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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  花真钱说真话 2025-05-28 21:22

  长沙黄花机场工作人员我讨厌你 长沙黄花机场 😭因为是第一次坐飞机，是第二天早上的飞机。提前一晚过来休息。但是我不知道怎么打登机牌，也不知道现在可不可以打，我就去问工作人员，她们都非常的爱答不理，问了两个人，第二个比第一个态度还要不好，搞得我都不想问了😭😭😭😭😭

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  彤宝ovo 2020-10-08 11:31

  长沙探店|必吃榜到底好不好吃该不该吃这家店是我看到必吃榜过去的，最开始没有看到什么人推荐，长沙路上也没有广告不像费大厨什么小炒黄牛肉那样的广告......
  🔺麓湘小镇
  👉我去的是国金ifs楼上5楼那家
  国庆节期间去的长沙，真的是人满为患，这家店我是11点到达去吃的，出来的时候已经排队排满了人。
  🔺生炒黄牛肉
  说实话我觉得他们家黄牛肉很好吃，味道很好，牛肉也很嫩，分量也算足的。
  🔺猪蹄炖鸡
  非常强烈的给你们推荐这道菜，我第一次吃猪蹄炖鸡，猪蹄味道很入味软糯好吃！鸡也是很好吃，沾一点下面的汁，鸡肉嫩嫩的太好吃了！吃起来也不腻~真的绝
  🔺咸蛋黄玉米粒
  这道菜一定要点名，甜咸甜咸的口味最开始觉得有点奇怪，吃多了发现越吃越上头真是好吃哈哈哈哈
  🔺10分30秒剁椒鱼头
  朋友说这个鱼头很好吃，肉嫩嫩的，汤汁沾上很好吃也不咸也入味，辣辣的。
  🔺木瓜冻
  吃起来这个不甜，比较解腻的一道凉菜
  这家店真的没有踩雷，最重要的是这家店没有那种铺街的广告... 好吃是真的好吃！不喜欢那种铺街的广告他们家没有真是太棒了。
  这家店的必吃榜值得！一定要去尝尝，还是挺有特色的一家店。价格也不贵，环境也蛮不错的。

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  长沙 · 麓湘小镇(国金中心店)
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  Xw_516 2022-10-21 10:09

  我愿把这当成是我在长沙的第二个家！值哭…一百多的价格、房间大、环境好！我从没对长沙哪家酒店这么满意过！！真的太值了…
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  第一次去是对象选的，打开门就一整个爱住！光线好，有浴缸🛁，有投影！！床🛏️也是很大很软很舒服啊啊啊！真的是恨不得多住几天555，细节、服务、环境也很到位，完全不用担心！
  第二次去是跟几个好朋友一起选了个二居室在里面玩！！里面空间超大，还有餐桌，有阳台，办party 都戳戳有余了…这个民宿是真的很适合求婚、轰趴、生日聚会……主要是有需要的话店家还会帮忙一起布置，真的巨好🥹
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  店名:OW一诺民宿(五一广场/贺龙一店)
  地址:城南路街道摩天1号1座

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  帅气小狗_9496 2025-09-19 13:44

  狮峰山环线徒步云巴体验⛰️🍂初秋的天气真的太适合爬山了！这周带娃探索了大王山附近的狮峰山～
  🧭导航：“桐溪寺停车场”（免费），全程6公里左右，耗时约3h。
  ✅路线：桐溪寺后面出发→经过曾国藩墓→看到池塘左转上山→爬坡→穿越丛林→丁家园→云巴海洋公园站→桐溪寺
  ⛰️全程难度不大，除了开始有个大陡坡挑战，后面基本上都是较为平坦的山路+公路，惊喜的是山上到处是自由生长的藤蔓，非常奇特！每个分叉路口都有户外爱好者留下的绸带标记，不用担心迷路～
  在回程时看到空中穿梭的云巴，小朋友立马嚷嚷着要坐，我们在【欢乐海洋站】上车，到【桐溪公园站】下车，步行10分钟就回到停车场了😄
  云巴购票很方便：
  现场扫码或者小程序"大王山云巴"都能买，高峰期5-10分钟一趟，非高峰期10-15分钟一趟。
  费用：单程20/人，全程往返不限次30/人（1米2以下免票）
  
