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卡卡别
2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#
长沙的炸炸炸实在太多了,光胡记炸炸盗版得都有几家,但这家,绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#!
因为他真的是开了十几年了,那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上,每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张(别相)的,而且他都不请人的,都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久,生意这么好,请个帮老馆啊!他直接呸哒我玩得好的,“等不了可以莫恰!”
后来据说老板出了些事情,就停业了很久,然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候,感觉生意再也达不到以前的情景了!
味道还是和以前一样,很正!但是不能多恰,太油了,吃多了有点透人!
如果是和我一样属于重口味,可以让老板多放点辣椒,味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了,生意很好,老板再忙不过来,还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒,边吃炸炸炸边小酌一杯,想想还是觉得很舒服的
长沙
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Ambe_3333
2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串,味道贼正!仅此一家!
排队的人一直没断过,来长沙一定要去吃的一家炸串,仅此一家其它都是假的,店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤,淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
环境:
大排档风格,小巷子直接大搭桌子吃的那种,不管环境如何味道是真不错,要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
服务:
服务很热情,一对夫妻加一个服务员,老公做串,老婆负责点单和叫号,服务员负责收拾桌子
「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
位置还比较不好发现,因为在一个窄的巷子里面,一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了,反正到处都是人!!
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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星星坨_7809
2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的,她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的~ 哈哈哈 没想到也被惊艳了,味道很进味,炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展,后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃,今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足~ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多,点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
长沙
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黄宗泽爱妻
2020-10-29 18:43
长沙美食|太平老街|胡记炸炸炸
📍 天心区太平街孚嘉巷7号(胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00~凌晨2:00(3点去 不用排长队!
🌶口味偏辣,我们点了:里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️(好吃!)豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
🗓2020.10.26
长沙
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a锅alison
2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货
🚇交通攻略:
坐地铁到五一广场,1号口出来走到五一路上的太平老街街口,进入太平老街走大概150m,看到“孚嘉巷”牌坊,往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是,老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
💡营业时间:
下午3点到凌晨2点营业,平均等待时间30分钟以上!!!
.
📍详细地址:
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
📌实用tips:
1、如果时间紧张,到这里来吃的话一定请提早到,预留出排队等待时间,避免耽误后续行程!太平街随时都是人山人海状态,更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店,太平街里面就有几家,但是!!!请记住正宗的就这家!!也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家,外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
.
💰人均消费:
看吃什么,基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐:
必点里脊肉!!香嫩咸鲜!!长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉!!吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨,还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过,都很经典啊啊啊!!!好吃的是酱料,如果不太能吃辣的也不要怕,因为并不是看上去的那么辣!
特别提醒:胡记的油炸货比较重油
长沙
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踏碎凌霄
2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!重要的事情说三遍!
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
环境:
孚嘉巷内,环境真的不好,不过路边摊也不用讲究太多,一楼和二楼都有桌子可以坐。
服务:
老板很幽默,很热情,也会主动多送一些炸串,炸好再付钱。
「里脊肉」「排骨」不必多说,必点项目,点就完事。
「包菜」清新爽脆,和酱料意外的搭!
「鱼丸」好吃!
长沙
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都是肉肉捏肉肉
2023-12-05 14:20
苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝!
先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了!
「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸!
「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀!兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了
长沙
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吃面不喝_1896
2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串,跟别家不同的是炸串刷了酱料,酱料味道调的刚刚好,「兰花干子」炸的酥酥脆脆的,「包菜」也好吃「鸡爪」一般般,可能因为是炸过的,所以比较不好啃,个人口味还是比较偏向软糯的那种口感,「土豆片」必点,韵味不用多说了
长沙
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西瓜妹妹_2980
2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街,突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸,在不起眼的一条巷子里面,也有别的很多盗版的胡记炸炸炸,请认准这一家哦!
随随便便挑一点就一大盆了,老板娘还送了两串里脊肉~上次来吃还是一两年前了,味道还是没变过,爱了爱了,朋友说孜然太多,有点咸,人北方的,我想说我们湖南口味就是重口的很呀,越重口越好吃,哈哈哈。
长沙
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小懒星_5163
2023-12-07 13:40
太久没去了,都是凭着记忆找巷子里面,看到人头涌动,就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好,每一道菜有不同的口感,我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻,但是第1口的满足感,绝绝子
长沙
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WinterBlossom
2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店!!!每次来长沙必来的胡炸炸!另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的!
