里脊肉很好吃！排骨味... - 小瓶子_2147的「此刻」 - 十六番

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小瓶子_2147 2023-12-11 15:44
里脊肉很好吃！排骨味道也不错！就是外地人吃不太辣。说了不要辣，老板说放微微辣，对我来说还是有点辣啊
长沙
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王小作 2019-07-11 19:33
认准这家店！这才是正宗长沙胡记炸炸炸胡仁根炸炸炸(孚嘉巷店)
?长沙太平街孚嘉巷7号
特意问了长沙的朋友哪家店是最正宗的胡记炸炸炸，就是这家店！！！
就是苍蝇馆子，味道还挺好的，喜欢炸炸的朋友不能错过，划重点以下必点
☑️里脊肉☑️排骨☑️鸡翅☑️田螺
价格也不贵，两个人80吃到撑！
长沙
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WinterBlossom 2023-12-18 17:26
胡记炸炸炸仅此一家(胡仁根店)?
我最最最最爱的炸炸店！！！每次来长沙必来的胡炸炸！另外一家也去过一次没有这家正宗这家还是最好吃的！
特别推荐里脊肉跟牛油！！！香的很！！！而且老板每次都会送一串里脊肉
就是价格稍微有点高两个人要吃一百多
长沙
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蚊子嗡嗡嗡 2023-12-11 18:32
来长沙下高铁后的第一顿，早就想尝尝长沙的炸炸了，真的跟其他城市的炸串不一样。辣酱辣的很过瘾，感觉配这种酱炸啥都好吃，喜欢咸辣星人狂喜，个人感觉「排骨」不是很好咬，「鸡腿」鸡腿一定要吃，会剪开炸，很入味，肉炸的很脆！
长沙
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踏碎凌霄 2020-12-06 00:00
孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！孚嘉巷这家才是正宗的！重要的事情说三遍！
??????
炸串的奥义来自于不裹粉保持食材原本的口感以及酱料的甜辣调味。

环境:
孚嘉巷内，环境真的不好，不过路边摊也不用讲究太多，一楼和二楼都有桌子可以坐。

服务:
老板很幽默，很热情，也会主动多送一些炸串，炸好再付钱。

「里脊肉」「排骨」不必多说，必点项目，点就完事。
「包菜」清新爽脆，和酱料意外的搭！
「鱼丸」好吃！
长沙
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a锅alison 2019-12-08 21:02
老长沙必打卡-胡仁根胡记炸炸炸油炸货?交通攻略：
坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。
.
?营业时间：
下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！
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?详细地址：
长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号
.
?实用tips：
1、如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的网红店了。.
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2、在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦?只能乖乖排队…
.
?人均消费：
看吃什么，基本平均下来50-80元/人
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⭐️特色推荐：
必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜。肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀炸排骨，还有兰花干子、豆皮捆香菜也不要错过，都很经典啊啊啊！！！好吃的是酱料，如果不太能吃辣的也不要怕，因为并不是看上去的那么辣！
特别提醒：胡记的油炸货比较重油
长沙
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都是肉肉捏肉肉 2023-12-05 14:20
苍蝇小馆不要求高环境的都去尝尝！

