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王小作
2019-07-11 19:33
认准这家店!这才是正宗长沙胡记炸炸炸
胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙 太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸,就是这家店!!!
就是苍蝇馆子,味道还挺好的,喜欢炸炸的朋友不能错过,划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵,两个人80吃到撑!
长沙
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1970-01-01 08:00
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喜气洋洋_2052
2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧!兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
长沙
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行走的老坛酸菜
2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌,到店老板还在整理货品,在隔壁堂食座位等着开摊,最馋鸡爪、排骨,鸡爪个大,卤制过再油炸入口劲道,适合慢慢啃,越啃越有味,选择素捆鸡、香菜、包菜,里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方,香辣咸淡适中,炸炸炸我还会选胡记。
长沙
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王有匪
2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多,凌晨一点的太平街依旧很火爆,回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的,味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的,个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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小瓶子_2147
2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃!排骨味道也不错!就是外地人吃不太辣。说了不要辣,老板说放微微辣,对我来说还是有点辣啊
长沙
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肆月_8044
2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸!没有外卖~
🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名:胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸!不做外卖🥡只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的,炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡! 丰俭由人,点了两盘140➕
!是个苍蝇馆子 装修设计简陋~
*
✔️必点:☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配~可以解油腻哟!
*
长沙
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都是肉肉捏肉肉
2023-12-05 14:20
苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝!
先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了!
「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸!
「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀!兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了
长沙
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星星坨_7809
2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的,她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的~ 哈哈哈 没想到也被惊艳了,味道很进味,炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展,后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃,今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足~ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多,点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
长沙
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黄宗泽爱妻
2020-10-29 18:43
长沙美食|太平老街|胡记炸炸炸
📍 天心区太平街孚嘉巷7号(胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00~凌晨2:00(3点去 不用排长队!
🌶口味偏辣,我们点了:里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️(好吃!)豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
🗓2020.10.26
长沙
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筝小豆豆
2021-01-12 19:17
十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置 太平街的小巷子里,长沙叫胡记的炸炸炸很多,千万不要找错,最好是根据门牌来找。
口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样,这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格
长沙
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a锅alison
2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货
🚇交通攻略:
坐地铁到五一广场,1号口出来走到五一路上的太平老街街口,进入太平老街走大概150m,看到“孚嘉巷”牌坊,往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是,老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
💡营业时间:
下午3点到凌晨2点营业,平均等待时间30分钟以上!!!
.
📍详细地址:
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
📌实用tips:
1、如果时间紧张,到这里来吃的话一定请提早到,预留出排队等待时间,避免耽误后续行程!太平街随时都是人山人海状态,更别说里面的网红店了。.
.
2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店,太平街里面就有几家,但是!!!请记住正宗的就这家!!也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家,外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
.
💰人均消费:
看吃什么,基本平均下来50-80元/人
.
⭐️特色推荐:
必点里脊肉!!香嫩咸鲜!!长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉!!吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨,还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过,都很经典啊啊啊!!!好吃的是酱料,如果不太能吃辣的也不要怕,因为并不是看上去的那么辣!
特别提醒:胡记的油炸货比较重油
长沙
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又又老
2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香 没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻 还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根
长沙
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小懒星_5163
2023-12-07 13:40
太久没去了,都是凭着记忆找巷子里面,看到人头涌动,就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好,每一道菜有不同的口感,我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻,但是第1口的满足感,绝绝子
长沙
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卡卡别
2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#
长沙的炸炸炸实在太多了,光胡记炸炸盗版得都有几家,但这家,绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#!
因为他真的是开了十几年了,那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上,每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张(别相)的,而且他都不请人的,都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久,生意这么好,请个帮老馆啊!他直接呸哒我玩得好的,“等不了可以莫恰!”
后来据说老板出了些事情,就停业了很久,然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候,感觉生意再也达不到以前的情景了!
味道还是和以前一样,很正!但是不能多恰,太油了,吃多了有点透人!
如果是和我一样属于重口味,可以让老板多放点辣椒,味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了,生意很好,老板再忙不过来,还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒,边吃炸炸炸边小酌一杯,想想还是觉得很舒服的
长沙
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踏碎凌霄
2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!孚嘉巷这家才是正宗的!重要的事情说三遍!
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
环境:
孚嘉巷内,环境真的不好,不过路边摊也不用讲究太多,一楼和二楼都有桌子可以坐。
服务:
老板很幽默,很热情,也会主动多送一些炸串,炸好再付钱。
「里脊肉」「排骨」不必多说,必点项目,点就完事。
「包菜」清新爽脆,和酱料意外的搭!
