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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
  .
  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  1 1970-01-01 08:00

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  宇宙无敌卡拉f 2019-07-21 15:19

  湖南电视台来长沙玩这么多天
  不来湖南电视台打个卡
  不能算是看湖南卫视长大的小孩🧒
  最近要举办芒果音乐节外面乱糟糟
  但是来这还是很开心的 棒棒👍

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  长沙 · 湖南广播电视台
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  一层_9257 2020-06-11 14:41

  长沙攻略｜值得逛吃打卡的长沙扬帆夜市最近夜市地摊经济🔥了，又给长沙的夜生活增添了几分色彩.说起长沙的夜市，肯定要推荐一下靠近万家丽的扬帆夜市了，让你在长沙就能体验到泰国的周末夜市，外地来的朋友一定要过来逛一下哦❗️
  ✅夜市规模
  位于万家丽广场附近的一个安置小区内，看图就可以看出来规模挺大的，大大小小有上百家摊位，到周末的时候会被挤的水泄不通.
  ✅摊位类型
  吃喝玩乐全都有，除了看到上面图片里面的吃的，有维修手机📱、做美甲、衣服、绿植、饰品，居然还有卖小时候那种小人书的.
  ✅值得一试
  这里面最多的就是水果捞🍉，非常新鲜，比中心的要便宜很多.然后按斤卖的水果也很便宜，因为离红星水果市场很近，基本上都是进货价，荔枝最便宜十块钱四斤❗️山竹八块钱一斤❗️
  ✅吃夜宵🦞
  如果是想来这边专门吃夜宵的话，dunk不必，这边吃的主要以摊位居多，卤味、冰凉粉、炸炸炸这些，买了就走的，没宽敞的地方给你坐.
  ⚠️注意：
  营业时间：18:00～24:00（来早了还没出摊）
  地点：万家丽中路一段（万家丽地铁2号口）
  🚗不要开车！不要开车！不要开车！重要的话说三遍，如果硬好开，建议把车停在万家丽广场
  最后，保护好自己的随身物品，掉了基本上找不到的

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  长沙 · 扬帆夜市
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  个柚子ya 2020-09-03 09:04

  真的是我吃过的长沙最好吃的干挑面刘百味真的好绝😁 😁 😁 真的强烈推荐！！！
  招牌麻辣鸡丝拌面是我心中长沙干挑面的top！
  油油润润但一点不腻 😍
  鸡丝不仅味道好而且做得很嫩 码子多到我爸都没吃完...（我给解决了！一点没浪费！）
  除此 香菜牛肉粉也甩某些网红粉馆几条街！！
  粉偏厚一点 香菜和牛肉都好多八多 牛肉比鸡丝还要嫩
  吃他们家一定要记得加煎蛋🍳！猪油煎出来真的特别特别香！！！每个桌上都有自助的油渣子和榨菜，加在粉面里口感会更丰富！！！
  💛刘百味粉馆
  📍人民东路五一新村

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  长沙 · 刘百味粉馆(冬青路店)
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  Clai_7266 2020-10-14 01:42

