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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  热心市民阿雯 2023-03-16 18:08

  长沙旅游攻略｜长沙一日游该怎么玩长沙一日游该怎么玩呢？该打卡哪些景点，又该舍弃那些景点呢？路线我都给你整理好了，赶紧码住收藏吧⭐️
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  ✅路线建议
  1️⃣坡子街：早上可以选择在坡子街嗦一碗粉，强烈推荐肆姐米粉，他们家的酸辣鸡杂和牛肉码yyds，不愧是张艺兴从小吃到大的粉店！
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  2️⃣国金中心：嗦完粉可以去“纽约时代广场”逛一逛，打卡ifs7楼的kaws娃娃，一般需要排队排蛮久哈
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  3️⃣超级文和友：喜欢拍照的一定要去！老长沙的装修及其出片，吃东西的话就不太推荐这里了
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  4️⃣橘子洲：必去必去！来长沙怎么能不和毛嗲嗲合影呢，橘子洲路程较长，建议大家买个小火车票
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  5️⃣扬帆夜市：美食一条街，想要体验长沙夜市文化的，想要吃美食的去这里就对了哈！
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  ⚠️注意事项
  ✅交通：本条路线大家全程可以选择坐地铁，提前下载好“长沙地铁”“湘行一卡通”避免买票排队耽误时间
  ✅有些地方可能需要排队很久，提前做好排队的准备，大家也可以合理规划行程
  
  ✅美食推荐：
  ①公交新村粉店：长沙老口子最喜欢吃的粉店，早上就开始排长队，来长沙要嗦粉的不要错过这家店
  ②食鉴家：这家湘菜太可了，点的菜都没有踩雷，永州血鸭真的很正宗
  ③我姥爷的店：我真的超级喜欢它家的水煮牛肉！肉质巨嫩、入口即化！
  ④甜老虎辣椒酱（三王街店）：可以带回家的伴手礼——辣椒酱！！！单独包装很方便、贡菜、萝卜、蒜蓉这3个口味yyds
  ⑤昀拾味：开在荷花池菜市场附近的老牌卤味，老口子开车都要去买它家的魔芋丝和藕片
  ⑥牛犇四牛烧烤：就在冬瓜山，牛肉和烤茄子都巨好吃哈
  ⑦双双饮品店：长沙本土的奶茶，主打芋泥和绿豆沙系列，性价比超高
  ⑧格格花胶鸡：用花胶锅底煮出来的鸡肉，嫩滑鲜香，汤底也很鲜美
  ⑨青瓦炭：开在国金中心的烤肉、环境很好，有服务员专门为你烤肉，我们只负责吃就OK啦
  ⑩渔悦潇湘.酸菜煮鱼:我心目中觉得长沙坠好吃的酸菜煮鱼店！招牌菜：酸菜煮桂鱼必点哈！就在岳麓山脚下有一家

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  一只坨坨 2023-12-04 11:19

  快来长沙拍这几个不用挤的机位‼️记住这几个雕像小众合照地！
  真的一点都不拥挤！很小众！很适合拍照~
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  1️⃣望江亭、雕像侧面(图1-3，橘子洲头)
  不要只知道在正面下拍照了！！
  旁边的望江亭走廊、长廊侧面楼梯台阶
  就算周末和假期来都很少人知道这样拍！
  🚗长沙地铁2号线橘子洲站2口
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  2️⃣碧沙湖地铁站（图4-6）
  这个地铁直达的小众绝美合照地
  不仅少人而且真的随便拍都出片~
  手机长焦也能拍到经典雕像机位(图5)
  旁边的红辣椒广场还能拍到湘江和雕像！
  🚗长沙地铁4号线碧沙湖站5口，就在对面马路江边
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  3️⃣湘江江滩公园（图7-10）
  这里真的只有本地人才知道！！
  能直接站在湘江边和雕像合照！
  🚗长沙地铁3号线阜埠河站5口，出来步行或者🚲几分钟就到公园江边~
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  📷建议这样走:早上一早先去碧沙湖地铁站机位，再去橘子洲头的望江亭，中午可顺路到黄兴路、坡子街、南门口、文和友吃饭拍照~等到日落黄昏再去湘江江滩公园~

