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行走的老坛酸菜
2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌,到店老板还在整理货品,在隔壁堂食座位等着开摊,最馋鸡爪、排骨,鸡爪个大,卤制过再油炸入口劲道,适合慢慢啃,越啃越有味,选择素捆鸡、香菜、包菜,里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方,香辣咸淡适中,炸炸炸我还会选胡记。
长沙
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黄宗泽爱妻
2020-10-29 18:43
长沙美食|太平老街|胡记炸炸炸
📍 天心区太平街孚嘉巷7号(胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00~凌晨2:00(3点去 不用排长队!
🌶口味偏辣,我们点了:里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️(好吃!)豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
🗓2020.10.26
长沙
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又又老
2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香 没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻 还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根
长沙
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卡卡别
2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#
长沙的炸炸炸实在太多了,光胡记炸炸盗版得都有几家,但这家,绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#!
因为他真的是开了十几年了,那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上,每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张(别相)的,而且他都不请人的,都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久,生意这么好,请个帮老馆啊!他直接呸哒我玩得好的,“等不了可以莫恰!”
后来据说老板出了些事情,就停业了很久,然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候,感觉生意再也达不到以前的情景了!
味道还是和以前一样,很正!但是不能多恰,太油了,吃多了有点透人!
如果是和我一样属于重口味,可以让老板多放点辣椒,味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了,生意很好,老板再忙不过来,还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒,边吃炸炸炸边小酌一杯,想想还是觉得很舒服的
长沙
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都是肉肉捏肉肉
2023-12-05 14:20
苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝!
先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了!
「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸!
「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀!兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了
长沙
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小懒星_5163
2023-12-07 13:40
太久没去了,都是凭着记忆找巷子里面,看到人头涌动,就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好,每一道菜有不同的口感,我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻,但是第1口的满足感,绝绝子
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踏碎凌霄
2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!重要的事情说三遍!
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
环境:
孚嘉巷内,环境真的不好,不过路边摊也不用讲究太多,一楼和二楼都有桌子可以坐。
服务:
老板很幽默,很热情,也会主动多送一些炸串,炸好再付钱。
「里脊肉」「排骨」不必多说,必点项目,点就完事。
「包菜」清新爽脆,和酱料意外的搭!
「鱼丸」好吃!
长沙
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王有匪
2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多,凌晨一点的太平街依旧很火爆,回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的,味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的,个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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蚊子嗡嗡嗡
2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿,早就想尝尝长沙的炸炸了,真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾,感觉配这种酱炸啥都好吃,喜欢咸辣星人狂喜,个人感觉「排骨」不是很好咬,「鸡腿」鸡腿一定要吃,会剪开炸,很入味,肉炸的很脆!
长沙
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WinterBlossom
2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店!!!每次来长沙必来的胡炸炸!另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的!
特别推荐里脊肉跟牛油!!!香的很!!!而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多
长沙
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a锅alison
2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货
🚇交通攻略:
坐地铁到五一广场,1号口出来走到五一路上的太平老街街口,进入太平老街走大概150m,看到“孚嘉巷”牌坊,往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是,老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
💡营业时间:
下午3点到凌晨2点营业,平均等待时间30分钟以上!!!
.
📍详细地址:
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
📌实用tips:
1、如果时间紧张,到这里来吃的话一定请提早到,预留出排队等待时间,避免耽误后续行程!太平街随时都是人山人海状态,更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店,太平街里面就有几家,但是!!!请记住正宗的就这家!!也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家,外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
.
💰人均消费:
看吃什么,基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐:
必点里脊肉!!香嫩咸鲜!!长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉!!吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨,还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过,都很经典啊啊啊!!!好吃的是酱料,如果不太能吃辣的也不要怕,因为并不是看上去的那么辣!
特别提醒:胡记的油炸货比较重油
长沙
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Ambe_3333
2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串,味道贼正!仅此一家!
排队的人一直没断过,来长沙一定要去吃的一家炸串,仅此一家其它都是假的,店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤,淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
环境:
大排档风格,小巷子直接大搭桌子吃的那种,不管环境如何味道是真不错,要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
服务:
服务很热情,一对夫妻加一个服务员,老公做串,老婆负责点单和叫号,服务员负责收拾桌子
「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
位置还比较不好发现,因为在一个窄的巷子里面,一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了,反正到处都是人!!
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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活蹦乱跳的葵葵
2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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西瓜妹妹_2980
2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街,突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸,在不起眼的一条巷子里面,也有别的很多盗版的胡记炸炸炸,请认准这一家哦!
随随便便挑一点就一大盆了,老板娘还送了两串里脊肉~上次来吃还是一两年前了,味道还是没变过,爱了爱了,朋友说孜然太多,有点咸,人北方的,我想说我们湖南口味就是重口的很呀,越重口越好吃,哈哈哈。
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喜气洋洋_2052
2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧!兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
长沙
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王小作
2019-07-11 19:33
认准这家店!这才是正宗长沙胡记炸炸炸
胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙 太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸,就是这家店!!!
