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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
  *
  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
  *

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  半颗葡萄_8705 2024-09-27 22:45

  如果去长沙前看到这篇就不会饿着回家了长沙土著爆肝整理📝终于把长沙美食给说明白了💯💯💯
  都是各区热门的平价美食🔥包你在长沙吃到扶墙走！！！
  需要的姐妹一定得🐎住了，很难找全的了✅！
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  芋头在长沙 2023-04-05 22:23

  原来长沙的磁悬浮这么方便去了那么多次高铁站，才知道出口处有免费摆渡车换乘磁悬浮，也太方便了吧，还有窗口可以直接办理值机托运…
  
  ⚠️关于值机
  在磁悬浮乘车处可以办理值机和行李托运～
  （但是得在航班起飞前两小时办理）

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  胡枪枪 2020-03-20 23:48

  西湖公园 周末野餐不负好时光📍长沙西湖公园
  地址：长沙市岳麓区湾桥路西湖公园
  抓住春天的尾巴，周末来一场轻松的野餐吧。
  🧺🧺
  准备tips：
  食物☕️可以以水果或者面包为主简单却颜色丰富。
  衣服👗简单的连衣裙最适合，颜色纯色系拍照效果比较好～
  😘😘

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  LSDAN 2020-12-21 12:46

  长沙｜梅溪湖还有这么美的地方，你都去过了吗在长沙呆了这么多年才发现还有这么美的地方，拍照打卡绝对都是大片，两个平台相隔不远，出片率绝对高，并且都是免费进入，更适合飞无人机～
  ————————————————————————
  🌟长沙梅溪湖文化景观塔
  梅溪湖文化景观塔异形螺旋结构的建筑，很有设计感，位于梅溪湖文化岛自然山体顶部，可以登上平台顶部，俯瞰梅溪湖。
  🌟梅溪湖城市岛
  纯钢结构双螺旋观景平台，可沿着螺旋步道步行至顶部，美景尽收眼底。
  📍地址：可根据这个名字直接导航即可

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  长沙 · 梅溪湖公园
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  EricZhu_2054 2021-04-01 18:26

  长沙人民是真的爱嗦粉，竟然搞了一条米粉街，整条街道大概2、300百米，不仅有人气火爆的壹德壹（牛杂粉特别好吃[馋]），还有被芒果台带火的长沙墙，非常出片！！！同样来打卡的人也不少，工作日早上9点就开始排队，在众·目·睽·睽·之下凹造型，心理素质需bang硬😂
  
  最后在街的北边还有一个米粉博物馆（周一闭馆），可以了解一下米粉的历史和各个区域的特色，其他就没什么可逛的了，来这里主要是拍照+嗦粉

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  长沙 · 湖南米粉街
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  我的名字十七画 2019-08-13 00:19

  长沙游～岳麓山攻略和湖南省博一样，岳麓山也是二度游了。这次从东门进，南大门出，徒步时长3.5小时(慢游)。
  除爱晚亭(正面)、湖南大学(大礼堂)的拍摄日期为 9.27，其余均为 7.29。
  🌈一、直接重点
  就我所看到的，⚠️东门有索道、滑道、观光车售票处，⚠️南大门有观光车售票处。
  🌝想玩索道，又想玩滑道，还想去爱晚亭、岳麓书院，可尝试以下路线：（结合自身游玩和平台攻略，总结出来的，不一定完全准确无误！仅供参考。）
  🔴1、从东门进，直接索道上行上山，然后坐滑道下山回东门，在东门坐观光车去爱晚亭、岳麓书院，到南大门。
  🔵2、从南大门进，看完岳麓书院、爱晚亭后，走到山顶（或者乘坐观光车到山顶），然后坐索道下行至东门，再爬山上去，坐滑道回到东门。
  ➡️二、建议携带
  👉身份证、学生证(如果是学生)、太阳镜、太阳伞、纸巾、饮用水、零食。
  最好不要穿拖鞋，坐索道、滑道、上下山都不太便捷。
  ➡️三、门票
  1、进出岳麓山不要门票，免费。
  2、索道：上行30元/人，下行25元/人，全程套票50元/人。(学生证有优惠)
  3、滑道：下行票价35元/人。(无优惠)
  4、观光车：票价20元/人。(学生证有优惠)
  5、岳麓书院：票价50元/人（学生票25元）。开放时间7:30-18:00。
  ➡️四、关于路线
  👉1、岳麓山有两个门，东门(靠近长沙市第四医院),南大门(靠近湖南大学。南大门出去就是湖大小吃街。)。
  👉2、东门离爱情锁、最高峰、观景台(3个景点在一起)近，南大门离岳麓书院、爱晚亭、湖大小吃街近。根据自身游览的侧重点决定从哪个门进。
  3、面对东方红广场(人与毛爷爷雕像面对面)，左边道路通往南大门，右边道路通往岳麓书院(的售票处)。
  4、徒步游览建议开启地图导航。(景点指示牌较简单，大路小路阶梯众多，容易迷路绕远路。)
  ➡️五、建议打卡
  👉1、景点:岳麓书院、爱晚亭、观光长廊、爱情锁、最高峰、观景台（后面3个景点在一起)
  2、周边:东方红广场(毛爷爷雕像)、湖南大学
  湖大早期建筑群共有9栋：二院(现物理学院实验楼)、科学馆(现校办公楼)（又名“红楼”，🎈打卡拍照首选地）、工程馆(现教学北楼)、大礼堂、老图书馆、胜利斋教工宿舍、第一学生宿舍(现基建处办公楼)、第七学生宿舍(现离退休处办公楼)、老九舍(现重点实验室)。
  3、网红店:山顶的MAMACHA。湖大小吃街的茶颜悦色、帅哥烧饼等。