  周边游玩景点：湘江欢乐海洋、欢乐雪域、华谊兄弟小镇、湘江女神公园、巴溪洲

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  赵胤hahaha 2021-01-02 21:52

  打卡随便拍就出片的华谊兄弟电影小镇来长沙前就做过电影小镇的攻略了，第二天喝完茶颜后就屁颠屁颠的跑来啦
  小镇的风格基本上都是欧式建筑，和我这身慵懒风挺搭的😅😅到了晚上小镇会开灯，开了灯的小镇像座城堡，晚上拍找准角度也能出片📸📸
  🈺：10：00-22：00
  🚇：长沙岳麓区大王山旅游度假区星光路6号
  🚖：418或207路🚌（建议打车去）
  门票🎫：
  白天场147，夜场87（15.30后入园）

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  长沙 · 华谊兄弟(长沙)电影小镇
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  梅九九nine 2020-05-04 10:49

  长沙小众拍照地推荐蔷薇花墙打卡蔷薇花是初夏开花，现在一般4月就开花了，花期比较长，五一刚好可以约上好姐妹一起去拍照哦。
  📍地点：烈士公园西门进去右拐直走几百米
  👗服装推荐：古风汉服和日常均可，可以穿小裙子和jk制服或者Lolita裙。
  🌈先分享一些相机屏幕的原图和手机拍的照片吧，已经去了两次拍照了一次拍了小白裙一次拍了古风的，大家也不要担心人很多排不上位子，基本过去那都有空位拍照的。

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  长沙 · 烈士公园
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  PINEAAPPLE 2021-12-28 12:16

  长沙市中心自带星巴克的神仙设计师酒店！来长沙旅游一定要住的酒店系列！！在潮宗街的设计师酒店 之前跟朋友路过就很想进去看看 这次直接入住了 不得不说就是长沙最美酒店 高级感满满 有种酒店旅行的感觉
  🏨亦间·6500酒店
  📍 潮宗街与永清巷交叉路口东南角
  ：）
  自带星巴克的酒店 一楼入口就是咖啡厅休息区 入住就送两张星巴克的咖啡券 走到酒店大厅被惊艳到 这不是酒店吧根本就是什么艺术展览厅！！太美了🖤
  法式落地窗和英伦室内设计的搭配 真的很像在国外的酒店 在这里办理入住就已经期待值满分了
  
  入住的是『九如』 比较适中的套房 拐角型的电视摆放很有设计感 配上正在飘雪的窗外风景 真的只想在酒店呆一整天！每个房间都自带免费零食柜 还有红酒和咖啡☕️大床超舒适 房间还有一个浴缸🛁红酒+浴缸不就是旅行放松的绝配吗🧡🧡沐浴用品都是爱马仕的 整一个高端拉满 早餐也是免费送到房间 太贴心了 都是现做的营养早餐 桃胶雪燕羹爱了！
  
  房型还蛮多种 每一间都有不同的设计 有个小型健身房 旁边就是洗衣区域 这点我觉得挺方便的！楼顶还有个很惊喜的露台 在潮宗街可以看到市中心的各种高楼 视野很好！天气好的时候还可以在楼上喝酒开趴体
  
  酒店定位比较高端 在市中心一千左右能住到的绝美酒店！酒店旁边就是茶颜 每天随时都可以提供代买服务👍噢还有提供宵夜 出门就是市中心最有特色的潮宗街网红店一家接着一家 元旦来长沙就安排上！！

