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  萧然雨中 2021-03-29 16:33

  费大厨辣椒炒肉，遍布大街小巷，找到这家尝一下，招牌的辣椒炒肉很不错，每桌必点的菜，香芋蒸排骨是长沙菜里不辣的代表菜，很多家都有这个菜，做的也都不错，手撕鸡钢管造型的再二次处理撕成碎片，王炸组合的柠檬茶很爽口。

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  XS_7664 2023-11-12 12:23

  去了网红打卡黄兴路坡子街那边，人真是太多了，费大厨也真的是多，粗略统计有5家店，最后决定在商场的这家吃。
  
  「费大厨辣椒炒肉」他家的特色菜，闭眼点，味道确实不错的
  「香芋蒸排骨」芋头吸收了排骨的味道
  「香辣鱿鱼须」挺辣的，量也不多，不能吃辣的建议不点
  「皮蛋青椒擂茄子」没有很辣，味道可以

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  小白的兔兔 2021-03-18 22:34

  第三次来长沙了惭愧的是居然第一次尝费大厨，简直大爱。其实之前吃过别的饭店小炒菜，这也是长沙或者说湖南特色菜系，但是并不喜欢，可唯独费大厨的辣椒小炒肉超级好吃，据说是特选黑猪肉，里面的辣椒并不辣可以一起吃。👂长沙朋友说费大厨小炒肉里还有一款菌类，口感脆脆薄薄的，很好吃，只是忘记名字了。个人最爱酸辣鸡杂，口味有点像东南亚风味，不是普通的酸辣味而已，有点香味。每个小炒菜都很好吃，可以盲点，最特别的是每桌附送一锅米饭，质量很好还畅食，虽然我只吃了几颗米，关键人均不超100，下次必须再来！

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  雨过云烟 2023-11-09 14:19

  长沙中心印象城店，中午饭点去的。没有排位，直接入座。辣椒炒肉：香、五花肉煎的比较干，有肉香味。香酥大鲫鱼：先做，时间比较长，炸得很酥，加底料。夹一筷子沾一下低味，鱼香加料香。香芋蒸排骨：香芋很粉，好吃。小青菜：比较一般。满意，推荐辣椒炒肉和香酥大鲫鱼。

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  宁无聊 2021-03-29 17:02

  因为是踩点来所以没等位，但是好像本地人都在排楼上的坛宗剁椒鱼头……这次长沙行没吃到，有点遗憾……
  
  🙋菜品
  「皮蛋青椒擂茄子」茄子擂的腻乎好吃，青椒皮和茄子皮也没有那种嚼不烂的丝络，略微有点儿咸了，但是拌饭就很合适了
  「费大厨辣椒炒肉」辣椒炒肉无敌下饭！是这次来长沙吃过最好吃的辣椒炒肉！肉片很嫩不柴，干嚼肉片都特别香呀！而且里面放了一种菌片，脆脆的！吃到最后都没猜到是啥。
  「香芋蒸排骨」芋头丁切的小块，很面很绵软，一抿就烂，芋头味也很足，而且很神奇的不算很油腻。排骨肥瘦相间，肉嫩多汁而且还夹杂着芋头香气。整道菜豆甜糯甜糯的～
  「小锅东北鲜米饭（每人）」米饭要特别讲一下，粒粒分明，不粘连，也是这几天吃过最优秀的
  
  🙋总结
  作为下飞机就立马杀过来的第一顿，还是很合格的！会二刷！推荐辣椒烤肉

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  长沙 · 费大厨辣椒炒肉(悦方iDmall店)
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  锦衣卫的小胖橘 2020-11-25 22:51

  长沙探店｜费大厨推荐真的巨好吃😋排队要排很久
  我们是在酒店的时候就排号了
  我们点了辣椒炒肉🌶️（这个巨好吃！）
  皮蛋青椒擂茄子🍆（这个也好吃！）
  丝瓜焖蛙壳肉（瓜很滑！）
  砂锅粉丝煲（好吃😋）
  酸辣鸡杂（这个不好吃）
  推荐推荐推荐🤩🤩🤩🤩🤩