先选串阿姨给炸找座炸完付钱人多就得等上一阵子了！

「里脊肉」「排骨」「鸡翅」肉必须多来上一点万物皆可炸！

「包菜」「花菜」「兰花干子」除了肉肉素菜和豆制品也是必点呀！兰花杆子和包菜配上酱料我真是爱了爱了
长沙
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筝小豆豆 2021-01-12 19:17
十几年的老店经常排队很长时间没来打卡了个人觉得比文和友老长沙油炸社更棒的一家店
位置太平街的小巷子里，长沙叫胡记的炸炸炸很多，千万不要找错，最好是根据门牌来找。
口味算是很老的一家从学生时代一直到现在也是目前心目中最满意的炸炸炸辣椒油很特别感觉别的地方都没有这种感觉。并且比较喜欢不同菜品炸的时间会不一样，这样会有不同的口感。
环境:
小巷子里大排档的感觉但是有时候简陋的环境也会藏着好东西
服务:
毕竟是小店很多都需要自助唯一比较迷糊的就是永远没有搞清楚过每个串的价格
长沙
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活蹦乱跳的葵葵 2023-12-09 23:06
特别香
味道特别足
我说不要辣椒
老板娘说不放辣椒不好吃
少来一点
结果辣的胃火了一晚上
不怪辣椒
怪我怂
长沙
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卡卡别 2020-07-22 19:58
开了十多年的炸炸炸 #胡记炸炸#长沙的炸炸炸实在太多了，光胡记炸炸盗版得都有几家，但这家，绝对是真真正正的#胡记炸炸炸#！
因为他真的是开了十几年了，那时候最辉煌的时候是开在贾谊故居旁边的厕所边上，每次恰个炸炸都是要排队40分钟+
那时候的老板很嚣张（别相）的，而且他都不请人的，都是他一个人搞。有一次我玩?️好的问为什么要等这么久，生意这么好，请个帮老馆啊！他直接呸哒我玩得好的，“等不了可以莫恰！”
后来据说老板出了些事情，就停业了很久，然后长沙就冒出来他的兄弟店子。
等他再开业的时候，感觉生意再也达不到以前的情景了！
味道还是和以前一样，很正！但是不能多恰，太油了，吃多了有点透人！
如果是和我一样属于重口味，可以让老板多放点辣椒，味道会更赞。
现在可能竞争压力大些了，生意很好，老板再忙不过来，还是会很热情了?
夏天买点小啤酒，边吃炸炸炸边小酌一杯，想想还是觉得很舒服的
长沙
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吃面不喝_1896 2023-12-18 17:26
是很喜欢的一家炸串，跟别家不同的是炸串刷了酱料，酱料味道调的刚刚好，「兰花干子」炸的酥酥脆脆的，「包菜」也好吃「鸡爪」一般般，可能因为是炸过的，所以比较不好啃，个人口味还是比较偏向软糯的那种口感，「土豆片」必点，韵味不用多说了
长沙
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西瓜妹妹_2980 2021-03-31 12:35
跟朋友来逛太平街，突然就想到这家正宗的胡记炸炸炸，在不起眼的一条巷子里面，也有别的很多盗版的胡记炸炸炸，请认准这一家哦！
随随便便挑一点就一大盆了，老板娘还送了两串里脊肉～上次来吃还是一两年前了，味道还是没变过，爱了爱了，朋友说孜然太多，有点咸，人北方的，我想说我们湖南口味就是重口的很呀，越重口越好吃，哈哈哈。
长沙
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王有匪 2023-12-01 16:39
凌晨一点的长沙依旧人很多，凌晨一点的太平街依旧很火爆，回长沙第二晚就是吃的这家炸炸炸。老板娘很长沙风风火火的还送了一份炸里脊。首先是每一哥菜品都是好吃的，味道很重口对于一个在广东待了好几年的菜鸡来说还是有点辣的，个人最爱里脊肉、排骨、香菜豆皮。
火辣辣「排骨」yummy「里脊肉」nice「豆皮香菜」
长沙
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肆月_8044 2021-03-04 02:10
长沙正宗胡记炸炸炸！没有外卖～?太平老街孚嘉巷7号
?店名：胡记炸炸炸
*
?️长沙最正宗的炸炸！不做外卖?只有堂食
*
㊙️整体味道还挺好的，炸炸这种食物挺考验个人喜好了??
喜欢炸炸的朋友值得去打卡！丰俭由人，点了两盘140➕
！是个苍蝇馆子装修设计简陋～
*
✔️必点：☑️小牛肉 ☑️里脊肉 ☑️排骨 ☑️鱿鱼丝
✔️可以配上路口那家的冰粉搭配～可以解油腻哟！
*
长沙
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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喜气洋洋_2052 2023-12-09 15:17
喜欢重口味的应该都会喜欢这个味道吧！兰花干子、虾子、香菜、鸡爪都是我爱吃的。主要是这个料汁入味
长沙
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Ambe_3333 2021-03-24 01:05
来长沙必须要吃的炸串，味道贼正！仅此一家！排队的人一直没断过，来长沙一定要去吃的一家炸串，仅此一家其它都是假的，店家还特意送了一个鸡柳让我们打假。朋友的朋友在大学就因为它胖了四十斤，淋上这个酱汁简直灵魂了绝棒?