特别推荐里脊肉跟牛油!!!香的很!!!而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多
长沙
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王小作
2019-07-11 19:33
认准这家店!这才是正宗长沙胡记炸炸炸
胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙 太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸,就是这家店!!!
就是苍蝇馆子,味道还挺好的,喜欢炸炸的朋友不能错过,划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵,两个人80吃到撑!
长沙
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小瓶子_2147
2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃!排骨味道也不错!就是外地人吃不太辣。说了不要辣,老板说放微微辣,对我来说还是有点辣啊
长沙
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活蹦乱跳的葵葵
2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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喜气洋洋_2052
2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧!兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
长沙
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1970-01-01 08:00
推荐
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又又老
2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香 没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻 还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根
长沙
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行走的老坛酸菜
2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌,到店老板还在整理货品,在隔壁堂食座位等着开摊,最馋鸡爪、排骨,鸡爪个大,卤制过再油炸入口劲道,适合慢慢啃,越啃越有味,选择素捆鸡、香菜、包菜,里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方,香辣咸淡适中,炸炸炸我还会选胡记。
长沙
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肆月_8044
2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸!没有外卖~
🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名:胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸!不做外卖🥡只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的,炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡! 丰俭由人,点了两盘140➕
!是个苍蝇馆子 装修设计简陋~
*
✔️必点:☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配~可以解油腻哟!
*
长沙
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蚊子嗡嗡嗡
2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿,早就想尝尝长沙的炸炸了,真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾,感觉配这种酱炸啥都好吃,喜欢咸辣星人狂喜,个人感觉「排骨」不是很好咬,「鸡腿」鸡腿一定要吃,会剪开炸,很入味,肉炸的很脆!
长沙
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王有匪
2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多,凌晨一点的太平街依旧很火爆,回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的,味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的,个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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筝小豆豆
2021-01-12 19:17
十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置 太平街的小巷子里,长沙叫胡记的炸炸炸很多,千万不要找错,最好是根据门牌来找。
口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样,这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格
长沙
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MJ牌樱花荞麦面
2020-05-21 09:49
长沙美食|只此一家的酒酿梅子冻太惊艳了!
📷:杨嗲甜酒
📍:师敬湾巷21号(黄兴广场地铁站2号口)
长沙探店~老巷子里的米酒没有让我失望啊!
环境:
环境就很普通啦 一个小门面房 一些展示的样品 但是往往不起眼的小店才能做出好吃的东西
「酒酿梅子冻」最最最推荐的就是这个梅子冻 五月底的长沙已经烈日炎炎 午后一碗冰凉爽口的梅子冻挥散暑意~梅子冻酸甜可口 搭配的米酒略有些辛辣 冰镇过后的口味是一绝🧐!我真的想打包带走!
「招牌小钵子甜酒」相比之下没有梅子冻那么惊艳特别 但是还是带了几罐带回家送人~
地址还是挺好找的 长郡中学旁边的巷子里太多吃的了!来旅游的可一定要来这里找一些当地的特色!
长沙 · 杨嗲甜酒
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小邓今天吃什么
2023-11-13 23:11
太平老街/坡子街美食 真的太好吃啦
作为一个在长沙待了三年的大学生,小邓可是吃遍了长沙的各大美食🤭,不得不说长沙真是太好吃啦😍,接下来给大家熬夜整理一些太平老街,坡子街的美食吧!🌟
1️⃣王嗲刮凉粉
📍天心区-坡子街街道太平街121号
太平老街的宝藏店,开在一个小巷子里,每天都是现做的,吃的也放心!王嗲店里面卫生也很好👍如果不是本地人的话是很难知道这家店!我愿称之为小时候的回忆版🥳
2️⃣彭记肉丸汤
📍天心区-洪家井街46号
必点:肉丸火锅,蒸排骨,汤包菜肉泥
这算是在长沙唯一一家吃完菊花不会🔥的店😂,咸香味特别足,肉丸也是实打实做的👍,冬天来一碗香香肉汤也太舒服了吧!🤤
3️⃣肆姐面馆
📍天心区-坡子街132号(星月楼1层)
某本地明星同款,不说是谁大家应该都知道,🙈真的是从小炫到大,推荐:小炒黄牛肉面,麻辣肉块,清汤肉丝,不要忘记加煎蛋🍳!