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  Raiiiny 2021-03-24 18:16

  来长沙怎么能不吃一顿地道的湘菜，经过多方打听和朋友建议，最后选择了这家，便宜又好吃。
  看到公众号可以排号是最合我心意的（确实相比很多地方到店取号再排队是比较耗时间的事情，对于旅游的人来说，有点得不偿失了。）
  
  环境：
  在悦方的商场里，位置很好找，店很大，每个服务员都带着大厨帽，很符合店名噢～
  
  服务：
  服务员会贴心提醒点餐量，上菜速度也很快，我们去的时候已经很晚了，服务态度还是很热情，跟某捞有一拼哈
  「费大厨辣椒炒肉」是个招牌菜，每桌都有点，味道不错，是五花肉片。
  「小炒牛肉」既然吃就要吃的满足，所以在辣椒炒肉的基础上又点了一份牛肉的，不是同一种辣椒，也不是同一种肉，吃起来味道截然不同。
  「柴火手撕鸡」这个鸡肉真的是出奇的嫩，也很入味，不过比起他菜的量都大一些，点的时候还是要斟酌一下。
  「小炒香干」我是很不爱吃豆制品的、但是这个小炒香干让我很惊喜，明明都是卤豆干，却跟北方的不一样，推荐推荐
  「玉米松仁」和「小炒猪肝」中规中矩吧，主要是那天很想吃玉米和猪肝了。
  整体来说，菜量挺大的，虽然没有东北菜那么实诚，但也算是普通餐厅里很大份的量了。
  ps：千万不要眼大肚小哦～

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  长沙 · 费大厨辣椒炒肉(悦方iDmall店)
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  在赤水龙宫攀岩 2023-10-02 19:28

  费大厨辣椒炒肉
  一家宝藏餐厅，适合与爱吃辣的朋友小聚一餐，周五下班和朋友大快朵颐！招牌辣椒炒肉，香而不辣，满足了大多数人的口味！湘菜之灵魂，灵魂之典范！
  香酥大鲫鱼
  鲫鱼是炸过的，酥香爽脆，酥到尾巴都可以吃的！
  肉质紧实，一筷子鱼腹肉蘸满鱼香汁，没有比这更过瘾的菜啦！
  香煎金钱蛋
  金钱蛋的火候掌握得炉火纯青，入口即是焦焦脆脆，对比潇湘阁的金钱蛋是少了些许红油的滋润，也很不错啦！
  口味鸡爪 口味鸡爪入口很辣，吃过一会之后会有点咸，重口宝贝们的福音啦，鸡爪口感是那种劲道十足的，不过吃起来像是预制菜。

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  G字头 2021-01-26 10:08

  辣椒炒肉本是一道普通的家常菜，近几年却成为各大湘菜馆的招牌，这其中的转变，离不开一个湘菜品牌——费大厨辣椒炒肉。
  
  「费大厨辣椒炒肉」有三个重点：
  一是辣椒。选用长沙人民喜欢的螺丝椒——是一代杂交皱皮椒，口感较辣，肉质鲜美。
  辣椒不能太辣，太辣吃起来不甜、不开胃。
  太老或太嫩也不行，太老有皮，太嫩味苦。
  
  二是猪肉。挑选宁乡土猪，谷物喂养300天左右。这种猪肥肉多、瘦肉少，配青椒炒，容易出油汁，下饭正好。
  
  三是酱油。辣椒炒肉味道的关键核心就是酱油，费大厨专门定制了“辣椒炒肉酱油”，能让肉汁香味更纯、更厚重。
  
  辣椒，猪肉，酱油三者相得益彰。
  
  不要小看这道简单的家常菜，一直被模仿，从未被超越。

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  筱涵爱麻麻 2023-10-02 14:24

  一直觉得辣椒炒肉都是非常普通的不能再普通
  
  他们家的连锁店几乎是家喻户晓 就找个机会来试了下 哈哈哈哈
  「费大厨辣椒炒肉」绝对是辣椒炒肉🏻 他们家的招牌菜 好吃 绝对和别家的不一样 肉质属于比较Q弹 的那种 带点微甜的感觉 好吃😋😋😋
  