就是苍蝇馆子,味道还挺好的,喜欢炸炸的朋友不能错过,划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵,两个人80吃到撑!
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1970-01-01 08:00
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筝小豆豆
2021-01-12 19:17
十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置 太平街的小巷子里,长沙叫胡记的炸炸炸很多,千万不要找错,最好是根据门牌来找。
口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样,这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格
长沙
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吃面不喝_1896
2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串,跟别家不同的是炸串刷了酱料,酱料味道调的刚刚好,「兰花干子」炸的酥酥脆脆的,「包菜」也好吃「鸡爪」一般般,可能因为是炸过的,所以比较不好啃,个人口味还是比较偏向软糯的那种口感,「土豆片」必点,韵味不用多说了
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小瓶子_2147
2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃!排骨味道也不错!就是外地人吃不太辣。说了不要辣,老板说放微微辣,对我来说还是有点辣啊
长沙
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星星坨_7809
2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的,她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的~ 哈哈哈 没想到也被惊艳了,味道很进味,炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展,后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃,今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足~ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多,点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
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肆月_8044
2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸!没有外卖~
🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名:胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸!不做外卖🥡只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的,炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡! 丰俭由人,点了两盘140➕
!是个苍蝇馆子 装修设计简陋~
*
✔️必点:☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配~可以解油腻哟!
*
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姜珊小仙女
2018-08-20 15:21
📍:长沙市望城区千龙湖生态旅游度假村
在长沙也可以拍出海岛的感觉!自从迷恋上拍照之后,每次到夏天都会想拍一套海岛写真。奈何长沙实在是没有海,所以只能假装在海边系列。
由于望城区本来就里市区比较远,所以千龙湖距市区距离是三十公里左右。我是自驾过去的,开车花费的时间是一个多小时。
我当天到达千龙湖的时间是下午四点多,拍照来说的话早上的光线才是最佳拍摄时间,奈何实在太远就放弃了这个想法。由于我当时去的比较晚,中间的一个小岛已经关门了,如果想去小岛的还是要早点过去。
长沙 · 千龙湖生态旅游度假区
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娜娜唐尼
2020-10-23 14:26
登杜甫江阁,感受人文情怀
如果想要登上杜甫江阁看看风景的话,建议可以把这个点安排在早上,不过赶得上登高,你也和夜景衔接不上呀,按照我们的时间就完全可以,走到杜甫江阁是六点多,天空还微微亮,风吹柳絮,还有人蹲坐在江边钓鱼,好休闲的感觉,大家沿着江边走,退热的傍晚江边散发着一种悠然自得的惬意。
杜甫江阁准点7点就会亮灯,从江边出来,到马路对面去是观景的最好位置,暖黄的灯光嵌满了杜甫江阁的飞檐,看上去盛世一片的华彩,灯亮了让人不禁激动起来。
长沙 · 杜甫江阁
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糯米就是Nommy
2020-12-07 17:11
我终于在南门口吃到了这个网红紫米糕
㊙️在南门口“抓”了这个老板一俩周 跑🈳️了两三次 每次都没看到😭今天和朋友一起打算碰碰运气 结果真的看到了‼️
🛺老板推着一个三轮车 一蒸笼一蒸笼的紫米糕卖的贼快 基本两分钟一炉🤩2️⃣Rmb一块 价格贼便宜💰
-
🌈味道我个人觉得很不错👌🏻紫米糕很扎实 糯糯的很黏糊(不是贬义) 一口下去感觉很瓷实 紫米被打碎了蒸的 吃起来淡淡的甜味 真的很好吃😋本来是吃了饭过来的 然后又没忍住吃了一整个🤣
-
⚠️就在南门口长郡中学文庙坪附近 我是在旺旺小吃门口看到的 我觉得大家如果看到的话都可以买来试一试🔍真的还蛮划算的 便宜又好吃 下次路过我要买🔟个❗️
长沙 · 文庙坪
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炒饭酱
2023-12-30 12:37
国防科技大学
#一日游# #旅游# #文创##国防科技大学##长沙#
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Jam_990
2023-08-10 02:45
滴~国防科大打卡!
来都来了,怎么也得留个证件照吧!
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弗兰喵
2023-07-18 18:14
长沙citywalk!!这条老街太太太太太好逛了!
苹果原相机出图!!无滤镜!!
这条街也太太太太太好逛了
白沙街是长沙的一条老街
外地人来这里逛的少
但长沙本地人一定都知道
每天巨多老口子在白沙井“打”井水!!
能感受到满满长沙原住民的生活气息
更藏着好些多巴胺店,好看又好逛
咖啡、甜品……应有尽有!!
