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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  长沙吃喝_9743 2023-02-28 09:49

  长沙必吃的8家苍蝇馆子【本地人推荐】长沙本地人推荐‼️必吃的8家苍蝇馆子😍干饭～来长沙一定要吃的几家地道湘菜馆子～都是开在各个小角落的小店子 十几年老店 口碑好👌才会被大家发现啊～
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  🌟德仁聚私房菜🌟
  招牌菜:桑拿牛肉、秘制香干、酸菜汤圆、招牌口味虾、腰花肉丝
  💰人均：60-80元
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  🌟天下客🌟
  招牌菜：酸包菜红薯粉、鱿鱼肉丝、干锅牛蛙
  💰人均：40-78元
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  🌟老师傅餐馆🌟
  招牌菜：牛肉沫生煎蛋、老姜炒鸡、辣椒炒肉
  💰人均：60-80元
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  🌟笨萝卜浏阳菜馆🌟
  招牌菜：酸菜炒粉皮、酸辣鸡杂、浏阳粉肠、青椒炒油渣
  💰人均：30-60元
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  🌟彭记肉丸店🌟
  招牌菜：肉丸汤火锅、烫包菜肉泥、凉拌腰子
  💰人均：60-80元
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  🌟益华家菜馆🌟
  招牌菜：黄鸭叫荷包蛋、酸包菜肉泥、爆炒田鸡
  💰人均：40-60
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  🌟辉胖子浏阳菜馆🌟
  招牌菜：醋炒蛋、辣炒虾仁、芋头炖牛腩
  💰人均50-80
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  🌟堂客上菜🌟
  招牌菜：米豆腐红烧狮子头、红薯粉皮蛋肉泥、咸蛋黄土豆丝
  💰人均：30-50
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  ‼️燕山街和南湖路有一些，还有哪些你吃到的最最最好吃的湘菜馆子，评论区留言补充啊～‼️

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  Maggiemzq 2020-10-30 21:36

  登岳麓山前，你需要这份攻略！️🕣早上早一点上山，你会遇见不一样的岳麓山
  我是周日8点半左右到的南大门，门前的小吃街真的没什么人。我还悠哉地吃了个早餐，9点时人也不多，可以看到很清净的山景。
  ❌千万不要中午去，你很有可能连门都进不来，毫不夸张...（p7
  🚌南大门有观光车可以上下山，东门则是索道上下山
  📍重要景点都集中在南门，比如岳麓书院、爱晚亭，都是南门进去后走一会儿就看到了～
  ❗️到达爱晚亭后，如果还想往下走，一定要看清路边的指示标，这里的山路实在太多了！
  不然你很有可能像我一样，穿了马丁靴和紧身裤，结果还要手脚并用地爬山路...😅😅
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  📷：索尼黑卡7

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  长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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  蒋半仙 2020-07-04 07:59

  长沙打卡拍照机位分享（梅溪湖篇）说到长沙最有设计感的建筑，莫非是扎哈的作品梅溪湖艺术中心了。很多来长沙玩的朋友都会去梅溪湖那边看一看，所以我今天来给小伙伴们分享几个拍摄梅溪湖艺术中心的机位。📸
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  图一、二、三则是梅溪湖艺术中心艺术馆里面，但是艺术馆并不是一直开放的，想进去参观拍照的小伙伴去关注“梅溪湖国际艺术中心艺术馆”的公众号，看看里面的动态，有时候会有艺术展和开放日活动，那个时候大家就赶紧去参观拍照。🏃🏻‍♂️
  图四是在梅溪湖艺术中心对面音乐喷泉附近拍摄，可以脱鞋走到湖边的台子上低角度拍摄，能够得到更纯净的水面。🙆🏻‍♂️
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  图五是位于金茂梅溪湖小区一期最靠近湖边的那一栋楼楼顶（具体是几栋我也不记得了😩），这个位置应该是梅溪湖附近最佳观景位之一。如果想拍艺术中心的夜景的话，有一个技巧要注意，关注“梅溪湖国际文化艺术中心大剧院”的公众号，看看当天晚上有没有演出，如果有演出晚上会打开外面的景观灯，没有就不会开，然后就是节假日也有大概率会开，具体得看当天情况，所以有点看运气。🌆
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  另外梅溪湖艺术中心大剧院里面也是可以拍照的，想要进去拍照的话就去买张演出门票就能进去了，门票和演出都可以去官方公众号查看喔。😉

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  长沙 · 梅溪湖国际文化艺术中心
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  江先生不等位 2021-03-02 22:10

  长沙最强面馆 「刘百味粉馆」出品永远巅峰水准的老派湘式面馆 超神之作

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  长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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  赵好玩儿 2024-01-26 20:34

  长沙夜市｜真正的本地夜市要来四方坪呀四方坪夜市不愧是长沙本地人喜欢的夜市，好吃好喝好玩，接地气又实惠。
  🗺️先说在哪🗺️
  长沙开福区四方坪街道车站北路，一条街很大很好找。
  🖼️整体印象🖼️
  黄兴路五一广场包括太平街更像是为游客准备的，但四方坪一整个就很接地气，没有花里胡哨的东西，也没有凑数的，更没有坑人的，剩下的就是实惠跟实在～
  很重要的一点就是，几乎没有那些夜市上几十年甩不掉的充数货色比如大鱿鱼、脆皮五花肉什么的，各地统一没特色，也不好吃。
  🍢好吃的推荐🍢
  ♥️无限旋转推荐那家【贵阳包饭】，贼实惠，各种料玩儿命塞，好吃到我忘了拍照
  ♥️【烤奶酪🧀️】了解一下啊，奶酪党走不动道的；
  ♥️长沙烧烤必吃的是【牛油】和【烤黄瓜🥒】，牛油按手卖，一手12个小串儿非常香；黄瓜不要觉得猎奇，吃过都说好～
  ♥️湖南美食【臭豆腐】【拌粉】肯定不能少哈～
  ♥️网红美食也很多啊，【露楚】、【龙虾杯面】、【小龙虾生煎】都能尝到～
  📝总结一下📝
  其实除了吃的还有一些游乐，套圈什么的，但是不重要，吃小吃才是夜市的正经事。
  来长沙可以不去五一广场，不去黄兴路，不去太平街，但必须来四方坪！