「鱼丸」好吃!
长沙
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活蹦乱跳的葵葵
2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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蚊子嗡嗡嗡
2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿,早就想尝尝长沙的炸炸了,真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾,感觉配这种酱炸啥都好吃,喜欢咸辣星人狂喜,个人感觉「排骨」不是很好咬,「鸡腿」鸡腿一定要吃,会剪开炸,很入味,肉炸的很脆!
长沙
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西瓜妹妹_2980
2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街,突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸,在不起眼的一条巷子里面,也有别的很多盗版的胡记炸炸炸,请认准这一家哦!
随随便便挑一点就一大盆了,老板娘还送了两串里脊肉~上次来吃还是一两年前了,味道还是没变过,爱了爱了,朋友说孜然太多,有点咸,人北方的,我想说我们湖南口味就是重口的很呀,越重口越好吃,哈哈哈。
长沙
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Ambe_3333
2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串,味道贼正!仅此一家!
排队的人一直没断过,来长沙一定要去吃的一家炸串,仅此一家其它都是假的,店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤,淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
环境:
大排档风格,小巷子直接大搭桌子吃的那种,不管环境如何味道是真不错,要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
服务:
服务很热情,一对夫妻加一个服务员,老公做串,老婆负责点单和叫号,服务员负责收拾桌子
「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
位置还比较不好发现,因为在一个窄的巷子里面,一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了,反正到处都是人!!
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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WinterBlossom
2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店!!!每次来长沙必来的胡炸炸!另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的!
特别推荐里脊肉跟牛油!!!香的很!!!而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多
长沙
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吃面不喝_1896
2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串,跟别家不同的是炸串刷了酱料,酱料味道调的刚刚好,「兰花干子」炸的酥酥脆脆的,「包菜」也好吃「鸡爪」一般般,可能因为是炸过的,所以比较不好啃,个人口味还是比较偏向软糯的那种口感,「土豆片」必点,韵味不用多说了
长沙
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简诗娅
2019-12-19 00:41
冬瓜山美食凌晨三点的长沙也很热闹
四个小伙伴决定说走就走🚂,到达长沙的第一个夜晚已经接近凌晨十二点,所以最好的安排莫不过去冬瓜山吃个夜宵 😍。
1️⃣熊猫阿姨鸡爪⭐⭐⭐ 10/RMB
自从去过武汉的小民,从此对鸡爪就上了瘾,哪怕一直踩坑,也不愿意放弃任何一个品尝美味的机会。长沙貌似满地都是明星店?但是实话实说鸡爪真的不好吃,爪子很小,骨头很容易啃掉,但是并不是糯糯的口感。味道稍微有点重,也可能是凉掉的关系,小伙伴们吃了一口就放弃了。
2️⃣街角便利店⭐⭐⭐⭐⭐
五星是因为在便利店里居然能找到我们四个人的心头好:不同口味的果味/精酿啤酒。冬瓜山大多都是吃烧烤和热卤的,必须配上啤酒才是一绝,货全价格不贵!
3️⃣裕南街炸炸炸⭐⭐⭐⭐ 人均15/RMB
也许是因为并不是假期,也可能是我们去太晚了,所以去的时候并没有排队。点单的时候被告知蔬菜都被卖光了,所以只点了肉类的,大肉肠没有文和友大香肠好吃,小肉肠没有冬瓜山肉肠有特色,但是炸物随便点都不会踩雷就是了,建议加辣,因为微辣完全没辣度!