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  麦小仙 2020-12-28 00:34

  长沙觅食记️100元在长沙黄兴路能吃到什么？走进黄兴路美食街就不想再从里面出来了~
  🙈大大小小的美食店让人眼花缭乱，口水飞流三千尺都是保守估计的~
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  📣店名：糍小米.油条包麻糍（黄兴路步行街店）
  📍地址：学院街10号（黄兴南路步行街内A区与B区的通道连接处）
  火爆全网的魔都网红油条包麻糍落户长沙黄兴美食街啦~~~
  🉑糍小米家的油条都是现炸的，糍粑软糯但并不腻，搭配上芝麻和肉松，口感超级好。
  💰人均10元搞定，超级便宜实惠
  —
  📣店名：炊烟小炒黄牛肉
  📍地址：解放西路黄兴步行街司门口八角亭2楼
  来长沙必吃的美食之一，招牌菜小炒黄牛肉必点，肉质很嫩，吃的舒坦
  🉑其它菜品首推皮蛋辣椒擂茄子，香芋排骨，香辣鲈鱼都超好吃
  💰人均50元搞定
  —
  📣店名：五溪红小子.麻辣小龙虾
  📍地址：人民西路253号（地铁2号出口麦当劳）
  🉑麻辣小龙虾真是辣到爽爆了，那种辣是会上瘾的感觉，真够味
  💰人均70元搞定
  —
  📣店名：费大厨辣椒炒肉
  📍地址：黄兴步行街中心广场
  营业时间：11：00~21：00
  🉑费大厨辣椒炒肉的辣椒做的超级好吃，像是木耳一样的食材脆脆的，为菜品增色不少。
  💰人均60元搞定
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  📣店名：不了锅.集市火锅
  📍地址：黄兴南路步行商业街142号
  🉑这家店的生意一直很好，菜品很多，鱼籽鲜虾滑口感Q弹，好吃的过瘾
  💰人均70元搞定
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  📣店名：罗记臭豆腐
  📍地址：黄兴南路537号
  🉑外皮比较软，里面是经典黑心，虽然跟之前吃的有点不一样，但味道却是挑不出毛病的
  💰人均10元搞定
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  📣店名：茶颜悦色
  📍地址：黄兴中路78号国金街A层
  幽兰拿铁首推，牛奶味的偏重
  🉑烟火易冷，茶味清新，口感清爽
  声声乌龙：这茶有点苦，不过也可能是我不喜欢乌龙茶的缘故吧
  💰人均17元
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  📣店名：一盏灯
  📍地址：黄兴中路188号乐和城4层
  招牌鸭掌筋，无辣不欢的宝宝们一定要尝尝
  🉑米豆腐：感觉吃起来跟皮蛋豆腐很像，尤其拌米饭超好吃
  💰人均75元

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  湖南省博物院讲 2025-08-09 16:04

  湖南博物院预约攻略，这四种票该选哪一个？逛湖南博物院，必看辛追夫人，约哪种票才能看呢？以下攻略为你解答！
  
  1️⃣️【基础陈列票】这是免费的，需要提前7天晚上8点准时约，基本上都能约到。如果没约到，此后每天晚上8点都会放回流票。
  
  ✅该票可以看3楼马王堆陈列馆➕2楼湖南人历史馆➕1楼辛追夫人真身
  如果遇见庞贝、对视特展感兴趣，可以在馆内现场扫码约
  
  2️⃣【对视-湖湘文化特展】60💰。特展一般都比较好约，每晚8点也会放回流票
  
  ✅该票可以看以上所有基础陈列馆➕对视特展（也能看辛追夫人哦）
  对视特展看什么内容呢？重点是可以看到兰亭序集、人物御龙图、人物龙凤图的真迹
  如果想看遇见庞贝特展，需要另外约
  
  3️⃣【遇见庞贝特展】60💰。也比较好约，但是需要提前一天约，暑假旺季当天也约不到
  
  ✅该票可以看以上所有基础陈列馆➕遇见庞贝特展（也能看辛追夫人）
  遇见庞贝看什么内容呢？展出了具有代表性的湿壁画、雕塑、铜器等130件/套真迹，并通过展厅空间复原，重现最具细节的古代罗马生活
  
  4️⃣【遇见庞贝-对视特展套票】96💰。这是全场通票，约了之后所有的免费馆跟付费馆都能看！
  
  门票约好之后记得约一位专业的讲解员，带你们沉浸式逛湖南博物院！
  
  讲解的方式有两种:
  1️⃣️散拼团。你只管报名，我这边会组好团，1位或者多位，都可以拼。讲解过程中每人配带蓝牙耳麦接听声音，确保每一位客人都能听的清清楚楚。
  
  2️⃣Vip包团。一对一服务，不拼其他人，讲解开始时间可以由你们自己定。可以互动提问，或者老人要求节奏慢一点的都可以灵活调整
  
  讲解内容可选:
  1️⃣️单馆1.5小时。主讲解马王堆陈列馆➕辛追夫人（讲解路线3楼马王堆-2楼夹层四重套棺-1楼辛追夫人）
  
  2️⃣全馆2.5小时。讲解3楼马王堆➕2楼湖南人历史➕1楼辛追夫人。所有的基础陈列馆都会讲解到。

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