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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  楠楠呀 2020-07-01 20:01

  世界之窗打卡 简直是长沙迪士尼去世界之窗感受迪士尼的少女心 天气不好也没关系哦 天空是p出来的 可以用苹果自带软件quickshot 各种天空随意变化 小姐妹快约起来吧 夜场票半价😆

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  长沙 · 世界之窗
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  我就是懒羊羊的 2024-01-04 13:45

  像走在韩国街头️午后随便逛逛西长街真的是一条宝藏街道啊
  路边很多小店🏠
  很适合citywalk
  太好出片了🤳

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  力量是芝士啊 2020-07-11 20:41

  长沙｜唔！超满足！很久没吃过这么好吃的面了🍜刘百味粉馆🍜
  -在收藏夹里躺了一年多的面馆，终于有时间去打卡啦
  -我们下午四点钟去的，人不算太多
  -在堂内点餐，拿上用餐牌直接去找座位就好了，会有服务员把面端过来。这点还比较好，很多老牌粉面店都是自己去取餐，场面非常混乱 😂
  -点了两个招牌干面【麻辣鸡丝】和【香菜牛肉】，都非常好吃！用料很足，大块牛肉，大量鸡丝👍是细细的那种面条，每一根都裹满酱汁，一口下去太满足了！！
  -面食爱好者们！冲！吃它！！

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  长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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  露西阿Lucia 2020-10-13 15:54

  打卡长沙夜宵地标冬瓜山丹丹热卤每次晚上不知道吃啥就跑到冬瓜山
  在这里有长沙本地人最爱去吃的美食摊子👅
  依旧是来丹丹热卤嗦猪油拌粉➕凉菜
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  🔍位置在冬瓜山，坐🚇3号线，4号线都🉑️
  💰人均20就可以吃好多！！！
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  「猪油拌粉」🌟🌟🌟🌟
  他们家猪油拌粉一绝，软软滑滑的粉质
  满满的葱香，剁辣椒，飞速拌起来吃一口满足‼️
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  「鸭脚筋」🌟🌟🌟
  脆脆辣辣香香，分量也很足，老板很舍得放辣椒
  不能吃辣的盆友就不要点啦，哈哈哈哈
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  「糖醋排骨」🌟🌟🌟
  糖醋排骨甜甜的不会腻！
  吃有脆骨的排骨简直不要太幸福了好吗！
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  长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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  张西西ceci 2021-02-01 18:59

  长沙新晋民宿|老屋改造的侘寂风绝美空间九龙仓对面以登隆街、东茅街、苏家巷等交织的长沙文化街区真的处处是惊喜🤩，几乎每隔100米就有一个有趣的商店💡
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  这家藏在街区巷陌深处，大隐于市的民宿，实在很想分享给计划来长沙玩的朋友！👏
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  麋洱民宿整体一共有九间房🚪，空间较大的三间：乐享，迷藏，远径独立出来为一栋，外部保留了老街的徽派建筑，进入大门是一条明亮米灰色的走廊，脚下的花砖有些许摩洛哥风格，透过玻璃梁顶可以清晰的看到背靠的IFS🏙
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  特别喜欢【乐享】这间套房，整体是是洞穴侘寂风，简洁的大地色系🟤，微水泥和木材的融合，百叶窗和拱门等元素，流动感的整体空间视觉给人以沉浸感，搭配上各种绿植🪴，自然原始，让人身心放松，即使在室内，都有一种在度假的感觉。听说新开业活动价这间只要500多，不得不说，这种仿佛住在景区的体验，实在太值了！🤎
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  🏠民宿： MEER麋洱民宿(丰盈里店)
  📍地址：丰盈西里28号（步行街附近）
  🐚人均：100左右