环境:
大排档风格，小巷子直接大搭桌子吃的那种，不管环境如何味道是真不错，要不是朋友推荐我真不晓得巷子里有这么好吃的炸串

服务:
服务很热情，一对夫妻加一个服务员，老公做串，老婆负责点单和叫号，服务员负责收拾桌子

「里脊肉」「排骨」「包菜」「鸡翅」「花菜」「豆皮香菜」「鸡爪」「鸡翅」重点推荐这些??

位置还比较不好发现，因为在一个窄的巷子里面，一不小心就错过了。在商业街推荐还是地铁步行了，反正到处都是人！！
一定要跟朋友过来吃??这样才能点多一点东西吃起来也有劲
长沙
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小懒星_5163 2023-12-07 13:40
太久没去了，都是凭着记忆找巷子里面，看到人头涌动，就知道找对了
辣椒酱的味道调的非常好，每一道菜有不同的口感，我们去了6个人稍微点多了一点吃到后面会有点油腻，但是第1口的满足感，绝绝子
长沙
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黄宗泽爱妻 2020-10-29 18:43
长沙美食｜太平老街｜胡记炸炸炸? 天心区太平街孚嘉巷7号（胡仁根
?人均41
?下午3:00～凌晨2:00（3点去不用排长队！
?口味偏辣，我们点了：里脊肉✔️排骨✔️鸡胗✔️螺肉✔️汉堡串✔️牛肉✔️包菜✔️花菜✔️（好吃！）豆皮香菜豆皮韭菜鱿鱼须鸡中翅素捆鸡鸡爪虾
?2020.10.26
长沙
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行走的老坛酸菜 2020-12-16 00:00
抢占开市第一桌，到店老板还在整理货品，在隔壁堂食座位等着开摊，最馋鸡爪、排骨，鸡爪个大，卤制过再油炸入口劲道，适合慢慢啃，越啃越有味，选择素捆鸡、香菜、包菜，里脊肉老板会送一串哦。酱料是独门秘方，香辣咸淡适中，炸炸炸我还会选胡记。
长沙
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星星坨_7809 2021-02-04 00:46
正宗的老长沙炸炸炸
第一次去是2012年同学带我去的，她说这家炸炸炸很好吃? 毕竟我们长沙人是从小吃炸炸炸长大的～哈哈哈没想到也被惊艳了，味道很进味，炸得刚刚好。当时那条街还只有胡记和一家超市? 是胡记带动了整条街的发展，后来带小伙伴来吃都说好吃?
好久没吃，今天又带同学来啦。蒜香排骨很多肉很满足～基围虾包菜花菜香菜卷里脊肉鱿鱼一如即往的好吃。就是不能点多，点多了还是有点咸。比较重口味的好吃? 环境要是能改善下就更好了
长沙
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又又老 2023-11-30 16:32
瞎溜达遇见的小店
长沙的炸炸炸约等于我们这里的炸串
这么叫还怪可爱的嘞
不过调味的风格大相径庭
稍微带些酱香没有那么辣
最让我惊喜的是【炸香蕉】?
本来以为是有点雷的玩意
