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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  1 1970-01-01 08:00

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  大海子_5309 2021-03-07 21:41

  长沙旅行美食｜长沙人必备的开胃小吃幸福の味道
  📍(长沙)东瓜山一条巷1号东瓜山一条巷与裕南街交叉口
  【紫苏桃子姜】长沙本地小吃 还真的是头一回见，这冬瓜山每一家吃饭的店感觉都有这小吃 不过还是搜了这家最火的买来的吃一吃
  开始还不敢吃因为桃子还带着皮 哈哈哈 不过吃起来甜甜脆脆的 还不会腻 很开胃 佐餐小帮手！

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  长沙 · 幸福の味道
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  ada_7876 2018-06-04 08:11

  今天去哪儿吃 长沙 盟重烧烤，长沙排名第一の烧烤店网红美食我来推
  长沙一家很有名的烧烤店 上过《天天向上》貌似很多明星也光顾过,去之前了解了一下，排队人比较多，我们是星期天去的，下午五点就去排队了，此时门口大概就不到十个人等位，但是快到五点半的时候门口已经有差不多五六十人了，盟重要到五点半才发号，建议大家去排队的时候不要站着外面，最好在门口等着，因为根本没人按次序排队，而是说发号的时候大家一窝蜂去抢，我们拿到的是四号，据说第一轮能进去吃的大概要排在30号以前，六点才能进去就坐，上菜时间大概在20-40分钟😘
  菜品的味道都很好吃，烧烤只有肉没有蔬菜，蔬菜的话只有一个鱼汤蔬菜桶，清汤的，还有一些凉拌菜
  推荐菜：
  烈火牛肉⭐⭐⭐⭐⭐牛肉很嫩，也很有嚼劲
  牛油强烈推荐⭐⭐⭐⭐⭐烤的特别香，油油的但是不腻
  五花肉⭐⭐⭐⭐不肥腻，很入味
  蒜爆鸡⭐⭐⭐⭐鸡肉带皮，很嫩，蒜入口即化
  黄喉很脆
  半月烤鱼⭐⭐⭐⭐⭐是招牌菜，很入味
  手撕鱿鱼⭐⭐⭐⭐⭐也是特色，应该是轻轻的过火烤了一下，沾酱油芥末吃，很爽
  凉菜⭐⭐⭐推荐萝卜皮，酸酸辣辣很解腻
  紫苏黄瓜天天的，吃起来很清爽
  猪油拌粉⭐⭐⭐⭐⭐长沙的特色，口味不是很重，猪油很香，店里的唯一主食
  总之每道菜都不错，性价比也很高，我们五个人一共425，点的稍微多了一点木有吃完，而且我们当晚饭吃的而不是夜宵哦
  在长沙の朋友👬准备来长沙の朋友都推荐大家去吃哦，一定要早点去，越晚排队的人越多

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  长沙 · 盟重烧烤店(高正街店)
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  鳗姐不爱鳗鱼 2023-10-04 16:21

  长沙荷花池菜生鲜市场小吃合集！好吃鬼进！终于来荷花池市场逛吃了！！好多好吃的！建议宝子们不要吃太饱来逛！不然会吃不下的！😯😯
  
  ✅芳姐小吃：🌟🌟🌟✨
  碳水星人看到这就走不动道了！香酥芝麻饼分甜的和咸的两种，拿到手啃了一块甜的，非常香！😯还是热乎的，很朴实很纯粹的面粉香！一定要趁热吃！冷了之后返油就变油腻不好吃了。
  
  ✅矮子馅饼：🌟🌟🌟🌟
  自从吃过椒盐味之后，每次都会买一两盒椒盐味的带回家。没有当天吃，发现第二天吃也还有点酥脆，就是皮我觉得厚了点，椒盐内馅我还是满意的，是咸甜口的那种，我觉得比一般椒盐味要更甜一丢丢。比起他家的绿豆板栗我会更爱椒盐味，如果第一次尝试的话，建议买个混合装都尝试一下。
  
  ✅金湘权：🌟🌟🌟🌟
  在芳姐进去一点的位置，很多本地阿姨在买，很多人在买猪蹄牛肉什么的，我买了点鸭架子和脆骨，果然每家做的卤味味道都不一样，这家的鸭架做的很紧实，回味带点甜味，味道还可以但我还是觉得唐氏好吃哈哈，不过他家的脆骨很好吃！！！😊😊还会送一个料包，加在里面味道刚好！很有那个味！29买了半斤，回家弄点红辣椒大蒜炒一下喷喷香😍😍，如果来荷花池市场我可以试试湘氏卤味！
  
  ✅茶叶炒鸭
  茶油那个真的超级香，去的时候排队得有一会就没买，路过的人都说太香了哈哈😆
  
  ✅张记捆鸡
  ✅刘记糖油粑粑
  这两个也可以试试！张记捆鸡人有点多，刘记没人排队（这家不知道味道如何，但我个人觉得金记的就很好吃了😋）。

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  Jikko_2140 2023-04-14 09:51

