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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  家有雪球 2020-08-25 19:26

  家有吃货小萝莉，排队也要爱炊烟🎉提到长沙，那简直是小萝莉的梦幻食都，那美食吃到都欲罢不能，带萝莉👧🏻来长沙到底吃啥呢？那可是地道长沙人zui爱的炊烟，那可是湘菜领导者，素有湘菜排队王之称呢，📺《天天向上》、《向往的生活》同款湘菜，40多名明星点赞的正宗湘菜🍵，其中还有我zui爱吃小炒黄牛🐂肉的王一博，赵丽颖、华晨宇也大大的点赞👍🏻
  ☁☁☁
  哦，炊烟还是走进联合国的湘菜代表呢，22年湘菜老品牌咋能放过那？哈哈😃，想不想来，做好排队久的准备哦，长沙本地人也超级爱吃，人气实在是太火爆啦啦啦啦啦
  ☁☁☁
  🔥湘菜~炊烟素来与奶茶~茶颜、小龙虾~文和友并称长沙美食三大天王，妥妥的带萝莉👧🏻吃起了小炒黄牛肉，牛肉爱急火🔥，几十秒就能上桌，牢牢锁住牛肉的汁水💦，香辣味十足🌶️，嚼劲妥妥下饭🍚，汁多肉嫩，下饭神器，尽显湘菜的特色呢
  ☁☁☁
  🔥现在还是首家推出了九大经典湘菜，营业时间也稳稳的适合顾客呢，延长到凌晨2：00，三五好友可不尽兴，不说了，小萝莉👧🏻已经要把小炒黄牛肉吃完啦

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  长沙 · 炊烟小炒黄牛肉(步行街黄兴铜像店)
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  柳叶秋风 2020-11-17 10:58

  被你们骗了是谁在这说坐岳麓山索道的，坐车5分钟，排队两小时

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  长沙 · 岳麓山索道-下站
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  星星_501 2019-08-13 11:24

  长沙世界之窗游玩攻略在长沙待了五年，也是第五次去世界之窗了🤭（这次应该是最值得的一次了吧）分享一篇纯玩干货贴
  门票💰：16年去是200两个人，这次在窗口买票200一人（大概是因为暑假⑧🙃）
  🤩必玩项目推荐：
  【冲天大摆锤】貌似现在的高度又上升了？？真的有甩到天上去的既视感，可以把烦恼通通抛之脑后，巨赤鸡！！
  【斗转星移】如果说大摆锤还不够刺激，这个一定适合你，360°无死角旋转，整个人完全翻转悬空，不过离地面不会很高，可以打一针定心丸。🤭
  【高空飞翔】：可以理解成在天上转圈圈（会有点头晕）
  【飞舟冲浪🏄🏻‍♀️】：要买雨衣（5块钱一个，可回收）。不多说就是好玩。
  【摩托过山车🎢】：上车的会压一下腰，玩的过程会左右摇摆。对了，他们这次新开了悬挂过山车，有一段路很想让你再重来N次，鸡冻的流口水 😍（最近貌似还在修建新的过山车，期待 ）
  【旋转木马🎠】：一个极轻松的游戏，适合带小朋友和老人玩～
  【海盗船🚤】：一定要坐两头，才刺激！时间比较长，如果晕车晕船就不建议玩，会吐，下去会有失重的感觉，但是还好，不恐怖。
  【云霄双塔】：真的很高诶，一定一定要丸，四个方向会有四种不同的感觉。
  【新概念水公园】每年7.8月份才会开的一个项目，想去玩就提前拿泳衣和泳帽去，凭借门票就可以免费玩啦。不然现场买泳衣👙泳帽。
  价位的话分别是：女士60+不等。男士35+不等～水上公园有大喇叭、U型滑板等好几个好玩的，反正去的话都玩一下把，体验一下夏天的感觉🏊🏻
  还有一些其他的动感太空舱，5D电影，银河探险之类的就没啥好说的，有时间就去吧（实际是写不完了，大家只要努力做好攻略，每一个项目都能保证体验到滴😉）
  另外如果有想玩蹦极的宝宝，世界之窗需额外收费180软妹币哦🙂，but新开的摩天轮是免费的呢，长沙单独去玩都要大几十一次呢～这个项目还比较划得来嘻嘻，抓住暑假的尾巴赶紧去浪一波把 #长沙世界之窗##蹦迪#

