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自由行走的韩韩
2020-09-28 12:35
长沙探店 |品尝正宗湘菜还是要来这!
😋去长沙旅行之前,就有朋友建议我打卡这家炊烟小炒黄牛肉,说是非常正宗😋的湘菜。
而且还是《🌹中餐厅》和《王牌对王牌》的制定湘菜,赵丽颖和华晨宇都超爱。所以昨天晚上就去探了个店~
不得不说,炊烟小炒黄牛肉果然是长沙湘菜排队王,没想到我来的坡子街才试营业而已,就是爆满的状态!店里的环境很耐斯,非常有氛围。而且我觉得它家的服务是真的很热情,不会因为忙而态度差,这点我真的喜欢。
❤️推荐菜品:
✅炊烟小炒黄牛肉
来它家一定要吃的一道菜!牛肉是急火快炒,所以几十秒就能出锅,这样能很好地锁住牛肉中的汁水,吃起来也是新鲜又嚼劲。这道菜非常具有湘菜的特色,又香又辣(不能吃辣的还是做好心里准备)好上头!
✅皮蛋辣椒擂茄子
第一次见茄子🍆这样的做法,要自己用用锤子捣碎,搅拌一下,茄子加上皮蛋混合,软软滑滑的~特别是茄子里面很入味,不过里面的辣椒🌶️不能吃辣的不要吃,太辣了😭,但是喜欢吃辣的绝对要吃,简直一绝~
✅玉米筒子骨汤
比较清爽,不吃辣的朋友绝对值得来一份
✅老长沙臭豆腐
他家的臭豆腐也是值得推荐的,之前没来长沙只知道黑色经典的臭豆腐,没想到他家的臭豆腐也很很好吃😋,比较软,不是特别硬的那种~
✅香烤猪蹄
猪蹄上面的蒜泥,猪皮烤的超级超级香,配上猪蹄有嚼劲的筋头,一口,两口,一下子一直,就啃完了一只了!
我和朋友2个人吃的差点走不动,哈哈哈,下次还要来把其他的菜品都吃上一遍~如果你是第一次来长沙,一定不能错过他家哦~
地址📍: 炊烟小炒黄牛肉(坡子街店)坡子街美食广场正门右侧(火宫殿旁)
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(坡子街店)
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小沐鱼儿
2020-03-22 19:30
VSCO市井调色|长沙这条巷子藏了好吃的
‼️第一次发现长沙文庙坪随手一拍都好看~
一条街很多小吃 价格亲民,味道也还不错
有时间的小伙伴阔以去打卡啦
🌈调色教程分享
调色软件:vsco
调色参数:滤镜C7
曝光 -1.2
对比度 -0.7
饱和度 -0.8
清晰度 +0.5
肤色 +1.8
锐化 +1.2
褪色 +2.0
颗粒 +2.5
暗角 +1.6
色调分离-高光-洋红色 +4.8
⚠️照片根据拍摄不同
会有略微差异,
可根据自己照片再微调哦~
而且这种色调调美食也很好看哇💗
长沙 · 文庙坪
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xtjrh
2023-12-10 01:07
到长沙来旅游,满街的长沙臭豆腐,就是不吃,打车专程去五娭毑家吃臭豆腐,没有让我失望,臭豆腐外酥里嫩,佐料入味,闻着臭,吃着香,吃完一块还想再来一块。环境干净卫生,服务热情!
长沙
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嘟嘟_3228
2024-01-20 13:44
从博物馆出来后,饿扁了找吃的。路边买了份糯米糍5块钱12个很好吃,能嚼得出糯米粒感,有米香味,软软糯糯很好吃。
路过一家臭豆腐店,也不知道好不吃,吃了之后哇塞真的超好吃。走的时候才发现是网红店,臭豆腐酱料巨好吃,虽然少了点配菜香菜啥的,但是真的好吃,比什么罗家黑色经典好吃太太太多了!