没想到是全场MVP啊
真的太好吃了吧
一点也不腻还特别香
价格也很公道 5块一根
遗憾的是只吃了一次下次得多吃几根
长沙
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Single去 2018-09-30 15:04
single探店长沙美食
?肆姐粉面馆?张艺兴最爱的粉店‼️
?坡子街128号星月楼1层
众所周知～长沙人可以一日三餐都嗦粉！因为长沙的米粉真的很优秀啊??各种诱人的炒码！手工的米粉！真是一天不嗦粉就想的慌～
另外！手工碱面也是超棒的存在啊！！来一碗干拌面（长沙话叫带线干）真的是舒服一整天‼️
肆姐也是开了好多年屹立不倒??口碑也一直很棒的粉店！不管是早起去吃个早饭～逛街出来填个肚子～在解放西泡吧出来吃个夜宵！都可能会选择来肆姐嗦上一碗满满炒码的粉??（据说是张艺兴最喜欢的粉店？哈哈哈哈哈哈到底都是附中的??）
?酸辣鱿鱼粉?鱿鱼真的！太大了！！太满足了！！而且很入味啊！！完美！！
?大片牛肉粉?看到了那个大片牛肉有多大片吗？！满足一百分好吗！！而且这一款也不太辣～适合所有人！！?
?鸡丝面?是配合香菇炒的大块鸡丝！！很香！！也是我的爱！！！
店里还有很多凉拌菜～来上两碟喝个饮料～
嗝大满足哈哈哈哈哈哈
长沙 · 肆姐面粉馆(坡子街店)
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Rayphotograph 2023-03-14 13:49
繁华长沙遗留的一座古老庙殿-长沙火宫殿长沙火宫殿、各种美食店遍地开花
长沙
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Xuan_1814 2021-01-18 11:51
长沙酒店住宿推荐‼️‼️一定不会踩雷听我说??君悦酒店VS 尼依格罗酒店
先说说酒店的地理位置. 两者位置都是在长沙市中心.
尼依格罗：就在IFS国金楼上我住的是91层. 酒店前台在93楼. 出行上下都需要到93楼再转酒店专业电梯下去. 要导两次电梯. 同时也更安全和其他写字楼的电梯分开的. 我住的是N2房型. 江景双床房. 一进房间大大的落地窗和桌面有免费的水果. ??楼下就是解放西路王府井百货国金街步行街五一广场、一大批茶颜悦色 . 走哪都可以看到的那种. ～吃喝玩乐购物都是极其方便的. 酒店环境卫生服务都是一级棒据说是整个湖南最好的酒店?推荐指数五颗星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
长沙君悦酒店：酒店在海信广场楼上.楼下就是超级文和友.步行到IFS和五一广场要十五分钟左右. 打车8元左右. 我住的在49楼. 看出去正好是IFS国金. 房间有个大大浴室、喜欢泡澡的宝宝可以好好享受一下哦～～厕所和浴室分开. 有个衣帽间. 完全是女生的标准呀????
地理位置和卫生环境. 我会选择尼依格罗～～～～～～
性价比高的话选君悦哈～～～～～～
长沙酒店