  环境:环境也还不错 而且每个桌都有个锅 专配的电饭煲 满意

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  晏子是个起名废 2023-11-28 16:52

  虽然只有2个人吃饭，依然倔强的点了4个菜
  
  辣椒炒肉是主推菜品，味道没的说，也不是很辣，点了不出错
  
  芋头蒸排骨，还是很惊艳的，芋头很糯，不管是拌饭还是单吃都超棒
  
  笋丁就是一个标准的下饭菜了，听说还挺家常的
  
  鱼，整体做的味道还不错，就是，鱼肉炸的也很干，就是最后一个菜上……

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  是万万探店吖 2021-03-17 20:35

  长沙一定要去吃！吃它吃它这家店，在长沙五一广场广告牌特别多，我其实是害怕那种过度营销的网红店的。怀着一颗负责的心情去吃了这家店。
  排队：
  是的，没错，我将近两点去吃还排队等了二十分钟。确实是狠火爆啊
  
  环境:
  店面就是常规的餐厅装修
  服务:
  服务员干活还是比较麻利，尤其是辣椒炒肉上菜会有一个小小的介绍，挺有仪式感的。
  味道：
  哇哦哦，绝美的辣椒炒肉。怎么会这么好吃啊，点了三道菜，辣椒炒肉，擂皮蛋茄子，香芋排骨。没有一样是踩雷的，都特别好吃！米饭会按照电饭煲来上，我一开始觉得电饭煲上这么多米饭肯定浪费，没想到菜太好吃太下饭，电饭煲米饭吃的一干二净哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。下次去长沙还想吃。

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  赛尔维娅hyy 2023-11-18 11:30

  感觉长沙的费大厨和炊烟就想kfc和金拱门的存在，有一必有二，互相挨着。那来了长沙就得去试试。点了些不辣的菜，对于辣椒炒肉跟服务员强调了能不辣就不辣，但对于不能吃辣的人来说，还是很辣的，辣的我都出汗了。反正咱们就是来过吃过了，主打一个尝试

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  小飞虾_5082 2021-02-23 01:22

  费大厨️不愧是到长沙必吃的小炒王️利用周末两天从广州到长沙耍一下，一下高铁站就看到费大厨的广告，当时还很不屑的想到不就是辣椒炒肉吗😂😂😂后面真的妥妥的打脸了，然后到了五一广场，发现到处都有费大厨和炊烟的店，已经开始有点好奇这辣椒炒肉的味道了
  我们是周日中午一点到了费大厨悦方店吃的，可能过了饭点，去到的时候不用排队就可以直接入座了
  🔔🔔
  店面装修整洁干净，卫生，服务员都很热情，上菜也很快，真的强烈推荐他家的费大厨辣椒炒肉🌶️🌶️
  果然不愧是店里的头牌，上这菜服务员都会吆喝一下的，他家的这个辣椒炒肉是用猪油渣，半肥瘦的肉，跟瘦肉，三种肉一起炒的，加上一种类似白木耳配合着螺丝椒一起炒，味道真的很丰富，一下子征服了我了 😍 😍用来拌饭真的超下饭的，这道菜会越吃越上头的，一定要配上他家的大王柠檬水，吃得辣到不行的时候大口吸一口，真的爽爆了
  他家菜分量也挺足的，味道口感不错，值得一试👍👍👍

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  胡桃爱逛吃 2020-11-05 16:47

  地标美食可能是在必吃榜上奔的最野的一次…这家广告到处，真的可以说是地标，随处可见。下定决心来试下。
  🍃环境绿色白为主，有种很清新的感觉，然而菜味和此相反，湖南的咸辣它表现的很到位。北方重口味表示有些过咸，我这个不怎么吃主食的哐哐一碗米不知不觉见底了。
  「费大厨辣椒炒肉」除了咸辣还有些偏油，倒是里面的兔耳菌很好吃，脆脆的。总体很下饭[捂脸]我被齁的品不出啥特色了…
  「韭菜炒猪肝」到是比辣椒炒肉多了几分味道，依然是咸辣油路线…其实两者大体相似，两个人吃的话尽量选择其一点。
  🍃只试了三种菜…可以尝试但味道没有眼前一亮的惊艳感。只感到湖南菜的咸辣了 😂
  💰人均60
  🏠湖南长沙费大厨