长沙
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Amychen_1778
2023-12-14 11:16
周末去排队等了大概一个小时 一点半左右入座
两个人点了四个菜 有代金券还比较划算 每个菜分量不大但是还蛮好吃的
「茄子咸蛋黄」非常非常好吃 第一次吃到这种做法 很下饭 这个菜吃光光了
「酸萝卜牛百叶」比较酸爽可口 下饭 牛百叶量比较少
「孜然牛肉」没楼上笨萝卜家辣 更好接受 个人觉得更香
总的来说还是很不错的 如果不怎么排队就更好了(附近茶颜也很多 等位的时候可以点外卖
长沙
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不松筷子滴食物客
2021-03-15 13:33
太平街里,也是据说本地人强推的烧烤
服务:买单后没有先来后到的顺序,小票上的流水号没有意义,买了要自己在出炉前守着排队拿
「牛肉串」两瘦夹一肥(但我不爱肥的,弃之可惜,我还是弃了)有点柴噢,撒了蛮多辣椒但是一点不辣,一串解馋两串顶饱为其他的种类留点余地
「排骨」尽然是这次最佳「脆骨」来都来了试一试
总得来说,长沙风格整体偏咸,要么配饭要么配茶颜悦色~
长沙
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灬詠恆
2023-12-18 16:08
位于苏家巷,从黄兴路步行街走过去很近。店里有好几间屋,位置挺多的,但我们早上10点多到依然需要等位,估计饭点的时候人更多。
「牛腩雪里蕻汤粉」加了荷包蛋,不愧是必吃榜餐厅,这粉确实很好吃,牛腩也不少,味道也很棒,吃完还想再来一碗。
长沙
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妤儿_7808
2020-08-02 20:36
长沙|超级文和友·大到迷路!
出差长沙,来到大名鼎鼎的超级文和友。
两个字“震撼”!!比广州两家都来的震撼。
建议这种场地不能只有自己的照片,超适合几个朋友一起拍,那个feel……倍棒😜
-
其实很佩服超级文和友这种经济模式
不缺钱不需要加盟商
只卖小龙虾和臭豆腐和一些小吃~最主要的是打造一个巨大的场所,引进多家老品牌小吃入驻进来,打造一个“复古天堂”,最根本就是在做收租。这个商业头脑🧠实在佩服。
-
大家一定要来一次长沙到这里哦!不懂拍就直接拿我的角度copy就对了!喜欢我的记得点赞😘
长沙 · 超级文和友
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發财他爸
2024-03-09 14:33
黄兴广场出地铁站就到了,定位非常准确
小炒肉选料非常棒,肉瘦但不柴,还有猪油渣煸的干干的,辣椒吃着很肉头而且炒透了,不愧是全国第一小炒肉
小炒牛肉也是牛肉非常嫩,肉质非常棒,只有新鲜牛肉才有这种口感,滋味很足,咸鲜微辣的口调的真不错
粉丝煲也不错,上桌三十分钟,粉丝都没坨
干锅肥肠,肥肠的油剃的非常干净,肥肠也是非常Q弹的
酸甜小酥肉不好吃
整体都很棒,非常下饭,小酥肉除外!
长沙
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小熊哼哼
2024-10-20 00:42
冇味湘潭菜(竹塘西路店)
很正宗的湘潭菜 来的时候还等位了 尽量早点来
有团购双人餐 排前三的菜 都可以吃到 还会赠送萝卜咸菜
「辣白菜牛肉」招牌 牛肉的香 配上辣白菜的甜辣脆口 超级下饭
「紫苏牛蛙」紫苏的香气与牛蛙完美结合
「臭豆腐」外焦里嫩 酥酥脆脆
「湘潭脑髓卷」软软甜甜的
长沙
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你看见过我的小
2024-10-17 20:34
口味很好!阿姨炒得很好吃!!推荐!
长沙
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美丽心情_9447
2024-03-04 11:53
据说是到长沙必吃的一家店,广告也洒满了整个长沙的交通枢纽地带,所以不尝试一次都觉得没来过长沙生意也确实好,我们前玩往的店都排队,服务员穿的厨师服,上菜时对小炒肉会做隆重的介绍。菜的味道确实好,还有大杯的柠檬茶,绝配!