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  克麗丝托游记 2021-09-22 22:28

  长沙周边游•可以带狗带娃的五号山谷这是九月第一个周末，暑假已经结束，天气也开始转凉，人极少，太适合出游了！不太想坐飞机高铁去太远的地方，就还是在湖南周边寻找目的地，热了太久，想找地方凉快一下，想风景好一点空气清新点，哈哈～“张家界五号山谷”！就是你了！
  订房间的时候发现可以带宠物，这是多么大的一个惊喜，那么准备好物品，带上娃，带上爸妈，带上俩老狗，出发！
  长沙—张家界，4个多小时。
  因为我们是来休闲的，所以也没打算去景区，就在酒店里待了三天两晚，到的第一天有30度，出太阳，就让娃在泳池里玩了会，可水是山泉水，挺凉的，玩了一会就赶紧拎到楼上的浴缸泡热水了，就是第一张图，哇哦～泡着浴缸看着山景，舒坦～
  吃完晚饭就准备去小溪边玩玩捞个鱼，可没找到，只能打道回府，顺便抓了几只昆虫，放进观察盒里让孩子近距离看看昆虫～
  第二天下雨，没出去，就坐阳台上看着风景然后孩子复习了一下英语，吃吃零食水果，听听音乐聊聊天，山里这样的慢节奏，是都市里感受不到轻松。
  晚上酒店还有酒吧，小年轻们可以去喝喝酒，看看幕布电影，很是很自在的～
  
  说说酒店吧，每位顾客酒店都配了管家，在入住前一天会电话联系，然后会给最近一段时间的住客拉一个群，有什么活动通知会在群里发，有需求也可以在群里提出或找管家。
  房间干净舒适，床也挺舒服，就是因为在山间，所以偶尔会有一些昆虫小朋友出现，比如蜘蛛，哈哈哈哈，但它们不会打扰你的。但很神奇的是我电蚊拍都准备好了，居然没发现一只蚊子，极其吸引蚊子的我没被咬一个包，这是超出我预料之外的，但房间内酒店还是准备了很好闻的檀香和蚊香。
  至于吃饭，山里没有其他的饭店，如果不想开车下山找地方吃饭，酒店是提供套餐的，两家餐厅，100或150每人，100的套餐是当日厨房荤素搭配，没有菜单可选；150的套餐有两道菜可选，其余厨房随机搭配。我们四大一小，是配了1锅3荤3素，孩子6岁以下不收费，我们就算4个人，菜份量非常够吃，但可能是看着有小孩，菜不是太辣，有特殊需求可以跟厨房提，味道还是可以，就是农家家常菜。
  晚餐还有双人夕阳晚餐，在无边泳池旁边，很有格调噢～适合小情侣们
  因为我们是周末去的，在周六的晚上酒店准备了烧烤晚会，自助餐模式，有烧烤有炒菜，酒水任喝，还能唱歌。
  早餐是都标配自助餐，有点心，小菜，面包，该有的都有，还可以让厨房单独煮米粉或面条，煎鸡蛋，因为很多外国游客，我看见还有做汉堡之类的～
  字数有限，只能写到这啦

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  走在旅途路上的 2023-04-01 14:05

  四天4夜长沙之行| 坡子街的烟火气坡子街就像是个缩小版的美食城里面的美味应有尽有。
  来长沙玩的朋友们，少不了来坡子街逛吃逛吃。坡子街的美食真的被装得满满当当。肚子就一个，只能先走上一圈，在回来看自己吃选中的几样美食。😢只恨肚子太小，装不下所有美食。
  街巷里的每一个店铺、小摊小贩，都有值得品味之处，大可不必担心非得挑哪家打卡排队、只认谁家老字号品牌的问题。
  对了，火宫殿的红墙很值得拍照哈