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  彤彤的一天到晚 2022-10-05 20:13

  长沙酒店推荐定的希尔顿套房 赠送早餐下午茶和晚上简餐
  下午会来房间送点心和茶颜悦色 退房时间自己决定
  酒店楼下就是茶颜悦色！！！！可以看见湘江
  个人感觉比君悦新 环境好一点（近几年新开的缘故）

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  爱旅行的_2724 2020-06-01 15:44

  看了来玩少上5次火的长沙最实惠游玩攻略住宿：定在五一广场附近，离每个地方都特别近（可以在工众号：千屿Eden上预定）我定的房间我特别喜欢，定了一个江景房，价格也比较亲民的，天气好晚上可以俯瞰橘子洲
  出行：地铁，助力车都可！（很少需要打车）地铁的话需要下载一个长沙地铁 助力车推荐用美团和哈罗 因为这两个助力车没有规定的停车点 美团有优惠券 基本前三次都白嫖哈哈哈（基本上住在五一广场附近的话，地铁到所有景点都很快，近近的一公里左右的地方骑助力车就可以了，还是蛮舒服的）
  景点：这一块说的会比较多，请耐心看下去哦～
  1️⃣岳麓山：是不需要门票的，上山可以坐索道，下山可以索道或者滑道。索道上行票30 ，下行票25，来回票一起买是50，滑道票是30。有学生证这些类似的有效证件可以享半价（滑道无半价） 如果是和朋友一起去的，你朋友有任何证件你也可以拿来用哈哈哈哈 偷偷的分开排队就可以了，当然两个人性别还是要一样的哈哈哈。别问我咋知道的，我就是这么白嫖了一个半价嘻嘻。省下的钱喝杯茶颜不香吗。然后我是不建议你们步行上下山的，会瘫痪而且最重要的是你的视觉是得不到满足的，因为上去路边就是山而已没有风景。如果要坐索道上山，记得是从景区东门进去的。索道排队大概是1小时，索道全程大概是25分钟左右。如果可以，可以带个随身携带的小风扇。然后记得自己带水，景区内水有多贵你们懂得。山上有茶颜悦色和妈妈茶可以去打卡。下山的索道和滑道都需要在4点前去乘坐。去这个景点打卡的集美建议穿颜色鲜艳一些的颜色会比较好拍照哦
  2️⃣橘子洲：是不需要门票的，在景区门口买一下观光车的门票。门票20一张。有效证件也是半价的。然后坐上那个观光车，我建议直接坐到终点站，中途可以不必下车，因为没啥好逛的，终点站下车后再往前走就是毛泽东那个头像了，基本上去橘子洲就是为了打卡这个地方，然后去的时间，我是建议傍晚去，有夕阳的时候 那边拍照很好看。
  （因为字数有限制。整段攻略在图片上啦。好久好久没码那么多字了哈哈哈哈
  ）

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  珊_7977 04-08 12:57

  📍潮宗街
  “不入潮宗门 不进长沙城”
  很有时尚感的一条街
  里面有很多有趣的小店 挺好逛的
  吃的喝的应有尽有 晚上想喝杯小酒也很多选择
  逛完还可以过对面的太平老街走走