连儿子平时不怎么钦点餐厅的人,吃完后下一餐还说要继续到费大厨家吃,真的很不错
长沙
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泡泡泡_5026
2024-03-04 21:16
长沙公社 拥抱爱与自由 AAAAA5A级别景区名不虚传 来这里真的超级开心 建议朋友们早点去哦 需要排队 坐中间一点的位置方便观看表演 消费不贵滴 演出时间 11:00 1:00 3:00 门口到处都是漂亮的男孩子 没有座位就要人挤人了
长沙
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樱桃肉丸子_900
2020-09-03 18:17
冬瓜山的长沙老口子从小吃到大的炸炸炸
🌈长沙探店|裕南街炸炸炸
💰人均:30元
📍地址:冬瓜山一条巷与裕南街交叉口北50米
⭕冬瓜山的香肠、文哥牛肉串和裕南街炸炸炸是冬瓜山最老的一批“网红店”了,都开了20年以上,🤳裕南街炸炸炸是上一辈就在这里做生意,这里几乎就是裕南街的回忆✨
⭕这家一共开了20几年,好多从幼儿园吃到大的顾客🙋。食材都是当天现进现准备,油好👏,辣椒油也是自家调制的,美味就是这么简单🌪
1️⃣排骨:我觉得最好吃的就是排骨了,炸的糟糟脆脆的,肉也不柴,有点像油炸货又有点像烧烤的味道了👐,还蛮韵味的
2️⃣里脊肉:新鲜的里脊肉被炸过之后,蘸上辣椒油、撒上孜然粉,接到一串鲜美的里脊肉还烫乎乎的就想往嘴里放😯,软嫩鲜香,一串都不过瘾。
3️⃣五花肉:五花肉也炸的比较酥脆,表皮香脆,脂肪柔软,最后感受到瘦肉的甘香🉑,味道也不错。
4️⃣牛肉:牛肉还比较新鲜,鲜嫩顺滑👍,但我可能还是觉得这种肉食做烧烤的味道会更好。
5️⃣土豆和花菜素菜那些就感觉用辣椒水会比较入味,因为食材本身没有盐味,就靠辣椒油带了,不够入味。
长沙 · 裕南街炸炸炸(裕南街店)
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嘟啦桑
2024-02-24 16:08
酱板鸭我吃了 所以没有图片 只爱吃酱板鸭
每次去排队好长的 实际上是旁边买包子的人在排队
买酱板鸭的人没有那么多 不过酱板鸭买金元源的散装拌好辣椒的超好吃 肉有湿度又有嚼劲 那下酒是绝绝子的
外地人也建议买散装的 不要买真空包装
各种地方的金元源都不如这一家的好吃
中山亭金元源果真是扛把子
长沙
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小狮子的仙女宝
2021-01-25 10:24
长沙湘菜推荐市区隐藏的老字号米其林湘菜
我可真是湘女之魂,每次吃饭首当其冲就是点!湘!菜!
今天跟朋友去打卡一家米其林湘菜馆—伍厚德堂🏡
早就慕名已久啦!就等着周末来吃吃喝喝~🤭
-
餐厅就是一栋别墅,不得不说从刚刚进店铺到坐在位置上吃饭,给我点感觉仿佛穿越民国,装饰摆布都像是古代大户人家的宅子,特别有氛围感~👍👍
-
我和姐妹两个人吃点的三个热菜两个凉菜都吃的炒鸡饱饱的分量很足呀!
💥秘制牛腩💰128
超推荐这个,牛腩软糯口感略带丝一丝丝劲道,搭配浓稠汤汁,实在是太美味了!而且分量很足,感觉超值,悄悄告诉大家汤汁拌饭太太太🉑️
💥口味靓牛蛙💰88
爱吃辣的朋友千万不要错过,辣到骨头里,湘菜之魂,肉质又很鲜嫩爽滑,而且店家很用心,都是腿肉,吃到停不下来
💥猪油拌饭💰9
长沙特色小吃怎么少得了hh,猪油搭配浓浓的酱油,饭粒粒分开,入手好糯好香!
💥紫苏桃子姜💰29
这个推荐大家一定要点!太好吃了!总之保留了桃子的爽脆香甜,但是又夹杂着一丝丝辛辣,好吃到停不下来!
分享到这里了!地址详情在下面!就在坡子街,来长沙姐妹去打卡呀!拍胸脯推荐!
