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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  小瓶子_2147 2023-12-11 15:44

  里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊

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  1 1970-01-01 08:00

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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
  *
  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
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  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  充周_9881 2023-02-25 10:22

  在这条老街上，有着长沙的独特韵味和漫长岁月🍀
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  💡这就是长沙都正街，都正街就是这样一条岁月静好的老街，在这能感受到岁月静好的感觉
  都正街全长314米，尽力了岁月的变迁，这里还是充满着长沙的韵味
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  🪵在这里还能看到很多居民居住，生活的气息满满
  这里的都正街是经过改造的，让老街获得了新生，这里也是古风爱好者最喜欢的拍照地
  没事来这里逛逛，也许是当日最惬意的时光了吧！
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  📌地址：长沙芙蓉区西部解放路南侧
  📝地点名称：长沙都正街
  🎫门票：免费
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  tip：
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  ①旁边的天心阁公园同样也很值得去看看
  ②如果想吃东西的话，推荐旁边的德天顺盖码饭

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  戚木卡卡西 2025-09-01 18:46

  长沙风帆广场⛵️最像海边的地方
  
  🏄‍♀️今年的风帆广场也是彻底火了 ｜不得不说长沙人民幸福指数真的好高👆
  🏖️小海滩具体位置：地铁🚇1号线➡️培元桥站｜然后步行导航到🏷️毛家饭店｜过马路到对面湘江边一路往风帆广场走都很好拍～随走随出片📷

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  檀荛_2178 2022-10-03 18:33

  在长沙遇到了一家体验感不错的民宿今年回湖南的次数有点多
  之前不敢住长沙的民宿是因为听说雷区比较多
  这次住的一家新民宿没想到体验还挺好
  位于我喜欢的潮宗街上
  中式庭院设计
  有阳光的天气会有光漏进来
  与院子里的各种绿植和物件相映成趣
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  店里还摆放了很多茶具
  以为可以在这里和朋友喝个下午茶
  工作人员说后面才开放，有些遗憾！
  等下次过来，再在这里安静地喝喝茶
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  不得不说，这几年长沙的空间越做越好了
  每次来都会有惊喜～
  民宿：群胜里民宿

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  一颗旅游的草莓 2023-08-27 17:18

  绝了，长沙超出片的小众打卡地，直接冲‼️长沙河西有太多宝藏打卡点了
  各种建筑的艺术感也是极为震撼
  这个全长183.95米 的“中国结桥”
  三条主道相互交织又蜿蜒盘旋
  桥梁灵感来源于西方莫比斯环和中国结
  也是十大“世界zui性感建筑”之一
  不仅人少，也真是太好拍了，直接冲吧
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  📍导航：梅溪湖中国结桥
  👗穿搭：黑色系（形成红黑经典配色）
  🚗交通：地铁到梅溪湖西，下车后走8分钟，桥下也有公交（梅溪湖路连湖六路口）
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  📷出片机位：
  ❶桥下马路边向上仰拍
  ❷圆拱形桥洞
  ❸桥面zui高处左右两边向下俯拍
  ❹选局部单边楼梯特写
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  ⚠️ps：
  ▪️可以从zui右往左边拍（右边背景是建筑、左边背景是树）
  ▪️天空是后期p上去的，图片更干净
  ▪️拍的时候是5-7点，随着光线暗下来，在镜头里颜色变化由红色逐渐变成了玫红😂所以要把握好时间
  .
  📚附近：
  达美美立方1.7公里
  梅溪湖艺术中心2.6公里
  梅溪湖步步高3公里
  ifs国金中心、黄兴广场、五一广场（地铁直达）

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  阿拉蕾爱喝酸奶 2025-04-14 00:05

  长沙！适合一个人无聊闲逛Citywalk的4条街！长沙最近天气很好，真的很适合出去citywalk！大家要把握机会！
  图1️⃣-图5️⃣丰盈西里
  图6️⃣-图1️⃣0️⃣建湘路
  图1️⃣1️⃣-图1️⃣3️⃣潮宗共悦广场

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  Mona李 2020-10-30 19:34

  分享！！茶颜悦色十个小技巧，你都知道吗？1，孕妇免排队权，所有茶颜门店都可以（修改版，详情见图二，图三）
  2，及时伞，任意门店只要20元押金，就可以借一把伞，任意门店都可以还，没有时间限制
  3，一杯鲜茶永久求尝权，不管是因为什么原因，甜了，淡了，少了，只要你不满意，立刻重新做，不用等，甚至你只是手抖，奶茶掉了，也可以帮你重做，有没有被暖到，记住，是任意门店都可以帮你重做，不用傻乎乎的跑回买单的店，最重要的是，如果你当时没时间着急赶车，一个月更久以后，都可以帮你免费重做，并且不用排队
  4，两个特价：周三第二杯烟火易冷，和雨天第二杯筝筝纸鸳半价。第一杯任选，如果正好周三下雨的话，优惠可以二选一
  5，茶颜现在有小程序点单了，线上点单，躺在家里就可以喝茶颜了，ps：线上充值有优惠，充100送10，充200送30，还可以线上积点
  6，注册小程序线上会员，每年生日会发一张生日券，生日券是任意门店任意一杯免费喝，保质期是1年
  7，茶颜有几款纯茶，就是茶叶和水，平常喜欢自己在家泡茶喝的可以试试，里面有个小茶包，不要丢掉，可以到任意门店续杯三次，并且续杯不用排队
  8，茶颜周边，茶颜其实在淘宝有店的，可以购物直接寄到家，而且有很多线下实体店没有的周边
  9，茶颜还有几家概念店，每一个都有自己的特色，喜欢打卡的都可以去看看💖活字印刷，好多鱼，幽兰阁，桃花源，江枫渔火，别有洞天，黄土岭，竹林煮茶，知乎茶也
  10，分享在最后，关于茶颜的饮料，有奶油的是忌廉篇，没有奶油的是沫泡篇
  作为一名在茶颜上过班的员工，本人基本都喝过了，所以才整理出来这篇很多人都不知道的心得

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  VincentH_879 2025-09-07 11:33

  长沙教师节福利带上身份证+教师证快来华谊兄弟小镇。
  整个九月份都可以！

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  他说谁叫他是周杰伦 2025-04-26 22:22

  在长沙 人少拍照出片冲这里！！！📍湖南省美术馆
  🎫提前两三天“湖南美术馆”公众号预约免门票(可凭预约二维码进入)
  🎈一共有三楼，每一楼分几个展厅，个人觉得二楼三楼会比一楼更好出片
  ❗️一楼走到底有个小展不要漏；二楼走到底开了一个阅读咖啡店累了可以坐下看看书喝喝咖啡(里面拍照也出片)

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  Kiling_7965 2023-03-06 10:34

  湖南地质博物馆真的不要太好逛了进去是需要在公众号上预约的，去这里的人不是很多，所以很好预约上，搜索湖南地址博物馆就可以啦！🕙9:00-16:30 周一闭馆。 🚇 一号线省政府清风站2号口 出站口需要步行10分钟左右
  这里有两层第一层可以看到（浪漫的宇宙 ）拍照也是很好看的，（恐龙🦖之类）的真的很逼真 带小朋友游玩是非常可以的 还有一些（上世纪动物化石）
  第二层看漂亮石头 珠宝 最后强调珠宝真的很好看

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