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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  A小吖噢 2021-01-09 01:14

  湖南长沙岳麓山索道维修真心建议各位
  1.去之前打开岳麓山预约页面（有电话号码），打电话问清楚索道滑道观光车是否开再去！！！避免跑空！⚠️每个电话都不一样，例如打电话去滑道问索道工作人员会说不清楚因为不是一个部门。（亲试）
  2.阴天雨天不要去！索道肯定不开！不怕跑空可以去。
  3.想滑道的，需要从山顶走大概一半的路程才有滑道。
  想做索道上山，滑道下山。
  由于想去南门那边逛一下爱晚亭和书院，但不想花费几次钱上山下山，所以分开南门东门都去了。
  结果😅😅😅
  1月6-8号去了三天岳麓山😞 天气不好
  6号阴天下雨，7号阴天下小雪点，后来只是阴天，8号晴天。
  6️⃣号去了南门，逛了爱晚亭，岳麓书院等。打算再去东门索道上山，结果下雨。索道没开。
  7️⃣号直接去的东门，原本去的时候有点小雪点，但去到后就没有了。东门那边索道，观光车都没有！
  8️⃣号直接去的东门，东门进口售票处和索道入口售票处都写天气原因暂停，可山顶售票处写的是因维修。打电话问了工作人员说维修。只有观光车和滑道。

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  长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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  长沙吃喝_9743 2023-03-16 20:50

  四方坪最强美食攻略建议收藏人均30吃撑刷到都想定居的美食街区
  作为在四方坪住了几年的吃货绝对有发言权
  长沙五大夜市✨我最爱的就是四方坪夜市了
  四方坪好吃的真的太多🤤但真的不是每一家都好吃❌
  根据我多年在四方坪摸爬滚打💯踩雷无数💣给大家安利这些店铺✅建议收藏~🐎
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  ✅八星八钻夜宵城 💰50
  被二毛坨子种草🌱求求你们都去吃❗️真的好吃死了🤤他家主营炒码面粉，副营凉菜🥗素菜15一碟，荤菜30一碟🉑️🍚他家炒码拌面，在我心里跟李易面馆齐排名第一❗️🔥
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  ✅良果芭 💰10
  平价版果呀呀！👏🏻都给我去喝❗️10块钱就能买到一杯果呀呀芒果雪乐，性价比真的超绝！推荐芒果雪乐🥭
  ✅大福腩牛腩煲
  四方坪姐妹推荐的一家店，吃一次就爱上❤️他家的牛腩真的绝！👍🏻牛筋软糯入味又不失嚼劲，他们家的牛筋丸和冰粉我每次必点💯牛筋丸超筋道，凉粉里面还加了爆珠和肉桂粉，和牛腩煲绝配❗️
  ✅李记印度飞饼 💰12
  吹爆❗️这家店生意真的火爆，排队半小时起步！香蕉🍌菠萝🍍的都好吃，又薄又脆，真的是我吃过全长沙最好吃的飞饼👍🏻
  ⚠️小tips：到夜宵街先冲到这里取个号，再去买其他的小吃，回来基本可以吃上了~
  ✅上海香酥童子鸡 💰25
  这家店肉质格外鲜嫩多汁🍗鸡全都是先卤制过的，客人点单后再现炸，切碎后撒入各种秘制辣子孜然，真的一绝~
  ✅小混蛋炸鸡 💰10
  这家的鸡叉骨很有名，18块钱能买超大一份🈵️不过我更喜欢他家的甘梅条，喜欢甘梅粉的可以跟老板说多撒点~🉑️
  ✅益阳麻辣烫 💰20
  益阳麻辣烫yyds！每次必打卡🔥益阳朋友推荐说特别正宗！🤤他家的灵魂就是这碗蘸料，秘制酸菜是点睛之笔！鸡爪、海带、木耳、猪肺、魔芋都很好吃💯
  ✅美式炸排条 💰10
  必吃！外酥里嫩的鸡柳，出锅后会用洋葱🧅小葱、辣椒粉再在锅里翻炒一次🌶️每一根排条上都均匀的裹满了香料，啊啊啊炸炸炸简直无敌❗️
  ✅堂客上菜 💰50
  开了很多年的夫妻小店🔥被朋友安利的一家店，🉑️蒜香猪排是他们家招牌，超大一块肉，上面洒满了孜然好香，皮蛋炒红薯粉也很下饭，红薯粉Q弹又有嚼劲💯
  ✅四方坪三十栋 💰30
  好吃又便宜！🥰感觉和笨萝卜差不太多，口味菜品价格都很像，醋蒸鸡、酸菜粉皮都推荐❗️
  ✅钵钵鸡 💰10
  不管荤素都是1⃣️元1⃣️串，价格真的超良心了，味道不算惊艳，但是也不难吃，胜在便宜