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  kimo肉丸ji 2023-12-02 23:30

  好吃~好吃~真的好吃~四个人吃得饱饱的~辣椒炒肉非常香~猪肉是很有肉香味的黑猪肉~里面还有脆脆的不知道什么~反正很好吃~汤汁拌饭非常赞！不吃辣的推荐蒸排骨~非常广式~香芋又香又粉~放心点~全部菜都没踩雷！！！

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  幻听的小洋 2023-12-03 00:34

  统一的绿色店面，高峰期等位比较厉害，没想到北京没吃上的费大厨，回了湖南享用上了。眼睛在这个环境下很舒服😌
  从等位，带位，到入桌，再到点菜，一气呵成，非常周到，解释的也很到位，不会影响食客的自主选择权
  「皮蛋青椒擂茄子」凉菜里很喜欢的一道菜，因为喜欢皮蛋特有的味道，加上辣椒🌶️，茄子🍆，非常美味
  「干锅肥肠」肥肠辣的过瘾，一道下饭神器，一碗米饭可能hold不住
  「蒸鲜鸡蛋」蒸蛋鲜嫩，解了辣椒的辣味，也是非常值得推荐的

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  聪明轻快囔囔鸟 2023-12-01 22:35

  真的很爱辣椒炒肉，没有太多的言语，就是好吃，爱吃

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  Miaoyyww 2023-12-10 18:30

  太好吃啦
  「皮蛋青椒擂茄子」我一个不吃皮蛋和辣椒的人都可以完全接受！非常下饭
  「蒸鲜鸡蛋」一点都没有鸡蛋的腥味 很滑嫩 一开始朋友点的时候我的内心想法：不就是个鸡蛋羹 吃一口以后：了不得
  「费大厨辣椒炒肉」非常下饭 用汤泡米饭简直绝配
  这家店下次来长沙一定会在吃的 太喜欢了 吃的时候辣的我掉眼泪 但是它的辣完全不是辣椒精的辣 太好吃了 连干两碗大米饭

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  kare_3121 2019-08-04 15:32

  两年蝉联点评必吃榜第一名：费大厨辣椒炒肉离开长沙前，决定去费大厨吃个招牌辣椒炒肉。
  果然如它的口号，很香很下饭，饭都是整煲上的，不吃个两碗饭+都对不起费大厨。
  辣椒炒肉，50元，锅气十足，味道爆香，五花肉肥瘦适中，辣椒不会太辣，有肉感，将辣椒和五花肉以及米饭一起吃，香口无比，最后再淋上肉汁，美味无穷。把最简单的东西做到极致，这就是费大厨辣椒炒肉，必须推荐。
  皮蛋辣椒擂茄子，23元，味道调得极好，茄子柔软，辣椒微爽，不会太辣，非常下饭。
  豉汁生菜，23元，酱油中放了醋，同时撒上干辣椒，带点酸辣的味道原来如此绝妙，以后在家可以仿效。
  最后送老冰棍一条，爽。
  TOTAL：102元，好便宜哦。
  地址：坡子街216号悦方IDmall4层（长沙很多分店）
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

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  长沙 · 费大厨辣椒炒肉(悦方iDmall店)
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  Vivian梦梦 2022-10-01 12:41

  长沙高铁站去机场磁悬浮20分钟直达！不得不说，长沙高铁站真的很无敌
  磁悬浮20分钟到机场！
  更加震惊的是，可以在高铁站的磁悬浮进站口直接打印登机牌+行李托运！但是要求必须大于起飞时间2小时，这波操作真的惊呆了！北京广州上海深圳都没有这个服务！真的无敌！😯😯😯😯😯😯😯

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  君君带你吃长沙 2020-09-05 10:45

  如果你是第一次来长沙 南门口这些必打卡小吃要马住！！

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  长沙 · 南门口湘军剁辣椒老店(老长沙第一品牌店)
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  两个星 2022-06-08 17:03