4️⃣幸福の味道⭐⭐⭐⭐⭐ 10/RMB
紫苏桃子姜,姜的味道很轻,甚至不怎么感觉得到它的存在;爽脆的桃子甜甜的,咔嚓咔嚓地吃着很带劲;紫苏就是一个字,香,却又不会掩盖其它食材的味道;里面还有一颗酸酸甜甜的杨梅,吃起来是幸福的味道没有错了,棒!冬瓜山一路吃下来以后最适合用它当结尾的小甜品,消食解腻,但是小伙伴吃不习惯。
5️⃣丹丹热卤⭐⭐⭐⭐ 人均20/RMB
最初是冲着丹丹热卤去的,但吃起来却最失望的一个。点的捆鸡、鹅肠、豆干、海白菜,味偏辣,海白菜和鹅肠比较爽脆,个人更喜欢盛香亭。爱吃皮蛋的孩子请使劲点皮蛋,在长沙吃皮蛋永远有惊喜!猪油拌粉同样使劲点,5元的份量不大,一人一份毫不夸张,我一个人吃了两份。煎饼脆脆的也不错,店里喝的东西我们只点了北冰洋汽水,是小时候的味道没有错了。
6️⃣茶颜悦色⭐⭐⭐⭐ 30+RMB/2杯
满大街都是的茶颜是长沙不得不喝的特色之一。点了幽兰拿铁和抹茶葡提,个人推荐茶底香口感也比较清的幽兰葡提,统一缺点奶油略腻。试过多款茶颜没有很好喝也没踩雷,随便点就是了。
6️⃣盟重
营业时间到凌晨1点的盟重,连续两晚没吃到,遗憾。
长沙 · 东瓜山肉肠(瓜山一条巷店)
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ynot_3072
2022-07-05 21:31
长沙|亦间·6500有点儿潮放松的居停空间
管家服务一级棒🤔闹中取静,一座城集城市人文情怀于一体的中国文化主题酒店,高楼筑起城市外墙,这座城市潮流摩登与街巷烟火问充满反差又富有生命力的姿态,从细微处,感知城事潮宗街历史文化街区
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
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我的名字十七画
2019-08-13 00:19
长沙游~岳麓山攻略
和湖南省博一样,岳麓山也是二度游了。这次从东门进,南大门出,徒步时长3.5小时(慢游)。
除爱晚亭(正面)、湖南大学(大礼堂)的拍摄日期为 9.27,其余均为 7.29。
🌈一、直接重点
就我所看到的,⚠️东门有索道、滑道、观光车售票处,⚠️南大门有观光车售票处。
🌝想玩索道,又想玩滑道,还想去爱晚亭、岳麓书院,可尝试以下路线:(结合自身游玩和平台攻略,总结出来的,不一定完全准确无误!仅供参考。)
🔴1、从东门进,直接索道上行上山,然后坐滑道下山回东门,在东门坐观光车去爱晚亭、岳麓书院,到南大门。
🔵2、从南大门进,看完岳麓书院、爱晚亭后,走到山顶(或者乘坐观光车到山顶),然后坐索道下行至东门,再爬山上去,坐滑道回到东门。
➡️二、建议携带
👉身份证、学生证(如果是学生)、太阳镜、太阳伞、纸巾、饮用水、零食。
最好不要穿拖鞋,坐索道、滑道、上下山都不太便捷。
➡️三、门票
1、进出岳麓山不要门票,免费。
2、索道:上行30元/人,下行25元/人,全程套票50元/人。(学生证有优惠)
3、滑道:下行票价35元/人。(无优惠)
4、观光车:票价20元/人。(学生证有优惠)
5、岳麓书院:票价50元/人(学生票25元)。开放时间7:30-18:00。
➡️四、关于路线
👉1、岳麓山有两个门,东门(靠近长沙市第四医院),南大门(靠近湖南大学。南大门出去就是湖大小吃街。)。
👉2、东门离爱情锁、最高峰、观景台(3个景点在一起)近,南大门离岳麓书院、爱晚亭、湖大小吃街近。根据自身游览的侧重点决定从哪个门进。
3、面对东方红广场(人与毛爷爷雕像面对面),左边道路通往南大门,右边道路通往岳麓书院(的售票处)。
4、徒步游览建议开启地图导航。(景点指示牌较简单,大路小路阶梯众多,容易迷路绕远路。)
➡️五、建议打卡
👉1、景点:岳麓书院、爱晚亭、观光长廊、爱情锁、最高峰、观景台(后面3个景点在一起)
2、周边:东方红广场(毛爷爷雕像)、湖南大学
湖大早期建筑群共有9栋:二院(现物理学院实验楼)、科学馆(现校办公楼)(又名“红楼”,🎈打卡拍照首选地)、工程馆(现教学北楼)、大礼堂、老图书馆、胜利斋教工宿舍、第一学生宿舍(现基建处办公楼)、第七学生宿舍(现离退休处办公楼)、老九舍(现重点实验室)。
3、网红店:山顶的MAMACHA。湖大小吃街的茶颜悦色、帅哥烧饼等。
长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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阿笙哟w
2020-01-18 17:27
湖南省博物馆保姆级参观攻长沙旅行必看
说到长沙的湖南省博物馆。很多人想到它第一反应都是马王堆古墓and千年不腐的辛追夫人,但其实这里值得看的可远不止这些!