4️⃣胡记炸炸炸
📍天心区-太平街马家巷4-3号
必点:里脊肉,排骨,炸虾,鸡爪!整体是偏咸口的,不过秘制酱料真的很美味!🌶且本店是没有外卖的,不要跑错😝有很多盗版店,请大家务必认准!正版的老板娘会送一串里脊肉奥~🤩
5️⃣邵师傅梅菜扣肉饼
📍天心区-坡子街街道太平街119号
怎么形容?又丑又好吃,🧐本人在长沙已经吃过很多梅菜扣肉饼了,但是这家!💥可以称得上是老大啦!!最关键的是价格也非常实惠!✅
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阿泽探美食
2023-08-02 16:01
长沙️五一广场最值得去的几家店
五一广场附近,热度最高的几家餐厅,强烈推荐💯
1⃣️笨萝卜
挺辣的,湖南人表示很喜欢,酸菜炒粉皮好吃
2⃣️虾小龙龙虾馆
连锁店,专门吃🦞的,口味很多
3⃣️超级文和友
吃🦞和拍照打卡,里面是上个世纪70_80年代复古风格,拍照很好看
4⃣️正宗桂林特色卤粉
5⃣️壹盏灯
湘菜连锁品牌,已经开到武汉去了,有点辣,个人推荐鸭掌筋
6⃣️公交新村米粉店
早上去嗦一碗粉很不错,人比较多
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来自东北_7113
2021-03-20 10:08
长沙IFS打卡沉浸式感官微世界!有喝有玩
就在IFS啦!
在里面一顿拍拍拍😁 还送了个包包
全程一直有工作人员给讲解~还蛮有趣的
看完没看够,太多之前不了解的科技啦
还想继续探索奥秘
-
🕒展览时间是3.18-4.21(10:00-22:00)
📍长沙ifs西南广场
💰69元一张票🎫
走的时候还送了定制的镭射包包!太喜欢了😘
(听说是限量的~想拥有的姐妹可以早点去哇!)
-
展览是分展馆滴~每个展馆都有工作人员指导操作和讲解,开始会答题,然后就会出来一个属于自己性格的球球,之后好多地方都需要球球来感应😁 记得拿好!不剧透太多了
-
过程中体验了下啤酒酿造过程,没想到结束的时候真的会酿出啤酒,喝了一小口还不戳😁
然后自己创作了一首神曲😂可以用手机扫描然后展馆里就会播放~顿时就觉得!挺好听的么这不!
后面还有打枪拯救爱克斯的游戏,打得我热血沸腾
全部消灭完竟然还有点小累hhh
-
整个展览逛下来还是觉得蛮新奇有趣的!
还有好多展馆就不剧透了
约上小姐妹去体验未知的快乐吧!
感觉小朋友们也会很喜欢这里!还能学到知识~
宝妈们周末带娃有去处了
-
长沙 · IFS
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冰冰不加糖
2020-07-06 18:17
长沙打卡 | 梅溪湖国际文化艺术中心
📍地址:梅溪湖国际文化艺术中心大剧院
✨长沙有好多艺术建筑 谢子龙影像艺术馆 李自健美术馆 梅溪湖国际文化艺术中心 个人觉得如果有时间可以都去 如果时间紧张还蛮推荐梅溪湖的👍
✨建筑大师扎哈的作品 超有设计感!景大人小的拍摄方法很有感觉 随便一个转角就能拍出大片的感觉 用手机就可以拍摄!当然相机效果会更好~
✨衣服建议黑白灰等比较素的颜色 拍出来会更有大片的高级感~拍照姿势可以随意一点 仰头低头都超有感觉!毕竟拍出来人会比较小 所以基本上也不用修 后期只要加个滤镜就可以出片啦 👍
🔹摄影设备:iPhone 11
🔹滤镜:VSCO
长沙 · 梅溪湖国际文化艺术中心
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一个麻瓜
2020-08-29 15:57
长沙拍照圣地—万家丽停机坪
本来奔着晚霞去的结果太晚了,到了以后已经天黑了😞
我们坐2️⃣号线到万家丽广场,2️⃣号口出来,不用出去,会有牌子指路万家丽购物广场,我们是过了一个入口再上去⬆️一层,进门处可以看见汉堡王❗️然后往里直走50m,左边👈会看见万家丽大酒店西北角的电梯,里面总共有五个电梯,一边三个,一边两个,坐两个那边的电梯,大家都说坐到26层然后走两层消防通道,但是我看电梯有直达28楼的按钮,但是保险起见我们还是26楼下的电梯,然后进酒店里面,走消防通道上的28楼🤭
上去以后第一反应好大啊!特别凉快,最近长沙晚上的天气很舒服👍,人不少,但是决定不会影响你拍照,因为真的特别大,四个角,四个角都可以上来,而且中间空着的地方可以看见酒店内部构造,一片的灯,拍出来特别好看,长沙的夜景也是相当不错,拍起来绝美👍🏻
大家如果是想拍出仙一点的照片就披头发,很有港风那味,我是两天没洗头哈哈哈哈哈所以才扎头发,大家快去打卡吧,期待大家美美的照片
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙 · 万家丽国际购物广场-西门
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谁呀土豆
2020-06-19 17:03
打卡长沙拍照圣地——梅溪湖白沙滩
发现一个拍照可可爱爱的好地方~
没想到长沙也有像沙滩的地方呀🏖
就在梅溪湖公园里面!