由 Agoda 提供



湖南酒店

由 Agoda 提供

长沙
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RICH蛋 2019-10-02 13:42
长沙探店｜丹丹热卤?店名：丹丹热卤
?地址：冬瓜山（裕南街街道裕南街社区裕南街72栋）
?人均：60RMB
?推荐指数：?????
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???吹爆湘式卤菜！一点也不夸张但是好吃?超推推推！给我去吃！?半夜时分和朋友喝酒打屁的绝佳去处，小酒小菜➕相互打屁➕晚风习习?
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⚠️温馨提示：饥渴而入，扶墙而出！?‍♀️可在冬瓜山脚啤酒屋买点小啤酒?还可以让老板帮忙买冬瓜山香肠，不用排队哦?
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? ? ?必吃推荐
??热卤四合一?????
热卤是必点！韭菜是灵魂啊啊啊！！答应我一定要点好吗！其余的就看自己喜好，两荤两素，都好吃?
??猪油拌粉?????
我心中长沙光头粉第一名?好吃到尖叫?
??绿豆汤?????
刚端上来真的味道绝了，沙沙的口感配上绿豆的清甜，配热卤真的完美?
??蒜香排骨????
好吃?
??藕丁?????
真的很香，美味?
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不好吃榜
??无哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
长沙 · 丹丹热卤(东瓜山店)
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theRickyshop 2020-08-15 13:18
长沙｜来岳麓山，请打卡岳麓书院茶颜悦色已经成为许多人前往长沙旅游的因素，我也不例外 ?除了茶颜，来到长沙怎能够不去岳麓山呢打一下卡呢？里面的岳麓书院更是最值得一逛！
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其实我很怕爬山，尤其大热天，幸好岳麓山交通非常便利，可以选择搭乘巴士/缆车上山，下山还有滑道可供选择，而且岳麓山并不高，不会非常陡峭，适合大部分人前往～我当时选择的是巴士上山，缆车下山（佛系爬山哈哈哈
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岳麓山里面有几个景点比较著名，包括爱晚亭、云麓宫、岳麓书院等等，其中我最推荐前往岳麓书院，而且它就在山脚！！！第一个项目必须是它！！
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岳麓书院需要门票进入，它是历史上四大书院之一也是保存得最完整的古代传统书院，可以在里面感受到浓厚的文化气息（本学渣本渣是真的有1..感受得到??）里面设有博物馆，所谓读万卷书不如行万里路，来逛一下肯定有所收获～
岳麓书院给我印象最深刻的是里面的中式园林设计，充满禅意，漫步在其中非常舒服，随手拍都能够出图，其实整个岳麓书院虽然不算特别大，人流量也不少，但还算比较安静，算是逃离闹市喧嚣吧～
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?我是打车目的地定位到“麓山南路东方红广场”，在那里下车一直跟着人流走就找到岳麓书院啦！
?前往岳麓书院的沿途会有好多家茶颜悦色，但是我推荐还是去山顶那家！人相对少而且山顶景色绝美，拍照一流?
?大家出游记得带好相关证件！比如学生证就有半价优惠！
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长沙 · 岳麓书院
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无敌桂桂 2020-08-22 11:19
长沙｜关于茶颜悦色你必须了解的事来长沙茶颜悦色是必打卡的店铺之一啦
我个人来长沙茶颜是一天能喝三杯
实在是上头?
茶颜在长沙基本随处可见
为了避免排长队最后不知道喝啥看看我的总结吧！
———————
1️⃣必喝款?
【岭南佳荔】
作为夏日限定款是排名我心中的no.1了
（毕竟限定！能不香吗！）
喝着有股淡淡的荔枝清香喜欢荔枝味的小伙伴必喝！
2️⃣?非甜口?
【铮铮纸鸢】【声声乌龙】【桂花弄】
不喜欢太甜的小伙伴推荐这三款！
当没有岭南佳荔喝的时候这3个就是我的planB
铮铮纸鸢很清新的奶香
声声乌龙茶味比奶味重
桂花弄加了桂花碎也很爽口
喝完一杯之后不会觉得腻！
3️⃣?甜口?
【幽兰拿铁】【素颜锡兰】【抹茶葡提】
喜欢喝甜的小伙伴推荐这三款！