🏪店铺:伍厚德堂
📍地址:长沙市天心区坡子街148号
💁🏻♀️人均:100+💰(丰俭由人)
长沙 · 伍厚德堂(坡子街店)
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小小颖饿了
2024-03-06 00:44
地理位置不算很优越,在四方坪那边,听朋友介绍的,专门过去吃,如果我不导航的话,那个招牌不是很打眼,可能会看不到,进去之后生意挺好的,如果再晚一点过去,可能还要等座,服务都很热情,上菜都会告知菜名,服务人员都挺有礼貌的,环境一般般,可能是门面不够大的原因,外面是搭了一个大棚子的,但是,还会有一个小房子专门让顾客烤火,会有免费的姜茶暖身,很贴心,口味不是特别的惊艳,但是有几个菜值得夸赞「口味凤爪」很软糯入味「干锅牛蛙」是我喜欢的口味,很香,昨天感觉还是很不错的,值得复购
长沙
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xiHEao
2023-12-17 10:39
这个臭豆腐和长沙臭豆腐不一样,比较酥,配菜也刚刚好可以解腻。不错哦。
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刘京侠
2024-03-09 22:43
橘子洲出来刚好到了午饭时间,来到了长沙必打卡的店面,这是在长沙的第二顿正餐,自驾游出来到了湖南,爸妈真的大爱湘菜,每一道菜品都很难让人不爱,辣椒炒肉虽然看似简单,但是就有让人一口下去会惊艳的味道,牛蛙很嫩,香芋排骨真的有北方做不出的味道,以至于全部自驾游行程结束后爸妈依旧对湘菜念念不忘
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奶酥吐司
2020-11-14 18:11
长沙探店 | 藏在巷子里的神仙杨嗲甜酒
🏘店名:杨嗲甜酒
📍地址:师敬湾21号
💭提到长沙,除了小龙虾🦞嗦粉🍜臭豆腐,下一个就肯定是甜酒醪糟了吧🙋🏻♀️
“酒香不怕巷子深”
杨嗲甜酒就藏在长郡中学附近的一条小巷子里,烟火味很重,是长沙的一家老字号了,还上过天天向上的哦🎉
每天来的人都特别多,但是翻桌也很快!基本上不用排队啦👋🏻👋🏻我觉得是来长沙一定要打卡的一家噢🤣
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🍶招牌小钵子甜酒
在超大太阳☀️的下午喝一碗冰冰凉凉的甜酒,简直不要太解暑了!小小一碗,酒味很浓郁,醪糟也软软糯糯的,还有气泡水的口感💕真的好好喝噢~
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🥣酒酿梅子冻
也是这家的必点啦❗️梅子冻酸酸甜甜的,里面也有加一些甜酒酿!口感超Q弹,就像吃冰粉一样爽~一定要点噢!!
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💰价格:人均20+吧
长沙 · 杨嗲甜酒
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恰到好处_576
2023-08-24 15:23
朋友强烈推荐的虾店,刚好在七夕来吃了一波
我这日子挑的好,当天晚上店里都不忙,点单出品都稳稳的又很快
🌿环境:一般般,店面在安置小区第一排,也不大,里面只能坐得下四张小桌,四个圆桌,人多滴时候收拾点单都忙不赢
「油爆虾」我们去点了三斤油爆虾,个头好大,大概二十几只,虾看得出来比较老,但是里面的肉好紧致Q弹哦,虾黄也好多,剥出来都很完整,虾肉🍤有手指那么长。配上他们家的「秘制蒜蓉辣酱」真的一绝。
这个蒜蓉辣酱是我吃过最开胃最好吃的,不光是蒜蓉和辣酱,里面放了醋,味道中和得特别香😜
「牛蛙火锅」这个炖开了就可以吃,建议边吃虾边吃牛蛙,趁热吃,炖久了咸。里面配了土豆条、紫苏、泡椒、青辣椒🫑,牛蛙也很嫩,肉吃起来很活,生前是好蛙蛙🐸
「剁椒芽白」这个菜看起来油,吃起来还是挺清爽的,牙白很香,味道很鲜,加了剁椒也不重口。
不愧是朋友强烈安利的,当晚店里人虽然不多,但是来买了打包的特别多,油爆虾做到快1:00估计就没有了,一来就是三四斤的点。虾品质很好,酱料绝,老板娘也挺能聊很有趣,还有提前预定后面几天的虾的。
长沙
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爱吃牛肉粉丝汤
2023-12-21 08:43
香菜牛肉拌粉真的yyds,一口粉一口小菜,今天也挺幸运的吃到他们家的猪油渣,网上说他们家的猪油渣真的又焦又脆特别的下餐,今天吃到真的很不错,我朋友点的排骨粉鲜香又不油腻,喝一口汤整个胃都特别的暖和,窗外的风景也挺不错,就是有点冷。
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在普陀山摇晃的
2024-10-09 08:56
朋友推荐的居民楼小饭馆,去的时间很早还能看到工作人员备菜,菜品都很新鲜(加辣也吃得出来的新鲜),我们点了小炒黄牛肉和芋头萝卜菜,都很好吃,小炒黄牛肉的辣椒特别新鲜特别香~~芋头萝卜菜也很有特色。更重要的是,作为小饭馆,它的环境也很不错。
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小李子_2508
2023-03-26 17:52
长沙探店/聚味瞿记·龙虾堂本地人很推荐‼️
看到好多人推聚味,来长沙直接冲!!