不需要门票唷 而且晚上会有很多小摊!!还有小哥哥小姐姐唱歌嚛 住在附近的人好幸福呀
虽然小小的沙滩 但是白白的沙滩真的太好看辣!
建议周内去噢~周末去的话人会有点多哟
祝大家都拍到好看的照片呀👍
长沙 · 白沙滩
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我想静静_7521
2021-07-06 17:18
来长沙一定要住的复古绝美民宿!就在市中心
天啊这家民宿的装修风格真是踩在我的审美点上了🕰!可以说是住过的民宿里面坠满意的了~一点都没夸张!
用闹中取静来形容它合适不过了~没想到在长沙繁华的五一商圈还有这么复古安静的小巷子🏯🎞~民宿是独栋~外面是石板路~房间外面有树🌴有阳光🌞~出门的小巷子附近还有很多文艺小店📀~离国金街,步行街,太平街,南门口,苏家巷都很近🥳
房间可以选择的房型也有好几种!整个装修风格都是原木色系~很是温馨!卫生方面也没的说!我是很注重民宿卫生间的卫生的~他们家的卫生间都透光走进去就很干净舒服
情侣出游可以选择乐享房型!拱门设计太绝了我爱了~有浴缸小冰箱蓝牙香薰音箱~迷藏房型适合闺蜜一起出游~上下铺形式可以住四个人!人均才💰几十块
对啦经过南门口的湘十二炒码包子铺!买了包子当第二天的早饭再合适不过了!!这家包子店老好吃了~是我心中长沙坠好吃的包子了🤤😋里面包的是炒码湘菜 小龙虾鲍鱼小炒黄牛肉都有!没试过的一定要试一试
🏠:MEER麋洱民宿
📍:长沙芙蓉区白果园22号或者丰盈西里28号
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Single去
2020-10-06 20:30
长沙冬瓜山必吃|正宗老长沙味道的炸炸炸!
如果问我冬瓜山有什么好吃的‼️我现在头一个想到的一定是这家炸炸炸‼️虽然不在主街上!但下着雨的晚上去吃~依然好多人撑着伞也要排队👍🏻
味道就是老长沙的味道🤩是小学中学时候校门口推车摊子卖的炸炸炸的味道🤩但是有更加卫生干净靠得住👌🏻
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店里布置的也好复古!手绘墙壁、小卖铺、老漫画杂志、mini娃娃机、复古音乐......老板娘以前可能是气氛组的哈哈哈!讲话抑扬顿挫得仿佛随时要唱出来~敲热情敲可爱的❤️
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【菜品推荐】
🌈空降土豆片🥔
小时候zui爱的炸串!就是要吃这种裹满了面粉水再炸的土豆片啊啊啊!外面一层面粉炸到金黄色酥酥脆脆🤩里面的土豆粉粉糯糯的🤩再刷上辣椒水🌶️妥妥的童年回忆!
🌈一口虾滑🍤
点的铁板辣炒的~底下垫了烤的也挺香脆的洋葱🧅上面的虾滑敲嫩敲Q弹!吃的到的虾肉🍤我感觉我能吃三盒😌
🌈初恋香蕉坨🍌
有什么能甜过初恋呢😌可能就是他家的香蕉坨了吧!外皮裹着麦芽糖炸的~入口甜甜的~里面热乎乎的香蕉内陷都可以流心了!(可能是被初恋甜到化了😌)
🌈冰甜西红柿🍅
是老长沙吃凉拌西红柿的做法👌🏻西红柿切片拌上白糖~绝了‼️谁吃谁知道‼️
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三食堂炸炸炸(东瓜山店)
📍地址:裕南街193号(裕南街派出所往正哥牛肉串方向5米)
⏰营业时间:17:30-01:30
💰人均30+💰
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长沙 · 三食堂炸炸炸
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