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  咿咿呀呀哎呦喂 2019-10-10 18:05

  【长沙美食】东瓜山长沙著名的宵夜街，大部分店开到晚上1-2点
  【👍东瓜山肉肠】2.5一串，量少，味道说实话一般，排队的人很多，除了肉肠以外还有鸡柳等等，⚠️不想排队的话有妙招，看下面
  【👍👍👍丹丹热卤】位置很多，排队的人很多基本上是拿外卖的，现场吃不用怎么等位置（10月2号、5号晚上去的），招牌就是四合一热卤，名字叫四合一其实是分开点菜分开付钱，有很多选择，自己吃过好吃的：鸭脚筋、牛肉、海白菜、豆皮。这四样超好次，连续吃了两顿。还有猪油拌粉、凉面也不错，绿豆汁也好好喝，也有北冰洋可以点，另外还有飞饼也很火（当时点的时候漏单了，怕等太久就没补），攻略：这里可以点到附近的烧烤、东瓜山肉肠等等，所以不用自己去那些地方排队啦，丹丹热卤的工作人员可以帮你走后门。
  【👍裕南街炸炸炸】招牌是里脊肉（20块一把）太晚会售罄哦，我就没有吃到🙈，在老板的推荐下点了牛肉（30块一把，还不错，挺嫩的），大肉肠（12块，这个超级好吃，比东瓜山肉肠、臭豆腐的大香肠都好吃！），炸鸡柳（这个是散称的，10块或者20块，很难吃，炸得很干酱料味道也没啥就一点辣椒粉还有点咸、不推荐）
  【👍盟重烧烤】排队大户呀！建议一去就拿号，然后去吃别的，吃完就差不多了。主打是烈火牛肉、蒜瓣鸡、牛油。还点了千页豆腐。烈火牛肉也是售罄，没吃到，蒜瓣鸡一般，牛油很腻，千页豆腐正常，猪油拌粉跟丹丹热卤的差不多，都还不错。总之一般，可能没有招牌烈火牛肉吧，不值得排太久队，不如在广州吃木屋烧烤。
  【👍满娘冰粉】老板是两个小哥哥，不知道是不是东北人，很豪爽，里面的冰粉有黑糖的、玫瑰的、椰奶的。打包了最后一份回酒店，整了个玫瑰椰奶混合，老板很好的给我做了，还说就当尝试新品。很好吃！
  【👍👍冬瓜甜品】点了老板推荐的招牌爽榴芒（28块）和芒果白雪爆爆蛋（24块）。爽榴芒是把榴莲打成糊状加入冰沙，中间是榴莲味雪糕。芒果白雪爆爆蛋很浓郁的芒果香，加了椰奶，两个都很好吃。不过这一家开到晚上12点，所以要吃要早点打包。
  【👍裕南粉面老店】里面很多湖南招牌粉面，点了牛腩粉很不错，朋友广东口味觉得很好吃。据说是24小时🈺️
  【👍宝贝蒸饺】我看到两家，都写自己是正宗的，傻傻分不清，买了其中一家，香菇猪肉馅的，味道还不错哦，值得尝试。

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  长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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  mj_8609 2019-04-15 11:45

  长沙|冬瓜山上藏着开了1️⃣7️⃣年的牛蛙馆️冬瓜山现在已经是长沙的景点之一了，本地的外地都会去那吃宵夜。大多数都奔着冬瓜香肠、盟重烧烤和丹丹热卤去的。但是很多人包括本地人都不知道，其实冬瓜山还藏了一家开了十七年的牛蛙馆。
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  十几年来味道都还是那么好，几乎都是被熟客带过去的，满满的就生意越来越好。我们八点多到，店内还是满的，而且不断有客人来。
  ❗️牛蛙：牛蛙是每桌必点！而且只要30一斤，真的太便宜了！牛蛙肉很入味，地下是豆芽，吃完牛蛙豆芽也煮入味了，不过最后会稍微有点咸。里面的大蒜也很好吃！完全没有生大蒜的腥辣味，口感和豆腐差不多了！大蒜被我们吃光光
  ❗️河蚌肉：这个也是必点。河蚌肉和酱料是分开上的，辣椒的底料被放在河蚌壳上，先放一半吃完再放另一半。河蚌肉很新鲜，也很鲜，配着辣椒好香！
  ❗️孜然香干：香干是被炸过的，外酥里嫩。里面的大蒜辣椒配菜，可以直接拌饭吃！
  我和 [atone]1563131[/atone] 两个人吃了四个菜，但是一般好像就两三个就够。四个菜才110，简直不要太划算！
  🏠店名：许记牛蛙馆
  📍地址：向东南路109号
  💰人均：50
  🕙营业时间：11:00-20:30

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  长沙 · 许记牛蛙馆
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  小罗夹心 07-17 22:41

  长沙南快捷赶乘高铁攻略！！！不走冤枉路！

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  雨田宀于 2022-03-16 19:40

  劳斯莱斯接送的酒店ST·REGIS📍长沙瑞吉酒店
  这次订的是艾斯卡洛琳套房 好像订卡洛琳才有劳斯莱斯接机
  正价预定3000一晚 90平方
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  全程管家服务 有什么需求直接v管家 很方便
  酒店提供夜场服务和熨烫衣服
  赠送饼干水果 管家还送了一瓶红酒
  可以让酒店准备玫瑰花瓣泡泡浴
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  泳池游泳的话需要自备泳衣或者泳池吧台购买

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