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  StayStayStay 2020-12-25 23:26

  值得去湖南大学走一走吖一个人的行走🚶🏻‍♀️
  在湖大图书馆旁边有看到-自卑亭
  想起原来👨‍🏫老师讲过的自卑亭的典故
  “从近处着眼，从低处入手，循序渐进，持之以恒”
  原相机拍出来的每一帧都很美
  最后走得又累又饿
  于是去 拾光·小碗甜品打了个卡🤭

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  我大吃一口 2023-10-24 17:11

  本地人怒推️‍来长沙一定要吃的12家店📍笨罗卜浏阳菜馆
  📍鲁哥饭店
  📍昱龙大盆牛蛙
  📍湘在光脑壳家常菜
  📍老师傅餐馆
  📍陆幺陆家菜馆
  📍四方坪三十栋
  📍吃饭皇帝大
  📍绿草地
  📍衡厨
  📍彭记肉丸店
  📍秦娭毑皮蛋肉丸

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  yumibabeee 2020-09-26 13:30

  长沙IFS国金中心Kaws是长沙旅游必去打卡地之一啦📷
  特意选了和kaws比较应景的一套衣服
  天气不是很好咔咔几张就走了
  天空p了一下用了Quickshot这个app
  因为不是大晴天拍的所以天空就随意调整了一下 色调选了比较和谐的

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  爱学习的肉丸小姐 2020-09-19 16:37

  长沙旅行攻略～叁（岳麓山缆车滑道）集美们～我来出岳麓山免排队的攻略啦
  Ps:我这是懒人版的岳麓山攻略，东门缆车上，东门滑道下，打车去南门吃吃喝喝
  我是星期天上午去的岳麓山，所以为了避免人超级多，我们七点就从酒店出门了
  岳麓山缆车的开门时间为9点，我们是快八点到的，门口基本还没什么人，我们上缆车的时候大概9点10分左右，在山上简单一逛，10点多做滑道下来的，这个时间滑道完全不用排队，也不会拥堵，毕竟大部队都还在排队上山，我们已经下山了，完美避开高峰人群。
  ‼️注意①:提醒周末，节假日，特别是即将到来的十一长假要去岳麓山的小伙伴们！一定要早去！早去！早去！避开大多数人，我八点10分就已经站在售票口排队等着开门了（我前面排了有差不多七八个人）
  ‼️注意②:一定不要在大门口排队买缆车车票，要进去，进去直走再右拐，缆车入口处有售票窗口，在那里买！因为旁边就是缆车入口，如果你在大门口排队买的缆车票，就算你是第一个买的，你也有可能是第200个坐上缆车的人，毕竟从门口到缆车入口还有很长一段距离，而且都是台阶，再加上入口也有排队买票的人，看我图8.9的标注。
  ‼️注意③:朋友出行的话，最好一个人排队买票，另一个人去旁边缆车入口处排队，因为买完票还需要排队乘坐缆车，这样会节省很多时间，一个缆车只能同时坐两个人，如果有两人以上出行的，提前分配好谁跟谁做在一起。
  ‼️注意④:上去以后如果不想滑道排队或者拥挤的话，简单一逛直接去古炮台（军事基地）附近买滑道票，然后旁边就有免费的绿色小车带你去坐滑道，当然你也可以选择不坐，徒步走下去，但是要走很久，毕竟滑道处在接近半山腰的地方，所以还是坐车会比较方便。
  ✓对了，我们去长沙最重要的事情当然是逛吃逛吃，长沙首推两家！！
  一家是【炊烟小炒黄牛肉】，牛肉超级嫩，跟辣椒在一起简直是绝配，去的时候人超多超火爆，不愧是湘菜排队王；
  另一家是【坛宗剁椒鱼头】，鱼头很大，一个中份的剁椒鱼头，跟闺蜜两个人吃的刚刚好，鱼头的嫩肉很多，辣椒不是很辣，是剁椒的酸辣口味，加一份面条，简直绝了～
  太平街，南门口，黄兴步行街等的小吃另一篇给大家分享啦（因字数限制，下篇继续给大家碎碎念😁 😁 ）