不是吃龙虾的季节怕踩雷,图三特意趴在玻璃上问正在吃的小姐姐😂我果然很社🐮,不过小姐姐疯狂点头!!
果然没有踩雷!点了卤虾和罗氏虾,个头都很大也很新鲜,难怪是店里主打推荐‼️‼️
店里的菜分量都挺多,很实在🫶🏻龙虾和罗氏虾价位也还可以,这个季节这个价位不一定吃的到又大又新鲜的,所以评价还不错~烧烤价位都不贵~放心排雷~
长沙
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Eva_7881
2024-10-14 18:13
强烈推荐
宝贝蒸饺(冬瓜山店)
香菇肉馅蒸饺是店里饺子的唯一选择
除饺子外,还有猪油拌粉、麻油猪血等一些小吃,这两样味道一般般,但份量很足
最让人惊艳的当属招牌饺子,看起来普普通
通,个头不大,但是皮既薄又软,仿佛一抿就能化开,馅香多汁,一口一个,香菇的香味很浓,就算讨厌香菇也完全不能拒绝这样喷香的饺子
辣酱和饺子绝配,虽然辣但是带有辣子的香气听说绿豆沙和豆花还不错,下次吃
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聂大倩
2023-12-06 13:25
打卡必吃榜的一天,经典老长沙小吃,好吃😋必吃的猪油拌粉
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赤皂药丸
2024-03-04 22:41
我是看别的网红推荐才过来吃的,但是稍微有一点点失望,味道还行,但也就是湘菜的及格线以上,没有很惊艳的感觉,而且分量稍微有点少,两个人点三个菜是吃不饱的,价格就是中规中矩,没有很便宜,但也没有很贵,总的来说就是一家普通的家常湘菜馆,如果你感兴趣,路过想吃是可以的,但是你专门来跑一趟,我觉得没有必要
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sky_8101
2023-12-01 18:24
别问,问就是整条街最好吃的!尤其是紫苏桃子姜,老板特别爽快。最爱的是蒜苗,比其他家都好吃。在冬瓜山那条街的靠里一点,用餐在2层,打包在1层,距离网红排长队的烤肠很近,每次去长沙必吃哈哈哈
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戏子_1065
2024-03-03 20:45
**上刷到的。看到推荐。说好吃。周末从望城特意坐地铁过来的。
总体上是没有失望的。满意的。味道不错。下次再来五一广场会再来吃。但是和正儿八经的桂林卤粉 有区别的。 从价格、配料以及口味都是有区别的。 最后一张图就是桂林吃的正宗卤粉2两5元钱。卤蛋1.5一个
味道是好的。比较入味。 配菜也不错。不辣 都能接受。鸡爪软糯。土豆泥也还可以 但是对比KFC的来说 就是不够细腻 这个应该是手工搞得 比较粗糙。唯一的缺点就是价格有点贵。
10
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Cruisetian
2024-02-29 15:51
🌿环境:
应该是新出的一个湘菜品牌吧,之前都没见过,去吃店人还是挺多的,需要排队,排队的人还蛮多的。
🛎️服务:
整体服务比较一般,反正不影响用餐
「围山龙骨杂菌汤」这个汤很不错,很鲜,喝了两碗
「空心菜」空心菜很好吃,很脆
长沙
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许多多吖
2023-11-20 08:54
作为长沙土著,我真的已经很久很久很久没吃过“黑色经典”臭豆腐了。
发现潭州集市门口开了一家,选对时间过来,排队的人不多,赶紧买上一份。
吃第一口,我就“哇塞哇塞”了!!!
包浆的感觉。
日常臭豆腐的外酥里嫩是相对外酥里更嫩。
这款,是里面嫩得像豆腐脑了。
真的不错,屹立不倒还是有理由的。
长沙
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