  万家丽店的笨萝卜！好吃！比太平街店好吃！

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  你阿嘴 2019-06-04 22:05

  🔸湖南省博物馆🔸答应我，去长沙一定要看好吗！
  错峰放假来长沙，本来想直接出一篇旅游攻略。但是来湖南省博发现太有意思了，非常值得单独出一篇功课！
  📍地址：湖南省博物馆（长沙市开福区东风路50）
  🚃交通工具：公交到 省博物馆站 下。
  ⏰开放时间：周二-周日，早9点-晚17点。
  ⚠️16点禁止入场，周一闭馆。
  💰费用：免费。
  ⚠️需要提前去湖南省博官网预约，预约后凭身份证入场。
  ⚠️打火机不能带进场。
  🔸博物馆每天限流15000人参观，其中网上售票9000张。网上没有买到票的也可以到现场看看。
  🔸除了马王堆陈列展，还有一些特展，可以在现场买票。由于时间关系我没看，有兴趣的朋友可以去看看。
  🔸我周日中午去的省博，门口不用排队直接刷身份证进场。但是以防突然人多要排队，所以要记得带伞❗️排队超级晒。
  🔸省博的参观顺序很不一样，从3楼开始比较合适。
  一楼是辛追夫人的真身。
  二楼是国宝文物和湖南历史。
  三楼是马王堆文物展示和历史介绍。
  所以进门口直接上三楼一路看下来就好啦！如果从下往上，可能去到三楼就累了，反而没什么精力看。
  部分文物可以扫二维码讲解，整个浏览过程快的话3小时，慢慢看可以呆一天。
  ⚠️博物馆很冷，记得多带件外套。
  ⚠️博物馆三楼有个星空投影展，讲的是我国古代的占星历史，隔5分钟左右会轮放视频。重点是❗️超级适合拍浪漫星空下的剪影（图四）
  ⚠️博物馆每层楼的手扶梯位置都有指路的工作人员，如果你有空的话，可以找比较清闲的工作人员问话。
  例如我在看3D投影辛追夫人棺材花纹的时候，就是工作人员告诉我为什么辛追夫人葬得那么豪华，她老公儿子葬得那么简单，以及原来辛追夫人尸体上的头发是假发等等，还挺有趣的，他们也很乐意和你聊天。
  🔸个人觉得看博物馆比网红打卡点拍照有意思多了，希望我的体验功课可以帮到你。

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  长沙 · 湖南省博物馆
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  喜欢喝咖啡乱拍 2022-11-16 20:06

  《关于朋友来长沙在这家酒店住了3天3夜！！》这家酒店就在黄兴广场步行街上，地铁就在旁边，出行非常方便，下楼就直接逛街喝茶颜，都不用排队！！！
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  🏨异国印象·悦酒店（长沙五一广场IFS国金中心店）
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  👉酒店有健身房、酒吧、餐吧、露天花园、洗衣房……综合性价比还是蛮好的，电梯还得用房卡才可以刷，安全性也很高。
  ✅我们订的大床房，厕所是干湿分离的，房间还有一个很大的落地窗，可以看外面的风景，隔音效果也不错，晚上睡觉一点都不会吵！
  ☁最喜欢他们家的露天花园，坐在这里喝咖啡好棒，拍拍照什么的也很出片📸晚上还可以喝个小酒，惬意～

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  宇宙无敌卡拉f 2019-07-21 15:19

  湖南电视台来长沙玩这么多天
  不来湖南电视台打个卡
  不能算是看湖南卫视长大的小孩🧒
  最近要举办芒果音乐节外面乱糟糟
  但是来这还是很开心的 棒棒👍

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  长沙 · 湖南广播电视台
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  摄影师熊er 2019-11-01 20:49

  长沙最浪漫的美食街地址:渔人码头美食街
  渔人码头挺有外滩的感觉，集装箱码头、中式夜宵摊配合江边夜景、欧式风情建筑和美食饮品，中西结合。我最感兴趣的欧式风情建筑群，明星大侦探欧洲风格的景就是在这里录的，挺适合拍法式轻复古的写真风格。
  😛 吃喝玩乐:绝对是长沙最浪漫的美食街啦，坐江边吃龙虾烧烤边看江景，长长的夜宵摊位也是一处独特风景。西式风格也是这里的特别之处，餐馆、清吧、啤酒工厂、图书馆、酒店、甜品店……各有风情和特色。
  📷拍照建议:平常有很多拍婚纱照和淘宝时装的，不同时段、场景都可以拍出不一样的风格。
  🍠 集装箱和涂鸦背景:非常适合拍日系杂志和酷炫街拍风格，白天店家不营业，基本都是游玩拍照的游客。
  🍠 欧式建筑:很适合拍欧式复古和lolita，巴黎、罗马、希圣托里尼、建筑的门窗、建筑之间的路、许愿池，可以拍出干净又带欧式风格的照片，图书馆、餐厅、甜品店里取景也很不错。
  🍠 夜景：江边建议5-7点，顺便可以拍拍夕阳晚霞，太晚江景很黑。夜市路边光很乱、人多，不要贪图拍大场景，相机中长焦大光圈随处可以拍出好看的照片，手机拍照去找找有特点的小景也很不错。

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  长沙 · 渔人码头风情街(滨江景观道店)
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  长沙干饭王 2021-02-23 10:51

  长沙小众景点后湖打卡全攻略春天发现一个小众又宝藏的隐藏景点✨
  📍地址：长沙市岳麓区
  🚇地铁：三号线
  （中南大学站步行🚶‍♀️10分钟）
  （阜埠河站步行🚶‍♀️10分钟）
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  🌟打卡地：
  小森食堂
  Handsome coffe先森咖啡
  水泥房子
  老欧洲咖啡☕️
  白日梦DAY DREAM
  未见甜品自研社
  不设指标（明星打卡地）
  佚城
  红蓝房子
  脚手架艺术馆
  白纸鹤花艺学校

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  长沙 · 中国·长沙后湖国际艺术区
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