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  长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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  等来了月亮姐姐 2023-03-06 15:34

  在长沙太平老街不踩雷的吃吃吃分享我们去太平老街是周五晚上去的，那时候人流量呈现上升趋势！但是还没到巨多的状态，还能吃吃吃上好吃的
  🔴1、我们坐地铁坐到五一广场站1号口出来！一出来就已经闻到了食物的香味，放眼望去非常多好吃的店，茶颜悦色黑色经典每隔一段距离就有一家！所以我们选择往前走走再排队！1号口出来边走变逛，逛吃逛吃一直走，就能走到太平老街口了
  🔴2、黑色经典第一次买只买了一份小份，没想到异常合口味！我和朋友都很爱吃！然后想着试多几家臭豆腐看看有啥不一样的，然后我们就去排了第二家臭豆腐“罗家臭豆腐” 人不多，但是店员动作很慢，出品很慢，前面就三四个人都拍了十几分钟 等了那么久一试，很一般，有点干，吃进去还有一段酸酸的感觉，不太合我的口味！价格还跟黑色经典一样，所以接下来我们就不尝试新的臭豆腐了，只买黑色经典一家了
  🔴3、走到太平街口进来，就看到了这家火排骨！好像很香的样子，我们就点了一份火排骨和大葱肥肠！！真的很不错，尤其是再加了点辣椒以后！！39一份，就在太平街刚进来一点！后面走到中后面我室友也买了一家火排骨，59一份小份5根，好像也还行
  🔴4、随便买了一家梅菜扣肉饼，那时候还不用排队，吃起来很不错。但是有点甜口，刚开始还以为糖放多了，后来发现就是这样的。以及第二晚在坡子街排队半个小时买的梅菜扣肉饼，发现其实什么邵师傅邵福记吃起来都大差不差，没必要锁死最多人的那家排队😭
  🔴5、紫苏桃子🍑本人觉得真的很一般，一小盒水果20块，不太划算，还不如广西酸野！！诚邀各位来广西吃酸野！yyds！！
  🔴6、整椰椰！不知道为啥长沙椰子店好像还不少！对于广东人来说真的很怕上火，整椰椰还不错，当晚连喝两杯 mt上有优惠更划算
  🔴7、胡记炸炸炸 其实感觉好像也没有特别美味，挺好找的 一般般吧，还行。就是蔬菜有点少，老板挺热情的
  最后提醒大家，长沙好吃的非常多，辣的更多！所以平时不是经常吃辣的，一定要带好健胃消食片以及肠胃药💊长沙真的是非常适合吃辣和重口味的友友们来玩，不吃辣的友友们来可能会没那么好玩！毕竟来长沙是为了吃吃吃！工作日来真的会更大程度地吃好喝好！！

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  热心少女蜜西西 2021-01-24 12:35

  长沙探店｜真香现场！这家肠子馆️一天三顿聚鑫鹏酸菜肥肠
  不知道有没有人和我一样
  从来不吃肥肠🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️
  直到我进这家店之后…
  真香了‼️
  而且自从我被收服后
  不管带谁来吃
  都是赞不绝口无一踩雷💯
  ✨
  划重点的必点菜！☑️
  🥩「聚鑫鹏酸菜肥肠」
  妥妥的招牌，这道菜是肥肠➕拆骨肉➕土豆等配菜炒好后一起放在干锅里。锅底有火🔥继续加热，等到肥肠表皮焦脆的时候，入口绝美，非常劲道！这个时候可以倒入提前准备好的酸菜，稍微搅合一下，无敌下饭！🍚🍚🍚
  🥘「铁板鲫鱼」
  和酸菜肥肠的好吃程度不相上下！👏端上桌的时候还是半成品，服务员会提醒要再煎一下。等到鱼翻面的时候，整条鱼肉都被煎至金黄，而且超级嫩 😍唯一的缺点可能就是刺比较多吧😂
  🥬「口味脆莴笋」
  真的很好奇，莴笋是怎么做出这么爽脆的口感。号称五斤莴笋才能出一份
  ✨
  这家店我吃得很多，其实其他菜都很好吃也不踩雷，印象中「香辣鸡杂」和「过桥毛肚」味道也很不错👍如果用餐人数比较多也可以尝试店这两道菜
  之前聚鑫鹏只能在四方坪吃到，不过现在在长沙市中心也都开店了
  大家都可以去尝尝

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  长沙 · 聚鑫朋酸菜肥肠(四方坪总店)
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  开心市民馮女士 2020-11-16 08:09

  晒秋：长沙烈士公园🚇：乘坐地铁3号线到烈士公园东下车
  公园门口有很多小吃还有水买 都不贵 😋
  建议想去湖边的朋友从东门进 西门出 🚪
  东门离湖边很近 一路都可以走走拍拍
  下午3点左右是最好拍的时候 ⌚️
  阳光没那么刺眼 照片也不会特别曝光 📷
  游乐园那边的树林也很好看

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  长沙 · 烈士公园
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