  长沙景点‖橘子洲教你拍不一样游客照如果说去北京不爬长城非好汉，
  那么来长沙不来橘子洲等于白来🤭
  婷婷跟宋元欧巴错峰出行，
  选在国庆节长假之后过来游玩，
  人比较少，天气很给力哦！
  又是棒棒哒一次体验 😍 😍
  ▪️
  🌿景区简介:
  橘子洲风景区是国家5A级旅游景区，
  是湘江中最大的名洲，
  由南至北，四面环水，绵延数十里，
  狭处横约40米，宽处横约140米，
  形状是一个长岛。
  ▪️
  🌿游玩建议:
  ☑️地铁前往🚇最方便，
  地铁站出来就是游客中心，
  观光车售票处。
  ‼️节假日这里是不能开车进来的‼️
  ☑️橘子洲很大很大，一定要穿运动鞋平底鞋！
  千万不要穿高跟鞋！不然走到你怀疑人生！！
  ☑️因为大，所以强烈建议大家坐观光车游览🚞
  💰20元包来回车票，中途可以上车&下车。
  手机可以扫码购票，扫二维码进站很方便！
  观光车都是超级可爱的小火车🚞🚞🚞，
  而且边开还有语音介绍，吹吹风很舒服哦！
  小火车一次可以坐很多人不用排队很久哦！
  ☑️景区里面有自助贩卖机，可以买水和饮料，
  当然也有茶颜悦色🥤🥤，
  路边有卖老冰棍的阿姨叫卖。
  ‼️‼️这里到处可见橘子树、柚子树🌲，
  请不要采摘！被发现要罚款的哦！
  要吃这里橘子的小伙伴也可以商店购买，
  💰20元一袋。
  ▪️
  📷必打卡拍照点:
  「毛泽东青年艺术雕塑🗿」
  坐观光车的终点站🏁，
  下车后步行大概5分钟就能到雕塑处。
  围栏处围起来一带很多人拍照，
  大部分都是往那里一站毫无美感。
  👀👀
  婷婷教你们怎么拍出跟别人不一样的游客照📷📷
  🔹不要跟着别人一窝蜂地拍，
  找一个人少的角度，侧面正面都行，
  只要人少，光线好的地方怎么拍都出片！
  🔹围栏可以轻微地挨着坐一下拍照，
  不要翻越围栏走进去草地了哈～
  🔹借位利用拍摄角度可以轻抚毛爷爷的脸，
  但是需要摄影师专业一点提醒手放置的位置。
  🔹雕塑处是人最多的地方，
  其实橘子洲不止这个景点，
  湘江边走走看看也是很舒服的哦！
  拍照随便一抓怕都是很出片的，小清新风🌿🌿

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  长沙 · 橘子洲景区
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  女明星实录 2019-08-08 11:25

  长沙拍照地打卡&世界之窗🎠附调色教程
  在我近年来的拍照经历中，很难得有机会在这种爱意满满的地方拍照片。今天这一组粉红少女心的照片可谓是浪漫拍照头一遭！所以特地来分享一下我的修图小技巧
  🎢地址：长沙市开福区三一大道485号
  🎫门票：学生👩‍🎓门票价格167元/(包含水上乐园 夜场95元/人（记得带学生证或者有效证件都可以 比如饭卡啦之类的 手机里的拍下来也ok）
  🧩小细节：尽量选择一些可爱粉嫩跳跃的衣服 游乐园头饰提前在某宝买好带进去 姿势没啥好细聊的 做一些夸装可爱的少女心的动作 幅度大一下比较好哦 全身照也是很好看的
  📷 iPhone+修图APP：VSCO +APP：quickshot
  图七的原片光线不算太差，就是感觉色彩不那么明
  丽。游乐园这样的场景就应该突出表现空气中的浪
  漫粉红泡泡，所以增强饱和度和对比度的同时就要
  注意整体色调的调整🎨
  👉🏻降低色温，增强色调👈🏻降低色温可以让肤色比较自然偏白，以防待会的调色让肤色也跟着变红了。增强色调可以让整个画面的颜色片紫红，营造
  种粉色浪漫的感觉🎡
  👉🏻洋红高光，紫色阴影👈🏻 洋红色实际上就是浅紫色，适当调高这两个参数画面就能变成淡淡的紫红啦！这时候如果用红色阴影，画面会变得有点复古的感觉，所以还是紫色阴影好一些
  最后再改变一下天空的颜色 用Quickshot中的FA01天空☁️ 注意羽化和细节哦 里面也有橡皮擦和画笔🖌️可以自己手动修改天空范围🎡
  到这一步，粉红少女心的游乐园⛲️组图就顺利出炉啦

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  长沙 · 世界之窗
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  陈烫烫烫 2023-09-12 15:33