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  长沙 · 世界之窗
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  小毛的日常随记 2025-05-18 16:53

  长沙四方坪夜市逛吃超全美食攻略逛吃十次以上的四方坪夜市整理的美食不踩雷攻略来咯~建议码住收藏✅
  开了十多年的老店很多,每次来我都要吃李记飞饼、上海香酥童子鸡、烈火牛肉，可以说是我四方坪逛吃的老三样了❤️
  吃饭的话可以去三十栋饭店，吃过太多次了，带外地朋友吃过几个湘菜馆子他说这个是我带图吃过最好吃，就是难排队(图14)😭
  🌟有很多新店也都不错，还有泰国露楚、活珠子我都不敢尝试(图15)有没有人尝试过的😶‍🌫️
  来旅游的小伙伴们真的可以好好逛一下~每次来都是圆滚滚的回去了，真就是人均💰30+吃到撑，真的太好逛了👍

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  于一年 2020-10-24 09:45

  长沙旅游攻略|岳麓山景区最新打卡提醒 如果你对岳麓山滑道没什么兴趣，那么就劝你早点出门去南门！南上东下最适合！👍
  1.两门区别 ⭕
  人流排队:东门排队排到怀疑人生，南门不需排队直接进！
  交通工具:东门可选索道上，索道滑道下；南门可选观光车上，索道滑道下；
  入门时间:8.30各交通工具开始运行，自己掐指一算提前来就行。
  2.景点介绍❗
  南门途径景点:湖南大学，毛爷爷人物雕塑，登高路美食，离爱晚亭（不需门票）和岳麓书院（需要门票）近。
  东门途径景点:我没走东门进，但从东门出的我没看到啥吃的，但一道道进门的闸关是有的…
  3.美食打卡🍰
  岳麓山下的美食都在南门附近！！
  一条在登高路；包含帅哥烧饼，桥头排骨，向群锅饺等（早上来可以在这里解决早餐；）
  另一条在麓山南路；包含付记仙豆糕，天马牛肉饼，巷子深面馆等（中午上完山可以在这里解决午餐；）
  另外这两条路都在南门，在东门想要去的话有点距离，可以骑小车或者坐公交就到啦～
  🌟🌟🌟🌟🌟真的亲测南门美食和景点都很多，真的对滑道没有什么执念的话，来南门的各方面体验感俱佳！！人家还没上山我们都已经下山了！看着排队的人流心理就很庆幸😂😂
  而且听说索道要整改了，所以抓紧时间坐索道不香吗！还可以看山上景色，滑道看的全是绿树，哈哈哈。
  不过想去排也拦不住！😂😂有问题再问啦🤭🤭

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  长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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  止川_5778 2021-08-15 10:40

  打卡长沙首家希尔顿酒店夏天🔆你总要来一趟长沙吧，吹着橘子洲头的晚风🌬，喝着五米一家的茶颜悦色，听着黄兴路步行街的繁荣闹市。长沙作为网红城市，最不缺的就是高星级酒店💕，但是这家新开业的长沙世茂希尔顿酒店真的有惊艳到我🤗🤗。
  🌳环境介绍
  酒店位于岳麓区潇湘北路三段1100号，开车过银盆岭大桥，看到的最高的楼就是希尔顿酒店了。长沙世茂希尔顿酒店作为酒店集团在长沙开的首家希尔顿酒店，可谓是精心雕琢了一番😎。241米的高度让希尔顿酒店拥有了河西数一数二的空中景色，让入住星城的旅客有了不一样的体验。
  酒店的到达大堂充满了长沙本土文化与艺术相结合的气息，设计师将天心阁等长沙景色，用抽象的手法表现出来，别有一番味道🙆。
  🏠布局/房型
  房间布局通透，显得房间面积很大，让人没有压迫感。虽然是新开业的酒店，但是房间有一股淡淡的香味，让人入住很放心☺，房间还特意放置了空气净化器。
  高级江景客房的风景就已经惊艳到我了，完全可以一饱长沙的星城风光，无论是江景还是岳麓山，都可以一览无遗!
  💁设施服务
  设施设备都是全新的，电梯很棒，前往39楼空中大堂的时候乘坐感觉很舒服，非常的快速且平稳。
  不得不提的就是礼宾部帅气小哥哥们的服务了，真的是非常的热情周到😘😘，车还在入口的时候，就会出来帮我开车门，帮我提行李🧳，细心的给我介绍酒店的各种设施设备，餐厅的位置📍等。
  🏝周边游TIPS
  住这家酒店出门逛街真的非常非常方便，几百米的距离外就是长沙最具人间烟火味的渔人码头，晚上来喝点啤酒🍺，撸串烧烤🍱，真的很舒服。离市中心的五一广场，离岳麓山等等景点都很近，很完美的位置。
  ✍🏻总结
  长沙世茂希尔顿酒店作为希尔顿集团五星级酒店的代表，我觉得甚至可以比肩其集团的华尔道夫或者康莱德酒店了，无论是从地理位置，设施设备，还是说服务态度来说，我觉得长沙世茂希尔顿酒店都是与其在同一档次的。

