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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  黄雅轩 2020-10-20 11:14

  长沙探店｜藏在后湖的水泥房子～🍑地址：长沙市岳麓区岳麓街道麻园路后湖艺术园D1区1040栋101号
  看图！！！

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  JennieMai 2021-01-06 02:01

  长沙住宿推荐|充满英伦复古气息的酒店_
  又发掘新地方啦.上次去长沙在这连续住了几晚 体验感很好 所以想分享给大家！给正好去长沙玩的朋友～
  📜𝕟𝕒𝕞𝕖: 美程瑞住酒店
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  开始看到它们的装修觉得有点像香港的芬名酒店，英伦复古的风格，很有格调也很高级，用了很多黄铜的元素 复古中带点时髦 很多细节也非常精致了 满满的设计感。
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  酒店在南门口老街上显得格外亮眼.交通便利.四通八达 附近就有地铁站 离步行街也不远 平时都是滴滴出行的.
  有很多房型可以选择 当时住了三个晚上 每天住不同的房型 还有loft型的 都是不一样的感觉 房间都很干净 可以放心入住 服务也是很好的！贴心周到。
  楼顶还有个观景阳台🌃不仅可以览看湘江.杜甫江阁,还可以看到长沙超美的城市夜景 拍照也是很好看的！
  一楼大厅有休闲区，还有专门的咖啡免费自助区☕️
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  这里的每个房型都相当好看👏🏻而且也不贵哦.房价在200-400之间 性价比很高了 建议提前预定哦🪧也是新开的 房间都很新很干净！来长沙玩的朋友不要错过啦！
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  🔎预定 ： 携程去哪儿
  📍长沙书院路827号
  🚇 距南门口地铁站450米 步行约7分钟

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  大宁vi 2020-11-21 16:17

  长沙之古开福寺——求签拜佛祈福前话：寺庙请勿喧嚣，带点现金散钱会方便很多。
  庙里可以求罗汉签，有许愿池，可求平安福，有斋饭，也有福袋等物件可供购买（具体可以询问寺庙工作人员）
  
  开放时间：7:00−17:30
  
  🚇🚴地址/交通：地铁一号线开福寺站（出站直走过马路就到了）
  
  🎫门票：10/人（在门口左手边窗口购票，入门时会给三柱香）
  ——
  🙏许愿池 10/十个硬币，入门就能看到，旁边有个小亭子可以兑换许愿的硬币。
  ——
  🙏求罗汉签 在庙里的后殿—毗卢殿（图三）。求签十元，解签十元。
  求法：殿内供奉有罗汉五百，按自己年龄几岁（实岁虚岁都可以）就由左往右走数罗汉，即以任何一个罗汉为起点，按自己的年龄数到最后一位罗汉，再按罗汉底下的编号去门口左侧付钱拿签，再去右侧解签。
  解签：解签时会问你农历的出生年月，先提前想好自己要问什么，例如：事业，姻缘，学业等。
  ——
  🙏开光首饰和购买物件 因为本人没参与这个，有需要的小伙伴可以询问主持或者工作人员。有一个殿是专供福袋等物件供大家购买的就在寺庙右边。
  
  寺庙拜佛求签，信则诚不信则无，心中有佛自得神庇护。

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  长沙 · 古开福寺
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  肥皂妈 2020-09-26 12:02

  9.17-20长沙行｜小吃篇三天时间整理分享「小吃篇」
  📍坐标 五一广场（图①）
  ✨ #黑色经典 #臭豆腐：必点‼️比文和友的好吃哦~
  来长沙必打卡的地方。一定要晚上来逛，夜幕降临灯光亮起，再来打卡拍照才最有感觉！
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  📍坐标 周记粉店（图②）
  离五一广场很近，可以步行过去。来长沙必嗦粉‼️打卡天天向上同款‼️排队的人超级多，点餐后自助取餐。最好有人点餐，有人排队取餐，有人占座，分工明确比较节省时间~ 😂
  🥢原汁肉丝粉：招牌
  温馨提示：嗦粉一定要配上酸豆角➕辣椒➕醋，地道长沙人吃法！
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  📍坐标 文庙坪（图③）
  长沙本地人带我们去的小吃街，在一个学校旁边的巷子里。相对东瓜山，我更爱这里的小吃！
  ✨ 毛坨子老店
  🥢猪油拌粉：必点‼️最好吃的一家，没有之一。
  🥢各种小凉菜：刀豆、酸萝卜、鸡肠、藕
  小秘密：对面金记糖油佗佗排队人超多，可以委托这家店的老板帮忙买，不用排队哦~
  ✨ 金记糖油佗佗店必点‼️ 买一串就好了，好吃也切勿贪多。不然真的吃不下其他的东西 😂
  ✨ 甜心闲生手工传统冰粉(长郡中学店)：料超多‼️糍粑红糖冰粉推荐哦~
  ✨ 姐妹炸炸炸：牛油，排骨必点‼️各种蔬菜也是非常好吃~
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  📍坐标 东瓜山（也称「裕南香街」）（图④⑤）
  ✨东瓜山肉肠：来东瓜山必吃‼️他家的丸子也很好吃~
  ✨ 幸福味道：紫苏桃子姜，必点‼️
  ✨ 熊猫阿姨：鸡爪，入口即化。他家的饮料千万不要乱点哦~ 初恋的味道，其实就是白开水
  ✨ 裕南街炸炸炸：其实我觉得跟姐妹炸炸炸差不多，但是长沙的朋友更爱姐妹家。
  ✨ 天宝兄弟：口味虾。长沙本地人推荐，排队的人也是超级多…
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  📍坐标 #德天顺盖码饭 #（图⑥）
  太！好！吃！了！在长沙，所有的卤子，都叫＂码子＂。所以盖码饭，其实也就是盖浇饭。真的超级下饭！
  🥢孜然牛肉
  🥢青椒肉丝
  🥢海带排骨汤
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  📍坐标 南门口湘军剁辣椒老店（图⑨）
  各种当地特色的小咸菜，特别适合做伴手礼带回家给亲朋好友！小罐的15元。强烈推荐木瓜，真的好特别！吃好了还可以让老板给你邮寄哦~
  ———————✂️————————✂️———————
  「湘菜篇」
  文昌阁·长沙市井菜：老长沙口味，装修很特别。
  笨萝卜浏阳菜馆：本地人最爱，人均40性价比超高！
  这两个饭店我在之前的文章有具体写，大家可以翻看一下。都是强烈推荐的好店。这里字数限制不细写了。
  聚鑫朋酸菜肥肠(九龙仓店)（图⑦⑧）
  🥢酸菜肥肠：招牌‼️ 肥肠被炒得干干的，超级好吃！完全不会油腻！配上酸菜，超赞！
  🥢辣椒炒肉：超级下饭菜‼️
  🥢脆饼：入口即化，甜甜的。
  🥢过桥毛肚：味道很特别，有点儿东南亚食物感觉。我朋友超喜欢吃。
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  字数超了，不能再码了...

