里脊肉很好吃！排骨味... - 小瓶子_2147的「此刻」 - 十六番

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小瓶子_2147 2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊
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西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。
长沙
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a锅alison 2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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💡营业时间：
下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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📍详细地址：
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
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📌实用tips：
1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
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💰人均消费：
看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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⭐️特色推荐：
必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
特别提醒：胡记的油炸货比较重油
长沙
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又又老 2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次下次得多吃几根
长沙
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都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20
苍蝇小馆不要求高环境的都去尝尝！

先选串阿姨给炸找座炸完付钱人多就得等上一阵子了！

「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点万物皆可炸！

「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料我真是爱了爱了
长沙
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卡卡别 2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的
长沙
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小懒星_5163 2023-12-07 13:40
太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人稍微点多了一点吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子
长沙
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蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！
长沙
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星星坨_7809 2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～哈哈哈没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉很满足～基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了
长沙
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行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。
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踏碎凌霄 2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
📣📣📣📣📣📣
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。

环境:
孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。

服务:
老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。

「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
「鱼丸」好吃！
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Ambe_3333 2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟

环境:
大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串

服务:
服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子

「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻

位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
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王有匪 2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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筝小豆豆 2021-01-12 19:17
十几年的老店经常排队很长时间没来打卡了个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
口味算是很老的一家从学生时代一直到现在也是目前心目中最满意的炸炸炸辣椒油很特别感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店很多都需要自助唯一比较迷糊的就是永远没有搞清楚过每个串的价格
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肆月_8044 2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
🏡店名：胡记炸炸炸
*
🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
喜欢炸炸的朋友值得去打卡！丰俭由人，点了两盘140➕
！是个苍蝇馆子装修设计简陋～
*
✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
*