幽兰拿铁是呼声最高点的也最多的
奶盖配上坚果又脆又甜
素颜锡兰的话就是没有奶盖的幽兰拿铁觉得奶盖会腻的可以喝这个
抹茶葡提爱喝抹茶味的小伙伴这个绝对不会错啦
加上提子的口感整杯下来也是很爽口的噢！
——————
如果有限定的话大家也可以尝尝限定噢
一般限定都很好喝的！
——————
⚠️小tips
1️⃣对于一次性买6杯以上的小伙伴
建议购买小主卡噢且第7杯减12元
是比较划算的
2️⃣如果是铁路职工在长沙南站的茶颜悦色买
可以凭工作证即可享受单杯优惠2元噢
3️⃣排队等候期间店内提供免费温水冰水服务的
口干的小伙伴可以向店员要的
特别是冬天又冷风又大的时候来杯温水简直暖心！
??‍♀️❤️
最后欢迎大家来长沙玩得开心！
长沙
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行走的猫菇酱 2020-07-28 22:05
岳麓山实用攻略，教你省时省力玩转岳麓山1.【上到岳麓山的三种方式】一种是自己爬，一种是坐景区观光车，再有一种就是坐缆车，长沙的白天又热又晒，爬肯定是不建议的，景区观光车就只有代步的功能，没什么风景，所以也不是很推荐，我选了索道上去，坐索道上去的话就只能在东门进去。
2.【购买索道票须知】坐地铁2号线在溁湾镇下车，建议直接到索道乘坐的地方排队买票，前面的两个售票处经常每人售票。左边排的是买完票等着乘坐索道的，右边的队才是卖票的，不要排错哦。
关于价格，索道上行成人票30/人，优惠票15/人，往返50/人，优惠票25/人，不过不推荐买往返的，买了往返的会有很多景点都看不到，建议索道上、观光车下，或者是索道上、步行下山。观光车价格：20/次，30/2次，优惠票10/次，20/2次。
3.【乘坐索道须知】第一次乘坐这种开放式的缆车的话可能会有些害怕，尤其是恐高症。不过不得不说，上面的风景是真的开阔，也真的是非常美。
乘坐索道的话包里、口袋里的东西放好，还有就是手机，要是掉下去可就彻底没啦
索道全程大概二十分钟，这个索道还是蛮值的。
4.【山上游览】下了索道之后，可以站在观景台上俯瞰橘子洲和整个长沙。一路往前走途径古炮台、观光长廊。
岳麓山上植被覆盖率特别高，满眼的绿色，像个天然大氧吧，不过蚊子也是超级多，防蚊水什么的一定要涂到位。
5.【爱晚亭】山下最知名的景点是爱晚亭，没错，就是杜牧《山行》中“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的那个爱晚亭，爱晚亭也正是因为这首诗而得名。
附近的亭子和枫叶都很好拍，再往前走是一处很开阔的湖，可以拍爱晚亭在湖水中的倒影。走到湖的那边可以看整个清风峡，在如此开阔的峡谷里听虫鸣鸟叫，清幽深远。
5.【岳麓书院】没有开放，我就只能从上面拍一张岳麓书院的建筑了，白墙灰瓦，和这茂密的树木很搭。
6.【其他实用信息】
如何到达：坐索道需要去东门，地铁2号线溁湾镇站下车。如果只去爱晚亭和岳麓书院不上山，可以在地铁长沙大学站下车，从景区南门步行过去。
门票：无
建议游玩时间：半天-一天
•如果可以尽量避开周末，周末人会很多
•一定带好防蚊液，山上蚊虫很多
•买索道票如果前两个售卖窗口人多、或者没人售卖，就继续往前走，直奔乘坐索道那里去买票。
•如果只去爱晚亭和岳麓书院，其实可以直接在湖南大学地铁站下车，从岳麓山南门进去，步行即可，不需要坐索道也不需要坐观光车哦。
长沙 · 岳麓山国家重点风景名胜区
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一只夏夏 2023-09-15 21:56
长沙旅游！3天2晚本地人玩法！超轻松！！！长沙开始变凉快啦！旅游起来更舒服！
分享一篇长沙土著做的3天2晚不绕路版攻略，很多避坑的小细节都有提到！！
送给要来长沙旅游的姐妹们！！希望你们来长沙玩的愉快……
长沙
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风小练 2023-11-05 16:25
长沙｜岳麓山不累爬山攻略南门进，东门出，上山爬，下山车，2-3h结束战斗的岳麓山爬山线路

路线：湖大小吃街 ➡️岳麓山南门 ➡️岳麓书院 ➡️爱晚亭 ➡️古麓山寺 ➡️黄兴墓 ➡️观光长廊 ➡️岳麓山东门（电瓶车or滑道）

❗️TIPS：
? 早饭在湖大小吃街解决就行，kfc、麦当当、瑞幸等一众连锁品牌与小吃店应有尽有，买了边走边吃即可
? 对历史文化感兴趣的，岳麓书院建议请个导游，要不然自己瞎看确实都是一知半解，整体体验感会打折扣
? 下山滑道人巨多，在半山腰，从山顶（观光长廊）到滑道口需要走半个小时。等不及排队的，路上的电瓶车随招随停，走不了就上车，莫要勉强自己
? 多喝水，爬山出汗巨多，注意补水，顺带也可以避免因狂吃辣而导致的上火?
长沙
133
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