  老天爷也太好吃了吧！别在去五一广场人挤人啦
  学校附近才是性价比最高的
  🚩老头糖油粑粑
  五块四个还要什么自行车
  🚩王记老潼关肉夹馍
  太多人排队了 没吃上
  🚩荆州锅盔
  爱吃甜口的有福啦
  满嘴都是豆沙馅
  🚩运栋马天牛肉饼
  排队的人依旧很多
  牛肉饼是真的皮薄肉多
  冰镇甜酒 蜂蜜甜味
  🚩臭名远扬臭豆腐
  真的不臭真的不臭
  
  第二张有地图 大家可以自行前往
  还有很多好吃的
  但毕竟我一个人的胃口吃不了这么多
  大家自己挖掘吧

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  Coco吃不饱 2023-08-09 00:02

  万家丽和扬帆夜市竟然只隔200米？🚏路线：扬帆夜市，地铁6号线直达，人民东路1⃣️出口出，走个十分钟就到了，下一站就是万家丽广场
  ⏰时间：扬帆夜市晚上6:00正式营业，我们差不多6:15左右到的，人还没有特别多，逛吃起来随心所欲，第一遍买的不多整体逛了一遍，第二遍就是看着推荐➕自己的口味买了一些，都还可以！
  🍉消费：扬帆夜市的水果和鲜花如果方便携带还是可以买一些的，这里的称真的不要怕不足，管理还是非常严格的
  🥘美食：关于小吃，比较推荐芋泥香酥鸭，很新颖的口味，19.9一只，没有很贵，尝尝鲜非常nice ！但是卤味的话不建议多买，因为味道很大众话，并没有吃出独特性！
  🧡娱乐：套圈！比较吸引人的娱乐项目就是套圈，而且有很多地方，我们没有体验，只是站旁边看就觉得很有趣了，本来觉得无聊，但是自己看的时候，真的越看越有趣～典型双标人格～
  
  🍏宇宙中心万家丽：第一次我们走到了扬帆夜市一个出口，看到了“万家丽mall”朋友问，这会不会是万家丽，然后我们看了下地图，果断下结论，不是！然后回头走了！两天后我们导航来万家丽，直到我们站到了停机坪亲眼看到了扬帆夜市，我们才觉得上次的自己有多可笑，然后我们下来后又去扬帆夜市转了一圈，大家一定不要学我们哦～28层的拍摄点有三个，傍晚去比较出片，建议6:00后吧～
  
  28楼停机坪的路线发在评论区哦～保姆级亲测路线，绝对不走弯路～希望帮到大家

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  小露今天吃什么 2023-05-17 21:10

  长沙美食太好吃了，坡子街这些小吃必吃！📍长沙旅行日记美食篇来咯！长沙真的太好吃了，不拥有128个g的胃真的慎去长沙，因为你根本吃不过来😍
  
  刘季里脊肉一口气可以狂炫三串，真的太嫩了；臭豆腐炸的很脆，外面的壳是焦焦脆脆的，但里面的豆腐芯还是很嫩，配上萝卜干，一口升华了；天马牛肉饼也是很神奇的搭配，牛肉和鸡蛋真的是灵魂cp了，一口咬下去还爆汁；一定要吃汴京炸鸡！！真的太好吃了，以至于我回到杭州了还一直想念，甚至还咨询是否可以加盟，面衣又薄又酥脆，里面的肉腌制的很嫩而且不腻

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  糯米就是Nommy 2021-03-09 21:53

  南门口靠运气才能碰到的豆皮小摊‼️👬🏻和朋友在南门口附近吃小吃 发现这个以前没见过的小摊子 卖的还是豆皮 一直对武汉豆皮念念不忘的我立马买了一份尝尝💃🏻
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  💰素的5Rmb 荤的8Rmb
  ⚠️听老板说这个是他们荆州的特色 饼皮工序比较复杂 每天都要做好几个小时⌚️
  在锅上放上皮 再加上糯米和提前做好的菜 煎到两面金黄 切成两半就能吃啦✌🏻
  🌈味道的话我觉得还可以 饼皮软软的 中间的糯米菜味道很家常 路过的话可以试试哟🥰
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  🈺️老板说大概每天下午4:00～8:00都在南门口附近做

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