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  肆月_8044 2021-03-04 02:10

  长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～🧭太平老街孚嘉巷7号
  🏡店名：胡记炸炸炸
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  🉐️长沙最正宗的炸炸！不做外卖🥡只有堂食
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  ㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了🤭🤭
  喜欢炸炸的朋友值得去打卡！ 丰俭由人，点了两盘140➕
  ！是个苍蝇馆子 装修设计简陋～
  *
  ✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
  ✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
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  1 1970-01-01 08:00

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  踏碎凌霄 2020-12-06 00:00

  孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
  📣📣📣📣📣📣
  炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。
  
  环境:
  孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。
  
  服务:
  老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。
  
  「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
  「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
  「鱼丸」好吃！

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  西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35

  跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
  随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。

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  黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43

  长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸📍 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
  👭人均41
  🕒下午3:00～凌晨2:00（3点去 不用排长队！
  🌶口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜 豆皮韭菜 鱿鱼须 鸡中翅 素捆鸡 鸡爪 虾
  🗓2020.10.26

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  又又老 2023-11-30 16:32

  瞎溜达遇见的小店
  长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
  这么叫还怪可爱的嘞
  不过调味的风格大相径庭
  稍微带些酱香 没有那么辣
  最让我惊喜的是【炸香蕉】🍌
  本来以为是有点雷的玩意
  没想到是全场MVP啊
  真的太好吃了吧
  一点也不腻 还特别香
  价格也很公道 5块一根
  遗憾的是只吃了一次 下次得多吃几根

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  王小作 2019-07-11 19:33

  认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
  📍长沙 太平街孚嘉巷7号
  特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
  就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
  ☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
  价格也不贵，两个人80吃到撑！

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  星星坨_7809 2021-02-04 00:46

  正宗的老长沙炸炸炸
  第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃😋 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～ 哈哈哈 没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市😃 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃😋
  好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉 很满足～ 基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃😋 环境要是能改善下就更好了

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  都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20

  苍蝇小馆 不要求高环境的都去尝尝！
  
  先选串 阿姨给炸 找座 炸完付钱 人多就得等上一阵子了！
  
  「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点 万物皆可炸！
  
  「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉 素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料 我真是爱了爱了

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  Ambe_3333 2021-03-24 01:05

  来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒🤟
  
  环境:
  大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串
  
  服务:
  服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子
  
  「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些🙌🏻
  
  位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
  一定要跟朋友过来吃🍢🍢这样才能点多一点东西吃起来也有劲

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  活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06

  特别香
  味道特别足
  我说不要辣椒
  老板娘说不放辣椒不好吃
  少来一点
  结果辣的胃火了一晚上
  不怪辣椒
  怪我怂

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  筝小豆豆 2021-01-12 19:17

  十几年的老店 经常排队 很长时间没来打卡了 个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
  位置 太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
  口味 算是很老的一家 从学生时代一直到现在 也是目前心目中最满意的炸炸炸 辣椒油很特别 感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢 不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
  环境:
  小巷子里大排档的感觉 但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
  服务:
  毕竟是小店 很多都需要自助 唯一比较迷糊的就是 永远没有搞清楚过 每个串的价格

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  小懒星_5163 2023-12-07 13:40

  太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
  辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人 稍微点多了一点 吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子

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  喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17

  喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味

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  蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32

  来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！

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  吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26

  是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了

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  卡卡别 2020-07-22 19:58

  开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
  因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
  那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩🉐️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
  后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
  等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
  味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
  如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
  现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了😆
  夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的

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  WinterBlossom 2023-12-18 17:26

  胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)🍢
  我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次 没有这家正宗 这家还是最好吃的！
  特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
  就是价格稍微有点高 两个人要吃一百多

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  行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00

  抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。

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  王有匪 2023-12-01 16:39

  凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
  火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」

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  a锅alison 2019-12-08 21:02

  老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货🚇交通攻略：
  坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
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  💡营业时间：
  下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
  .
  📍详细地址：
  长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
  .
  📌实用tips：
  1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
  .
  2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦😂只能乖乖排队…
  .
  💰人均消费：
  看吃什么，基本平均下来50-80元/人
  .
  ⭐️特色推荐：
  必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
  特别提醒：胡记的油炸货比较重油