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  长沙酒店

  由 Agoda 提供

  

  湖南酒店

  由 Agoda 提供

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  巧米去哪儿 2023-02-09 18:21

  湖南省博物院｜全世界都想见的女尸在一楼个人认为，了解一所城市最快的方式就是去博物馆。
  湖南省博物院🗿展馆分5层，供展览的是三层：
  1⃣️层是辛追夫人遗体：虽然经历了2000多年，出土时软组织有弹性，关节能活动，血管清晰可见，为世界考古史上前所未见的不腐湿尸。于1972年出土于原长沙市东郊浏阳河旁的马王堆1号墓。（不允许拍照，有工作人员）
  2⃣️层是三湘历史文化陈列：有“家园”、“我从哪里来”、“生活的足迹”三大主题。50万年前，湖南先民便在此繁衍生息，进入文明时期，原住民与不用时期迁入的外来移民相融合，逐渐形成当今汉族的主体。
  3⃣️层是马王堆汉墓陈列：展示汉初轪侯家人生前的一些事迹、饮食、穿戴、住行等。轪侯家人是指辛追、其丈夫利苍、其儿子利稀一家人。
  如果特地为了辛追夫人去长沙博物馆，可以这样解释一共三层，3楼是出土陪葬品；2楼是1:1比例复原的辛追墓；1楼是辛追夫人的真身。
  皿方内：国家宝藏湖南博物馆等宝藏，据说花了很大的价格买回来的。
  T形帛画：遣策中称它为“非衣”，因为它的外形“似衣而非衣”而得名。
  
  🎫票价：免费
  友情提示：热门时间段如暑假周末，提前定。因为当天决定的，所以在软件上花了马内买的票。
  📍地址：湖南省博物院
  ⏱️开放时间：每周二至周日9:00—17:00（16:00停止入馆），每周一（国家法定节假日除外）及农历除夕、正月初一、正月初二闭馆。
  🐶个人观展建议：从三楼开还是看。（因为我是从一楼直接看到辛追夫人，视觉冲击有点大）
  👓预约参观：预约参观：仅提供个人网络实名制预约，每天限额12000人（含临展）。
  可提前7天（不含当天）登陆湖南博物院官网、官方微信服务号、官方支付宝小程序进行分时段预约。最新一日门票的初始放票时间调整至每天20:00。每日23点-凌晨1点进行系统维护不可预约。
  预约成功后，进馆时凭预约记录、有效证件。
  💰免费停车

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  月亮味的薄荷蛋 2025-08-15 15:19

  我该如何诉说我有多爱你们我们湖女有自己的刻舟求剑
  家里临时有事来的长沙，本来今天下午就得走了，不死心硬是早起来了趟梅溪湖，然后在梅溪湖大剧院兜兜转转了两个多小时不愿意走，耳机里的歌循环了一遍又一遍，我们不说再见就一定会再见

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  卓羽_6391 2025-09-05 23:44

  长沙最新地标小众打卡点｜还不用排队-
  🙅🚫不要再去米粉街排队打卡“长沙”
  ✅⭕️这个新地点字体霸气更出片更值得去💯，重点是不怎么要排队‼️
  ⚠️趁现在知道的人还不多，赶紧冲啊🏃‍♀️🏃‍♂️🏃
  
  图3是动图呦～
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  📍 长沙黄兴路步行街国金中心亚朵酒店｜白沙路207号
  🚇南门口地铁站2号口步行850米

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