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  木子耶 2020-12-21 14:12

  打卡烈士公园朋友们，来长沙不一定就在五一广场哦
  我发现了一个宝藏地方☀️
  就是烈士公园里的这条中间小道❗️
  风景是真的无敌好看，特别是出太阳☀️
  一路的风景特别适合拍照📷
  然后还可以情侣之间过来走走非常的浪漫💕
  来长沙的朋友们一定要打卡这里哦‼️

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  长沙 · 烈士公园
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  焖梨_5261 2023-06-28 13:39

  后悔才来桃花岭徒步！雨中吸氧真的太治愈了桃花岭是连接两座山脉的必经之地，往东走是岳麓山，往西走是象鼻窝森林公园。
  
  入口区寓意“粉桃迎客”，以大面积桃林、草坪以及人工水景湖营造城市自然公园；跌溪区为“林涧探踪”，打造自然叠水景观；水库区利用水库湖面和绵延的山脉，成为公园特色的景观；水井区结合层层分布的人工鱼塘，打造一处现代桃园密境。
  
  🆓：门票免费
  📍：桃花岭公园-西北门
  🕰️：9:00-17:00（扫码进）
  🔖：6.23
  
  出门前看天气预报是阴天，一到桃花岭就开始下雨。与其困在雨中，不如雨中赏雨。沉浸式感受雨中漫步，在山林间来场吸氧之旅，享受此刻的治愈和浪漫。
  
  荷花，香蒲，小桥，流水，山川美景一览无余，爬山嬉水梦回童年。在湖边吹吹风，肉眼可见很多鱼，水质特别清澈。一个下午慢悠悠的散步拍照到雨停，很舒服很惬意。爬山真是一个超级不错的解压方式！
  
  桃花岭每个方向，都藏着不一样的风景，拍照出片率高。绿植环绕，道路也都很平坦，适合新手。无商业，少开发，还原大自然的天然氧吧。如果想周末来场轻徒步，这里是不错的选择。
  
  Tips：
  ▫️游园路线附p18
  ▫️穿运动鞋 注意驱蚊
  ▫️带零食和水 里面没有卖的
  ▫️不要在路上丢垃圾 记得随手带走

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  淡水海边 2021-01-20 15:52

  长沙｜后湖艺术中心本来去老欧咖啡（后湖店）吃了餐牛排
  走在路上发现了图一这家甜品店Day dream
  迪士尼风格&韩系风格
  上下两层
  地址： 后湖国际艺术园
  离老欧咖啡和不设指标都很近👍
  老欧洲咖啡（后湖店）
  地址： 老欧洲咖啡·西餐(后湖店)
  营业时间：9:00-24:00
  大众点评有“牛排意面双人套餐”108元
  推荐菜品：西冷牛排 培根火腿芝士披萨 意大利肉酱面 老欧洲咖啡
  最近试营业 任意消费可以活得50元代金券
  活动时间：即日起-1月23
  代金券使用有效期：送券日次日-1月31号

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  长沙 · 老欧洲咖啡·西餐(后湖店)
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  可爱洋 2020-09-15 17:01

  打卡“湖南省博物馆”长沙必打卡—湖南省博物馆
  答应我 去长沙一定要去湖南博物馆‼️
  大多数人应该都是奔着辛追夫人的真身and马王堆汉墓去的 哈哈哈我也是 不过我觉着省博真的比去那些网红地打卡值得 姐妹们快冲起来🖐🏻
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  📍地址：湖南省博物馆（长沙市开福区东风路）
  🚖出行方式：可以骑共享电动车导航去也可以坐公交车到省博物馆站下车
  🕓开放时间：周二—周日（周一闭馆）9:00—17:00
  四点之后就禁止入场了 ⚠️不要跑空
  -🌟注意事项：一定要提前三天预约好时间 不然可能就错过时间了哦 图二图三是预约的流程给你们做参考啦 因为每天限流所以预约的人超级多 白天基本上是预约不上的 所以一定要在凌晨一点钟的时候去进行公众号预约‼️
  -🌟省博里边的空调真的巨冷 一定要穿一个长袖去或者带一个薄外套哦
  -🌟关于参观流程：建议直接从三楼开始往下参观
  一楼：辛追夫人的真身
  二楼：湖南人的历史和一些出土文物展览
  三楼：马王堆汉墓历史简介和文物展示
  -🌟我个人超喜欢看这种有关历史文化的展览 所以觉着超有趣哦 去感知古代人的世界 发现一些让自己都惊叹的问题 哈哈哈 告诉你们一个小秘密（辛追夫人的头发是假的哦）
  🥳好啦 今天的分享就到这里哦
  希望我的攻略能够帮助到你们

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  长沙 · 湖南省博物馆
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