❓开放时间
周二-周日(周一闭馆)9:00-17:00
每天16:00之后禁止入场,大家一定要注意安排好时间。
❓如何预约
预约制,凭身份证入场(每天15000人,网上发放9000名额)提前三天开启预约。所以,节假日请一定提前预约,不要抱侥幸心理,就算现场有票也需要排队很久!下面是具体预约攻略(图8-10)
Step1:关注“湖南省博物馆”微信公众号
Step2:在“参观服务”中选择“门票预约”
Step3:选择个人预约(如有同行人需要注册,一次可以添加最多5位同行人)
Step4:填写相关信息即可完成预约
预约成功会收到短信。
❓参观流程
一楼:特展and辛追夫人
二楼:湖南历史
三楼:马王堆汉墓
一般来说,建议直接上3楼,一路看下来,最后回到一楼看一看辛追夫人。
PS:强推3楼的星空投影,讲述中国的占星历史,真的是美轮美奂!也很适合拍剪影,但是我去的那天人太多放弃了。
❓重点关注
素纱襌衣
薄如蝉翼,非常震撼
T型帛画&皿方罍
镇馆之宝,上过《国家宝藏》
人面纹方鼎
商代,全国唯一以人面为饰的鼎,也被称为“大禾方鼎”
❓其他
从马王堆汉墓展出的文物可以看出,辛追夫人真的是个非常有生活品味的人。展厅里还有两千年前的水果蔬菜,很有意思。据说辛追当年死因还和甜瓜有关,果然吃货什么年代都存在啊。
总之,非常建议花上3h左右来这里看看,涨姿势!
长沙 · 湖南省博物馆
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圈一只酷雯
2020-08-23 19:10
超全长沙旅游美食攻略60+好店亲测
👻亲身旅游经历汇总,良心打造,每天不重样!均根据大致地理区域归类,探店更方便~(因为我们当时旅游住在五一广场,所以主要列举五一广场附近的区域)
⭐️打星为较有特色的经典宝店,推荐优先选择~
🍑列举菜品结合本人点单和某点评推荐菜榜,具体如何点单请以您的口味为准‼️(详细测评可参考某点评)
🙏若喜好不同求勿喷,如有遗漏求勿喷,和谐社会感恩你我~
长沙
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善良人小洪
2021-07-14 17:26
长沙树屋民宿| 2000一晚快住不起了
这次去长沙住到了「五号山谷隐世民宿」
🧽🧽🧽
民宿一共有14间木屋子,类型很多,可以满足家庭情侣💏居住,最喜欢鸟笼那个屋子,可惜满房了,大家要记得提前预定,不然太遗憾了
民宿外边的环境真的超赞,远离喧嚣,绿意盎然,还有一个泳池,太解暑了(记得带泳衣👙!)
早饭午饭味道很不错,值得一试
缺点:
🚘🚞✈️距离机场和火车站都是一个小时起
交通确实不太便利,最好可以自驾出行
🗣因为木质结构的原因,所以隔音不是很好
🗣民宿洗护用品不太用心啊,洗发水之类的都是淘宝20一瓶的,介意的宝宝可以自备!