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长沙
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头等女兵
2021-03-25 11:52
必打卡小吃|长沙最好吃的牛肉饼人均8元
一直就听说河西有家牛肉饼超好吃,每次都因为太远了而放弃!🥺惊喜发现❗️长郡中学门口也可以吃到啦!🤩
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6️⃣块钱一个酥到掉渣的牛肉饼,2️⃣元一个糯叽叽的麻薯,我真的太爱文庙坪的小吃辣,又便宜又好吃!👍🏻
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🏠天马牛肉饼
📍南门口长郡中学学院街19号
⏰营业时间 11:30—22:00
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✅牛肉饼 6💰
这个牛肉饼是真的好吃!🤤超大一个才6元,外表皮炸到焦黄酥脆,酥到咬一口就掉渣!一打开汁水四溢,🥩牛肉量也很足,能吃辣的一定要加辣!🌶灵魂!值得拥有!
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麻薯一共有1️⃣1️⃣种口味,店员推荐说卖的最好的四个是:芋泥、肉松海苔、冰淇淋奥利奥、流沙咸蛋黄🥞
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一口下去麻薯糯叽叽的超Q弹,内里有脆脆的薄脆,口感丰富,光看起来超有食欲!
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✅冰淇淋奥利奥 5💰
听说是新品 没有薄脆🍦
里面是绵密的冰淇淋和奥利奥碎
甜口的一定要试试这个味道 🉑
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✅海盐芋泥 3💰
唯一踩雷的一个❌
可能是因为我不喜欢芋泥
芋泥没有太多味道 既不甜也不咸
麻薯本身就是糯叽叽的 芋泥也是 有点不喜欢
.
🎉总结:牛肉饼不愧是招牌,一定要试试❗️麻薯推荐冰淇淋奥利奥和肉松海苔口味❗️个人觉得是到了南门口一定要打卡的美食之一,生意好但是排队挺快的~推荐❗️❗️❗️
长沙 · 天马牛肉饼
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长沙吃喝_9743
2023-03-06 09:57
长沙扬帆夜市小吃攻略!!100元吃到撑!
扬帆夜市合集🔥收下这份美食攻略拒绝踩雷去过扬帆夜市N次,太多好吃的了,独乐乐不如众乐乐,想找便宜又好吃的小吃美食,来这准没错,来旅游的宝子可以先收藏码住😊给大家分享一下最新小吃合集🤭🤭
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1⃣️益阳麻辣烫 💰25
大家坐在一起跟吃小火锅一样,非常热闹的氛围,里面的素菜真的很好吃,香菜🥬、空心菜、兰花干子都是我的最爱,鸡爪软糯入味、牛肚新鲜Q弹
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2⃣️小刘生煎💰10/8个
这是扬帆夜市最好的生煎包了,一份8个性价比非常高,现包现煎,底部煎的焦黄,表皮撒上黑芝麻,皮薄馅多,加上辣椒油,一口爆汁回味无穷👍
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3⃣️刘记里脊肉💰10/份
里脊肉趁热吃最香,肉薄薄一片,轻咬丝丝质感,加上辣椒粉红红火火,鲜嫩流汁,味道真的很绝
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4⃣️福鼎肉片💰10/份
瘦肉剁成泥裹上地瓜粉,切成条条下锅煮开,加入萝卜、葱花、香菜、辣椒配料👍👍份量很足,QQ弹弹和虾滑一样的口感,没吃过的小伙伴可以尝试一下
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5⃣️牛贵妃牛杂 💰18
他们家有红汤和白汤两种汤底,红汤麻辣有鸡爪鱼豆腐、麻辣猪皮
白汤是牛大骨熬制的牛杂全家福,土豆🥔、藕片,炖的很烂非常入味
还有刷菜、粉面、玉林云吞,有酸辣、香辣两种酱料,酸辣是广西独有的推荐酸辣尝试一下
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6⃣️铁板虾滑💰20/份
把条状的虾滑🦐切成一颗颗的虾球,放入洋葱、蒜蓉爆炒,香味扑面而来,再撒上海苔碎、木鱼花,虾肉饱满,没有淀粉味,鲜嫩Q滑超级入味,吃上一碗超满足
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7⃣️轰炸大鱿鱼💰10/2串
鱿鱼🦑很新鲜,肉质厚实Q弹,香香辣辣,鲜嫩又多汁,大口吃到爽,这是我吃小吃必点的
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8⃣️面筋哥烤面筋💰10/4串
面筋是纯手工制作的,外皮烤的酥软,吃起来Q弹有嚼劲,软糯糯的👍👍辣度有中辣、微辣选择,越吃越过瘾
10
长沙
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王的女人_9499
02-07 15:31
来长沙必来国防科技大学
来长沙必须来国防科技大学,带孩子感受一下祖国的强大,我爱我的祖国
长沙
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