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  华南严求败 2021-02-23 15:23

  -长沙坡子街-已打卡！
  P2是好香张张霖霖买臭豆腐的地方，人挺多的，找准没有人的时候拍了一张
  P3也是好香买臭豆腐的地方
  P5是祺鑫同款游戏机
  P6同款湛江生蚝，注意左下角‼️都是楼姐贴的
  P7祺鑫买脆皮五花肉的地方，大哥超级好，送了一张明信片和贴纸，估计也要上楼了
  P8丁程鑫同款凉粉
  P9祺鑫的座位，遇见了楼姐，换了好几种角度拍，同款角度
  当时我去问一个阿姨（丁程鑫和马嘉祺买糖油粑粑的地方）“阿姨，你觉得他们怎么样”“他们特别高（然后用手比划了一下）皮肤特别好”后来那个阿姨说微博怎么关注他们，阿姨也上楼啦！（这应该是最成功的追星了）

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  长沙 · 坡子街民俗商业街
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  一粒子儿 2020-09-24 19:41

  长沙电影风格拍照地点强烈推荐|情绪写真地点一:火车头公园，不要门票，直接去就可以啦，我是避免周末去的，没那么多人哦
  火车头公园
  地点二:大托村，在江边，一个巨好放风放松心情拍照的地方，在江边长沙唯一个可以拍出海边感觉的地方！日系 小清新 电影 野餐很多风格都可以拍地方，下午五六点钟去的，光线很好，还有蛮多摄影师在那拍照！

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  长沙 · 火车头文化公园
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  ZCassie 2019-12-06 17:42

  岳麓山 爱晚亭 枫叶红了难得的二人世界
  却因为俩人都太想念宝宝
  来长沙住了一晚就匆匆回家了
  -
  喝了茶颜悦色 看了枫叶
  也是很完美的行程了

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  长沙 · 爱晚亭
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  Lusily 2020-08-31 15:36

  探店/长沙湘菜排队王，炊烟小炒黄牛肉.
  🍡周末约上闺蜜来到了湘菜排队王的炊烟小炒黄牛肉，好多人过来探店打卡，我也不免跟个风🔥！长沙本地人必须去的一家湘菜店，还是炊烟时代的时候就是妥妥的忠粉了！🎈
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  💁作为长沙本地人，别人要是问我，你们这里有哪家湘菜好吃呀，我肯定毫不犹豫的指出，炊烟小炒黄牛肉店，真的好吃到爆炸！一般的朋友聚餐，吃饭什么的大家都会首先这家店。我们吃了这么多年，都没觉得腻～
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  👑炊烟，22年的老牌湘菜啦，口碑好到没话说，能走进联合国的湘菜代表，好好吃，每次去都得排很长的队呢，客人巨多，建议先在网上预约。40多位明星点赞过的湘菜，赵丽颖、王一博都推荐过的，上了好多电视呢。而且是首家推出9大经典湘菜”的店，各种好吃的菜品，非常丰富菜色，每一道都色香味俱全，各种肉，喜欢吃肉的伙伴，绝对是福利。店里还有各种饮料🥤可以点。《中餐厅》指定湘菜，在多个节目都出现过炊烟的湘菜。
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  ✨来这里必点的当然是炊烟小炒黄牛肉了，作为牌菜，上桌前仪式感也是很强的，号称桌桌必点。
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  个人最爱的就是毛氏红烧肉了，肥而不腻，入口即化，吃完一块还想接着吃第二块。
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  烤鸭是可以蘸着酱料吃的，带孩子👶🏻的可以点这个，我家娃儿超爱吃！除了这些，九大经典湘菜也都是不错的选择！
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  交通方便： 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
  黄兴站🚇一出地铁口就能看到招牌，一下就到了，招牌也特别明显，就算不是本地人也容易找到的~
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  店内环境很不错，大气又上档次，灯光以暖色系为主，非常的温馨。虽然说排队的人很多，但是外面也有小点心可以免费吃的～所以等待着也不会太饿✔

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  长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
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  甜忻_6305 2023-02-20 10:13

  长沙 解放西 小众人少拍照地！解放西实在太好拍了！一定要晚上去！灯光下无敌！
  离国金IFS很近，重点是不用排队！！
  定位📍茶守艺，就可以找到啦
  来长沙的姐妹快去拍美美照片！

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