🗣因为在树林里,所以蚊虫很多,晚上可以把蚊帐圈好
🧽🧽
总之:一两千一晚真的可以住很好的星级酒店啦,如果非常喜欢户外隐世放空自己的民宿也是很好的选择
现在民宿真的越来越贵了,虽然环境很好,但软硬件设施跟不上,性价比不高,好心疼我的money,回去继续搬砖了,以后买个帐篷⛺住吧😂😂
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
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皮皮的一生学习
2023-03-26 11:52
长沙夜游好去处渔人码头
一直觉得在长沙的晚上出门
除了去五一广场啊人挤人❌❌
就是去四大夜市人挤人❎❎
今天专门为吃小龙虾来的地方‼️渔人码头‼️
真的让人毫无保留地立刻爱上
坐在江面吃放肆吃一次宵夜
或者沿着湘江散步
都是独一无二的经历
也给大家列一些小龙虾店小龙虾店:
🦞🦞
1️⃣涂小二龙虾馆
2️⃣君宝兄弟
3️⃣聚味瞿记龙虾堂
4️⃣湘江大码头
基本都不会踩雷 (除了有点贵😭
选一家人不太多的就可以
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鸭鸭驾到
2020-04-23 19:13
长沙美食 | 涵哥推荐的小炒黄牛肉太好吃啦
来长沙必吃湘菜~🌶️终于有机会来长沙打卡了啦~既然来了就一定要给大家安排一道涵哥推荐的正宗湘菜——炊烟小炒黄牛肉。✔简直太棒啦‼️没白来~
听说它家的小炒黄牛肉上过《湖南卫视春晚》、🧨《天天向上》、《向往的生活》我还特意的去网上搜了一下,还真的有~🤣
因为它是2️⃣0️⃣年的老牌湘菜馆,名气儿也大。不仅本地人来吃饭,很多外地游客也会特地来打卡,平时人也特多,等位大概半小时左右。店内服务很不错,进店有人一直带领到座位上,然后发放高温消毒的餐具,🍽️特殊时期也很安心。😊
💁♀️推荐:招牌菜小炒黄牛肉!🥩真的很好吃!牛肉鲜嫩,伴上汤汁能吃三碗‼️不愧涵哥、一博等明星都来推荐,安利给你们,真的是值得一试‼️
🏡店铺名:长沙炊烟时代
💸参考价:75/人
📍地址:长沙五一广场7mall商场6楼
长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(7mall店)
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甜蜜反动派
2018-12-11 12:06
长沙探店 | 超人气湘菜馆 | 最好恰的壹盏灯饭庄🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
壹盏灯(蚂蚁工房店)
·
🔸今年五一计划去HK结果意外被放了鸽子,听闻好友力荐长沙美食辣到眼含热泪又好吃到丧心病狂,于是二话不说立马收拾行李飞奔机场与她相会。
🔸原本计划里是没有正餐的,因为长沙小吃实在是太多太多了,但是刷攻略的时候不断看到一盏灯的名字就不禁发问,这传说中从苍蝇馆子华丽变身的湘菜馆到底是有多好吃?
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🔸耐不住好奇的我们挑了个行程较少的下午早早去排队,就是店比较难找,远远的只看到二楼的店名,死活找不到入口。🤦♀️
🔸两个人点了招牌菜香辣鸭掌筋、酸萝卜肚丝、猪油拌面、豆腐脑汤。讲真的来长沙我是做好了吃辣的准备的,但香辣鸭掌筋这个菜对于还能些许吃辣的我们来说,简直是辣出新天际,第一口就辣得我脑袋冒烟。
🔸酸萝卜肚丝,肚丝入味得好透彻,合着酸萝卜丝拌饭真的相当韵味!
🔸吃到最后实在受不了,菜先泡一下水洗掉一些辣度再吃,还好点了不辣的猪油拌面和豆腐脑汤中和一下,但味道都不错,没有踩雷,一桶饭两个人不知不觉就吃完了,事后才感到肚胀。
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1️⃣「香辣鸭掌筋」🌶️来一盏灯不点这道菜你就白来啦!鸭掌筋脆爽香辣,有嚼头,又筋道。
2️⃣「酸萝卜肚丝」🌶️肚丝软脆入味,量还可以,酸萝卜恰好中和了辣度,五味全开,十分下饭。朋友从长沙回来后一直对酸萝卜念念不忘,一度还想网购,后来翻遍全网问了八组鹅才知道那是老板家自己腌的没得卖,只好作罢。
3️⃣「猪油拌面」🍜被猪油浸润过的面,随着热气,在筷子下快速拌动,透出油光润泽的诱人光芒。不要害怕猪油油腻,偶尔一试,味道极好。
4️⃣「豆腐脑汤」🥣这是我喝过最好喝的豆腐汤了,大概真的是我当时被辣傻了吧。
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图6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣是行程里打卡的其他网红小吃。
🔸「毛姨鸡爪」煮得酥烂,入口即化,随便一抿就只剩骨头,骨头都可以吃掉,毛姨家的捆鸡也可以一尝。
🔸「帅哥烧饼」去岳麓山的时候冲着老板萧敬腾般的脸庞去打卡的。
🔸「肆姐米粉店」据说张艺兴每次回湖南都会来肆姐家嗦一碗粉,服务态度一般,粉还没我们无意中找到的一家早餐粉店好吃。
🔸「熊猫精酿」与朋友相别的一顿饭,啤酒不错,其他菜就不予评价了。
总结就是网红小吃不少雷区,坑的都是我们不熟悉的外地人呀。
长沙 · 壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
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