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喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
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WinterBlossom 2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次没有这家正宗这家还是最好吃的！
特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高两个人要吃一百多
长沙
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王小作 2019-07-11 19:33
认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
📍长沙太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵，两个人80吃到撑！
长沙
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黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43
长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
👭人均41
🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去不用排长队！
🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜豆皮韭菜鱿鱼须鸡中翅素捆鸡鸡爪虾
🗓2020.10.26
长沙
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吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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长沙吃喝_9743 2023-03-16 20:50
四方坪最强美食攻略建议收藏人均30吃撑刷到都想定居的美食街区
作为在四方坪住了几年的吃货绝对有发言权
长沙五大夜市✨我最爱的就是四方坪夜市了
四方坪好吃的真的太多🤤但真的不是每一家都好吃❌
根据我多年在四方坪摸爬滚打💯踩雷无数💣给大家安利这些店铺✅建议收藏~🐎
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✅八星八钻夜宵城 💰50
被二毛坨子种草🌱求求你们都去吃❗️真的好吃死了🤤他家主营炒码面粉，副营凉菜🥗素菜15一碟，荤菜30一碟🉑️🍚他家炒码拌面，在我心里跟李易面馆齐排名第一❗️🔥
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✅良果芭 💰10
平价版果呀呀！👏🏻都给我去喝❗️10块钱就能买到一杯果呀呀芒果雪乐，性价比真的超绝！推荐芒果雪乐🥭
✅大福腩牛腩煲
四方坪姐妹推荐的一家店，吃一次就爱上❤️他家的牛腩真的绝！👍🏻牛筋软糯入味又不失嚼劲，他们家的牛筋丸和冰粉我每次必点💯牛筋丸超筋道，凉粉里面还加了爆珠和肉桂粉，和牛腩煲绝配❗️
✅李记印度飞饼 💰12
吹爆❗️这家店生意真的火爆，排队半小时起步！香蕉🍌菠萝🍍的都好吃，又薄又脆，真的是我吃过全长沙最好吃的飞饼👍🏻
⚠️小tips：到夜宵街先冲到这里取个号，再去买其他的小吃，回来基本可以吃上了~
✅上海香酥童子鸡 💰25
这家店肉质格外鲜嫩多汁🍗鸡全都是先卤制过的，客人点单后再现炸，切碎后撒入各种秘制辣子孜然，真的一绝~
✅小混蛋炸鸡 💰10
这家的鸡叉骨很有名，18块钱能买超大一份🈵️不过我更喜欢他家的甘梅条，喜欢甘梅粉的可以跟老板说多撒点~🉑️
✅益阳麻辣烫 💰20
益阳麻辣烫yyds！每次必打卡🔥益阳朋友推荐说特别正宗！🤤他家的灵魂就是这碗蘸料，秘制酸菜是点睛之笔！鸡爪、海带、木耳、猪肺、魔芋都很好吃💯
✅美式炸排条 💰10
必吃！外酥里嫩的鸡柳，出锅后会用洋葱🧅小葱、辣椒粉再在锅里翻炒一次🌶️每一根排条上都均匀的裹满了香料，啊啊啊炸炸炸简直无敌❗️
✅堂客上菜 💰50
开了很多年的夫妻小店🔥被朋友安利的一家店，🉑️蒜香猪排是他们家招牌，超大一块肉，上面洒满了孜然好香，皮蛋炒红薯粉也很下饭，红薯粉Q弹又有嚼劲💯
✅四方坪三十栋 💰30
好吃又便宜！🥰感觉和笨萝卜差不太多，口味菜品价格都很像，醋蒸鸡、酸菜粉皮都推荐❗️
✅钵钵鸡 💰10
不管荤素都是1⃣️元1⃣️串，价格真的超良心了，味道不算惊艳，但是也不难吃，胜在便宜
长沙
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南京小甜甜 2020-09-11 08:33
‼️长沙必吃排队也值得的天宝兄弟龙虾长沙必须吃的口味虾除了天宝兄弟还是天宝兄弟‼
🦐长沙美食-天宝兄弟
📍地理位置: (长沙)芙蓉中路与人民路交汇处众东国际一楼104门面
🈺️营业时间:每天下午15.30开始营业(基本一开门就无虚空席 16.30以后就要开始排队了建议不想排队的姐妹趁着开门时间就🐛)
💁服务态度:
-服务态度真的很好每一个服务员都客客气气的买单的时候路过的每一个服务员都会询问口味如何呀吃的还满意吗之类的让人感觉超贴心
📎天宝口味虾 💰200/份
-两斤左右虾的个头都蛮大的一份大约有二十多个虾肉很饱满也很嫩处理的超级干净虾头虾线都处理掉了同时还开了虾背所以整体很入味口味偏辣
📎紫苏桃子姜 💰18
-似乎是长沙特色菜还蛮新奇的新鲜的桃子和紫苏还有红姜腌制的桃子吃起来有淡淡的姜味是解辣神器
📎美极卤猪脚 💰38
-美容养颜的猪蹄真的好吃炖的超级软烂入口即化稍微有点辣必点!
📎雪花牛肉串 💰28
-雪花牛肉很嫩一份虽然只有5串但是肉还是蛮大的又香又嫩 5串完全不够吃
🔍天宝兄弟虽然价格相比于其他小龙虾店价格偏高但是真的物超所值天气转凉以后也可以➕老板VX 让老板帮忙快递天热的时候是不可以快递配送的
长沙 · 天宝兄弟(众东国际店)
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youngfish 2020-10-06 01:15
等位7小时，吃饭一小时，吃个饭真是太难了国庆到长沙旅游，打卡网红小龙虾天宝兄弟。早听说要等位，下午3：30开餐，于是3：00就去排队领号，排了大概四十分钟，拿到400多号，回家等到11：00，通知可以去吃饭。11：30吃上饭，第二天凌晨才吃完。所幸的是，口味虾确实不错，是我吃过最入味的小龙虾
长沙 · 天宝兄弟(众东国际店)
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五彩城栋楼海豚 2025-04-16 00:08
长沙※游玩Tips：◆高铁站是长沙南站，2号线可以直达五一广场 ◆吃小吃不要去坡子街、火宫殿，南门口、大学城岳麓南路才平价好吃 ★住在五一广场附近会很方便，晚上还能逛夜市 ★岳麓山记得提前预约，早上去人少，从南门进橘子洲头不要走路，坐观光小火车40省时省力，晚上去可看湘江美景 ★湖南省博物馆值得一去，藏品丰富！ ,不能错过打卡的几件小事 >总要去一次岳麓书院吧，感受千年学府的韵味 VIFS国金中心，和kaws合影 >文和友复古风格，拍照效果出片 >杜甫江阁，19:00亮灯夜景美 √古开福寺，祈愿求福很灵 >万家丽广场，五六点去看落日住宿指南五一广场附近：附近酒店选择多，交通便利，距离景点都很近，很多步行都能到达南门口附近：小吃多，夜晚热闹大学城附近：价格便宜，民宿多金色印象：适合学生党，一站式吃喝玩乐，一边享受按摩一边看电影，还有超多美食，吃饱喝足就在这里过夜，绝绝子！
美食建议 :
南门口荷香鸡、糖油坨坨、刘记特色里脊肉、天马牛肉饼、茶颜悦色（幽兰拿铁、声声乌龙）、郝富贵小炒肉（地道湘菜）
长沙
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可达鸭_126 2025-05-28 09:55
IFS长沙kaws📸地铁站5分钟速达图文指路