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  彭智刚 2025-07-10 01:45

  天心阁0元遛娃攻略｜亲测绿荫浓密不怕晒！夏天遛娃真的伤脑筋
  溯溪玩水嫌远
  户外乐园嫌晒
  徒步爬山嫌累
  市中心公园刚刚好
  清凉省心不费妈
  尤其绿树成荫的免费公园
  天心公园位于长沙市中心地区
  是一座以历史文化为主题的公园
  因天心阁而得名
  天心阁是长沙古城的一座城楼
  也是长沙的古城标志
  始建于明末，清乾隆年间重修
  后因文夕大火烧毁
  仅存明代城墙约251米
  其余现存建筑为1983年重建
  2013年进行大规模修缮
  如今公园内绿树成荫
  亭台楼阁错落有致
  营造出宁静优美的环境
  是大家休闲散步遛娃的好去处
  
  🔴今日游玩路线分享：
  🔴1、从西门进（图3）➡️文夕大火警世钟（图5）➡️西门收费处（上楼梯去天心阁要💰，往右侧继续走免费🆓）➡️太平军魂石雕➡️古城墙广场（图8）➡️仰贤亭（图9）➡️崇烈亭（图10）➡️崇烈门（图15）➡️崇烈塔➡️冬至门（图16）➡️熏风亭、夏至门（图14）➡️东门出
  
  🔴2、天心阁总览图，见图18
  从前仅限白天游览
  2025年每逢周五、六、天还可以夜游
  除了灯光秀，还有沉浸式剧情表演
  找个周末带娃再去体验一番😂
  
  🚦交通指南：
  🔴1、🚇 1号线“南门口站” 1号口出
  🚶664米10分钟就能到达天心阁西门
  🔴2、🚌 358路、2路、901路、143路、222路、167路、314路均可直达
  🔴3、🚗开车🧭导航“天心阁东门”，停车🅿️收费，见图18
  
  🌈周边景点推荐：
  🔴1、都正街历史文化街区
  🔴2、长沙简牍博物馆
  🔴3、黄兴路步行街
  🔴4、西文庙坪牌坊
  🔴5、杜甫江阁

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  咋拍APP拍全国 2019-08-04 07:21

  ️秘籍️最美岳麓山拍照路线️幸亏你岳麓山是著名的中国四大赏枫胜地之一，也是国家5A景区。小拍爬了两天长沙岳麓山可是减肥了，但为了小可爱们，岳麓山最佳游览路线终于来啦🎉🎉
  .
  🔥Bingo~长沙岳麓山最佳游览路线！来啦！！🔥
  .
  ⚠️Tips：岳麓山路线较长，小拍分成了两个部分哟
  .
  ✅线路①：观光车电视台站及周边
  🍀游览路程：大概500米
  🍀最佳拍照点：13处
  🍀游览时间：45分钟
  🍀景点故事：长沙广播电视塔是岳麓山地标性建筑了，周边各种各样网红打卡店，是岳麓山上的美食聚集地
  .
  ✅线路②：飞来石、爱晚亭及周边
  🍀游览路程：大概3.2公里
  🍀最佳拍照点：31处
  🍀游览时间：1.5小时
  🍀景点故事：爱晚亭被称为中国四大名亭之一，是革命活动胜地，是湖南省文物重点保护单位。

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  长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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  粉色指甲盖 2025-05-13 19:00

  长沙东风路文创园超适合日系，已踩点下午4点的太阳刚刚好
  导航文创园，旁边有个小区，里面超好拍照
  然后咖啡店外的树也是超好拍的

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  肥肥崽 2021-05-07 15:23

  当年怀抱救国救民理想的青年毛泽东故地重游，面对奔腾不息的湘江，胸怀激荡、浮想联翩，思考着中华民族的命运与前途，写下了壮怀激烈的《沁园春•长沙》。伫立洲头，长沙这座“山水洲城”一览无遗的展现在大家面前，西屏名山岳麓，东峙古阁天心，南望水天一色，湘江水由南往北滚滚而来，就是在这样一种视野开拓的景象中，毛主席发出了“问苍茫大地，谁主沉浮”的天问，问天台由此得名。

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  长沙 · 岳麓山橘子洲旅游区问天台
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  哈啾_6318 2020-08-26 22:52