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  长沙小鉴货 2020-09-28 12:41

  长沙旅游️文庙坪必吃的美食攻略 （上）👒麓山南路的风太大，一转眼就给我吹到了文庙坪，十一也快到了，作为长沙美食街中的佼佼者，文庙坪一直吸引了超多外地的游客来打卡，那么，小鉴货就先来帮你们探店测评一下吧！
  ❕❕❕
  1️⃣金记糖油坨坨❣️
  真从小吃到大的糖油坨坨了，老爷爷夫妻两开了三十多年了吧！
  每次来这里就是各种🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️排队，运气“好”🌝的时候，能遇上排半条街的人潮！👩‍💼
  若是来👒旅游的小伙伴👩‍💼，就一定要稍微早一点来，不要赶在饭点，
  刚出锅的糖油粑粑颜色金黄，💰5元一串，一口一个刚刚好，轻轻的转两圈，还能看到拉丝
  外皮酥脆，里面则软糯适中，
  不过，千万谨记，心急吃不了热豆腐，可以先拍几张照再吃。
  【推荐指数】🌟🌟🌟🌟🌟
  【营业时间】11:00-23:00
  【地址】天心区学院街55号（长郡中心门口的巷子一直走）
  【tips】 非节假日的时候中午和晚上人会比较多，需要排队，不想等待的吃货们可以避开这个时间段~
  ❕❕❕
  2️⃣姐妹炸炸炸❣️
  也是一家开了很多年的炸串店了，今年还新搬了地址。
  我挑的很多是素菜，老板先用油锅炸酥，然后又上铁板翻炒入味，最后还加了辣椒🌶️
  点的微辣，不是很辣！🥛
  兰花干子有点酥脆脆，但是不怎么入味，🙈香肠炸的好像有点久，土豆片很薄也很脆！
  其他的素菜就很普通的炸串的口味，但是总觉得小时候吃就很美味，看来童年滤镜不是每个店都管用哒！🌝
  【推荐指数】⭐️⭐️⭐️
  【营业时间】10:00-22:00
  【地址】学院街71号（之前在南墙湾巷63号，现已搬至门店内，大家不要找错了哦）
  ❕❕❕
  3️⃣毛坨子老店❣️
  长沙的小伙伴应该都知道，一说到毛坨子脑海里就自然浮现出猪油拌粉，
  他们家就是猪油拌粉🍝出名的好吃，这次也没失望，6元一碗，还是原来的味道，粉🍝一端上来，就没忍住动了手，浓浓的猪油香和米粉🍛香，搅拌一下，满足！
  然后就是不太满意的凉拌牛肉🥩了，30元一份，牛肉真的很好看，看上去也很好吃，满满的一碗，香菜🥗打底，厚薄适中，又有嚼劲，就是🍢费水，真的很咸，仔细想了一下，应该是作为夜宵店的标配，毕竟是下酒菜，需要重口味一点。
  【推荐指数】🌟🌟🌟
  【营业时间】10:00-01:00
  【地址】南门口学院街40号

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  长沙 · 文庙坪
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  阿朱吃饱了吗 2020-05-27 17:37

  央视纪录片《美食中国》同款坛宗剁椒鱼头最近拍照水平又进步了 哈哈哈哈哈 以后要经常带相机出门
  📍地址：长沙坡子街悦方IDMALL5楼
  💰人均：95元
  💓推荐菜💓
  💥坛宗剁椒鱼头💥
  啥也不用多说，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗啊，反正点就对了，踩雷是不存在的。
  很多本地人都来他们家吃正宗的剁椒鱼头，等位的时候可以先把菜给选好，一有位子就可以下单了。
  因为鱼是现杀的，上菜需要一点时间。大鱼头是立在盘子里的，一上桌香味扑面而来，搭配火红的剁椒，食欲瞬间就上来了，鱼头肉吃着鲜嫩，汤汁也很鲜酸辣爽口，拌面、泡饭，各种神仙吃法。我超级喜欢泡饭 巨好吃^_^
  💥石锅海鲜酿豆腐💥
  豆腐里面是厚实的肉馅虾仁，外皮带有点点焦脆感，极其香的一道菜，端上来还滋滋的，推荐。
  💥香芋蒸蹄花💥
  香芋和蹄花的组合就比较温和了，香芋软糯鲜甜和蹄花Q弹得不行胶原蛋白满满！美到不行。
  💥高山富硒小土豆💥
  忘记拍照了
  小土豆粉粉的，绵密的触感，回味无穷。
  温馨提示：提前取号喔！

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