  想告诉全长沙人这家超好吃的刮凉粉只要8r啊啊啊啊这家刮凉粉太好吃啦！7r一大份，没吃过的姐妹快冲啊！😁
  就在太平街小巷子里，王嗲嗲人超级好，每次都特意跑过来吃，凉粉都是现刮！喜欢重口味的姐妹可以加辣！夏天来这么一碗刮凉粉不要太爽

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  来一杯冰激凌 2022-11-09 23:48

  长沙探店｜全国第二家顶级日料银座小野寺因为本身就是做本地生活这一块的
  所以之前就对这家店做过一些调查
  
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  今天 和朋友来试了一下 味道感觉也还行
  但是我觉得这个价格 我只能说性价比不高
  如果是想来感受高空美景的我觉得倒是可以来试试
  
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  JW万豪酒店引进5个地区12家店 全国独二家
  店铺环境高端奢华 仓位30＋ 五个铁板台 一个吧台
  
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  定位顶级日料 最能代表日本料理的寿司 铁板烧和天妇罗作为特色 将“从银座走向世界”作为目标
  
  八月底试营业 9.1开业
  
  💰人均1.5k
  📍万豪酒店35楼

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  米大爷 2022-08-08 10:43

  千万别被骗了，四方坪美食品鉴好吃的基本上都在主干路上，很容易找，但人也是真的多，大家提前想好要吃的，直奔目标能省不少时间
  
  👍强推榜：
  1.李记飞饼🌟🌟🌟🌟🌟
  口味推荐：香蕉、榴莲、菠萝
  tips：先去这家排队取号，一般等待时间较长，可以抽空去买别的，不至于干等。
  2.上海香酥童子鸡🌟🌟🌟🌟🌟
  tips：他家按只卖，吃不完可以买半只，早点去排队。
  3.益阳麻辣烫🌟🌟🌟🌟🌟
  品类推荐：牛肉串（太嫩了！！！）、鸡爪（糯叽叽！！！）、莴笋尖（很甜）
  tips：在主干道上，忘记拍门头了，人也是非常多，40度高温也抵挡不住大家想吃的欲望，一边暴汗，一边享受美食，冬天肯定生意更好。
  
  👌不错榜：
  1.刘记铁板虾滑🌟🌟🌟
  tips：因为是吃的第一家，没有特别惊艳，总体来说味道可以，大概有8-10颗，这个份量还是点赞的。
  2.土匪锅巴🌟🌟🌟
  tips：要趁热吃，外面锅巴还是比较香脆的。
  
  ✋拔草榜：
  猛男网红梅花小蛋糕
  tips：个人感觉这家味道一般，点的流心口味并没有流心，表皮也缺乏了一些香酥口感，里面是实打实的鸡蛋面食味道，有点比较容易饱腹。（这是唯一没吃完被浪费的食物😥）

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  collectress 2018-11-23 09:03

