排队:实话说，这个周末去排队还算不多，大约等了小半个小时就安排上了，亲爱的们想要不排队，可以先预约，看看时间差不多了就赶紧过去等着✔
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  招牌:坛宗剁椒鱼头，鱼头按大小分量价格不等～有1-2人份的小份，198💰，2-4人份的中份，298💰，4-6人份的大份，398，我们几个女生吃不了多少，就点了个中份，一如既往的好吃😋，反正吃完了～哈哈！吃完了加点面条🍜也是超入味的～因为吃的有点撑，就没安排面条了！👍
  擂辣椒皮蛋🥚，经典菜也是每次我们都必点！因为带了一个小盆友，这次也是考虑了一些不辣的菜，比如黑椒牛仔骨（巨好吃推荐！！）烤鸭双盘，水果沙拉，搞了一扎绿豆汁下火🔥～手撕面包和萝卜皮属于中辣型的菜～菜式很多，可根据小姐妹的爱好去点啦！
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  人均消费:怎么说呢，我们这次5个人，点了519，吃的撑了走不动
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  店里氛围:服务很周到，从电梯出来就有机器引路，上菜仪式感很棒👍🏻～外面还有小点心可以让你在等待过程中不挨饿～
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  来吧，走进联合国的湘菜，坛宗剁椒鱼头，绝对值得一试！✨
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  小雯莎莎莎 2021-03-26 11:24

  长沙探店️吃剁椒鱼头也要有有趣的仪式感剁椒鱼头是湖南招牌菜的“C位”。
  上周末去长沙啦，吃剁椒鱼头肯定是保留节目。
  因为住在黄兴步行街附近，于是就近选了餐厅。附上商家信息：
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  店名：坛宗🐟剁椒鱼头
  地址：黄兴步行街悦方mall五楼
  人均:120元
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  长沙真是一个吃饭充满仪式感的城市。
  这个仪式感在坛宗的店里体现得淋漓尽致。
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  剁椒鱼头🌶️🐟
  服务员在端上鱼头的时候端上超大盆的鱼头时会告诉你:我们这边有一个点火仪式🔥接着往鱼上倒了一些酒🍷然后把火机递给你这位尊贵的客人，还贴心的询问你是否需要录制小视频📷
  点完火之后他们还要说一句：“祝你们红红火火，鸿运当头。🔥”
  等火熄了，服务员又上前来帮我们分开鱼头。此时又有说道:“为您打开财富大门💰”
  全程仪式感满满🤣
  我们点的虽然是小份，但是鱼肉超级多的，而且很嫩。夹起一块鲜嫩的鱼肉，沾着红汤，辣味在唇齿间流连🌶️
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  石锅海鲜酿豆腐🍤
  端上来的时候，砂锅的余热还在咕噜咕噜的，豆腐的上面放到是某种类似于肉松的东西。等我开动的时候豆腐外面结了一个脆脆壳，里面的豆腐还保持滑嫩。中间还挖了一个小洞，放入了类似虾仁味道的海鲜馅。
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  还有他们家糯唧唧的香芋排骨，红豆豆花，糍粑都很好吃！😋
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  坛宗的菜量还是比较大的，就这两个菜我已经吃不下了。价格也适当，性价比很高👍🏻
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  如果到长沙旅游想吃湘菜，可以试试这家哦！
  听说坛宗下一家新店将在宜家荟聚中心，6月份，期待~
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