  长沙谢子龙艺术馆拍照攻略，长沙必去来长沙一定要来谢子龙艺术馆，太好出片啦。
  对艺术不那么感兴趣，只单纯想拍照的可以不进艺术馆里面，如果要进去，在公众号预约，其实里面倒没啥好拍的，主要是外围，外围拍照太好看了，集美们冲啊。😁 😁 😁
  记住一定一定穿黑白的衣服，拍完看起来禁欲高冷范十足
  装逼利器，帽子墨镜包包，还有还有，可以带一把黑伞，没有的话现场找小姐姐们借，我这伞就是找人借的。😂😂😂
  颜色用美图调的，没有加滤镜，比较懒的话可以直接用自己常用的app加滤镜就好啦。👍👍
  照片一定找好角度多拍几张，毕竟一百张里总有一张好看的嘛对不对，哈哈哈。
  以上，总结完毕，玩的愉快哟😘

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  长沙 · 谢子龙影像艺术馆
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  耳东陈在长沙 2023-05-22 17:17

  长沙扬帆夜市美食|真诚分享，无广除了大学城美食，扬帆夜市是我的第二个快乐老家😋那么本长沙土著就将我认为值得打卡的美食列出来，真诚分享不踩雷🫶欢迎大家一起补充😆
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  🔥扬帆夜市美食
  📍小刘生煎
  🌟会爆汁的汤包，包子底皮酥脆，上面柔软，口感层次很丰富，注意别被烫伤了
  📍谭小辣魔芋
  🌟这家的魔芋口感Q弹，里面加了山胡椒，对于喜欢这个味道的人就会觉得特别好吃
  📍梅花糕
  🌟口感甜甜糯糯的，里面加上了好多小料，有紫薯、红豆、香蕉三种口味
  📍田园米酿糕
  🌟入口就能感受到淡淡的米香，口味很丰富，有原味、花生、桂花、肉松等
  📍铁板虾滑
  🌟QQ弹弹的虾滑口感好爆了！加入了洋葱、蒜蓉等配料中和了虾滑的味道
  📍麻薯粉耗子
  🌟很粗的粉条子，外面裹得酱非常好吃，需要慢慢嚼，不然容易噎到人
  📍宁乡兰花干
  🌟厚厚的兰花干很入味，他家的辣椒是香辣型的，味道非常好吃！
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  AIMeaningless 2023-04-24 20:36

  “夜醉长沙酒，晓行湘水春。”杜甫江阁

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  长腿夏开心 2020-08-29 11:52

  西牌楼街、孚嘉巷你听说过吗?这份长沙本地人总结出的太平街深巷攻略来啦~

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  长沙 · 太平老街
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  一直写游记的了 2025-07-21 13:25

  吐血整理！长沙岳麓书院超详打卡指南始建于北宋，是中国古代四大书院之一。历经千年，见证了中国教育和文化的传承与发展。这里不仅是湖湘文化的发源地，更是培养了无数杰出人才的地方。
  
  ✅大门与对联：正门悬挂“岳麓书院”匾额，两侧对联“惟楚有材，于斯为盛”，彰显书院千年文脉与人才辈出的历史。
  
  ✅讲堂：书院核心，朱熹、张栻曾在此开展“朱张会讲”。内悬“实事求是”匾额，壁嵌“忠孝廉节”碑，体现学术传统与儒家精神。
  
  ✅中国书院博物馆：中国唯一一座展示书院史和文化教育史的博物馆。
  
  ✅御书楼：古代藏书中心，曾藏有皇帝赐书，建筑恢弘，象征书院的学术地位。
  
  ✅麓山寺碑：历代名家真迹，文化价值极高。
  
  ✅百泉轩：历代山长居所，亭台流水错落，展现“天人合一”的古典园林意境。
  
  ✅爱晚亭：位于书院后山，因杜牧诗句得名，秋日红叶如画，毛泽东青年时常在此学习，牌匾为毛泽东题。
  🎫｜成人：￥40（14岁以下儿童/65岁以上老人/残疾人/军人/消防员凭证件免票、14周岁以上到18岁未成年人和60周岁-65岁老人有半价）❗️❗️可小程序提前三天预约购票，节假日建议提前购买
  
  🕐｜五一至十月中下旬：7:50-18:00（17:30停止售票，17:40停止入场)；十月中下旬至四月三十日：7:50-17:30（17:00停止售票，17:10停止入场）。

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