  长沙岳麓山•云麓宫的银杏叶
  最好是上午去拍照
  下午人实在太多了
  图一那张没人的台阶
  我站在那里等了将近20分钟
  最后才抓拍到的😶

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  阿阅废话特别多 2023-08-12 21:33

  劝退所有来长沙不做攻略的姐妹劝退所有来长沙不做攻略的姐妹😭😭😭
  结合几次旅游避坑的这些事已总结好，一定要看看，不浪费时间和💰，快乐出游！！
  
  #长沙旅游攻略

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  Whalecho 2020-10-27 16:25

  长沙旅行 | 湖南省博物馆超详细参展攻略❣️停车场暂停开放，仅接受线上购票，要提前3天预约。在湖南省博物馆官网、公众号和app都可以订票，用公众号订比较方便。常设展是免费的，特展50元/人。如果没有抢到免费票，买张当天的特展票，是可以入场一并参观常设展的～
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  ❣️每周二-周日9：00-17：00开馆，逢周一闭馆。16：00就停止入场并逐渐清场，人多的时候门口排队都要花半个小时以上，去晚了真的会很遗憾。建议至少预留4-5小时排队加参观～
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  ❣️进馆需准备身份证、购票订单截图。馆内有定时定点免费人工讲解，但是会有非常多游客跟着，很容易看不到展品或者听不清。可以提前在大众点评预定蓝牙讲解服务，戴着蓝牙会体验更好～多数展品旁有二维码，挨个扫码也可以一段段听语音讲解，不像人工讲解方便。
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  ❣️建议路线：3楼-1楼-2楼。3楼是震惊世界的马王堆汉墓展览，君幸食、素纱襌衣、T形帛画务必不能错过。3楼展厅尽头是下行扶梯，下到1层，走过辛追的四层棺椁，就看到了1：1复制的巨大墓穴。这里会有非常漂亮的灯光秀，展现辛追墓问世时的壮观场景！辛追夫人的遗体也在一层停放，这层阴气非常重，胆子小的就不要去看了。除了遗体全部都是可以拍照的，但我基本没有拿出过相机。
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  ❣️一楼有两个特展：闲来弄风雅，秘鲁古代文明展。前者为宋朝慢生活镜像展，比较轻松风雅，适合闲逛拍照；后者相对神秘，可以看到真实的木乃伊，都没有特别值得瞩目的展品。
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  ❣️再次上到二楼，是三湘历史陈列，讲述了湖南的历史和文化发源。著名的人面鼎和皿而全铜方罍都在这层。
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  ❣️湖南省博物馆是湖南省最大的历史艺术类博物馆，更是首批国家一级博物馆，中央地方共建的八个国家级重点博物馆之一，马王堆中能看到汉代的灿烂文明。如果来长沙，千万不能错过这里～

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  L屁屁儿 2018-05-17 14:10

  来长沙的朋友千万不要错过冬瓜山
  这里简直是吃货的天下，长沙美食的聚集地🍻
  首推 盟重烧烤，简直不要太好吃，建议大家早点去排队，晚上六点去排号。消费很便宜，我们六个人吃了三波，刚好三百元。
  排到号以后，不要待在店里等。这个时候就可以去周围🔍其他的美食。
  冬瓜山的肉肠，丹丹热卤的猪油伴面，让你好吃到怀疑人生。虽然紫苏桃子姜也比较出名，但不是大众口味，买个一份可以试试。

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  长沙 · 盟重烧烤(东瓜山店)
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  元气少女桃子啊 2021-03-15 21:38

  太平街最全攻略：本地人也爱吃的店都在这里来长沙游玩的朋友肯定都会去太平街
  很多人说游客才去太平街，本地人不会去
  其实太平街也确实有很多本地人都会去吃的店❗️❗️
  给大家总结了一波✅
  
  正哥牛肉串
  他们家就是卖牛肉串、鸡翅！
  10一串，贼扎实❗️
  每次都要买好多串~
  
  ✨臭豆腐
  长沙的臭豆腐很多
  但我我比较爱的是黑色经典臭豆腐
  还有董顺桃小粒臭豆腐😏
  
  星角榴芒冰锅创造者
  一家吃冰锅的店
  颜值非常高❗️
  推荐草莓冰锅、西瓜冰锅~
  
  桃花姑娘手工擂茶坊(太平老街店)
  湖南的小吃，把芝麻花生这些放在一起擂出来的茶
  吃小吃的时候很适合来一杯
  
  邵师傅梅干菜扣肉饼(太平店)
  薄薄的一张饼里面藏匿着丝丝梅菜与颗颗扣肉
  肥而不腻，软烂醇香
  
  ✨ 胡记炸炸炸
  开了几十年的炸炸炸，很多人都爱这一口
  但也有人比如说我就觉得他们家酱料太重太闲了🉑️
  看个人口味哦~
  
  糖荟
  超多糖果，每次去都会买一点回家~
  
  王嗲刮凉粉
  也是湖南特色哦，很时候夏天吃~
  
  么子烤肉(太平街旗舰店)
  他们家五花肉、鸡翅、芝士火腿都很可！
  
  ✅本地奶茶🥤
  来长沙别只知道茶颜悦色的幽兰拿铁
  筝筝子鸢、桂花弄、声声乌龙也都很好喝哦~
  对了，果呀呀的草莓小公主、牛油果芝士也很推荐❗️
  除了吃的，也有可以逛街拍照打卡的地方哦
  文和友臭豆腐博物馆就可以逛逛🤗

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