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  两个星 2022-06-08 17:03

  想告诉全长沙人这家超好吃的刮凉粉只要8r啊啊啊啊这家刮凉粉太好吃啦！7r一大份，没吃过的姐妹快冲啊！😁
  就在太平街小巷子里，王嗲嗲人超级好，每次都特意跑过来吃，凉粉都是现刮！喜欢重口味的姐妹可以加辣！夏天来这么一碗刮凉粉不要太爽

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  Lazyyy_2540 2021-05-05 14:16

  长沙•古开福寺真的值得一去“有缘躲不开，无缘碰不到。”㊗️
  🏛位置：长沙市开福区，地铁1号线直达也可以考虑公交车和出租车。
  📇购票：购票口在寺门左边，门票价格十元一人（学生证可享受半价）附赠三炷香。购票详情和寺庙具体开关时间在P2。
  🏵焚香：香不可以带入殿内，需要在路过九龙观音像后过桥的左手边的焚香炉烧掉。（开福寺和其它寺庙不同，他们的香是直接扔进炉子里的，心诚则灵。）
  🎫求解签：真的超级准！准到我听完解签之后直接忍不住的大哭😭。拿签需要支付十元，微信支付即可。解签需要十元现金，虽然现在规定可以微信，但是解签的叔叔不收，对我同行没有现金的朋友说下次再给。
  🌅求签方式（以右为尊，从左进，从左至右数佛像，今年多少岁就数多少座佛像，比如我今年二十，当我数到第二十个佛像时他下面的数字，就是我的签数。）到大殿左边拿签，大殿右边解签。
  🛣询问方向：身体/姻缘/事业/学业/财运
  听不懂就让叔叔再说一次也行！
  🌸🌸很多殿内会售卖红绳手链福包香包等等颜值也很高。我和朋友们都买的香囊和福包。
  tips：记得带口罩😷很多角落照相很好看！

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  长沙 · 古开福寺
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  Miss耳又又 2021-03-24 20:17

  美食打卡长沙最火杨帆夜市，干饭人怎么吃⁉️🚘交通：
  地铁2号线到万家丽广场下车走一小截就能到🚇
  🅿️开车的朋友们需要把车停到万家丽国际购物广场或者周边社区，最好不要把车开进夜市不然人太多会造成拥堵。
  🤩美食推荐：
  1️⃣夜市最火摊位没有之一的【小刘生煎】
  ✅打卡必吃推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  💰10元一份🈶️8个生煎包
  ⚠️温馨提醒小心烫口，建议可以稍微凉一点的咬一小口可以先吸肉汁在吃包子😘
  2️⃣回忆小时候学校门口的美食—【高山小土豆】
  ✅打卡必吃推荐指数：🌟🌟🌟
  🥔点了6元一份的狼牙土豆，就是小时候在学校门口的同款小吃
  ⚠️温馨提醒辣椒有点辣，不能吃太辣的朋友可微辣🌶️
  3️⃣夜市宵夜一条龙大排档美味—【虾说烧烤】
  🍖推荐菜品：香辣跳跳蛙+生蚝+卤虾
  🙈不推荐菜品：烧烤烤串和烤鱼（老板见打系列）
  ⚠️温馨提醒大家可以先去夜市买其他吃的打包带过来坐着吃，其他大多数都是小摊夜市上逛的人很多不好吃
  4️⃣凉拌清爽蔬菜之光—【XX楼凉菜】
  ✅打卡必吃推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🥬价格是10～20（不记得具体价格了）然后是给一个塑料打包盒，素菜自己夹🈵️只要脸皮够厚就能堆成小山堆
  推荐花生苗第一次吃惊到我了口感很清爽有点甜！
  5️⃣夜市浪漫打卡地—【花市】
  ✅打卡推荐指数：🌟🌟🌟
  💰价位在10～30元一小束同一种花，可以选几种花束可以自己拿回家插上搭一束花束💐
  ⚠️温馨提醒鲜花在晚上有点“精神颓靡”建议大家睁大眼睛好好挑选😁

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