长沙ifs的kaws真的超出片，特别是在天台近距离拍照的机位！刚好在天台上还有背景的高楼大厦特别出片，其实这个天台特别好找，我从地铁站出来五分钟就到了。特整理图文指路希望帮到大家。

👟如何到达看图2-图7，见简单说就是从五一广场的3A地铁口出来，直行后左转到IFS的观光直梯到7层后就是

🔥注意电梯开放时间和商场营业时间一致，如果来太早的话其实也是到不了的。
长沙
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花仔粗来丸鸭 2020-06-20 15:47
长沙｜IFS 打卡｜不一样天空尽显你的美️坐标：📍长沙国际金融中心 / 13F
主题：📝IFS顶楼娃娃Kaws
名字分别是：SEEING / WATCHING
两者以背靠背的坐姿互相依靠
是大中华区首个钢制永久巨型雕塑艺术品
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📷：iphone 11 promax
天气：阴天☁️
后期APP：MIX / snapseed /vsco
MIX 厉害了可以随意换天空
如图三第一张天空阴阴的毫无生机
换了天空之后阳光蓝天白云热气球
你想要的都能有且毫无违和感
调色的话可以增加锐化和饱和度
用snapseed的喜剧效果比较出效果
·
长沙 · IFS
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是酒酒吖 2021-03-13 15:48
第一次来长沙必看长沙旅游攻略超详细版春暖花开，又到了可以放肆出去玩的季节啦🎉🎉
长沙真的是一个炒鸡不错的旅游圣地呀，而且还属于低风险地区，想来长沙旅游的小伙伴们可以放心大胆的过来啦！
更多关于长沙旅游的内容直接参考上面的图片叭，简单明了，包含了出行✔天气✔交通✔住宿✔热门景点✔以及长沙美食哦~需要自取❤️
长沙和四川重庆一样，也是🈶超多美食可以品尝的，以下是一些美食街道以及市场，想要吃吃吃的小伙伴们直接过去✔
1️⃣步行街
2️⃣太平街口
3️⃣坡子街
4️⃣冬瓜山
5️⃣四方坪
6️⃣南门口
长沙
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喵狐玩转长沙 2025-06-27 14:40
恰同学少年广场，免费打卡攻略……这里其实就是以前的红辣椒🌶️广场，
毛嗲机位火了后被开发成了“恰同学少年广场”。
🚇地铁4号线碧沙湖站5号口出，过马路即到，
景区免费，广场上新修了铁轨🛤️站台🚉
配上红墙上“恰同学少年”字样适合拍照打卡。
这里正对橘洲毛嗲雕像，
用长焦可以拍毛嗲合影，
懒得上橘洲的可以直接来这里📸~
旁边游客中心背《沁园春·长沙》还可免费领文创。
比较值得吐槽的是原来水厂的机位被堵上了，
变成了一家旅拍店，只有消费💰才能进去拍照
我尝试把手机举过围墙顶，也算勉强打卡成功了😭
这个打卡点其实我之前也写过，
只适合没有时间去橘洲玩的友子哈！去过的就没必要专门来了
🔍：恰同学少年广场
10
长沙
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谢小姐不吃葱 2022-11-12 11:26
在喜欢的状态里生活浮生偷得半日闲～

作为一个酒店控运达喜来登应该是长沙酒店仪式感的天花板了💫
长沙酒店

由 Agoda 提供



湖南酒店

由 Agoda 提供

长沙
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